Tôm khô củ kiệu - món nhậu tuyệt ngon cho ngày Tết

Tôm khô củ kiệu - món nhậu tuyệt ngon cho ngày Tết
Thể loại: Nấu Ăn
Trong những ngày Tết tôm khô củ kiệu sẽ là món lai rai đãi ông xã cùng bạn bè, tuy đơn giản nhưng vẫn đủ vị. Cách làm tôm khô củ kiệu nhanh gọn mà lại hấp dẫn dành cho ông xã ngày Tết!
Nguyên liệu

Tôm khô củ kiệu là món thường thấy trong các mâm cỗ Tết của các gia đình miền Nam. Đây không chỉ là món ăn ngày Tết mà còn là một trong các món nhậu ngon được các "đấng mày râu" hết sức ưa thích.

Tết năm nay, hãy học cách làm tôm khô củ kiệu để giúp cả nhà chống ngán trong những ngày này nhé. Vị ngọt của tôm khô của vị chua dịu của kiệu sẽ khiến bạn thích mê và ăn hoài không chán đấy.

Hãy xem, với món tôm khô củ kiệu, bạn cần những gì nha:

- Tôm khô

- Củ kiệu ngâm chua

- Trứng bắc thảo

(Lượng nguyên liệu tùy thuộc thích ăn món nào nhiều mà thêm vào thôi nhé)

Nguyên liệu để bạn làm món tôm khô củ kiệu.
Cách Làm 
1

Tôm khô rửa qua nước (nếu muốn nhanh thì rửa với nước ấm), vớt ráo. Cho nước giấm đường ngâm củ kiệu vào vừa ngậm tôm khô, ngâm tôm cho mềm vừa, vớt ra.

Bạn có thể tự làm củ kiểu ngâm bằng cách xem tại đây nhé: Cách làm củ kiệu chua ngọt trắng tinh cho ngày Tết

Bước đầu tiên là bạn làm sạch tôm bằng cách ngâm với nước củ kiệu cho tôm mềm.
2

Trứng bắc thảo bỏ vỏ trấu, rửa sạch, cho vào nước, luộc 12-15 phút cho trứng được chắc. Lột vỏ, chẻ múi cau.

Trứng bắc thảo luộc chín rồi chẻ múi cau.
3

Xếp tôm khô, củ kiệu, trứng bắc thảo ra đĩa. Hoặc trộn tôm khô và củ kiệu rồi xếp trứng bắc thảo xung quanh.

Giờ bạn chỉ cần xếp tôm khô và củ kiệu và trứng bắc thảo ra đĩa là thưởng thức được rồi.
Thành phẩm

Vậy là chỉ vài bước đơn giản, móm tôm khô củ kiệu của bạn đã hoàn thành rồi. Vị ngọt của tôm kết hợp với vị chua dịu của củ kiệu cùng vị béo thơm đặc trưng của trứng bắc thảo sẽ giúp cả nhà ngon miệng hơn trong những ngày Tết.

Đặc biệt, món tôm khô củ kiệu này mà làm cho ông xã và bạn bè lai rai nhắm với bia hay rượu là rất tuyệt đấy. Cả tôm khô và củ kiệu đều rất dễ kiếm trong Nam, thậm chí ở ngoài Bắc cũng có thể làm được món ăn này. Hãy lưu công thức lại và để dành cho đến Tết nhé.

Nguyên liệu thường sẵn có, khách đến chơi nhà chỉ cần chút ít thời gian là có ngay món đãi khách.
Món này mà nhậu với bia rượu sẽ hợp lắm đấy.

Hãy tham khảo một số món dưa, món muối khác để làm cho gia đình ăn chống ngán ngày Tết nha:

*** Cách muối dưa hành tím ngon nhất nhanh nhất ngày Tết

*** Bí quyết muối dưa cải ngon ăn chống ngán ngày Tết

*** 3 món ngâm mắm, muối siêu ngon cho mâm cỗ Tết truyền thống

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món tôm khô củ kiệu và đón Tết vui vẻ!

Hướng dẫn làm món Thịt bò xào chua ngọt kiểu Hàn Quốc.

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món Thịt bò xào chua ngọt kiểu Hàn Quốc.
Thịt bò xào chua ngọt theo phong cách Hàn Quốc sẽ giúp ngày cuối tuần của bạn thêm thú vị !

Làm mì tươi tại nhà đơn giản

tinybook tinybook
Làm mì tươi tại nhà đơn giản
Mì tươi làm tại nhà vừa mang hương vị đặc biệt, lại không có chất bảo quản rất an toàn cho sức khỏe. Cách làm mì tươi không khó chị em nhé!

Hướng dẫn làm món Tôm sống ngâm mắm kiểu Thái

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món Tôm sống ngâm mắm kiểu Thái
Món này rất ngon và dễ làm. Các bạn thử một lần nhé.

Hướng dẫn chế biến đùi gà rim nước dừa

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến đùi gà rim nước dừa
Miếng thịt gà sẽ trở nên ngọt ngào và thơm lừng nhờ được rim với nước dừa. Những ngày lạnh này với món ăn nóng sốt thơm ngon, gia đình bạn sẽ có dịp quây quần vui vẻ bên nhau.

Làm dồi chiên thơm ngon

tinybook tinybook
Làm dồi chiên thơm ngon
Món ăn không chỉ hợp với người Miền Nam mà trong cái lạnh cuối đông se sắt ở Miền Bắc, món dồi chiên cũng vô cùng thích hợp đấy! Cùng làm món dồi chiên với chúng tôi nhé!

Cách nấu bò kho cực chuẩn

tinybook tinybook
Cách nấu bò kho cực chuẩn
Bò kho là món ăn quen thuộc của người Việt, bạn có thể dùng để ăn sáng kèm với bánh mì hay mì gói đều tuyệt nhé!

Cách làm hến xào miến đậm đà ngày đông

tinybook tinybook
Cách làm hến xào miến đậm đà ngày đông
Thịt hến ngọt, đậm đà gia vị được xào cùng với miến ăn hơi dai dai, điểm thêm mùi thơm của mộc nhĩ và hành lá, rau mùi.

Cách làm chân gà om coca đậm đà cho cả nhà lai rai

tinybook tinybook
Cách làm chân gà om coca đậm đà cho cả nhà lai rai
Chân gà om coca ngấm đều các gia vị, ngon đậm đà làm món ăn chính hay món nhậu đều rất ngon. Thử ngay cách làm chân gà om coca cực đơn giản này nhé!

Cách làm sủi cảo tuyệt hảo

tinybook tinybook
Cách làm sủi cảo tuyệt hảo
Sủi cảo truyền thống Trung Quốc là món ăn cân bằng hoàn hảo phần thịt và rau. Mặc dù cách làm khá đơn giản, nhưng khi được làm đúng cách, sủi cảo của bạn sẽ rất trong, mềm, thơm, đậm đà.

Cách nấu xôi đỗ xanh kiểu mới cho chồng thêm yêu

tinybook tinybook
Cách nấu xôi đỗ xanh kiểu mới cho chồng thêm yêu
Xôi đỗ xanh là món ăn quen thuộc, truyền thống với rất nhiều gia đình. Hãy cùng xem cách nấu xôi đỗ xanh ngon khiến ai cũng phải mê mẩn dưới đây nhé. Chắc chắn bạn sẽ không thể cầm lòng mà truy lùng ngay công thức để thực hiện đấy.

Hướng dẫn chế biến món Thịt gà trộn chua ngọt phong cách Indonesian.

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến món Thịt gà trộn chua ngọt phong cách Indonesian.
Cùng nằm trong khu vực Đông Nam Á thế nên một số món ăn của Indonesian cũng rất hợp với khẩu vị của người Việt Nam. Các bạn hãy thưởng thức hương vị món gà trộn chua ngọt theo phong cách Indonesian nhé!

Đổi món cho cả nhà với thịt heo xào chua ngọt

tinybook tinybook
Đổi món cho cả nhà với thịt heo xào chua ngọt
Thịt heo xào chua ngọt là món ngon rất phù hợp cho những buổi sum họp ngày cuối tuần

Bí nhồi thịt hấp thơm ngon lạ miệng

tinybook tinybook
Bí nhồi thịt hấp thơm ngon lạ miệng
Trời lạnh chị em hãy thử làm món bí nhồi thịt hấp nóng hổi này xem sao nhé!

Cách làm cơm nắm màu

tinybook tinybook
Cách làm cơm nắm màu
Món cơm nắm ba màu tươi tắn này không chỉ ngon mà còn đẹp mắt và bổ dưỡng.

Gà sốt chanh - món ăn ngon, đậm đà cho bữa tối

tinybook tinybook
Gà sốt chanh - món ăn ngon, đậm đà cho bữa tối
Cách làm gà sốt chanh không quá cầu kỳ, bạn chỉ cần thực hiện theo những bước đơn giản mà chúng tôi chia sẻ dưới đây là bạn đã có thể làm được món gà sốt chanh thơm ngon, hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức rồi.

Cánh gà lóc xương chiên xù dai, giòn cho bữa trưa cuối tuần

tinybook tinybook
Cánh gà lóc xương chiên xù dai, giòn cho bữa trưa cuối tuần
Cuối tuần đến rồi cùng vào bếp trổ tài làm cánh gà lóc xương chiên xù giòn giòn với chút tương ớt cay cay vô cùng hấp dẫn giúp bữa cơm gia đình bạn thêm ngon.

Gà xào rau củ thơm ngon cho cho bữa trưa ngày se lạnh

tinybook tinybook
Gà xào rau củ thơm ngon cho cho bữa trưa ngày se lạnh
Gà xào rau củ cực thơm ngon đậm đà rất hợp với những ngày trời lạnh. Học cách làm món gà xào rau củ tươi ngon cho cả gia đình nhé! Vào bếp cùng tinybook.net nào!

Cà tím hấp chấm nước mắm gừng

tinybook tinybook
Cà tím hấp chấm nước mắm gừng
Không nhiều dầu mỡ, cà tím hấp là món đơn ăn giản cho bữa cơm chiều bận rộn. Ngoài ra cà tím còn có công dụng phòng ngừa tăng huyết áp, điều trị mỡ máu cao.

Làm chè hoa quả trân châu thanh mát

tinybook tinybook
Làm chè hoa quả trân châu thanh mát
Ăn chè có lẽ là cách bổ sung năng lượng nhanh chóng, dễ dàng của bạn trong những ngày hè oi nóng. Bạn đã thử với chè hoa quả trân châu tự làm chưa?

Hướng dẫn làm món vịt xào gừng đặc biệt

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món vịt xào gừng đặc biệt
Vừa ngon lại không khó làm, vịt xào gừng sẽ "chinh phục" cả gia đình bạn.

Hướng dẫn chế biến Đùi vịt quay xốt me

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến Đùi vịt quay xốt me
Một món ăn ngon, phù hợp với những quý ông thích nhậu vào dịp gặp gỡ bạn bè cuối tuần.

Bánh mochi bí đỏ thơm ngon mềm mịn

tinybook tinybook
Bánh mochi bí đỏ thơm ngon mềm mịn
Bạn sẽ thực sự hài lòng với cách làm bánh mochi này bởi bánh mềm, ngọt vừa, kết hợp với nhân đậu bên trong một cách hoàn hảo để tạo nên món bánh đẹp mắt ngon miệng!

Cách làm katsudon ngon như đầu bếp

tinybook tinybook
Cách làm katsudon ngon như đầu bếp
Món cơm sườn Nhật Bản này có vị ngon ngọt đặc trưng của nước tương và vị hành cay cay. Cùng mang hương vị Nhật Bản vào bữa cơm gia đình nhé!

Hướng dẫn chế biến chả mực đậu phụ

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến chả mực đậu phụ
Chả mực vàng thơm, có đầy đủ rau củ nhiều màu sắc và vị ngọt tự nhiên. Món này chứa đủ chất, lại thơm ngon hấp dẫn cả người lớn và trẻ nhỏ.

Hướng dẫn làm món bò hầm cốt dừa

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món bò hầm cốt dừa
Món này tưởng quen mà lại rất lạ bởi hương vị đặc biệt từ gia vị của nó.

Dạ dày heo xào ớt giòn giòn, cay cay

tinybook tinybook
Dạ dày heo xào ớt giòn giòn, cay cay
Món dạ dày heo xào ớt vừa giòn giòn, vừa cay cay, làm món nhậu cho chồng thì chuẩn nhất rồi. Cùng trổ tài làm người vợ đảm đang nào!

Canh bí nấu mọc ngọt mát

tinybook tinybook
Canh bí nấu mọc ngọt mát
Bí đao thanh nhiệt giải độc. Món canh bí đao sẽ thêm ngon bởi các viên mọc mềm từ thịt, hấp dẫn không thể chối từ.

Tuyệt chiêu nướng vịt ngon cho bữa cơm ngày mưa gió

tinybook tinybook
Tuyệt chiêu nướng vịt ngon cho bữa cơm ngày mưa gió
Thịt vịt nướng thơm lừng, mềm được chấm với nước tương tỏi ớt thì thật thú vị biết bao. Ngày mưa gió, làm món vịt nướng chiêu đãi cả gia đình nhé!

Hướng dẫn nấu món đậu xốt dầu hào

tinybook tinybook
Hướng dẫn nấu món đậu xốt dầu hào
Vị béo thơm nhè nhẹ của đậu hũ kết hợp với mùi dầu mè thơm nức mũi sẽ khiến mọi người trong gia đình bạn thích thú.

Cách làm thịt kho coca với nấm hương thơm mềm đậm đà

tinybook tinybook
Cách làm thịt kho coca với nấm hương thơm mềm đậm đà
Thịt kho coca với từng miếng thịt béo ngậy, mềm mượt hòa quện với mùi thơm của nấm hương sẽ giúp bạn có món ăn đưa cơm cho cả gia đình đấy. Cùng học cách làm thịt kho coca cùng nấm hương với chúng tôi nhé!
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat