Những món ăn truyền thống không thể thiếu trong Tết Đoan Ngọ

Những món ăn truyền thống không thể thiếu trong Tết Đoan Ngọ
Thể loại: Bí Quyết
Tết Đoan Ngọ đang đến gần, đây là một trong những nét văn hóa truyền thống của người Việt Nam. Cùng nhau điểm danh những món ăn ngon không thể thiếu trong ngày Tết này nhé!
1
Bánh tro - món ăn Tết Đoan Ngọ 

Là một trong những món ăn không thể thiếu trong Tết Đoan Ngọ, bánh tro thường được nhiều gia đình sử dụng để giết sâu bọ. Mặc dù được biến tấu với nhiều tên gọi, hình dáng khác nhau song món bánh truyền thống này vấn giữ được hương vị riêng của nó. 

Theo quan niệm dân gian, ăn bánh tro trong dịp Tết Đoan Ngọ sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh, bệnh tật tự khắc tiêu tan. Bánh tro có hình thuôn dài hoặc hình chóp tam giác, tùy theo từng vùng miền mà có nhân ngọt hoặc mặn khác nhau. Món ngon Tết Đoan Ngọ này từ lâu đã đi vào tâm khảm biết bao thế hệ người Việt Nam bởi nét dân dã, bình dị của nó.

Bên cạnh việc mua sẵn, bạn có thể tự học cách làm bánh tro tại nhà, vừa ngon vừa đảm bảo an toàn vệ sinh nhé!

Bánh tro mềm, thơm là món ăn Tết Đoan Ngọ không thể thiếu mà nhiều gia đình thường mua

Theo quan niệm, ăn bánh tro sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh, tiêu tan hết bệnh tật
2
Thịt vịt - món ăn Tết Đoan Ngọ truyền thống

Đối với người dân miền Trung thì thịt vịt là món ăn truyền thống không thể thiếu trong ngày ''giết sâu bọ''. Theo phong tục nơi đây, vịt sẽ bắt đầu béo ngậy, ngon, thơm hơn kể từ ngày mùng 5 tháng 5 trở đi. Chính vì vậy, trong ngày Tết Đoan Ngọ không lấy làm lạ khi các gia đình mua vịt về ăn, đặc biệt là món tiết canh vịt,

Trong ngày Tết Đoan Ngọ, bạn có thể làm món vịt om sấu để đãi cả nhà. Từng miếng thịt vịt thơm, mềm, chua chua ngon ngon đảm bảo cả gia đình ai cũng thích.

Tết Đoan Ngọ không thể thiếu món thịt vịt 
3
Hoa quả

Trong dịp Tết Đoan Ngọ thì hoa quả là thứ không thể không có. Đây là món ăn Tết Đoan Ngọ quen thuộc mà bất cứ gia đình nào cũng mua để giết sâu bọ. Thường thì các loại hoa quả mùa hè như vải, đào, mận, xoài, chôm chôm, dưa hấu... được chọn nhiều hơn cả. Đặc biệt vải và mận là những thứ không thể thiếu, bởi nếu không có thì Tết Đoan Ngọ sẽ mất đi ý nghĩa của nó.

Để giết sâu bọ, nhiều gia đình thường chọn mua vải - loại quả vừa ngon vừa dễ ăn của mùa hè

Vải, mận, đào... là những loại hoa quả quen thuộc trong ngày Tết Đoan Ngọ
4
Cơm rượu nếp 

Một trong những món ngon ngày Tết Đoan Ngọ không thể thiếu chính là cơm rượu nếp. Vị cay của men rượu hòa với hương thơm nồng nồng của cơm nếp tạo nên một món ăn độc đáo của người Việt trong ngày giết sâu bọ.

Cách nấu cơm rượu nếp cẩm và cơm rượu nếp miền Bắc không quá khó, song để biến nó thành thứ cơm rượu đậm đà hương vị, vừa ngon vừa giết sâu bọ thì cũng cần chú ý đến việc hconj men rượu để cơm không bị sượng, có mùi thơm ngon, ngong ngọt, và cay cay.

Cơm rượu nếp - món ăn Tết Đoan Ngọ quen thuộc không thể thiếu

Còn bạn, đã chuẩn bị được gì cho ngày giết sâu bọ chưa, đừng quên những món ăn vừa ngon vừa quen thuộc này nhé!

Gà tây nhồi hạt dẻ cho ngày giáng sinh

tinybook tinybook
Gà tây nhồi hạt dẻ cho ngày giáng sinh
Noel đã đến thật gần. Và gà tây làm món ăn không thể thiếu trong bữa tiệc Giáng sinh của mỗi gia đình. Với món gà tây nhồi hạt dẻ sẽ làm bữa cơm đêm giáng sinh thêm phần ấm áp hơn đấy

Bí quyết nấu lẩu canh chua ngon

tinybook tinybook
Bí quyết nấu lẩu canh chua ngon
Lẩu canh chua vừa dễ ăn lại dễ làm. Nhưng không phải ai cũng biết bí quyết nấu canh chua ngon đâu nhé.

Cách tỉa hoa từ ớt chuông đẹp tuyệt vời cho ngày Tết

tinybook tinybook
Cách tỉa hoa từ ớt chuông đẹp tuyệt vời cho ngày Tết
Vào những ngày Tết, nhìn mâm cơm được trang trí bắt mắt thì quả tuyệt vời phải không nhỉ. Cùng xem cách tỉa hoa từ quả ớt chuông đẹp tuyệt vời cho ngày Tết

Cách bảo quản nước xương đông lạnh dùng lâu ngày

tinybook tinybook
Cách bảo quản nước xương đông lạnh dùng lâu ngày
Muốn có nước dùng ngon, phải chọn loại xương ngon và sạch sẽ. Sau đó chặt thành từng miếng nhỏ, dùng nước sôi trần qua để loại bỏ vi khuẩn. Vớt ra rửa lại và cho vào nồi theo tỷ lệ khoảng 1kg xương tương đương với 5 lít nước.

Sò huyết: Thực phẩm bổ dưỡng cho kỳ "trăng mật"

tinybook tinybook
Sò huyết: Thực phẩm bổ dưỡng cho kỳ "trăng mật"
Sò huyết không chỉ là hải sản ngon, bổ, rẻ mà còn là đặc sản dành riêng cho những cặp vợ chồng đang hưởng tuần trăng mật vì tính chất đặc biệt "đại bổ" của nó

Cách bảo quản rau củ và thực phẩm ngày hè

tinybook tinybook
Cách bảo quản rau củ và thực phẩm ngày hè
Rau củ ngày hè rất nhiều và tốt cho sức khỏe. Vậy bạn thực sự đã biết cách bảo quản?

Cách làm bánh quy đường Valentine

tinybook tinybook
Cách làm bánh quy đường Valentine
Những chiếc bánh hình trái tim xinh xắn sẽ làm cho ngày Valentine của bạn thêm lãng mạn:

Bánh cupcake tình yêu cho ngày Valentine (Phần 1)

tinybook tinybook
Bánh cupcake tình yêu cho ngày Valentine (Phần 1)
Những chiếc bánh cupcake đáng yêu dưới đây sẽ là món quà rất thú vị cho người ấy vào ngày Valentine đấy!

Mẹo nấu rượu nếp cẩm ngon cho tết Đoan Ngọ

tinybook tinybook
Mẹo nấu rượu nếp cẩm ngon cho tết Đoan Ngọ
Để nấu được cơm rượu nếp ngon cần phải chú ý từ khâu chọn gạo, lấy men, quá trình nấu và cả nhiệt độ ủ cơm…

Những biến tấu đầy mê hoặc của mề gà

tinybook tinybook
Những biến tấu đầy mê hoặc của mề gà
Mề gà có thể chế biến thành rất nhiều món cực ngon và siêu hấp dẫn.

Bí quyết để bánh chưng có màu xanh

tinybook tinybook
Bí quyết để bánh chưng có màu xanh
Để có một chiếc bánh chưng xanh đúng nghĩa, thơm ngon và giữ được lâu thì tất cả mọi khâu cần phải hoàn hảo. Dưới đây là một số lưu ý nhỏ giúp bạn gói bánh thành công.

Bí quyết chọn súp lơ ngon

tinybook tinybook
Bí quyết chọn súp lơ ngon
Hãy làm theo cách sau đây để chọn được những cây súp lơ ngon và sạch nhất, đảm bảo vệ sinh thực phẩm theo ý bạn nhé!

Cách để đun chảy socola không bị vón cục

tinybook tinybook
Cách để đun chảy socola không bị vón cục
Bạn rất thích làm bánh kem chocolate hay món nama chocolate thơm mát cho Valentine nhưng lại không biết làm thế nào để đun chảy chocolate mà không bị cháy hay vón cục. Chúng tôi xin giới thiệu vài cách làm đun chảy socola mà không sợ bị vón cục.

2 cách tỉa cà rốt thành hoa đào trang trí món ăn ngày Tết

tinybook tinybook
2 cách tỉa cà rốt thành hoa đào trang trí món ăn ngày Tết
Để trang trí món ăn ngày Tết, bạn hãy học 2 cách tỉa cà rốt thành hoa đào cực đẹp dưới đây nhé. Tỉa hoa đào vừa dễ vừa nhanh, lại trang trí món ăn cho ngày Tết vô cùng thích hợp.

Bí quyết chế biến nội tạng thơm ngon

tinybook tinybook
Bí quyết chế biến nội tạng thơm ngon
Nội tạng động vật là thực phẩm được nhiều người yêu thích song không phải ai cũng biết làm và làm ngon. Dưới đây, tinybook.net.com xin chia sẻ bí quyết giúp bạn có món nội tạng thơm ngon, không hôi.

Thực đơn toàn những món gà ngon cho tối thứ 5

tinybook tinybook
Thực đơn toàn những món gà ngon cho tối thứ 5
Thứ 5 đổi vị cho cả nhà với thực đơn toàn những món gà thơm ngon, hấp dẫn nhé! Menu hôm nay gồm có: gà xào hạt điều, canh đu đủ thịt gà và nộm thịt gà cùi dưa hấu.

Cách chọn và chế biến măng khô

tinybook tinybook
Cách chọn và chế biến măng khô
Không giống măng tươi, việc sử dụng măng khô để chế biến món ăn đòi hỏi bạn phải tốn nhiều thời gian hơn, nhưng bù lại, món ăn sẽ có mùi vị đặc trưng rất riêng.

Luộc trứng chỉ toàn lòng đỏ - bạn biết cách chưa?

tinybook tinybook
Luộc trứng chỉ toàn lòng đỏ - bạn biết cách chưa?
Bình thường, trứng luộc lúc nào cũng chia hai nửa: lòng đỏ và lòng trắng. Nếu là trứng có hai lòng đỏ thì không nói làm gì, nhưng trứng luộc toàn lòng đỏ thôi thì sẽ làm bạn ngạc nhiên đấy nhỉ? Nào, thử luộc trứng kiểu mới với chúng tôi, quả trứng của bạn sẽ chỉ toàn lòng đỏ thôi đấy! Thử xem nào!

7 món ngon từ vọp, bạn thử chưa?

tinybook tinybook
7 món ngon từ vọp, bạn thử chưa?
Vọp có thể chế biến thành rất nhiều món ngon và hấp dẫn.

Làm bánh kem hình chuột dễ thương tặng chàng dịp Valentine

tinybook tinybook
Làm bánh kem hình chuột dễ thương tặng chàng dịp Valentine
Chiếc bánh kem sẽ món quà đặc biệt nàng tặng chàng trong dịp Valentine này đấy! Bánh vừa là hình chuột ngộ nghĩnh lại vừa là hình trái tim dễ thương này chắc chắn sẽ khiến các chàng ngây ngất.

Cách để thức ăn không bị dính nồi

tinybook tinybook
Cách để thức ăn không bị dính nồi
Thức ăn bám dính ở đáy nồi, chảo... là sự cố thường gặp trong quá trình đun nấu. Lớp thức ăn bị dính có thể cháy khét, không chỉ làm ảnh hưởng đến chất lượng món ăn mà còn khiến bạn phải tốn nhiều công sức để chùi rửa, vệ sinh nồi, chảo. Những bí quyết dưới đây sẽ giúp bạn ngăn ngừa tình trạng này.

Đãi cả nhà thực đơn cơm tối đầu tuần ngon mê ly

tinybook tinybook
Đãi cả nhà thực đơn cơm tối đầu tuần ngon mê ly
Đầu tuần vào bếp nấu một thực đơn cơm tối thật ngon để cả nhà thưởng thức nhé. Thực đơn cơm tối gồm có canh dưa chua nấu tép, ếch xào sả ớt và khoai môn lệ phố.

Cách làm giá đỗ cực nhanh chóng và dễ dàng cho bạn

tinybook tinybook
Cách làm giá đỗ cực nhanh chóng và dễ dàng cho bạn
Cách làm giá đỗ không tốn nhiều công sức mà tạo ra một nguồn thực phẩm sạch cho gia đình bạn. Cách làm giá đỗ tại nhà sau đây rất đơn giản và nhanh chóng.

Mẹo chế biến thịt đỏ an toàn cho sức khỏe

tinybook tinybook
Mẹo chế biến thịt đỏ an toàn cho sức khỏe
Thịt đỏ bao gồm thịt cừu, thịt bò và thịt lợn… là một nguồn cung cấp protein, sắt, vitamin B và kẽm tuyệt vời. tuy nhiên cách chế biến và nấu chín loại thịt này tỏng điều kiện nhất định sẽ dẫn đến nhiều vấn đề không tốt cho sức khỏe. Nhiều chuyên gia khuyên rằng nên hạn chế ăn thịt đỏ để giữ gìn sức khỏe. Dưới đây là một vài lời khuyên chế biến thịt đỏ an toàn cho sức khỏe mà bạn nên biết:

Cách để chọn được thịt và gia cầm ngon

tinybook tinybook
Cách để chọn được thịt và gia cầm ngon
Thịt và gia cầm là các thực phẩm sử dụng thường xuyên trong các bữa ăn gia đình, vì thế, bạn cần hết sức cẩn thận khi lựa chọn hai loại thực phẩm này. Một số lưu ý sau đây sẽ giúp bạn.Bí quyết chọn thịt và gia cầm ngon

Mẹo nấu thịt không bị dai

tinybook tinybook
Mẹo nấu thịt không bị dai
Làm thế nào để một số loại thịt không bị dai khi nấu bạn đã biết cách chưa?

Cách làm sandwich bánh quy kem hình trái tim

tinybook tinybook
Cách làm sandwich bánh quy kem hình trái tim
Món bánh này rất phù hợp cho ngày Valentine. Tốn chút công sức nhưng kết quả cuối cùng lại rất mỹ mãn:

Cách bảo quản đệm cho mùa đông lạnh giá

tinybook tinybook
Cách bảo quản đệm cho mùa đông lạnh giá
Chúng ta giành đến 1/3 cuộc đời cho những giấc ngủ, tại sao lại không bảo quản những chiếc đệm ấm áp một cách sạch sẽ và thoải mái nhất để chúng nâng giấc của bạn vào mỗi đêm nhỉ? Chỉ cần vài bước đơn giản sau đây, đệm của bạn sẽ luôn sạch sẽ và thơm mát trong một thời gian dài.

Bí quyết để món nướng BBQ cực ngon

tinybook tinybook
Bí quyết để món nướng BBQ cực ngon
Ngày nay, tiệc nướng BBQ đã trở lên phổ biến với nhiều gia đình và là sự lựa chọn của rất nhiều bạn trẻ. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể chế biến cho mình mon BBQ ngon.

Cách nhận biết mật ong thật và mật ong giả

tinybook tinybook
Cách nhận biết mật ong thật và mật ong giả
Mật ong giả là loại mật ong đã bị hoà lẫn với các loại: nước đường, muối ăn, đạm hoá học, tinh bột, đường mạch nha… Mật ong chính hiệu đặc quánh, độ kết dính cao, có mùi thơm, có các màu trắng, vàng nhạt hay hồng nhạt, trông rất trong. Dưới đây xin bày giúp bạn vài cách nhận biết:








Chat