Nhà lão khoa hàng đầu thế giới chia sẻ 12 thói quen của ông giúp sống lâu, sống khỏe

Nhà lão khoa hàng đầu thế giới chia sẻ 12 thói quen của ông giúp sống lâu, sống khỏe
Theo: zknight Theo Trí Thức Trẻ
Thể loại: Khoa Học Công Nghệ
Kể từ một năm trước khi tôi bắt đầu ăn sáng kiểu này, tôi không hề bị ốm.

David Sinclair là một trong những nhà nghiên cứu nổi tiếng thế giới trong lĩnh vực tuổi thọ con người. Hiện ông đang công tác tại Trường Y Harvard, dưới vai trò một giáo sư và nhà di truyền học. Sinclair đã dành phần lớn sự nghiệp của mình để nghiên cứu các con đường kiểm soát sự lão hóa trong cơ thể.

Ông đã có những đóng góp lớn để giúp xác định vai trò của các phân tử có tiềm năng kéo dài tuổi thọ, bao gồm resveratrol - được tìm thấy với nồng độ nhỏ trong vỏ nho - và nicotinamide adenine dinucleotide (NAD), một hợp chất tự nhiên trong cơ thể suy giảm khi chúng ta già đi, nhưng có thể được bổ sung thông qua thực phẩm chức năng.

Với niềm tin rằng lão hóa là một sự cố của cơ thể, Sinclair tin tưởng mạnh mẽ rằng một ngày nào đó trong tương lai, khoa học sẽ có khả năng điều trị và thậm chí đảo ngược quá trình lão hóa.

Nhưng trước khi ngày đó đến, Sinclair đã tự đúc kết cho mình những thói quen và lối sống để kéo dài tuổi thọ. Ông vẫn thực hiện chúng đều đặn hàng ngày, và muốn chia sẻ những điều bổ ích này với mọi người.

Hãy cùng xem, nhà khoa học nghiên cứu tuổi thọ làm gì để sống lâu và sống khỏe:

Nhà lão khoa hàng đầu thế giới chia sẻ 12 thói quen của ông giúp sống lâu, sống khỏe - Ảnh 1.

David Sinclair, một trong những nhà nghiên cứu nổi tiếng thế giới trong lĩnh vực tuổi thọ con người.

1.Mỗi ngày, tôi đều thức dậy lúc 7 giờ sáng, và tôi chắc chắn cần một chiếc đồng hồ báo thức để làm được điều đó. Tôi không phải loại người dậy sớm.

2.Tôi bắt đầu một ngày với sữa chua tự làm. Gia đình tôi làm nó bằng cách bỏ sữa nguyên béo với một số loại vi khuẩn đặc biệt vào lò. Phải mất 24 giờ để vi khuẩn lên men nhưng sữa như vậy tốt hơn bất cứ thứ gì tôi biết bạn có thể mua ở ngoài.

Tôi làm ngọt sữa chua với stevia và thêm vào một vài quả việt quất. Kể từ một năm trước khi tôi bắt đầu ăn sáng kiểu này, tôi không hề bị ốm.

3.Tôi không thích rau, nhưng tôi học thích chúng một cách dần dần. Tôi cố gắng ăn nhiều rau nhất có thể để cải thiện sức khỏe của mình. Các loại rau xanh và rau có màu sắc sặc sỡ là sở thích của tôi, chứ không phải rau củ quả giàu tinh bột.

Một phần vì các loại rau này có mức calo thấp hơn, mặt khác cũng vì các polyphenol có trong đó - các phân tử nhỏ đã được chứng minh sẽ kích hoạt cơ thể chống lại bệnh tật. Tôi cũng cố gắng ăn ít thịt hơn, chủ yếu vì lý do sức khỏe.

4.Tôi thường nhịn bữa trưa bởi vì bận. Nhưng nếu ăn trưa, tôi sẽ ăn một ít súp hoặc 6 miếng sushi. Thế là đủ. Tôi uống trà suốt cả ngày để bù nước.

5.Một bữa tối điển hình của tôi là một bữa ăn gia đình như bao nhà khác, nhưng tôi sẽ ăn một khẩu phần nhỏ hơn. Toàn bộ các thực phẩm đều có chất lượng cao và tôi không ham rẻ.

Nhà lão khoa hàng đầu thế giới chia sẻ 12 thói quen của ông giúp sống lâu, sống khỏe - Ảnh 2.

David Sinclair trông khá trẻ so với tuổi 50 của ông

6.Khi tôi bước sang tuổi 40, khoảng 10 năm trước, tôi đã đoạn tuyệt với món ngọt tráng miệng. Tôi có nếm chúng một chút không ư? Chắc chắn rồi. Nhưng tôi không gọi chúng ở nhà hàng.

7.Tôi không phải người khỏe mạnh từ khi còn là một đứa trẻ, và thậm chí tôi đã thừa cân. Tôi lớn lên trong một gia đình vào những năm 1970, nơi luôn có đồ ăn vặt xung quanh, như khoai tây chiên và đậu phộng.

Phải sau khi vào đại học và muốn tán tỉnh các cô gái, tôi mới giảm 7 cân đầu tiên. Sau đó, tôi bắt đầu giảm cân tiếp kể từ đó, và tôi đã rất ý thức những gì tôi ăn, đến mức khiến mọi người phát điên lên.

8.Tôi sử dụng những sản phẩm từ nghiên cứu của mình. Tôi uống thực phẩm chức năng chứa resveratrol và NAD mỗi ngày.

9.Tôi nghĩ rằng chế độ ăn ít calo và nhịn ăn có khả năng có lợi. Đã được biết đến từ năm 1916, việc cắt giảm lượng calo có lợi cho mọi sinh vật mà chế độ ăn này đã được thử nghiệm - từ nấm men đến giun cho đến những con khỉ. Tôi nghĩ sẽ thật ngạc nhiên nếu chúng ta là một ngoại lệ đối với quy tắc đó.

Nhưng tôi đã cố gắng hạn chế calo mà không thể làm được. Thật sự rất khó khi cơ thể mình luôn luôn đói. Nếu không đói và bận việc, tôi sẽ khá vui khi bỏ qua một bữa ăn. Đó cũng được tính là nhịn ăn không liên tục.

Tôi cảm thấy khá chắc rằng đây là một trong những lĩnh vực nghiên cứu về tuổi thọ khả thi nhất. Nhưng tôi cũng thận trọng vì chưa ai đã thực hiện một thử nghiệm lâm sàng toàn diện, dài hạn về việc nhịn ăn tác động thế nào đến tuổi thọ.

Nhà lão khoa hàng đầu thế giới chia sẻ 12 thói quen của ông giúp sống lâu, sống khỏe - Ảnh 3.

Nhà lão khoa hàng đầu thế giới chia sẻ 12 thói quen của ông để sống lâu, sống khỏe

10.Tôi rất khó duy trì được thói quen tập thể dục thường xuyên. Tôi có phòng tập gym ở nhà, nhưng cả tôi và con trai tôi – cậu bé 11 tuổi — phải cố gắng lắm mới vào đó vài lần một tuần.

Tôi cố gắng tập chạy bộ trên máy mỗi tuần một lần và một số bài tập với tạ. Tôi chống đẩy mỗi sáng trước khi đi làm. Tôi cảm thấy tốt hơn khi tập thể dục một chút vào đầu buổi sáng, nhưng thật không may, đó là tất cả thời gian mà tôi có.

11.Trong cuộc sống của tôi bây giờ không có một khoảng thời gian chết nào cả. Tất cả đều bị chiếm đóng và tôi không có thời gian để phí phạm. Nếu tôi có thời gian rảnh rỗi, tôi đã dành trọn nó cho con cái rồi.

Tôi ủng hộ sự cân bằng giữa công việc và cuộc sống, và nếu ai đó có thể dạy tôi làm thế nào để trở thành một người cha tốt hơn, hãy cho tôi biết với. Điều này đang ngày càng trở nên khó khăn hơn, sau từng năm một.

12.Có rất nhiều điều khiến tôi phấn khích mỗi ngày. Tôi có một ghế ở hàng đầu trong hàng trăm phòng thí nghiệm trên khắp thế giới. Tôi rất may mắn theo cách đó. Tôi đang giúp tập hợp các nhà khoa học hàng đầu thế giới trong lĩnh vực lão hóa, không chỉ trong hợp tác về khoa học, mà còn hợp tác phát triển dược phẩm và tạo ra các loại thuốc giúp cho nhân loại. Đó là một hành trình đáng kinh ngạc cho đến nay.

Tham khảo Medium

Hạt giống đầu tiên nảy mầm trên Mặt trăng của Trung Quốc đã chết

tinybook tinybook 2 ngày 9 giờ
Hạt giống đầu tiên nảy mầm trên Mặt trăng của Trung Quốc đã chết
Thật đáng tiếc nhưng thử nghiệm này cũng đã kết thúc, do điều kiện khắc nghiệt trên Mặt trăng.

Bangkok sử dụng mưa nhân tạo để giải quyết ô nhiễm không khí

tinybook tinybook 2 ngày 9 giờ
Bangkok sử dụng mưa nhân tạo để giải quyết ô nhiễm không khí
Nếu bạn có ý định du lịch Thái Lan, hãy cân nhắc kỹ trước khi đặt chân tới Bangkok.

Hãy làm ra những quả cà chua cay như ớt, các nhà khoa học nói

tinybook tinybook 3 ngày 2 giờ
Hãy làm ra những quả cà chua cay như ớt, các nhà khoa học nói
Nhưng để làm gì?

Săn Deal Công Nghệ - Rinh Vàng Tài Lộc tại Lazada

tinybook tinybook 3 ngày 4 giờ
Săn Deal Công Nghệ - Rinh Vàng Tài Lộc tại Lazada
Tết Kỷ Hợi 2019 sắp đến gần cũng là tín hiệu của mùa mua sắm nhộn nhịp, đặc biệt là với các tín đồ công nghệ khi các hãng lớn và uy tín tung ra hàng loạt khuyến mãi hấp dẫn để thu hút khách hàng.

Lần đầu tiên trong lịch sử, hạt giống Trung Quốc trồng trên Mặt trăng đã nảy mầm

tinybook tinybook 3 ngày 7 giờ
Lần đầu tiên trong lịch sử, hạt giống Trung Quốc trồng trên Mặt trăng đã nảy mầm
Nếu có thể trồng lương thực trên Mặt trăng, sẽ cho phép con người xây dựng căn cứ không gian trong tương lai.

Gậy ông đập lưng ông, hệ thống reCAPTCHA của Google bị chính công cụ của Google đánh bại

tinybook tinybook 4 ngày 2 giờ
Gậy ông đập lưng ông, hệ thống reCAPTCHA của Google bị chính công cụ của Google đánh bại
Dù Google đã sửa đổi và nâng cấp các công cụ của mình, phương pháp mới của các nhà nghiên cứu vẫn đạt tỷ lệ thành công hơn 90%.

Khai trương trung tâm thương mại Gigamall – tổ hợp giải trí công nghệ hiện đại hàng đầu Việt Nam

tinybook tinybook 4 ngày 10 giờ
Khai trương trung tâm thương mại Gigamall – tổ hợp giải trí công nghệ hiện đại hàng đầu Việt Nam
Trung tâm Thương mại Gigamall, tọa lạc trên đường Phạm Văn Đồng, quận Thủ Đức, TP.HCM chính thức đi vào hoạt động từ ngày 12/1.

Được quỹ của Bill Gates tài trợ, bệ xí dùng giun để xử lý phân sẽ là tương lai vệ sinh toàn cầu

tinybook tinybook 4 ngày 10 giờ
Được quỹ của Bill Gates tài trợ, bệ xí dùng giun để xử lý phân sẽ là tương lai vệ sinh toàn cầu
Loài giun này không thể sống nếu không có phân, chúng là một công cụ hoàn hảo để lắp vào hố xí tự hoại.

Xoắn não đầu năm với 4 câu đố do nhân viên Cơ quan An ninh Quốc gia Mỹ soạn ra

tinybook tinybook 5 ngày 2 giờ
Xoắn não đầu năm với 4 câu đố do nhân viên Cơ quan An ninh Quốc gia Mỹ soạn ra
Chúc bạn thể dục não vui vẻ.

Quái thú ăn thịt người vùng Gévaudan: nỗi kinh hãi của người dân Pháp hồi thế kỷ 18

tinybook tinybook 5 ngày 3 giờ
Quái thú ăn thịt người vùng Gévaudan: nỗi kinh hãi của người dân Pháp hồi thế kỷ 18
Con quái thú hoành hành suốt 3 năm trời, hạ sát tới cả trăm người.

Đừng quên Google có dự án Soli cực kỳ tiềm năng nhé: vừa đạt thành tựu mới, sờ từ xa biết sách có bao nhiêu trang

tinybook tinybook 5 ngày 3 giờ
Đừng quên Google có dự án Soli cực kỳ tiềm năng nhé: vừa đạt thành tựu mới, sờ từ xa biết sách có bao nhiêu trang
Nhìn vào những ví dụ, ta mong chờ từng ngày đến lúc Dự án Soli thành công.

Có thể bạn không tin nhưng đây là những tác phẩm cắt giấy tỉ mỉ tới từng milimet của nghệ nhân người Nhật

tinybook tinybook 5 ngày 4 giờ
Có thể bạn không tin nhưng đây là những tác phẩm cắt giấy tỉ mỉ tới từng milimet của nghệ nhân người Nhật
Chỉ với một tờ giấy bình thường nhưng nữ nghệ nhân người Nhật này có thể xử lý tỉ mỉ đến từng milimet và thổi hồn nó trở thành những tác phẩm nghệ thuật cắt giấy xuất sắc.

Video ghi lại cảnh thỏ ăn thịt đồng loại làm bất ngờ giới khoa học

tinybook tinybook 5 ngày 9 giờ
Video ghi lại cảnh thỏ ăn thịt đồng loại làm bất ngờ giới khoa học
Đừng vội sợ hại chú thỏ cưng sống trong lồng: thỏ ăn thịt chỉ khi vào đường cùng, thức ăn cạn kiệt, chúng mới tìm tới xác thối để kiếm bữa.

Lý giải hiện tượng con người đi trên than hồng nhưng không bị bỏng

tinybook tinybook 5 ngày 10 giờ
Lý giải hiện tượng con người đi trên than hồng nhưng không bị bỏng
Chắc hẳn bạn đã từng xem những nghi lễ như đi trên lửa trên TV hoặc ngoài đời nhưng có bao giờ bạn thắc mắc, tại sao người đi trên than hồng lại không hề bị bỏng hay làm sao. Vậy nguyên lý khoa học nào giúp họ làm được điều đó?

Lấy ý tưởng từ chân máy ảnh, nhiếp ảnh gia Nhật Bản chế tạo móc treo bao súng giúp bắn nhanh như Lucky Luke

tinybook tinybook 6 ngày 8 giờ
Lấy ý tưởng từ chân máy ảnh, nhiếp ảnh gia Nhật Bản chế tạo móc treo bao súng giúp bắn nhanh như Lucky Luke
Nhờ thiết bị này, xạ thủ sẽ có thể lấy súng ra khỏi bao nhanh hết mức có thể và đôi khi chỉ một phần nghìn giây cũng đã tạo ra sự khác biệt giữa các đối thủ.

Lý do đặc biệt khiến Mỹ không dùng hệ đo lường bằng mét như các nước khác

tinybook tinybook 1 tuần 3 giờ
Lý do đặc biệt khiến Mỹ không dùng hệ đo lường bằng mét như các nước khác
Cùng vài quốc gia ít ỏi trên thế giới, hiện giờ Hoa Kỹ vẫn sử dụng các đơn vì đo lường như feet, inch, pound thay vì km, m, kg, tại sao vậy?

Không cần đến Sing hay Nhật, giờ đây Việt Nam đã có khu giải trí công nghệ tương tác cực chất

tinybook tinybook 1 tuần 6 giờ
Không cần đến Sing hay Nhật, giờ đây Việt Nam đã có khu giải trí công nghệ tương tác cực chất
Mọi thứ đều trở thành hiện thực với người dân Sài Gòn khi tổ hợp giải trí công nghệ tương tác JP World đã chính thức ra mắt tại TTTM Gigamall.

Dưa chuột thì rẻ còn dưa chuột biển thì đắt như điên, có lý do cả đấy

tinybook tinybook 1 tuần 12 giờ
Dưa chuột thì rẻ còn dưa chuột biển thì đắt như điên, có lý do cả đấy
Dưa chuột thường giỏi lắm 70.000 đồng/kg, còn dưa chuột biển (hải sâm) lên tới 70 triệu đồng/kg.

[CES 2019] Với hệ thống IBM Q System One mạnh 20 qubit, IBM là hãng đầu tiên thương mại hóa máy tính lượng tử

tinybook tinybook 1 tuần 1 ngày
[CES 2019] Với hệ thống IBM Q System One mạnh 20 qubit, IBM là hãng đầu tiên thương mại hóa máy tính lượng tử
Tương lai của con người sẽ được gắn liền với từ "lượng tử", với một trong những người tiên phong là IBM.

Internet xôn xao về người phụ nữ Hà Giang bị đỉa kí sinh trong họng suốt 3 tháng

tinybook tinybook 2 ngày 9 giờ
Internet xôn xao về người phụ nữ Hà Giang bị đỉa kí sinh trong họng suốt 3 tháng
Các bác sĩ đã loại bỏ con đỉa kí sinh 3 tháng trong họng của người phụ nữ 63 tuổi ở tỉnh Hà Giang.

Đừng xem trang Instagram mê hoặc thị giác này kẻo lại thích thú quá quên hết thời gian!

tinybook tinybook 2 ngày 10 giờ
Đừng xem trang Instagram mê hoặc thị giác này kẻo lại thích thú quá quên hết thời gian!
Không thiếu những video gây lú trên Internet, nhưng để tập trung được nhiều thứ thú vị như trang Instagram này thì hơi hiếm.

Nhân viên Apple Store nhận được gói hàng tưởng là iPhone, nhưng hóa ra lại là nửa cân ma túy đá

tinybook tinybook 2 ngày 12 giờ
Nhân viên Apple Store nhận được gói hàng tưởng là iPhone, nhưng hóa ra lại là nửa cân ma túy đá
Một tai nạn hy hữu đã xảy ra.

Netflix tăng giá tất cả các gói thuê bao

tinybook tinybook 3 ngày 37 phút
Netflix tăng giá tất cả các gói thuê bao
Các gói cước mới có giá 9 USD, 13 USD và 16 USD.

TikTok đe dọa WeChat bằng ứng dụng nhắn tin mới

tinybook tinybook 3 ngày 7 giờ
TikTok đe dọa WeChat bằng ứng dụng nhắn tin mới
TikTok có hơn 500 triệu người dùng hàng tháng, trong khi WeChat đang có 1,1 tỷ người dùng.

Ứng dụng YouTube di động có thêm tính năng vuốt để chuyển video

tinybook tinybook 3 ngày 8 giờ
Ứng dụng YouTube di động có thêm tính năng vuốt để chuyển video
Tính năng mới hứa hẹn sẽ làm thay đổi hoàn toàn cách bạn xem video trên ứng dụng YouTube.

Từ chuyện "Hộp Cao sao vàng 2.000 đồng bán trên Amazon 7 USD, chiếc nón lá rao bán giá gấp 10 lần", DN Việt sẽ hưởng lợi lớn khi Amazon chính thức vào Việt Nam?

tinybook tinybook 3 ngày 11 giờ
Từ chuyện "Hộp Cao sao vàng 2.000 đồng bán trên Amazon 7 USD, chiếc nón lá rao bán giá gấp 10 lần", DN Việt sẽ hưởng lợi lớn khi Amazon chính thức vào Việt Nam?
Từ chuyện "Hộp Cao sao vàng 2.000 đồng bán trên Amazon 7 USD, chiếc nón lá rao bán giá gấp 10 lần", DN Việt sẽ hưởng lợi lớn khi Amazon chính thức vào Việt Nam?

Phát hiện phần mềm mã độc “có tâm”, chỉ tấn công người giàu

tinybook tinybook 3 ngày 14 giờ
Phát hiện phần mềm mã độc “có tâm”, chỉ tấn công người giàu
Phần mềm mã độc này không sử dụng phương pháp thông thường, thay vào đó là chọn lọc và tối đa hóa thiệt hại.

Ghen tức trước cơn sốt 5G, ngành công nghiệp cáp nhanh tay đăng ký thương hiệu...10G cho to

tinybook tinybook 4 ngày 1 giờ
Ghen tức trước cơn sốt 5G, ngành công nghiệp cáp nhanh tay đăng ký thương hiệu...10G cho to
Tuy nhiên, 10G ở đây lại không phải là "thế hệ 10" đâu.

Trung Quốc có thể copy tất cả mọi thứ, nhưng sao họ vẫn chưa copy và đánh bại được Tesla?

tinybook tinybook 4 ngày 3 giờ
Trung Quốc có thể copy tất cả mọi thứ, nhưng sao họ vẫn chưa copy và đánh bại được Tesla?
Họ có công nghệ, có nhân lực, thậm chí có cả bằng sáng chế của Tesla luôn. Điều gì đã ngăn họ lại?

Trợ lý ảo Alexa của Amazon "ngắt lời" con người trên sân khấu CES 2019, phải chăng AI đã có suy nghĩ riêng?

tinybook tinybook 4 ngày 10 giờ
Trợ lý ảo Alexa của Amazon "ngắt lời" con người trên sân khấu CES 2019, phải chăng AI đã có suy nghĩ riêng?
Nghe có vẻ hơi sợ nhưng quả thực sợ thật bởi đây là khoảnh khắc hiếm thấy và không phải trợ lý ảo nào giống như Alexa cũng có thể tham gia trò chuyện, thậm chí ngắt lời của con người.
tinybook Công Nghệ Thông Tin








Chat