Tôm khô củ kiệu - món nhậu tuyệt ngon cho ngày Tết

Tôm khô củ kiệu - món nhậu tuyệt ngon cho ngày Tết
Thể loại: Nấu Ăn
Trong những ngày Tết tôm khô củ kiệu sẽ là món lai rai đãi ông xã cùng bạn bè, tuy đơn giản nhưng vẫn đủ vị. Cách làm tôm khô củ kiệu nhanh gọn mà lại hấp dẫn dành cho ông xã ngày Tết!
Nguyên liệu

Tôm khô củ kiệu là món thường thấy trong các mâm cỗ Tết của các gia đình miền Nam. Đây không chỉ là món ăn ngày Tết mà còn là một trong các món nhậu ngon được các "đấng mày râu" hết sức ưa thích.

Tết năm nay, hãy học cách làm tôm khô củ kiệu để giúp cả nhà chống ngán trong những ngày này nhé. Vị ngọt của tôm khô của vị chua dịu của kiệu sẽ khiến bạn thích mê và ăn hoài không chán đấy.

Hãy xem, với món tôm khô củ kiệu, bạn cần những gì nha:

- Tôm khô

- Củ kiệu ngâm chua

- Trứng bắc thảo

(Lượng nguyên liệu tùy thuộc thích ăn món nào nhiều mà thêm vào thôi nhé)

Nguyên liệu để bạn làm món tôm khô củ kiệu.
Cách Làm 
1

Tôm khô rửa qua nước (nếu muốn nhanh thì rửa với nước ấm), vớt ráo. Cho nước giấm đường ngâm củ kiệu vào vừa ngậm tôm khô, ngâm tôm cho mềm vừa, vớt ra.

Bạn có thể tự làm củ kiểu ngâm bằng cách xem tại đây nhé: Cách làm củ kiệu chua ngọt trắng tinh cho ngày Tết

Bước đầu tiên là bạn làm sạch tôm bằng cách ngâm với nước củ kiệu cho tôm mềm.
2

Trứng bắc thảo bỏ vỏ trấu, rửa sạch, cho vào nước, luộc 12-15 phút cho trứng được chắc. Lột vỏ, chẻ múi cau.

Trứng bắc thảo luộc chín rồi chẻ múi cau.
3

Xếp tôm khô, củ kiệu, trứng bắc thảo ra đĩa. Hoặc trộn tôm khô và củ kiệu rồi xếp trứng bắc thảo xung quanh.

Giờ bạn chỉ cần xếp tôm khô và củ kiệu và trứng bắc thảo ra đĩa là thưởng thức được rồi.
Thành phẩm

Vậy là chỉ vài bước đơn giản, móm tôm khô củ kiệu của bạn đã hoàn thành rồi. Vị ngọt của tôm kết hợp với vị chua dịu của củ kiệu cùng vị béo thơm đặc trưng của trứng bắc thảo sẽ giúp cả nhà ngon miệng hơn trong những ngày Tết.

Đặc biệt, món tôm khô củ kiệu này mà làm cho ông xã và bạn bè lai rai nhắm với bia hay rượu là rất tuyệt đấy. Cả tôm khô và củ kiệu đều rất dễ kiếm trong Nam, thậm chí ở ngoài Bắc cũng có thể làm được món ăn này. Hãy lưu công thức lại và để dành cho đến Tết nhé.

Nguyên liệu thường sẵn có, khách đến chơi nhà chỉ cần chút ít thời gian là có ngay món đãi khách.
Món này mà nhậu với bia rượu sẽ hợp lắm đấy.

Hãy tham khảo một số món dưa, món muối khác để làm cho gia đình ăn chống ngán ngày Tết nha:

*** Cách muối dưa hành tím ngon nhất nhanh nhất ngày Tết

*** Bí quyết muối dưa cải ngon ăn chống ngán ngày Tết

*** 3 món ngâm mắm, muối siêu ngon cho mâm cỗ Tết truyền thống

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món tôm khô củ kiệu và đón Tết vui vẻ!

Hướng dẫn làm món khoai tây chiên xù cực dễ

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món khoai tây chiên xù cực dễ
Món này rất dễ làm, dễ ăn đặc biệt với các em nhỏ. Khoai tây chiên xù có thể để ăn trong lúc xem tivi ở nhà hoặc cho các bữa tiệc.

Cách để có 2 món ăn hấp dẫn cho ngày đầu năm?

tinybook tinybook
Cách để có 2 món ăn hấp dẫn cho ngày đầu năm?
Ngày đầu năm mới, một chút cay cay của món ốc len xào, hay hương thơm quyến rũ từ món nấm hương nướng thịt gà sẽ giúp bữa ăn gia đình bạn ý nghĩa hơn.

Tôm nướng sả - món ngon đãi chồng

tinybook tinybook
Tôm nướng sả - món ngon đãi chồng
Món tôm nướng thơm nồng vị sả này chắc chắn ông xã bạn sẽ thích mê cho mà xem.

Ngon cơm với món salad hoa quả thanh mát

tinybook tinybook
Ngon cơm với món salad hoa quả thanh mát
Vô cùng hấp dẫn luôn đó nha các bạn, gia đình sẽ được bữa cơm ngon miệng đấy.

Cách làm món khoai tây xào thịt bò ngon miệng

tinybook tinybook
Cách làm món khoai tây xào thịt bò ngon miệng
Món ăn có cái bùi béo của khoai tây, mềm ngọt của thịt bò, hương thơm của rau cần hòa trong hương vị đậm đà của gia vị.

Cách làm tôm rang thịt ba chỉ dễ làm cho bữa trưa

tinybook tinybook
Cách làm  tôm rang thịt ba chỉ dễ làm cho bữa trưa
Tuy đơn giản nhưng món tôm rang thịt ba chỉ này luôn "đắt khách" trong các bữa cơm gia đình.

Canh tôm viên thịt gà ngọt mát

tinybook tinybook
Canh tôm viên thịt gà ngọt mát
Ngày mát trời, ăn món canh tôm viên thịt gà sẽ giúp bữa cơm gia đình thêm ngon miệng. Cùng vào bếp trổ tài nào!

Hướng dẫn chế biến món bún cá rô

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến món bún cá rô
Bún cá rô thực ra cũng không mất quá nhiều thời gian như bạn tưởng. Bạn có thể chiêu đãi món ăn này cho bạn bè hoặc người thân đến chơi vào dịp cuối tuần.

Cách làm ếch xào măng chua ngon hấp dẫn cho bữa tối

tinybook tinybook
Cách làm ếch xào măng chua ngon hấp dẫn cho bữa tối
Không cần ra nhà hàng mà ngay tại nhà các bạn cũng có thể tự làm món ếch xào măng đặc biệt thơm ngon để thưởng thức cùng với gia đình mà không quá tốn kém. Vào bếp trổ tài làm ngay món ngon này cho cả nhà thưởng thức nhé!

Cá cơm rán thơm giòn ngon cơm

tinybook tinybook
Cá cơm rán thơm giòn ngon cơm
Những con cá cơm được rán vàng giòn có vị đậm đà lại thoang thoang hương thơm của mật ong vừa ngon vừa lạ miệng.

Nấu bún măng vịt đổi món cuối tuần

tinybook tinybook
Nấu bún măng vịt đổi món cuối tuần
Cuối tuần này cùng làm món bún măng vịt để đãi cả nhà bạn nhé! Thịt vịt có tính mát, được nấu cùng gừng có tính ấm khiến món ăn trở nên thật cân bằng, bạn có thể ăn vào mùa đông mà không sợ lạnh bụng nhé!

Hướng dẫn chế biến món Thăn heo tẩm bột bánh mì kiểu Áo.

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến món Thăn heo tẩm bột bánh mì kiểu Áo.
Món thăn heo tẩm bột bánh mì khá ngon mà chế biến lại không khó. Các bạn thử một lần nhé.

Món ăn cho quý ông yếu sinh lý

tinybook tinybook
Món ăn cho quý ông yếu sinh lý
Có những món ăn rất dễ chế biến, lại có thể giúp cho người chồng sung mãn hơn.

Bò kho tộ đậm đà ngon cơm

tinybook tinybook
Bò kho tộ đậm đà ngon cơm
Bạn đang phân vân không biết làm như thế nào để biết cách nấu bò kho ngon, giản dị mà không kém phần hấp dẫn, bò kho tộ là sẽ khiến cả nhà bạn thích thú.

Salad giả cua thanh mát

tinybook tinybook
Salad giả cua thanh mát
Món salad giả cua thơm ngon, mát dịu sẽ khiến bữa cơm ngày nắng cuối tuần thêm thú vị.

Nấu xôi ngô dẻo thơm ăn sáng

tinybook tinybook
Nấu xôi ngô dẻo thơm ăn sáng
Nếu bạn thích ăn xôi vào bữa sáng thì xôi ngô là một gợi ý tuyệt vời. Từng hạt xôi thơm lừng hòa quyện với mùi ngô dẻo thơm sẽ cho bạn cảm giác ngon miệng cho bữa sáng công sở.

Khéo tay gói chuối hấp xôi Thái cho bữa sáng

tinybook tinybook
Khéo tay gói chuối hấp xôi Thái cho bữa sáng
Món Khao Tom Mud đặc sản Thái Lan có hương thơm của lá chuối, sữa dừa, hấp dẫn miễn chê.

Hành tây nướng chấm sốt Mayonnaise tuyệt ngon

tinybook tinybook
Hành tây nướng chấm sốt Mayonnaise tuyệt ngon
Trời mát mát có món hành tây nướng xù chấm sốt Mayonnaise thì còn gì tuyệt hơn thế. Cùng nướng hành tây để làm món ăn vặt nhâm nhi nào!

Canh chua rau muống lạ miệng cho bữa cơm mùa hè

tinybook tinybook
Canh chua rau muống lạ miệng cho bữa cơm mùa hè
Món canh chua rau muống được nấu với tôm tươi và chút me sẽ cho bạn một tô canh thật ngon với vị ngọt của tôm, chua chua của me làm cho bạn thật thích thú!

Vịt om nước cốt dừa thơm ngon cho bữa cơm chiều

tinybook tinybook
Vịt om nước cốt dừa thơm ngon cho bữa cơm chiều
Món vịt om nước cốt dừa sẽ đem lại cho gia đình bạn một bữa cơm ngon miệng!

Cách nấu súp thập cẩm khai vị bữa ăn thật ngon

tinybook tinybook
Cách nấu súp thập cẩm khai vị bữa ăn thật ngon
Món súp thập cẩm này vừa ngon lại còn dễ làm nữa đó! Cùng tinybook.net.com học cách nấu súp thập cẩm khai vị bữa ăn thật ngon nhé!

Tép rang lá chanh - món ngon dân dã ngày hè

tinybook tinybook
Tép rang lá chanh - món ngon dân dã ngày hè
Tép rang lá chanh là món ngon dân dã đậm đà chất Việt, hãy nắm chắc những mẹo nhỏ để thực hiện món này thật ngon bạn nhé!

Cuốn thịt luộc tôm chua

tinybook tinybook
Cuốn thịt luộc tôm chua
Vị chua thanh đặc trưng của tôm chua xứ Huế đem đến hương vị thơm ngon đặc trưng cho món cuốn.

Hướng dẫn chế biến chả cua nướng phô mai

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến chả cua nướng phô mai
Món chả cua nướng phô mai thơm ngon, ăn với bánh mì hay cơm trắng với đồ chua, nước chấm ngon tuyệt.

Cách làm bún bì

tinybook tinybook
Cách làm bún bì
Bạn đã bao giờ thưởng thức món bún như thế này chưa? Chắc chắn bạn sẽ cảm thấy ngạc nhiên về hương vị lạ nhưng hấp dẫn của món bún bì.

Canh tôm nấu chua ngon cho bữa cơm chiều

tinybook tinybook
Canh tôm nấu chua ngon cho bữa cơm chiều
Mùa nắng nóng với món canh tôm nấu chua sẽ giúp bạn ăn cơm ngon hơn trong bữa cơm chiều này đấy nhé

Hướng dẫn những món ăn giúp đánh bật hơi thở rau mùi

tinybook tinybook
Hướng dẫn những món ăn giúp đánh bật hơi thở rau mùi
Mất cân bằng hệ nội tiết, ăn các thực phẩm nặng mùi…sẽ khiến chứng hôi miệng phát tác, mang lại cảm giác khó chịu, không chỉ ảnh hưởng đến tâm lý, mà còn gây trở ngại cho việc giao tiếp. Mách bạn 7 món dưới đây giúp đánh bật hơi thở “rau mùi”.

Hướng dẫn chế biến thịt bò nướng cá ngừ

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến thịt bò nướng cá ngừ
Thịt bò ngon và giàu dinh dưỡng, nhưng đa số các món bò như xào, lúc lắc... đều đã quá quen thuộc. Món ăn này là một sự kết hợp mới, lạ và không khó chế biến.

Nức lòng ăn hàu chiên giòn ngon miệng

tinybook tinybook
Nức lòng ăn hàu chiên giòn ngon miệng
Hàu chiên là một món ngon không chỉ giúp bạn làm mới thực đơn gia đình, nó còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cung cấp cho sức khỏe cả nhà. Dưới đây là hướng dẫn cách làm hàu chiên giòn thơm ngon, bổ dưỡng.

Hướng dẫn làm món ngon từ thịt gà và nấm

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món ngon từ thịt gà và nấm
Các món ăn từ thịt gà và nấm rất thích hợp để bạn chế biến trong mùa đông này.
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat