Nêm gia vị chuẩn vào thức ăn của bé để không gây bệnh

Nêm gia vị chuẩn vào thức ăn của bé để không gây bệnh
Theo: theo tamsugiadinh
Thể loại: Nuôi Dạy Con
Từ 6 tháng đến 3 tuổi, vị giác của trẻ rất nhạy cảm. Nếu mẹ nêm gia vị không đúng cách sẽ khiến trẻ bị rối loạn vị giác và nguy cơ gây ra nhiều bệnh.
1
Mẹ cần hiểu đúng về vị giác của trẻ

Ở độ tuổi từ 6 tháng đến 3 tuổi (tính từ lúc trẻ bắt đầu ăn dặm) vị giác sẽ học cách nhận biết và phân biệt các mùi vị khác nhau. Trong giai đoạn này, vị giác của trẻ rất nhạy cảm. Nghiên cứu cho thấy, ở trẻ dưới 3 tuổi có khoảng 10000 chồi vị giác, trong khi người lớn chỉ có khoảng 5000 vị giác. Điều này có nghĩa là, nếu người lớn cảm thấy vị mặn vừa miệng thì đối với trẻ là rất mặn. Chính vì thế nếu mẹ dùng lưỡi của mình để thử vị cho thức ăn của bé sẽ không đảm bảo. Dễ dẫn tới tình trạng rối loạn vị giác, một trong những nguyên nhân gây chứng biếng ăn ở trẻ.

Nêm gia vị cho trẻ quá sớm dễ gây chứng rối loạn vị giác

Bên cạnh đó, ở những năm đầu đời, nhu cầu về muối và đường của cơ thể trẻ rất nhỏ. Nếu mẹ nêm nếm thức ăn quá mặn, quá ngọt hay quá cay, dùng quá nhiều gia vị có thể gây tích tụ muối trong cơ thể, gây ra nhiều căn bệnh nguy hiểm sau này như gan, thận, huyết áp, tim mạch, đái tháo đường…

2
Nêm gia vị vào thức ăn của bé sao cho đúng?

Theo các chuyên gia, với trẻ dưới 3 tuổi nên được chế biến thức ăn riêng, để đảm bảo việc nêm nếm gia vị chuẩn xác và phù hợp với bé. Trẻ mới tập ăn dặm (5 đến 12 tháng tuổi) được khuyến khích không nêm bất kỳ gia vị nào khác, mà để con thưởng thức hương vị nguyên bản của thực phẩm. Điều này rất tốt cho sự phát triển của vị giác. Từ sau 12 tháng tuổi, mẹ có thể nêm thêm một chút gia vị vào đồ ăn của bé. Tùy vào từng độ tuổi mà lượng gia vị có thể tăng lên đôi chút, khi vị giác của bé đã phát triển hơn. Nhưng tốt nhất, trong đồ ăn của trẻ vẫn nên hạn chế đường, mắm, muối để giảm thiểu các nguy cơ bệnh mãn tính như tim mạch, huyết áp, đái tháo đường…

Dưới đây là bảng quy định lượng gia vị tối đa được cho vào thức ăn của trẻ trong 1 ngày:

Bảng định lượng gia vị cho bé
3
Làm sao khi lỡ cho con ăn nhiều gia vị quá sớm?

Những trường hợp bố mẹ lỡ nêm nếm gia vị vào đồ ăn của bé quá sớm, thì bé có thể đã bị rối loạn vị giác và chỉ ăn khi đồ đã được nêm gia vị. Trong trường hợp này, bố mẹ có thể làm giả muối từ thực vật để cân bằng vị giác của trẻ. Nhờ chứa hàm lượng natri thấp trong thực vật và tồn tại ở dạng muối hữu cơ nên các loại giả muối sẽ giúp cân bằng vị giác hiệu quả cho trẻ.

Lưu ý rằng, nếu bé nào mà cha mẹ chưa nêm gia vị vào đồ ăn khi mới ăn dặm thì không khuyên dùng giả muối từ thực vật, mà hãy tuân thủ đúng lộ trình ăn gia vị ở bảng trên.

Công thức làm giả muối từ thực vật như sau

Cách 1:

Chuẩn bị:

- 1/2 nắm tay cây hương thảo (rosemarry).

- 1/2 nắm tay hẹ tây (chive).

- 1/2 nắm tay ngò tây (Parsley).

- 3 lá nguyệt quế (Bay leaves).

 Cách làm:

- Các nguyên liệu đem rửa sạch rồi để cho thật ráo nước.

- Đặt một tấm giấy lên đĩa, cho các loại lá này lên rồi phủ thêm 2 lớp giấy nữa lên trên cùng.

- Đặt đĩa vào lò vi sóng, để chế độ 700 Watt và quay trong 2 phút với mỗi loại để sấy khô.

- Khi lá đã được làm khô, cho vào cối giã cho nhuyễn vụn, hoặc cho vào máy xay sinh tố nghiền thật mịn.

- Cho giả muối vào lọ thủy tinh để bảo quản và dùng trong vòng 1 tuần.

Cách 2:

Chuẩn bị:

- 1 nắm tay mè đen

- 1 nắm tay mè trắng

Cách làm:

- Đun nóng chảo, cho 2 loại mè vào rang nóng trong khoảng 2 phút cho mè vàng đều.

- Tắt bếp, đổ mè ra để cho nguội.

- Cho mè vào cối giã nhuyễn, hoặc nghiền mịn bằng máy xay sinh tố.

- Đổ bột mè giả muối vào lọ thủy tinh, đậy kín nắp bảo quản ở nơi khô thoáng và dùng trong vòng 1 tuần. 

Đọc thêm:

>> Cho trẻ ăn cháo xay nhuyễn hỗn hợp khiến con chậm phát triển

>> 6 sai lầm kinh điển khi nấu đồ ăn dặm mẹ nào cũng mắc

>> Những sai lầm trong cách nấu bột cho trẻ ăn dặm

Nguyên tắc vàng cân bằng dinh dưỡng cho trẻ

tinybook tinybook
Nguyên tắc vàng cân bằng dinh dưỡng cho trẻ
Để đảm bảo cân bằng dinh dưỡng khiến bé thích thú, phàm ăn hơn, các mẹ hãy tìm hiểu tỷ lệ chất đạm, hoa quả và sữa... đưa vào thực đơn hàng ngày của bé sao cho hợp lý nhất nhé!

Mối nguy hiểm khi cho muối vào đồ cho trẻ ăn dặm

tinybook tinybook
Mối nguy hiểm khi cho muối vào đồ cho trẻ ăn dặm
Muối vô cùng cần thiết cho trẻ ăn dặm nhưng nếu bạn lạm dụng quá nhất là với trẻ tập ăn dặm sẽ mang lại hậu quả vô cùng nguy hiểm ảnh hưởng tới sức khoẻ của bé.

Hướng dẫn điều nên và không nên khi bé ngủ ngày

tinybook tinybook
Hướng dẫn điều nên và không nên khi bé ngủ ngày
Một vài giấc ngủ ngắn trong ngày là cực kỳ cần thiết cho bé nhũ nhi.

Hướng dẫn phương pháp ăn dặm của Nhật

tinybook tinybook
Hướng dẫn phương pháp ăn dặm của Nhật
Trẻ sơ sinh không cần học tự bé cũng biết bú sữa mẹ hoặc bú sữa bình bởi đó là bản năng của bé. Nhưng khi đến tuổi ăn dặm, đối với thức ăn khác ngoài sữa, bé cần được tập ăn. Đã từ lâu, người Nhật nuôi con ăn dặm theo một phương pháp khoa học khá đơn giản và dễ thực hiện.

Giải đáp thắc mắc quanh chuyện mọc răng của trẻ

tinybook tinybook
Giải đáp thắc mắc quanh chuyện mọc răng của trẻ
Dấu hiệu mọc răng, cách giảm đau cho trẻ, giải đáp về lý do trẻ mọc răng chậm...tất cả thông tin sẽ được "update" tại đây!

Cách để giảm béo từng bộ phận

tinybook tinybook
Cách để giảm béo từng bộ phận
Rất nhiều người rơi vào hoàn cảnh trớ trêu khi họ chỉ bị béo một bộ phận nào đó ví như vùng mặt, vai, hay bắp chân. Vậy để làm sao, cho những phần cơ thể thon gọn lại như ý muốn?

Hướng dẫn những điều cần tránh khi cho trẻ du xuân

tinybook tinybook
Hướng dẫn những điều cần tránh khi cho trẻ du xuân
Những ngày Tết là dịp cả nhà được đi xa cùng nhau, về quê ăn Tết với ông bà hay đi du xuân. Có lẽ háo hức nhất là những thiên thần nhỏ, nhưng khi đi thay đổi môi trường bé sẽ gặp một số vấn đề về sức khỏe, tâm lý mà cha mẹ cần chú ý.

6 cách giúp trẻ sơ sinh ngủ ngoan ban đêm

tinybook tinybook
6 cách giúp trẻ sơ sinh ngủ ngoan ban đêm
Việc những đứa trẻ sơ sinh quấy khóc là điều hoàn toàn tự nhiên. Nhưng nếu trẻ luôn quấy khóc và không chịu ngủ vào ban đêm sẽ khiến cho cha mẹ trẻ thực sự mệt mỏi và kiệt sức. Vậy làm thế nào để trẻ sơ sinh có một giấc ngủ ngon vào ban đêm?

Cách để cắt tóc cho bé được dễ dàng

tinybook tinybook
Cách để cắt tóc cho bé được dễ dàng
Đôi khi, cắt tóc là công việc khó khăn vì không nhận được sự hợp tác của bé. Cắt tóc ở nhà hoặc mang đến tiệm cắt tóc đều có thể khiến bé quấy khóc.

Cách tắm chuẩn nhất cho bé vào mùa đông

tinybook tinybook
Cách tắm chuẩn nhất cho bé vào mùa đông
Với thời tiết đang trở nên rất lạnh khi bắt đầu vào đông thì việc tắm cho trẻ nhỏ một cách khoa học là vô cùng cần thiết. Thời tiết này, các bé thường dễ bị cảm lạnh dẫn đến bệnh viêm phổi nguy hiểm nếu không được tắm đúng cách.

Thực phẩm giúp bé tăng cường trí nhớ

tinybook tinybook
Thực phẩm giúp bé tăng cường trí nhớ
Một trong những cách giúp bé phát triển, tăng cường trí nhớ rất đơn giản và không gây nguy hại đến sức khoẻ của bé chính là sử dụng các loại thực phẩm hỗ trợ trong bữa ăn hàng ngày.

Bắt lỗi mẹ khi cho bé sơ sinh ngủ

tinybook tinybook
Bắt lỗi mẹ khi cho bé sơ sinh ngủ
Không ít bậc cha mẹ mắc những lỗi 'ngớ ngẩn' khi cho bé ngủ mà không biết.

10 bí mật về trẻ sơ sinh

tinybook tinybook
10 bí mật về trẻ sơ sinh
Trẻ sơ sinh có nhiều loại xương hơn người lớn, khi mới sinh ra bé như người bị cận thị, bé khóc không ra nước mắt...

Mách mẹ trị triệt để chứng mồ hôi trộm cho con

tinybook tinybook
Mách mẹ trị triệt để chứng mồ hôi trộm cho con
Nhiều trẻ sơ sinh thường hay mắc chứng ra mồ hôi nhiều, nhất là ban đêm (còn gọi là ra mồ hôi trộm) khiến các bà mẹ lo lắng. Hãy cùng tham khảo cách trị triệt để mồ hôi trộm ở trẻ.

Các bước dạy nhạc cho bé dưới 5 tuổi

tinybook tinybook
Các bước dạy nhạc cho bé dưới 5 tuổi
Âm nhạc đóng một vai trò quan trọng trong sự phát triển toàn diện của trẻ. Trong quá trình phát triển, trẻ hình thành các ý tưởng, tìm hiểu môi trường và luôn tò mò muốn khám phá thế giới xung quanh

Tính cách trẻ 'lộ vẻ' qua cung mệnh (P1)

tinybook tinybook
Tính cách trẻ lộ vẻ qua cung mệnh (P1)
Bài viết mang tính tham khảo, nhưng các mẹ 'test' xem có đúng với nhóc nhà mình không nhé?!

Một số bệnh trẻ hay mắc vào mùa đông

tinybook tinybook
Một số bệnh trẻ hay mắc vào mùa đông
Miền Bắc vào đông, thời tiết chuyển lạnh kèm mưa khiến trẻ dễ mắc các bệnh đường hô hấp như viêm tiểu phế quản, viêm mũi họng…

Cách để bé ngoan khi dự tiệc

tinybook tinybook
Cách để bé ngoan khi dự tiệc
Khi dẫn con trẻ đến các buổi tiệc tùng, liên hoan, hẳn nhiên bạn luôn muốn con mình ngoan ngoãn trong mắt mọi người.

10 điều bố cần dạy con trai tuổi dậy thì

tinybook tinybook
10 điều bố cần dạy con trai tuổi dậy thì
Những bài học này có khó dạy hay tế nhị đến đâu, bạn vẫn cần phải dạy con vì đó là công việc của một người cha. Đây là danh sách 10 điều các ông bố rất nên dạy cho các con khi con đang ở tuổi dậy thì.

Cách để dạy trẻ cách tiêu tiền

tinybook tinybook
Cách để dạy trẻ cách tiêu tiền
Không có đồng tiền nào xấu chỉ có những người xấu vì đồng tiền thôi. Đó là bài học đầu tiên bạn nên dạy con mình.

Quảng cáo và những tác động đến trẻ em

tinybook tinybook
Quảng cáo và những tác động đến trẻ em
Nếu để ý quan sát các chương trình truyền hình hiện nay, không khó để nhận thấy tần suất hoạt động và trình chiếu ngày càng ồ ạt, muôn màu muôn vẻ đa dạng của quảng cáo. Đặc biệt, trẻ em là đối tượng “mê tít” quảng cáo bởi chúng có âm thanh, hình ảnh, màu sắc rất vui nhộn và bắt mắt.

Hướng dẫn chọn váy cưới cho cô dâu béo

tinybook tinybook
Hướng dẫn chọn váy cưới cho cô dâu béo
Bạn gái thường mơ về một đám cưới như một sự kiện lớn nhất trong cuộc đời tất nhiên, bạn sẽ vô cùng lộng lẫy và xinh đẹp trong chiếc váy cưới màu trắng tinh khôi. Nhưng nếu bạn là một cô gái có vóc dáng khá đẫy đà, nó sẽ cản trở cho giấc mơ mặc váy cô dâu của bạn!

Những cách giúp trẻ năng vận động

tinybook tinybook
Những cách giúp trẻ năng vận động
Các chuyên gia Canada vừa đưa ra một số lời khuyên giúp trẻ thích thú với việc tập thể dục.

Cách xử trí bé rụng tóc

tinybook tinybook
Cách xử trí bé rụng tóc
Phần lớn các bé đều bị rụng tóc trong giai đoạn mới chào đời. Sau đó, tóc mới sẽ mọc để thay cho tóc bị rụng.

Những loại quả phải thật cẩn trọng khi cho con ăn

tinybook tinybook
Những loại quả phải thật cẩn trọng khi cho con ăn
Hoa quả rất giàu vitamin và không thể thiếu cho sự phát triển của trẻ. Nhưng cho trẻ ăn hoa quả gì, ăn như thế nào lại không hề đơn giản.

Hướng dẫn 5 cách nuôi dạy con hợp lý

tinybook tinybook
Hướng dẫn 5 cách nuôi dạy con hợp lý
Với cuộc sống hiện đại nhiều cám dỗ và mê hoặc, việc nuôi dạy con nhỏ thành người có ích cho xã hội thật không dễ dàng. Một vài lời khuyên dưới đây sẽ giúp các bậc cha mẹ phần nào trong việc dạy dỗ con trẻ.

Cách để an toàn khi đưa trẻ về quê ăn Tết

tinybook tinybook
Cách để an toàn khi đưa trẻ về quê ăn Tết
Trẻ thì háo hức, còn bạn thì “phát sốt” vì chúng chạy nhảy, chúng khóc, chúng đòi ăn… Làm thế nào để trẻ ngoan hơn và bạn không mệt lả với chúng khi đưa chúng về quê ăn Tết?

Dạy con thông minh ngay từ khi chào đời của mẹ Nhật

tinybook tinybook
Dạy con thông minh ngay từ khi chào đời của mẹ Nhật
Đối với mẹ Nhật, việc dạy con thông minh không đợi đến khi bé có nhận thức hoàn chỉnh mà phải bắt đầu ngay từ khi mới chào đời (giai đoạn 0 - 3 tuổi) các mẹ đã bắt đầu dạy con rồi.

Cách để kết thân với con tuổi teen

tinybook tinybook
Cách để kết thân với con tuổi teen
Với con trẻ, đặc biệt là với tuổi teen, dạy cần đồng hành với... dỗ, quy tắc cần gắn với cả lý lẫn tình, và yêu thương không có nghĩa là ôm chặt trong vòng tay...

Cách giữ ấm cho trẻ bị hen

tinybook tinybook
Cách giữ ấm cho trẻ bị hen
Có nhiều nguyên nhân dẫn đến bệnh hen suyễn ở trẻ như thay đổi thời tiết, phấn hoa, lông chó mèo, khói thuốc, vi khuẩn, vi rút thậm chí có trẻ dị ứng với một số ký sinh trùng mà mắt thường không nhìn thấy được (nấm mốc, rệp…), dị nguyên (một số hóa chất có trong thuốc, hóa mỹ phẩm, chất tảy rửa…)…
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat