Nhà lão khoa hàng đầu thế giới chia sẻ 12 thói quen của ông giúp sống lâu, sống khỏe

Nhà lão khoa hàng đầu thế giới chia sẻ 12 thói quen của ông giúp sống lâu, sống khỏe
Theo: zknight Theo Trí Thức Trẻ
Thể loại: Khoa Học Công Nghệ
Kể từ một năm trước khi tôi bắt đầu ăn sáng kiểu này, tôi không hề bị ốm.

David Sinclair là một trong những nhà nghiên cứu nổi tiếng thế giới trong lĩnh vực tuổi thọ con người. Hiện ông đang công tác tại Trường Y Harvard, dưới vai trò một giáo sư và nhà di truyền học. Sinclair đã dành phần lớn sự nghiệp của mình để nghiên cứu các con đường kiểm soát sự lão hóa trong cơ thể.

Ông đã có những đóng góp lớn để giúp xác định vai trò của các phân tử có tiềm năng kéo dài tuổi thọ, bao gồm resveratrol - được tìm thấy với nồng độ nhỏ trong vỏ nho - và nicotinamide adenine dinucleotide (NAD), một hợp chất tự nhiên trong cơ thể suy giảm khi chúng ta già đi, nhưng có thể được bổ sung thông qua thực phẩm chức năng.

Với niềm tin rằng lão hóa là một sự cố của cơ thể, Sinclair tin tưởng mạnh mẽ rằng một ngày nào đó trong tương lai, khoa học sẽ có khả năng điều trị và thậm chí đảo ngược quá trình lão hóa.

Nhưng trước khi ngày đó đến, Sinclair đã tự đúc kết cho mình những thói quen và lối sống để kéo dài tuổi thọ. Ông vẫn thực hiện chúng đều đặn hàng ngày, và muốn chia sẻ những điều bổ ích này với mọi người.

Hãy cùng xem, nhà khoa học nghiên cứu tuổi thọ làm gì để sống lâu và sống khỏe:

Nhà lão khoa hàng đầu thế giới chia sẻ 12 thói quen của ông giúp sống lâu, sống khỏe - Ảnh 1.

David Sinclair, một trong những nhà nghiên cứu nổi tiếng thế giới trong lĩnh vực tuổi thọ con người.

1.Mỗi ngày, tôi đều thức dậy lúc 7 giờ sáng, và tôi chắc chắn cần một chiếc đồng hồ báo thức để làm được điều đó. Tôi không phải loại người dậy sớm.

2.Tôi bắt đầu một ngày với sữa chua tự làm. Gia đình tôi làm nó bằng cách bỏ sữa nguyên béo với một số loại vi khuẩn đặc biệt vào lò. Phải mất 24 giờ để vi khuẩn lên men nhưng sữa như vậy tốt hơn bất cứ thứ gì tôi biết bạn có thể mua ở ngoài.

Tôi làm ngọt sữa chua với stevia và thêm vào một vài quả việt quất. Kể từ một năm trước khi tôi bắt đầu ăn sáng kiểu này, tôi không hề bị ốm.

3.Tôi không thích rau, nhưng tôi học thích chúng một cách dần dần. Tôi cố gắng ăn nhiều rau nhất có thể để cải thiện sức khỏe của mình. Các loại rau xanh và rau có màu sắc sặc sỡ là sở thích của tôi, chứ không phải rau củ quả giàu tinh bột.

Một phần vì các loại rau này có mức calo thấp hơn, mặt khác cũng vì các polyphenol có trong đó - các phân tử nhỏ đã được chứng minh sẽ kích hoạt cơ thể chống lại bệnh tật. Tôi cũng cố gắng ăn ít thịt hơn, chủ yếu vì lý do sức khỏe.

4.Tôi thường nhịn bữa trưa bởi vì bận. Nhưng nếu ăn trưa, tôi sẽ ăn một ít súp hoặc 6 miếng sushi. Thế là đủ. Tôi uống trà suốt cả ngày để bù nước.

5.Một bữa tối điển hình của tôi là một bữa ăn gia đình như bao nhà khác, nhưng tôi sẽ ăn một khẩu phần nhỏ hơn. Toàn bộ các thực phẩm đều có chất lượng cao và tôi không ham rẻ.

Nhà lão khoa hàng đầu thế giới chia sẻ 12 thói quen của ông giúp sống lâu, sống khỏe - Ảnh 2.

David Sinclair trông khá trẻ so với tuổi 50 của ông

6.Khi tôi bước sang tuổi 40, khoảng 10 năm trước, tôi đã đoạn tuyệt với món ngọt tráng miệng. Tôi có nếm chúng một chút không ư? Chắc chắn rồi. Nhưng tôi không gọi chúng ở nhà hàng.

7.Tôi không phải người khỏe mạnh từ khi còn là một đứa trẻ, và thậm chí tôi đã thừa cân. Tôi lớn lên trong một gia đình vào những năm 1970, nơi luôn có đồ ăn vặt xung quanh, như khoai tây chiên và đậu phộng.

Phải sau khi vào đại học và muốn tán tỉnh các cô gái, tôi mới giảm 7 cân đầu tiên. Sau đó, tôi bắt đầu giảm cân tiếp kể từ đó, và tôi đã rất ý thức những gì tôi ăn, đến mức khiến mọi người phát điên lên.

8.Tôi sử dụng những sản phẩm từ nghiên cứu của mình. Tôi uống thực phẩm chức năng chứa resveratrol và NAD mỗi ngày.

9.Tôi nghĩ rằng chế độ ăn ít calo và nhịn ăn có khả năng có lợi. Đã được biết đến từ năm 1916, việc cắt giảm lượng calo có lợi cho mọi sinh vật mà chế độ ăn này đã được thử nghiệm - từ nấm men đến giun cho đến những con khỉ. Tôi nghĩ sẽ thật ngạc nhiên nếu chúng ta là một ngoại lệ đối với quy tắc đó.

Nhưng tôi đã cố gắng hạn chế calo mà không thể làm được. Thật sự rất khó khi cơ thể mình luôn luôn đói. Nếu không đói và bận việc, tôi sẽ khá vui khi bỏ qua một bữa ăn. Đó cũng được tính là nhịn ăn không liên tục.

Tôi cảm thấy khá chắc rằng đây là một trong những lĩnh vực nghiên cứu về tuổi thọ khả thi nhất. Nhưng tôi cũng thận trọng vì chưa ai đã thực hiện một thử nghiệm lâm sàng toàn diện, dài hạn về việc nhịn ăn tác động thế nào đến tuổi thọ.

Nhà lão khoa hàng đầu thế giới chia sẻ 12 thói quen của ông giúp sống lâu, sống khỏe - Ảnh 3.

Nhà lão khoa hàng đầu thế giới chia sẻ 12 thói quen của ông để sống lâu, sống khỏe

10.Tôi rất khó duy trì được thói quen tập thể dục thường xuyên. Tôi có phòng tập gym ở nhà, nhưng cả tôi và con trai tôi – cậu bé 11 tuổi — phải cố gắng lắm mới vào đó vài lần một tuần.

Tôi cố gắng tập chạy bộ trên máy mỗi tuần một lần và một số bài tập với tạ. Tôi chống đẩy mỗi sáng trước khi đi làm. Tôi cảm thấy tốt hơn khi tập thể dục một chút vào đầu buổi sáng, nhưng thật không may, đó là tất cả thời gian mà tôi có.

11.Trong cuộc sống của tôi bây giờ không có một khoảng thời gian chết nào cả. Tất cả đều bị chiếm đóng và tôi không có thời gian để phí phạm. Nếu tôi có thời gian rảnh rỗi, tôi đã dành trọn nó cho con cái rồi.

Tôi ủng hộ sự cân bằng giữa công việc và cuộc sống, và nếu ai đó có thể dạy tôi làm thế nào để trở thành một người cha tốt hơn, hãy cho tôi biết với. Điều này đang ngày càng trở nên khó khăn hơn, sau từng năm một.

12.Có rất nhiều điều khiến tôi phấn khích mỗi ngày. Tôi có một ghế ở hàng đầu trong hàng trăm phòng thí nghiệm trên khắp thế giới. Tôi rất may mắn theo cách đó. Tôi đang giúp tập hợp các nhà khoa học hàng đầu thế giới trong lĩnh vực lão hóa, không chỉ trong hợp tác về khoa học, mà còn hợp tác phát triển dược phẩm và tạo ra các loại thuốc giúp cho nhân loại. Đó là một hành trình đáng kinh ngạc cho đến nay.

Tham khảo Medium

7 cơ hội việc làm mới đầy hấp dẫn hứa hẹn sẽ được tạo ra nhờ robot

tinybook tinybook 1 tháng 1 tuần
7 cơ hội việc làm mới đầy hấp dẫn hứa hẹn sẽ được tạo ra nhờ robot
Khác xa với sự bi quan của nhiều người về việc robot có thể thay thế con người làm nhiều việc và gián tiếp thúc đẩy tình trạng thất nghiệp, tuy nhiên robot hoàn toàn có thể tạo ra thêm nhiều việc làm mới.

[Video] Cận cảnh quá trình thử nghiệm hệ thống tên lửa đẩy trên tàu vũ trụ Orion của NASA

tinybook tinybook 1 tháng 1 tuần
[Video] Cận cảnh quá trình thử nghiệm hệ thống tên lửa đẩy trên tàu vũ trụ Orion của NASA
Quá trình thử nghiệm tên lửa đẩy rất quan trọng vì nó quyết định phần lớn sự thành công của việc đưa tàu vũ trụ Orion của NASA đi vào đúng quỹ đạo và tiếp cận được Mặt Trăng.

Cận cảnh chuyên gia Nhật Bản tắm nước sông Tô Lịch

tinybook tinybook 1 tháng 1 tuần
Cận cảnh chuyên gia Nhật Bản tắm nước sông Tô Lịch
Chuyên gia Nhật Bản hy vọng trong tương lai, khi cả sông được xử lý làm sạch bằng công nghệ Nano, nước sông Tô Lịch lại trong xanh.

Vệ tinh không chỉ dẫn đường, giám sát thiên tai mà đã có thể dự đoán khi nào một cây cầu sắp sập

tinybook tinybook 1 tháng 1 tuần
Vệ tinh không chỉ dẫn đường, giám sát thiên tai mà đã có thể dự đoán khi nào một cây cầu sắp sập
Vệ tinh không chỉ dẫn đường, giám sát thiên tai mà đã có thể dự đoán khi nào một cây cầu sắp sập

Tìm được loại men ủ hơn 4500 năm, nhà khoa học thử chế biến và thành công với món bánh mì nướng thơm ngon lạ lùng

tinybook tinybook 1 tháng 1 tuần
Tìm được loại men ủ hơn 4500 năm, nhà khoa học thử chế biến và thành công với món bánh mì nướng thơm ngon lạ lùng
Có thể bạn vẫn sẽ tin tưởng và ăn một chiếc bánh bị hết hạn một hoặc hai ngày. Nhưng bạn có dám ăn một chiếc bánh mì nướng đã hết hạn sử dụng quá 4500 năm hay không?

Chiêm ngưỡng ảnh đẹp như mơ chụp bằng smartphone OPPO

tinybook tinybook 1 tháng 1 tuần
Chiêm ngưỡng ảnh đẹp như mơ chụp bằng smartphone OPPO
Đây là những bức ảnh xuất sắc nhất đã thắng giải trrong cuộc thi OPPO Creators Awards năm 2019. Cuộc thi hướng đến cộng đồng người dùng smartphone đam mê nhiếp ảnh trên toàn cầu, với thông điệp :”See Beyond” (Vượt chuẩn tầm nhìn).

Cận cảnh dàn nội thất siêu hiện đại sắp được trang bị cho các máy bay của Airbus trong tương lai

tinybook tinybook 1 tháng 1 tuần
Cận cảnh dàn nội thất siêu hiện đại sắp được trang bị cho các máy bay của Airbus trong tương lai
Cụ thể, dàn nội thất này sẽ được mang lên các mẫu máy bay A330, với tên gọi mới là A330neo Airspace.

Một công ty xây dựng tại Mỹ cung cấp dịch vụ biến sân vườn thành bãi biển nhân tạo với biển xanh, cát trắng, nắng vàng

tinybook tinybook 1 tháng 1 tuần
Một công ty xây dựng tại Mỹ cung cấp dịch vụ biến sân vườn thành bãi biển nhân tạo với biển xanh, cát trắng, nắng vàng
Chỉ cần bỏ ra từ 20 ngàn USD, bạn có thể biến một khoảng sân nhà bạn trở thành bãi biển nhiệt đới đầy nắng và gió ngay trong đời thực.

Ngọn hải đăng bị cô lập ở Iceland này là nơi hoàn hảo để tránh một đại dịch zombie

tinybook tinybook 1 tháng 1 tuần
Ngọn hải đăng bị cô lập ở Iceland này là nơi hoàn hảo để tránh một đại dịch zombie
Một ngọn hải đăng đặc biệt ở Iceland được mệnh danh là địa điểm hoàn hảo để sống sót nếu như có một ngày đại dịch zombie xảy ra.

Các nhà khoa học Nhật chế tạo một chiếc đuôi máy, vì nghĩ rằng con người không có đuôi là một thiếu sót lớn

tinybook tinybook 1 tháng 1 tuần
Các nhà khoa học Nhật chế tạo một chiếc đuôi máy, vì nghĩ rằng con người không có đuôi là một thiếu sót lớn
Sẽ ra sao nếu con người có đuôi?

Đã có 'siêu thực phẩm' có thể cứu đói cả nhân loại: Tất cả chỉ nhờ loại thực vật nhỏ bé này!

tinybook tinybook 1 tháng 1 tuần
Đã có siêu thực phẩm có thể cứu đói cả nhân loại: Tất cả chỉ nhờ loại thực vật nhỏ bé này!
Một công ty khởi nghiệp ở Anh đã tạo ra một loại thực phẩm chỉ từ vi tảo nhưng đáp ứng đầy đủ mọi nhu cầu dưỡng chất cho cơ thể.

Kết hợp 2 kỹ thuật diệt muỗi bí truyền, các nhà khoa học triệt tiêu được 94% lượng muỗi tại hai hòn đảo Trung Quốc

tinybook tinybook 1 tháng 2 tuần
Kết hợp 2 kỹ thuật diệt muỗi bí truyền, các nhà khoa học triệt tiêu được 94% lượng muỗi tại hai hòn đảo Trung Quốc
Báo cáo khoa học mới cho ta hy vọng về một miền đất hứa, nơi con người không còn bị muỗi đốt mỗi khi hè tới.

Sự đáng sợ của biến đổi khí hậu: Đến động vật ở vùng lạnh nhất cũng không thể sống nổi nữa

tinybook tinybook 1 tháng 2 tuần
Sự đáng sợ của biến đổi khí hậu: Đến động vật ở vùng lạnh nhất cũng không thể sống nổi nữa
Biến đổi khí hậu đã khiến động vật chết hàng loạt khi nhiệt độ tăng đột biến tại một số khu vực.

Nhà hoạt động vì quyền động vật hô hào người dân "để yên cho muỗi hút máu vì nó còn phải nuôi con"

tinybook tinybook 1 tháng 2 tuần
Nhà hoạt động vì quyền động vật hô hào người dân "để yên cho muỗi hút máu vì nó còn phải nuôi con"
Trong khi cả thế giới đang ra sức diệt muỗi, người đàn ông này lại kêu gọi mọi người để loài côn trùng này được yên thân.

Khi bị ong bắp cày tấn công, ong mật Nhật Bản sẽ bu lấy đối thủ, đồng loạt rung lên để nướng chín kẻ địch

tinybook tinybook 1 tháng 2 tuần
Khi bị ong bắp cày tấn công, ong mật Nhật Bản sẽ bu lấy đối thủ, đồng loạt rung lên để nướng chín kẻ địch
Tự nhiên kỳ diệu làm sao!

Thứ gì chúng ta tạo ra được nhưng không thể chứa đựng được? Nếu bạn đoán "tình yêu dành cho crush" thì sai bét!

tinybook tinybook 1 tháng 2 tuần
Thứ gì chúng ta tạo ra được nhưng không thể chứa đựng được? Nếu bạn đoán "tình yêu dành cho crush" thì sai bét!
Hóa ra các nhà hóa học đang giữ đáp án cho câu hỏi này.

Tại sao hầu hết bảng mạch in lại có màu xanh lá cây trong khi của Apple lại màu đen?

tinybook tinybook 1 tháng 2 tuần
Tại sao hầu hết bảng mạch in lại có màu xanh lá cây trong khi của Apple lại màu đen?
Dù các bảng mạch màu xanh lá cây giúp việc kiểm tra bản mạch hiệu quả hơn, nhưng khi quá trình này được tự động hóa cao hơn, màu sắc của nó trở nên không còn quá quan trọng nữa.

Cách sử dụng phần mềm trên máy bay 300 triệu USD: cứ 149 tiếng thì nhớ phải tắt đi bật lại

tinybook tinybook 1 tháng 2 tuần
Cách sử dụng phần mềm trên máy bay 300 triệu USD: cứ 149 tiếng thì nhớ phải tắt đi bật lại
Bệnh "lag" không của riêng ai.

Bạn có biết: Quân đội Mỹ từng thả cả cả dàn nhạc cụ xuống căn cứ cho binh lính giải trí sau những giờ chiến đấu căng thẳng

tinybook tinybook 1 tháng 2 tuần
Bạn có biết: Quân đội Mỹ từng thả cả cả dàn nhạc cụ xuống căn cứ cho binh lính giải trí sau những giờ chiến đấu căng thẳng
Trong chiến tranh, người lính cũng cần được giải trí và quân đội Mỹ có một cách để giải trí rất hữu hiệu cho binh lính, đó là mang đàn piano và các nhạc cụ ra ngoài chiến trường.

Độc đáo ý tưởng khách sạn xây dựng sát vách núi với hồ bơi vô cực kéo dài ngoài mỏm đá

tinybook tinybook 1 tháng 2 tuần
Độc đáo ý tưởng khách sạn xây dựng sát vách núi với hồ bơi vô cực kéo dài ngoài mỏm đá
Nếu bạn đủ can đảm dạo bước ngoài ban công khách sạn, thậm chí là thả mình trong hồ bơi kéo dài ra ngoài vách núi, có lẽ bạn là một trong số những người gan dạ nhất trên hành tinh.

Lốc xoáy bình thường xưa rồi, đoạn video lốc xoáy... than này sẽ khiến bạn phải sững sờ

tinybook tinybook 1 tháng 2 tuần
Lốc xoáy bình thường xưa rồi, đoạn video lốc xoáy... than này sẽ khiến bạn phải sững sờ
Nếu như năm ngoái là năm của lốc xoáy lửa, thì năm nay chúng ta có lốc xoáy than.

Bằng dung dịch từ tính do NASA sáng chế, chàng trai 18 tuổi tìm ra cách lọc vi nhựa khỏi nước

tinybook tinybook 1 tháng 2 tuần
Bằng dung dịch từ tính do NASA sáng chế, chàng trai 18 tuổi tìm ra cách lọc vi nhựa khỏi nước
Fionn Ferreira nhận về 50.000 USD tiền thưởng từ Hội chợ Khoa học Google. Một phần thưởng xứng đáng cho nỗ lực cứu lấy nhân loại!

Chiếc xe đạp tự lái này cho thấy sự tiến bộ trong khả năng thiết kế chip của Trung Quốc

tinybook tinybook 1 tháng 2 tuần
Chiếc xe đạp tự lái này cho thấy sự tiến bộ trong khả năng thiết kế chip của Trung Quốc
Nhờ thiết kế lai giữa kiến trúc chip thông thường với các mạng lưới thần kinh nhân tạo, chip Tianjic có thể mang tới nhiều khả năng cao cấp cho chiếc xe đạp tự lái.

Đây là hệ thống dùng năng lượng Mặt Trời để biến nước biển thành nước ngọt, tạo ra được 75.000 lít nước/ngày với giá chỉ 58 VNĐ/lít

tinybook tinybook 1 tháng 2 tuần
Đây là hệ thống dùng năng lượng Mặt Trời để biến nước biển thành nước ngọt, tạo ra được 75.000 lít nước/ngày với giá chỉ 58 VNĐ/lít
Nó sẽ giải quyết được vấn nạn thiếu nước nhân loại đã đang đối mặt.

Nghiên cứu mới: Uống rượu vang đỏ giúp giảm stress và trầm cảm nhờ vào một hợp chất đặc biệt

tinybook tinybook 1 tháng 2 tuần
Nghiên cứu mới: Uống rượu vang đỏ giúp giảm stress và trầm cảm nhờ vào một hợp chất đặc biệt
Việc phát hiện một hợp chất đặc biệt trong rượu vang đỏ đã mở đường cho việc phát triển các loại thuốc chống trầm cảm và lo âu mới có nguồn gốc thiên nhiên.

Giải ngố về Eternals, tập hợp siêu anh hùng sở hữu quyền năng vô song sắp xuất hiện trong Vũ trụ Điện ảnh Marvel

tinybook tinybook 1 tháng 2 tuần
Giải ngố về Eternals, tập hợp siêu anh hùng sở hữu quyền năng vô song sắp xuất hiện trong Vũ trụ Điện ảnh Marvel
Trong bài viết này sẽ đi sâu hơn vào tiểu sử và các thông tin về nhóm siêu anh hùng the Eternals.

Hỏi khó: Thuốc độc lúc hết hạn sẽ không độc nữa hay còn nguy hiểm hơn?

tinybook tinybook 1 tháng 2 tuần
Hỏi khó: Thuốc độc lúc hết hạn sẽ không độc nữa hay còn nguy hiểm hơn?
Đã bao giờ bạn tự hỏi chuyện gì sẽ xảy ra với chai thuốc diệt chuột hết hạn từ năm ngoái của nhà mình chưa? Thời gian chắc chắn đã làm nó bị hỏng – nhưng mà "hỏng" theo cách nào nhỉ?

Chiếc xe đạp điện giá 3.000 USD được quảng cáo "không thể bị ăn trộm" bị phá khóa trong chưa đầy 60 giây

tinybook tinybook 1 tháng 2 tuần
Chiếc xe đạp điện giá 3.000 USD được quảng cáo "không thể bị ăn trộm" bị phá khóa trong chưa đầy 60 giây
Trên đời này không có thứ gì tuyệt đối cả.

Các nhà khoa học phát minh ra loại vải càng thơm khi càng thấm nhiều mồ hôi

tinybook tinybook 1 tháng 2 tuần
Các nhà khoa học phát minh ra loại vải càng thơm khi càng thấm nhiều mồ hôi
Bộ quần áo bạn mặc khi tập thể dục thể thao sẽ kiêm luôn vai trò máy lọc không khí!

Giải ngố về AGI: Trí tuệ nhân tạo có thể đưa nhân loại sang trang mới, lại vừa có thể dẫn đến họa diệt vong nếu rơi vào tay kẻ xấu

tinybook tinybook 1 tháng 2 tuần
Giải ngố về AGI: Trí tuệ nhân tạo có thể đưa nhân loại sang trang mới, lại vừa có thể dẫn đến họa diệt vong nếu rơi vào tay kẻ xấu
Giờ là thời điểm năm 2019, một loạt những công nghệ tưởng như bất khả thi đã đang tìm được đường ra tới đời thực. Trong số đó, ta có Trí tuệ Phổ biến Nhân tạo - Artificial General Intelligence.
tinybook Công Nghệ Thông Tin








Chat