Tôm khô củ kiệu - món nhậu tuyệt ngon cho ngày Tết

Tôm khô củ kiệu - món nhậu tuyệt ngon cho ngày Tết
Thể loại: Nấu Ăn
Trong những ngày Tết tôm khô củ kiệu sẽ là món lai rai đãi ông xã cùng bạn bè, tuy đơn giản nhưng vẫn đủ vị. Cách làm tôm khô củ kiệu nhanh gọn mà lại hấp dẫn dành cho ông xã ngày Tết!
Nguyên liệu

Tôm khô củ kiệu là món thường thấy trong các mâm cỗ Tết của các gia đình miền Nam. Đây không chỉ là món ăn ngày Tết mà còn là một trong các món nhậu ngon được các "đấng mày râu" hết sức ưa thích.

Tết năm nay, hãy học cách làm tôm khô củ kiệu để giúp cả nhà chống ngán trong những ngày này nhé. Vị ngọt của tôm khô của vị chua dịu của kiệu sẽ khiến bạn thích mê và ăn hoài không chán đấy.

Hãy xem, với món tôm khô củ kiệu, bạn cần những gì nha:

- Tôm khô

- Củ kiệu ngâm chua

- Trứng bắc thảo

(Lượng nguyên liệu tùy thuộc thích ăn món nào nhiều mà thêm vào thôi nhé)

Nguyên liệu để bạn làm món tôm khô củ kiệu.
Cách Làm 
1

Tôm khô rửa qua nước (nếu muốn nhanh thì rửa với nước ấm), vớt ráo. Cho nước giấm đường ngâm củ kiệu vào vừa ngậm tôm khô, ngâm tôm cho mềm vừa, vớt ra.

Bạn có thể tự làm củ kiểu ngâm bằng cách xem tại đây nhé: Cách làm củ kiệu chua ngọt trắng tinh cho ngày Tết

Bước đầu tiên là bạn làm sạch tôm bằng cách ngâm với nước củ kiệu cho tôm mềm.
2

Trứng bắc thảo bỏ vỏ trấu, rửa sạch, cho vào nước, luộc 12-15 phút cho trứng được chắc. Lột vỏ, chẻ múi cau.

Trứng bắc thảo luộc chín rồi chẻ múi cau.
3

Xếp tôm khô, củ kiệu, trứng bắc thảo ra đĩa. Hoặc trộn tôm khô và củ kiệu rồi xếp trứng bắc thảo xung quanh.

Giờ bạn chỉ cần xếp tôm khô và củ kiệu và trứng bắc thảo ra đĩa là thưởng thức được rồi.
Thành phẩm

Vậy là chỉ vài bước đơn giản, móm tôm khô củ kiệu của bạn đã hoàn thành rồi. Vị ngọt của tôm kết hợp với vị chua dịu của củ kiệu cùng vị béo thơm đặc trưng của trứng bắc thảo sẽ giúp cả nhà ngon miệng hơn trong những ngày Tết.

Đặc biệt, món tôm khô củ kiệu này mà làm cho ông xã và bạn bè lai rai nhắm với bia hay rượu là rất tuyệt đấy. Cả tôm khô và củ kiệu đều rất dễ kiếm trong Nam, thậm chí ở ngoài Bắc cũng có thể làm được món ăn này. Hãy lưu công thức lại và để dành cho đến Tết nhé.

Nguyên liệu thường sẵn có, khách đến chơi nhà chỉ cần chút ít thời gian là có ngay món đãi khách.
Món này mà nhậu với bia rượu sẽ hợp lắm đấy.

Hãy tham khảo một số món dưa, món muối khác để làm cho gia đình ăn chống ngán ngày Tết nha:

*** Cách muối dưa hành tím ngon nhất nhanh nhất ngày Tết

*** Bí quyết muối dưa cải ngon ăn chống ngán ngày Tết

*** 3 món ngâm mắm, muối siêu ngon cho mâm cỗ Tết truyền thống

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món tôm khô củ kiệu và đón Tết vui vẻ!

Hướng dẫn làm món bê xào giá hẹ

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món bê xào giá hẹ
Món ăn này sẽ giúp làm bạn giải nhiệt, thanh mát trong ngày hè oi bức và cả ấm lòng trong những ngày đông giá lạnh!

Cách làm khoai môn chiên thịt thơm ngon giòn rụm

tinybook tinybook
Cách làm khoai môn chiên thịt thơm ngon giòn rụm
Cách làm khoai môn chiên thịt rất đơn giản, bạn có thể thêm món chiên này vào những ngày mát trời cho cả nhà thì thật là tuyệt vời. Khoai môn chiên thịt chấm với tương ớt ăn rất ngon, chắc chắn bạn sẽ không cảm thấy ngán.

Cách làm món mực luộc lá ngải lạ lạ ngon ngon

tinybook tinybook
Cách làm món mực luộc lá ngải lạ lạ ngon ngon
Món ăn này được người dân vùng biển mới khám phá ra đấy các bạn ạ! Cùng tinybook.net.com học cách làm món mực luộc lá ngải lạ lạ ngon ngon này nhé!

Mướp đắng xào thịt bò cho bữa trưa

tinybook tinybook
Mướp đắng xào thịt bò cho bữa trưa
Hãy chế biến ngay món mướp đắng xào thịt bò, vị đắng đặc trưng, ngòn ngọt của loại rau bổ dưỡng này sẽ giúp xua tan mệt mỏi.

Hướng dẫn làm 3 món măng chua hấp dẫn

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm 3 món măng chua hấp dẫn
Măng kho, măng xào hay măng nộm đều mang lại sự lôi cuốn riêng! Cuối tuần mua măng về làm những món này đãi cả nhà thôi nhỉ?

Hướng dẫn trộn nhanh salad cá ngừ cho bữa trưa đủ chất

tinybook tinybook
Hướng dẫn trộn nhanh salad cá ngừ cho bữa trưa đủ chất
Một món salad tươi ngon không chỉ làm bữa ăn thêm hấp dẫn mà còn cung cấp rất nhiều dưỡng chất cho cơ thể.

Bữa cơm đầu tháng tròn đầy với đậu hũ kho chay

tinybook tinybook
Bữa cơm đầu tháng tròn đầy với đậu hũ kho chay
Hãy làm mới bữa cơm gia đình những ngày đầu tháng bằng đậu hũ kho chay. Món ngon đơn giản từ đậu hũ, với nhiều hương vị hòa quện với nhau sẽ giúp bạn ăn ngon cơm hơn.

Hướng dẫn chế biến thỏ nấu nho đen

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến thỏ nấu nho đen
Món ăn này dành cho những bà nội trợ muốn khám phá, thưởng thức những thực đơn mới lạ trong những ngày cuối tuần.

Thịt ếch xào giấm tỏi

tinybook tinybook
Thịt ếch xào giấm tỏi
Thịt ếch mềm ngọt, thấm vị đậm đà, thoang thoảng vị giấm chua dìu dịu, cắn vào một miếng lại thấy mùi lá quế thơm nồng, tiêu sọ cay cay. Món Thịt ếch xào giấm tỏi này ăn với bánh mì hay cơm đều ngon cả.

Làm bánh kẹp nhân trứng hành thơm nức mũi

tinybook tinybook
Làm bánh kẹp nhân trứng hành thơm nức mũi
Bánh kẹp nhân trứng thơm ngon có vẻ ngoài na ná như chiếc bánh gối của Hà Nội hay chiếc bánh xếp của người miền Nam nhưng có những nét khác biệt ở phần nhân bánh. Nhân bánh kẹp có hương vị đặc trưng của lá hẹ, mềm ngọt của trứng, của tép rang lẫn trong cái thơm của gừng bằm nhuyễn rất hài hòa.

Cách nấu cháo tôm bổ dưỡng cho bữa sáng

tinybook tinybook
Cách nấu cháo tôm bổ dưỡng cho bữa sáng
Món cháo là sự kết hợp giữa vị đậm đà, hơi dai dai của tôm với vị bùi của hạt đậu cùng vị béo béo của trứng chiên.

Hướng dẫn chế biến dưa mắm thịt luộc

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến dưa mắm thịt luộc
Món dưa mắm thịt luộc rất ngon và giàu dinh dưỡng. Các bạn thử một lần nhé.

Làm món cà ri chuối sáp cho Rằm tháng giêng

tinybook tinybook
Làm món cà ri chuối sáp cho Rằm tháng giêng
Với quan niệm "Đi chùa quanh năm không bằng rằm tháng Giêng" nên người dân rất coi trọng ngày Tết Nguyên tiêu (rằm tháng Giêng) và tục ăn chay cũng bắt nguồn từ đó. Cùng chúng tôi thực hiện món cà ri chuối sáp - món chay dễ làm để cúng rằm tháng giêng.

Tôm khô củ kiệu - món nhậu tuyệt ngon cho ngày Tết

tinybook tinybook
Tôm khô củ kiệu - món nhậu tuyệt ngon cho ngày Tết
Trong những ngày Tết tôm khô củ kiệu sẽ là món lai rai đãi ông xã cùng bạn bè, tuy đơn giản nhưng vẫn đủ vị. Cách làm tôm khô củ kiệu nhanh gọn mà lại hấp dẫn dành cho ông xã ngày Tết!

Chả nhái lá lốt chiên thơm lừng

tinybook tinybook
Chả nhái lá lốt chiên thơm lừng
Ngoài món cháo nhái, nhái chiên giòn hay nhái bằm xúc bánh đa... bạn hãy thử đổi vị với món chả nhái lá lốt chiên thơm lừng, lạ miệng.

Cách làm bò nướng phô mai thơm lừng, béo ngậy

tinybook tinybook
Cách làm bò nướng phô mai thơm lừng, béo ngậy
Thịt bò là một nguyên liệu phổ biến được sử dụng trong các bữa ăn gia đình. Vậy để đổi món với nguyên liệu tưởng chừng đã quá quen này, tinybook.net.com sẽ hướng dẫn bạn cách làm bò nướng phô mai vừa thơm ngon, vừa béo ngậy nhé. Cùng bắt tay vào thực hiện thôi nào!

Hướng dẫn chế biến món Sò nướng xào nấm xốt kem kiểu Nhật

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến món Sò nướng xào nấm xốt kem kiểu Nhật
Món này rất ngon và dễ làm. Hãy trổ tài bên bếp của bạn nhé!

Hướng dẫn làm cơm nắm cá hồi

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm cơm nắm cá hồi
Đơn giản nhưng ngon và tiện lợi, món cơm nắm cá hồi này sẽ là lựa chọn tối ưu cho bữa trưa văn phòng của bạn đấy!

Hướng dẫn chế biến bầu hấp tôm

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến bầu hấp tôm
Với công dụng giải nhiệt tốt, những món ăn chế biến từ quả bầu sẽ đem đến cho bạn cảm giác ngon miệng hơn trong tiết trời oi bức.

Cách nấu gà kho tương ngon miệng đưa cơm

tinybook tinybook
Cách nấu gà kho tương ngon miệng đưa cơm
Cách làm gà kho tương làm thật đơn giản mà ăn thì vô cùng ngon cơm, bạn sẽ thử chứ?

Hướng dẫn chế biến cánh gà chiên mắm

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến cánh gà chiên mắm
Món ngon này làm rất đơn giản, lại đậm đà, dễ ăn, bạn có thể chế biến để cả nhà được thưởng thức vào dịp cuối tuần.

Cá lóc nướng lá chuối thơm phức cho bữa trưa đầu tuần

tinybook tinybook
Cá lóc nướng lá chuối thơm phức cho bữa trưa đầu tuần
Cá lóc nướng lá chuối là món ăn thơm ngon bổ dưỡng. Học cách làm cá lóc nướng cho gia đình ngày đầu tuần. Chắc chắn cả nhà sẽ thích mê món cá lóc nướng này.

Hướng dẫn chế biến món tôm cuộn salad

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến món tôm cuộn salad
Những nguyên liệu quen thuộc như lá xà lách, tôm, bún, dưa chuột có thể được kết hợp lại thành một món khai vị mới mẻ, thú vị và ăn rất mát.

Đổi bữa cơm chiều với món cá cuốn cà ri cay

tinybook tinybook
Đổi bữa cơm chiều với món cá cuốn cà ri cay
Cá cuốn có vị cà ri cay lạ miệng, hợp với tiết trời lạnh ngày đông. Bữa cơm tối nhà bạn sẽ thêm phần ấm áp nhé!

Hướng dẫn làm đậu phụ chiên rau

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm đậu phụ chiên rau
Món ăn rất đơn giản mà cực ngon lun đó, không hề bị ngấy nha! Cùng thử nào!

Hướng dẫn làm món ăn chữa bệnh huyết trắng

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món ăn chữa bệnh huyết trắng
Ở phụ nữ, bệnh ra nhiều khí hư (huyết trắng) khá phổ biến và có thể dùng một số món ăn đơn giản sau để cải thiện tình hình.

Cách làm món Gà hấp lá sen

tinybook tinybook
Cách làm món Gà hấp lá sen
Món ăn này có vị ngọt đậm đà của thịt gà ngấm gia vị, hương thơm dịu của lá sen. Mời bạn tham khảo cách làm đơn giản dưới đây:

Ngon và mát với món dạ dày trộn

tinybook tinybook
Ngon và mát với món dạ dày trộn
Dạ dày heo luộc đã ngon, cầu kì hơn nữa bạn có thể làm món dạ dày trộn chua chua, ngọt ngọt, dai dai. Món dạ dày trộn này rất thích hợp làm món nhậu cho ông xã đó!

Cách nấu tai heo hầm ngũ vị ngon sần sật ăn Tết

tinybook tinybook
Cách nấu tai heo hầm ngũ vị ngon sần sật ăn Tết
Bên cạnh món tai heo ngâm giấm, thì tai heo hầm ngũ vi cũng là gợi ý hay để các chị em đổi bữa trong ngày Tết. Cùng học cách làm tai heo hầm ngũ vị thơm, ngon sần sật ăn Tết nhé!

Đậu phụ nhồi thịt giản dị ngon cơm

tinybook tinybook
Đậu phụ nhồi thịt giản dị ngon cơm
Đậu phụ nhồi thịt quen thuộc mà ngon miệng, thấm đượm nước xốt đậm đà rất hấp dẫn, bạn cùng thử cách làm này nhé!
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat