Những món ăn mang lại may mắn ngày Tết

Những món ăn mang lại may mắn ngày Tết
Thể loại: Bí Quyết
Những món ăn sau được tin là sẽ mang tới một năm thịnh vượng và hạnh phúc cho mỗi người và gia đình theo quan niệm của người Trung Hoa.
1

Cam quýt

Bày và ăn những loại trái cây này được xem là mang lại sự giàu có và may mắn. Gốc của từ "vàng" và "cam" theo tiếng Trung Quốc giống nhau, trong khi từ "quất" lại gần với 'may mắn". Và cam quýt cần có lá vì lá biểu tượng cho tuổi thọ. Nhưng đừng nhóm thành 4 quả, vì con số này liên quan đến chết chóc.

2

Khay kẹo

Khay kẹo được bày để mời khách dịp Tết, với 8 phần (8 là còn số may mắn truyền thống), đựng quất cho sự thịnh vượng, dừa cho sự sum vầy, long nhãn mang đến nhiều con cháu, và hạt dưa đỏ cho sự hạnh phúc.

3

Bánh nếp

Bánh nếp có nghĩa là bánh của năm, nhưng "nếp" gần âm với từ "cao". Chính vì vậy loại bánh này biểu tượng cho việc đạt được những mốc cao mới trong năm tới. Những chiếc bánh hấp được làm từ bột nếp, đường nâu, và dầu ăn được xem là mang lại sự thịnh vượng.

4

Bưởi

Loại quả mọng to này rất phổ biến, vì nó được xem là mang tới "sự thịnh vượng muôn đời", do theo tiếng Quảng Đông, từ "bưởi" gần nghĩa với từ thịnh vượng và địa vị.

5

Rau lá và đậu đũa

Rau lá xanh như rau cải và đậu đũa dài biểu tượng cho điều ước sống lâu dành cho bố mẹ.

6

Tiếng Trung Quốc từ cá giống với từ no đủ. Điều quan trọng là cá nên nguyên đầu và đuôi để đảm bảo đầu xuôi đuôi lọt và tránh xui xẻo cả năm.

7

Bánh ngọt

Những món tráng miệng mang đến sự ngọt ngào trong năm mới. Các loại bánh quy ngọt với vị dừa, lạc và vừng rất được trẻ em yêu thích ở Trung Quốc.

Cuối tuần đổi món cho cả nhà bằng cách làm vịt kho bia lạ miệng

tinybook tinybook
Cuối tuần đổi món cho cả nhà bằng cách làm vịt kho bia lạ miệng
Vịt là món ăn có tính mát nên rất được ưa chuộng vào mùa hè. Ngoài các món phổ biến như vịt om sấu, vị khìa nước dừa, thì cuối tuần này, bạn có thể học cách làm vịt kho bia xem sao nhé!

Những điều nên và không nên khi bảo quản thực phẩm

tinybook tinybook
Những điều nên và không nên khi bảo quản thực phẩm
Các loại thực phẩm như cà chua, trứng, rau xanh, sữa chua... nên được bảo quản như thế nào cho đúng? Hãy tham khảo những lời khuyên dưới đây:

Trứng cuộn thịt, canh rau dền, giá đỗ xào tiết cho ngày bận rộn

tinybook tinybook
Trứng cuộn thịt, canh rau dền, giá đỗ xào tiết cho ngày bận rộn
Vào những ngày bận rộn, làm việc căng thẳng và mệt mỏi nên bạn thường không có nhiều thời gian dành cho bữa tối. Vì vậy tinybook.net sẽ gợi ý bạn thực đơn tối với trứng cuộn thịt, canh rau dền, giá đỗ xào tiết cực nhanh gọn cho bữa cơm tối nhé!

Thú vị văn hóa nhậu vòng quanh thế giới

tinybook tinybook
Thú vị văn hóa nhậu vòng quanh thế giới
Mỗi quốc gia trên thế giới lại có nhiều quy tắc khác nhau khi lên bàn nhậu.

Bắp cải cuộn thịt, canh su hào mực khô thanh mát cho tối thứ 6

tinybook tinybook
Bắp cải cuộn thịt, canh su hào mực khô thanh mát cho tối thứ 6
Món bắp cải cuộn thịt, canh su hào mực khô ngọt tự nhiên cùng món đậu phụ tươi sẽ cho gia đình bạn bữa cơm tối thứ 6 thanh mát và gọn nhẹ. Nào, cùng vào bếp với chúng tôi nha!

Cách rán khoai tây thật giòn

tinybook tinybook
Cách rán khoai tây thật giòn
Nếu bạn băn khoăn tại sao món khoai tây rán mình làm không giòn bằng ngoài tiệm, hãy thử áp dụng một số mẹo vặt dưới đây.

Cách nấu ăn có lợi cho sức khỏe

tinybook tinybook
Cách nấu ăn có lợi cho sức khỏe
Để có những bữa ăn với nhiều món ngon, có lợi cho sức khỏe, bạn nên áp dụng các phương pháp nấu nướng đơn giản sau.Ngoài ra, bạn còn có thể thay đổi lượng chất béo, muối hay đường trong các công thức món ăn quen thuộc. Hãy thử áp dụng một số phương pháp nấu có lợi cho sức khỏe sau đây:

Canh rau ngót, đậu phụ chiên trứng muối đổi vị tối thứ 5

tinybook tinybook
Canh rau ngót, đậu phụ chiên trứng muối đổi vị tối thứ 5
Thực đơn tối thứ 5 gồm có canh rau ngọt nấu mọc, đậu phụ chiên trứng muối và rau thiên lý xào thịt bò. Với một thực đơn hấp dẫn như thế này, chắc chắn cả nhà sẽ phải trầm trồ về bữa tối này lắm đó.

Cách để giảm nhiệt độ nồi áp suất?

tinybook tinybook
Cách để giảm nhiệt độ nồi áp suất?
Bạn có thể sử dụng một trong ba cách sau để làm giảm áp suất trước khi mở nắp nồi áp suất. Tuy nhiên, người sử dụng cũng nên dựa vào loại thức ăn đang nấu để quyết định nên sử dụng cách nào cho đúng.

Bảo quản hạt sen tươi dùng cho cả năm

tinybook tinybook
Bảo quản hạt sen tươi dùng cho cả năm
Hạt sen tươi chỉ đến cuối mùa sen mới có. Vì vậy, tranh thủ mùa hạt sen, bạn hãy mua về và tham khảo cách bảo quản hạt sen tươi hiệu quả dành cho cả năm từ chúng tôi.

Cách tỉa dưa hấu thành hình tàu ngầm ngộ nghĩnh

tinybook tinybook
Cách tỉa dưa hấu thành hình tàu ngầm ngộ nghĩnh
Thật dễ dàng để bạn cắt dưa hấu và tạo hình tàu ngầm tử quả dưa hấu. Đơn giản nhưng cũng khá ngộ nghĩnh, dễ thương và trông ngon mắt!

Khám phá các món cuốn

tinybook tinybook
Khám phá các món cuốn
Món cuốn được chọn là một trong những món ngon của thế giới. Món cuốn không chỉ dễ chế biến, phong phú và hấp dẫn nhờ các loại rau tươi và nước chấm, nó còn cung cấp ít năng lượng nên có thể ăn đổi bữa hoặc ăn vặt nếu thích.

Thực đơn bữa tối toàn hải sản khiến cả nhà thích mê

tinybook tinybook
Thực đơn bữa tối toàn hải sản khiến cả nhà thích mê
Chẳng cần đi du lịch hay đi đâu xa, bạn vẫn có thể chế biến thực đơn bữa tối toàn món hải sản ngon để đãi cả nhà. Thực đơn hôm nay có ngao nhồi tôm thịt hấp, gỏi sứa bắp chuối và canh cải chíp nấu cua.

Hướng dẫn cách bảo quản ngô

tinybook tinybook
Hướng dẫn cách bảo quản ngô
Ngô có theo mùa vụ, nhiều khi muốn ăn lại chẳng có. Bạn muốn mua về để dành ăn dần nhưng lại chưa biết cách bảo quản? tinybook.net sẽ giới thiệu với bạn một số cách bảo quản bắp cực hiệu quả dưới đây.

Cách chặt thịt gà luộc đẹp để bày mâm cỗ Tết

tinybook tinybook
Cách chặt thịt gà luộc đẹp để bày mâm cỗ Tết
Luộc gà đã khó, chặt thịt gà còn khó hơn. Cách chặt thịt gà luộc đẹp, không nát, nguyên con không phải ai cũng biết. Dưới đây là chi tiết cách chặt gà đẹp giúp bạn có đĩa gà luộc thắp hương dịp Tết hấp dẫn.

Cách làm tỏi đen tại nhà đảm bảo thành công 100%

tinybook tinybook
Cách làm tỏi đen tại nhà đảm bảo thành công 100%
Nhiều chị em mách nhau cách làm tỏi đen tại nhà cho rẻ vì hiện tại, tỏi đen được bán trên thị trường khá đắt, khoảng 1,7 triệu đồng/kg. Hiện nay phong trào làm tỏi đen đang "gây sốt", chúng tôi xin chia sẻ cách làm tỏi đen tại nhà bằng nồi cơm điện đảm bảo thành công 100% dưới đây.

4 thực phẩm gia đình không nên ăn nhiều kẻo có ngày nhập viện

tinybook tinybook
4 thực phẩm gia đình không nên ăn nhiều kẻo có ngày nhập viện
Trong bữa ăn gia đình của người Việt có vô số các thực phẩm có thể chế biến được những món ăn ngon. Tuy nhiên, có nhiều thực phẩm chứa độc tố nếu ăn quá nhiều, bạn có thể gặp nguy hiểm đến tính mạng.

Hướng dẫn một số mẹo vặt khi nhà không có tủ lạnh

tinybook tinybook
Hướng dẫn một số mẹo vặt khi nhà không có tủ lạnh
Đồ ăn, thức uống, rau quả cần được bảo quản trong tủ lạnh để tươi ngon. Nếu không có tủ, bạn có thể áp dụng cách sau.

Cách chọn miến, mộc nhĩ, măng khô,nấm hương cho ngày Tết

tinybook tinybook
Cách chọn miến, mộc nhĩ, măng khô,nấm hương cho ngày Tết
Khi ngày Tết đang cận kề thì măng, miến, mộc nhĩ...là những đồ không thể thiếu trong món ăn ngày Tết. Dưới đây là những gợi ý giúp bạn chọn những thực phẩm ngon cho ngày Tết.

Mẹo chọn chanh, bảo quản và vắt chanh được nhiều nước nhất

tinybook tinybook
Mẹo chọn chanh, bảo quản và vắt chanh được nhiều nước nhất
Chắc hẳn bí quyết chọn những quả chanh tươi ngon, bảo quản và đặc biệt cách vắt chanh để chanh cho nhiều nước nhất sẽ giúp các bạn trong việc bếp núc rất nhiều. Hãy tham khảo mẹo nhỏ này cùng chúng tôi.

Bún bò Nam bộ cho ngày đầu tuần

tinybook tinybook
Bún bò Nam bộ cho ngày đầu tuần
Vị thanh mát của món bún bò Nam Bộ sẽ rất thích hợp cho bữa sáng năng động của ngày đầu tuần vì cách chế biến nhanh gọn. Món bún bò Nam Bộ để lại ấn tượng cho người dùng bởi sự thanh khiết của các loại phụ gia cùng với nước mắm đậm hương vị.

Cách để chọn mua và chế biến thịt bò thơm ngon

tinybook tinybook
Cách để chọn mua và chế biến thịt bò thơm ngon
Một số bí quyết dưới đây giúp bạn chọn và chế biến món bò ngon hơn.

7 thảo dược có công dụng tốt trong nấu nướng

tinybook tinybook
7 thảo dược có công dụng tốt trong nấu nướng
Một số gia vị thường được sử dụng trong nấu ăn ngoài việc làm tăng thêm hương vị, làm món ăn thêm phần hấp dẫn còn tốt cho sức khỏe.

Cách giữ hành tươi lâu

tinybook tinybook
Cách giữ hành tươi lâu
Hành không phải là loại thực phẩm khó bảo quản. Đối với những củ hành còn nguyên, bạn không cần giữ lạnh hoặc để đông mà chỉ cần để ở nơi khô mát và thoáng khí trong phòng bếp. Trình tự bảo quản hành ở nhiệt độ bình thường được thực hiện theo các bước sau:

Cá nướng, măng trộn, canh ngao ngon tuyệt cho tối thứ 3

tinybook tinybook
Cá nướng, măng trộn, canh ngao ngon tuyệt cho tối thứ 3
Ngày thứ 3 mở màn bằng một cơn mưa to ngập trời nhưng đến buổi chiều đã có chút nắng nhẹ, vậy tối nay ăn gì để cả nhà ngon miệng nhỉ? tinybook.net sẽ gợi ý bạn một thực đơn tối thứ 3 tuyệt vời với cá điêu hồng nướng, măng lay trộn cay và canh ngao nấu sấu.

Cách diệt vi khuẩn ở mặt thớt

tinybook tinybook
Cách diệt vi khuẩn ở mặt thớt
Sau mỗi lần thái thức ăn, thớt rửa không sạch và phát sinh nhiều vi khuẩn. Bạn phải làm vệ sinh thớt thường xuyên. Hãy áp dụng một trong những cách sau.

Hướng dẫn chọn tôm khô loại 1

tinybook tinybook
Hướng dẫn chọn tôm khô loại 1
Muốn chọn được tôm khô ngon, không chỉ căn cứ vào hình dáng và màu sắc của tôm mà còn phải ngửi, bóp nắn cũng như để ý đến thời điểm nào trong năm tôm sẽ ngon. Bạn có thể căn cứ vào những đặc điểm sau để chọn tôm ngon:

Cách làm củ kiệu chua ngọt trắng tinh cho ngày Tết

tinybook tinybook
Cách làm củ kiệu chua ngọt trắng tinh cho ngày Tết
Sắp Tết rồi, bạn hãy nhanh tay mua củ kiệu để làm món củ kiệu chua ngọt nhé! Cách làm củ kiệu chua ngọt cực đơn giản, củ kiệu trắng giòn, chua ngọt ăn kèm với bánh chưng, bánh tét là ngon nhất đấy.

Cách để sơ chế nha đam hết đắng?

tinybook tinybook
Cách để sơ chế nha đam hết đắng?
Nha đam (lô hội) là loại thực phẩm mát, bên cạnh đó còn được biết đến như một “ thần dược” trong việc chăm sóc sắc đẹp. Tuy nhiên khi chế biến nha đam cần làm kỹ để loại bỏ nhớt và chất đắng có từ vỏ.

Các món ăn ngon cho chủ nhật

tinybook tinybook
Các món ăn ngon cho chủ nhật
Ngày nghỉ chủ nhật, các bạn đã nghĩ ra được sẽ đãi gia đình món gì chưa? Hãy cùng xem những gợi ý về món ngon cuối tuần với chúng tôi nhé!








Chat