Những loại thực phẩm bổ gan mà bạn nên ăn

Những loại thực phẩm bổ gan mà bạn nên ăn
Thể loại: Dinh Dường Thực Phẩm
Gan không khỏe sẽ dẫn tới nguy cơ dị ứng, xấu da, nhức đầu, mệt mỏi… Dưới đây là những loại thực phẩm bổ gan mà bạn nên ăn hàng ngày.
1

Cà rốt

Cà rốt là loại thực phẩm dồi dào beta-carotene, giúp tăng cường sức khỏe của gan. Theo giới chuyên môn, ăn cà rốt thường xuyên sẽ có tác dụng điều chỉnh mức đường huyết và giảm tình trạng viêm bên trong cơ thể. Ngoài ra, cà rốt còn cung cấp nhiều năng lượng và dễ tiêu hóa. Để phát huy hiệu quả cao, khi chọn mua cà rốt bạn nên tìm loại còn tươi và thuộc sản phẩm hữu cơ.

Cà rốt chứa nhiều beta-carotene rất tốt cho gan

2

Hành tỏi

Tỏi có chứa allicin, là một hợp chất sulphur mà gan cần để tiến hành chức năng khử độc. Tỏi giúp gan “đuổi” những độc tố như thủy ngân, các phụ gia thực phẩm có độc tính... Bạn nên sử dụng tỏi như một loại phụ gia trong món ăn hàng ngày để tốt cho gan.

Hành tỏi chứa allicin, là một hợp chất sulphur mà gan cần để tiến hành chức năng khử độc

3

Bông cải xanh, bông cải trắng, bắp cải...

Những loại rau cải này giúp ích rất nhiều trong việc giải độc gan. Chúng chứa những chất có khả năng trung hòa một số độc tố, chẳng hạn như nitrosamines có trong khói thuốc và aflotoxin có trong đậu phộng. Những loại thực phẩm này cũng chứa glucosinolates giúp cho gan sản xuất ra những loại enzyme mà gan cần cho tiến trình khử độc. Vì thế hay ăn những loại cải này thường xuyên nhé.

Bông cải xanh giúp ích nhiều cho việc giải độc gan

4

Chanh nóng

Sáng sớm uống một ly chanh nóng có thể giúp làm sạch gan, đồng thời thúc đẩy gan hoạt động hiệu quả. Uống nước chanh nóng cũng kích thích sự tổng hợp mật giúp làm sạch bao tử và ruột, kích thích nhu động ruột.

Một cốc chanh nóng mỗi sáng sẽ giúp làm sạch gan

5

Củ dền 

Củ dền rất tốt cho máu, nó có tác dụng ngăn chặn các kim loại nặng, nhờ đó sẽ làm giảm bớt gánh nặng cho gan. Hãy bổ sung củ dền trong chế độ ăn hàng ngày.

Củ dền chứa chất ngăn chặn kim loại nặng, giúp ích cho gan

6

Những trái cây giàu chất kháng oxy hóa

Những loại trái cây rất giàu các chất chống oxy hóa bao gồm mận, trái mâm xôi, dâu tây, cam, bưởi ruột đỏ, chuối, táo, lê... Các chất chống oxy hóa có trong những thực phẩm này giúp bảo vệ gan khỏi độc chất và các gốc tự do. Riêng táo tây (apples) chứa thêm pectin có chức năng thải loại những kim loại nặng (nhất là trong ruột) ra ngoài, giúp giảm bớt công việc cho gan.

Những thực phẩm chứa chất chống oxy hóa như táo, lê rất tốt cho gan

8 loại nước ép giúp hỗ trợ tiêu hóa cực kỳ tốt

tinybook tinybook
8 loại nước ép giúp hỗ trợ tiêu hóa cực kỳ tốt
Việc thúc đẩy tiêu hóa vô cùng tốt cho sức khỏe của bạn giúp bạn luôn khỏe mạnh. Cùng xem những loại nước ép giúp hỗ trợ tiêu hóa cực kỳ tốt và hiệu quả.

6 lý do bạn nên loại bỏ đường trong chế độ ăn hàng ngày

tinybook tinybook
6 lý do bạn nên loại bỏ đường trong chế độ ăn hàng ngày
Đường là loại gia vị hấp dẫn ngọt ngào mà rất nhiều người vô tình phụ thuộc vào nó. Tuy nhiên ngoài vị ngọt nó mang lại thì một số lý do không tốt cho sức khỏe dưới đây sẽ giúp bạn muốn loại bỏ đường ra khói chế độ ăn uống hàng ngày đấy!

Thực phẩm nào bổ sung kẽm cho cơ thể

tinybook tinybook
Thực phẩm nào bổ sung kẽm cho cơ thể
Kẽm là một khoáng chất không thể thiếu trong cơ thể con người. Thiếu kẽm cơ thể bạn rất dễ mắc các bệnh như u phì, u xơ tuyến tiền liệt...

10 thực phẩm giúp đốt cháy lượng calo

tinybook tinybook
10 thực phẩm giúp đốt cháy lượng calo
Dưới đây là những loại thực phẩm giúp đốt cháy lượng calo trong cơ thể bạn cực kỳ hiệu quả đấy nhé

Cách để biết những thực phẩm không nên ăn lúc đói

tinybook tinybook
Cách để biết những thực phẩm không nên ăn lúc đói
Khoai lang, cam, sữa, đậu nành là những loại thực phẩm và đồ uống chúng ta không nên sử dụng trong lúc bụng trống rỗng.

8 công dụng chữa bệnh từ bí đỏ

tinybook tinybook
8 công dụng chữa bệnh từ bí đỏ
Bí đỏ còn gọi là bí ngô, bí rợ, tên khoa học là Cucurbita pepo, họ bầu bí. Từ xa xưa ông cha ta đã biết dùng ngọn bí, hoa bí, quả bí (cả quả non và quả chín) để chế biến thức ăn hằng ngày và lấy hạt bí để trị bệnh giun, sán.

Những thực phẩm không nên kết hợp với thuốc Đông y

tinybook tinybook
Những thực phẩm không nên kết hợp với thuốc Đông y
Rất nhiều người nhân dịp nghỉ Tết dưỡng sức khỏe hoặc được tặng thuốc bổ… Tuy nhiên, cần khuyến cáo mọi người, khi uống thuốc đông y cần chú ý những điều sau, nếu không sẽ ảnh hưởng đến hiệu quả.

Điểm danh các thực phẩm chứa nhiều nước giúp trẻ lâu

tinybook tinybook
Điểm danh các thực phẩm chứa nhiều nước giúp trẻ lâu
Việc bổ sung các thực phẩm chứa nhiều nước sẽ là cách tốt nhất giúp mang lại sức sống cho làn da của bạn. Hãy cùng điểm danh những loại thực phẩm tốt cho sức khỏe này.

5 loại hạt có tác dụng chống lão hóa tốt nhất

tinybook tinybook
5 loại hạt có tác dụng chống lão hóa tốt nhất
Dưới đây là 5 loại hạt không những bổ dưỡng cho sức khỏe mà còn có tác dụng cải thiện làn da khô ráp, giữ ẩm da và làm chậm quá trình lão hóa.

Những thực phẩm nên ăn tùy theo tâm trạng

tinybook tinybook
Những thực phẩm nên ăn tùy theo tâm trạng
Các thực phẩm khác nhau ảnh hưởng đến tâm trạng của chúng ta theo những cách khác nhau. Có những loại thực phẩm nên được tiêu thụ phù hợp với tâm trạng sẽ phát huy tác dụng cao hơn.

Hướng dẫn chọn thực phẩm ngừa bệnh Alzheimer

tinybook tinybook
Hướng dẫn chọn thực phẩm ngừa bệnh Alzheimer
Chế độ ăn uống hợp lý với các thực phẩm có chứa nhiều acide béo Oméga-3 và ít cholesterol chính là phương thuốc hiệu hữu nhất chống lại bệnh Alzheimer.

Những công dụng thần kỳ của ngô luộc đối với sức khỏe

tinybook tinybook
Những công dụng thần kỳ của ngô luộc đối với sức khỏe
Ngô luộc đơn giản nhưng là một loại thực phẩm ngũ cốc nguyên hạt và cũng có khi được coi như rau. Ngô luộc có nhiều công dụng thần kỳ, tốt cho sức khỏe mà bạn chưa biết tới.

Những người tuyệt đối không nên ăn nhiều vải thiều

tinybook tinybook
Những người tuyệt đối không nên ăn nhiều vải thiều
Vải thiều là loại quả rất phổ biến trong mùa hè và được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, những người dưới đây tuyệt đối không nên ăn nhiều vải thiều.

Những thực phẩm giàu magiê nhất mà bạn nên ăn

tinybook tinybook
Những thực phẩm giàu magiê nhất mà bạn nên ăn
Nếu cơ thể thiếu hụt magiê có thể dẫn đến co thắt cơ, bệnh tim mạch, tiểu đường, huyết áp cao, rối loạn lo âu... Vì vậy, hãy ăn các thực phẩm giàu magiê dưới đây.

3 thức uống dân gian cực tốt cho sĩ tử vào mùa thi

tinybook tinybook
3 thức uống dân gian cực tốt cho sĩ tử vào mùa thi
Chế độ dinh dưỡng hợp lý rất quan trọng trước kì thi. Ngoài ra, các sĩ tử nên tham khảo những thức uống dân gian tốt giúp giải nhiệt, tăng cường trí nhớ.

6 thực phẩm cần có trong chế độ ăn uống năm 2015

tinybook tinybook
6 thực phẩm cần có trong chế độ ăn uống năm 2015
Năm mới sắp tới rồi, cùng xem 6 loại thực phẩm sẽ giúp bạn thật sự khỏe mạnh. Bạn không nên bỏ qua trong chế độ ăn uống của mình để giúp cơ thể luôn khỏe mạnh để khởi đầu năm 2015.

Lợi ích không ngờ từ một số loại nội tạng động vật

tinybook tinybook
Lợi ích không ngờ từ một số loại nội tạng động vật
Nội tạng động vật được ăn khá phổ biển ở nước ta. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết những lợi ích của chúng. Dưới đây là những lợi ích không ngờ của 7 loại nội tạng động vật mà bạn nên biết.

Cách ăn 10 loại thực phẩm bổ dưỡng

tinybook tinybook
Cách ăn 10 loại thực phẩm bổ dưỡng
Rau sam, ổi... là "hàng hiếm" ở châu Âu, thì quả nam việt quất tươi, củ cải Thuỵ Sĩ... rất khó tìm ở châu Á. Theo tác giả cuốn “150 loại thực phẩm tốt nhất thế giới" thì chỉ có 10 loại thực phẩm bổ dưỡng dưới đây dễ mua nhất ở mọi nơi.

Cách ăn thịt ngỗng tốt nhất cho sức khỏe

tinybook tinybook
Cách ăn thịt ngỗng tốt nhất cho sức khỏe
Theo y học cổ truyền, thịt ngỗng có vị ngọt, tính bình, có tác dụng bổ ngũ tạng, dưỡng âm ích khí, ngừng tiêu khát,… Dùng thích hợp cho các trường hợp gầy yếu, mỏi mệt, suy nhược cơ thể,... Bài viết này xin giới thiệu một số món ăn bồi bổ chữa bệnh từ thịt ngỗng.

Những tác hại của đường mà bạn chưa biết

tinybook tinybook
Những tác hại của đường mà bạn chưa biết
Một chút đường vào buổi sáng có thể giúp kích thích các tế bào thần kinh, làm tinh thần bạn trở nên phấn chấn hơn. Nhưng lượng đường cung cấp vào cơ thể chỉ cần cao lên một chút cũng có thể gây ra những hậu quả đáng tiếc đối với sức khỏe.

Những tác dụng bất ngờ từ khoai lang

tinybook tinybook
Những tác dụng bất ngờ từ khoai lang
Khoai lang là một món ăn dân dã đối với cư dân Việt, không những vậy nó còn là vị thuốc phòng chữa bệnh đã được dùng từ lâu trong dân gian. Khoai lang có nơi gọi nó là “Sâm Nam”, ý chỉ những công dụng tuyệt với của loại thực phẩm này.

Cách để giữ thực phẩm tươi lâu

tinybook tinybook
Cách để giữ thực phẩm tươi lâu
Ai cũng biết rằng làm thế nào để tiết kiệm tiền là một điều vô cùng quan trọng. Vì thế sẽ chẳng người nào muốn vất tiền qua cửa sổ khi mua về những thực phẩm nhanh bị hỏng. Sau đây là một số gợi ý giúp bảo quản các loại thực phẩm sao cho chúng có độ tươi lâu hơn để tránh lãng phí chúng tôi muốn được chia sẻ cùng bạn đọc.

10 loại thực phẩm giúp ngủ ngon giấc mà bạn nên ăn

tinybook tinybook
10 loại thực phẩm giúp ngủ ngon giấc mà bạn nên ăn
Một giấc ngủ ngon sẽ đem lại cho bạn sức khỏe và nguồn năng lượng dồi dào cho ngày làm việc mới. Dưới đây là 10 loại thực phẩm bạn nên ăn để có giấc ngủ ngon.

Khám phá lợi ích của dầu mè

tinybook tinybook
Khám phá lợi ích của dầu mè
Dầu mè là loại dầu thực vật được làm từ hạt mè, tuy có mùi hơi nồng, nhưng theo nhiều nghiên cứu, có tác dụng tốt trong việc cải thiện sức khỏe.

Cách tăng vòng 1 bằng... đậu đỗ

tinybook tinybook
Cách tăng vòng 1 bằng... đậu đỗ
Chị em phụ nữ muốn có vòng 1 gợi cảm, nên bắt đầu chú ý đến chế độ ăn từ tuổi 20 với lưu ý đặc biệt cho 3 nhóm thực phẩm sau:

Một số loại cua biển có thể gây ngộ độc chết người

tinybook tinybook
Một số loại cua biển có thể gây ngộ độc chết người
Hải sản là món ăn khoái khẩu của nhiều người, đặc biệt là cua biển. Tuy nhiên, một số loại của biển chứa độc tố có thể gây ngộ độc đẫn đến chết người.

Những tác dụng cho sức khỏe khi ăn trứng

tinybook tinybook
Những tác dụng cho sức khỏe  khi ăn trứng
Nếu bạn không thích hoặc không thường xuyên ăn món trứng, hãy đọc 5 lý do dưới đây để biết tại sao món ăn này lại rất tốt cho sức khỏe.

5 loại trà thảo dược giàu khoáng chất

tinybook tinybook
5 loại trà thảo dược giàu khoáng chất
Bên cạnh việc bổ sung khoáng chất thông qua thuốc bổ, bạn cũng có thể uống các loại thảo dược giàu chất khoáng. Trà thảo được đã được sử dụng trong nhiều thế kỷ, và sự lành mạnh và bổ dưỡng của nó đã được kiểm chứng qua thời gian. Các loại trà thảo dược giàu khoáng chất giúp cơ thể bạn luôn khỏe mạnh bằng việc cung cấp các dưỡng chất quan trọng.

Những thực phẩm giúp tăng cường mật độ xương

tinybook tinybook
Những thực phẩm giúp tăng cường mật độ xương
Mật độ xương thấp làm xương yếu và làm tăng nguy cơ nứt gãy xương. Việc ăn những thực phẩm giúp tăng cường mật độ xương và duy trì hoạt động thể lực liên tục có thế ngăn ngừa loãng xương.Nếu bạn bị loãng xương, những biện pháp sau có thể giúp tái tạo xương và làm giảm nguy cơ nứt gãy xương.

Những thực phẩm đơn giản chống ung thư gan

tinybook tinybook
Những thực phẩm đơn giản chống ung thư gan
Trong những năm gần đây, dinh dưỡng đã được chứng minh có tầm ảnh hưởng quan trọng chống lại nhiều bệnh ung thư. Theo TS T. Colin Campbell, nhà nghiên cứu chế độ ăn uống, việc lựa chọn thực phẩm có thể làm chậm sự tăng trưởng của tế bào ung thư.
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat