Những sai lầm nghiêm trọng cần biết khi ăn dưa chuột

Những sai lầm nghiêm trọng cần biết khi ăn dưa chuột
Thể loại: Dinh Dường Thực Phẩm
Dưa chuột là thực phẩm vàng rất tốt cho sức khỏe của bạn. Nó giúp bù nước, giải nhiệt và loại bỏ độc tố trên da. Việc sử dụng dưa chuột thế nào cho đúng cách không phải ai cũng biết được.

Dưa chuột là loại thực phẩm tốt cho sức khỏe nhưng việc sử dụng chúng thế nào cho đúng cách không phải ai cũng biết được. Ăn dưa chuột không đúng cách không những không phát huy được hết giá trị dinh dưỡng của quả này mà còn gây hậu quả xấu với sức khỏe của chúng ta.

Dưới đây là một số sai lầm chúng ta cần tránh khi ăn dưa chuột mà bạn cần phải biết.

1

Dưa chuột ăn cùng cà chua

Trong dưa chuột chứa một loại men phân giải vitamin C. Do vậy khi bạn ăn dưa chuột với cà chua hay cùng những loại thực phẩm giàu vitamin C khác sẽ không tốt làm giảm khả năng hấp thụ vitamin C của cơ thể đi.

2

Dưa chuột + các loại nấm

Đây cũng không phải là cách kết hợp hay dành cho bạn. Chúng có tác dụng giải độc, giảm cân và giúp loại bỏ chất béo tốt. Nhưng lượng ăn mỗi lần không nên quá nhiều, nếu không sẽ có tác dụng ngược lại làm ảnh hưởng tới sức khỏe của bạn.

3

Dưa chuột ăn cùng lạc (đậu phộng)

Đây có lẽ là món ăn được nhiều gia đình làm để cho đỡ ngán nhưng chúng sẽ khiến bạn bị đau bụng, tiêu chảy. Những ai có bệnh đau dạ dày, lúc đói không nên ăn dưa chuột khiến cơn đau sẽ nghiêm trọng hơn.

4

Dùng dưa chuột khi uống thuốc

Nếu bạn bị dị ứng phấn hoa hoặc các loại aspirin thì bạn không nên dùng dưa chuột bởi nó có thể gây ra cảm giác ngứa ngáy khó chịu nơi cổ họng cho bạn.

5

Dưa chuột + cần tây hay dưa chuột + ớt

Các enzyme trong dưa chuột sẽ phá huỷ hàm lượng vitamin C có trong những loại rau này. Tuy không gây nguy hại nhiều cho cơ thể, nhưng sẽ làm giảm sự hấp thụ vitamin C của cơ thể. Vì vậy bạn không nên kết hợp dưa chuột với những thực phẩm này.

Cũng như rau cải, mướp đắng, tiêu sọ xanh…bạn không nên ăn cùng với dưa chuột.

Cách lựa chọn, bảo quản và chế biến dưa chuột

1

Lựa chọn và bảo quản dưa chuột

Dưa chuột là loại quả được bán hầu như quanh năm cả ở dạng tươi hay dạng bảo quản và chế biến sẵn đóng hộp. Nếu mua dưa chuột tươi bạn nên chọn những quả có màu xanh sáng, cứng và chắc tay.

Bạn nên xem kỹ để phát hiện những vết chấm, đứt hoặc nứt vỡ trên bề mặt của quả dưa. Tuyệt đối không mua những quả đã quá già hoặc có màu vàng vì chúng thường chứa nhiều chất xơ không tan và hạt cứng. Ngoài ra, cũng nên tránh những quả mà hai đầu nhăn nheo, vì đó là dấu hiệu dưa đã cũ và bị héo. Loại dưa được trồng hữu cơ sẽ giàu hương vị và dinh dưỡng hơn.

Trước khi ăn bạn cần rửa kỹ dưa dưới vòi nước lạnh để loại bỏ bụi bẩn và thuốc trừ sâu. Vỏ dưa có màu khác nhau và thường có những gai nhỏ có thể gọt đi dễ dàng. Không nên vứt bỏ vỏ vì nó có chứa những muối khoáng và các chất quan trọng cũng như chất xơ.

Bạn có thể bảo quản dưa chuột ở nhiệt độ phòng trong một hai ngày, nhưng tốt hơn là nên bảo quản trong tủ lạnh đặt chế độ độ ẩm khá cao có thể giữ tươi trong vài ngày.

2

Chế biến dưa chuột

Bạn có thể rửa sạch dưa chuột dưới vòi nước lạnh ngay trước khi ăn. Bạn cần phải cọ thật kỹ chỗ có gai hoặc chất bẩn bám chặt vào đó. Sau đó dùng dao sắc cắt hai đầu và xoa hai đầu vỏ vào nhau để loại bớt chất nhựa trắng dính có thể làm đầu quả dưa bị đắng, sau đó có thể cắt thành từng miếng dài, miếng nhỏ hoặc từng khoanh.

Dưa chuột là loại quả rất mát, bạn có thể dùng ăn sống, trộn sa lát, làm sinh tố, nấu xúp hoặc chế biến thành nhiều món ăn khác.

Tác dụng phòng bệnh của quả chanh

tinybook tinybook
Tác dụng phòng bệnh của quả chanh
Chanh có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Sau đây là 7 tác dụng phòng bệnh của quả chanh hiệu quả:

Thêm 5 “vệ sĩ” giúp bạn chống lão hóa thành công

tinybook tinybook
Thêm 5 “vệ sĩ” giúp bạn chống lão hóa thành công
Ngoài những loại thực phẩm chị em đã biết như đậu phụ, súp lơ, cà rốt, sữa, cá chép, cải bắp... thì 5 thực phẩm dưới đây cũng có tác dụng chống lão hóa cho các chị em rất hiệu quả

Thực phẩm giữ ấm cơ thể tốt nhất

tinybook tinybook
Thực phẩm giữ ấm cơ thể tốt nhất
Chỉ cần thêm những thực phẩm sau vào chế độ ăn uống hàng ngày bạn có thể thoải mái tận hưởng trọn vẹn cái lạnh thấu da thấu thịt mà không sợ bị cảm lạnh ghé thăm.

8 thực phẩm tốt dành cho bữa sáng

tinybook tinybook
8 thực phẩm tốt dành cho bữa sáng
Bữa sáng rất quan trọng, bữa sáng đầy đủ chất dinh dưỡng sẽ giúp cho bạn tràn đầy năng lượng dể có một ngày làm việc hiệu quả. Dưới đây là một số thực phẩm tốt cho bữa sáng của bạn

8 thực phẩm giúp bạn sống lâu hơn

tinybook tinybook
8 thực phẩm giúp bạn sống lâu hơn
Đừng quên rau xanh, đậu hay trứng trong thực đơn mỗi ngày nếu bạn muốn kéo dài tuổi thọ của mình.

Nhận biết những ích lợi từ su hào

tinybook tinybook
Nhận biết những ích lợi từ su hào
Thời gian gần đây đã bắt đầu thấy su hào xuất hiện tại các quầy bán rau xanh, được khá nhiều bà nội trợ ưa thích và lựa chọn. Hãy cùng điểm qua một số lợi ích mà củ su hào đem lại nhé!

Lợi ích sức khỏe kỳ diệu của rau mùi tây

tinybook tinybook
Lợi ích sức khỏe kỳ diệu của rau mùi tây
Chúng ta vẫn biết mùi tây được sử dụng là gia vị làm tăng thêm hương vị của món ăn. Ngoài ra, rau mùi tây còn được biết đến có khả năng kháng viêm, giúp cho xương chắc, tốt cho tim… và nhiều lợi ích sức khỏe khác.

10 tác dụng kì diệu của quả me

tinybook tinybook
10 tác dụng kì diệu của quả me
Không chỉ là món ăn vặt hấp dẫn, me còn có nhiều tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe như giảm mỡ, ngừa thiếu máu, cao huyết áp…

3 công dụng tuyệt vời đậu đen

tinybook tinybook
3 công dụng tuyệt vời đậu đen
Đậu đen thường được sử dụng để nấu chè bởi tính thanh, mát của chúng. Ngoài ra đậu đen còn có tác dụng trong quá trình làm đẹp mà ít chị em biết tới.

Cách để phòng tránh ngộ độc thực phẩm cho trẻ trong mùa hè?

tinybook tinybook
Cách để phòng tránh ngộ độc thực phẩm cho trẻ trong mùa hè?
Mùa hè là thời điểm trẻ dễ bị ngộ độc thực phẩm, vậy nguyên nhân do đâu và phải làm thế nào để phòng tránh cho trẻ?

6 loại quả bổ sung nước cực tốt cho bạn trong mùa hè

tinybook tinybook
6 loại quả bổ sung nước cực tốt cho bạn trong mùa hè
Mùa hè nắng nóng khiến cơ thể bạn rất dễ mất nước và gây ra tình trạng nóng bức, khó chịu. Dưới đây là 7 loại quả bổ sung nước cực tốt cho bạn trong mùa hè.

Cách ăn thịt ngỗng tốt nhất cho sức khỏe

tinybook tinybook
Cách ăn thịt ngỗng tốt nhất cho sức khỏe
Theo y học cổ truyền, thịt ngỗng có vị ngọt, tính bình, có tác dụng bổ ngũ tạng, dưỡng âm ích khí, ngừng tiêu khát,… Dùng thích hợp cho các trường hợp gầy yếu, mỏi mệt, suy nhược cơ thể,... Bài viết này xin giới thiệu một số món ăn bồi bổ chữa bệnh từ thịt ngỗng.

9 lợi ích tuyệt vời của lô hội mà có thể bạn chưa biết

tinybook tinybook
9 lợi ích tuyệt vời của lô hội mà có thể bạn chưa biết
Lô hội không chỉ được biết đến như một thần dược cho làn da mà nó còn rất tốt cho sức khỏe. Lô hội giúp ngăn ngừa một số bệnh tật nhờ vào cơ chế chống oxy hóa của nó. Dưới đây là một số công dụng tuyệt vời của lô hội mà có thể bạn chưa biết:

Những thực phẩm giàu dinh dưỡng cho mùa thu khỏe mạnh

tinybook tinybook
Những thực phẩm giàu dinh dưỡng cho mùa thu khỏe mạnh
Thời tiết đã dần chuyển sang thu, một số thực phẩm dưới đây sẽ giúp bạn luôn khỏe mạnh và tràn đầy sức sống để tận hưởng vẻ đẹp của mùa thu

Công dụng bất ngờ từ món sushi

tinybook tinybook
Công dụng bất ngờ từ món sushi
Sushi là một món ăn rất bổ dưỡng cho sức khỏe và tinh thần đấy!

10 tác dụng của sữa mà bạn có thể chưa biết

tinybook tinybook
10 tác dụng của sữa mà bạn có thể chưa biết
Sữa là thực phẩm quen thuộc và không thể thiếu trong căn bếp của các bà nội trợ. Tuy nhiên, ngoài những công dụng quen thuộc dược biết đến thì sữa cũng mang lại nhiều công dụng bất ngờ cho sức khỏe mà có thể bạn chưa biết.

Bí quyết làm đẹp với thực phẩm có sẵn trong tủ lạnh

tinybook tinybook
Bí quyết làm đẹp với thực phẩm có sẵn trong tủ lạnh
Nhiều chị em phụ nữ không tiếc tiền để mua những loại mĩ phẩm đắt tiền chăm sóc sắc đẹp để rồi than phiền về những tác dụng phụ mà chúng gây ra. Các chuyên gia chăm sóc sắc đẹp người Pháp sẽ giúp các bạn làm đẹp một cách an toàn mà không tốn tiền từ những thực phẩm luôn có sẵn trong tủ lạnh nhà bạn.

Hướng dẫn công dụng dưỡng sinh của 7 loại hải sản

tinybook tinybook
Hướng dẫn công dụng dưỡng sinh của 7 loại hải sản
Các loại hải sản luôn được xem là thực phẩm quý bởi giá trị dinh dưỡng và rất ngon miệng. Tuy nhiên, ít người biết rằng, nếu ăn đúng lúc, hải sản còn là phương thuốc quý.

Những loại hạt tuyệt vời cho trí não

tinybook tinybook
Những loại hạt tuyệt vời cho trí não
Hạt dẻ, hạnh nhân, lạc...là những thực phẩm tuyệt vời trong việc cải thiện chức năng bộ não và thúc đẩy hoạt động trí nhớ.

8 gia vị giúp phòng chống ung thư

tinybook tinybook
8 gia vị giúp phòng chống ung thư
Những cây gia vị này rất gần gũi thân thuộc vậy mà nó có tác dụng tránh ung thư, kìm hãm tế bào ung thư đến không ngờ.

Hướng dẫn những loại thực phẩm giảm bạc tóc

tinybook tinybook
Hướng dẫn những loại thực phẩm giảm bạc tóc
Nếu bạn đang ở trong tình trạng phải sở hữu một mái tóc hoa râm ngay khi còn trẻ tuổi, bạn có thể áp dụng những biện pháp tự nhiên sau để giảm hẳn hoặc chấm dứt tình trạng này.

Những lý do nên ăn cà chua

tinybook tinybook
Những lý do nên ăn cà chua
Lợi ích thực sự của loại quả này, cũng như cách ăn nó sao cho tốt nhất, thì không hẳn ai cũng biết.

6 loại thực phẩm giúp bạn giảm mồ hôi

tinybook tinybook
6 loại thực phẩm giúp bạn giảm mồ hôi
Nếu mùa hè nóng nực làm bạn ra nhiều mồ hôi thường xuyên gây cảm giác khó chịu, hãy thay đổi chế độ dinh dưỡng của mình với những thực phẩm sau nhé.

5 điều tránh hiểu lầm về gạo

tinybook tinybook
5 điều tránh hiểu lầm về gạo
Gạo là một trong những thực phẩm quan trọng trong chế độ ăn hằng ngày. Song có những hiểu sai về thành phần dinh dưỡng của gạo:

7 tác dụng tuyệt vời của đậu xanh

tinybook tinybook
7 tác dụng tuyệt vời của đậu xanh
Các loại đậu đều có lợi cho sức khỏe của con người, Bạn đang muốn giảm cân mà không biết phải làm sao. Hãy xem cách giảm cân tuyệt vời bằng đậu đen bạn sẽ thu được kết quả không ngờ đâu,

Hướng dẫn lựa chọn dưỡng chất cần thiết cho phụ nữ

tinybook tinybook
Hướng dẫn lựa chọn dưỡng chất cần thiết cho phụ nữ
Chế độ ăn cân bằng là một trong những điều quan trọng nhất để bạn có được sức khỏe tốt. Vậy những chất dinh dưỡng nào bạn nên đặc biệt chú ý?

Su hào giàu dinh dưỡng, ít calo - thực đơn giảm cân lý tưởng

tinybook tinybook
Su hào giàu dinh dưỡng, ít calo - thực đơn giảm cân lý tưởng
Su hào là thực đơn lý tưởng cho những người ăn kiêng vì nó đáp ứng được lượng vitamin và khoáng chất mà không làm vượt quá lượng calo.

Thực phẩm giàu dinh dưỡng cực kỳ có hại nếu ăn nhiều

tinybook tinybook
Thực phẩm giàu dinh dưỡng cực kỳ có hại nếu ăn nhiều
Với những thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng nếu bạn tiêu thụ chúng quá nhiều lại có thể trở thành có hại cho sức khỏe của bạn. Cùng xem những loại thực phẩm này để hạn chế trong chế độ của mình.

Cách để loại bỏ chất gây ung thư trong thực phẩm khô, muối?

tinybook tinybook
Cách để loại bỏ chất gây ung thư trong thực phẩm khô, muối?
Ngày tết đến, thói quen dùng thực phẩm khô và muối là khá phổ biến ở các gia đình. Một số thực phẩm khô hay muối chua thường có chứa chất sinh ung thư. Tuy nhiên, đây cũng là những món ăn ngon, hấp dẫn.

Các loại thực phẩm đặc biệt có lợi cho buồng trứng khỏe mạnh

tinybook tinybook
Các loại thực phẩm đặc biệt có lợi cho buồng trứng khỏe mạnh
Việc cải thiện, chăm lo cho buồng trứng khỏe mạnh là điều hết sức quan trọng. Các nhóm thực phẩm dưới đây có thể làm tốt "nhiệm vụ" đó.
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat