Nhà lão khoa hàng đầu thế giới chia sẻ 12 thói quen của ông giúp sống lâu, sống khỏe

Nhà lão khoa hàng đầu thế giới chia sẻ 12 thói quen của ông giúp sống lâu, sống khỏe
Theo: zknight Theo Trí Thức Trẻ
Thể loại: Khoa Học Công Nghệ
Kể từ một năm trước khi tôi bắt đầu ăn sáng kiểu này, tôi không hề bị ốm.

David Sinclair là một trong những nhà nghiên cứu nổi tiếng thế giới trong lĩnh vực tuổi thọ con người. Hiện ông đang công tác tại Trường Y Harvard, dưới vai trò một giáo sư và nhà di truyền học. Sinclair đã dành phần lớn sự nghiệp của mình để nghiên cứu các con đường kiểm soát sự lão hóa trong cơ thể.

Ông đã có những đóng góp lớn để giúp xác định vai trò của các phân tử có tiềm năng kéo dài tuổi thọ, bao gồm resveratrol - được tìm thấy với nồng độ nhỏ trong vỏ nho - và nicotinamide adenine dinucleotide (NAD), một hợp chất tự nhiên trong cơ thể suy giảm khi chúng ta già đi, nhưng có thể được bổ sung thông qua thực phẩm chức năng.

Với niềm tin rằng lão hóa là một sự cố của cơ thể, Sinclair tin tưởng mạnh mẽ rằng một ngày nào đó trong tương lai, khoa học sẽ có khả năng điều trị và thậm chí đảo ngược quá trình lão hóa.

Nhưng trước khi ngày đó đến, Sinclair đã tự đúc kết cho mình những thói quen và lối sống để kéo dài tuổi thọ. Ông vẫn thực hiện chúng đều đặn hàng ngày, và muốn chia sẻ những điều bổ ích này với mọi người.

Hãy cùng xem, nhà khoa học nghiên cứu tuổi thọ làm gì để sống lâu và sống khỏe:

Nhà lão khoa hàng đầu thế giới chia sẻ 12 thói quen của ông giúp sống lâu, sống khỏe - Ảnh 1.

David Sinclair, một trong những nhà nghiên cứu nổi tiếng thế giới trong lĩnh vực tuổi thọ con người.

1.Mỗi ngày, tôi đều thức dậy lúc 7 giờ sáng, và tôi chắc chắn cần một chiếc đồng hồ báo thức để làm được điều đó. Tôi không phải loại người dậy sớm.

2.Tôi bắt đầu một ngày với sữa chua tự làm. Gia đình tôi làm nó bằng cách bỏ sữa nguyên béo với một số loại vi khuẩn đặc biệt vào lò. Phải mất 24 giờ để vi khuẩn lên men nhưng sữa như vậy tốt hơn bất cứ thứ gì tôi biết bạn có thể mua ở ngoài.

Tôi làm ngọt sữa chua với stevia và thêm vào một vài quả việt quất. Kể từ một năm trước khi tôi bắt đầu ăn sáng kiểu này, tôi không hề bị ốm.

3.Tôi không thích rau, nhưng tôi học thích chúng một cách dần dần. Tôi cố gắng ăn nhiều rau nhất có thể để cải thiện sức khỏe của mình. Các loại rau xanh và rau có màu sắc sặc sỡ là sở thích của tôi, chứ không phải rau củ quả giàu tinh bột.

Một phần vì các loại rau này có mức calo thấp hơn, mặt khác cũng vì các polyphenol có trong đó - các phân tử nhỏ đã được chứng minh sẽ kích hoạt cơ thể chống lại bệnh tật. Tôi cũng cố gắng ăn ít thịt hơn, chủ yếu vì lý do sức khỏe.

4.Tôi thường nhịn bữa trưa bởi vì bận. Nhưng nếu ăn trưa, tôi sẽ ăn một ít súp hoặc 6 miếng sushi. Thế là đủ. Tôi uống trà suốt cả ngày để bù nước.

5.Một bữa tối điển hình của tôi là một bữa ăn gia đình như bao nhà khác, nhưng tôi sẽ ăn một khẩu phần nhỏ hơn. Toàn bộ các thực phẩm đều có chất lượng cao và tôi không ham rẻ.

Nhà lão khoa hàng đầu thế giới chia sẻ 12 thói quen của ông giúp sống lâu, sống khỏe - Ảnh 2.

David Sinclair trông khá trẻ so với tuổi 50 của ông

6.Khi tôi bước sang tuổi 40, khoảng 10 năm trước, tôi đã đoạn tuyệt với món ngọt tráng miệng. Tôi có nếm chúng một chút không ư? Chắc chắn rồi. Nhưng tôi không gọi chúng ở nhà hàng.

7.Tôi không phải người khỏe mạnh từ khi còn là một đứa trẻ, và thậm chí tôi đã thừa cân. Tôi lớn lên trong một gia đình vào những năm 1970, nơi luôn có đồ ăn vặt xung quanh, như khoai tây chiên và đậu phộng.

Phải sau khi vào đại học và muốn tán tỉnh các cô gái, tôi mới giảm 7 cân đầu tiên. Sau đó, tôi bắt đầu giảm cân tiếp kể từ đó, và tôi đã rất ý thức những gì tôi ăn, đến mức khiến mọi người phát điên lên.

8.Tôi sử dụng những sản phẩm từ nghiên cứu của mình. Tôi uống thực phẩm chức năng chứa resveratrol và NAD mỗi ngày.

9.Tôi nghĩ rằng chế độ ăn ít calo và nhịn ăn có khả năng có lợi. Đã được biết đến từ năm 1916, việc cắt giảm lượng calo có lợi cho mọi sinh vật mà chế độ ăn này đã được thử nghiệm - từ nấm men đến giun cho đến những con khỉ. Tôi nghĩ sẽ thật ngạc nhiên nếu chúng ta là một ngoại lệ đối với quy tắc đó.

Nhưng tôi đã cố gắng hạn chế calo mà không thể làm được. Thật sự rất khó khi cơ thể mình luôn luôn đói. Nếu không đói và bận việc, tôi sẽ khá vui khi bỏ qua một bữa ăn. Đó cũng được tính là nhịn ăn không liên tục.

Tôi cảm thấy khá chắc rằng đây là một trong những lĩnh vực nghiên cứu về tuổi thọ khả thi nhất. Nhưng tôi cũng thận trọng vì chưa ai đã thực hiện một thử nghiệm lâm sàng toàn diện, dài hạn về việc nhịn ăn tác động thế nào đến tuổi thọ.

Nhà lão khoa hàng đầu thế giới chia sẻ 12 thói quen của ông giúp sống lâu, sống khỏe - Ảnh 3.

Nhà lão khoa hàng đầu thế giới chia sẻ 12 thói quen của ông để sống lâu, sống khỏe

10.Tôi rất khó duy trì được thói quen tập thể dục thường xuyên. Tôi có phòng tập gym ở nhà, nhưng cả tôi và con trai tôi – cậu bé 11 tuổi — phải cố gắng lắm mới vào đó vài lần một tuần.

Tôi cố gắng tập chạy bộ trên máy mỗi tuần một lần và một số bài tập với tạ. Tôi chống đẩy mỗi sáng trước khi đi làm. Tôi cảm thấy tốt hơn khi tập thể dục một chút vào đầu buổi sáng, nhưng thật không may, đó là tất cả thời gian mà tôi có.

11.Trong cuộc sống của tôi bây giờ không có một khoảng thời gian chết nào cả. Tất cả đều bị chiếm đóng và tôi không có thời gian để phí phạm. Nếu tôi có thời gian rảnh rỗi, tôi đã dành trọn nó cho con cái rồi.

Tôi ủng hộ sự cân bằng giữa công việc và cuộc sống, và nếu ai đó có thể dạy tôi làm thế nào để trở thành một người cha tốt hơn, hãy cho tôi biết với. Điều này đang ngày càng trở nên khó khăn hơn, sau từng năm một.

12.Có rất nhiều điều khiến tôi phấn khích mỗi ngày. Tôi có một ghế ở hàng đầu trong hàng trăm phòng thí nghiệm trên khắp thế giới. Tôi rất may mắn theo cách đó. Tôi đang giúp tập hợp các nhà khoa học hàng đầu thế giới trong lĩnh vực lão hóa, không chỉ trong hợp tác về khoa học, mà còn hợp tác phát triển dược phẩm và tạo ra các loại thuốc giúp cho nhân loại. Đó là một hành trình đáng kinh ngạc cho đến nay.

Tham khảo Medium

Bị chó cắn, nam sinh chế tạo thiết bị đuổi chó cực kỳ hiệu quả

tinybook tinybook 1 tuần 17 giờ
Bị chó cắn, nam sinh chế tạo thiết bị đuổi chó cực kỳ hiệu quả
Sau khi nghiên cứu, Minh đã khảo sát tình hình thực tiễn và có kết quả đáng mừng: “Em đã tiến khảo sát và tiến hành thử nghiệm 3 lần trên đàn chó tại nhà bác Lê Văn Long (Bắc Ninh) cho kết quả tốt. Ở ngưỡng âm thanh 40 kHz (120 dB), đàn chó phản ứng, lùi lại dần, 9 con bỏ chạy...".

Các nhà khoa học vừa quay ngược thời gian thành công bằng máy tính lượng tử

tinybook tinybook 1 tuần 20 giờ
Các nhà khoa học vừa quay ngược thời gian thành công bằng máy tính lượng tử
Cỗ máy du hành thời gian của Doraemon liệu có phải là một cỗ máy tính lượng tử?

10 bộ phim Hollywood mô tả chính xác nhất về hiện thực của trí tuệ nhân tạo (P1)

tinybook tinybook 1 tuần 1 ngày
10 bộ phim Hollywood mô tả chính xác nhất về hiện thực của trí tuệ nhân tạo (P1)
Danh sách 10 bộ phim có nội dung về trí tuệ nhân tạo này sẽ giúp bạn có thể tìm hiểu cách con người tưởng tượng ra sao về AI trong tương lai và tính hiện thực của AI trong thời đại ngày nay.

Nhật Bản tiến một bước gần hơn tới việc hồi sinh voi ma mút

tinybook tinybook 1 tuần 1 ngày
Nhật Bản tiến một bước gần hơn tới việc hồi sinh voi ma mút
Từ xác con voi mammoth Yuka nằm lại trong băng vĩnh cửu, ta có được những đột phá mới.

Những hình ảnh cuối cùng về "voi nữ hoàng" của Kenya với đôi ngà đẹp nhất thế giới, chạm tới đất

tinybook tinybook 1 tuần 1 ngày
Những hình ảnh cuối cùng về "voi nữ hoàng" của Kenya với đôi ngà đẹp nhất thế giới, chạm tới đất
Trong hơn 60 năm, con voi được biết đến với cái tên kỳ lạ F_MU1 đã có những cuộc hành trình xuyên suốt vùng đồng bằng Tsavo, Kenya.

Câu đố triệu đô bất khả thi: máy tính cũng phải mất tới vài ngàn năm mới tìm ra câu trả lời

tinybook tinybook 1 tuần 1 ngày
Câu đố triệu đô bất khả thi: máy tính cũng phải mất tới vài ngàn năm mới tìm ra câu trả lời
Thậm chí nếu bạn chứng minh được câu đố này bất khả thi với một cỗ máy, bạn cũng nhận được giải thưởng 1 triệu USD.

[Việt sub] Thiếu niên 15 tuổi tính nhanh hơn máy, gây sốc với BGK Asia's Got Talent

tinybook tinybook 1 tuần 2 ngày
[Việt sub] Thiếu niên 15 tuổi tính nhanh hơn máy, gây sốc với BGK Asias Got Talent
Dù bạn tin hay không, thiên tài vẫn tồn tại.

Xem khoảnh khắc tàu vũ trụ Hayabusa 2 của Nhật Bản đáp xuống tiểu hành tinh từng hình thành cùng Hệ Mặt Trời

tinybook tinybook 1 tuần 3 ngày
Xem khoảnh khắc tàu vũ trụ Hayabusa 2 của Nhật Bản đáp xuống tiểu hành tinh từng hình thành cùng Hệ Mặt Trời
Sau khi hạ cánh, tàu thăm dò Hayabusa 2 của Nhật đã ngay lập tức bắn một viên đạn lên bề mặt đất nhằm mục đích thu thập nhiều mảnh đá vỡ trên Ryugu, tiểu hành tinh được cho đã xuất hiện từ thời hình thành Hệ Mặt Trời.

Độc đáo ý tưởng lốp xe kiêm cánh quạt, vừa là bánh xe đi trên mặt đất nhưng cũng có thể biến thành cánh quạt khi bay

tinybook tinybook 1 tuần 3 ngày
Độc đáo ý tưởng lốp xe kiêm cánh quạt, vừa là bánh xe đi trên mặt đất nhưng cũng có thể biến thành cánh quạt khi bay
Hãng sản xuất lốp xe hơi nổi tiếng Goodyear mới đây vừa chia sẻ một ý tưởng lốp xe bay thú vị, có thể chuyển đổi và hoạt động được cả trên mặt đất lẫn trên không.

Chuyện gắn giáp vào máy bay trong Đệ nhị Thế chiến và giả thuyết mang tên "Thiên vị sống sót"

tinybook tinybook 1 tuần 4 ngày
Chuyện gắn giáp vào máy bay trong Đệ nhị Thế chiến và giả thuyết mang tên "Thiên vị sống sót"
Nếu bạn trả lời sai, bạn đã mắc lỗi giống những nhà nghiên cứu và phân tích dữ liệu hàng đầu thời Chiến tranh Thế giới Thứ hai.

Tháp cao 100 mét này là cách Trung Quốc giải quyết được ô nhiễm không khí: giá 2 triệu đô/cái, tạo 10 triệu mét khối không khí sạch mỗi ngày

tinybook tinybook 1 tuần 4 ngày
Tháp cao 100 mét này là cách Trung Quốc giải quyết được ô nhiễm không khí: giá 2 triệu đô/cái, tạo 10 triệu mét khối không khí sạch mỗi ngày
Tháp lọc khí tại Tây An, Trung Quốc được coi là cỗ máy lọc khí lớn nhất thế giới hiện nay và nó đang góp phần giúp thanh lọc không khí và làm giảm ô nhiễm không khí cho cả một thành phố khỏi khói bụi độc hại.

Hỏi khó: Tại sao ngựa vằn lại có vằn? Nghe giáo sư giải thích xong mới thấy hóa ra đơn giản đến ngây người

tinybook tinybook 1 tuần 4 ngày
Hỏi khó: Tại sao ngựa vằn lại có vằn? Nghe giáo sư giải thích xong mới thấy hóa ra đơn giản đến ngây người
Vằn trên mình ngựa cũng giống đề-can dán trên xe đua: chúng không có tác dụng làm vật thể chạy nhanh hơn đâu.

Hai thanh niên cố gắng chứng minh Trái Đất phẳng và cái kết đắng, đừng bao giờ coi thường khoa học!

tinybook tinybook 1 tuần 4 ngày
Hai thanh niên cố gắng chứng minh Trái Đất phẳng và cái kết đắng, đừng bao giờ coi thường khoa học!
"Thú vị thật ...", anh Jeran lẩm bẩm, không tin vào mắt mình.

Cận cảnh chiếc máy bay lớn nhất thế giới do nhà đồng sáng lập Microsoft xây dựng

tinybook tinybook 1 tuần 4 ngày
Cận cảnh chiếc máy bay lớn nhất thế giới do nhà đồng sáng lập Microsoft xây dựng
Chiếc máy bay này có kích cỡ "khủng" đến mức nó cần có 2 thân máy bay với 2 buồng lái riêng biệt.

Khám phá được bí ẩn căn bệnh Stephen Hawking mắc phải

tinybook tinybook 1 tuần 4 ngày
Khám phá được bí ẩn căn bệnh Stephen Hawking mắc phải
Các nhà khoa học Mỹ đã phát hiện ra bí ẩn của chứng xơ cứng teo cơ một bên - căn bệnh mà nhà vật lý lý thuyết Stephen Hawking mắc phải - là do protein đột biến ubiquilin ngừng điều chỉnh hoạt động của lysosome - thành phần tế bào chịu trách nhiệm xử lý chất thải trao đổi chất. Phát hiện này có thể mở ra hướng phát triển phương pháp điều trị cho căn bệnh đánh vào khoảng 200.000 người trên toàn thế giới.

"Quái vật" rắn độc dị biệt nhất hành tinh: Chuyên cắn người đang ngủ say, nọc làm tan máu

tinybook tinybook 1 tuần 4 ngày
"Quái vật" rắn độc dị biệt nhất hành tinh: Chuyên cắn người đang ngủ say, nọc làm tan máu
Rắn Mulga là loài rắn độc sở hữu những đặc điểm đáng sợ nhất trong tự nhiên ở nước Úc.

Tìm hiểu về xe tăng Maus - phát minh "điên rồ" từng được kỳ vọng sẽ thay đổi cục diện Thế chiến thứ hai

tinybook tinybook 1 tuần 5 ngày
Tìm hiểu về xe tăng Maus - phát minh "điên rồ" từng được kỳ vọng sẽ thay đổi cục diện Thế chiến thứ hai
Nhiều sử gia tin rằng, nếu xe tăng Maus của Đức quốc xã, cỗ máy chiến được mệnh danh là “mẹ của các loại xe tăng” này có cơ hội tham chiến, có lẽ cục diện của Thế chiến thứ hai đã thay đổi hoàn toàn.

Mười năm nữa, NASA sẽ đưa loài người trở lại Mặt trăng

tinybook tinybook 1 tuần 5 ngày
Mười năm nữa, NASA sẽ đưa loài người trở lại Mặt trăng
Kế hoạch cho năm 2019 là bước đầu để thực hiện mục tiêu đưa các phi hành gia trở lại mặt trăng của NASA vào năm 2028.

Hình chụp Sao Hỏa từ vệ tinh cho thấy vết tích những dòng sông cổ có tuổi thọ cả tỷ năm

tinybook tinybook 1 tuần 5 ngày
Hình chụp Sao Hỏa từ vệ tinh cho thấy vết tích những dòng sông cổ có tuổi thọ cả tỷ năm
Giữa vô số các miệng hố trên bề mặt Sao Hỏa, hình ảnh vệ tinh cho thấy các hệ thống phân nhánh của rãnh và thung lũng, những vết tích có thể do dòng nước tồn tại từ lâu để lại.

Chuyên gia Vũ trụ Nga trầm trồ trước tàu Crew Dragon của Elon Musk: "Roscosmos trông như một cơ quan vũ trụ yếu đuối"

tinybook tinybook 1 tuần 5 ngày
Chuyên gia Vũ trụ Nga trầm trồ trước tàu Crew Dragon của Elon Musk: "Roscosmos trông như một cơ quan vũ trụ yếu đuối"
Cơ quan Vũ trụ Nga Roscosmos lên tiếng tán dương thành tựu của NASA và SpaceX.

Ngạc nhiên chưa? Phụ kiện camera 2bit của Game Boy chụp ảnh thiên văn cực rõ nét, nhìn thấy cả hố lớn trên bề mặt Mặt Trăng

tinybook tinybook 1 tuần 6 ngày
Ngạc nhiên chưa? Phụ kiện camera 2bit của Game Boy chụp ảnh thiên văn cực rõ nét, nhìn thấy cả hố lớn trên bề mặt Mặt Trăng
Với cảm biến CMOS 2-bit cùng độ phân giải chỉ 128 x 112 pixel thì kết quả mà nó đem lại quả là tuyệt vời.

Những sinh vật biển phát sáng tuyệt đẹp của đáy Thái Bình Dương sẽ khiến bạn mê mẩn

tinybook tinybook 2 tuần 8 giờ
Những sinh vật biển phát sáng tuyệt đẹp của đáy Thái Bình Dương sẽ khiến bạn mê mẩn
Bộ sưu tập tuyệt đẹp bao gồm bạch tuộc màu cam, tôm hùm gai, bướm biển, mực kim cương..

Xuất hiện bệnh nhân thứ 3 trên thế giới được chữa khỏi HIV

tinybook tinybook 2 tuần 22 giờ
Xuất hiện bệnh nhân thứ 3 trên thế giới được chữa khỏi HIV
Người bệnh này được chữa trị bằng phương pháp cấy tế bào gốc.

Vì sao Warren Buffett được coi là nhà đầu tư giỏi nhất thế giới với lợi nhuận 20%/năm trong khi nhiều người có thể đạt mức 100/200%?

tinybook tinybook 2 tuần 1 ngày
Vì sao Warren Buffett được coi là nhà đầu tư giỏi nhất thế giới với lợi nhuận 20%/năm trong khi nhiều người có thể đạt mức 100/200%?
Nhà đầu tư vĩ đại Warren Buffett đạt lợi nhuận trung bình hàng năm khoảng 20%. Còn bạn thì sao? Bạn đầu tư đạt lợi nhuận cao hơn nhưng liệu bạn có giỏi hơn Warren Buffett?

Giải mã mật khẩu siêu dị "ji32k7au4a83": nhìn thì kinh nhưng thật ra vô cùng yếu

tinybook tinybook 2 tuần 1 ngày
Giải mã mật khẩu siêu dị "ji32k7au4a83": nhìn thì kinh nhưng thật ra vô cùng yếu
Câu chuyện đằng sau "ji32k7au4a83" dài và lằng nhằng lắm.

Phát hiện "Thuốc Trường Sinh" trong hầm mộ 2.000 năm tuổi tại Trung Quốc

tinybook tinybook 2 tuần 2 ngày
Phát hiện "Thuốc Trường Sinh" trong hầm mộ 2.000 năm tuổi tại Trung Quốc
Một chất lỏng màu vàng được tìm thấy trong một chiếc hũ đồng có niên đại đến 2.000 năm tuổi, và theo các nhà khảo cổ học Trung Quốc, đó không phải là rượu.

Nông nghiệp đã suýt chút nữa phá hủy nền văn minh nhân loại, đây là lý do tại sao

tinybook tinybook 2 tuần 2 ngày
Nông nghiệp đã suýt chút nữa phá hủy nền văn minh nhân loại, đây là lý do tại sao
Nông nghiệp là thứ "công nghệ" quá tiên tiến so với não bộ của người dân Thời kỳ Đồ đá.

Tesla Roadster chính thức là chiếc xe đi xa nhất trong lịch sử nhân loại sau khi được Elon Musk gửi vào vũ trụ 1 năm trước

tinybook tinybook 2 tuần 3 ngày
Tesla Roadster chính thức là chiếc xe đi xa nhất trong lịch sử nhân loại sau khi được Elon Musk gửi vào vũ trụ 1 năm trước
Năm 2091, chiếc Tesla Roadster sẽ bay đủ gần Trái Đất để ta chiêm ngưỡng. Mong sao đa số chúng ta sẽ sống tới lúc đó, hoặc chiếc xe chưa bị phá hủy.

Hỏi khó: Tại sao Microsoft đặt tên hệ điều hành là Windows?

tinybook tinybook 2 tuần 3 ngày
Hỏi khó: Tại sao Microsoft đặt tên hệ điều hành là Windows?
Dùng hàng ngày, nhưng bạn còn không thèm hỏi tại sao người anh em Windows lại ... có tên là Windows.

Cậu bé 12 tuổi giải thích vì sao thay vì chơi game ở độ tuổi này, cậu lại đi chế tạo lò phản ứng hợp hạch

tinybook tinybook 2 tuần 3 ngày
Cậu bé 12 tuổi giải thích vì sao thay vì chơi game ở độ tuổi này, cậu lại đi chế tạo lò phản ứng hợp hạch
"Em nhận thấy hóa ra có những thứ tưởng như bất khả thi với tầm tuổi mình nhưng lại hoàn toàn dễ thực hiện", Jackson Oswalt nói về thành tựu hợp hạch của mình.
tinybook Công Nghệ Thông Tin








Chat