Những sai lầm nghiêm trọng cần biết khi ăn dưa chuột

Những sai lầm nghiêm trọng cần biết khi ăn dưa chuột
Thể loại: Dinh Dường Thực Phẩm
Dưa chuột là thực phẩm vàng rất tốt cho sức khỏe của bạn. Nó giúp bù nước, giải nhiệt và loại bỏ độc tố trên da. Việc sử dụng dưa chuột thế nào cho đúng cách không phải ai cũng biết được.

Dưa chuột là loại thực phẩm tốt cho sức khỏe nhưng việc sử dụng chúng thế nào cho đúng cách không phải ai cũng biết được. Ăn dưa chuột không đúng cách không những không phát huy được hết giá trị dinh dưỡng của quả này mà còn gây hậu quả xấu với sức khỏe của chúng ta.

Dưới đây là một số sai lầm chúng ta cần tránh khi ăn dưa chuột mà bạn cần phải biết.

1

Dưa chuột ăn cùng cà chua

Trong dưa chuột chứa một loại men phân giải vitamin C. Do vậy khi bạn ăn dưa chuột với cà chua hay cùng những loại thực phẩm giàu vitamin C khác sẽ không tốt làm giảm khả năng hấp thụ vitamin C của cơ thể đi.

2

Dưa chuột + các loại nấm

Đây cũng không phải là cách kết hợp hay dành cho bạn. Chúng có tác dụng giải độc, giảm cân và giúp loại bỏ chất béo tốt. Nhưng lượng ăn mỗi lần không nên quá nhiều, nếu không sẽ có tác dụng ngược lại làm ảnh hưởng tới sức khỏe của bạn.

3

Dưa chuột ăn cùng lạc (đậu phộng)

Đây có lẽ là món ăn được nhiều gia đình làm để cho đỡ ngán nhưng chúng sẽ khiến bạn bị đau bụng, tiêu chảy. Những ai có bệnh đau dạ dày, lúc đói không nên ăn dưa chuột khiến cơn đau sẽ nghiêm trọng hơn.

4

Dùng dưa chuột khi uống thuốc

Nếu bạn bị dị ứng phấn hoa hoặc các loại aspirin thì bạn không nên dùng dưa chuột bởi nó có thể gây ra cảm giác ngứa ngáy khó chịu nơi cổ họng cho bạn.

5

Dưa chuột + cần tây hay dưa chuột + ớt

Các enzyme trong dưa chuột sẽ phá huỷ hàm lượng vitamin C có trong những loại rau này. Tuy không gây nguy hại nhiều cho cơ thể, nhưng sẽ làm giảm sự hấp thụ vitamin C của cơ thể. Vì vậy bạn không nên kết hợp dưa chuột với những thực phẩm này.

Cũng như rau cải, mướp đắng, tiêu sọ xanh…bạn không nên ăn cùng với dưa chuột.

Cách lựa chọn, bảo quản và chế biến dưa chuột

1

Lựa chọn và bảo quản dưa chuột

Dưa chuột là loại quả được bán hầu như quanh năm cả ở dạng tươi hay dạng bảo quản và chế biến sẵn đóng hộp. Nếu mua dưa chuột tươi bạn nên chọn những quả có màu xanh sáng, cứng và chắc tay.

Bạn nên xem kỹ để phát hiện những vết chấm, đứt hoặc nứt vỡ trên bề mặt của quả dưa. Tuyệt đối không mua những quả đã quá già hoặc có màu vàng vì chúng thường chứa nhiều chất xơ không tan và hạt cứng. Ngoài ra, cũng nên tránh những quả mà hai đầu nhăn nheo, vì đó là dấu hiệu dưa đã cũ và bị héo. Loại dưa được trồng hữu cơ sẽ giàu hương vị và dinh dưỡng hơn.

Trước khi ăn bạn cần rửa kỹ dưa dưới vòi nước lạnh để loại bỏ bụi bẩn và thuốc trừ sâu. Vỏ dưa có màu khác nhau và thường có những gai nhỏ có thể gọt đi dễ dàng. Không nên vứt bỏ vỏ vì nó có chứa những muối khoáng và các chất quan trọng cũng như chất xơ.

Bạn có thể bảo quản dưa chuột ở nhiệt độ phòng trong một hai ngày, nhưng tốt hơn là nên bảo quản trong tủ lạnh đặt chế độ độ ẩm khá cao có thể giữ tươi trong vài ngày.

2

Chế biến dưa chuột

Bạn có thể rửa sạch dưa chuột dưới vòi nước lạnh ngay trước khi ăn. Bạn cần phải cọ thật kỹ chỗ có gai hoặc chất bẩn bám chặt vào đó. Sau đó dùng dao sắc cắt hai đầu và xoa hai đầu vỏ vào nhau để loại bớt chất nhựa trắng dính có thể làm đầu quả dưa bị đắng, sau đó có thể cắt thành từng miếng dài, miếng nhỏ hoặc từng khoanh.

Dưa chuột là loại quả rất mát, bạn có thể dùng ăn sống, trộn sa lát, làm sinh tố, nấu xúp hoặc chế biến thành nhiều món ăn khác.

Những loại thực phẩm có tác dụng an thần

tinybook tinybook
Những loại thực phẩm có tác dụng an thần
Mất ngủ, khó ngủ sẽ gây nên những hệ luỵ xấu đối với sức khoẻ. Nguyên nhân mất ngủ chính được xác nhận là do trạng thái tinh thần bất an, vậy muốn có được một giấc ngủ ngon và sâu bạn nên bổ sung những loại thực phẩm có tác dụng an thần dưới đây vào trong chế độ ăn uống thường ngày

Thực phẩm quen thuộc giúp bạn giảm căng thẳng hiệu quả

tinybook tinybook
Thực phẩm quen thuộc giúp bạn giảm căng thẳng hiệu quả
Cuộc sống hiện đại với guồng quay công việc, gia đình khiến bạn cảm thấy căng thẳng, mệt mỏi. Dưới đây là những thực phẩm quen thuộc giúp bạn giảm căng thẳng hiệu quả.

Những loại nước ép vô cùng tốt cho hệ tiêu hóa

tinybook tinybook
Những loại nước ép vô cùng tốt cho hệ tiêu hóa
Hệ tiêu hóa rất quan trọng với cơ thể của con người. Khi hệ tiêu hóa không khỏe mạnh sẽ dẫn đến nhiều vấn đề sức khỏe nghiêm trọng. Dưới đây là những loại nước ép vô cùng tốt cho hệ tiêu hóa mà bạn nên uống.

Thực phẩm vàng giúp bảo vệ làn da của bạn

tinybook tinybook
Thực phẩm vàng giúp bảo vệ làn da của bạn
Để có được làn da khỏe đẹp ngoài việc sử dụng mỹ phẩm bạn hãy bổ sung những thực phẩm vàng giúp bảo vệ làn da của bạn sao cho khỏe đẹp nhất nhé

Những thực phẩm chống khô da

tinybook tinybook
Những thực phẩm chống khô da
Nếu dùng kem dưỡng da thì phải cần rất nhiều để thoa lên toàn bộ cơ thể và tốn kém, hơn nữa nó chỉ là giải pháp tình thế chứ không duy trì được lâu. Do vậy, nếu chúng ta thực sự muốn có làn da khỏe mạnh, trẻ trung và đẹp thì cần phải tập trung chăm sóc cơ thể từ bên trong.Dưới đây là một số thực phẩm tốt nhất cho da mùa lạnh.

Cách để sử dụng hợp lý thực phẩm chức năng?

tinybook tinybook
Cách để sử dụng hợp lý thực phẩm chức năng?
Thực phẩm chức năng (TPCN) là thực phẩm (TP) hỗ trợ chức năng của các bộ phận, có tác dụng dinh dưỡng, tạo cho cơ thể tình trạng thoải mái, tăng sức đề kháng, giảm bớt nguy cơ gây bệnh.

Sai lầm khi bổ sung chất dinh dưỡng mùa thu

tinybook tinybook
Sai lầm khi bổ sung chất dinh dưỡng mùa thu
Mùa thu, thời tiết mát mẻ nên nhiều người có thói quen bổ sung chất dinh dưỡng tuy nhiên nếu bổ sung không hợp lý làm ảnh hưởng tới sức khỏe

Những thực phẩm nên tránh ở người đau dạ dày

tinybook tinybook
Những thực phẩm nên tránh ở người đau dạ dày
Đau dạ dày đông y gọi là vị quản thống. Người đau dạ dày thường ợ hơi, ợ chua, đau vùng thượng vị (trên rốn), là do dạ dày tiết nhiều a-xít, sinh hơi, viêm loét dạ dày gây đau.Người đau dạ dày không nên dùng các chất kích thích, cay nóng và những đồ ăn sống lạnh, thức ăn có độ a-xít cao. Dưới đây là những lưu ý ở người đau dạ dày trong ăn uống:

Hướng dẫn lựa chọn loại thực phẩm giúp chống nắng

tinybook tinybook
Hướng dẫn lựa chọn loại thực phẩm giúp chống nắng
Bên cạnh kem chống nắng thì các loại thực phẩm cũng có tác dụng hỗ trợ tích cực cho việc giảm tác hại của ánh nắng mặt trời tới làn da.

Cách để biết những thực phẩm không nên ăn lúc đói

tinybook tinybook
Cách để biết những thực phẩm không nên ăn lúc đói
Khoai lang, cam, sữa, đậu nành là những loại thực phẩm và đồ uống chúng ta không nên sử dụng trong lúc bụng trống rỗng.

9 thực phẩm chị em nên ăn trước khi đi ngủ

tinybook tinybook
9 thực phẩm chị em nên ăn trước khi đi ngủ
Những thực phẩm sau đây rất thích hợp để các chị em có thể ăn trước khi đi ngủ mà không lo sợ bị tăng cân và có thể giúp bạn ngủ ngon giấc hơn.

Các loại thực phẩm đặc biệt có lợi cho buồng trứng khỏe mạnh

tinybook tinybook
Các loại thực phẩm đặc biệt có lợi cho buồng trứng khỏe mạnh
Việc cải thiện, chăm lo cho buồng trứng khỏe mạnh là điều hết sức quan trọng. Các nhóm thực phẩm dưới đây có thể làm tốt "nhiệm vụ" đó.

Những quan niệm sai lầm về ăn hoa quả

tinybook tinybook
Những quan niệm sai lầm về ăn hoa quả
Lợi ich từ hoa quả mang lại cho đời sống của chúng ta là không thể phủ nhận. Nhưng không phải trong trường hợp nào sử dụng hoa quả cũng là điều tốt. Hãy tham khảo một vài chú ý của chúng tôi sau đây.

Rau chùm ngây - thực phẩm tốt cho mẹ và trẻ sơ sinh

tinybook tinybook
Rau chùm ngây - thực phẩm tốt cho mẹ và trẻ sơ sinh
Rau chùm ngây là một trong những loại rau chứa nhiều chất dinh dưỡng và đặc biệt vô cùng tốt cho các mẹ bị thiếu sữa và trẻ em suy dinh dưỡng.

Bật mí những lợi ích tuyệt vời từ hạt dẻ

tinybook tinybook
Bật mí những lợi ích tuyệt vời từ hạt dẻ
Đã bắt đầu vào mùa hạt dẻ, những hạt dẻ tươi, ngon nhất sẽ được hái xuống, còn chờ gì nữa mà không thưởng thức thứ đặc sản của đất trời này bạn nhỉ!

Hướng dẫn nguyên tắc chế biến thực phẩm an toàn

tinybook tinybook
Hướng dẫn nguyên tắc chế biến thực phẩm an toàn
Bạn hãy tham khảo 10 nguyên tắc sau đây để có một bữa ăn an toàn cho cả gia đình.

Hướng dẫn ăn giúp xương gãy nhanh liền?

tinybook tinybook
Hướng dẫn ăn giúp xương gãy nhanh liền?
Canxi và magiê đều là 2 chất quan trọng giúp phản ứng sinh hóa tạo nên xương mới. Chính vậy, để đáp ứng nhu cầu này, cần chọn lựa ăn các loại thực phẩm có hàm lượng cao các loại vi chất trên.

Cách tăng vòng 1 bằng... đậu đỗ

tinybook tinybook
Cách tăng vòng 1 bằng... đậu đỗ
Chị em phụ nữ muốn có vòng 1 gợi cảm, nên bắt đầu chú ý đến chế độ ăn từ tuổi 20 với lưu ý đặc biệt cho 3 nhóm thực phẩm sau:

Cải xoăn chữa bệnh tim mạch

tinybook tinybook
Cải xoăn chữa bệnh tim mạch
Cải xoăn không chỉ là thực phẩm rất tốt, nó còn là một thực phẩm giúp chữa bệnh rất tốt đấy

Các loại nước ép hoa quả giúp giảm cân hiệu quả trong vòng 7 ngày

tinybook tinybook
Các loại nước ép hoa quả giúp giảm cân hiệu quả trong vòng 7 ngày
Bạn muốn giảm cân trong vòng 7 ngày? Đừng quên các loại nước ép hoa quả giúp giảm cân hiệu quả sau đây:

Tác hại đáng sợ khi sử dụng quá nhiều nghệ

tinybook tinybook
Tác hại đáng sợ khi sử dụng quá nhiều nghệ
Nghệ có rất nhiều tác dụng nhưng khi sử dụng quá liều nó có thể biến thành kẻ thù đáng sợ và ảnh hưởng tới tính mạng của nhiều người đặc biệt là phụ nữ cho con bú và đang mang thai.

6 thực phẩm tàn phá làn da nên tránh

tinybook tinybook
6 thực phẩm tàn phá làn da nên tránh
Nhìn chung thực phẩm đều có tác dụng tốt cho cơ thể nhưng một số loại nếu dùng nhiều sẽ làm xấu xí làn da.

4 lợi ích tuyệt vời của ớt đỏ

tinybook tinybook
4 lợi ích tuyệt vời của ớt đỏ
Ớt được cho là gia vị phổ biến trong bữa ăn của gia đình người Việt. Tuy nhiên những lợi ích mà ớt đỏ mang lại ít người biết tới

Bật mí những sự thật "không đỡ nổi" về trái sầu riêng

tinybook tinybook
Bật mí những sự thật "không đỡ nổi" về trái sầu riêng
Sầu riêng được xếp vào nhóm các loại quả đặc biệt, "vừa ngon vừa thúi". Đồng thời, xung quanh sầu riêng cũng có nhiều bí ẩn khiến bạn "không thể đỡ nổi.

Cách ăn 10 loại thực phẩm bổ dưỡng

tinybook tinybook
Cách ăn 10 loại thực phẩm bổ dưỡng
Rau sam, ổi... là "hàng hiếm" ở châu Âu, thì quả nam việt quất tươi, củ cải Thuỵ Sĩ... rất khó tìm ở châu Á. Theo tác giả cuốn “150 loại thực phẩm tốt nhất thế giới" thì chỉ có 10 loại thực phẩm bổ dưỡng dưới đây dễ mua nhất ở mọi nơi.

Thực phẩm hạn chế sự nhiễm độc thai kì

tinybook tinybook
Thực phẩm hạn chế sự nhiễm độc thai kì
Để hạn chế nguy cơ bị nhiễm độc thai nghén, chị em nên quan tâm hơn đến chế độ ăn uống của mình. Có một vài loại thực phẩm có tác dụng rất tốt trong việc này.

4 tiêu chuẩn của thực phẩm thiết yếu

tinybook tinybook
4 tiêu chuẩn của thực phẩm thiết yếu
Bản thân các loại thực phẩm này cấu tạo thành một thành phần không thể thiếu của chế độ ăn uống và là các món chính trong bữa ăn hàng ngày.

Những thực phẩm có vị đắng nên ăn vào mùa hè

tinybook tinybook
Những thực phẩm có vị đắng nên ăn vào mùa hè
Một trong những cách phòng nóng trong hiệu quả là ăn uống thực phẩm có vị đắng. Thức ăn đồ uống có vị đắng đều có tác dụng thanh nhiệt giải độc, hạ hỏa thông tiện, có thể giảm nóng phát mùa hè

Cách để loại bỏ chất gây ung thư trong thực phẩm khô, muối?

tinybook tinybook
Cách để loại bỏ chất gây ung thư trong thực phẩm khô, muối?
Ngày tết đến, thói quen dùng thực phẩm khô và muối là khá phổ biến ở các gia đình. Một số thực phẩm khô hay muối chua thường có chứa chất sinh ung thư. Tuy nhiên, đây cũng là những món ăn ngon, hấp dẫn.

Hướng dẫn làm sinh tố khoai lang tím bổ dưỡng

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm sinh tố khoai lang tím bổ dưỡng
Phụ nữ chúng mình không nên bỏ lỡ món đồ uống dinh dưỡng vừa ngon vừa mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như món sinh tố này!
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat