Những sai lầm nghiêm trọng cần biết khi ăn dưa chuột

Những sai lầm nghiêm trọng cần biết khi ăn dưa chuột
Thể loại: Dinh Dường Thực Phẩm
Dưa chuột là thực phẩm vàng rất tốt cho sức khỏe của bạn. Nó giúp bù nước, giải nhiệt và loại bỏ độc tố trên da. Việc sử dụng dưa chuột thế nào cho đúng cách không phải ai cũng biết được.

Dưa chuột là loại thực phẩm tốt cho sức khỏe nhưng việc sử dụng chúng thế nào cho đúng cách không phải ai cũng biết được. Ăn dưa chuột không đúng cách không những không phát huy được hết giá trị dinh dưỡng của quả này mà còn gây hậu quả xấu với sức khỏe của chúng ta.

Dưới đây là một số sai lầm chúng ta cần tránh khi ăn dưa chuột mà bạn cần phải biết.

1

Dưa chuột ăn cùng cà chua

Trong dưa chuột chứa một loại men phân giải vitamin C. Do vậy khi bạn ăn dưa chuột với cà chua hay cùng những loại thực phẩm giàu vitamin C khác sẽ không tốt làm giảm khả năng hấp thụ vitamin C của cơ thể đi.

2

Dưa chuột + các loại nấm

Đây cũng không phải là cách kết hợp hay dành cho bạn. Chúng có tác dụng giải độc, giảm cân và giúp loại bỏ chất béo tốt. Nhưng lượng ăn mỗi lần không nên quá nhiều, nếu không sẽ có tác dụng ngược lại làm ảnh hưởng tới sức khỏe của bạn.

3

Dưa chuột ăn cùng lạc (đậu phộng)

Đây có lẽ là món ăn được nhiều gia đình làm để cho đỡ ngán nhưng chúng sẽ khiến bạn bị đau bụng, tiêu chảy. Những ai có bệnh đau dạ dày, lúc đói không nên ăn dưa chuột khiến cơn đau sẽ nghiêm trọng hơn.

4

Dùng dưa chuột khi uống thuốc

Nếu bạn bị dị ứng phấn hoa hoặc các loại aspirin thì bạn không nên dùng dưa chuột bởi nó có thể gây ra cảm giác ngứa ngáy khó chịu nơi cổ họng cho bạn.

5

Dưa chuột + cần tây hay dưa chuột + ớt

Các enzyme trong dưa chuột sẽ phá huỷ hàm lượng vitamin C có trong những loại rau này. Tuy không gây nguy hại nhiều cho cơ thể, nhưng sẽ làm giảm sự hấp thụ vitamin C của cơ thể. Vì vậy bạn không nên kết hợp dưa chuột với những thực phẩm này.

Cũng như rau cải, mướp đắng, tiêu sọ xanh…bạn không nên ăn cùng với dưa chuột.

Cách lựa chọn, bảo quản và chế biến dưa chuột

1

Lựa chọn và bảo quản dưa chuột

Dưa chuột là loại quả được bán hầu như quanh năm cả ở dạng tươi hay dạng bảo quản và chế biến sẵn đóng hộp. Nếu mua dưa chuột tươi bạn nên chọn những quả có màu xanh sáng, cứng và chắc tay.

Bạn nên xem kỹ để phát hiện những vết chấm, đứt hoặc nứt vỡ trên bề mặt của quả dưa. Tuyệt đối không mua những quả đã quá già hoặc có màu vàng vì chúng thường chứa nhiều chất xơ không tan và hạt cứng. Ngoài ra, cũng nên tránh những quả mà hai đầu nhăn nheo, vì đó là dấu hiệu dưa đã cũ và bị héo. Loại dưa được trồng hữu cơ sẽ giàu hương vị và dinh dưỡng hơn.

Trước khi ăn bạn cần rửa kỹ dưa dưới vòi nước lạnh để loại bỏ bụi bẩn và thuốc trừ sâu. Vỏ dưa có màu khác nhau và thường có những gai nhỏ có thể gọt đi dễ dàng. Không nên vứt bỏ vỏ vì nó có chứa những muối khoáng và các chất quan trọng cũng như chất xơ.

Bạn có thể bảo quản dưa chuột ở nhiệt độ phòng trong một hai ngày, nhưng tốt hơn là nên bảo quản trong tủ lạnh đặt chế độ độ ẩm khá cao có thể giữ tươi trong vài ngày.

2

Chế biến dưa chuột

Bạn có thể rửa sạch dưa chuột dưới vòi nước lạnh ngay trước khi ăn. Bạn cần phải cọ thật kỹ chỗ có gai hoặc chất bẩn bám chặt vào đó. Sau đó dùng dao sắc cắt hai đầu và xoa hai đầu vỏ vào nhau để loại bớt chất nhựa trắng dính có thể làm đầu quả dưa bị đắng, sau đó có thể cắt thành từng miếng dài, miếng nhỏ hoặc từng khoanh.

Dưa chuột là loại quả rất mát, bạn có thể dùng ăn sống, trộn sa lát, làm sinh tố, nấu xúp hoặc chế biến thành nhiều món ăn khác.

5 đồ uống giúp bạn chống chọi với nắng nóng cực điểm

tinybook tinybook
5 đồ uống giúp bạn chống chọi với nắng nóng cực điểm
Nắng nóng gay gắt mùa hè khiến cơ thể bạn mệt mỏi, dễ mất nước và suy nhược. Để bảo vệ sức khỏe, bạn cần "cấp cứu" cho cơ thể các loại đồ uống giải khát.

5 thực phẩm giúp thanh lọc cơ thể sau Tết

tinybook tinybook
5 thực phẩm giúp thanh lọc cơ thể sau Tết
Sau những ngày lễ Tết, việc nạp nhiều thực phẩm vào cơ thể khiến bạn cảm thấy cơ thể mình trở nên nặng nề hơn. Lúc này bạn nên tìm cách thanh lọc cơ thể của mình.

Top thực phẩm giúp bạn sống hạnh phúc hơn

tinybook tinybook
Top thực phẩm giúp bạn sống hạnh phúc hơn
Cuộc sống thường ngày với những lo toan luôn khiến bạn mệt mỏi và căng thẳng. Những thực phẩm dưới đây sẽ giúp bạn cảm thấy vui vẻ và hạnh phúc hơn.

Công dụng chữa bệnh của củ kiệu

tinybook tinybook
Công dụng chữa bệnh của củ kiệu
Củ kiệu là củ của cây kiệu, là cây thảo nhỏ thuộc họ hành, có thân hành màu trắng, hình trái xoan thuôn. Lá mọc ở gốc, hình dải hẹp, nửa hình trụ, dài 15 - 60cm, rộng 1,5 - 4mm.

7 thực phẩm tốt hơn khi dùng sống, không qua chế biến

tinybook tinybook
7 thực phẩm tốt hơn khi dùng sống, không qua chế biến
Chị em cần biết rằng không phải bất kỳ thực phẩm nào cũng nên được nấu chín trước khi ăn. Một số thực phẩm tốt hơn khi dùng sống, không qua chế biến.

Cách để biết 5 thực phẩm bắt buộc khi ăn kiêng

tinybook tinybook
Cách để biết 5 thực phẩm bắt buộc khi ăn kiêng
Thực hiện một chế độ ăn uống để trở nên mảnh mai không có nghĩa là cho phép bỏ đói bản thân.Hãy nhớ rằng, bạn vẫn phải đáp ứng các yêu cầu dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể trong chương trình giảm cân của mình.

4 thực phẩm "vàng" cho phụ nữ hiện đại

tinybook tinybook
4 thực phẩm "vàng" cho phụ nữ hiện đại
Bận rộn với công việc, đối mặt với nhiều bệnh tật do ăn uống thiếu chất và môi trường ô nhiễm, phụ nữ hiện đại càng cần bổ sung những thực phẩm "vàng" sau để giữ cho mình khỏe đẹp.

Những loại thực phẩm bổ sung ô-xy cho cơ thể

tinybook tinybook
Những loại thực phẩm bổ sung ô-xy cho cơ thể
Ô-xy giúp duy trì sự sống cho các tế bào và cơ thể, ngăn ngừa hiện tượng lão hóa của các cơ quan.

8 thực phẩm tốt giúp kéo dài tuổi thọ

tinybook tinybook
8 thực phẩm tốt giúp kéo dài tuổi thọ
"Vua" của tất cả loại rau lá là cải bó xôi, dù nấu hay chỉ ăn sống như món salad, vẫn giữ lại đầy đủ dinh dưỡng. Người ăn trứng thường xuyên sẽ mắc bệnh đục thủy tinh thể rất muộn so với người không ăn.

Cách để tăng thực phẩm tự nhiên và lành mạnh trong bữa ăn hằng ngày

tinybook tinybook
Cách để tăng thực phẩm tự nhiên và lành mạnh trong bữa ăn hằng ngày
Một trong những cách tốt nhất để có được một cơ thể khỏe mạnh chính là ăn những thức ăn tự nhiên và bổ dưỡng, đồng thời giảm bớt lượng thực phẩm chế biến. Có lẽ đó không phải là lựa chọn dễ dàng đối với nhiều người khi nhiều loại thực phẩm chế biến thực sự rất ngon miệng. Tuy nhiên, nếu bạn mong muốn một lối sống khỏe mạnh, bạn hoàn toàn có thế thay đổi được thói quen ăn uống của mình. Hãy tham khảo những gợi ý sau đâys.

Thức uống giúp tim khỏe

tinybook tinybook
Thức uống giúp tim khỏe
Bệnh tim là một trong những căn bệnh có tốc độ gia tăng rất nhanh ở các nước đang phát triển và là nguyên nhân gây ra các ca tử vong do bệnh nhiều nhất trên toàn thế giới.

5 loại rong biển chứa nhiều dinh dưỡng nhất

tinybook tinybook
5 loại rong biển chứa nhiều dinh dưỡng nhất
Rong biển được coi là một siêu thực phẩm hàng đầu của Nhật. Cùng khám phá 5 loại rong biển chứa nhiều chất dinh dưỡng nhất hiện nay nhé!

5 siêu thực phẩm tốt cho não bộ

tinybook tinybook
5 siêu thực phẩm tốt cho não bộ
Nếu bạn đang tìm kiếm những thực phẩm để tăng cường chức năng não bộ và cải thiện trí nhớ của bạn thì những siêu thực phẩm dưới đây là những gợi ý hoàn hảo.

Hướng dẫn giảm cân với những thực phẩm

tinybook tinybook
Hướng dẫn giảm cân với những thực phẩm
Để không bị béo ú lên trong mùa đông này, các bạn gái hãy tập trung vào nhóm thực phẩm vừa bổ dưỡng lại vừa có tác dụng giảm cân sau đây nhé.

3 hiểu lầm trầm trọng quanh việc ăn tôm

tinybook tinybook
3 hiểu lầm trầm trọng quanh việc ăn tôm
Tôm là thực phẩm bổ dưỡng và là món ăn ưa thích của nhiều người. Thế nhưng, một số người vẫn còn có những hiểu lầm quanh chuyện ăn tôm thế nào cho đúng.

Dinh dưỡng tuyệt vời từ chocolate

tinybook tinybook
Dinh dưỡng tuyệt vời từ chocolate
Các nghiên cứu khoa học cho thấy những thanh chocolate ngọt ngào không chỉ thay bạn nói lời yêu thương mà còn thực sự là món quà tặng của thượng đế.

3 công dụng tuyệt vời đậu đen

tinybook tinybook
3 công dụng tuyệt vời đậu đen
Đậu đen thường được sử dụng để nấu chè bởi tính thanh, mát của chúng. Ngoài ra đậu đen còn có tác dụng trong quá trình làm đẹp mà ít chị em biết tới.

Những thực phẩm lý tưởng cho chuyện phòng the

tinybook tinybook
Những thực phẩm lý tưởng cho chuyện phòng the
Ngoài hàu, cá, chocolate là những thực phẩm quen thuộc để cải thiện sức khỏe tình dục, còn nhiều loại đồ ăn khác bạn ít nghe tới.

Rau và những loại trái cây ít đường tốt cho sức khỏe

tinybook tinybook
Rau và những loại trái cây ít đường tốt cho sức khỏe
Việc ăn uống không tốt sẽ làm ảnh hưởng rất lớn tới sức khỏe của bạn. Cùng xem những loại trái cây ít đường và rau cực tốt cho sức khỏe của bản thân bạn.

Ngừa bệnh răng miệng hiệu quả nhờ 6 loại quả

tinybook tinybook
Ngừa bệnh răng miệng hiệu quả nhờ 6 loại quả
Bệnh viêm miệng tuy không nguy hiểm nhưng lại ảnh hưởng lớn tới sinh hoạt và chế độ ăn uống của bạn.

Những thực phẩm chữa đau họng hiệu quả bạn nên biết

tinybook tinybook
Những thực phẩm chữa đau họng hiệu quả bạn nên biết
Những cơn đau họng luôn khiến bạn khó chịu và gây nhiều phiền toái khi ăn và nói chuyện. Những thử dùng những loại thực phẩm chữa đau họng sau nhé.

6 thực phẩm làm gia vị phổ biến giúp trị bệnh hiệu quả

tinybook tinybook
6 thực phẩm làm gia vị phổ biến giúp trị bệnh hiệu quả
Gia vị không những làm cho các món ăn trở nên hấp dẫn và ngon hơn. Ngoài ra sử dụng các gia vị có tác dụng rất tích cực đối với sức khỏe của con người. Đồng thời ử dụng thực phẩm làm gia vị một cách thông minh trong các bữa ăn hàng ngày cũng giúp bạn có thể chữa bệnh một cách tự nhiên.

Cách tăng vòng 1 bằng... đậu đỗ

tinybook tinybook
Cách tăng vòng 1 bằng... đậu đỗ
Chị em phụ nữ muốn có vòng 1 gợi cảm, nên bắt đầu chú ý đến chế độ ăn từ tuổi 20 với lưu ý đặc biệt cho 3 nhóm thực phẩm sau:

Thịt lợn tiêm thuốc an thần gây ung thư xương, đần độn

tinybook tinybook
Thịt lợn tiêm thuốc an thần gây ung thư xương, đần độn
Những ngày gần đây dư luận vô cùng hoang mang với thông tin thịt lợn tiêm thuốc an thần. Nếu ăn phải thịt này sẽ dẫn đến những hệ lụy vô cùng nguy hiểm.

9 lợi ích tuyệt vời của lô hội mà có thể bạn chưa biết

tinybook tinybook
9 lợi ích tuyệt vời của lô hội mà có thể bạn chưa biết
Lô hội không chỉ được biết đến như một thần dược cho làn da mà nó còn rất tốt cho sức khỏe. Lô hội giúp ngăn ngừa một số bệnh tật nhờ vào cơ chế chống oxy hóa của nó. Dưới đây là một số công dụng tuyệt vời của lô hội mà có thể bạn chưa biết:

Trị bệnh bằng trái cây

tinybook tinybook
Trị bệnh bằng trái cây
Trái cây đã được các thầy thuốc sử dụng làm thuốc. Trong trái cây tươi có nhiều thành phần rất cần thiết cho cơ thể như vitamin, hợp chất carbon, protein, lipid, cenlulose, chất khoáng...

Gợi ý các loại thực phẩm giàu phốt pho tốt cho sức khỏe

tinybook tinybook
Gợi ý các loại thực phẩm giàu phốt pho tốt cho sức khỏe
Phốt pho là một dưỡng chất thiết yếu của cơ thể con người nhằm hỗ trợ mọi hoạt động của các cơ quan trong cơ thể. Chính vì vậy mà chúng tôi muốn chia sẻ với các bạn một số loại thực phẩm giàu phốt pho giúp tăng cường sức khỏe.

Những thực phẩm giàu magiê nhất mà bạn nên ăn

tinybook tinybook
Những thực phẩm giàu magiê nhất mà bạn nên ăn
Nếu cơ thể thiếu hụt magiê có thể dẫn đến co thắt cơ, bệnh tim mạch, tiểu đường, huyết áp cao, rối loạn lo âu... Vì vậy, hãy ăn các thực phẩm giàu magiê dưới đây.

Những thực phẩm kì diệu chống lại tuổi tác

tinybook tinybook
Những thực phẩm kì diệu chống lại tuổi tác
Một số thức ăn có tác dụng tốt sẽ cải thiện làn da, tăng năng lượng cho cơ thể, chống lại bệnh tật và "đánh bại" tuổi già.Tập thể dục và chế độ ăn uống lành mạnh luôn là tốt nhất (không cần đến phẫu thuật) và là cách giữ cho bạn trẻ trung hơn rất nhiều. Có một số thức ăn có tác dụng tốt sẽ cải thiện làn da của bạn, tăng năng lượng cho cơ thể, và thậm chí chiến đấu chống lại bệnh tật.Dưới đây là những thực phẩm có khả năng tuyệt vời đó.

Thực phẩm không nên ăn trái mùa

tinybook tinybook
Thực phẩm không nên ăn trái mùa
Ngày nay, bạn có thể ăn bất kỳ loại rau quả nào mà bạn muốn dù ở thời điểm nào trong năm. Tuy nhiên, hàm lượng chất dinh dưỡng một số loại thực phẩm trái mùa thường thấp hơn rất nhiều.
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat