Những sai lầm nghiêm trọng cần biết khi ăn dưa chuột

Những sai lầm nghiêm trọng cần biết khi ăn dưa chuột
Thể loại: Dinh Dường Thực Phẩm
Dưa chuột là thực phẩm vàng rất tốt cho sức khỏe của bạn. Nó giúp bù nước, giải nhiệt và loại bỏ độc tố trên da. Việc sử dụng dưa chuột thế nào cho đúng cách không phải ai cũng biết được.

Dưa chuột là loại thực phẩm tốt cho sức khỏe nhưng việc sử dụng chúng thế nào cho đúng cách không phải ai cũng biết được. Ăn dưa chuột không đúng cách không những không phát huy được hết giá trị dinh dưỡng của quả này mà còn gây hậu quả xấu với sức khỏe của chúng ta.

Dưới đây là một số sai lầm chúng ta cần tránh khi ăn dưa chuột mà bạn cần phải biết.

1

Dưa chuột ăn cùng cà chua

Trong dưa chuột chứa một loại men phân giải vitamin C. Do vậy khi bạn ăn dưa chuột với cà chua hay cùng những loại thực phẩm giàu vitamin C khác sẽ không tốt làm giảm khả năng hấp thụ vitamin C của cơ thể đi.

2

Dưa chuột + các loại nấm

Đây cũng không phải là cách kết hợp hay dành cho bạn. Chúng có tác dụng giải độc, giảm cân và giúp loại bỏ chất béo tốt. Nhưng lượng ăn mỗi lần không nên quá nhiều, nếu không sẽ có tác dụng ngược lại làm ảnh hưởng tới sức khỏe của bạn.

3

Dưa chuột ăn cùng lạc (đậu phộng)

Đây có lẽ là món ăn được nhiều gia đình làm để cho đỡ ngán nhưng chúng sẽ khiến bạn bị đau bụng, tiêu chảy. Những ai có bệnh đau dạ dày, lúc đói không nên ăn dưa chuột khiến cơn đau sẽ nghiêm trọng hơn.

4

Dùng dưa chuột khi uống thuốc

Nếu bạn bị dị ứng phấn hoa hoặc các loại aspirin thì bạn không nên dùng dưa chuột bởi nó có thể gây ra cảm giác ngứa ngáy khó chịu nơi cổ họng cho bạn.

5

Dưa chuột + cần tây hay dưa chuột + ớt

Các enzyme trong dưa chuột sẽ phá huỷ hàm lượng vitamin C có trong những loại rau này. Tuy không gây nguy hại nhiều cho cơ thể, nhưng sẽ làm giảm sự hấp thụ vitamin C của cơ thể. Vì vậy bạn không nên kết hợp dưa chuột với những thực phẩm này.

Cũng như rau cải, mướp đắng, tiêu sọ xanh…bạn không nên ăn cùng với dưa chuột.

Cách lựa chọn, bảo quản và chế biến dưa chuột

1

Lựa chọn và bảo quản dưa chuột

Dưa chuột là loại quả được bán hầu như quanh năm cả ở dạng tươi hay dạng bảo quản và chế biến sẵn đóng hộp. Nếu mua dưa chuột tươi bạn nên chọn những quả có màu xanh sáng, cứng và chắc tay.

Bạn nên xem kỹ để phát hiện những vết chấm, đứt hoặc nứt vỡ trên bề mặt của quả dưa. Tuyệt đối không mua những quả đã quá già hoặc có màu vàng vì chúng thường chứa nhiều chất xơ không tan và hạt cứng. Ngoài ra, cũng nên tránh những quả mà hai đầu nhăn nheo, vì đó là dấu hiệu dưa đã cũ và bị héo. Loại dưa được trồng hữu cơ sẽ giàu hương vị và dinh dưỡng hơn.

Trước khi ăn bạn cần rửa kỹ dưa dưới vòi nước lạnh để loại bỏ bụi bẩn và thuốc trừ sâu. Vỏ dưa có màu khác nhau và thường có những gai nhỏ có thể gọt đi dễ dàng. Không nên vứt bỏ vỏ vì nó có chứa những muối khoáng và các chất quan trọng cũng như chất xơ.

Bạn có thể bảo quản dưa chuột ở nhiệt độ phòng trong một hai ngày, nhưng tốt hơn là nên bảo quản trong tủ lạnh đặt chế độ độ ẩm khá cao có thể giữ tươi trong vài ngày.

2

Chế biến dưa chuột

Bạn có thể rửa sạch dưa chuột dưới vòi nước lạnh ngay trước khi ăn. Bạn cần phải cọ thật kỹ chỗ có gai hoặc chất bẩn bám chặt vào đó. Sau đó dùng dao sắc cắt hai đầu và xoa hai đầu vỏ vào nhau để loại bớt chất nhựa trắng dính có thể làm đầu quả dưa bị đắng, sau đó có thể cắt thành từng miếng dài, miếng nhỏ hoặc từng khoanh.

Dưa chuột là loại quả rất mát, bạn có thể dùng ăn sống, trộn sa lát, làm sinh tố, nấu xúp hoặc chế biến thành nhiều món ăn khác.

Cách để chọn thực phẩm giúp tăng cân?

tinybook tinybook
Cách để chọn thực phẩm giúp tăng cân?
Rất đông người có nhu cầu giảm béo nhưng ngược lại, số người muốn tăng cân cũng nhiều không kém.

Những thức uống đơn giản giúp bạn có được vòng bụng phẳng lì

tinybook tinybook
Những thức uống đơn giản giúp bạn có được vòng bụng phẳng lì
Có lẽ một vòng bụng phẳng lì là ước mơ của tất cả phụ nữ. Nhưng không phải ai cũng có thể dành nhiều thời gian cũng như sức lực và tiền bạc để đến những lớp luyện tập cũng như sử dụng những biện pháp để có được vòng bụng như mong muốn. tinybook.net.com sẽ chia sẻ với bạn một số tip nhỏ về các loại thức uống đơn giản nhưng rất hiệu quả để bạn có thể áp dụng hàng ngày.

7 thực phẩm giúp bạn vui vẻ cả ngày

tinybook tinybook
7 thực phẩm giúp bạn vui vẻ cả ngày
Chỉ cần bổ sung những thực phẩm sau đây trong chế độ ăn hàng ngày là đã có thể thúc đẩy tâm trạng theo hướng tích cực, giúp bạn vui vẻ hơn.

3 thời điểm tuyệt đối không được ăn tỏi mà bạn nên biết

tinybook tinybook
3 thời điểm tuyệt đối không được ăn tỏi mà bạn nên biết
Tỏi là loại gia vị có nhiều tác dụng chữa bệnh. Nhưng nếu ăn tỏi trong 3 thời điểm sau thì nó có thể trở thành chất độc gây ra những tác dụng phụ nguy hiểm.

Cách để tăng sức đề kháng nhờ thực phẩm?

tinybook tinybook
Cách để tăng sức đề kháng nhờ thực phẩm?
Bổ sung một số thực phẩm sau đây trong chế độ dinh dưỡng hằng ngày sẽ giúp tăng sức đề kháng của cơ thể

Thực phẩm giúp ngăn ngừa mụn

tinybook tinybook
Thực phẩm giúp ngăn ngừa mụn
Bạn cảm thấy thiếu tự tin và gặp nhiều rắc rối với mụn? Theo một nghiên cứu của Bệnh viện đa khoa Massachusetts (Mỹ), mụn trứng cá ảnh hưởng đến 45% phụ nữ tuổi từ 21-30, 26% phụ nữ độ tuổi từ 31-40, và 12% phụ nữ độ tuổi từ 41-50.

Tác dụng của hoa thiên lý

tinybook tinybook
Tác dụng của hoa thiên lý
Hoa thiên lý không chỉ là một món ăn giúp thanh nhiệt, giải độc mà nó còn là món ăn bổ dưỡng tốt cho sức khỏe và có thể giúp chữa trị được một số bệnh mà ít người biết tới

Bảng xếp hạng những thực phẩm được yêu thích trong mùa hè

tinybook tinybook
Bảng xếp hạng những thực phẩm được yêu thích trong mùa hè
Có rất nhiều loại thực phẩm tuyệt vời và lành mạnh cho mùa hè. Chúng mang đến cung cấp những dưỡng chất giúp cho cơ thể con người cảm thấy cân bằng trong những tháng mùa hạ móng bức. Hãy cùng xem qua bảng xếp hạng dưới đây để biết được những thực phẩm nào được yêu thích nhất mùa hè nào.

Những món canh bổ dưỡng cho ngày hè oi bức

tinybook tinybook
Những món canh bổ dưỡng cho ngày hè oi bức
Bài viết này xin được giới thiệu 5 món canh thanh nhiệt giải thử (nắng) để bạn đọc có thể tham khảo và vận dụng để có sức khỏe tốt trong mùa hè.

Cách để có hàm răng trắng bóng nhờ thực phẩm

tinybook tinybook
Cách để có hàm răng trắng bóng nhờ thực phẩm
Chỉ cần bạn biết một vài bí mật dưới đây, nụ cười tỏa sáng sẽ là ấn tượng tuyệt vời của chính bạn. Có thể bạn không biết, xung quanh chúng ta có vô số các thực phẩm tự nhiên có thể làm trắng và sáng hàm răng, giá thành lại rẻ và cách thực hiện rất đơn giản, cùng khám phá nhé:

Cách để biết những loại thực phẩm không được dùng cùng sữa?

tinybook tinybook
Cách để biết những loại thực phẩm không được dùng cùng sữa?
Theo lời khuyên của các chuyên gia các loại quả có vị chua, đường và chocolate là những thực phẩm không được sử dụng cùng với sữa.

Những thực phẩm làm phấn chấn tinh thần

tinybook tinybook
Những thực phẩm làm phấn chấn tinh thần
Không khiến bạn lên cân nhưng lại giúp bạn tiết kiệm năng lượng để tỉnh táo làm việc suốt ngày dài, đó chính là công dụng của những thực phẩm quen thuộc dưới đây.

Điểm danh những thực phẩm bổ dưỡng luôn cần có sẵn trong bếp

tinybook tinybook
Điểm danh những thực phẩm bổ dưỡng luôn cần có sẵn trong bếp
Có rất nhiều loại thực phẩm có sẵn trong nhà bạn, có thể là mua về có mục đích, có thể chỉ là dự trữ. Tuy nhiên hãy theo dõi danh sách những loại thực phẩm bổ dưỡng luôn cần có sẵn và điều chỉnh nếu có thiếu sót nhé.

Hướng dẫn 9 loại thực phẩm chống bức xạ

tinybook tinybook
Hướng dẫn 9 loại thực phẩm chống bức xạ
Để giữ gìn sức khỏe cũng như vẻ đẹp của bản thân, chị em nên chú ý tới việc bổ sung 9 loại thực phẩm chống bức xạ dưới đây vào chế độ ăn uống hàng ngày.

Những tác dụng thần kỳ của quả anh đào

tinybook tinybook
Những tác dụng thần kỳ của quả anh đào
Anh đào là một trong những loại quả có tác dụng rất tốt đối với sức khỏe con người. Dưới đây là những lý do tại sao chúng tôi khuyên bạn nên bổ sung loại quả này vào thực đơn dinh dưỡng của gia đình.

8 lí do bạn nên lựa chọn thực phẩm hữu cơ

tinybook tinybook
8 lí do bạn nên lựa chọn thực phẩm hữu cơ
Một nghiên cứu về thực phẩm hữu cơ gần đây của đại học Standford đề cập đến việc: Liệu thực phẩm hữu cơ có dinh dưỡng hơn thực phẩm vô cơ? Dinh dưỡng hơn như thế nào? Và liệu chúng ta có nên chi tiêu cho các sản phẩm hữu cơ khi ích lợi của chúng vẫn còn vướng vào nhiều hoài nghi.

10 tác dụng của sữa mà bạn có thể chưa biết

tinybook tinybook
10 tác dụng của sữa mà bạn có thể chưa biết
Sữa là thực phẩm quen thuộc và không thể thiếu trong căn bếp của các bà nội trợ. Tuy nhiên, ngoài những công dụng quen thuộc dược biết đến thì sữa cũng mang lại nhiều công dụng bất ngờ cho sức khỏe mà có thể bạn chưa biết.

Những trái cây giúp chị em phòng bệnh ung thư vú

tinybook tinybook
Những trái cây giúp chị em phòng bệnh ung thư vú
Bệnh ung thư vú rất nguy hiểm đối với sức khỏe của chị em. Trái cây được biết đến giúp chị em phòng bệnh ung thư vú rất tốt.

Các món ăn nâng cao tác dụng của củ cải

tinybook tinybook
Các món ăn nâng cao tác dụng của củ cải
Củ cải trắng cũng là thực phẩm được dùng nhiều trong ngày Tết. Nếu kết hợp củ cải trắng với một số thứ khác còn có hiệu quả phòng chữa bệnh.

Các loại rau nên ăn nhiều vào mùa thu

tinybook tinybook
Các loại rau nên ăn nhiều vào mùa thu
Vào mùa thu, thời tiết dễ thay đổi dễ ảnh hưởng tới sức khỏe của con người, Dưới đây là một số loại rau rất tốt cho sức khỏe gia đình vào mùa thu mà chị em nên biết.

7 tác dụng của trái xoài với cơ thể

tinybook tinybook
7 tác dụng của trái xoài với cơ thể
Xoài là loại quả dễ ăn, ngon và có nhiều lợi ích cho sức khoẻ. Dưới đây là 7 lợi ích của xoài mang lại cho chúng ta:

Những tác dụng chưa biết của các loại vỏ

tinybook tinybook
Những tác dụng chưa biết của các loại vỏ
Vỏ của các loại quả thường chứa nhiều chất dinh dưỡng và các chất chống oxy hóa, có tác dụng hiệu quả trong việc chữa các bệnh mãn tính.

4 tác dụng phụ không mong muốn của lòng trắng trứng

tinybook tinybook
4 tác dụng phụ không mong muốn của lòng trắng trứng
Trứng là một trong những thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, sử dụng lòng trắng trứng không đúng cách có thể gây một số tác dụng phụ.

Những công dụng tuyệt vời của ớt đối với sức khỏe

tinybook tinybook
Những công dụng tuyệt vời của ớt đối với sức khỏe
Ớt là một trong những loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, rất tốt cho cơ thể. Ớt có nhiều công dụng như giảm cân, chống ung thư, tăng cường thị lực...

Phát hiện mới về tác dụng của những hoa quả quen thuộc

tinybook tinybook
Phát hiện mới về tác dụng của những hoa quả quen thuộc
Trong hoa quả chứa rất nhiều vitamin và dưỡng chất quan trọng, cần thiết cho cơ thể. Dưới đây là những tác dụng mới được phát hiện của một số loại hoa quả quen thuộc mà có thể bạn chưa biết.

Hướng dẫn 4 cấm kị khi ăn cà chua

tinybook tinybook
Hướng dẫn 4 cấm kị khi ăn cà chua
Cà chua là một loại thực phẩm phổ biến trong số các loại rau củ quả mà chúng ta ăn hàng ngày. Ngoài tác dụng đối với sức khỏe như giảm cân, cà chua còn được coi là một trong những công cụ có ích cho việc làm đẹp của chị em, nhất là làm đẹp da. Tuy nhiên, học cách chế biến và ăn cà chua thế nào cho phải để tránh bị ngộ độc mới là điều đáng để chúng ta suy nghĩ.

Hướng dẫn quy tắc bảo quản thực phẩm tươi ngon ngày hè

tinybook tinybook
Hướng dẫn quy tắc bảo quản thực phẩm tươi ngon ngày hè
Rất nhiều loại thực phẩm khi nhìn và ngửi thì thấy có vẻ “ổn” nhưng kì thực mức độ vi khuẩn trong nó có thể gây ngộ độc thực phẩm: khó chịu, buồn nôn và tiêu chảy...

Giúp chị em tràn đầy sức sống bằng 7 siêu thực phẩm

tinybook tinybook
Giúp chị em tràn đầy sức sống bằng 7 siêu thực phẩm
Bạn luôn mong muốn mình tràn đầy năng lượng để có thể hoàn thành tốt mọi công việc. Nếu thực như vậy thì bạn hãy chọn các thực phẩm sau.

3 thức uống dân gian cực tốt cho sĩ tử vào mùa thi

tinybook tinybook
3 thức uống dân gian cực tốt cho sĩ tử vào mùa thi
Chế độ dinh dưỡng hợp lý rất quan trọng trước kì thi. Ngoài ra, các sĩ tử nên tham khảo những thức uống dân gian tốt giúp giải nhiệt, tăng cường trí nhớ.

4 loại thực phẩm cải thiện nhanh sức khỏe

tinybook tinybook
4 loại thực phẩm cải thiện nhanh sức khỏe
Một ly nước ép anh đào có thể giúp người uống tận hưởng giấc ngủ ngon không mộng mị.
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat