Nấu chè đậu đỏ trân châu nóng hổi cho ngày rét

Nấu chè đậu đỏ trân châu nóng hổi cho ngày rét
Theo: Eva
Thể loại: Thức Uống
Gió mùa lại về, chị em hãy làm món chè đậu đỏ ấm nóng thưởng thức trong tiết trời này nhé! Món chè nóng hổi này sẽ giúp xua tan cái giá lạnh đầu năm đấy!

Nguyên liệu:

- 1 chén đậu đỏ (người Trung Quốc gọi đậu này là đậu azuki)

- 8 chén nước

- 3 chén nước

- 1 muỗng canh trân châu loại nhỏ, xấy khô

- ½ chén đường

Cách làm:

1

Ngâm đậu đỏ trong nước qua đêm. Sau đó để ráo nước rồi rửa sạch đậu đỏ.

2

Trong một nồi có dung tích khoảng 3 lít, cho đậu đỏ vào với 8 chén nước, đun sôi ở nhiệt độ cao. Khi nước sôi, cứ để như vậy trong 1 phút rồi giảm nhiệt, đun liu riu và đậy vung lại. Cứ đun như vậy trong 90 phút hoặc cho đến khi đậu đỏ thật mềm.

3

Trong nồi khác, đun sôi 3 chén nước. Khi nước sôi, thả trân châu vào và giảm nhiệt. Khi trân châu trở nên trong và mờ, mềm, phần giữa hạt trân châu không còn màu trắng nữa. Thêm nước nếu nước bị cạn. Sau đó, tắt bếp, vớt chân châu ra, thả vào nước lạnh để không bị dính vào nhau. Vớt trân châu ra bát để chuẩn bị thưởng thức.

4

Khi đậu đỏ mềm, thêm đường vào khuấy đều cho đường tan hoàn toàn rồi tắt bếp.

5

Nếu thích bạn có thể xay riêng phần hạt đậu đỏ hoặc để nguyên.

Khi ăn, múc chè đậu đỏ ra bát, rồi thả các viên trân châu vào.

Chè đậu đỏ ăn nóng hay lạnh tùy ý bạn nhé! Chúc câc bạn thành công và ngon miệng với món chè đậu đỏ trân châu!

Hướng dẫn cách đánh giá các loại rượu

tinybook tinybook
Hướng dẫn cách đánh giá các loại rượu
Bạn có thể tham khảo 1 số cách sau đây để đánh giá được các loại rượu :

Cách làm nước chanh dây mát lạnh cho mùa hè

tinybook tinybook
Cách làm nước chanh dây mát lạnh cho mùa hè
Chanh dây là loại nước uống rất có lợi cho sức khỏe, giúp nhuận trường và chữa táo bón. Ngoài ra chanh dây không gây bất cứ một tác dụng phụ nào khác.

7 loại sinh tố làm đẹp dáng

tinybook tinybook
7 loại sinh tố làm đẹp dáng
Nếu bạn đang thực hiện chế độ giảm cân thì đừng bỏ qua những loại thức uống tuyệt ngon, có lợi cho vóc dáng của bạn sau đây nhé!

5 đồ uống ngày hè khiến giới trẻ Hà thành phát "sốt"

tinybook tinybook
5 đồ uống ngày hè khiến giới trẻ Hà thành phát "sốt"
Mùa hè nóng bức khiến cho cơ thể khó chịu, chính vì vậy những món đồ uống giải nhiệt luôn được các bạn săn lùng một cách triệt để. Cùng điểm danh những món đồ uống ngon, bổ, rẻ khiến giới trẻ Hà thành phát sốt trong những ngày hè này nhé!

Hướng dẫn làm món chè rong biển lạnh

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món chè rong biển lạnh
Rong biển luôn được xem là loại thực phẩm giúp bạn giải nhiệt một cách hiệu quả trong ngày hè nắng nóng qua những món chè. Vậy sao không tự mình cho mình một ly chè rong biển tại nhà nhỉ? Hãy cùng vào bếp với chúng tôi và tìm hiểu công thức nhé!

Cách để chống mệt mỏi bằng trà dược ?

tinybook tinybook
Cách để chống mệt mỏi bằng trà dược ?
Trà ngoài tác dụng giải khát, thanh nhiệt, còn có tác dụng chống mệt mỏi cho cơ thể. Sau đây là 10 loại trà dược giúp bạn chống mệt mỏi và căng thẳng.

Cocktail trái cây sành điệu cho ngày Tết

tinybook tinybook
Cocktail trái cây sành điệu cho ngày Tết
Tết đang đến rất gần rồi, hãy cùng cả nhà nâng cốc với ly cocktail trái cây thơm nồng dịu nhẹ này vào ngày Tết đầu năm nhé!

Quy tắc uống rượu Tequila của người sành

tinybook tinybook
Quy tắc uống rượu Tequila của người sành
Ngoài vẻ sôi nổi như người ta vẫn tưởng tượng ra, tequila cũng có thể được nhâm nhi như một loại whisky hảo hạng.

Hướng dẫn pha chế đồ uống giúp đốt cháy calo dư thừa

tinybook tinybook
Hướng dẫn pha chế đồ uống giúp đốt cháy calo dư thừa
Mùa hè đến rồi, bạn đã sẵn sàng cho những chuyến đi biển với những bộ đồ thật bắt mắt và gợi cảm chưa? Nếu bạn đang lo ngại vì sự thừa cân của cơ thể mình thì hãy tham khảo những công thức đồ uống có khả năng đốt cháy calo rất hữu ích cho cơ thể mũm mĩn của bạn dưới đây nhé.

Siro dưa leo giải khát cực mát

tinybook tinybook
Siro dưa leo giải khát cực mát
Ly siro vừa thơm, vừa mát này sẽ là thứ đồ uống siêu ngon cho những ngày tiết trời oi bức đấy!

Thạch cà phê sữa mít

tinybook tinybook
Thạch cà phê sữa mít
Từng miếng mít dai dai hòa quyện trong vị thơm ngọt của thạch cà phê sữa sẽ là món tráng miệng tuyệt vời cho gia đình bạn.

Chè dứa hạt é mát lịm cho buổi chiều hè

tinybook tinybook
Chè dứa hạt é mát lịm cho buổi chiều hè
Chè dứa có vị chua ngọt của dứa hòa lẫn với với cái dai dai của hạt é tạo mang đến cảm giác thú vị cho bất cứ ai khi thưởng thức. Học cách làm chè dứa hạt é mát lịm cho buổi chiều hè bạn nhé!

Hướng dẫn pha chế cafe moca

tinybook tinybook
Hướng dẫn pha chế cafe moca
Cà phê Moca là một loại cà phê hơi được pha trộn với sữa, bột cacao, sôcôla, xi-rô, và một lớp kem đánh bông hoặc bọt sữa. Còn gì thú vị hơn là được thưởng thức mùi vị của nó ở đất nước Italya xinh đẹp, nếu không có được may mắn ấy bạn có thể tự tay pha chế, cũng khá đơn giản mà mùi vị lại không hề thua kém ở nhà hàng nào.

Hướng dẫn pha cà phê chuối đơn giản

tinybook tinybook
Hướng dẫn pha cà phê chuối đơn giản
Cuối tuần có thời gian rảnh rỗi, bạn hãy thử trổ tài với ly cà phê hương chuối quyến rũ nhé.

Sinh tố táo bổ dưỡng

tinybook tinybook
Sinh tố táo bổ dưỡng
Sinh tố táo vừa ngon lại vô cùng tốt cho sức khỏe, hãy làm cho cả nhà thưởng thức nhé!

Cách nấu chè hạt sen dành riêng cho ngày Tết

tinybook tinybook
Cách nấu chè hạt sen dành riêng cho ngày Tết
Chè hạt sen long nhãn vừa ngon vừa dễ làm. Ngày Tết ăn vừa chống ngấy vừa là một món ngon đãi khách nhé!

Hướng dẫn làm sinh tố sầu riêng ngon mê ly

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm sinh tố sầu riêng ngon mê ly
Hương vị thơm ngon không thể nào quên được nha các ấy. Làm một ly tươi ngon mê ly nào!

5 loại cocktail chống lão hóa

tinybook tinybook
5 loại cocktail chống lão hóa
Các hương vị cocktail có thể giúp bạn cân bằng độ pH cho da, chống lại những dấu hiệu của sự lão hóa.

Cocktail cỏ bốn lá mát lạnh cho cuối tuần

tinybook tinybook
Cocktail cỏ bốn lá mát lạnh cho cuối tuần
Chỉ cần pha chế vài bước, bạn đã có thể thưởng thức món thức uống mới lạ và đẹp mắt cho ngày mới vui vẻ và tràn ngập điều may mắn.

Làm sinh tố dứa sữa chua dậy mùi thơm ngon

tinybook tinybook
Làm sinh tố dứa sữa chua dậy mùi thơm ngon
Trong những ngày hanh khô này, da dẻ thường bị khô và nứt nẻ. Hãy cùng học cách làm một ly sinh tố sữa chua dứa dậy mùi và thơm ngon để bổ sung vitamin cho làn da và cơ thể nhé!

Kem bơ đậu phộng - ngon khó cưỡng

tinybook tinybook
Kem bơ đậu phộng - ngon khó cưỡng
Món kem bơ đậu phộng thơm bùi và béo ngậy chắc chắn sẽ khiến bạn không thể nào cưỡng lại được.

Cách làm kem cốm Hà Nội

tinybook tinybook
Cách làm kem cốm Hà Nội
Mùi thơm của cốm, quyện lẫn với mùi thơm của lá nếp, béo béo của sữa tươi và kem tươi, chắc hẳn kem ở nhà làm sẽ ngon hơn ngoài hàng nhiều, bạn cùng thử vào bếp nhé.

Hướng dẫn làm kem trong thời tiết se lạnh !

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm kem trong thời tiết se lạnh !
Món kem này đảm bảo chỉ cần nhìn thôi là bạn sẽ mê ngay. Còn làm thì đặc biệt dễ đấy các bạn nhé!

Hướng dẫn pha chế nước ép nho và chuối tiêu

tinybook tinybook
Hướng dẫn pha chế nước ép nho và chuối tiêu
Bên cạnh việc dùng nho và chuối để ăn hàng ngày, bạn có thể kết hợp hai loại quả này và chế biến thành món nuớc ép nho, chuối tiêu rất tuyệt.

Công dụng giải khát và chữa bệnh của nước mơ

tinybook tinybook
Công dụng giải khát và chữa bệnh của nước mơ
Thức uống giải khát thanh nhiệt trong mùa hè phải kể đến những loại nước được ngâm từ các loại quả tươi. Trong đó, nước mơ là loại phổ biến và được ưa thích hơn cả.

Cách làm chè đậu xanh trà sữa

tinybook tinybook
Cách làm chè đậu xanh trà sữa
Chè đậu xanh giúp cơ thể giải nhiệt. Đậu xanh khi nấu, không nên đãi vỏ, sẽ giữ được mùi thơm và không làm giảm tính “mát” vốn có của đậu. Chè đậu xanh nấu với trà sữa trân châu sẽ mang đến nét mới lạ cho món chè tưởng chừng quá đơn giản này.

Cách làm sữa gạo Hàn Quốc ngon đã bổ lại còn đẹp da

tinybook tinybook
Cách làm sữa gạo Hàn Quốc ngon đã bổ lại còn đẹp da
Sữa gạo Hàn Quốc không chỉ là một loại nước giải khát tuyệt vời vào mùa hè mà nó còn có vô số tác dụng đối với cơ thể bạn. Hè này bạn hãy thử trổ tài làm sữa gạo Hàn Quốc mời cả nhà cùng thưởng thức nhé!

Cách làm trà sữa thạch trứng cút dai dai ai ăn đều nghiện

tinybook tinybook
Cách làm trà sữa thạch trứng cút dai dai ai ăn đều nghiện
Trà sữa thạch trứng cút là món đồ uống mới toanh nhưng đã và đang thống trị bảnh xếp hạng ăn uống trong giới trẻ. Vị trà sữa ngọt mát, béo ngậy ăn cùng những viên thạch hình trứng cút dai dai vô cùng hấp dẫn.

Hướng dẫn làm sinh tố cà chua khỏe và đẹp

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm sinh tố cà chua khỏe và đẹp
Mùa lạnh bạn thường ở trong phòng kín hoặc phòng điều hòa nhiều, chính vì thế cơ thể dễ mệt mỏi, da khô, ly nước ép cà chua sữa sẽ đem lại cho bạn sức khỏe và sự tươi mới.

Tết Đoan ngọ nắng nóng, làm nước mận giải khát mát lạnh

tinybook tinybook
Tết Đoan ngọ nắng nóng, làm nước mận giải khát mát lạnh
Mận là hoa quả không thể thiếu trong ngày Tết Đoan Ngọ. Mận còn làm được nước mận chua chua để giải khát. Cùng học cách làm nước mận mát lạnh cho một ngày tết Đoan ngọ oi bức nhé!
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat