Những sai lầm nghiêm trọng cần biết khi ăn dưa chuột

Những sai lầm nghiêm trọng cần biết khi ăn dưa chuột
Thể loại: Dinh Dường Thực Phẩm
Dưa chuột là thực phẩm vàng rất tốt cho sức khỏe của bạn. Nó giúp bù nước, giải nhiệt và loại bỏ độc tố trên da. Việc sử dụng dưa chuột thế nào cho đúng cách không phải ai cũng biết được.

Dưa chuột là loại thực phẩm tốt cho sức khỏe nhưng việc sử dụng chúng thế nào cho đúng cách không phải ai cũng biết được. Ăn dưa chuột không đúng cách không những không phát huy được hết giá trị dinh dưỡng của quả này mà còn gây hậu quả xấu với sức khỏe của chúng ta.

Dưới đây là một số sai lầm chúng ta cần tránh khi ăn dưa chuột mà bạn cần phải biết.

1

Dưa chuột ăn cùng cà chua

Trong dưa chuột chứa một loại men phân giải vitamin C. Do vậy khi bạn ăn dưa chuột với cà chua hay cùng những loại thực phẩm giàu vitamin C khác sẽ không tốt làm giảm khả năng hấp thụ vitamin C của cơ thể đi.

2

Dưa chuột + các loại nấm

Đây cũng không phải là cách kết hợp hay dành cho bạn. Chúng có tác dụng giải độc, giảm cân và giúp loại bỏ chất béo tốt. Nhưng lượng ăn mỗi lần không nên quá nhiều, nếu không sẽ có tác dụng ngược lại làm ảnh hưởng tới sức khỏe của bạn.

3

Dưa chuột ăn cùng lạc (đậu phộng)

Đây có lẽ là món ăn được nhiều gia đình làm để cho đỡ ngán nhưng chúng sẽ khiến bạn bị đau bụng, tiêu chảy. Những ai có bệnh đau dạ dày, lúc đói không nên ăn dưa chuột khiến cơn đau sẽ nghiêm trọng hơn.

4

Dùng dưa chuột khi uống thuốc

Nếu bạn bị dị ứng phấn hoa hoặc các loại aspirin thì bạn không nên dùng dưa chuột bởi nó có thể gây ra cảm giác ngứa ngáy khó chịu nơi cổ họng cho bạn.

5

Dưa chuột + cần tây hay dưa chuột + ớt

Các enzyme trong dưa chuột sẽ phá huỷ hàm lượng vitamin C có trong những loại rau này. Tuy không gây nguy hại nhiều cho cơ thể, nhưng sẽ làm giảm sự hấp thụ vitamin C của cơ thể. Vì vậy bạn không nên kết hợp dưa chuột với những thực phẩm này.

Cũng như rau cải, mướp đắng, tiêu sọ xanh…bạn không nên ăn cùng với dưa chuột.

Cách lựa chọn, bảo quản và chế biến dưa chuột

1

Lựa chọn và bảo quản dưa chuột

Dưa chuột là loại quả được bán hầu như quanh năm cả ở dạng tươi hay dạng bảo quản và chế biến sẵn đóng hộp. Nếu mua dưa chuột tươi bạn nên chọn những quả có màu xanh sáng, cứng và chắc tay.

Bạn nên xem kỹ để phát hiện những vết chấm, đứt hoặc nứt vỡ trên bề mặt của quả dưa. Tuyệt đối không mua những quả đã quá già hoặc có màu vàng vì chúng thường chứa nhiều chất xơ không tan và hạt cứng. Ngoài ra, cũng nên tránh những quả mà hai đầu nhăn nheo, vì đó là dấu hiệu dưa đã cũ và bị héo. Loại dưa được trồng hữu cơ sẽ giàu hương vị và dinh dưỡng hơn.

Trước khi ăn bạn cần rửa kỹ dưa dưới vòi nước lạnh để loại bỏ bụi bẩn và thuốc trừ sâu. Vỏ dưa có màu khác nhau và thường có những gai nhỏ có thể gọt đi dễ dàng. Không nên vứt bỏ vỏ vì nó có chứa những muối khoáng và các chất quan trọng cũng như chất xơ.

Bạn có thể bảo quản dưa chuột ở nhiệt độ phòng trong một hai ngày, nhưng tốt hơn là nên bảo quản trong tủ lạnh đặt chế độ độ ẩm khá cao có thể giữ tươi trong vài ngày.

2

Chế biến dưa chuột

Bạn có thể rửa sạch dưa chuột dưới vòi nước lạnh ngay trước khi ăn. Bạn cần phải cọ thật kỹ chỗ có gai hoặc chất bẩn bám chặt vào đó. Sau đó dùng dao sắc cắt hai đầu và xoa hai đầu vỏ vào nhau để loại bớt chất nhựa trắng dính có thể làm đầu quả dưa bị đắng, sau đó có thể cắt thành từng miếng dài, miếng nhỏ hoặc từng khoanh.

Dưa chuột là loại quả rất mát, bạn có thể dùng ăn sống, trộn sa lát, làm sinh tố, nấu xúp hoặc chế biến thành nhiều món ăn khác.

Những đồ uống “xanh” tốt cho nhóm bệnh “3 cao”

tinybook tinybook
Những đồ uống “xanh” tốt cho nhóm bệnh “3 cao”
Những người mắc bệnh “3 cao” rất cần chú ý về mặt ăn uống. Vậy thì những người bệnh “3 cao” có thể uống đồ uống gì để vừa dinh dưỡng vừa không bị phát bệnh?

Cách giữ gìn các Vitamin trong thực phẩm khi nấu ăn

tinybook tinybook
Cách giữ gìn các Vitamin trong thực phẩm khi nấu ăn
Để có thể tận hưởng một chế độ ăn uống giàu vitamin, chúng ta nên tham khảo một vài quy tắc sau đây trong việc chuẩn bị và nấu ăn để có thể giữ gìn được tối đa giá trị dinh dưỡng của các vitamin trong thực phẩm

Cách chọn thực phẩm an toàn ngày Tết

tinybook tinybook
Cách chọn thực phẩm an toàn ngày Tết
Với gia cầm, chọn con có màu sắc tự nhiên, từ trắng ngà đến vàng tươi, mắt sáng. Thịt gia cầm hỏng có màu vàng thẫm, vàng tím hoặc vàng tối sẫm, mắt vẩn đục, nhắm nghiền

Những dưỡng chất cần thiết giúp tăng khả năng thụ thai

tinybook tinybook
Những dưỡng chất cần thiết giúp tăng khả năng thụ thai
Nếu đang có ý định có em bé, chắc chắn bạn sẽ biết rằng ngoài việc chọn đúng ngày để "quan hệ" thì việc bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể cũng làm tăng khả năng thụ thai.

Những thực phẩm làm tăng lượng cholesterol cần tránh

tinybook tinybook
Những thực phẩm làm tăng lượng cholesterol cần tránh
Thay đổi lối sống tích cực và biết cách bổ sung thực phẩm hợp lý cho bữa ăn của mình sẽ giúp bạn tăng đáng kể hàm lượng cholesterol “tốt”, giúp hạn chế các bệnh về tim mạch. Sau đây là một số loại thực phẩm như vậy:

8 đồ ăn vặt cực tốt cho sức khỏe chị em

tinybook tinybook
8 đồ ăn vặt cực tốt cho sức khỏe chị em
Ăn vặt là một trong những sở thích của nhiều chị em. Cùng xem những món ăn vặt tốt cho sức khỏe của các chị em.

Những loại thực phẩm dành cho phụ nữ

tinybook tinybook
Những loại thực phẩm dành cho phụ nữ
Trong khi cùng là con người, liệu phụ nữ có nhất thiết phải có chế độ ăn khác biệt so với nam giới hay không? Thực tế đúng là như vậy.

5 nguồn cung cấp sắt lành mạnh hơn thịt

tinybook tinybook
5 nguồn cung cấp sắt lành mạnh hơn thịt
Sắt là một trong những khoáng chất thiết yếu mà cơ thể cần. Thiếu sắt có thể gây thiếu máu.

Các loại thực phẩm cản trở sự hấp thu sắt trong cơ thể

tinybook tinybook
Các loại thực phẩm cản trở sự hấp thu sắt trong cơ thể
Việc hấp thu sắt trong cơ thể cung có thể bị tác động tiêu cực bởi một số thực phẩm và cách chúng ta ăn uống.

5 công dụng tuyệt vời của mía với sức khỏe

tinybook tinybook
5 công dụng tuyệt vời của mía với sức khỏe
Mía chứa hàm lượng chất khoáng ca và nó giúp bổ sung các chất dinh dưỡng cho cơ thể. Ngoài ra uống nước mía có tác dụng phòng chống sâu răng và hạn chế tình trạng hôi miệng cho bạn.

Hướng dẫn thời điểm cho bé 'nếm' một số thực phẩm

tinybook tinybook
Hướng dẫn thời điểm cho bé nếm một số thực phẩm
Khi bé được 6 tháng tuổi, bạn có thể cho bé thử nghiệm dần các loại thực phẩm. Tuy nhiên, với những thực phẩm dễ gây dị ứng thì không nên giới thiệu cho bé cùng thời điểm.Một số lưu ý và lời khuyên dưới đây giúp bạn chọn đúng thời điểm để bé thử nghiệm những đồ ăn mới.

Những thực phẩm chống viêm mô mỡ thừa

tinybook tinybook
Những thực phẩm chống viêm mô mỡ thừa
Người béo hay gầy đều có thể bị “sần da cam” do chứng viêm mô mỡ thừa (cellulite), mà một trong những nguyên nhân là lưu thông bạch huyết kém.Một số loại trái cây có thể giúp loại bỏ dần các mô mỡ viêm; giúp đùi, bụng săn chắc và mịn láng hơn.

Phát hiện mới về tác dụng của những hoa quả quen thuộc

tinybook tinybook
Phát hiện mới về tác dụng của những hoa quả quen thuộc
Trong hoa quả chứa rất nhiều vitamin và dưỡng chất quan trọng, cần thiết cho cơ thể. Dưới đây là những tác dụng mới được phát hiện của một số loại hoa quả quen thuộc mà có thể bạn chưa biết.

9 lợi ích tuyệt vời khi ăn socola đen

tinybook tinybook
9 lợi ích tuyệt vời khi ăn socola đen
Socola đen thực sự có thể đem lại những lợi ích tốt cho bạn, từ việc cải thiện sức khỏe tim mạch đến cải thiện tâm trạng. Vì vậy hãy tích cực ăn món vừa ngon vừa bổ này các bạn nhé!

6 thực phẩm cần có trong chế độ ăn uống năm 2015

tinybook tinybook
6 thực phẩm cần có trong chế độ ăn uống năm 2015
Năm mới sắp tới rồi, cùng xem 6 loại thực phẩm sẽ giúp bạn thật sự khỏe mạnh. Bạn không nên bỏ qua trong chế độ ăn uống của mình để giúp cơ thể luôn khỏe mạnh để khởi đầu năm 2015.

Những thực phẩm giúp bạn khỏe ngay tức thì

tinybook tinybook
Những thực phẩm giúp bạn khỏe ngay tức thì
Có những lúc mệt mỏi vô cùng, bạn chỉ muốn có loại đồ ăn thức uống nào đó ăn vào là tăng cường sức lực, tăng sự tập trungn để hoàn thành công việc. Hãy thử 5 loại thực phẩm sau nhé.

Thực phẩm giúp phòng chống tóc bị bạc sớm và chẻ ngọn

tinybook tinybook
Thực phẩm giúp phòng chống tóc bị bạc sớm và chẻ ngọn
Tóc bạc sớm và chẻ ngọn luôn là nỗi lo của nhiều người. Cùng xem những thực phẩm giúp phòng chống tóc bị bạc sớm và chẻ ngọn cực kỳ hữu ích dưới đây.

5 loại thực phẩm càng ăn nhiều càng trẻ lâu

tinybook tinybook
5 loại thực phẩm càng ăn nhiều càng trẻ lâu
Có những loại thực phẩm càng ăn nhiều càng giúp chống lão hóa và làm đẹp cho da. Những loại thực phẩm như nghệ, cá hồi, nước ép rau xanh... sẽ giúp chị em có được một làn da đẹp như ý.

Cách ăn thịt ngỗng tốt nhất cho sức khỏe

tinybook tinybook
Cách ăn thịt ngỗng tốt nhất cho sức khỏe
Theo y học cổ truyền, thịt ngỗng có vị ngọt, tính bình, có tác dụng bổ ngũ tạng, dưỡng âm ích khí, ngừng tiêu khát,… Dùng thích hợp cho các trường hợp gầy yếu, mỏi mệt, suy nhược cơ thể,... Bài viết này xin giới thiệu một số món ăn bồi bổ chữa bệnh từ thịt ngỗng.

9 chất siêu dinh dưỡng bí mật bạn chưa hề biết

tinybook tinybook
9 chất siêu dinh dưỡng bí mật bạn chưa hề biết
Có những chất dinh dưỡng cực kì tốt cho sức khỏe nhưng chắc chắn bạn rất ít khi được nghe nhắc tới chúng.Dưới đây là một danh sách các chất dinh dưỡng siêu mạnh mẽ có trong các loại thực phẩm mà có thể bạn chưa hề biết tới.

7 thức uống nên uống trong thời tiết hanh khô

tinybook tinybook
7 thức uống nên uống trong thời tiết hanh khô
Mùa đông, thời tiết hanh khô, bạn càng phải bổ sung nước cho cơ thể, để ngăn chặn tình trạng khô hạn cho da và thiếu nước trong cơ thể.

Cách để biết các loại thực phẩm giúp duy trì thân nhiệt bình thường?

tinybook tinybook
Cách để biết các loại thực phẩm giúp duy trì thân nhiệt bình thường?
Duy trì nhiệt độ cơ thể của bạn bình thường, 98,6 độ F, có thể được thực hiện thông qua nhiều phương pháp. Một số phương pháp ăn uống và thậm chí các loại thức ăn mà bạn tiêu thụ có thể giúp duy trì cơ thể bạn ở một "nhiệt độ nhất định.".

Cách tăng cân lành mạnh bằng 5 loại hoa quả

tinybook tinybook
Cách tăng cân lành mạnh bằng 5 loại hoa quả
Với những người gầy thì việc tăng cân luôn là mục tiêu. Tuy nhiên, tăng cân một cách không khoa học sẽ khiến cơ thể thừa chất và không tốt cho sức khỏe. Dưới đây là cách tăng cân lành mạnh bằng 5 loại hoa quả mà bạn nên thử.

Tác dụng chữa bệnh của quả bí đao

tinybook tinybook
Tác dụng chữa bệnh của quả bí đao
Bí đao còn có tên khác là bí xanh (vỏ màu xanh, có hoặc không có phấn tùy loại) thuộc họ bầu bí, Đông y gọi là đông qua, có vị ngọt, tính hàn, vào các kinh phế, vị, bàng quang, tiểu tràng, không có độc tính, mà có tác dụng kiện tỳ, ích khí, tiêu thủy.

Cảnh báo khi sử dụng vừng không phải ai cũng biết

tinybook tinybook
Cảnh báo khi sử dụng vừng không phải ai cũng biết
Vừng là một trong những thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và các chất béo. Việc ăn nhiều vừng có thể ảnh hưởng lớn tới sức khoẻ của bạn mà bạn không biết.

Những điều cần biết khi ăn cam

tinybook tinybook
Những điều cần biết khi ăn cam
Cam rất tốt cho sức khỏe nhưng cần phải biết sử dụng đúng cách.

6 thực phẩm có tác dụng kháng cúm thần kỳ

tinybook tinybook
6 thực phẩm có tác dụng kháng cúm thần kỳ
Mùa thu, thời tiết thường hay thay đổi thất thường, đây cũng là thời điểm dễ nhiễm cúm nhất. Làm thế nào có thể phòng ngừa cảm cúm mà không cần uống thuốc?

Cách để tăng sức đề kháng nhờ thực phẩm?

tinybook tinybook
Cách để tăng sức đề kháng nhờ thực phẩm?
Bổ sung một số thực phẩm sau đây trong chế độ dinh dưỡng hằng ngày sẽ giúp tăng sức đề kháng của cơ thể

Thực phẩm hạn chế sự nhiễm độc thai kì

tinybook tinybook
Thực phẩm hạn chế sự nhiễm độc thai kì
Để hạn chế nguy cơ bị nhiễm độc thai nghén, chị em nên quan tâm hơn đến chế độ ăn uống của mình. Có một vài loại thực phẩm có tác dụng rất tốt trong việc này.

Thịt lợn tiêm thuốc an thần gây ung thư xương, đần độn

tinybook tinybook
Thịt lợn tiêm thuốc an thần gây ung thư xương, đần độn
Những ngày gần đây dư luận vô cùng hoang mang với thông tin thịt lợn tiêm thuốc an thần. Nếu ăn phải thịt này sẽ dẫn đến những hệ lụy vô cùng nguy hiểm.
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat