Những điều nhất định phải biết khi uống sữa đậu nành

Những điều nhất định phải biết khi uống sữa đậu nành
Thể loại: Dinh Dường Thực Phẩm
Sữa đậu nành chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, khi uống loại sữa này bạn cần đặc biệt lưu ý những điều dưới đây để không gây hại.
1

Không phải ai uống sữa đậu nành cũng tốt

Theo Đông y, đậu nành là loại thực phẩm có tính thiên hàn, hoạt lợi vì vậy những người tỳ vị hư hàn, sau ăn hay đầy bụng, chướng hơi, ợ hơi, ợ chua, dễ bị đi ngoài, người có triệu chứng thận hư, di tinh, tiểu đêm nhiều… đều không nên dùng để tránh bệnh nặng hơn.

2

Không uống sữa đậu nành chưa nấu chín

Sữa đậu nành nếu không được đun chín kỹ có thể gây hại cho sức khỏe. Bởi khi chưa chín trong đậu nành có chứa chất độc hại, sẽ gây rối loạn chuyển hóa protein. Điều này sẽ gây kích thích đường tiêu hóa, dẫn đến ngộ độc. Vì thế, khi uống sữa đậu nành, bạn phải nhớ đun sôi ở nhiệt độ 100 độ C.

Chỉ nên uống sữa đậu nành đã được nấu chín kỹ

3

Không uống khi bụng rỗng

Khi bụng đang đói nếu uống sữa đậu nành sẽ khiến lượng protein trong sữa biến thành nhiệt lượng và tiêu hao mất, rất lãng phí dinh dưỡng. Do đó, khi uống sữa đậu, tốt nhất nên ăn cùng các chất tinh bột như bánh bao, bánh mỳ…để giúp cho các dưỡng chất được hấp thụ tối ưu.

4

Không uống quá 500ml/ngày

Mặc dù chứa rất nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe, nhưng nếu uống quá nhiều sữa đậu nành trong một ngày sẽ gây ra tình trạng khó tiêu, đầy hơi, tiêu chảy do các chất dinh dưỡng không được hấp thu hết. Vì thế, người lớn không nên uống quá 500ml mỗi ngày.

Sữa đậu nành không nên uống quá 500ml mỗi ngày

5

Không uống cùng kháng sinh

Một số loại thuốc đặc biệt như thuốc kháng sinh chứa chất tetracycline, erythromycine sẽ phân hủy chất dinh dưỡng trong sữa đậu nành. Do đó, tránh uống kháng sinh cùng lúc với sữa đậu nành. Nên uống cách nhau khoảng 1 giờ để đảm bảo không có phản ứng hóa học xảy ra.

6

Không cho đường đỏ vào sữa đậu nành

Nếu pha đường đỏ và sữa đậu nành sẽ khiến các axit hữu cơ trong đường đỏ như axit lactic, axit acetic… kết hợp các chất protit, canxi tạo thành các hợp chất biến tính làm mất đi chất dinh dưỡng của sữa đậu nành, đồng thời ảnh hưởng tới sự hấp thu và tiêu hóa của cơ thể. Vì thế, chỉ nên pha đường trắng vào sữa đậu nành mà thôi.

7

Không đựng sữa đậu nành trong bình giữ nhiệt

Nhiều người có thói quen bảo quản sữa đậu nành trong bình giữ nhiệt để uống nóng. Tuy nhiên, điều này sẽ tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển trong sữa đậu nành. Bên cạnh đó, sau khoảng 3 đến 4 giờ các dưỡng chất trong sữa đậu nành đã bị biến đổi không tốt cho sức khỏe.

8

Không pha sữa đậu nành cùng mật ong

Trong đậu phụ (tàu hũ) thường có thạch cao và trong mật ong thì có đường. Hai thành phần này gặp nhau sẽ tạo hiện tượng vón cục, đông cứng trong dạ dày gây khó thở, hụt hơi rồi hôn mê. Đặc biệt, nếu mắc bệnh tim mạch, thời gian dẫn đến tử vong có thể nhanh hơn.

3 "vũ khí" giúp bạn khỏe hơn mỗi ngày

tinybook tinybook
3 "vũ khí" giúp bạn khỏe hơn mỗi ngày
Thời tiết thay đổi làm suy yếu hệ miễn dịch khiến bạn dễ ốm hơn. Vậy thì hãy áp dụng các bí quyết sau để tăng cường hệ miễn dịch, phòng bệnh mỗi ngày nhé.

Điểm danh các loại thực phẩm màu đỏ tốt cho tim mạch

tinybook tinybook
Điểm danh các loại thực phẩm màu đỏ tốt cho tim mạch
Những loại thực phẩm màu đỏ tốt cho tim mạch dưới đây đã được chứng minh về hiệu quả của chúng. Hãy cùng tìm hiểu đó là những thực phẩm nào nhé.

Lợi ích của hành lá đối với sức khỏe

tinybook tinybook
Lợi ích của hành lá đối với sức khỏe
Hành lá được biết đến trong việc chế biến các món ăn. Tuy nhiên những lợi ích của hành lá đem lại ít người biết tới

Thực phẩm nào cho "12 giờ"?

tinybook tinybook
Thực phẩm nào cho "12 giờ"?
Bạn hẳn ngạc nhiên khi biết bí quyết để duy trì “bản lĩnh đàn ông” lại nằm trong... tủ lạnh của bạn. Sau đây là một số loại thực phẩm giúp bạn dễ có “12 giờ”, theo gợi ý của các chuyên gia trên website Men’s Health.

Những điều ít biết về tác dụng của chất béo

tinybook tinybook
Những điều ít biết về tác dụng của chất béo
Chất béo đóng vai trò quan trọng trong việc cấu tạo màng tế bào, hỗ trợ sự phát triển của xương, sự phát triển của trí não, thị giác, hệ miễn dịch... Tuy nhiên, việc sử dụng hợp lý chất béo không phải ai cũng biết.

9 lợi ích tuyệt vời của cải lá xoăn

tinybook tinybook
9 lợi ích tuyệt vời của cải lá xoăn
Cải lá xoăn là nguồn cung cấp vitamin A, vitamin C và vitamin K tuyệt vời. Bên cạnh đó, cải lá xoăn còn là nguồn cung cấp chất xơ và nhiều chất khoáng cần thiết cho sức khỏe như folate, sắt, canxi, kali, mangan và phốt pho.

7 loại rau củ bổ dưỡng cho mùa hè

tinybook tinybook
7 loại rau củ bổ dưỡng cho mùa hè
Vào mùa hè, bạn có thể tìm thấy nhiều loại rau củ bổ dưỡng và tươi mát để bổ sung vào chế độ ăn hằng ngày:

Cách ăn rau củ quả đúng cách và đảm bảo chất dinh dưỡng

tinybook tinybook
Cách ăn rau củ quả đúng cách và đảm bảo chất dinh dưỡng
Những loại rau xanh và trái cây không thể thiếu trong cuộc sống của bạn nhưng để tận dụng chúng bạn cần biết cách ăn cho đúng và khoa học nhất. Cùng xem cách ăn rau củ quả đúng cách và đảm bảo chất dinh dưỡng.

Những loại quả giúp giải rượu, tiêu hóa tốt ... trong dịp tết

tinybook tinybook
Những loại quả giúp giải rượu, tiêu hóa tốt ... trong dịp tết
Bưởi, dưa hấu, táo, dừa …đều là những loại trái cây được các chuyên gia sức khỏe khuyên dùng trong ngày Tết. Đây không chỉ là những loại quả có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể mà còn giúp cho tiêu hóa tốt, giải rượu nhanh sau những bữa nhậu ngày đầu năm mới.

Cách nhận diện chất béo có lợi

tinybook tinybook
Cách nhận diện chất béo có lợi
Chất béo là một phần thiết yếu của một chế độ ăn lành mạnh. Trong thực tế, nếu thiếu chúng chúng ta còn tăng cân nhiều hơn. Tuy nhiên, phải đảm bảo rằng bạn có thể phân biệt được đúng 2 loại chất béo. Chúng ta hãy tập trung hạn chế chất béo có hại và dung nạp vào cơ thể những chất béo tốt.

Cách để dâng tràn ham muốn bằng thực phẩm?

tinybook tinybook
Cách để dâng tràn ham muốn bằng thực phẩm?
Chồng bạn cần ăn gì để bạn hạnh phúc hơn!? Hãy thử với những món sau xem sao nhé!

Tác dụng của cải xoong

tinybook tinybook
Tác dụng của cải xoong
Rau cải xoong có tác dụng rất tốt giúp bảo vệ sức khoẻ, chống oxy hóa, chống độc, tăng sức đề kháng cho cơ thể, chống hiện tượng lão hóa.

11 siêu thực phẩm thích hợp từng hoàn cảnh

tinybook tinybook
11 siêu thực phẩm thích hợp từng hoàn cảnh
Cuộc sống không như ý gây thiệt hại về thể chất lẫn tinh thần, lúc này việc bồi bổ cơ thể là vô cùng quan trọng.Tạp chí “Women's Health” của Mỹ đã liệt kê ra 11 loại siêu thực phẩm có thể cải thiện tâm trạng và sức khỏe.

8 thực phẩm trị chứng nóng dạ dày

tinybook tinybook
8 thực phẩm trị chứng nóng dạ dày
Nóng dạ dày là một chứng bệnh rất khó để điều trị. Nếu chứng bệnh này không được kiểm soát, rất có thể dẫn tới bị đốt cháy dung dịch dạ dày. Sau đây là một số thực phẩm trị chứng nóng dạ dày hiệu quả:

5 loại quả giúp giải độc gan hiệu quả không nên bỏ qua

tinybook tinybook
5 loại quả giúp giải độc gan hiệu quả không nên bỏ qua
Gan là cơ quan đảm nhiệm rất nhiều chức năng quan trọng đối với cơ thể. Do đó, việc giải độc gan là rất cần thiết. Dưới đây là 5 loại quả giúp giải độc gan hiệu quả.

Hướng dẫn những thực phẩm không nên ăn sống!

tinybook tinybook
Hướng dẫn những thực phẩm không nên ăn sống!
Không những chẳng phát huy tác dụng bổ dưỡng mà một số thực phẩm nếu ăn sống còn gây hại cho sức khoẻ. Đó là những loại thực phẩm sau:

Những thực phẩm rất tốt cho não và hệ thần kinh

tinybook tinybook
Những thực phẩm rất tốt cho não và hệ thần kinh
Có rất nhiều thực phẩm rất tốt cho não bộ và hệ thần kinh. Dưới đây là một số loại thực phẩm tốt cho não và hệ thần kinh mà các bạn cần biết

7 lợi ích sức khỏe từ quả na bạn nên biết

tinybook tinybook
7 lợi ích sức khỏe từ quả na bạn nên biết
Bên cạnh công dụng làm đẹp, quả na còn có rất nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe. Chính vì vậy nếu muốn có một sức khỏe tốt hãy bổ sung thêm quả na vào những món trái cây bạn nên ăn thường xuyên.

5 trái cây rất quen thuộc giúp làm sạch gan

tinybook tinybook
5 trái cây rất quen thuộc giúp làm sạch gan
Gan gánh vác trách nhiệm quan trọng gồm có chuyển hóa chất béo, tổng hợp cholesterol, protein, và thải ra các chất độc hại... Vì vậy, " làm sạch" gan là việc hết sức cần thiết.

Ăn chống xấu da

tinybook tinybook
Ăn chống xấu da
Một số thực phẩm sau đây được các chuyên gia sức khỏe giới thiệu trên Times News Network (Ấn Độ) có thể giúp bạn có được làn da sáng.

9 công dụng tốt cho sức khỏe của quả thanh long

tinybook tinybook
9 công dụng tốt cho sức khỏe của quả thanh long
Thanh Long là một thứ quả ngày hè không thể thiếu trong mỗi gia đình. Bên cạnh công dụng thanh nhiệt, làm mát thanh long còn có rất nhiều tác dụng tuyệt vời khác như: chống oxy hóa cho da, ngăn ngừa lão hóa, tốt cho hệ tim mạch....

Những "siêu thực phẩm" phòng bệnh ung thư da trong mùa hè

tinybook tinybook
Những "siêu thực phẩm" phòng bệnh ung thư da trong mùa hè
Dưới đây là một số loại thực phẩm bảo vệ da bạn khỏi những tác động và lão hóa do ánh nắng mặt trời, đồng thời thúc đẩy một làn da khỏe mạnh, tránh ung thư da.

Dầu thực vật nào tốt nhất cho cơ thể ?

tinybook tinybook
Dầu thực vật nào tốt nhất cho cơ thể ?
Nấu nướng, thức ăn hàng ngày, dầu mỡ là thứ không thể thiếu. Hiện, mỡ động vật đang dần bị các bà nội trợ loại ra khỏi danh sách thực phẩm, dầu thực vật lên ngôi. Nhưng trong các loại dầu thực vật (vegetable oil) bày bán trên thị trường: Dầu lạc, dầu vừng, dầu đậu tương, dầu hạt cải, dầu hướng dương…, nên chọn loại để thích hợp nhất cho sức khỏe?

Những công dụng tuyệt vời của ớt đối với sức khỏe

tinybook tinybook
Những công dụng tuyệt vời của ớt đối với sức khỏe
Ớt là một trong những loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, rất tốt cho cơ thể. Ớt có nhiều công dụng như giảm cân, chống ung thư, tăng cường thị lực...

Lợi ích tuyệt vời của tinh dầu

tinybook tinybook
Lợi ích tuyệt vời của tinh dầu
Tinh dầu là chất lỏng kỵ nước, chứa các hợp chất dễ bay hơi có mùi thơm từ thực vật. Tinh dầu cũng được xem là một trong những phương thuốc chữa bệnh từ tự nhiên tốt nhất.

9 tác hại khi ăn nhiều bánh mì

tinybook tinybook
9 tác hại khi ăn nhiều bánh mì
Bánh mỳ là một loại thực phẩm thông dụng dễ ăn nhưng ăn quá nhiều bánh mì không tốt cho sức khỏe. Dưới đây là một số tác hại khi ăn nhiều bánh mì:

6 loại rau mùa hè tuyệt đối không nên ăn quá nhiều

tinybook tinybook
6 loại rau mùa hè tuyệt đối không nên ăn quá nhiều
Mùa hè thời tiết nóng bức bạn cần phải bổ sung thực phẩm giải nhiệt cho cơ thể. Cùng xem một số loại rau bạn không nên ăn nhiều vào thời điểm này để bảo vệ sức khoẻ cho bản thân mình.

Các loại rau xanh và hoa quả giúp cải thiện sức khỏe sau Tết

tinybook tinybook
Các loại rau xanh và hoa quả giúp cải thiện sức khỏe sau Tết
Rau xanh và trái cây là những thực phẩm giàu vitamin và chất xơ. Chúng đóng vai trò tích cực cho bộ máy tiêu hóa của con người vận hành tốt. Ăn nhiều rau xanh sẽ tiêu hóa tốt, tránh đầy bụng, thêm vào đó rau xanh và trái cây là nguồn cung cấp vitamin dồi dào cho cơ thể con người. Để có thể lấy lại được nhịp sống thường nhật sau Tết nhanh chóng, bữa cơm gia đình nên bổ sung nhiều lượng thực vật sau đây:

Những thực phẩm 'vàng' cho người đau đầu

tinybook tinybook
Những thực phẩm vàng cho người đau đầu
Cho dù bạn đau đầu do căng thẳng công việc hay bất cứ lý do gì trong cuộc sống thì hay bổ sung những thực phẩm dưới đây vào cơ thể nhé. Những loại thực phẩm này có tác dụng giảm bớt chứng đau đầu đặc biệt do thời tiết hoặc căng thẳng trong cuộc sống:

5 loại thực phẩm xua tan mỡ bụng

tinybook tinybook
5 loại thực phẩm xua tan mỡ bụng
Mỡ bụng là nỗi ám ảnh của rất nhiều chị em. Bạn có thể chọn rất nhiều bài tập khác nhau, tuy nhiên, nghiên cứu cho thấy cách dễ dàng và hiệu quả nhất lại đến từ các loại thực phẩm của bạn hàng ngày.
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat