Tết dương ấm cúng bên nồi lẩu bò nhúng dấm

Tết dương ấm cúng bên nồi lẩu bò nhúng dấm
Theo: Eva
Thể loại: Nấu Ăn
Được cùng cả nhà quây quần bên nhau thưởng thức món lẩu thật là tuyệt. Lẩu bò nhúng dấm sẽ là gợi ý tuyệt vời cho ngày Tết Tây.

Tết dương lịch cả nhà có thể quây quần bên mâm cơm gia đình. Bạn đã nghĩ được món ngon tết dương lịch để đãi cả gia đình chưa nào. Cùng xem cách làm món bò nhúng giấm cho cả gia đình thưởng thức nhé

Nguyên liệu: 4 người ăn

- Thịt bắp bò: 400-500 gr
- Nước dừa tươi: 2 quả
- Dứa chín: 1 quả
- Cà rốt: 1 củ
- Dưa chuột: 1 quả
- Chuối xanh: 1 quả
- Dừa nạo: 100 gr
- Sả: 2 củ
- Mắm nêm, dấm trắng
- Bún, bánh tráng
- Giá, xà lách, rau thơm, rau mùi, kinh giới

Cách làm:

1

Sả các bạn đem đập dập để thả vào nước dùng cho thơm.

2

Nạo cùi dừa thành những lát mỏng.

3

Dưa chuột, cà rốt nạo vỏ rồi thái lát mỏng hoặc xắt thành những thanh nhỏ, dài.

4

Chuối xanh các bạn tước bỏ vỏ và cũng xắt như dưa chuột, cà rốt. Có điều sau khi xắt chuối cần ngâm ngay vào 1 bát nước có pha dấm để chuối không bị thâm.

5

Dứa các bạn chia làm 3 phần, 1 phần xắt dài dùng để cuốn, 1 phần thái lát để thả vào nước dùng, 1 phần băm nhỏ để pha với mắm nêm.

6

 Đổ nước dừa tươi vào nồi, thả sả và dứa vào đun sôi khoảng 10 phút để lấy mùi thơm. Vì nước dừa tươi và dứa chín đã có độ ngọt rồi nên các bạn không cần cho thêm đường, chỉ cần nêm hạt nêm cùng với một chút giấm tạo vị chua nhẹ cho nước dùng là được.

7

Rau sống sau khi nhặt rửa sạch, các bạn nên ngâm với nước muối khoa loãng khoảng 10 phút rồi mới vớt ra vẩy ráo nhé. Pha mắm nêm với dứa băm nhỏ và vài lát ớt. Bày tất cả các nguyên liệu của món bò nhúng dấm ra đĩa. Khi ăn, đặt nồi nước dùng lên bếp, đun sôi rồi nhúng thịt bò vừa chín tới. Dùng bánh tráng cuốn rau sống, chuối, dứa, dưa chuột, bún với thịt bò vừa nhúng, chấm mắm nêm và thưởng thức.

Thịt bò sẽ trở nên mềm và ngọt hơn sau khi chế biến và món ăn này rất thích hợp cho những bữa nhậu tụ tập bạn bè hoặc quây quần với gia đình. Mấy ngày nghỉ Tết dương lịch này chính là dịp để các bạn trổ tài nội trợ đấy.

Ngoài ra, bạn cũng có thể học cách nấu lẩu hải sản tuyệt ngon với tinybook.net tại đây nhé: www.tinybook.net/cach-nau-lau-hai-san-p214a31753.html

Chúc các bạn thành công với món bò nhúng dấm!

 

Trứng đúc hẹ giản đơn

tinybook tinybook
Trứng đúc hẹ giản đơn
Là món ăn quen thuộc trong bữa ăn gia đình miền Bắc, nay sử dụng thêm hẹ vừa giúp món ăn thơm ngon hơn, vừa cung cấp thêm chất rau cho món ăn, đảm bảo tốt cho sức khỏe của cả người lớn lẫn trẻ em.

Cá điêu hồng chưng tương hột hấp dẫn

tinybook tinybook
Cá điêu hồng chưng tương hột hấp dẫn
Chế biến cá theo cách này vừa không làm mất nước, vừa thấm gia vị lại giữ được vị ngọt đặc trưng của thịt cá.

Hướng dẫn chế biến ốc nấu đậu phụ, chuối xanh

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến ốc nấu đậu phụ, chuối xanh
Vào dịp này, hãy trổ tài nấu nướng cho cả gia đình và bạn bè thưởng thức món ăn này. Chắc hẳn bạn sẽ làm hài lòng các thực khách đấy.

Hướng dẫn làm món chân gà rim lạc

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món chân gà rim lạc
Vị đậm đà hoà quyện với vị béo, cay cay và cả bùi bùi của món chân gà rim lạc khi ăn cùng với bát cơm trắng nóng hổi sẽ khiến bạn thích mê trong những ngày gió lạnh thế này.

Các món bò hầm thơm ngon cho cuối tuần

tinybook tinybook
Các món bò hầm thơm ngon cho cuối tuần
Bò hầm là một món ăn cần thời gian nấu, đổi lại các bạn sẽ có một món bò ngon tuyệt với hương vị thơm ngon và thịt bò mềm. Tiết trời se lạnh lại mưa phùn, chị em hãy làm các món bò hầm cho cả nhà thưởng thức nhé!

Hướng dẫn làm món gà hấp nấm ớt

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món gà hấp nấm ớt
Gà hấp nấm rất tuyệt vời trong những ngày thời tiết mát mẻ. Món ăn có nhiều gia vị cay giúp tăng thêm hương vị hấp dẫn và cho bạn cảm giác ấm áp, ngon miệng.

Chả gà cuốn nóng hổi cuối tuần

tinybook tinybook
Chả gà cuốn nóng hổi cuối tuần
Biến tấu cho món thịt gà bằng cách cuốn chả thế này sẽ khiến bạn muốn ăn hơn và bớt ngán.

Cách biến tấu với món nấm

tinybook tinybook
Cách biến tấu với món nấm
Món nấm của bạn sẽ sáng tạo hơn rất nhiều nhờ bàn tay khéo léo của chính bạn đấy!

Đậu phụ sốt BBQ ngon không cưỡng nổi

tinybook tinybook
Đậu phụ sốt BBQ ngon không cưỡng nổi
Sốt BBQ hấp dẫn nay sẽ hấp dẫn hơn khi thực hiện với đậu phụ. Từng miệng đậu phụ béo ngậy hòa lẫn cùng vị thơm đặc trưng của sốt BBQ khiến cả gia đình bạn vô cùng thích thú.

Hướng dẫn chế biến bò nướng mật ong

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến bò nướng mật ong
Chắc hẳn món ăn này sẽ hấp dẫn các bé yêu của bạn bởi vị thơm phức và ngọt ngào của mật ong khi quết lên từng miếng thịt.

Cách nấu canh chua chay ngon đổi vị bữa cơm cuối tuần

tinybook tinybook
Cách nấu canh chua chay ngon đổi vị bữa cơm cuối tuần
Cách nấu canh chua chay vừa nhanh vừa đơn giản. Bát canh chua với nhiều rau củ sẽ khiến bạn không bị ngấy. Thực hiện cách nấu canh chua chay ngon này thôi!

Dạ dày trộn cay - món ngon từ dạ dày heo

tinybook tinybook
Dạ dày trộn cay - món ngon từ dạ dày heo
Món dạ dày trộn đủ vị chua, cay, mặn ngọt thấm đậm trong từng miếng dạ dày đem lại cảm giác thú vị cho người thưởng thức!

Salad bơ, dưa hấu nồng cay

tinybook tinybook
Salad bơ, dưa hấu nồng cay
Salad bơ, dưa hấu chua cay rất dễ làm mà lại phù hợp với tiết trời lành lạnh. Chắc chắn món salad này sẽ giúp bạn ấm lên bởi vị nồng cay của nó.

Hướng dẫn làm canh thịt viên chua ngọt

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm canh thịt viên chua ngọt
Hương vị vừa thanh nhưng cũng vừa đậm đà của bát canh sẽ khiến bữa cơm chiều giữa tiết trời mùa hè nóng nực trở nên dịu lại.

Cách để làm giò xào đón Tết?

tinybook tinybook
Cách để làm giò xào đón Tết?
Nếu bạn đang muốn làm món giò xào cho ngày Tết, hãy làm theo các bước dưới đây, chắc chắn bạn sẽ có những đĩa giò xào ngon cho cả nhà.

Bí quyết làm salad mực Thái Lan

tinybook tinybook
Bí quyết làm salad mực Thái Lan
Salad mực có vị chua chua của chanh, bạc hà mát lạnh và vị chua cay đặc trưng của Thái. àng ăn càng thèm!

Cách làm bánh cuốn chay

tinybook tinybook
Cách làm bánh cuốn chay
Bánh cuốn chay chín vừa, không bị khô mà trông ươn ướt rất đẹp, nhân bánh thì khỏi chê, chả lụa, củ sắn, cà rốt, nấm mèo, nấm hương xào lẫn vào nhau tạo thành một loại nhân thơm ngon, chấm cả miếng bánh vào chén nước tương có ớt xắt lát thơm lừng… Ôi thôi mới nghe thôi đã thèm lắm rồi.

Hướng dẫn chế biến Ngao xốt dầu hào

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến Ngao xốt dầu hào
Món ngao xốt dầu hào chế biến rất nhanh, có thể dùng làm món nhậu hoặc ăn đổi bữa cho gia đình cũng rất thú vị.

Cật heo xào rau cải giản dị

tinybook tinybook
Cật heo xào rau cải giản dị
Món cật xào rau cải tuy đơn giản nhưng rất ngon cơm.

Bò xốt tiêu đen – món ăn đậm đà và hấp dẫn

tinybook tinybook
Bò xốt tiêu đen – món ăn đậm đà và hấp dẫn
Thịt bò mềm, thơm hương vị đặc trưng của xốt tiêu đen kết hợp cùng hành tây giòn và ngọt. Món ăn đậm đà và nóng xốt sẽ làm bữa cơm của gia đình bạn thêm ngon miệng đấy!

Sườn nướng thơm lừng hấp dẫn

tinybook tinybook
Sườn nướng thơm lừng hấp dẫn
Với màu cánh gián bóng mượt và hương thơm ngây ngất, món sườn nướng khiến ai cũng phải thòm thèm. Cách làm sườn nướng đúng điệu Việt Nam không khó nhé, quan trọng là gia vị và thời gian tẩm ướp sườn sao cho chuẩn. Chị em cùng thử nhé!

4 món xôi vừa ngon lại dễ chế biến

tinybook tinybook
4 món xôi vừa ngon lại dễ chế biến
Xôi gánh thơm bùi, xôi mít ngọt béo, xôi mặn đậm đà... có thể tự chế biến ở nhà.

Xôi lá cẩm hạt dẻ bùi thơm

tinybook tinybook
Xôi lá cẩm hạt dẻ  bùi thơm
Món xôi không chỉ bắt mắt mà còn rất ngon nhờ sự kết hợp giữa gạo nếp dẻo, nước cốt dừa béo ngậy và hạt dẻ bùi, bở với mùi thơm đặc trưng.

Cách làm tôm cuộn sốt cay ngon mà cực dễ ăn là mê ngay

tinybook tinybook
Cách làm tôm cuộn sốt cay ngon mà cực dễ ăn là mê ngay
Giòn giòn bên ngoài, mềm ngọt bên trong cùng hương vị thơm ngon khó cưỡng chính là những gì món tôm cuộn sốt cay đem lại, đừng ngại thử ngay nhé!

Ớt nhồi thịt - món ngon cho người thích ăn cay

tinybook tinybook
Ớt nhồi thịt - món ngon cho người thích ăn cay
Tuy nhìn qua, món ăn có vẻ "xé lưỡi" nhưng thật ra loại ớt này không quá cay, lại thêm thịt và nước sốt ngọt thơm của món ăn sẽ giúp bạn bớt sợ cay hơn đấy!

Đùi gà nấu kiểu Philippines siêu ngon

tinybook tinybook
Đùi gà nấu kiểu Philippines siêu ngon
Món ăn đẹp mắt lại mang hương vị rất riêng và đặc trưng khiến bạn khó có thể chối từ.

Làm hàu sữa nướng phô mai đãi vợ nhân ngày 8/3

tinybook tinybook
Làm hàu sữa nướng phô mai đãi vợ nhân ngày 8/3
Hàu sữa là giống hàu có vỏ mỏng, ruột mềm, béo, vị ngon ngọt đậm đà và không có mùi tanh như hàu tự nhiên. Khi hàu sữa được nướng với phô mai, sẽ có hương vị hấp dẫn mà chắc chắn, nàng nào cũng mê. Vừa đơn giản lại dễ làm, bạn hãy làm món này tặng bà xã thân yêu nhân 8-3 nhé!

Gà chiên sa tế cay cay giòn giòn

tinybook tinybook
Gà chiên sa tế cay cay giòn giòn
Cánh gà ướp với sa tế tôm, thơm nức, lạ miệng sẽ khiến cả nhà thích mê mẩn đấy! Cùng làm món cánh gà chiên sa tế tôm với chúng tôi nhé!

Hướng dẫn làm món Mì thịt heo nướng tiêu.

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món Mì thịt heo nướng tiêu.
Món mì thịt heo nướng tiêu rất ngon miệng mà lại dễ chế biến. Các bạn thử một lần nhé.

Cá kho cay nồng ấm áp ngày đông

tinybook tinybook
Cá kho cay nồng ấm áp ngày đông
3 vị cay của tỏi, tiêu và ớt hòa với nhau sẽ làm món ăn có hương vị nồng ấm khó quê.
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat