Tết dương ấm cúng bên nồi lẩu bò nhúng dấm

Tết dương ấm cúng bên nồi lẩu bò nhúng dấm
Theo: Eva
Thể loại: Nấu Ăn
Được cùng cả nhà quây quần bên nhau thưởng thức món lẩu thật là tuyệt. Lẩu bò nhúng dấm sẽ là gợi ý tuyệt vời cho ngày Tết Tây.

Tết dương lịch cả nhà có thể quây quần bên mâm cơm gia đình. Bạn đã nghĩ được món ngon tết dương lịch để đãi cả gia đình chưa nào. Cùng xem cách làm món bò nhúng giấm cho cả gia đình thưởng thức nhé

Nguyên liệu: 4 người ăn

- Thịt bắp bò: 400-500 gr
- Nước dừa tươi: 2 quả
- Dứa chín: 1 quả
- Cà rốt: 1 củ
- Dưa chuột: 1 quả
- Chuối xanh: 1 quả
- Dừa nạo: 100 gr
- Sả: 2 củ
- Mắm nêm, dấm trắng
- Bún, bánh tráng
- Giá, xà lách, rau thơm, rau mùi, kinh giới

Cách làm:

1

Sả các bạn đem đập dập để thả vào nước dùng cho thơm.

2

Nạo cùi dừa thành những lát mỏng.

3

Dưa chuột, cà rốt nạo vỏ rồi thái lát mỏng hoặc xắt thành những thanh nhỏ, dài.

4

Chuối xanh các bạn tước bỏ vỏ và cũng xắt như dưa chuột, cà rốt. Có điều sau khi xắt chuối cần ngâm ngay vào 1 bát nước có pha dấm để chuối không bị thâm.

5

Dứa các bạn chia làm 3 phần, 1 phần xắt dài dùng để cuốn, 1 phần thái lát để thả vào nước dùng, 1 phần băm nhỏ để pha với mắm nêm.

6

 Đổ nước dừa tươi vào nồi, thả sả và dứa vào đun sôi khoảng 10 phút để lấy mùi thơm. Vì nước dừa tươi và dứa chín đã có độ ngọt rồi nên các bạn không cần cho thêm đường, chỉ cần nêm hạt nêm cùng với một chút giấm tạo vị chua nhẹ cho nước dùng là được.

7

Rau sống sau khi nhặt rửa sạch, các bạn nên ngâm với nước muối khoa loãng khoảng 10 phút rồi mới vớt ra vẩy ráo nhé. Pha mắm nêm với dứa băm nhỏ và vài lát ớt. Bày tất cả các nguyên liệu của món bò nhúng dấm ra đĩa. Khi ăn, đặt nồi nước dùng lên bếp, đun sôi rồi nhúng thịt bò vừa chín tới. Dùng bánh tráng cuốn rau sống, chuối, dứa, dưa chuột, bún với thịt bò vừa nhúng, chấm mắm nêm và thưởng thức.

Thịt bò sẽ trở nên mềm và ngọt hơn sau khi chế biến và món ăn này rất thích hợp cho những bữa nhậu tụ tập bạn bè hoặc quây quần với gia đình. Mấy ngày nghỉ Tết dương lịch này chính là dịp để các bạn trổ tài nội trợ đấy.

Ngoài ra, bạn cũng có thể học cách nấu lẩu hải sản tuyệt ngon với tinybook.net tại đây nhé: www.tinybook.net/cach-nau-lau-hai-san-p214a31753.html

Chúc các bạn thành công với món bò nhúng dấm!

 

Mách chồng rang cơm ngon tặng vợ nhân ngày 8/3

tinybook tinybook
Mách chồng rang cơm ngon tặng vợ nhân ngày 8/3
Nếu bạn không phải là một người chồng giỏi nấu ăn nhưng vẫn muốn vào bếp để làm một món gì đó cho người phụ nữ mình yêu thương nhân dịp 8-3 thì hãy thử làm món cơm rang như thế này nhé!

Hướng dẫn chế biến món Nui xào bò trứng chiên

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến món Nui xào bò trứng chiên
Nui xào bò trứng chiên là một món ăn ngon và giàu dinh dưỡng đặc biệt là cho các bé.

Hướng dẫn chế biến Bò xốt chanh

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến Bò xốt chanh
Xốt chanh thường hợp hơn với các món cá. Tuy nhiên, khi đi với thịt bò sốt chanh sẽ tạo được những hương vị mới lạ cho món quen.

Hướng dẫn làm món canh rau muống nấu ngao

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món canh rau muống nấu ngao
Bát canh rau muống nấu ngao đơn giản này sẽ làm cho bữa cơm thêm vị ngon ngọt lành.

Đổi vị ngon cơm với thịt chưng cải mặn

tinybook tinybook
Đổi vị ngon cơm với thịt chưng cải mặn
Cải mặn là thực phẩm dễ tìm tại các cửa hàng đồ khô ở chợ. Nếu bạn muốn đổi vị cho bữa cơm gia đình, sao không thử chưng thịt với cải mặn xem sao. Cải mặn cho gia đình mới lạ về khẩu vị, giúp bạn làm phong phú cho thực đơn hàng ngày của gia đình đấy!

Thịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm

tinybook tinybook
Thịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm
Một chút khác lạ trong cách chế biến món thịt bò hầm nấm quen thuộc giúp thịt bò giữ được vị ngọt đặc trưng mà vẫn thấm đẫm gia vị lại dậy mùi gừng tỏi rất hấp dẫn.

Bò nấu củ dền lạ miệng

tinybook tinybook
Bò nấu củ dền lạ miệng
Màu đỏ tươi bắt mắt của củ dền, vị ngọt thơm của thịt bò, thêm một chút chua thanh tao của quả phúc bồn tử tươi rói và hương thơm dìu dịu của thì là…, tất cả làm cho món bò nấu củ dền của đầu bếp Darren Watson (khách sạn Caravelle) trở nên thật đặc biệt.

Trứng hấp rau củ thơm ngon lạ miệng

tinybook tinybook
Trứng hấp rau củ thơm ngon lạ miệng
Món ăn này sử dụng nguyên liệu quen thuộc là óc heo nhưng được kết hợp với rau củ tạo cảm giác lạ miệng, vừa đẹp mắt vừa hấp dẫn dành cho bé.

Bữa tối ngon cơm với món đậu phụ om trứng

tinybook tinybook
Bữa tối ngon cơm với món đậu phụ om trứng
Một cách chế biến mới cho món đậu chiên bình thường chính là món đậu phụ om trứng. Món ăn này sẽ làm cho bữa tối của cả nhà thêm phong phú và đậm đà hơn. Cùng thử trổ tài làm món đậu phụ om trứng đầy thú vị để gia đình mình thưởng thức nhé.

Cách làm chả cá Lã Vọng thơm nức mũi

tinybook tinybook
Cách làm chả cá Lã Vọng thơm nức mũi
Chả cá Lã Vọng là một món ăn ngon, nổi tiếng của Hà Nội, do con dâu nhà họ Đoàn nghĩ ra để thiết đãi khách đến nhà. Tiếng ngon lan xa, gia đình mở tiệm bán chả cá. Trước cửa tiệm, gia chủ có để một bức tượng ông Lã Vọng khoác áo tơi, cầm cần câu nên mới thành tên: Chả cá Lã Vọng.

Hướng dẫn làm món sườn cừu đút lò

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món sườn cừu đút lò
Chắc chắn ở các cửa hàng ăn sẽ phục vụ món sườn cừu đút lò rồi. Thế còn ngay tại nhà bạn thì sao? Chúng ta cũng có thể làm món ăn ngon tuyệt này mà!

Sườn heo nướng mật ong thơm ngon

tinybook tinybook
Sườn heo nướng mật ong thơm ngon
Sườn heo nướng mật ong rất thích hợp cho bữa tiệc gia đình ngoài trời. Cách làm cũng khá đơn giản, bạn thử xem sao nhé!

Hướng dẫn làm món gà chiên dừa thơm phức bữa trưa

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món gà chiên dừa thơm phức bữa trưa
Dù nướng hay chiên thì món thịt gà chiên dừa của bạn vẫn đảm bảo độ giòn thơm. Còn ngần ngại gì mà không vào bếp làm món này đã cả nhà nhỉ?

Móng giò hầm đu đủ xanh hấp dẫn

tinybook tinybook
Móng giò hầm đu đủ xanh hấp dẫn
Cuối tuần hãy làm móng giò hầm đu đủ xanh cho cả nhà thưởng thức nhé!

Bánh cheesecake giả từ đậu phụ cho ngày cá tháng tư

tinybook tinybook
Bánh cheesecake giả từ đậu phụ cho ngày cá tháng tư
Vào Ngày Cá tháng Tư thì đến bánh cũng có thể làm giả nhỉ?

Hương cà ry đoàn tụ

tinybook tinybook
Hương cà ry đoàn tụ
Một món ăn quen như cơm chiên, nhưng lạ miệng với hương vị cà ry Việt Ấn nồng nàn hòa quyện cùng mùi thơm đặc trưng của rau ngò tây, sẽ khiến cho bữa cơm gia đình thêm đầm ấm, khó quên.

Cách làm thịt ba chỉ nướng sữa đổi vị cuối tuần

tinybook tinybook
Cách làm thịt ba chỉ nướng sữa đổi vị cuối tuần
Thịt ba chỉ vốn là một loại thịt rất được yêu thích tại Việt Nam. Xin giới thiệu với các bạn một công thức nấu ăn mới cùng với loại nguyên liệu quen thuộc này

Canh rau ngót nấu thịt băm ngon ngọt, bổ dưỡng cho gia đình

tinybook tinybook
Canh rau ngót nấu thịt băm ngon ngọt, bổ dưỡng cho gia đình
Canh rau ngót nấu thịt băm là một món ăn ngọt ngon, thanh mát rất bổ dưỡng cho ngày hè. Cách nấu canh rau ngót cũng không quá khó. Những ngày hè nắng nóng, bạn hãy trổ tài nấu canh rau ngót thịt băm cho cả nhà thưởng thức nhé!

Hướng dẫn chế biến cánh gà nướng dầu hào

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến cánh gà nướng dầu hào
Với các gia vị sẵn có trong nhà bếp, bạn có thể sáng tạo, làm cho món cánh gà trở nên mới mẻ và càng hấp dẫn hơn.

Gà hầm đậu đen – món ngon bổ dưỡng

tinybook tinybook
Gà hầm đậu đen – món ngon bổ dưỡng
Món gà hầm đậu đen là một món ăn bổ dưỡng cho những người mới ốm dậy hay bị suy nhược cơ thể. Món gà hầm thơm ngon, dễ ăn và cung cấp nhiều chất dinh dưỡng để giúp bạn mau bình phục.

Cách làm sa kê chiên giòn thơm lạ miệng cho bé

tinybook tinybook
Cách làm sa kê chiên giòn thơm lạ miệng cho bé
Cách làm sa kê chiên cực kỳ đơn giản, bạn có thể làm sa kê chiên cho bé yêu khi có thời gian rảnh rỗi. Sa kê chiên có lớp vỏ ngoài bọc đều giòn tan, phần bên trong lại béo bùi, thơm lừng rất hấp dẫn.

Lạ miệng với bắp cải xào đậu phụ và nấm cho ngày rằm

tinybook tinybook
Lạ miệng với bắp cải xào đậu phụ và nấm cho ngày rằm
Ngày rằm tháng tháng 7 hay ngày lễ vu lan này, bạn đang băn khoăn chưa biết nấu món chay gì cho gia đình thì bắp cải ngọt được xào cùng với đậu phụ và nấm giòn là gợi ý hấp dẫn đấy.

Hướng dẫn làm món trứng tráng cá hồi đãi nàng

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món trứng tráng cá hồi đãi nàng
Đối với phái mạnh, những người hiếm hoi xuống bếp và không biết đến việc nêm nếm gia vị thì đây là món bạn có thể yên tâm làm vì mức độ thành công là 99%, không cần thêm nhiều gia vị, lại ngon mà vô cùng đẹp mắt.

Mẹ đảm học cách làm bim bim chuối cho bé yêu ăn vặt

tinybook tinybook
Mẹ đảm học cách làm bim bim chuối cho bé yêu ăn vặt
Bim bim là món ăn vặt được các bé rất thích. Thay vì mua những gói bim bim đóng sẵn với nhiều chất bảo quản độc hại thì các mẹ có thể tự làm bim bim chuối đơn giản mà đảm bảo để bé yêu ăn vặt nhé!

Làm trứng rán kiểu Tây Ban Nha thơm lừng

tinybook tinybook
Làm trứng rán kiểu Tây Ban Nha thơm lừng
Trứng rán mềm ngon, thêm phần khoai tây và hành tây là lạ nữa, sẽ ngon lắm đó! Hãy thử kiểu rán trứng theo phong cách Tây Ban Nha để đổi vị bạn nhé!

Há cảo nhân cà ri bò - ngon khó cưỡng

tinybook tinybook
Há cảo nhân cà ri bò - ngon khó cưỡng
Khác với há cảo nhân thịt hay tôm bình thường, món há cảo nhân cà ri bò sẽ mang lại cho bạn một hương vị rất đặc biệt.

Cách làm đậu hũ chiên trứng

tinybook tinybook
Cách làm đậu hũ chiên trứng
Đậu hũ chiên trứng là một món ăn bổ dưỡng, dễ làm. Có thể dùng làm món khai vị hoặc như món ăn chay.

Hướng dẫn làm món gà xiên kabobs

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món gà xiên kabobs
Thịt gà chứa nhiều protein và chất sắt - nguồn dinh dưỡng chất lượng dành cho bé. Phần ức và phần thịt nạc (lườn) của gà giàu protein, ít chất béo; phần thịt đùi gà chứa nhiều sắt và có hàm lượng chất béo cao. Gà kabobs là món ăn dễ làm, lành mạnh. Trẻ sẽ rất thích nước sốt đậu phộng.

Sườn chiên xốt chua cay cho ngày mát trời

tinybook tinybook
Sườn chiên xốt chua cay cho ngày mát trời
Đây là 1 món ăn quen thuộc nhưng được chế biến theo cách mới sẽ tạo ra 1 hương vị mới, hấp dẫn hơn, vị cay nhẹ sẽ kích thích vị giác giúp ăn cơm ngon hơn, màu sắc hài hòa, bắt mắt, là sự lựa chọn hoàn hảo cho những ngày mùa đông lạnh giá.

Hướng dẫn làm món thịt rang cháy cạnh với sốt chanh chua

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món thịt rang cháy cạnh với sốt chanh chua
Vị chua sẽ làm cho món ăn trở nên "dễ chịu" hơn trong những ngày hè nắng nóng.
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat