Những công dụng không ngờ của tỏi mọc mầm bạn nên biết

Những công dụng không ngờ của tỏi mọc mầm bạn nên biết
Thể loại: Dinh Dường Thực Phẩm
Hầu hết mọi người đều cho rằng các loại củ quả đã mọc mầm thì đều có hại cho sức khỏe. Tuy nhiên, tỏi mọc mầm lại mang đến những công dụng không ngờ.
1

Tỏi mọc mầm giúp cơ thể tăng sức đề kháng

Tỏi mọc mầm không hề mang lại tác hại cho sức khỏe, ngược lại nó còn giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng. Bởi trong quá trình nảy mầm, các chất được chuyển hóa có tác dụng chống lại tác nhân gây bệnh rất tốt. Đặc biệt, chất chống oxy hóa trong tỏi mọc mầm cao hơn rất nhiều so với tỏi thông thường giúp ngăn ngừa các loại bệnh do virus và nấm gây ra.

Các chất chuyển hóa trong tỏi mọc mầm giúp tăng cường sức đề kháng

2

Tỏi mọc mầm giúp điều trị ngộ độc thực phẩm

Khi tỏi mọc mầm sẽ sản sinh ra những hoạt chất giúp loại bỏ các triệu chứng tiêu chảy và đau bụng khi bị ngộc độc thực phẩm. Do đó, nếu bị ngộ độc thực phẩm nhẹ, bạn có thể dùng một vài nhánh tỏi đã mọc mầm sẽ giúp làm giảm nhanh các triệu chứng khó chịu.

Bạn có thể xem thêm một vài thực phẩm không nên kết hợp với tỏi: http://www.lamsao.com/nhung-thuc-pham-quen-thuoc-khong-nen-ket-hop-voi-toi-p214a101671.html

3

Tỏi mọc mầm giúp phòng chống ung thư

Tỏi từ lâu đã được coi là một loại ‘thần dược’ với sức khỏe bởi nhiều công dụng thần kỳ. Không chỉ giúp phòng tránh và điều trị các bệnh cảm lạnh, nhiễm trùng thông thường, tỏi khi mọc mầm còn chứa các hoạt chất giúp ức chế tế bào ung thư, nhờ đó phòng tránh ung thư hiệu quả.

Nói đến thành phần dinh dưỡng thì tỏi được xem như là một loại thực phẩm lành mạnh nhất hành tinh, các dưỡng chất và khoáng chất có trong tỏi rất tốt cho việc điều trị từ các bệnh cảm lạnh thông thường cho đến những trường hợp ngộ độc thực phẩm.Tuy nhiên, tỏi mọc mầm còn tốt hơn thế bởi chứa rất nhiều các hoạt chất giúp ức chế các tế bào gốc tự do gây ung thư giúp phòng chống ung thư rất tốt.

Theo các nhà nghiên cứu khoa học, thực vật rất nhạy cảm với việc bị vi khuẩn, virus và côn trùng tấn công trong quá trình nảy mầm. Vì thế, chúng sẽ sản sinh ra một hợp chất được gọi là phytoalexin để bảo vệ mình khỏi sự tấn công. Hợp chất này tuy có hại đối với các vi sinh vật, côn trùng – nhưng lại rất có lợi cho sức khỏe con người.

Khi tỏi bắt đầu nảy mầm, hợp chất phytoalexin sẽ tăng rất mạnh. Nếu ăn tỏi vào lúc này, hợp chất phytoalexin sẽ hỗ trợ cực tốt cho sức đề kháng, để làm tăng khả năng ức chế tế bào ung thư. 

Tỏi mọc mầm giúp phòng tránh ung thư hiệu quả


Các bạn nên tham khảo thêm những công dụng hữu ích của rượu tỏi nhé: http://www.lamsao.com/cong-dung-cua-ruou-toi-p214a53250.html

9 đồ ăn nhẹ ngon và bổ dưỡng cho cơ thể trong mùa hè

tinybook tinybook
9 đồ ăn nhẹ ngon và bổ dưỡng cho cơ thể trong mùa hè
Mùa hè là khoảng thời gian khiến bạn luôn suy nghĩ đến những món ăn nhẹ thanh tao, mát lạnh và đặc biệt là chúng sẽ không ảnh hưởng đến vòng eo của bạn.Từ những trái cây tươi đến những ly kem, sữa chua homemade đầy dinh dưỡng sẽ là điều tuyệt vời đáng để thử trong mùa hè này.

11 lợi ích dinh dưỡng tuyệt vời từ hạt bí ngô

tinybook tinybook
11 lợi ích dinh dưỡng tuyệt vời từ hạt bí ngô
Hạt bí ngô chứa các thành phần chống căng thẳng thần kinh, làm giảm sự lo lắng, kháng khuẩn và thậm chí ngừa ung thư.

8 loại rau củ quả nên ăn trong mùa thu đông

tinybook tinybook
8 loại rau củ quả nên ăn trong mùa thu đông
Mùa thu đông hệ miễn dịch của bạn kém sẽ có nguy cơ bị các bệnh phổ biến như dị ứng, hô hấp cao hơn trong mùa này. Do vậy việc bổ sung một số thực phẩm giúp tăng cường hệ miễn dịch hay tăng sức đề kháng giúp bạn có thể phòng bệnh được tốt nhất.

Những công dụng tuyệt vời của sầu riêng bạn chưa biết

tinybook tinybook
Những công dụng tuyệt vời của sầu riêng bạn chưa biết
Dù hương vị của sầu riêng có phần đặc biệt, không phải ai cũng thích nhưng không ai có thể phủ nhận công dụng tuyệt vời của loại quả này với sức khỏe.

Cách để tránh bị ngộ độc thực phẩm?

tinybook tinybook
Cách để tránh bị ngộ độc thực phẩm?
Để tránh bị ngộ độc thực phẩm các bà nội trợ cần chú ý đến khâu vệ sinh an toàn thực phẩm ngay cả trong bếp của mình.

Cách để biết những thực phẩm không nên ăn lúc đói

tinybook tinybook
Cách để biết những thực phẩm không nên ăn lúc đói
Khoai lang, cam, sữa, đậu nành là những loại thực phẩm và đồ uống chúng ta không nên sử dụng trong lúc bụng trống rỗng.

10 sai lầm nghiêm trọng trong cách chế biến rau xanh

tinybook tinybook
10 sai lầm nghiêm trọng trong cách chế biến rau xanh
Rau xanh vô cùng cần thiết trong thực đơn hàng ngày để đảm bảo sức khỏe. Tuy nhiên, những sai lầm trong cách chế biến rau xanh lại làm mất đi nhiều dưỡng chất của chúng, thậm chí còn gây hại cho sức khỏe.

5 công dụng tuyệt vời cho sức khỏe của quả mâm xôi

tinybook tinybook
5 công dụng tuyệt vời cho sức khỏe của quả mâm xôi
Quả mâm xôi (phúc bồn tử) là một loại cây thuộc họ dâu, có màu đỏ sẫm, vị ngọt, hơi chua. Không những ăn rất ngon, loại quả này còn có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe như giúp tăng cường trí nhớ, kháng viêm, bổ thận, tráng dương và phòng trị bệnh ung thư.

3 nhóm thực phẩm giúp bạn luôn vui vẻ

tinybook tinybook
3 nhóm thực phẩm giúp bạn luôn vui vẻ
Thực phẩm giàu axit folic, magie và omega-3 là những thực phẩm được coi là có tác dụng thúc đẩy tâm trạng hiệu quả, giúp bạn luôn vui vẻ.

5 thực phẩm giàu chất béo nhưng không làm bạn tăng cân

tinybook tinybook
5 thực phẩm giàu chất béo nhưng không làm bạn tăng cân
Cơ thể bạn cần thực phẩm lành mạnh có nhiều chất béo để hoạt động, giữ cho tâm trạng thoải mái và ổn định lượng đường trong máu, thậm chí là để giảm cân. Dưới đây là 5 thực phẩm lành mạnh chứa nhiều chất béo nhưng rất tốt cho cơ thể. Vì vậy, bạn không cần tránh ăn chúng một cách triệt để.

7 sai lầm nghiêm trọng khi ăn hoa quả

tinybook tinybook
7 sai lầm nghiêm trọng khi ăn hoa quả
Hoa quả luôn tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên ăn thế nào để phát huy tác dụng thì có nhiều người vẫn chưa biết hết. Dưới đây là những sai lầm chúng ta thường xuyên mắc phải khi ăn trái cây mỗi ngày.

5 loại quả giải nhiệt tốt nhất trong dịp 30/4 – 1/5

tinybook tinybook
5 loại quả giải nhiệt tốt nhất trong dịp 30/4 – 1/5
Những ngày nghỉ lễ 30/4 – 1/5 rơi vào đầu hè sẽ khiến cơ thể nóng bức và mệt mỏi. Bạn hãy ăn 5 loại quả giải nhiệt dưới đây để duy trì trạng thái thoái mái cho mình nhé.

8 công dụng chữa bệnh từ bí đỏ

tinybook tinybook
8 công dụng chữa bệnh từ bí đỏ
Bí đỏ còn gọi là bí ngô, bí rợ, tên khoa học là Cucurbita pepo, họ bầu bí. Từ xa xưa ông cha ta đã biết dùng ngọn bí, hoa bí, quả bí (cả quả non và quả chín) để chế biến thức ăn hằng ngày và lấy hạt bí để trị bệnh giun, sán.

Điểm mặt những loại cá tốt cho sức khỏe

tinybook tinybook
Điểm mặt những loại cá tốt cho sức khỏe
Cá là loại thực phẩm rất tốt cho cơ thể. Chất béo của cá rất đặc biệt, chúng chứa các chất béo chưa bão hòa - là chất rất có lợi cho hoạt động màng tế bào của con người; giúp làm giảm nồng độ mỡ xấu trong máu; và có khả năng giữ lại mỡ máu tốt...

Cách để sử dụng rau mầm đúng cách?

tinybook tinybook
Cách để sử dụng rau mầm đúng cách?
Rau mầm chứa nhiều chất dinh dưỡng quý nhưng không phải mầm cây nào cũng tốt, cũng vô hại. Đã từng xảy ra những vụ ngộ độc rau mầm, gây nguy hiểm cho sức khoẻ người ăn rau.

Cách để biết nên ăn nhiều những loại rau nào?

tinybook tinybook
Cách để biết nên ăn nhiều những loại rau nào?
Cà rốt, quả bí đỏ, mướp đắng, cà chua, tỏi và mộc nhĩ đenđều là những thực phẩm có ích để bảo vệ sức khỏe, giúp sống thọ.

Hướng dẫn 4 cấm kị khi ăn cà chua

tinybook tinybook
Hướng dẫn 4 cấm kị khi ăn cà chua
Cà chua là một loại thực phẩm phổ biến trong số các loại rau củ quả mà chúng ta ăn hàng ngày. Ngoài tác dụng đối với sức khỏe như giảm cân, cà chua còn được coi là một trong những công cụ có ích cho việc làm đẹp của chị em, nhất là làm đẹp da. Tuy nhiên, học cách chế biến và ăn cà chua thế nào cho phải để tránh bị ngộ độc mới là điều đáng để chúng ta suy nghĩ.

Củ đậu - thần dược cực tốt cho sức khỏe

tinybook tinybook
Củ đậu - thần dược cực tốt cho sức khỏe
Củ đậu là một trong những loại củ yêu thích của chị em. Nó có tính ngọt, mát, có công dụng thanh nhiệt, giúp giải độc rượu... rất tốt cho sức khỏe của chị em.

Những thực phẩm kỵ nhau tuyệt đối không nên ăn chung

tinybook tinybook
Những thực phẩm kỵ nhau tuyệt đối không nên ăn chung
Những loại thực phẩm kỵ nhau nếu ăn chung có thể gây hại cho sức khỏe của bạn và gia đình. Dưới đây là những thực phẩm bạn không nên kết hợp với nhau.

Rau ngổ - Quà tặng từ thiên nhiên

tinybook tinybook
Rau ngổ - Quà tặng từ thiên nhiên
Bốn mùa xuân, hạ, thu, đông, rau ngổ tốt tươi, phát triển mạnh dưới các triền cát thấp ẩm, bên khe nước chảy hoặc men theo đầm hồ nhỏ. Đã có nhà văn cho rằng: rau ngổ là “quà tặng thiên nhiên” ưu đãi cho vùng cát nóng ở miền Trung Việt Nam.

6 thực phẩm có tác dụng kháng cúm thần kỳ

tinybook tinybook
6 thực phẩm có tác dụng kháng cúm thần kỳ
Mùa thu, thời tiết thường hay thay đổi thất thường, đây cũng là thời điểm dễ nhiễm cúm nhất. Làm thế nào có thể phòng ngừa cảm cúm mà không cần uống thuốc?

Những thực phẩm "vàng" tăng cường độ đàn hồi cho da

tinybook tinybook
Những thực phẩm "vàng" tăng cường độ đàn hồi cho da
Các bác sỹ da liễu đã tổng kết và đưa ra 10 loại thực phẩm lành mạnh vừa giúp nuôi dưỡng lại vừa làm tăng tính đàn hồi của da.

6 loại rau tăng nguy cơ sảy thai

tinybook tinybook
6 loại rau tăng nguy cơ sảy thai
Việc ăn uống trong thời gian mang thai là vô cùng quan trọng vì nó ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển của thai nhi. Đặc biệt trong 3 tháng đầu, nguy cơ sảy thai là rất cao nên mẹ bầu cần chú ý. Để tránh những rủi ro có thể xảy ra với bé yêu, các mẹ nên tránh ăn quá nhiều những loại rau dưới đây:

Những công dụng tuyệt vời của ớt đối với sức khỏe

tinybook tinybook
Những công dụng tuyệt vời của ớt đối với sức khỏe
Ớt là một trong những loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, rất tốt cho cơ thể. Ớt có nhiều công dụng như giảm cân, chống ung thư, tăng cường thị lực...

8 thực phẩm hữu ích trong mùa đông

tinybook tinybook
8 thực phẩm hữu ích trong mùa đông
Trời lạnh, ăn nhiều các loại rau củ như súp lơ, cải thìa, cà rốt... rất tốt cho sức khỏe và phòng chống được nhiều bệnh tật.

5 loại thực phẩm xua tan mỡ bụng

tinybook tinybook
5 loại thực phẩm xua tan mỡ bụng
Mỡ bụng là nỗi ám ảnh của rất nhiều chị em. Bạn có thể chọn rất nhiều bài tập khác nhau, tuy nhiên, nghiên cứu cho thấy cách dễ dàng và hiệu quả nhất lại đến từ các loại thực phẩm của bạn hàng ngày.

Các loại thức ăn ngon và lý do chúng giúp bạn giảm béo

tinybook tinybook
Các loại thức ăn ngon và lý do chúng giúp bạn giảm béo
Những loại thức ăn dưới đây có thể đem lại cho bạn những lợi ích: giảm béo, làm bạn no lâu hơn, giúp bạn giảm lượng thức ăn và calo.

"Điểm danh" thực phẩm gây hại xương

tinybook tinybook
"Điểm danh" thực phẩm gây hại xương
Chế độ ăn uống không cân đối có thể gây ảnh hưởng đến quá trình phát triển của xương cho dù bạn bổ sung canxi thường xuyên.

Hướng dẫn lựa chọn loại thực phẩm giúp chống nắng

tinybook tinybook
Hướng dẫn lựa chọn loại thực phẩm giúp chống nắng
Bên cạnh kem chống nắng thì các loại thực phẩm cũng có tác dụng hỗ trợ tích cực cho việc giảm tác hại của ánh nắng mặt trời tới làn da.

Hướng dẫn loại thực phẩm giúp ngăn ngừa tóc gãy rụng

tinybook tinybook
Hướng dẫn loại thực phẩm giúp ngăn ngừa tóc gãy rụng
Tóc gãy rụng là một trong những vấn đề về tóc phổ biến hiện nay. Có điều này do bạn sử dụng nhiều hóa chất tạo kiểu và một chế độ ăn chưa hợp lý. Hãy cũng khám phá 9 loại thực phẩm giúp ngăn ngừa tóc gãy rụng.
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat