Tráng miệng ngày Tết Đoan Ngọ với món chè nếp cẩm cực ngon

Tráng miệng ngày Tết Đoan Ngọ với món chè nếp cẩm cực ngon
Thể loại: Thức Uống
Bát chè nếp cẩm không những giúp bạn giải nhiệt mà còn làm cho cơ thể khỏe mạnh hơn rất nhiều. Cùng làm và thưởng thức trong ngày Tết Đoan Ngọ nhé!

Chè nếp cẩm là một trong những món ăn truyền thống không thể thiếu trong ngày Tết Đoan Ngọ. Cách nấu chè nếp cẩm cũng không quá khó, chỉ cần dành ra một chút thời gian, bạn đã có món chè ngon để cả nhà giết sâu bọ rồi. 

Ngoài món chè nếp cẩm, bạn có thể làm thêm cơm rượu nếp hay nấu rượu nếp cẩm để giệt sâu bọ trong ngày Tết Đoan Ngọ cũng được. Theo quan niệm dân gian khi ăn những món ăn này, cơ thể sẽ khỏe mạnh, bệnh tật tự tiêu tan hết, sức đề kháng tăng cao.

Nấu chè nếp cẩm để giết sâu bọ trong ngày Tết Đoan NgọVào bếp học ngay cách nấu chè nếp cẩm ngon nhé!
Nguyên liệu

Nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu chè nếp cẩm (cho 6-8 người ăn)

250g gạo nếp cẩm2 lít nước 100g đường250g sữa dừa1/4 thìa muối
Cách Làm 
1

Gạo nếp cẩm mua về bạn ngâm trước với nước sạch. Dùng tay chà xát nhẹ nhàng để loại bỏ hạt xấu, hạt bẩn. 

Đãi sạch gạo nếp cẩm 
2

Rửa sạch lại gạo nếp cẩm dưới vòi nước cho gạo sạch hẳn. Muốn nấu chè nếp cẩm nhanh được ăn, hạt gạo chín mềm không sượng, bạn nên ngâm gạo nếp cẩm với nước ấm trong khoảng 2 - 4h.

Rửa sạch gạo nếp cẩm lại lần nữa rồi ngâm trong khaonrg 2 - 4 tiếng
3

Đun sôi nồi nước rồi trút hết gạo nếp cẩm vào đun đến khi gạo chín nhừ thì thôi. Ban đầu bạn chỉ nên cho một ít nước xâm xấp, sau khi cạn mà gạo chưa chín bạn lại đổ thêm nước vào đun tiếp nhé!

Cách nấu chè nếp cẩm ngon

Nấu chè đến khi gạo nếp cẩm chín mềm, không sượng là được
4

Đến khi gạo chín, bạn cho thêm đường và chút nước cốt dừa vào nấu cùng. Khuấy đều một lúc đến khi món chè nếp cẩm sánh lại và được. Bạn có thể cho thêm chút bột sắn hoặc bột năng nếu muốn để món chè thêm ngậy và thơm.

Cach nau che nep cam ngon đón Tết Đoan Ngọ
Thành phẩm

Rất đơn giản đúng không, chỉ mất chút thời gian ngắn, bạn đã có ngay món chè nếp cẩm để diệt sâu bọ trong ngày Tết Đoan Ngọ rồi. Chè nếp cẩm có mùi thơm, ngậy của nước cốt dừa, hòa với hương vị ngon ngọt của gạo  nếp cẩm, mang đến cho gia đình một món chè tráng miệng vừa dễ ăn vừa giải nhiệt. 

Chè nếp cẩm có tính ấm, bổ trung ích khi, có tách dụng chữa tiêu khát, suy nhược cơ thể, lại rất tốt cho máu và tim mạch, thích hợp với mọi lứa tuổi, vì vậy không chỉ riêng dịp Tết Đoan Ngọ, vào mùa hè bạn có thể nấu món chè này cho cả gia đình. Chỉ cần nắm được cách nấu chè nếp cẩm trên đây, thì yên tâm bạn sẽ có được món chè ngon miệng mà ai ăn cũng phải tấm tắc khen.

Từ gạo nếp cẩm, bạn có thể làm thêm món sữa chua nếp cẩm để mọi người ăn thêm cũng được đấy. 

Món chè nếp cẩm thơm ngon sẽ giúp bạn diệt sâu bọ trong ngày Tết Đoan Ngọ

Chúc các bạn thành công với cách nấu chè nếp cẩm này nha!

Sinh tố mạch nha vani thơm lừng

tinybook tinybook
Sinh tố mạch nha vani thơm lừng
Cốc sinh tố là sự hòa quyện trọn vẹn giữa mạch nha và hương vani ngọt ngào. Thử làm sinh tố mạch nha vani để giải khát nhé!

Kem gừng cực lạ

tinybook tinybook
Kem gừng cực lạ
Bạn đã quá quen thuộc với các loại kem làm từ hoa quả như kem dâu, chuối, xoài… rồi? Vậy tại sao không thử món kem gừng thật mới lạ này nhỉ?

Hướng dẫn làm kem sữa chua vị dưa

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm kem sữa chua vị dưa
Ly kem tươi mịn màng không lạnh buốt mà mát dịu, ăn kèm với những miếng dưa vàng ngọt lịm thật thích.

Cách để biết tác dụng hữu ích của việc uống nhiều nước

tinybook tinybook
Cách để biết tác dụng hữu ích của việc uống nhiều nước
Sạn thận được sản sinh ra bởi quá trình tích tụ oxalate, một hóa chất có trong một số thực phẩm. Để tránh căn bệnh này từ xa, bạn hãy uống thật nhiều nước mỗi ngày để đào thải chất độc và cặn bã ra khỏi cơ thể.

Hướng dẫn làm đá me giải khát mùa hè

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm đá me giải khát mùa hè
Mùa hè nóng nực bạn hãy làm món đá me đãi người thân, với vị chua chua của me, pha lẫn với vị ngọt của dứa, điểm xuyến mùi thơm của gừng và đá bào mát lạnh. Thỉnh thoảng ăn lẫn vài viên lạc bùi bùi rất ngon.

Công dụng giải khát và chữa bệnh của nước mơ

tinybook tinybook
Công dụng giải khát và chữa bệnh của nước mơ
Thức uống giải khát thanh nhiệt trong mùa hè phải kể đến những loại nước được ngâm từ các loại quả tươi. Trong đó, nước mơ là loại phổ biến và được ưa thích hơn cả.

Hướng dẫn cách làm Cappuccino-thơm nức mùi cà phê, hòa quyện mùi sữa

tinybook tinybook
Hướng dẫn cách làm Cappuccino-thơm nức mùi cà phê, hòa quyện mùi sữa
Cappuccino là món uống có nguồn gốc từ Ý, bao gồm cà phê espresso, sữa và sữa đánh bông thành kem. Khi uống, bạn có thể cho đường hay không, thường dùng kèm với bánh cookie hoặc chocolate.

3 sai lầm mù quáng khi uống rượu bia

tinybook tinybook
3 sai lầm mù quáng khi uống rượu bia
Rượu bia là những loại đồ uống phổ biến trong các cuộc vui, bữa tiệc tùng. Nhưng có 3 sai lầm khi uống rượu bia mà mọi người thường gặp phải. Một trong số đó là uống rượu bia với nước giải khát để giảm say.

Sinh tố cà rốt cho bé chào ngày mới

tinybook tinybook
Sinh tố cà rốt cho bé chào ngày mới
Sinh tố cà rốt bổ dưỡng này rất thích hợp để làm cho các bé thưởng thức.

Tết Đoan ngọ nắng nóng, làm nước mận giải khát mát lạnh

tinybook tinybook
Tết Đoan ngọ nắng nóng, làm nước mận giải khát mát lạnh
Mận là hoa quả không thể thiếu trong ngày Tết Đoan Ngọ. Mận còn làm được nước mận chua chua để giải khát. Cùng học cách làm nước mận mát lạnh cho một ngày tết Đoan ngọ oi bức nhé!

Hướng dẫn làm kem chiên

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm kem chiên
Những miếng bánh nóng hổi, vàng ươm mà bên trong vẫn có vị mát lạnh của món kem bạn yêu thích. Làm món này đòi hỏi bạn phải thật nhanh tay nhé.

Cách làm kem cà phê

tinybook tinybook
Cách làm kem cà phê
Kem có độ mượt, mùi thơm cà phê, có độ ngậy của kem, không có mùi tanh của trứng. Món này là nhất cho nhưng ai thích mùi cafe.

Cách ngâm chanh muối nhanh để trị ho mùa đông

tinybook tinybook
Cách ngâm chanh muối nhanh để trị ho mùa đông
Mùa đông thời tiết thất thường dễ khiến bạn bị ho hoặc cảm cúm. Tình trạng ho sẽ kéo dài nếu không có biện pháp kịp thời. Chanh muối là phương thức trị ho hữu hiệu nhất mà các nàng nên sử dụng để phòng và trị ho cho cả gia đình.

Cách trị mụn trứng cá dứt điểm bằng nước ép chanh

tinybook tinybook
Cách trị mụn trứng cá dứt điểm bằng nước ép chanh
Để có kết quả tốt nhất từ phương pháp điều trị mụn trứng cá bằng nước cốt chanh, bạn sẽ phải thực hiện biện pháp này liên tiếp trong một vài ngày. Sau đây là quy trình dùng nước ép chanh điều trị mụn trứng cá:

Cách để pha chế Smoothies chuối

tinybook tinybook
Cách để pha chế  Smoothies chuối
Đồ uống làm từ nguyên liệu đơn giản, dễ tìm mà ngon miệng !

Uống nước đá có lợi cho sức khỏe

tinybook tinybook
Uống nước đá có lợi cho sức khỏe
Mùa hè, nước đá chính là loại đồ uống giúp bạn có thể giải nhiệt trong cái nắng nóng gay gắt của mùa hè. Cùng xem những lợi ích sức khỏe khi bạn sử dụng nước đá để uống nhé!

Làm trà sữa trân châu khoai lang mát lạnh ngày nắng

tinybook tinybook
Làm trà sữa trân châu khoai lang mát lạnh ngày nắng
Bình thường bạn vẫn hay mua những cốc trà sữa Đài Loan với những viên trân châu bé tí màu đen nhưng lại thấp thỏm lo lắng vì nguồn gốc nguyên liệu? Đừng lo, tự làm trà sữa trân châu an toàn mà cực ngon với những viên trân châu khoai lang đẹp mắt màu tím dưới đây nhé!

Hướng dẫn cách làm Flepper mocha ngọt ngào giữa ngày rét buốt.

tinybook tinybook
Hướng dẫn cách làm Flepper mocha ngọt ngào giữa ngày rét buốt.
Flepper mocha ngọt ngào sẽ giúp bạn và gia đình thêm ấm áp vào những ngày đông rét buốt.

Sinh tố táo thoảng hương quế 'đốn tim' ngày nắng nóng

tinybook tinybook
Sinh tố táo thoảng hương quế đốn tim ngày nắng nóng
Ngày nắng nóng, thưởng thức một cốc sinh tố táo thoang thoảng hương quế sẽ khiến bạn sảng khoái vô cùng. Hương quế nhẹ nhàng cùng cốc sinh tố táo ngọt ngào sẽ 'đốn tim' bất cứ ai được thưởng thức.

Cách để pha chế nước quýt gừng?

tinybook tinybook
Cách để pha chế nước quýt gừng?
Một ly nước quýt giàu vitamin C, cộng thêm chút vị ấm áp của gừng tươi, vừa ngon ngọt lại rất tốt cho sức khỏe.

Hướng dẫn làm kem sữa chua

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm kem sữa chua
Nếu kem và sữa chua là hai món khoái khẩu trong ngày hè của bạn, còn chần chừ gì nữa mà không 'ghép' chúng làm một. Hãy cùng chúng tôi thực hiện món kem sữa chua với công thức đơn giản nhé!

Sinh tố đu đủ, gừng lạ, hấp dẫn

tinybook tinybook
Sinh tố đu đủ, gừng lạ, hấp dẫn
Thỉnh thoảng chị em thử thay đổi đồ uống bằng sinh tố đu đủ, gừng này cho cả nhà nhé!

Những loại nước giúp hạ huyết áp

tinybook tinybook
Những loại nước giúp hạ huyết áp
Bằng cách kết hợp 6 loại đồ uống này với chế độ ăn uống lành mạnh và thể dục thường xuyên, kiểm soát việc tăng huyết áp là điều không quá khó

Hướng dẫn nấu chè đậu đen đặc

tinybook tinybook
Hướng dẫn nấu chè đậu đen đặc
Cơn mưa đêm qua làm không khí Hà Nội se lạnh như buổi đầu đông, bất chợt thấy thèm vị ngọt ấm của bát chè đậu đen đặc.

Cách nấu chè nhãn nhục – sương sa

tinybook tinybook
Cách nấu chè nhãn nhục – sương sa
Món chè này mát, thơm và nhất là có thể ăn lạnh hay ăn nóng đều ngon. Cách làm lại rất dễ.

Tự làm món bí ngô uống liền ấm nóng

tinybook tinybook
Tự làm món bí ngô uống liền ấm nóng
Từ món bánh bí ngô đơn giản bạn có thể pha chế thành những cốc bí ngô uống liền ấm áp cho cả gia đình. Hoặc là trộn thêm với một ít cà phê để biến nó thành món đồ uống Latte bí ngô. Dưới đây, mình sẽ chỉ cho các bạn công thức tạo ra món bí ngô uống liền này.

Học cách pha chế cocktail mâm xôi màu hồng cực đẹp

tinybook tinybook
Học cách pha chế cocktail mâm xôi màu hồng cực đẹp
Những ly cocktail màu hồng đậm này sẽ khiến bạn ngạc nhiên bởi chúng rất đẹp và được làm từ quả mâm xôi - một loại trái cây mọng và bổ dưỡng. Thử xem cách pha chế cocktail mâm xôi này có khó không nhé!

Cách chữa bệnh bằng trà

tinybook tinybook
Cách chữa bệnh bằng trà
Trà được yêu thích không chỉ vì có hương vị thơm ngon mà còn mang đến rất nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Hướng dẫn pha chế Sinh tố không thêm đường.

tinybook tinybook
Hướng dẫn pha chế Sinh tố không thêm đường.
Vẫn là chuối, dâu tây nhưng mình cho thêm vài nguyên liệu yêu thích nữa để tăng thêm hương vị và lại không cần đường nữa.

Nước giải khát từ cây cỏ, lợi hay hại?

tinybook tinybook
Nước giải khát từ cây cỏ, lợi hay hại?
Thật khó có thể kể hết các loại nước giải khát mang tính công nghiệp đang lưu hành trên thị trường hiện nay, nhưng xu hướng lựa chọn và tự chế biến các đồ uống từ những cây cỏ quanh nhà, quanh vườn theo kinh nghiệm dân gian vẫn còn khá nhiều người ưa chuộng.
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat