Từ chuyện đĩa rau muống xào tỏi, các bạn trẻ sẽ hiểu vì sao nên trân trọng những việc 'rót nước pha trà' chán ngắt khi mới đi làm

Từ chuyện đĩa rau muống xào tỏi, các bạn trẻ sẽ hiểu vì sao nên trân trọng những việc
Theo: Vũ Hán
Thể loại: Khoa Học Công Nghệ
Chia sẻ dưới đây thuộc về giám đốc trong một công ty công nghệ xếp top đầu mảng outsourcing tại Việt Nam. Anh cho rằng những việc 'tay to não nhỏ' cũng giống như xào rau, nếu như toàn tâm toàn ý thì sẽ vẫn ra những kết quả tuyệt vời.

Đĩa rau muống xào tỏi đơn giản, nhưng mấy ai biến được nó thành tuyệt phẩm?

Một anh giám đốc tại một công ty ở Hà Nội đã kể lại câu chuyện như thế này về người chị của mình cùng với món rau muống xào tỏi rất đặc biệt. Đó là người chị sống ở TP Hồ Chí Minh mà anh rất thân, lần nào công tác vào Nam cũng đến ‘ăn vạ’ nhà chị.

Trong những thứ khiến anh nhớ tới người chị này, không thể không nói tới tài nấu ăn rất giỏi của chị. Chị nấu rất ngon, chẳng phải những món cao lương mĩ vị gì mà thực ra là những món thường ngày, tưởng như chẳng có gì để cải thiện nữa như đậu luộc, rau xào…

Đi vào cụ thể, hãy cùng xem cách chị ‘hoàn thành’ xuất sắc món rau muống xào tỏi.

Từ xào rau...
Từ xào rau...

Với tất cả những người vào bếp nấu món này, có nhiều cấp độ cho một đĩa rau muống xào tỏi thành phẩm. Nếu là anh giám đốc, thuộc nhóm người không biết nấu ăn, thành phẩm tạo ra có thể rất tệ hại: đĩa rau muống xào vẫn chỉ là mớ rau muống sống. Với những người có năng lực nấu ăn trung bình, có sự để tâm vào nấu ăn cũng trung bình, họ sẽ có đĩa rau muống xào tỏi ‘trung bình’: rau muống xào thật, có mùi tỏi nhưng không thơm lắm, màu sắc rau cũng bình thường, hợp để ăn cùng cơm và chỉ như vậy thôi.

Còn đây là món rau muống xào tỏi của chị: rau vừa chín đủ mềm, có màu xanh tươi đẹp mắt, tỏi và dầu ăn cho ở mức vừa đủ…Nói chung, đó là một tuyệt phẩm. Đĩa rau muống xào tỏi chị làm đặt lên bàn nhìn đẹp mắt, sang trọng chẳng kém những món ăn nhà hàng.

Tại sao chị có thể làm món ăn đã quá bình thường thành thứ ngon lạ lùng tới vậy ? Có vài điều đặc biệt mà anh giám đốc nhận ra khi quan sát chị nấu ăn.

Thứ nhất, chị luôn cẩn thận lựa chọn rau ở cửa hàng quen, nơi nguồn rau rất đảm bảo. Nhờ thế, phần rau phải nhặt bỏ đi rất ít, chỉ phải bỏ đi chút chút ở phía dưới.

Thứ hai, khi chị nấu, chị tập trung làm mọi thứ cẩn thận, chỉn chu và vô cùng gọn gàng. Điều này thể hiện cái tâm của chị với nấu ăn, khác với nhiều người nấu bếp khác – mỗi lần nấu ăn là bếp trở thành bãi chiến trường. Mỗi khâu, từ chuẩn bị tỏi, trần rau cho tới xào, rồi cho gia vị vào, cũng đều được chị để ý làm thận trọng, tỉ mỉ.

Thứ ba là trình bày đĩa trên bàn ăn. Về khoản này thì chị, với bàn tay khéo léo, phải nói là xuất sắc. So với những bức ảnh checkin món ăn lung linh up trên Instagram, những món ăn của chị trình bày đẹp vượt xa.

...đến trình bày đĩa rau, tất cả đều hoàn hảo
...đến trình bày đĩa rau, tất cả đều hoàn hảo

Tóm lại, bí quyết chính là từng khâu nấu – những thứ tưởng chẳng có gì đáng kể trong công cuộc xào rau – đều được ‘tối ưu hóa’, ‘trau chuốt hóa’ rất nhiều qua bàn tay của chị.

Nhiều người có thể nói: “Món này dễ quá, cần gì cầu kì cho rách việc, cứ cho chút mỡ vào xào tỏi, cho đống rau đã nhặt vào xào qua qua rồi cho bột canh vào là xong chứ cần gì bày đặt cầu kì tinh tế nọ kia cho phức tạp”.

Điều đó cũng đúng, rút cục làm theo cách nào rồi thì cũng vẫn ra đĩa rau. Nhưng nếu làm theo cách ‘cho xong’, chắc chắn anh giám đốc là người thưởng thức sẽ khó có những ấn tượng lớn như vậy về cả món ăn và người nấu.

Là người làm kinh doanh, anh giám đốc tin rằng việc làm một ‘khách hàng vô tâm’ trở nên cuốn hút vào thứ họ không hề quan tâm trước đây, ví dụ như sản phẩm của công ty, là điều không hề tầm thường, thậm chí vĩ đại. Chị, cùng với món rau muống xào tỏi cũng đáng được tôn vinh như thế.

Việc 'tay to não nhỏ' (như rót nước pha trà) cũng giống xào rau: Dù chỉ có 0,1% mới mẻ nhưng vẫn đáng để sáng tạo

Từ lan man về cách làm món rau muống xào tỏi, có thể liên tưởng đến thực trạng mà những bạn sinh viên mới ra trường phải gặp nhiều nhất, sau đó đến những người đã đi làm lâu năm cũng có thể gặp phải trong các công sở.

Trong một công ty, sẽ là không thể tránh khỏi nếu thấy trong danh sách việc có những thứ “tay to là chính, não không cần thiết”.

Những công việc này rất thường xuyên sẽ được giao cho các sinh viên thực tập : Đánh máy cho anh văn bản này, Photo cho chị tập tài liệu kia, dịch văn bản này ra Tiếng Việt nhé, tìm xem trong báo cáo này có lỗi nào không nhé…

Với những bạn vừa ra trường, tâm lý thông thường là muốn chứng minh khả năng bản thân. Với những giải Nhất này, học bổng kia đạt được thời sinh viên, họ sẽ muốn làm được ngay điều gì đó lớn lao khi vào môi trường mới. Vì thế, khi phải làm các công việc ‘không cần não’, họ sẽ chán việc dẫn đến chán cả công ty. Việc xin nghỉ việc sẽ chỉ còn trong tầm tay.

Còn với người đã đi làm một thời gian thì họ sẽ có chút cảm giác không vui khi làm những công việc này. Họ kì vọng muốn được làm những công việc rõ ràng, 'ra tấm ra miếng' để có thể học hỏi được nhiều hơn.

Tuy nhiên, có một khía cạnh khác của những công việc ‘tay to não nhỏ’ mà tất cả những nhân viên trên đều bỏ quên mất. Các công việc ấy cũng như việc xào rau vậy, không đặc biệt, làm kiểu gì cũng xong, không nhất thiết phải vận động não, thế nhưng lại ẩn chứa bí mất thú vị.

Bạn sẽ lựa chọn cách làm nào để hoàn thành những công việc 'không cần não'? Làm theo cách rất tệ hại, khinh thường công việc như một người không biết nấu ăn và cho ra đĩa rau muống xào sống? Hay là làm theo cách 'trung bình', như một người nấu ăn trung bình, để cho ra đĩa rau chất lượng cũng ở mức trung bình?

Hoặc là, bạn có thể chọn như người chị trong câu chuyện trên, đặt toàn tâm toàn ý, tối ưu hóa mọi khâu làm việc vào công việc dẫu rất đơn giản nhưng sẽ ra thành quả là đĩa rau muống xào tỏi thật tuyệt vời.

Bài học cho các bạn sinh viên mới ra trường là thay vì làm những công việc ‘tay to, não nhỏ’ cho xong (kiểu gì chẳng xong), bạn hãy thử dành chút thời gian nghĩ xem mình liệu có thể làm cách nào khác biệt, từ đó đem lại kết quả gì đó khác cách mặc định ban đầu của mình?

Vẫn có bí mật ẩn sau những boring task
Vẫn có bí mật ẩn sau những 'boring task'

Đôi khi, do hạn chế kiến thức hoặc chán nản tâm lý, bạn sẽ chẳng thấy có cách làm khác nào tối ưu hơn cho các công việc ‘tay to’ đó. Nhưng cũng có lúc bạn sẽ thấy có khá nhiều thứ mình có thể cải thiện, nhiều thứ rất hay ho xung quanh các công việc ít trí tuệ đó.

Rốt cục, cũng giống việc xào rau, kiểu gì bạn cũng sẽ hoàn thành phần việc của mình. Thế nhưng bằng cách dành ra chút thời gian để tính toán xem có cách “xào nấu” khác hay không, biết đâu bạn sẽ tìm ra cách làm ngon hơn rất nhiều so với bình thường?

Tuy nhiên, có một điều chắn chắn là nó sẽ giúp bạn mình tiêu diệt được suy nghĩ mặc định: “Sẽ chẳng có gì học được từ công việc này đâu”. Suy nghĩ này thì sai và cần phải sửa, vì nhiều khi phát kiến vĩ đại xuất phát từ những ý tưởng rất bình thường.

Tóm lại, tuy khả năng tìm ra thứ gì đó mới mẻ trong những điều tẻ nhạt là rất nhỏ, có khi chỉ là 0,1%, những vẫn rất đáng phải thử.

Các nhà thiết kế đưa ra 3 kiểu gập khả thi của chiếc Galaxy X bí ẩn

tinybook tinybook 6 ngày 12 giờ
Các nhà thiết kế đưa ra 3 kiểu gập khả thi của chiếc Galaxy X bí ẩn
Nhiều tin đồn cho rằng Samsung sẽ cho ra mắt một chiếc smartphone với màn hình có thể gập lại được, với tên gọi là Galaxy X.

Nếu tin đồn này là thật, iPhone ra mắt năm 2019 của Apple có thể là chiếc điện thoại đầu tiên có 5G

tinybook tinybook 2 tuần 1 ngày
Nếu tin đồn này là thật, iPhone ra mắt năm 2019 của Apple có thể là chiếc điện thoại đầu tiên có 5G
Mạng 5G sẽ không chỉ còn là những kế hoạch hay dự kiến nữa mà có thể sẽ được ra mắt sớm hơn chúng ta tưởng.

Chiếc Mi 6X của Xiaomi sẽ có phiên bản đặc biệt dành riêng cho fan cuồng của cô ca sĩ ảo đến từ Nhật Bản, Hatsune Miku

tinybook tinybook 2 tuần 3 ngày
Chiếc Mi 6X của Xiaomi sẽ có phiên bản đặc biệt dành riêng cho fan cuồng của cô ca sĩ ảo đến từ Nhật Bản, Hatsune Miku
Từ khâu đóng gói cho đến chính chiếc điện thoại Mi 6X đều trông rất là ảo diệu nhé! Đây hẳn là một món đồ không thể bỏ qua nếu bạn là fan cuồng của cô ca sĩ Miku

"Hiệu ứng đêm đầu tiên" - lời lý giải cho việc tại sao bạn luôn thấy khó ngủ mỗi khi đặt lưng xuống nơi xa lạ

tinybook tinybook 5 ngày 11 giờ
"Hiệu ứng đêm đầu tiên" - lời lý giải cho việc tại sao bạn luôn thấy khó ngủ mỗi khi đặt lưng xuống nơi xa lạ
Đây chính là cách bộ não canh gác và bảo vệ cho sự an toàn của chính bạn.

Telemetron - Nhạc cụ được thiết kể để tạo ra âm thanh du dương lạ thường trong môi trường không trọng lực

tinybook tinybook 5 ngày 16 giờ
Telemetron - Nhạc cụ được thiết kể để tạo ra âm thanh du dương lạ thường trong môi trường không trọng lực
Đây là thứ để loài người "khám phá cách thức tiến hóa của thiết kế và sáng tạo, khi ta không chỉ đơn giản là sống sót trong không gian".

6 lý do phổ biến gây hiện tượng choáng váng mỗi khi đứng dậy đột ngột

tinybook tinybook 5 ngày 16 giờ
6 lý do phổ biến gây hiện tượng choáng váng mỗi khi đứng dậy đột ngột
Cơn choáng khi ngồi dậy đột ngột có thể không nguy hiểm nhưng nó có thể là dấu hiệu của một vấn đề sức khoẻ nghiêm trọng hơn.

Cùng xem nghệ nhân làm nên những chiếc bánh hình thú chân thực đến khó tin

tinybook tinybook 5 ngày 17 giờ
Cùng xem nghệ nhân làm nên những chiếc bánh hình thú chân thực đến khó tin
Nghệ nhân có biệt danh Cake Illusionist nổi tiếng với việc làm nên những chiếc bánh hình thú siêu chân thực, bánh cưới, và nhiều loại bánh khác nữa. Những tác phẩm của cô mất đến nhiều ngày mới hoàn thành.

Balo phản lực dưới nước CUDA được in 3D hoàn toàn sẽ cho bạn lướt đi với tốc độ 12 km/h

tinybook tinybook 6 ngày 9 giờ
Balo phản lực dưới nước CUDA được in 3D hoàn toàn sẽ cho bạn lướt đi với tốc độ 12 km/h
CUDA là đứa con tinh thần của Archie O'Brien trong công cuộc đi tìm một hệ thống phản lực dưới nước giá rẻ.

Ở Tây Ban Nha, có một khu vực nhà kính trồng cây san sát rộng 200 km vuông, nhìn thấy được từ quỹ đạo, cung cấp rau quả cho toàn bộ Châu Âu

tinybook tinybook 6 ngày 11 giờ
Ở Tây Ban Nha, có một khu vực nhà kính trồng cây san sát rộng 200 km vuông, nhìn thấy được từ quỹ đạo, cung cấp rau quả cho toàn bộ Châu Âu
Để bảo vệ cho hơn 200 km vuông nhà kính được an toàn, người ta thường xuyên sử dụng hóa chất để đánh tan mưa bão.

Đâu là lý do cho việc ăn ba bữa một ngày?

tinybook tinybook 6 ngày 13 giờ
Đâu là lý do cho việc ăn ba bữa một ngày?
Vì thời điểm của ba bữa ăn trong ngày tối ưu với nhịp sinh học của con người, hay vì đó là truyền thống đang dần bị phá bỏ?

Ở Mỹ có một cây sồi "thừa kế" đất từ chính "cha" của nó, được luật pháp bảo vệ nên không ai dám động tới

tinybook tinybook 6 ngày 13 giờ
Ở Mỹ có một cây sồi "thừa kế" đất từ chính "cha" của nó, được luật pháp bảo vệ nên không ai dám động tới
Cái cây này đã thừa hưởng mảnh đất từ chính cha của nó, một cây sồi trắng có tên Cái Cây Tự sở hữu mình.

Con robot "đầu chỉ để trồng cây" biết tìm tới ánh sáng để quang hợp, nhún nhảy báo hiệu mỗi khi cây khát nước

tinybook tinybook 6 ngày 14 giờ
Con robot "đầu chỉ để trồng cây" biết tìm tới ánh sáng để quang hợp, nhún nhảy báo hiệu mỗi khi cây khát nước
Sản phẩm xuất phát từ tình yêu cây cối của chuyên gia robot Sun Tianqi.

Điểm danh 12 vụ phóng tên lửa tai hại nhất lịch sử, có vụ tên lửa vừa phóng đã lao đầu xuống đất

tinybook tinybook 6 ngày 19 giờ
Điểm danh 12 vụ phóng tên lửa tai hại nhất lịch sử, có vụ tên lửa vừa phóng đã lao đầu xuống đất
Tưởng chừng là một trong những công việc có độ thành công cao nhất nhưng hóa ra, phóng tên lửa mới chính là việc dễ thất bại nhất.

Khoa học đã chứng minh: Trí thông minh của bạn sẽ suy giảm đáng kể nếu không có điều hòa

tinybook tinybook 1 tuần 13 giờ
Khoa học đã chứng minh: Trí thông minh của bạn sẽ suy giảm đáng kể nếu không có điều hòa
Các nghiên cứu đã chứng minh rằng não không thể thực hiện chức năng như bình thường ở môi trường có nhiệt độ cao.

Thế giới đang trong cuộc chạy đua mới về số lượng các tòa nhà chọc trời

tinybook tinybook 1 tuần 14 giờ
Thế giới đang trong cuộc chạy đua mới về số lượng các tòa nhà chọc trời
Cao ốc hay tòa nhà chọc trời đang dần trở thành thước đo cho sự phồn vinh của mỗi quốc gia, mỗi dân tộc. Do đó không có gì lạ khi thế giới đang trong một cuộc chạy đua mới về số lượng các tòa nhà chọc trời.

[Video slow-motion] Ngắm cận cảnh lúc máy cắt cỏ hoạt động dưới tốc độ quay cực chậm lên tới 50.000fps

tinybook tinybook 1 tuần 19 giờ
[Video slow-motion] Ngắm cận cảnh lúc máy cắt cỏ hoạt động dưới tốc độ quay cực chậm lên tới 50.000fps
Ở tốc độ cực chậm, lên tới 50.000fps, bạn có thể quan sát được cách lưỡi dao xén cỏ hoạt động như thế nào và cách một chiếc máy cắt cỏ dọn sạch khu vườn ra sao.

Tàu vũ trụ Nga xuất sắc phá ký lục “cập bến” trạm ISS chỉ sau 4 giờ phóng lên quỹ đạo

tinybook tinybook 1 tuần 19 giờ
Tàu vũ trụ Nga xuất sắc phá ký lục “cập bến” trạm ISS chỉ sau 4 giờ phóng lên quỹ đạo
Tàu vũ trụ chở hàng Progress 70 của Nga được phóng lên từ bãi phóng Baikonur và chỉ mất chưa đầy 4 giờ để tiếp cận thành công trạm vũ trụ ISS, phá kỷ lục 6 giờ bay đã từng được ghi nhận.

Trải nghiệm cảm giác sống tiện nghi như đất liền trên ngôi nhà thuyền chạy bằng điện Mặt Trời

tinybook tinybook 1 tuần 20 giờ
Trải nghiệm cảm giác sống tiện nghi như đất liền trên ngôi nhà thuyền chạy bằng điện Mặt Trời
Với kích thước chỉ vọn vẻn dài 7,3 mét và rộng 2,4 mét nhưng con tàu kiêm nhà thuyền di động Le Koroc vẫn có thể đem đến một trải nghiệm cuộc sống không khác gì trên đất liền.

Nhà chiêm tinh Hàn Quốc nhìn thấy một ngôi sao rực sáng trên trời, 600 năm sau các nhà khoa học mới biết đó là thứ gì

tinybook tinybook 1 tuần 1 ngày
Nhà chiêm tinh Hàn Quốc nhìn thấy một ngôi sao rực sáng trên trời, 600 năm sau các nhà khoa học mới biết đó là thứ gì
Nỗ lực nghiên cứu này cho thấy trí tò mò của con người là vô địch và chính nhờ sự tò mò ấy, ta mới phát triển được tới như ngày hôm nay.

Chính nhờ huấn luyện viên Ekapol Chanthawong dạy cho đội bóng Thái Lan cách thiền, các em nhỏ mới tĩnh tâm vượt qua được nỗi sợ hãi bị kẹt trong hang không rõ ngày trở về

tinybook tinybook 1 tuần 2 ngày
Chính nhờ huấn luyện viên Ekapol Chanthawong dạy cho đội bóng Thái Lan cách thiền, các em nhỏ mới tĩnh tâm vượt qua được nỗi sợ hãi bị kẹt trong hang không rõ ngày trở về
May mắn thay, 10 năm tu hành nơi cửa Phật của Ekapol Chanthawong đã dạy cho anh cách thiền hiệu quả nhất.

Nghiên cứu mới: Nhện có thể dùng điện để bay trong không khí

tinybook tinybook 1 tuần 2 ngày
Nghiên cứu mới: Nhện có thể dùng điện để bay trong không khí
Những sinh vật nhỏ bé này vẫn không ngừng khiến chúng ta ngạc nhiên.

Các nhà khoa học đang thuần hóa cá ngừ vây xanh đang trong diện nguy cấp để có đủ nguyên liệu mà làm sushi

tinybook tinybook 1 tuần 2 ngày
Các nhà khoa học đang thuần hóa cá ngừ vây xanh đang trong diện nguy cấp để có đủ nguyên liệu mà làm sushi
Phương pháp nuôi trồng hải sản này sẽ cho ta một nguồn cá ngừ vô tận để mà thưởng thức.

Sự ấm lên toàn cầu đang làm rã đông...những xác chết từ thời Thế chiến thứ nhất

tinybook tinybook 1 tuần 3 ngày
Sự ấm lên toàn cầu đang làm rã đông...những xác chết từ thời Thế chiến thứ nhất
Đầu tiên là những khẩu súng được rã đông, sau đó đến những cuốn nhật ký, những lá thư, và rồi...những cơ thể người!

Xì hơi trong thế giới động vật: có loài xì hơi, có loài không, có loài lại phải cố xì hơi để mà sống

tinybook tinybook 1 tuần 4 ngày
Xì hơi trong thế giới động vật: có loài xì hơi, có loài không, có loài lại phải cố xì hơi để mà sống
Xì hơi, phụ phẩm của việc tiêu hóa lại có muôn hình vạn trạng trong thế giới động vật.

Cùng dạo quanh cửa hàng mới của Alibaba tại Hồng Công: kết hợp trải nghiệm mua sắm online và offline

tinybook tinybook 1 tuần 4 ngày
Cùng dạo quanh cửa hàng mới của Alibaba tại Hồng Công: kết hợp trải nghiệm mua sắm online và offline
Có rất nhiều lý do để lựa chọn mua sắm online hơn là mua hàng trực tiếp tại của hàng: tránh nơi đông người, có thể xem tất cả các kích thước và màu sắc có sẵn, và không bị quyến rũ bởi vô số những món hàng hấp dẫn hiện ra ngay trước mắt.

Vẽ khuôn mặt đã tìm ra cách đánh bại được công nghệ nhận diện khuôn mặt, nhưng Face ID của Apple vẫn đứng vững

tinybook tinybook 1 tuần 4 ngày
Vẽ khuôn mặt đã tìm ra cách đánh bại được công nghệ nhận diện khuôn mặt, nhưng Face ID của Apple vẫn đứng vững
Có những điểm đặc biệt để cách trang điểm Juggalo này vượt mặt được các thuật toán machine learning của công nghệ nhận diện khuôn mặt.

Báo cáo khoa học cho thấy viện nghiên cứu Mỹ phát triển được công nghệ tàng hình, có khả năng vô hình khi nhìn từ mọi hướng

tinybook tinybook 1 tuần 4 ngày
Báo cáo khoa học cho thấy viện nghiên cứu Mỹ phát triển được công nghệ tàng hình, có khả năng vô hình khi nhìn từ mọi hướng
Tuy nhiên cần một số điều kiện nhất định, vật thể mới có thể tàng hình thực sự.

Một con sói xám đơn độc vừa rời "vùng cấm" tại Chernobyl

tinybook tinybook 1 tuần 4 ngày
Một con sói xám đơn độc vừa rời "vùng cấm" tại Chernobyl
Thiết bị GPS trên người con sói đã không còn gửi tín hiệu về nữa, các nhà khoa học không rõ chuyện gì đã xảy ra.

Các nhà khoa học nghĩ rằng đây là 8 trường hợp có khả năng xóa sổ sự sống cao nhất

tinybook tinybook 1 tuần 4 ngày
Các nhà khoa học nghĩ rằng đây là 8 trường hợp có khả năng xóa sổ sự sống cao nhất
Những mối nguy gần như toàn đến từ Vũ trụ, ta không thể ra tay ngăn chặn bất cứ trường hợp nào trong số này.

[ĐỒ HỌA] Hành trình ra khỏi hang "căng thẳng hơn phim kinh dị" của các cầu thủ Thái Lan

tinybook tinybook 1 tuần 4 ngày
[ĐỒ HỌA] Hành trình ra khỏi hang "căng thẳng hơn phim kinh dị" của các cầu thủ Thái Lan
Để ra được khỏi hang, các cầu thủ nhí phải vượt qua một đoạn "thắt cổ chai" vô cùng nguy hiểm.
tinybook Công Nghệ Thông Tin








Chat