Pudding đậu nành - món tráng miệng ngon cho ngày Tết

Pudding đậu nành - món tráng miệng ngon cho ngày Tết
Thể loại: Bí Quyết
Khác với những món pudding thông thường bạn đã biết, pudding đậu nành có vị thơm vô cùng đặc biệt, béo ngậy mà vẫn thanh nhẹ! Món pudding này giúp bạn chống ngấy trong những bữa ăn Tết đầy chất béo đấy!
Nguyên liệu làm pudding đậu nành - đồ uống ngày Tết cực ngon

300ml sữa đậu nành
15g đường
130g kem tươi - whipping cream
7.5g lá gelatine
Mật ong

Cách làm pudding đậu nành

1

Ngâm gelatine trong nước cho mềm.

2

Cho đường vào sữa đậu nành và nấu tới khi đường tan hết, bạn chú ý không cần nấu sôi nhé!

3

Thả gelatine đã được vắt bỏ nước vào, khuấy đều tới khi gelatine tan hết thì tắt bếp. Bạn cũng có thể dùng gelatine dạng bột nếu thích.

4

Cho whipping cream vào khuấy đều.

5

Đổ hỗn hợp qua một cái rây để lọc rồi rót vào từng khuôn.

6

Nếu bề mặt nổi bong bóng thì bạn dùng khăn giấy thấm nhẹ.

7

Rồi cho vào tủ lạnh, để một lúc để pudding đông lại (pudding sau khi làm lạnh sẽ bị phủ một lớp màng mỏng, bạn có thể dùng đũa vớt ra, nhẹ nhẹ thôi nhé, như vậy thì bề mặt của pudding sẽ sáng bóng rất đẹp mắt).

8

Khi ăn bạn nên cho thêm một ít mật ong lên trên, hương vị sẽ ngon hơn nhiều đấy! Lưu ý: vì mình dùng loại sữa đậu nành tự chế biến không đường, nên nếu dùng loại sữa mua sẵn có đường thì bạn điều chỉnh liều lượng đường cho vào cho phù hợp nhé!

9

Làm pudding bằng đậu nành là một trong những cách cực kỳ đơn giản mà mình biết, tuy vậy hương vị mang lại cũng vô cùng đặc biệt khi bạn kết hợp nguyên liệu từ đậu nành của Việt Nam và kem tươi ẩm thực phương Tây. Rất thơm ngon và tuyệt vời, bạn hãy thử nhé!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Vào bếp làm bánh flan sữa dê đầy dinh dưỡng

tinybook tinybook
Vào bếp làm bánh flan sữa dê đầy dinh dưỡng
Bánh flan làm không khó, nguyên liệu chính từ trứng và sữa, thông thường là sữa bò. Thử thay đổi một chút nguyên liệu, dùng sữa dê thay cho sữa bò, các bạn sẽ có một món bánh flan sữa dê với khẩu vị hoàn toàn mới lạ, đầy dinh dưỡng.

Cách để giảm nhiệt độ nồi áp suất?

tinybook tinybook
Cách để giảm nhiệt độ nồi áp suất?
Bạn có thể sử dụng một trong ba cách sau để làm giảm áp suất trước khi mở nắp nồi áp suất. Tuy nhiên, người sử dụng cũng nên dựa vào loại thức ăn đang nấu để quyết định nên sử dụng cách nào cho đúng.

Cách để bảo quản hoa quả được tươi ngon?

tinybook tinybook
Cách để bảo quản hoa quả được tươi ngon?
Mùa hè có lẽ là mùa các loại hoa quả có nhiều và ngon nhất trong năm, nhưng bảo quản chúng như thế nào cho đúng thì không phải ai cũng biết.

Cách tỉa dưa lưới thành "bánh sinh nhật"

tinybook tinybook
Cách tỉa dưa lưới thành "bánh sinh nhật"
Sinh nhật mà chỉ có hoa quả, thiếu bánh sinh thật thì sẽ mất vui phải không? Sao bạn không tỉa dưa hấu thành hình bánh sinh nhật nhỉ? Giải pháp tuyệt vời đấy!

Bạn có biết cách chọn, mua mực khô ngon?

tinybook tinybook
Bạn có biết cách chọn, mua mực khô ngon?
Mực khô là món ăn rất ngon và phổ biến, mỗi lần đi du lịch biển, bạn muốn mua làm quà nhưng lại không biết phải lựa chọn như thế nào để có loại mực khô ngon nhất? Để chọn mực khô chất lượng, cách bảo quản và nướng mực ngon không phải ai cũng biết.

Cách chế biến thịt ngon

tinybook tinybook
Cách chế biến thịt ngon
Thịt là thực phẩm dinh dưỡng vô cùng quen thuộc trong mỗi bữa ăn gia đình, nhưng liệu bạn đã biết cách chế biến để không làm mất đi các chất dinh dưỡng từ thịt chưa? Hãy tham khảo các cách dưới đây để có món thịt chế biến thật ngon nhé!

Cách làm ớt ngâm giấm ngon mà đơn giản

tinybook tinybook
Cách làm ớt ngâm giấm ngon mà đơn giản
Một lọ ớt ngâm giấm là gia vị không thể thiếu trong bữa ăn của những gì đình "nghiền" vị cay của ớt. Sau đây là bí quyết làm lọ ớt ngâm dấm ngon và giòn cho gia đình bạn thưởng thức vào mùa lạnh này.

Bí quyết chế biến rau xanh

tinybook tinybook
Bí quyết chế biến rau xanh
Rau xanh cũng như hoa quả, cung cấp cho cơ thể chúng ta một lượng vi chất quan trọng, giúp cân bằng chế độ ăn hằng ngày như các loại vitamin, khoáng và chất xơ. Mỗi vi chất kể trên đều có chức năng riêng và chức năng tổng hợp. Điều quan trọng là không để làm mất đi những dưỡng chất quý báu này trong khi chế biến.

Hướng dẫn những mẹo vặt trong chế biến thức ăn

tinybook tinybook
Hướng dẫn những mẹo vặt trong chế biến thức ăn
Trong vô vàn món ăn của nền ẩm thực Việt Nam, mỗi cách chế biến đều có bí quyết riêng giúp người nội trợ thực hiện thành công "tác phẩm" của mình. Hãy áp dụng những mẹo vặt này trong nấu nướng, gia đình bạn sẽ có bữa ăn ngon miệng và đẹp mắt.

Bí quyết làm cải dưa giảm mệt mỏi cho mẹ bầu

tinybook tinybook
Bí quyết làm cải dưa giảm mệt mỏi cho mẹ bầu
Cải dưa có thể tăng hàm lượng dưỡng khí đại não, kích thích đại não sử dụng dưỡng khí, có tác dụng làm tinh thần sảng khoái, giải trừ mệt mỏi khá thích hợp cho phụ nữ mang thai.

Bí quyết nhỏ cho món cật heo ngon

tinybook tinybook
Bí quyết  nhỏ cho món cật  heo ngon
Cật cũng như tim, đều có thể chế biến được rất nhiều món ăn ngon được nhiều người ưa thích như: xào, hầm, áp chảo, tẩm bột chiên… Tuy nhiên để chọn được cật heo tươi ngon thì không phải ai cũng biết.

Tạo hình chú nhím dễ thương từ trái cây

tinybook tinybook
Tạo hình chú nhím dễ thương từ trái cây
Dưới đôi tay khéo léo và sáng tạo, các loại trái cây trở nên sống động và đáng yêu.

Cách luộc vịt ngon, mềm, thơm

tinybook tinybook
Cách luộc vịt ngon, mềm, thơm
Bạn ăn vịt luộc ngoài hàng rất ngon nhưng khi tự luộc ở nhà thì con vịt lại cứng, kém mỡ màng. Có một số cách giúp khắc phục điều này.Điều kiện đầu tiên là phải chọn được con vịt ngon, không già. Tuy nhiên, cách luộc cũng rất quan trọng.

Mẹo sử dụng gia vị đúng cách

tinybook tinybook
Mẹo sử dụng gia vị đúng cách
Gia vị là một phần tất yếu không thể thiếu trong nhà bếp. Tuy nhiên,nếu không biết cách sử dụng chúng đúng bài lại dễ khiến những bữa ăn không còn thơm ngon.

Cách làm mứt khế dẻo chua ngọt thơm ngon cho ngày Tết

tinybook tinybook
Cách làm mứt khế dẻo chua ngọt thơm ngon cho ngày Tết
Nếu đang tìm một loại mứt mới lạ cho Tết năm này thì giờ hãy cùng chúng tôi học cách làm món mứt khế dẻo nhé! Món mứt khế dẻo dẻo, ngọt ngào thoang thoảng vị gừng thật ngon và hấp dẫn.

Bữa cơm thứ 6 tròn vị với cá nục kho dứa và canh cua đồng

tinybook tinybook
Bữa cơm thứ 6 tròn vị với cá nục kho dứa và canh cua đồng
Thứ 6 trời mát mẻ, dễ chịu thật phù hợp để trổ tài làm những món ăn ngon, cầu kỳ hơn một chút để cho gia đình thưởng thức. Menu hôm nay gồm có cá nục kho dứa, canh cua đồng và su su xào.

Bí quyết cho món mỳ xào tuyệt đỉnh

tinybook tinybook
Bí quyết cho món mỳ xào tuyệt đỉnh
Tại sao món mỳ xào của bạn không ngon như ngoài nhà hàng? Đó là vì bạn chưa nắm được bí quyết đấy thôi

Cách để làm pate gan có vị ngon và mùi thơm hấp dẫn?

tinybook tinybook
Cách để làm pate gan có vị ngon và mùi thơm hấp dẫn?
Pate gan là món rất dễ ăn và thuận tiện trong các bữa sáng cho những người vội vã đi làm hoặc thảnh thơi đi du lịch, pate gan được các đầu bếp chúng ta chế biến mang hương vị, màu sắc rất Việt.

Đổi món với bắp bò luộc ngũ vị tuyệt ngon

tinybook tinybook
Đổi món với bắp bò luộc ngũ vị tuyệt ngon
Nếu bạn đã ngán các món bò kho, bò xào thì sao không thử món bắp bò luộc ngũ vị tuyệt ngon này? Bắp bò thơm mùi các loại gia vị, thái thật mỏng sẽ khiến bữa cơm gia đình thêm ngon hơn rất nhiều...

Tự làm bánh rán nhân mặn ngon tuyệt

tinybook tinybook
Tự làm bánh rán nhân mặn ngon tuyệt
Thưởng thức miếng bánh rán nhân thịt nóng hổi vào một ngày mát trời thật tuyệt.

Cách chọn trái cây ngon và đẹp mã bày ban thờ ngày Tết

tinybook tinybook
Cách chọn trái cây ngon và đẹp mã bày ban thờ ngày Tết
Trái cây mua ngày Tết thường phải chọn thật cẩn thận vì cần để được lâu. Những cách chọn trái cây ngon dưới đây sẽ giúp bạn mua hoa quả ngày Tết được tươi, mà để được lâu.

5 đặc sản gỏi cá ngon nhất trong ẩm thực Việt

tinybook tinybook
5 đặc sản gỏi cá ngon nhất trong ẩm thực Việt
Gỏi cá Nhệch khi nhìn thì sợ nhưng khi ăn lại tuyệt ngon, gỏi cá mai nhìn trong suốt mà thèm, gỏi cá nhái nghe là lạ từ tên gọi...

Mẹo nhỏ cho món ăn ngon

tinybook tinybook
Mẹo nhỏ cho món ăn ngon
Có những công việc bạn đều làm mỗi ngày nhưng chưa chắc đã đạt hiệu quả cao nếu không nắm được các bí quyết của công việc đó. Nấu ăn là một ví dụ, nhất là trong những dịp lễ, Tết, ai cũng muốn tự tay mình chuẩn bị một bữa cơm ngon cho cả nhà hoặc đãi khách.Xin mách bạn một vài bí quyết làm bếp mà có thể bạn chưa biết.

Các kiểu cắt tỉa hoa làm đẹp cho mâm cỗ Tết

tinybook tinybook
Các kiểu cắt tỉa hoa làm đẹp cho mâm cỗ Tết
Để trang trí cho mâm cỗ ngày Tết thêm bắt mắt, cùng cắt tỉa hoa làm đẹp cho mâm cỗ trong ngày Tết này nhé

Bí quyết chọn chảo cho món xào

tinybook tinybook
Bí quyết chọn chảo cho món xào
Trong nhiều cách nấu thì món xào được ưa chuộng vì thực phẩm giữ được độ tươi ngon mà không phải tốn nhiều thời gian. Để thực hiện món xào, bạn cần phải lựa chọn một chiếc chảo phù hợp.

Bí quyết rửa rau giúp giảm lượng chất gây ung thư

tinybook tinybook
Bí quyết rửa rau giúp giảm lượng chất gây ung thư
Hiện nay các loại rau xanh thường chứa nhiều chất độc hại có khả năng gây ung thư rất cao. Cùng xem cách rửa rau an toàn giúp loại bỏ được phần lớn các chất độc hại để bảo vệ sức khỏe của gia đình.

Tự làm mayonnaise cực đơn giản

tinybook tinybook
Tự làm mayonnaise cực đơn giản
Mayonnaise tươi ngon khiến các món ăn của bạn thêm hấp dẫn hơn. Mayonnaise cũng khá dễ làm với nguyên liệu dễ kiếm, bạn làm thử nhé!

Bí quyết tổ chức một buổi tiệc thành công

tinybook tinybook
Bí quyết tổ chức một buổi tiệc thành công
Một buổi tiệc được tổ chức thành công sẽ góp phần làm tăng thêm mối quan hệ khăng khít giữa gia đình, bạn bè và đồng nghiệp; hãy tham khảo những bí quyết dưới đây nhé!

Bí quyết luộc gà ngon, đẹp ngày Tết

tinybook tinybook
Bí quyết luộc gà ngon, đẹp ngày Tết
Ngày Tết nhà nào cũng không thể thiếu gà luộc vừa để cúng ông bà tổ tiên vừa là món ngon để đãi khách. Luộc gà không khó, nhưng để có con gà luộc vừa ngon vừa đẹp mắt lại đòi hỏi nhiều bí quyết riêng.

Bí quyết ngâm mộc nhĩ thơm giòn

tinybook tinybook
Bí quyết ngâm mộc nhĩ thơm giòn
Ngâm mộc nhĩ bằng nước lạnh sẽ tốt hơn. Bạn có biết điều đấy không?
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat