Những món ăn truyền thống không thể thiếu trong Tết Đoan Ngọ

Những món ăn truyền thống không thể thiếu trong Tết Đoan Ngọ
Thể loại: Bí Quyết
Tết Đoan Ngọ đang đến gần, đây là một trong những nét văn hóa truyền thống của người Việt Nam. Cùng nhau điểm danh những món ăn ngon không thể thiếu trong ngày Tết này nhé!
1
Bánh tro - món ăn Tết Đoan Ngọ 

Là một trong những món ăn không thể thiếu trong Tết Đoan Ngọ, bánh tro thường được nhiều gia đình sử dụng để giết sâu bọ. Mặc dù được biến tấu với nhiều tên gọi, hình dáng khác nhau song món bánh truyền thống này vấn giữ được hương vị riêng của nó. 

Theo quan niệm dân gian, ăn bánh tro trong dịp Tết Đoan Ngọ sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh, bệnh tật tự khắc tiêu tan. Bánh tro có hình thuôn dài hoặc hình chóp tam giác, tùy theo từng vùng miền mà có nhân ngọt hoặc mặn khác nhau. Món ngon Tết Đoan Ngọ này từ lâu đã đi vào tâm khảm biết bao thế hệ người Việt Nam bởi nét dân dã, bình dị của nó.

Bên cạnh việc mua sẵn, bạn có thể tự học cách làm bánh tro tại nhà, vừa ngon vừa đảm bảo an toàn vệ sinh nhé!

Bánh tro mềm, thơm là món ăn Tết Đoan Ngọ không thể thiếu mà nhiều gia đình thường mua

Theo quan niệm, ăn bánh tro sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh, tiêu tan hết bệnh tật
2
Thịt vịt - món ăn Tết Đoan Ngọ truyền thống

Đối với người dân miền Trung thì thịt vịt là món ăn truyền thống không thể thiếu trong ngày ''giết sâu bọ''. Theo phong tục nơi đây, vịt sẽ bắt đầu béo ngậy, ngon, thơm hơn kể từ ngày mùng 5 tháng 5 trở đi. Chính vì vậy, trong ngày Tết Đoan Ngọ không lấy làm lạ khi các gia đình mua vịt về ăn, đặc biệt là món tiết canh vịt,

Trong ngày Tết Đoan Ngọ, bạn có thể làm món vịt om sấu để đãi cả nhà. Từng miếng thịt vịt thơm, mềm, chua chua ngon ngon đảm bảo cả gia đình ai cũng thích.

Tết Đoan Ngọ không thể thiếu món thịt vịt 
3
Hoa quả

Trong dịp Tết Đoan Ngọ thì hoa quả là thứ không thể không có. Đây là món ăn Tết Đoan Ngọ quen thuộc mà bất cứ gia đình nào cũng mua để giết sâu bọ. Thường thì các loại hoa quả mùa hè như vải, đào, mận, xoài, chôm chôm, dưa hấu... được chọn nhiều hơn cả. Đặc biệt vải và mận là những thứ không thể thiếu, bởi nếu không có thì Tết Đoan Ngọ sẽ mất đi ý nghĩa của nó.

Để giết sâu bọ, nhiều gia đình thường chọn mua vải - loại quả vừa ngon vừa dễ ăn của mùa hè

Vải, mận, đào... là những loại hoa quả quen thuộc trong ngày Tết Đoan Ngọ
4
Cơm rượu nếp 

Một trong những món ngon ngày Tết Đoan Ngọ không thể thiếu chính là cơm rượu nếp. Vị cay của men rượu hòa với hương thơm nồng nồng của cơm nếp tạo nên một món ăn độc đáo của người Việt trong ngày giết sâu bọ.

Cách nấu cơm rượu nếp cẩm và cơm rượu nếp miền Bắc không quá khó, song để biến nó thành thứ cơm rượu đậm đà hương vị, vừa ngon vừa giết sâu bọ thì cũng cần chú ý đến việc hconj men rượu để cơm không bị sượng, có mùi thơm ngon, ngong ngọt, và cay cay.

Cơm rượu nếp - món ăn Tết Đoan Ngọ quen thuộc không thể thiếu

Còn bạn, đã chuẩn bị được gì cho ngày giết sâu bọ chưa, đừng quên những món ăn vừa ngon vừa quen thuộc này nhé!

Hướng dẫn làm hoa hồng trang trí từ kẹo mềm

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm hoa hồng trang trí từ kẹo mềm
Để giúp những chiếc bánh ngọt được đẹp mắt hơn sao bạn không tự làm những bông hoa hồng trang trí rất dễ thương bằng kẹo mềm nhỉ?

Những mẹo vặt nấu ăn hay mà bạn nên biết

tinybook tinybook
Những mẹo vặt nấu ăn hay mà bạn nên biết
Những mẹo vặt nấu ăn sẽ giúp bạn làm món ăn trông đẹp hơn, nghệ thuật hơn và quan trọng nhất là giúp bạn tiết kiệm được thời gian nấu ăn. Khám phá các mẹo vặt nấu ăn hay ho cùng chúng tôi nhé!

4 món riềng mẻ hấp dẫn cả nhà

tinybook tinybook
4 món riềng mẻ hấp dẫn cả nhà
Mùi thơm của riềng mẻ khiến món ăn trở nên có sức hút đến lạ kỳ. Cùng điểm danh những món riềng mẻ hấp dẫn nhé!

Làm trứng cuộn trái tim cho Valentine

tinybook tinybook
Làm trứng cuộn trái tim cho Valentine
Dù đơn giản nhưng cách tạo hình trứng rán kiểu này chắc chắn sẽ khiến nửa kia của bạn thích thú trong bữa ăn ngày valentine đấy!

Trổ tài làm bánh gấc

tinybook tinybook
Trổ tài làm bánh gấc
Trong mâm cỗ người Hà Nội xưa không thể thiếu món bánh gấc hình quả cà chua bày lên bàn thờ tổ tiên với ước mong được may mắn, đủ đầy. Theo thời gian, món bánh cầu kỳ này cũng dần mai một.

Hướng dẫn làm giấm ớt tỏi ăn dần

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm giấm ớt tỏi ăn dần
Với những người thích ăn cay, món này là khoải khẩu đấy. Có thể lưu trữ rất lâu trong tủ lạnh để ăn dần.

Những sai lầm khi bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh

tinybook tinybook
Những sai lầm khi bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh
Không phải bảo quản mọi thực phẩm đều giống nhau, và thời gian bảo quản như thế nào để chúng không mất giá trị dinh dưỡng và an toàn thì không phải ai cũng biết.

Cách nấu cá không cần dầu ăn

tinybook tinybook
Cách nấu cá không cần dầu ăn
Một số loại dầu ăn có thể làm gia tăng lượng cholesterol trong cơ thể, gây ảnh hưởng xấu đến tim. Để bảo vệ sức khỏe, bạn có thể thử một số phương pháp chế biến món cá không cần dùng tới dầu ăn.

Hướng dẫn từng bước chặt thịt gà đẹp mắt

tinybook tinybook
Hướng dẫn từng bước chặt thịt gà đẹp mắt
Dưới đây là hướng dẫn chi tiết các bước chặt thịt gà sống trước khi chế biến và nấu món gà bạn thích:

Cách làm bơ lạc

tinybook tinybook
Cách làm bơ lạc
Bơ lạc tự làm không có chất bảo quản và làm rất dễ. Bạn hãy thử làm xem nhé!

Mẹo hay cho món rán hoàn hảo

tinybook tinybook
Mẹo hay cho món rán hoàn hảo
Nguyên tắc chung để món rán giòn rụm là để lửa nhỏ khi rán. Tuy nhiên, không phải lúc nào cũng thể. Bạn phải biết gia giảm lửa cho phù hợp món ăn, và ngòai ra, còn rất nhiều mẹo vặt khác giúp cho món rán của bạn thêm ngon.

Bí quyết để kho cá ngon

tinybook tinybook
Bí quyết để kho cá ngon
Tiết trời lạnh lạnh, được ăn cơm nóng với món cá kho đậm đà thì không gì tuyệt bằng. Nhưng làm sao để có món cá kho thật ngon? Không phải bà nội trợ nào cũng biết đâu nhé!

Hướng dẫn làm bánh quy socola!

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm bánh quy socola!
Cùng làm bánh quy để cả nhà tráng miệng sau bữa cơm nhé! Hoặc cũng có thể nhâm nhi bên tách cà phê vào buổi sáng rất tuyệt. Bánh giòn, mềm, xốp, có vị ngọt nhẹ, đậm đà khi cắn phải socola nên các thành viên trong nhà mình ai cũng thích.

Cách bảo quản rau quả dài ngày

tinybook tinybook
Cách bảo quản rau quả dài ngày
Mỗi loại rau, củ, quả có những cách bảo quản và những điều kiện khác nhau. Do đó không nên để chung tất cả rau, củ, quả trong cùng một ngăn tủ lạnh.

Hướng dẫn mẹo hay khi chế biến thịt ba chỉ hun khói

tinybook tinybook
Hướng dẫn mẹo hay khi chế biến thịt ba chỉ hun khói
Với giá thành phải chăng và hương vị đậm đà, thịt ba chỉ hun khói là một trong những món đồ nguội rất được ưa chuộng. Bạn hãy cùng tham khảo cách chế biến món ăn này nhé!

Mát trời đãi cả nhà sườn hầm rau củ và canh củ sen nấu ngô

tinybook tinybook
Mát trời đãi cả nhà sườn hầm rau củ và canh củ sen nấu ngô
Hôm nay tiết trời mưa mát mẻ, dễ chịu bạn hãy vào bếp làm nhiều món sườn ngon đãi cả nhà bạn nhé! Thực đơn hôm nay gồm có: sườn hầm rau củ, canh củ sen nấu ngô và mực trộn khổ qua vô cùng lạ miệng.

Bí quyết nướng bánh ngon

tinybook tinybook
Bí quyết nướng bánh ngon
Dịp Noel và năm mới sắp đến gần, chắc hẳn bạn sẽ muốn trổ tài làm những chiếc bánh thật ngon và đẹp. Những mẹo nhỏ dưới đây sẽ giúp bạn vừa ý!

Món ngon cuối tuần: Bắp bò ngâm nước mắm

tinybook tinybook
Món ngon cuối tuần: Bắp bò ngâm nước mắm
Cuối tuần là dịp họp mặt gia đình, bạn hãy làm bắp bò ngâm nước mắm vừa đơn giản lại ngon miệng thích hợp làm món nhắm hoặc món cuốn nhé!

Bí quyết nấu các món ăn ngày tết

tinybook tinybook
Bí quyết nấu các món ăn ngày tết
Bạn đã có những công thức nấu ăn ngày Tết nhưng đôi khi nhiều món ăn bạn nấu lại không đạt "như ý". Những món ăn ngày Tết sẽ ngon và đẹp hơn nếu bạn nắm được những bí quyết nhỏ sau…

Tối thứ 6 thanh mát, nhẹ bụng với chân giò luộc và rau bí xào

tinybook tinybook
Tối thứ 6 thanh mát, nhẹ bụng với chân giò luộc và rau bí xào
Trong những ngày nắng nóng như thế này, được thưởng thức những món luộc là hợp vị nhất. tinybook.net sẽ giới thiệu menu thanh mát, nhẹ bụng với chân giò luộc, bắp cải luộc và rau bí xào.

5 món bún cực ngon cho bữa sáng ngày mưa

tinybook tinybook
5 món bún cực ngon cho bữa sáng ngày mưa
Hãy chọn một món bún thật ngon và phù hợp cho gia đình mình để ngày mưa thêm tuyệt vời nhé! Bún tôm, bán chay, bún mọc...nóng hổi sẽ khiến các bạn thấy đói bụng lắm đấy!

Hướng dẫn làm món canh ngao nấu nấm

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món canh ngao nấu nấm
Canh ngao nấu nấm rất thích hợp với tiết trời se lạnh. Một bát canh ngao chua nấu nấm nóng hổi sẽ làm bữa cơm gia đình thêm đầm ấm.

Cách bảo quản thực phẩm chay

tinybook tinybook
Cách bảo quản thực phẩm chay
Sau đây là những cách đơn giản để bảo quản một số thực phẩm chay, thông dụng.

Bí kíp luộc gà ngon lành lại đơn giản

tinybook tinybook
Bí kíp luộc gà ngon lành lại đơn giản
Để có một đĩa thịt gà luộc mềm ngon đẹp mắt trong ngàyTết Nguyên Đán thật không khó chút nào đâu các bạn ạ! Cùng học cách luộc gà đơn giản mà tuyệt ngon với chúng tôi nhé!

Mách bạn thêm một cách muối dưa cực ngon

tinybook tinybook
Mách bạn thêm một cách muối dưa cực ngon
Với cách muối dưa này bạn không những giữ được độ giòn cho dưa mà dưa lại rất thơm nữa. Bạn hãy thử nhé!

Những món ăn mang lại may mắn cả năm

tinybook tinybook
Những món ăn mang lại may mắn cả năm
Cá, quả lựu, bánh mỳ bắp đều được coi là những thực phẩm đem tới sức khỏe, tiền tài cho bạn.

Chọn đường và bột làm bánh đúng cách

tinybook tinybook
Chọn đường và bột làm bánh đúng cách
Đường mịn dùng để làm các loại bánh béo, đường hạt lớn dùng cho việc phủ bên ngoài hay đường nâu giúp tạo màu cho bánh.

Bí quyết ăn tết mà không tăng cân

tinybook tinybook
Bí quyết ăn tết mà không tăng cân
Nhắc đến Tết là nhắc tới tất bật và xôm tụ. Tất bật mua sắm. Tất bật trang trí nhà cửa. Và quan trọng không kém, là tất bật chuẩn bị Tất niên và đi ăn Tất niên. Vậy bí quyết để ăn Tết thật trọn vẹn và ngon miệng là gì? Hãy cùng tham khảo một vài bí quyết sau đây:

Mẹo giúp phân biệt rau củ quả Trung Quốc và Đà Lạt

tinybook tinybook
Mẹo giúp phân biệt rau củ quả Trung Quốc và Đà Lạt
Vấn đề về an toàn thực phẩm đang là nỗi lo của nhiều gia đình. Cùng xem mẹo giúp phân biệt rau củ quả Trung Quốc và Đà Lạt để bảo vệ sức khỏe của cả gia đình.

Cách làm dưa món miền Trung chua giòn cho ngày Tết

tinybook tinybook
Cách làm dưa món miền Trung chua giòn cho ngày Tết
Dưa món là món ăn quá quen thuộc trong mâm cỗ Tết của người Việt. Làm dưa món ngon cũng là bí quyết của mỗi người phụ nữ. Tết năm nay, bạn hãy thử học cách làm dưa món miền Trung đổi vị cho cả nhà nhé!








Chat