Tôm khô củ kiệu - món nhậu tuyệt ngon cho ngày Tết

Tôm khô củ kiệu - món nhậu tuyệt ngon cho ngày Tết
Thể loại: Nấu Ăn
Trong những ngày Tết tôm khô củ kiệu sẽ là món lai rai đãi ông xã cùng bạn bè, tuy đơn giản nhưng vẫn đủ vị. Cách làm tôm khô củ kiệu nhanh gọn mà lại hấp dẫn dành cho ông xã ngày Tết!
Nguyên liệu

Tôm khô củ kiệu là món thường thấy trong các mâm cỗ Tết của các gia đình miền Nam. Đây không chỉ là món ăn ngày Tết mà còn là một trong các món nhậu ngon được các "đấng mày râu" hết sức ưa thích.

Tết năm nay, hãy học cách làm tôm khô củ kiệu để giúp cả nhà chống ngán trong những ngày này nhé. Vị ngọt của tôm khô của vị chua dịu của kiệu sẽ khiến bạn thích mê và ăn hoài không chán đấy.

Hãy xem, với món tôm khô củ kiệu, bạn cần những gì nha:

- Tôm khô

- Củ kiệu ngâm chua

- Trứng bắc thảo

(Lượng nguyên liệu tùy thuộc thích ăn món nào nhiều mà thêm vào thôi nhé)

Nguyên liệu để bạn làm món tôm khô củ kiệu.
Cách Làm 
1

Tôm khô rửa qua nước (nếu muốn nhanh thì rửa với nước ấm), vớt ráo. Cho nước giấm đường ngâm củ kiệu vào vừa ngậm tôm khô, ngâm tôm cho mềm vừa, vớt ra.

Bạn có thể tự làm củ kiểu ngâm bằng cách xem tại đây nhé: Cách làm củ kiệu chua ngọt trắng tinh cho ngày Tết

Bước đầu tiên là bạn làm sạch tôm bằng cách ngâm với nước củ kiệu cho tôm mềm.
2

Trứng bắc thảo bỏ vỏ trấu, rửa sạch, cho vào nước, luộc 12-15 phút cho trứng được chắc. Lột vỏ, chẻ múi cau.

Trứng bắc thảo luộc chín rồi chẻ múi cau.
3

Xếp tôm khô, củ kiệu, trứng bắc thảo ra đĩa. Hoặc trộn tôm khô và củ kiệu rồi xếp trứng bắc thảo xung quanh.

Giờ bạn chỉ cần xếp tôm khô và củ kiệu và trứng bắc thảo ra đĩa là thưởng thức được rồi.
Thành phẩm

Vậy là chỉ vài bước đơn giản, móm tôm khô củ kiệu của bạn đã hoàn thành rồi. Vị ngọt của tôm kết hợp với vị chua dịu của củ kiệu cùng vị béo thơm đặc trưng của trứng bắc thảo sẽ giúp cả nhà ngon miệng hơn trong những ngày Tết.

Đặc biệt, món tôm khô củ kiệu này mà làm cho ông xã và bạn bè lai rai nhắm với bia hay rượu là rất tuyệt đấy. Cả tôm khô và củ kiệu đều rất dễ kiếm trong Nam, thậm chí ở ngoài Bắc cũng có thể làm được món ăn này. Hãy lưu công thức lại và để dành cho đến Tết nhé.

Nguyên liệu thường sẵn có, khách đến chơi nhà chỉ cần chút ít thời gian là có ngay món đãi khách.
Món này mà nhậu với bia rượu sẽ hợp lắm đấy.

Hãy tham khảo một số món dưa, món muối khác để làm cho gia đình ăn chống ngán ngày Tết nha:

*** Cách muối dưa hành tím ngon nhất nhanh nhất ngày Tết

*** Bí quyết muối dưa cải ngon ăn chống ngán ngày Tết

*** 3 món ngâm mắm, muối siêu ngon cho mâm cỗ Tết truyền thống

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món tôm khô củ kiệu và đón Tết vui vẻ!

Hướng dẫn làm món Thăn lợn tẩm dầu ô liu.

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món Thăn lợn tẩm dầu ô liu.
Với những thực phẩm dễ tìm và sau 30 phút trong bếp gia đình bạn sẽ có 1 mốn ăn cực kì hấp dẫn.

Cách làm đậu phụ xào thịt băm chua cay ngon lạ

tinybook tinybook
Cách làm đậu phụ xào thịt băm chua cay ngon lạ
Đậu phụ xào thịt băm là một món ăn đơn giản, dễ làm. Bạn có thể đổi vị bữa trưa cho cả nhà bằng món ngon này. Vị mặn đậm đà, chua chua, cay cay của gia vị kết hợp với vị béo mềm của đậu phụ và vị ngọt của thịt sẽ kích thích vị giác của người ăn.

Làm quẩy vòng giòn rụm ăn cực đã

tinybook tinybook
Làm quẩy vòng giòn rụm ăn cực đã
Khác với các món quẩy bạn đã khá quen thuộc, món quẩy vòng này có vị mặn cùng chút cay nhẹ của bột ớt khiến nó trở nên lạ miệng và hấp dẫn hơn nhiều!

Hướng dẫn chế biến mực nhúng giấm

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến mực nhúng giấm
Món ăn này góp thêm vào danh sách các món ăn cuộn bánh tráng cho bạn trong những ngày nghỉ ngơi cuối tuần.

Lạ miệng với nộm măng tây

tinybook tinybook
Lạ miệng với nộm măng tây
Món nộm này rất bổ dưỡng, chế biến lại nhanh. Nếu thích, bạn có thể thêm thịt luộc hoặc thịt ram mặn thái nhỏ vào cũng rất ngon.

Hướng dẫn làm chim cút kho gừng bổ dưỡng

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm chim cút kho gừng bổ dưỡng
Món chim cút om gừng có vị nóng ấm của gừng, vị đậm đà của xì dầu, vị béo của dầu vừng quyện với vị ngọt mềm của chim cút khiến cho nó trở nên thực sự hấp dẫn!

Hướng dẫn chế biến món Rau tiến vua xào thịt cua.

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến món Rau tiến vua xào thịt cua.
Món rau tiến vua xào thịt cua dùng với cơm trắng, chấm nước mắm pha chua ngọt rất ngon. Các bạn thử nhé.

Cách làm món lòng non xào dưa chua - món nhậu hấp dẫn

tinybook tinybook
Cách làm món lòng non xào dưa chua - món nhậu hấp dẫn
Trời lạnh thế này mà được ăn đĩa lòng non xào dưa chua dai dai, giòn giòn ăn với cơm thì quá tuyệt! Món lòng non xào dưa chua này còn làm món nhậu cho ông xã cực ngon luôn. Chị em ta bắt tay vào thử làm xem sao nhé!

Thịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm

tinybook tinybook
Thịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm
Một chút khác lạ trong cách chế biến món thịt bò hầm nấm quen thuộc giúp thịt bò giữ được vị ngọt đặc trưng mà vẫn thấm đẫm gia vị lại dậy mùi gừng tỏi rất hấp dẫn.

Hướng dẫn cách làm trứng hấp hải sản

tinybook tinybook
Hướng dẫn cách làm trứng hấp hải sản
Món trứng thường ngày được chế biến theo kiểu mới này trở nên mềm hơn, rất dễ ăn, đặc biệt là trẻ nhỏ.

5 món canh chua ngon không thể thiếu trong hè này

tinybook tinybook
5 món canh chua ngon không thể thiếu trong hè này
Mỗi bà nội trợ đều bỏ túi cho mình những bí quyết nấu ăn riêng, và trong mùa hè này thì những món ăn như canh chua, canh sấu, các món luộc thì đều rất dễ ăn. Nhưng cách nấu các món canh chua ngon thì không phải ai cũng biết, chúng ta hãy cùng tham khảo một số món canh chua ngon và hết sức hấp dẫn để đãi chồng con nhé!

Cách làm xôi chiên giòn rụm kẹp thịt nướng áp chảo

tinybook tinybook
Cách làm xôi chiên giòn rụm kẹp thịt nướng áp chảo
Miếng xôi chiên kẹp thịt nướng áp chảo sẽ giúp bạn xua đi sự um ám của mùa đông. Cách làm xôi chiên kẹp thịt nướng khá đơn giản, bạn có thể làm ngay để đãi cả gia đình.

Hướng dẫn chế biến thịt bò xào bí ngòi

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến thịt bò xào bí ngòi
Với những nguyên liệu gần gũi, bạn đã có món ăn đủ chất với thịt bò và bí ngòi mềm, điểm thêm mùi thơm của rau ngổ và hành lá. Món ăn chế biến đơn giản, dùng với cơm.

Làm cánh gà chiên dạng que kẹo

tinybook tinybook
Làm cánh gà chiên dạng que kẹo
Cánh gà chiên có dạng que kẹo "lollipop" thế này hẳn các bé sẽ rất thích.

Cách làm rau muống xào thịt bò cho ngày mới ngon cơm

tinybook tinybook
Cách làm rau muống xào thịt bò cho ngày mới ngon cơm
Thông thường chúng hay xào thịt bò với các loại rau như cần tây, tỏi tây, hành tây, ớt ngọt… Nhưng hôm nay thử món cùng tinybook.net.com với cách làm rau muống xào thịt bò cho bữa cơm ngày mới khác biệt nhé.

Thử làm mì spaghetti sốt thịt viên

tinybook tinybook
Thử làm mì spaghetti sốt thịt viên
Mì spaghetti là một món ngon truyền thống trong ẩm thực Ý. Mì spaghetti thường được ăn với sốt cà chua và một ít phô mai. Để đổi chút khẩu vị cho bữa ăn gia đình, bạn có thể học cách làm món mì spaghetti sốt thịt viên khá độc đáo, theo công thức hướng dẫn của chúng tôi nhé!

3 món salad tươi ngon cho mùa thu

tinybook tinybook
3 món salad tươi ngon cho mùa thu
Có nhiều món salad để bạn có thể thưởng thức vào giữa mùa thu mát mẻ.

Gà xào húng quế lạ miệng

tinybook tinybook
Gà xào húng quế lạ miệng
Món gà xào quen thuộc có vị húng quế lạ miệng rất ngon và hợp với tiết trời giá rét. Đảm bảo món gà xào húng quế sẽ làm nồi cơm nhà bạn vơi đi nhanh chóng.

Canh khoai thịt băm hấp dẫn

tinybook tinybook
Canh khoai thịt băm hấp dẫn
Món canh khoai thịt bằm nóng hổi sẽ khiến bữa cơm gia đình thêm ấm áp.

Hướng dẫn nấu món bông bí, kim bông và giò sống

tinybook tinybook
Hướng dẫn nấu món bông bí, kim bông và giò sống
Hôm nay, mình sẽ vào bếp nấu món bông bí, kim bông và giò sống. Đây là một món ăn ngon, không quá cầu kỳ mà nhiều dinh dưỡng, rất thích hợp cho bữa tối sum họp cùng gia đình.

Canh chua cá viên thơm ngon đậm vị

tinybook tinybook
Canh chua cá viên thơm ngon đậm vị
Về cơ bản, món canh chua cá viên này có vị thơm ngon giống như canh cá thông thường, chỉ khác là bạn không sợ bị tanh cũng không lo hóc xương!

Hướng dẫn cách làm món Súp đu đủ bổ dưỡng.

tinybook tinybook
Hướng dẫn cách làm món Súp đu đủ bổ dưỡng.
Món súp đu đủ rất giàu dinh dưỡng mà lại dễ chế biến. Các bạn thử một lần nhé.

Hướng dẫn nấu xôi đỗ đen

tinybook tinybook
Hướng dẫn nấu xôi đỗ đen
Xôi đỗ đen là món ăn dân dã, vừa chắc bụng lại không có tính nóng như các loại xôi khác.

Gà viên chiên hấp dẫn

tinybook tinybook
Gà viên chiên hấp dẫn
Bạn hãy thử đổi vị với món gà viên chiên giòn thơm ngon này nhé! Chắc chắn cả gia đình sẽ ngon cơm với món gà viên chiên hấp dẫn này đấy!

Hướng dẫn làm sốt gà cay kiểu Ấn

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm sốt gà cay kiểu Ấn
Ẩm thực Ấn Độ có đặc trưng là dùng rất nhiều loại gia vị khác nhau để tăng hương vị cho món ăn. Nếu bạn thích các loại gia vị nóng, chắc chắn bạn sẽ thích món này đấy!

Mách bạn cách làm bún bò Huế tuyệt ngon cho cả nhà

tinybook tinybook
Mách bạn cách làm bún bò Huế tuyệt ngon cho cả nhà
Bún bò Huế được coi là đặc sản của mảnh đất cố đô, với hương vị cay cay làm nó trở nên khác biệt. Bún bò Huế ngon và cách nấu bún bò Huế lại rất dễ. Cùng vào bếp với chúng tôi để chế biến món ngon này nhé!

Cách nấu canh măng lưỡi lợn cho mâm cơm Tết thêm ngon

tinybook tinybook
Cách nấu canh măng lưỡi lợn cho mâm cơm Tết thêm ngon
Món canh măng lưỡi lợn hay còn gọi là canh măng khô được nhiều chị em nấu bày lên mâm cơm Tết. Cùng học cách nấu món canh măng này để mâm cơm ngày Tết thêm ấm cúng và ngon hơn.

Cách làm thịt heo cuộn thịt gà nướng mật ong

tinybook tinybook
Cách làm thịt heo cuộn thịt gà nướng mật ong
Vị ngọt ngào của mật ong hòa quyện trong từng miếng thịt thơm ngon và hấp dẫn.

Hàu nướng bơ thơm nức mũi

tinybook tinybook
Hàu nướng bơ thơm nức mũi
Món hàu nướng bơ theo kiểu mới này sẽ đem lại một hương vị ngon, lạ chị em hãy thử nhé! Chỉ trong thời gian ngắn cả nhà đã có món hàu nướng bơ bổ dưỡng để thưởng thức rồi.

Cách để nấu đậu phụ nhồi miến xốt cay?

tinybook tinybook
Cách để nấu đậu phụ nhồi miến xốt cay?
Đậu phụ mềm thơm quện với miến, vị cay cay, đậm đà ăn rất lạ miệng.
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat