Tôm khô củ kiệu - món nhậu tuyệt ngon cho ngày Tết

Tôm khô củ kiệu - món nhậu tuyệt ngon cho ngày Tết
Thể loại: Nấu Ăn
Trong những ngày Tết tôm khô củ kiệu sẽ là món lai rai đãi ông xã cùng bạn bè, tuy đơn giản nhưng vẫn đủ vị. Cách làm tôm khô củ kiệu nhanh gọn mà lại hấp dẫn dành cho ông xã ngày Tết!
Nguyên liệu

Tôm khô củ kiệu là món thường thấy trong các mâm cỗ Tết của các gia đình miền Nam. Đây không chỉ là món ăn ngày Tết mà còn là một trong các món nhậu ngon được các "đấng mày râu" hết sức ưa thích.

Tết năm nay, hãy học cách làm tôm khô củ kiệu để giúp cả nhà chống ngán trong những ngày này nhé. Vị ngọt của tôm khô của vị chua dịu của kiệu sẽ khiến bạn thích mê và ăn hoài không chán đấy.

Hãy xem, với món tôm khô củ kiệu, bạn cần những gì nha:

- Tôm khô

- Củ kiệu ngâm chua

- Trứng bắc thảo

(Lượng nguyên liệu tùy thuộc thích ăn món nào nhiều mà thêm vào thôi nhé)

Nguyên liệu để bạn làm món tôm khô củ kiệu.
Cách Làm 
1

Tôm khô rửa qua nước (nếu muốn nhanh thì rửa với nước ấm), vớt ráo. Cho nước giấm đường ngâm củ kiệu vào vừa ngậm tôm khô, ngâm tôm cho mềm vừa, vớt ra.

Bạn có thể tự làm củ kiểu ngâm bằng cách xem tại đây nhé: Cách làm củ kiệu chua ngọt trắng tinh cho ngày Tết

Bước đầu tiên là bạn làm sạch tôm bằng cách ngâm với nước củ kiệu cho tôm mềm.
2

Trứng bắc thảo bỏ vỏ trấu, rửa sạch, cho vào nước, luộc 12-15 phút cho trứng được chắc. Lột vỏ, chẻ múi cau.

Trứng bắc thảo luộc chín rồi chẻ múi cau.
3

Xếp tôm khô, củ kiệu, trứng bắc thảo ra đĩa. Hoặc trộn tôm khô và củ kiệu rồi xếp trứng bắc thảo xung quanh.

Giờ bạn chỉ cần xếp tôm khô và củ kiệu và trứng bắc thảo ra đĩa là thưởng thức được rồi.
Thành phẩm

Vậy là chỉ vài bước đơn giản, móm tôm khô củ kiệu của bạn đã hoàn thành rồi. Vị ngọt của tôm kết hợp với vị chua dịu của củ kiệu cùng vị béo thơm đặc trưng của trứng bắc thảo sẽ giúp cả nhà ngon miệng hơn trong những ngày Tết.

Đặc biệt, món tôm khô củ kiệu này mà làm cho ông xã và bạn bè lai rai nhắm với bia hay rượu là rất tuyệt đấy. Cả tôm khô và củ kiệu đều rất dễ kiếm trong Nam, thậm chí ở ngoài Bắc cũng có thể làm được món ăn này. Hãy lưu công thức lại và để dành cho đến Tết nhé.

Nguyên liệu thường sẵn có, khách đến chơi nhà chỉ cần chút ít thời gian là có ngay món đãi khách.
Món này mà nhậu với bia rượu sẽ hợp lắm đấy.

Hãy tham khảo một số món dưa, món muối khác để làm cho gia đình ăn chống ngán ngày Tết nha:

*** Cách muối dưa hành tím ngon nhất nhanh nhất ngày Tết

*** Bí quyết muối dưa cải ngon ăn chống ngán ngày Tết

*** 3 món ngâm mắm, muối siêu ngon cho mâm cỗ Tết truyền thống

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món tôm khô củ kiệu và đón Tết vui vẻ!

Chả trứng thơm ngon cho ngày đông

tinybook tinybook
Chả trứng thơm ngon cho ngày đông
Từ những quả trứng gà xinh xắn, bạn sẽ biến tấu được rất nhiều món ngon. Ngoài canh trứng, trứng chiên, trứng rán ngải cứu... thì bạn còn có thể làm món chả trứng hấp tuyệt ngon cho bữa cơm nữa.

Bánh mỳ chiên tỏi cho bữa sáng ngon miệng

tinybook tinybook
Bánh mỳ chiên tỏi cho bữa sáng ngon miệng
Vị bánh mì nướng tỏi giòn thơm hòa với vị ngon của từng loại topping sẽ làm bữa ăn thêm phần đặc sắc đấy!

Thịt gà nướng xiên ngon cơm

tinybook tinybook
Thịt gà nướng xiên ngon cơm
Món thịt gà nướng xiên vừa ngon lại rất dễ làm chị em hãy thử làm nhé!

Hướng dẫn làm hamburger 'thuần Việt'

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm hamburger thuần Việt
Hamburger mà lại làm từ cơm mới lạ chứ!!!!

Hướng dẫn làm salsad đậu bắp cay cho ngày Tết

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm salsad đậu bắp cay cho ngày Tết
Món salad này chắc chắn sẽ khiến bạn thích thú vì vị cay cay chua chua của nó đấy!

Cách làm ngọn su su xào tỏi cực ngon, giòn xanh mướt mắt

tinybook tinybook
Cách làm ngọn su su xào tỏi cực ngon, giòn xanh mướt mắt
Ngọn su su xào tỏi là món ngon được nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên, không phải chị em nào cũng biết cách xào ngọn su su ngon. Hãy cùng tinybook.net học cách làm ngọn su su xào ngon nhất nhé!

Hướng dẫn làm hàu nướng bơ chanh hấp dẫn

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm hàu nướng bơ chanh hấp dẫn
Hàu nướng bơ chanh chắc chắn sẽ trở thành món khoái khẩu cho nàng mê hải sản. Vừa ngon vừa lạ lại đậm đà hương vị, rất xứng đáng để thưởng thức.

Cách làm tôm bọc phô mai giòn giòn béo ngậy cực mê mẩn

tinybook tinybook
Cách làm tôm bọc phô mai giòn giòn béo ngậy cực mê mẩn
Đổi vị cho bữa cơm nhà với món tôm bọc phô mai lạ miệng. Gia đình bạn chắc chắn sẽ thích thú với món ăn tuyệt ngon này đó! Vào bếp trổ tài nấu ăn nào!

Tuyệt chiêu nấu vịt ninh khoai sọ cho ngày gió mùa

tinybook tinybook
Tuyệt chiêu nấu vịt ninh khoai sọ cho ngày gió mùa
Món vịt nấu khoai sọ ngon nhất khi thưởng thức vào những ngày trời se lạnh. Thịt vịt tươi non mềm mại cùng vị béo bùi của khoai sọ sẽ giúp cả nhà ngon cơm hơn.

Hướng dẫn chế biến tôm xiên hấp sốt mù tạt

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến tôm xiên hấp sốt mù tạt
Món tôm xiên hấp sốt mù tạt đem đến cho gia đình bạn món ăn hấp dẫn để cải thiện bữa cơm hằng ngày

Hướng dẫn làm món khoai chiên thịt xông khói.

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món khoai chiên thịt xông khói.
Những lúc thời tiết se lạnh hay cơ thể thấy mệt mỏi thì món khoai tây sẽ giúp bạn cảm thấy ấm áp và cung cấp thêm nhiều năng lượng .

Cách nấu canh chua chay ngon đổi vị bữa cơm cuối tuần

tinybook tinybook
Cách nấu canh chua chay ngon đổi vị bữa cơm cuối tuần
Cách nấu canh chua chay vừa nhanh vừa đơn giản. Bát canh chua với nhiều rau củ sẽ khiến bạn không bị ngấy. Thực hiện cách nấu canh chua chay ngon này thôi!

Làm xiên nướng sắc màu cho ngày Giáng Sinh

tinybook tinybook
Làm xiên nướng sắc màu cho ngày Giáng Sinh
Bàn tiệc thật lung linh màu sắc, thơm ngon và hấp dẫn vô cùng. Bạn hãy làm cả nhà phải nhạc nhiên với món xiên nướng tuyệt đẹp này nhé.

Cách làm mỳ vằn thắn ngon tuyệt cho bữa sáng

tinybook tinybook
Cách làm mỳ vằn thắn ngon tuyệt cho bữa sáng
Mì vằn thắn mềm, thơm mùi tôm thịt và nấm hương ngon không khác gì ngoài tiệm. Bữa sáng được một bát mỳ thì còn gì bằng?

Cá đối kho tương đậm đà dân dã

tinybook tinybook
Cá đối kho tương đậm đà dân dã
Món cá đối kho tương mềm thơm đậm đà có màu vàng óng điểm thêm hành lá xanh cắt nhỏ trông thật hài hòa, hấp dẫn, khiến ai cũng muốn thử ngay!

Cách làm dưa kiệu giòn ngon cho mâm cơm Tết ấm cúng

tinybook tinybook
Cách làm dưa kiệu giòn ngon cho mâm cơm Tết ấm cúng
Có nhiều cách làm dưa kiệu, mời các bạn thử một cách ướp dưa kiệu với đường cho lên men tự nhiên không cần dùng giấm nhé! Dưa kiệu có vị chua chua, giòn giòn chắc chắn sẽ là món ăn kèm chống ngán rất tuyệt cho dịp Tết.

Hướng dẫn làm món cơm gà Hải Nam

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món cơm gà Hải Nam
Thịt gà mềm, thơm mùi gừng với phần da gà giòn giòn ngon tuyệt ăn cùng cơm và nước sốt chua cay mặn ngọt hài hòa làm nên sự hấp dẫn cho món cơm gà Hải Nam nổi tiếng.

Canh hẹ nấu nấm thịt mát bổ cho ngày hè

tinybook tinybook
Canh hẹ nấu nấm thịt mát bổ cho ngày hè
Đậu hũ trắng nõn, nấm giòn sựt sựt, thịt viên ngọt đậm đà cùng hương thơm đặc trưng của lá hẹ trong món canh hẹ nấu nấm thịt khiến bữa cơm ngày nóng trở nên hấp dẫn hơn.

Hướng dẫn làm mứt dừa ca cao

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm mứt dừa ca cao
Một cách làm mứt dừa kiểu mới nhưng chắc chắn sẽ khiến ai cũng phải thích mê.

Hướng dẫn làm khoai tây chiên theo kiểu bi ve

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm khoai tây chiên theo kiểu bi ve
Vừa ngon vừa đẹp mắt, các bạn cùng thử nhé.

Cánh gà và rau củ nướng

tinybook tinybook
Cánh gà và rau củ nướng
Cánh gà chín vàng, cùng với rau củ tươi giòn ngọt thơm lừng sẽ là bữa tiệc đầy thú vị cho cả nhà trong dịp cuối tuần này đấy.

Bắp xào tôm khô nhanh gọn mà ngon mê mẩn

tinybook tinybook
Bắp xào tôm khô nhanh gọn mà ngon mê mẩn
Món bắp xào tôm khô vừa chế biến nhanh gọn, lại rất thích hợp cho bữa cơm ngày trở rét. Cùng nấu món bắp xào tôm cùng chúng tôi nhé!

Cách làm chân giò kho dứa đổi món cho bữa tối

tinybook tinybook
Cách làm chân giò kho dứa đổi món cho bữa tối
Cách làm chân giò kho dứa không cầu kỳ chút nào, món chân giò kho thơm bùi, béo ngậy đậm đà ăn trong bữa cơm tối sẽ làm mọi người ngóng chờ hơn bao giờ hết. Cùng vào bếp để trổ tài làm chân giò kho dứa ngay bây giờ thôi.

Ớt nhồi xúc xích nướng thơm ngon

tinybook tinybook
Ớt nhồi xúc xích nướng thơm ngon
Món ớt nhồi xúc xích nướng vừa ngon lại cực dễ làm nhé chị em!

Hướng dẫn làm món ghẹ rang me ngon hấp dẫn

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món ghẹ rang me ngon hấp dẫn
Món này có vị đậm đà, chua cay mặn ngọt rất hấp dẫn khiến cho món ăn nhiều đạm trở nên không bị ngán nữa.

Hướng dẫn món ăn chữa dương nuy

tinybook tinybook
Hướng dẫn món ăn chữa dương nuy
Lương y Huyên Thảo (Hà Nội) cho biết: tuổi trung niên và lão niên mắc chứng dương nuy thường ở 2 thể bệnh chính: “Tâm tỳ lưỡng hư” và “Mệnh môn hỏa suy”. Cần căn cứ vào từng chứng trạng cụ thể để có món ăn phù hợp, điều trị theo phương pháp thực liệu hiệu quả. Cụ thể:

Xôi lá cẩm hạt dẻ bùi thơm

tinybook tinybook
Xôi lá cẩm hạt dẻ  bùi thơm
Món xôi không chỉ bắt mắt mà còn rất ngon nhờ sự kết hợp giữa gạo nếp dẻo, nước cốt dừa béo ngậy và hạt dẻ bùi, bở với mùi thơm đặc trưng.

Cá chép om dưa nóng hổi

tinybook tinybook
Cá chép om dưa nóng hổi
Món cá chép om dưa vô cùng thích hợp để cả nhà thưởng thức trong những ngày se lạnh như thế này.

Cách làm miến nóng thập cẩm với há cảo trứng

tinybook tinybook
Cách làm miến nóng thập cẩm với há cảo trứng
Món ăn độc đáo với đủ màu sắc: vàng của há cảo trứng, xanh của hành lá, cải thảo, cam của chả lụa. Món miếng nóng thập cẩm cùng há cảo trứng không chỉ ngon mắt mà còn ngon miệng nữa nhé!

Hướng dẫn chế biến cá hồi chiên và gỏi xoài

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến cá hồi chiên và gỏi xoài
Những khứa cá ánh lên màu hồng cam, ăn cùng gỏi xoài giòn tan và xốt chua chua ngọt ngọt, không trách người dùng “ăn một lại muốn ăn hai…”
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat