Những điều nhất định phải biết khi uống sữa đậu nành

Những điều nhất định phải biết khi uống sữa đậu nành
Thể loại: Dinh Dường Thực Phẩm
Sữa đậu nành chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, khi uống loại sữa này bạn cần đặc biệt lưu ý những điều dưới đây để không gây hại.
1

Không phải ai uống sữa đậu nành cũng tốt

Theo Đông y, đậu nành là loại thực phẩm có tính thiên hàn, hoạt lợi vì vậy những người tỳ vị hư hàn, sau ăn hay đầy bụng, chướng hơi, ợ hơi, ợ chua, dễ bị đi ngoài, người có triệu chứng thận hư, di tinh, tiểu đêm nhiều… đều không nên dùng để tránh bệnh nặng hơn.

2

Không uống sữa đậu nành chưa nấu chín

Sữa đậu nành nếu không được đun chín kỹ có thể gây hại cho sức khỏe. Bởi khi chưa chín trong đậu nành có chứa chất độc hại, sẽ gây rối loạn chuyển hóa protein. Điều này sẽ gây kích thích đường tiêu hóa, dẫn đến ngộ độc. Vì thế, khi uống sữa đậu nành, bạn phải nhớ đun sôi ở nhiệt độ 100 độ C.

Chỉ nên uống sữa đậu nành đã được nấu chín kỹ

3

Không uống khi bụng rỗng

Khi bụng đang đói nếu uống sữa đậu nành sẽ khiến lượng protein trong sữa biến thành nhiệt lượng và tiêu hao mất, rất lãng phí dinh dưỡng. Do đó, khi uống sữa đậu, tốt nhất nên ăn cùng các chất tinh bột như bánh bao, bánh mỳ…để giúp cho các dưỡng chất được hấp thụ tối ưu.

4

Không uống quá 500ml/ngày

Mặc dù chứa rất nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe, nhưng nếu uống quá nhiều sữa đậu nành trong một ngày sẽ gây ra tình trạng khó tiêu, đầy hơi, tiêu chảy do các chất dinh dưỡng không được hấp thu hết. Vì thế, người lớn không nên uống quá 500ml mỗi ngày.

Sữa đậu nành không nên uống quá 500ml mỗi ngày

5

Không uống cùng kháng sinh

Một số loại thuốc đặc biệt như thuốc kháng sinh chứa chất tetracycline, erythromycine sẽ phân hủy chất dinh dưỡng trong sữa đậu nành. Do đó, tránh uống kháng sinh cùng lúc với sữa đậu nành. Nên uống cách nhau khoảng 1 giờ để đảm bảo không có phản ứng hóa học xảy ra.

6

Không cho đường đỏ vào sữa đậu nành

Nếu pha đường đỏ và sữa đậu nành sẽ khiến các axit hữu cơ trong đường đỏ như axit lactic, axit acetic… kết hợp các chất protit, canxi tạo thành các hợp chất biến tính làm mất đi chất dinh dưỡng của sữa đậu nành, đồng thời ảnh hưởng tới sự hấp thu và tiêu hóa của cơ thể. Vì thế, chỉ nên pha đường trắng vào sữa đậu nành mà thôi.

7

Không đựng sữa đậu nành trong bình giữ nhiệt

Nhiều người có thói quen bảo quản sữa đậu nành trong bình giữ nhiệt để uống nóng. Tuy nhiên, điều này sẽ tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển trong sữa đậu nành. Bên cạnh đó, sau khoảng 3 đến 4 giờ các dưỡng chất trong sữa đậu nành đã bị biến đổi không tốt cho sức khỏe.

8

Không pha sữa đậu nành cùng mật ong

Trong đậu phụ (tàu hũ) thường có thạch cao và trong mật ong thì có đường. Hai thành phần này gặp nhau sẽ tạo hiện tượng vón cục, đông cứng trong dạ dày gây khó thở, hụt hơi rồi hôn mê. Đặc biệt, nếu mắc bệnh tim mạch, thời gian dẫn đến tử vong có thể nhanh hơn.

8 thực phẩm giúp bạn lấy lại tỉnh táo ban đêm

tinybook tinybook
8 thực phẩm giúp bạn lấy lại tỉnh táo ban đêm
Thức ăn thường chứa ít hydrat cacbon và hàm lượng protein cao, vitamin...nếu bạn muốn thức đêm để học bài hay thực hiện một dự án quan trọng nào đó. Dưới đây là 8 loại thực phẩm giúp bạn tỉnh táo hơn vào ban đêm cực hiệu quả đấy

7 trái cây giàu chất chống oxy hóa

tinybook tinybook
7 trái cây giàu chất chống oxy hóa
Các gốc tự do và quá trình oxy hóa có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng như: tiểu đường, bệnh tim, ung thư. Để ngăn chặn việc hình thành các gốc tự do bạn nên xây chế độ ăn uống có nhiều loại trái cây giàu chất chống oxy hóa.

Công dụng của vỏ trứng không phải ai cũng biết

tinybook tinybook
Công dụng của vỏ trứng không phải ai cũng biết
Thật bất ngờ với những công dụng mà vỏ trứng mang lại, chúng ta thường bỏ chúng đi mà không biết rằng đây chính là nguồn cung cấp khoáng chất sẵn có, vừa dễ tìm vừa rẻ nữa.

Những thức ăn người viêm loét dạ dày nên kiêng

tinybook tinybook
Những thức ăn người viêm loét dạ dày nên kiêng
Người bị viêm loét dạ dày ngoài việc dùng thuốc, chế độ ăn uống còn đóng vai trò quan trọng.

5 thực phẩm giàu chất béo nhưng không làm bạn tăng cân

tinybook tinybook
5 thực phẩm giàu chất béo nhưng không làm bạn tăng cân
Cơ thể bạn cần thực phẩm lành mạnh có nhiều chất béo để hoạt động, giữ cho tâm trạng thoải mái và ổn định lượng đường trong máu, thậm chí là để giảm cân. Dưới đây là 5 thực phẩm lành mạnh chứa nhiều chất béo nhưng rất tốt cho cơ thể. Vì vậy, bạn không cần tránh ăn chúng một cách triệt để.

Hướng dẫn lựa chọn loại thực phẩm giàu probiotic

tinybook tinybook
Hướng dẫn lựa chọn loại thực phẩm giàu probiotic
Probiotic là dưỡng chất quan trọng cung cấp cho cơ thể chúng ta những loại men vi sinh cần thiết có lợi cho cơ thể. Vì vậy, bạn nên bổ sung loại dưỡng chất này trong chế độ ăn hàng ngày.

Những tác dụng tuyệt vời của rau dền đối với sức khỏe

tinybook tinybook
Những tác dụng tuyệt vời của rau dền đối với sức khỏe
Rau dền là loại rau rất mát và giúp giải nhiệt tốt vào mùa hè. Không những vậy, rau dền còn mang đến những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe của bạn.

Công dụng sức khỏe của nấm

tinybook tinybook
Công dụng sức khỏe của nấm
Nấm ngoài việc chế biến món ăn nấm còn là thực phẩm rất tốt sức khỏe của con người

Bí quyết lựa mua phô mai cho gia đình

tinybook tinybook
Bí quyết lựa mua phô mai cho gia đình
Phô mai được bày bán ở nhiều nơi, từ siêu thị đến cửa hàng tạp hóa ở chợ… Tuy nhiên, với số lượng hàng vài trăm loại thì không phải ai cũng có thể lựa chọn được món phô mai phù hợp với gia đình mình.

Dinh dưỡng từ quả đậu đỗ

tinybook tinybook
Dinh dưỡng từ quả đậu đỗ
Trong quả đậu đỗ chứa nhiều chất dinh dưỡng mà ít bạn biết được. Dưới đây là những giá trị dinh dưỡng từ quả đậu đỗ mà các bạn nên biết

Những thực phẩm có tính kiềm dành cho người đột quỵ

tinybook tinybook
Những thực phẩm có tính kiềm dành cho người đột quỵ
Những thực phẩm có tính kiềm giúp trung hòa lượng axit dư thừa trong cơ thể. Dư thừa axit là do ăn những thực phẩm chế biến sẵn và thực phẩm có hàm lượng axit cao, ngoài ra còn do stress hay do tiếp xúc với những độc tố trong môi trường.

7 thực phẩm làm hỏng nụ cười của bạn

tinybook tinybook
7 thực phẩm làm hỏng nụ cười của bạn
Matt Messina, cố vấn tại Hiệp hội Nha khoa Hoa Kỳ và nha sĩ tại Cleveland, Ohio chia sẻ: “vi khuẩn sống trong miệng tiêu thụ đường để tồn tại, và sản phẩm phụ của quá trình này là axit – bào mòn men răng và gây sâu răng”. Vì vậy, hãy kiểm soát những thực phẩm sau trong chế độ ăn uống để bảo vệ sức khỏe răng miệng của bạn.

Hướng dẫn 10 thực phẩm giúp sắc mặt tươi tắn!

tinybook tinybook
Hướng dẫn 10 thực phẩm giúp sắc mặt tươi tắn!
Vẻ đẹp của người phụ nữ không chỉ nằm ở mẹo trang điểm mà còn nổi bật nhờ nét đẹp của sắc mặt tự nhiên. Mách bạn những thực phẩm dưới đây có thể mang lại cho chị em sắc mặt rạng ngời, tươi tắn.

Mâm ngũ quả ngày tết và bài thuốc

tinybook tinybook
Mâm ngũ quả ngày tết và bài thuốc
Ngày tết cổ truyền của người Việt Nam không thế thiếu mâm ngũ quả,ngoai ý nghĩa để cúng tổ tiên nó còn được dùng để chữa bệnh, gồm tối thiểu 5 loại trái cây tùy theo ý thích và từng địa phương.

8 thực phẩm "nghiêm cấm" ăn trong thời gian dài

tinybook tinybook
8 thực phẩm "nghiêm cấm" ăn trong thời gian dài
Tốt nhất, bạn nên tiết chế, ăn với mức độ vừa phải hoặc hạn chế được càng nhiều càng tốt 8 thực phẩm dưới đây.

Hướng dẫn 5 thực phẩm ngăn chặn tình trạng thừa chất

tinybook tinybook
Hướng dẫn 5 thực phẩm ngăn chặn tình trạng thừa chất
Khi bạn nạp một lượng lớn calo, cơ thể sẽ sản sinh ra các gốc tự do có hại ngay trong quá trình tiêu hóa thức ăn và cách tốt nhất là bạn nên tìm cách "trừ khử" chúng ngay từ khi nguy cơ bắt đầu. Sau đây là 5 loại thực phẩm giúp bạn phục hồi tổn thương do ăn quá nhiều chất đạm.

Những điều chưa biết về công dụng của khoai lang

tinybook tinybook
Những điều chưa biết về công dụng của khoai lang
Khoai lang được trồng rất nhiều ở nước ta, ngoài là một món ăn ngon mà dân dã, khoai lang còn được biết đến với những công dụng chữa bệnh tuyệt vời

7 loại thực phẩm gây hại cho sức khỏe và làn da của bạn

tinybook tinybook
7 loại thực phẩm gây hại cho sức khỏe và làn da của bạn
Có những thực phẩm tốt cho da nhưng cũng có nhóm các thực phẩm gây hại cho sức khỏe nếu ăn nhiều. Bạn hãy cân nhắc trước khi ăn những thực phẩm sau đây nhé.

Bí quyết tăng cân với mật ong, trứng gà

tinybook tinybook
Bí quyết tăng cân với mật ong, trứng gà
Có phải ăn lòng đỏ trứng gà với mật ong cho thêm ít nước cốt chanh thì sẽ tăng cân? Chúng tôi đã nhờ nhà chuyên môn giải thích thắc mắc này

6 nhầm lẫn trong việc bổ sung sắt

tinybook tinybook
6 nhầm lẫn trong việc bổ sung sắt
Tình trạng thiếu máu do thiếu sắt rất phổ biến ở các nước trên thế giới. Nguyên nhân bắt nguồn từ những quan niệm sai lầm trong ăn uống sau:

6 loại thực phẩm giúp tăng cường khả năng sinh sản

tinybook tinybook
6 loại thực phẩm giúp tăng cường khả năng sinh sản
Mang thai là điều rất nhiều chị em mong muốn khi lập gia đình. Làm sao để giúp chị em trong quá trình mang thai dễ dàng. Hãy cùng xem 6 loại thực phẩm tăng cường khả năng sinh sản cho bạn nhé

Tổng hợp những thực phẩm tốt khi thời tiết giao mùa

tinybook tinybook
Tổng hợp những thực phẩm tốt khi thời tiết giao mùa
Khi thời tiết giao mùa dễ mắc phải các bệnh tật. Dưới đây là những thực phẩm tốt khi thời tiết giao mùa giúp đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình của mình nhé.

10 sai lầm nghiêm trọng trong cách chế biến rau xanh

tinybook tinybook
10 sai lầm nghiêm trọng trong cách chế biến rau xanh
Rau xanh vô cùng cần thiết trong thực đơn hàng ngày để đảm bảo sức khỏe. Tuy nhiên, những sai lầm trong cách chế biến rau xanh lại làm mất đi nhiều dưỡng chất của chúng, thậm chí còn gây hại cho sức khỏe.

8 loại rau củ quả nên ăn trong mùa thu đông

tinybook tinybook
8 loại rau củ quả nên ăn trong mùa thu đông
Mùa thu đông hệ miễn dịch của bạn kém sẽ có nguy cơ bị các bệnh phổ biến như dị ứng, hô hấp cao hơn trong mùa này. Do vậy việc bổ sung một số thực phẩm giúp tăng cường hệ miễn dịch hay tăng sức đề kháng giúp bạn có thể phòng bệnh được tốt nhất.

Cách để ngực đẹp bằng thực phẩm?

tinybook tinybook
Cách để ngực đẹp bằng thực phẩm?
Đã bao giờ bạn cảm thấy tự ti vì bộ ngực không săn chắc, căng tròn của mình chưa? Quả thật, bạn không cần phải lo lắng quá, những loại thực phẩm được giới thiệu dưới đây sẽ giúp bạn có một bộ ngực săn chắc và căng tròn. Thực phẩm không thể giúp bạn có bộ ngực đẹp chỉ qua một đêm nhưng chỉ cần bạn kiên trì ăn uống thì nhất định bạn sẽ thấy được hiệu quả tuyệt vời mà thực phẩm mang lại cho vòng một của bạn.

Những công dụng tuyệt vời của sầu riêng bạn chưa biết

tinybook tinybook
Những công dụng tuyệt vời của sầu riêng bạn chưa biết
Dù hương vị của sầu riêng có phần đặc biệt, không phải ai cũng thích nhưng không ai có thể phủ nhận công dụng tuyệt vời của loại quả này với sức khỏe.

Bí quyết sử dụng thực phẩm giúp cha mẹ "nhanh có bé"

tinybook tinybook
Bí quyết sử dụng thực phẩm giúp cha mẹ "nhanh có bé"
Chế độ dinh dưỡng luôn ảnh hưởng tới mọi khía cạnh sức khỏe. Một số chất dinh dưỡng đóng vai trò thiết yếu trong sức khỏe sinh sản của cả người vợ và người chồng.

10 món giúp thụ thai nhanh

tinybook tinybook
10 món giúp thụ thai nhanh
Nếu bạn đang mong muốn có một em bé năm Rắn thì đừng bỏ qua những thực phẩm sau.

Cách đọc nhãn thực phẩm khi lựa chọn thực phẩm

tinybook tinybook
Cách đọc nhãn thực phẩm khi lựa chọn thực phẩm
Chọn thực phẩm đúng là yếu tố bảo đảm cho duy trì cân nặng hợp lý và thực hiện đúng theo hướng dẫn dinh dưỡng. Đọc nhãn thực phẩm là một thực hành quan trọng khi lựa chọn thực phẩm.Nhãn thực phẩm cung cấp thông tin để đánh giá thực phẩm như số lượng các chất dinh dưỡng, thành phần của thực phẩm, các chất phụ gia.

Thực phẩm cung cấp nước tốt nhất cho cơ thể

tinybook tinybook
Thực phẩm cung cấp nước tốt nhất cho cơ thể
Nhiều nghiên cứu đã yêu cầu bạn phải uống ít nhất tám cốc nước mỗi ngày, thậm chí hơn. Nhưng bạn không cần uống từng đó nước, bởi lẽ 20% lượng nước ta nạp vào cơ thể là từ thực phẩm, nhất là hoa quả và các loại rau.
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat