Tự làm bánh mỳ áp chảo tại nhà ăn không ngấy, dễ tiêu

Tự làm bánh mỳ áp chảo tại nhà ăn không ngấy, dễ tiêu
Theo: Toinayangi
Thể loại: Đồ Ngọt
Bạn đã không còn xa lạ với món bánh mỳ áp chảo hay còn gọi là bánh mỳ chảo. Thế nhưng thay vì ra hàng mất 35 - 40k để ăn món này thì bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà mà giá thì vô cùng "hạt dẻ"

Bánh mỳ áp chảo hay còn gọi là bánh mỳ chảo đã xuất hiện ở Việt Nam từ lâu (chúng được lấy cảm hứng từ món bánh mỳ bít tết của phương Tây) thế nhưng không phải ai cũng biết cách làm bánh mỳ áp chảo tại nhà trong khi đây là món ăn cực dễ thực hiện. Thay vì phải tốn khoảng 35 - 40k để ra quán, tại sao bạn không thử làm ngay món ăn ngon này để đãi cả gia đình nhỉ? Bánh mỳ chảo thích hợp để ăn sáng hoặc ăn trưa đều được, hơn nữa còn không bị ngấy và đảm bảo an toàn vệ sinh. 

Bỏ túi hướng dẫn cách làm bánh mỳ áp chảo dưới đây để trổ tài với cả nhà nhé!
Nguyên liệu

- 1 - 2 chiếc xúc xích Đức (bạn chỉ cần mua 1 gói xúc xích ở siêu thị rồi dùng dần)

- 1 quả trứng, 2 quả cà chua, 1 - 2 quả dưa chuột

- 1 thìa bột nêm, 1 thìa đường

- 1/2 thìa nước mắm

- 100g pate sẵn

- 1 bát con nước đun sôi để nguội (hoặc nước lọc)

- Hành tỏi băm nhuyễn

- Hành lá, rau mùi, ớt tươi

- Bánh mì

Chuẩn bị nguyên liệu để học cách làm bánh mỳ áp chảo tại nhà
Cách Làm 
1

Xúc xích sau khi mua về bạn bỏ ra ngoài, rồi lấy dao khứa những đường nhỏ song song với nhau. Đây cũng là cách để xúc xích nhanh chín và đẹp mắt hơn khi rán lên đấy.

Khứa xúc xích thành những vết nhỏ song song với nhau
2

Chuẩn bị sẵn một chiếc chảo nhỏ (có thể tìm mua những loại chảo gang như ở ngoài hàng nướng), sau đó bạn cho dầu ăn vào để ướt chảo. Đợi khi nóng dầu rồi thả xúc xích vào chiên chín. Lưu ý trở đều tay xúc xích thật nhanh để chín đều mà không bị cháy nhé!

Chiên xúc xích trong chảo dầu 
3

Chiên xúc xích cho chín đều rồi bạn gắp ra để vào giấy thấm cho ngấm hết dầu, sau đó tiếp tục đun cho dầu nóng lên rồi đập trứng vào để ốp la. Lưu ý muốn món bánh mỳ áp chảo ngon, bạn chiên trứng ở lửa nhỏ để trứng chín đều nhé!

Khi trứng còn ướt, rắc một chút muối và tiêu lên để tạo vị. Món bánh mỳ chảo sẽ ngon nhất khi ăn với trứng lòng đào tuy nhiên nếu không ăn quen thì tốt nhất bạn nên ốp la cho trứng chín thật kỹ rồi gắp ra để cùng với xúc xích.

Khi làm món bánh mỳ áp chảo tất nhiên không thể thiếu trứng ốp la ăn kèm rồi
4

Cho thêm một thìa dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi cho hành tỏi vào phi thơm. Sau đó thái nhỏ cà chua cho vào, đổ thêm một chút nước mắm rồi đảo đều nhé!

Nếu muốn ăn cay bạn có thể cho thêm một chút ớt tươi. Đun lửa nhỏ một chút cho cà chua nhuyễn ra rồi bạn cho thêm 1 - 2 thìa nước lọc, tiếp tục đun và cho thêm gia vị vừa ăn. Đun đến khi món sốt cà chua đã chín thì tắt bếp nhé!

Cà chua thái múi cau rồi cho vào chảo dầu vừa đun nóng

Dầm cà chua cho nhuyễn ra rồi cho thêm nước, gia vị, chút ớt vào để làm nước sốt nhé!
5

Dưa chuột rửa sạch (có thể bỏ vỏ hoặc ngâm muối rồi ăn cả vỏ cho giòn) thái lát vừa ăn. Ăn kèm dưa chuột sẽ giúp bạn đỡ bị ngấy khi ăn bánh mỳ áp chảo đấy!

6

Bây giờ bạn chỉ cần bày pate đã mua sẵn, trứng, xúc xích chiên, dưa chuột vào trong chảo nước sốt là xong rồi. Cắt thêm một vài lát cà chua sống bày vào cho đẹp nhé! Bánh mỳ nướng nóng lên rồi cắt thành khoanh dài 6 - 7 cm là được.

Bày nguyên liệu đã chế biến xong vào chảo là đã có món bánh mỳ áp chảo siêu ngon rồi đấy
Thành phẩm

Tèn ten, hãy nhìn xem món bánh mỳ chảo đã làm xong rồi đấy. Đâu cần ra hàng và tốn tiền nhỉ, với công thức cách làm bánh mỳ áp chảo này bạn có thể làm ngay tại nhà để làm món ăn sáng cho cả gia đình. Bạn trang trí thêm một vài cọng hành, rau mùi thơm để món bánh mỳ chảo thêm đẹp mắt nhé!

Vị béo ngậy của pate hòa cùng vị thơm đặc trưng của nước sốt, kết hợp với những món rau ăn kèm mang lại cho bạn một bữa sáng ngon miệng mà không hề bị ngấy. Bây giờ chỉ cần chấm bánh mỳ vào nước sốt kèm thêm trứng, pate, xúc xích rồi ăn thôi nào! Khá đơn giản mà lại ngon đúng không!

Bánh mỳ áp chảo thơm ngon nóng hổi vừa thổi vừa ăn

Chi phí để làm món bánh mỳ chảo tại nhà rất rẻ, đâu cần ra ngoài quán bạn hoàn toàn có thể tự tay trổ tài làm món ăn sáng siêu ngon và bổ dưỡng này. Ngoài cách làm bánh mỳ áp chảo cho bữa sáng, bạn có thể xem thêm:

Cách nấu xôi lạc ngon bằng nồi cơm điện cho bữa sáng no căngHướng dẫn cách nấu mỳ tôm đúng cách để đảm bảo sức khỏe

Làm bánh gato cuộn ngon như ở tiệm

tinybook tinybook
Làm bánh gato cuộn ngon như ở tiệm
Cái khó nhất của việc làm bánh gato cuộn là bánh không đủ độ dai sẽ nứt khi cuộn... Với công thức này bạn hoàn toàn yên tâm là bánh sẽ không nứt nhé!

Cách làm mứt dừa non sầu riêng thơm ngon hết ý cho ngày Tết

tinybook tinybook
Cách làm mứt dừa non sầu riêng thơm ngon hết ý cho ngày Tết
Có rất nhiều loại mứt dừa, nhưng mứt dừa non sầu riêng có vị ngọt đậm đà và hương vị riêng đặc trưng của nó. Cùng học cách làm mứt dừa non sầu riêng thơm ngon cho ngày Tết nhé!

Cách làm bánh quy trà xanh hạnh nhân nhâm nhi trà chiều

tinybook tinybook
Cách làm bánh quy trà xanh hạnh nhân nhâm nhi trà chiều
Khoảng 3 - 4 giờ chiều là giờ của những bữa ăn nhẹ nhàng với bánh trái hoa quả. Cùng học cách làm bánh quy trà xanh hạnh nhân ăn nhẹ trà chiều nhé!

Cách làm bánh trung thu ngàn lớp vị khoai môn cực ngon

tinybook tinybook
Cách làm bánh trung thu ngàn lớp vị khoai môn cực ngon
Bánh trung thu ngàn lớp vị khoai môn không chỉ có hình thức bắt mắt và còn mang đến hương vị thơm ngon, mới lạ cho bạn và gia đình. Trung thu này, hãy chiêu đãi cả nhà với món bánh trung thu ngàn lớp vị khoai môn này nhé!

Cách làm bánh củ sen bổ dưỡng cho bạn thêm say giấc nồng

tinybook tinybook
Cách làm bánh củ sen bổ dưỡng cho bạn thêm say giấc nồng
Củ sen vốn được biết đến là loại thực phẩm rất tốt cho cơ thể và đặc biệt thích hợp với những người hay bị mất ngủ. Bạn có thể thử làm món bánh củ sen giòn giòn thơm thơm này để chăm sóc sức khỏe cho cả nhà nhé!

Cách làm bánh siêu dễ ngày 8/3

tinybook tinybook
Cách làm bánh siêu dễ ngày 8/3
Chỉ với 4 bước cực đơn giản nhưng chiếc bánh vẫn rất đẹp và thật ngọt ngào.

Làm táo sấy giòn tan nhâm nhi thật đã

tinybook tinybook
Làm táo sấy giòn tan nhâm nhi thật đã
Thường thì bạn thường ăn khoai tây, khoai lang sấy dạng bim bim; lần này bạn thử làm món táo sấy thử xem nhé! Món táo sấy giòn rụm, vị táo tươi chua chua ăn thật đã miệng đó!

Làm bánh chocolate trong 5 phút không cần lò nướng

tinybook tinybook
Làm bánh chocolate trong 5 phút không cần lò nướng
Vừa nhanh gọn lại vừa không cần lò nướng, cách làm bánh chocolate này rất phù hợp với những chị em thích làm bánh socola cho dịp Valentine này đấy! Một bữa sáng lãng mạn với bánh socola sẽ làm đốn tim bất cứ người nào được tặng món quà Valentine hấp dẫn này.

Cách làm ô mai mận xào dẻo thơm hấp dẫn

tinybook tinybook
Cách làm ô mai mận xào dẻo thơm hấp dẫn
Cách làm ô mai mận xào là từ khóa được các chị em nội trợ săn lùng nhiều trong hè này. Cùng học cách làm ô mai mận xào ngay khi mận vẫn đang vào mùa nhé.

Làm bánh brownies nhân kem ngon lạ

tinybook tinybook
Làm bánh brownies nhân kem ngon lạ
Công thức làm bánh brownies này có thành phần kem phô mai, bột mì được thay bằng bột hạnh nhân giúp món bánh thêm thơm ngon và hấp dẫn!

Sandwich kẹp thịt cho bữa sáng

tinybook tinybook
Sandwich kẹp thịt cho bữa sáng
Món sandwich kẹp thịt nguội này sẽ giúp cho cả nhà bạn có một bữa sáng hoàn hảo.

Cách làm bánh sắn hình cỏ 4 lá - món ngon cho ngày 8/3

tinybook tinybook
Cách làm bánh sắn hình cỏ 4 lá - món ngon cho ngày 8/3
Một loại bánh thơm thơm, bùi bùi mà bạn không nên bỏ qua cho thực đơn ngày 8/3. Bánh sắn dẻo dẻo, lại còn được rưới thêm mứt sánh ngọt sẽ là món tráng miệng tuyệt vời cho thực đơn ngày 8/3 của bạn đấy!

Làm bánh Trung Thu trà xanh thơm mát

tinybook tinybook
Làm bánh Trung Thu trà xanh thơm mát
Bên cạnh những chiếc bánh Trung Thu với hương vị quen thuộc, bạn thử “biến tấu” một chút khi kết hợp với vị trà xanh để có những chiếc bánh thơm ngon đẹp mắt nhé! Chắc chắn bánh trung thu trà xanh sẽ làm bạn thấy thích món bánh trung thu truyền thống hơn đấy! ;)

Cách làm bánh trôi nước ngon cho ngày Tết Hàn thực

tinybook tinybook
Cách làm bánh trôi nước ngon cho ngày Tết Hàn thực
Bánh trôi nước nhân quả sơn trà nghe khá lạ phải không nào? Bánh có mùi vị chua ngọt rất mới lạ. Vào bếp thực hiện cách làm bánh trôi nước ngon này với tinybook.net nhé!

Mứt hành tây lạ miệng, dễ làm, ăn lại ngon

tinybook tinybook
Mứt hành tây lạ miệng, dễ làm, ăn lại ngon
Hành tây cũng có thể dùng làm mứt đấy nhé. Cách làm mứt hành tây dưới đây sẽ giúp bạn có đĩa mứt ngon không kém, ăn vô cùng lạ miệng nữa đấy!

Dai dai bánh bột lọc gói xứ Huế

tinybook tinybook
Dai dai bánh bột lọc gói xứ Huế
Chiếc bánh bột lọc trong suốt, đơn giản nhưng lại rất cầu kỳ, là món ăn chơi rất nổi tiếng của xứ Huế được nhiều người ưa thích.

Cách làm bánh cuốn bằng chảo cực nhanh cho gia đình bận rộn

tinybook tinybook
Cách làm bánh cuốn bằng chảo cực nhanh cho gia đình bận rộn
Bữa sáng rất quan trọng với tất cả mọi người, nhưng không phải ai cũng có thời gian nấu nướng cho cả nhà mỗi người một khẩu vị được. Chính vì vậy, với cách làm bánh cuốn bằng chảo dưới đây, sẽ giúp những gia đình bận rộn tiết kiệm được thời gian nấu nướng.

Tết Hàn thực ở nhà làm bánh chay trà xanh vừa ngon vừa bổ

tinybook tinybook
Tết Hàn thực ở nhà làm bánh chay trà xanh vừa ngon vừa bổ
Bánh chay trà xanh không chỉ đẹp mắt còn rất dễ làm. Tết Hàn thực năm nay, ngoài những món bánh trôi bánh chay truyền thống, hãy thử làm món bánh chay vị trà xanh đặc biệt này nhé!

Cách làm bánh nướng nhân lá dứa cho rằm Trung thu

tinybook tinybook
Cách làm bánh nướng nhân lá dứa cho rằm Trung thu
Cách làm bánh nướng nhân dứa không quá khó, bạn có thể tự làm ở nhà mà không cần phải ra ngoài tiệm. Với hương vị thơm ngon đặc biệt, chắc chắn sẽ khiển cả nhà, đặc biệt là các bé cảm thấy thích thú.

Học làm bánh chocolate cực ngon cho Tết

tinybook tinybook
Học làm bánh chocolate cực ngon cho Tết
Bánh chocolate là một trong những món bánh ngon dễ làm mà chị em thường học làm bánh trước Tết. Cuối tuần rảnh rỗi, bạn hãy vào bếp trổ tài với món bánh chocolate này nha!

5 loại dụng cụ làm bánh hỗ trợ bạn làm bánh ngon

tinybook tinybook
5 loại dụng cụ làm bánh hỗ trợ bạn làm bánh ngon
Dưới đây là danh sách 5 loại dụng cụ làm bánh tuy nhỏ nhưng lại hỗ trợ chị em rất tốt khi cần thiết. Những loại dụng cụ sau sẽ giúp các bà nội trợ trình bày những món bánh ngon lành của mình đấy.

Mềm thơm bánh ga tô mật ong tự làm

tinybook tinybook
Mềm thơm bánh ga tô mật ong tự làm
Món bánh gato này rất thích hợp để cả nhà thưởng thức vào bữa sáng nhé bạn!

Cách làm bánh bao nhân thịt thơm ngon, đủ chất cho bữa sáng

tinybook tinybook
Cách làm bánh bao nhân thịt thơm ngon, đủ chất cho bữa sáng
Cách làm bánh bao nhân thịt khá đơn giản, cùng học cách làm bánh bao để cả gia đình cùng ăn sáng nhé! Ăn bánh bao nhân thịt với tương ớt hoặc tương cà tuyệt ngon vô cùng.

Cách làm mứt dừa vị cam ngon lạ cho ngày Tết

tinybook tinybook
Cách làm mứt dừa vị cam ngon lạ cho ngày Tết
Tết đến rồi, hãy cùng làm mứt dừa vị cam để cho cả gia đình thưởng thức thôi nào. Loại mứt này ngọt nhưng lại có thêm vị chua mang lại nét đặc trưng riêng, rất lạ miệng

Cách làm bánh há cảo nhân thịt hẹ ngon hấp dẫn

tinybook tinybook
Cách làm bánh há cảo nhân thịt hẹ ngon hấp dẫn
Cuối tuần có nhiều thời gian hãy làm món bánh há cảo nhân thịt hẹ cho cả nhà nhé!

Làm bánh gato bằng dưa hấu cực nhanh, ăn mãi không ngán

tinybook tinybook
Làm bánh gato bằng dưa hấu cực nhanh, ăn mãi không ngán
Không cần quá khéo tay để tự làm ra một chiếc bánh gato nhân kem. Chỉ với một chút sáng tạo là bạn đã có thể tự làm một chiếc bánh gato nhân dưa hấu, ăn mãi cũng chẳng lo ngán đâu đấy!

Cách làm bánh trôi bánh chay ngũ sắc đón Tết Hàn thực

tinybook tinybook
Cách làm bánh trôi bánh chay ngũ sắc đón Tết Hàn thực
Thay vì làm bánh theo cách truyền thống, các bạn cũng có thể làm ra những chiếc bánh trôi, bánh chay thật nhiều màu sắc cho ngày Tết Hàn thực này nhé.

Cách làm bánh dày kẹp chả Hà Nội

tinybook tinybook
Cách làm bánh dày kẹp chả Hà Nội
Nổi tiếng là làng có nghề làm bánh dày truyền thống ven Quốc lộ 1 qua địa phận làng Quán Gánh, nhà nào cũng bày đều tăm tắp những gói bánh dày được gói bằng lá chuối xanh rờn.

Cách làm nhân đậu xanh cực ngon cho nhiều loại bánh

tinybook tinybook
Cách làm nhân đậu xanh cực ngon cho nhiều loại bánh
Nếu yêu thích các món bánh có nhân đậu xanh thì chắc hẳn bạn cũng thắc mắc tại sao họ lại làm được phần nhân thơm ngon mà mịn màng đến như vậy phải không nhỉ? Để làm được phần nhân như vậy rất đơn giản, bạn có thể làm cho vào nhân của nhiều loại bánh khác nhau.

Hướng dẫn làm bánh viên socola

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm bánh viên socola
Chắc chắn bạn sẽ bị mê hoặc khi nếm thử món bánh béo ngậy, thơm ngon này
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat