Mứt dứa dẻo chua ngọt vàng ươm tuyệt ngon cho bạn ăn Tết

Mứt dứa dẻo chua ngọt vàng ươm tuyệt ngon cho bạn ăn Tết
Thể loại: Bí Quyết
Cách làm mứt dứa dẻo hay còn gọi là mứt thơm cũng không khó như nhiều loại mứt khác. Tết đãi khách món mứt dứa dẻo chắc chắn sẽ nhanh chóng hết veo cho mà xem.
Nguyên liệu

Trong những ngày Tết có rất nhiều món mứt Tết quen thuộc như mứt dừa, mứt cà rốt hay mứt bí...Nếu các loại mứt này đã quá quen thuộc với bạn thì Tết năm nay, hãy thử làm mứt dứa dẻo này xem sao nhé.

Mứt dứa dẻo với vị chua chua ngọt ngọt lại thơm lừng của dứa sẽ giúp bạn có món mứt vô cùng hấp dẫn, ăn không hề ngấy ngán mà còn ngon miệng nữa. Đừng bỏ cách làm mứt Tết siêu ngon này nha.

Hãy xem, với cách làm mứt dứa dẻo này, bạn cần những gì  nào:

- Dứa: 2 quả

- Đường: 600 gr

- Chanh: 1 quả

- Muối ăn: 1 muỗng cà phê

- Phèn chua: 5gr

Nguyên liệu để bạn học cách làm mứt dứa dẻo.
Cách Làm 
1

Dứa gọt vỏ, chú ý gọt sâu vào thịt để bỏ mắt, cắt tròn và bỏ lõi.

Bước đầu tiên, là bạn gọt dứa và cắt khoanh.
2

Ngâm dứa vào nước lạnh có pha 1 muỗng cà phê muối trong khoảng 15 phút rồi vớt ra rửa sạch.

Ngâm dứa rồi rửa sạch.
3

Đun sôi 2 lít nước với 5gr phèn chua.

Đun nước với phèn chua.
4

Cho dứa vào trần trong khoảng 10 phút rồi vớt ra xả sạch với nước lạnh cho hết phèn chua.

Cho dứa vào trần khoảng 10 phút.
5

Để dứa ở nơi thoáng gió trong khoảng 2h để dứa ráo nước. Cho dứa và đường vào nồi, để đường tan hết hoặc để qua đêm cho dứa ngấm đường.

Tiếp đến trộn dứa với đường.
6

Sên dứa ở lửa nhỏ cho đến khi miếng dứa trong. 

Cho dứa lên chảo dày rồi sên đến khi dứa trong.
7

Thêm nước cốt chanh vào tiếp tục sên đến khi dứa ăn có vị dẻo, chua ngọt thì tắt bếp.

Thêm nước cốt chanh đến khi dứa dẻo thì tắt bếp.
Thành phẩm

Vậy là Tết này bạn đã có món mứt dứa dẻo cho cả nhà thưởng thức và đãi khách rồi. Mứt dứa thơm lừng, vàng ươm trông rất bắt mắt. Khi thưởng thức, mứt dứa chua ngọt rất dễ ăn chứ không ngấn ngán như các loại mứt khác. Để mứt dứa trong khay bánh kẹo sẽ giúp khay kẹo của bạn đẹp mắt hơn rất nhiều đấy.

Khi hoàn thành xong, muốn mứt dứa ráo đường bạn có thể sấy trong lò vi sóng. Món mứt dứa dẻo ăn có vị ngọt, hơi chua nhưng giòn. Hãy học ngay cách làm mứt dứa dẻo để Tết này về trổ tài đãi cả gia đình thôi nào. 

Mứt dứa dẻo vàng ươm trông rất bắt mắt.

Không những vậy, mứt dứa còn có vị chua ngọt rất dễ ăn.

Ngoài mứt dứa, bạn có thể tham khảo một vài cách làm mứt khác cho dịp Tết này nhé:

* Cách làm mứt quất dẻo cực ngon ai cũng mê đón Tết về

* Cách làm mứt táo ta vừa ngon vừa giòn đãi khách dịp Tết

* Cách làm mứt củ sen thơm ngon lạ vị cho ngày Tết

Chúc các bạn thành công với cách làm mứt dứa dẻo này và đón Tết vui vẻ!

Cách rán khoai tây thật giòn

tinybook tinybook
Cách rán khoai tây thật giòn
Nếu bạn băn khoăn tại sao món khoai tây rán mình làm không giòn bằng ngoài tiệm, hãy thử áp dụng một số mẹo vặt dưới đây.

Cách bày mâm cỗ Trung thu

tinybook tinybook
Cách bày mâm cỗ Trung thu
Không giống với những lễ hội khác, Trung thu có một nét đặc thù riêng ở màu sắc, không khí và những phụ kiện trang trí riêng biệt. Tất cả tạo ra cho bạn một cảm giác thân quen, ấm cúng với sự sum họp của gia đình. Đêm Trung thu còn đặc biệt có ý nghĩa đối với trẻ con.

Bí quyết tổ chức một buổi tiệc thành công

tinybook tinybook
Bí quyết tổ chức một buổi tiệc thành công
Một buổi tiệc được tổ chức thành công sẽ góp phần làm tăng thêm mối quan hệ khăng khít giữa gia đình, bạn bè và đồng nghiệp; hãy tham khảo những bí quyết dưới đây nhé!

5 đặc sản gỏi cá ngon nhất trong ẩm thực Việt

tinybook tinybook
5 đặc sản gỏi cá ngon nhất trong ẩm thực Việt
Gỏi cá Nhệch khi nhìn thì sợ nhưng khi ăn lại tuyệt ngon, gỏi cá mai nhìn trong suốt mà thèm, gỏi cá nhái nghe là lạ từ tên gọi...

Sinh tố dứa thơm hương cốt dừa

tinybook tinybook
Sinh tố dứa thơm hương cốt dừa
Sinh tố dứa thơm hương cốt dừa sẽ cho các bạn phút giây giải khát thực sự tuyệt vời. Món sinh tố với vị chua nhẹ từ dứa hòa cùng vị béo ngậy ngọt ngào của cốt dừa đủ làm bạn xiêu lòng.

Học trang trí cupcake tình yêu cho Valentine

tinybook tinybook
Học trang trí cupcake tình yêu cho Valentine
Cupcake là những chiếc bánh không chỉ có ngày Valentine người ta mới làm để thưởng thức mà nó có thể được làm bất cứ lúc nào. Với vài cách trang trí, bạn đã có những chiếc bánh cupcake vô cùng đẹp và ý nghĩa cho ngày Valentine.

4 món riềng mẻ hấp dẫn cả nhà

tinybook tinybook
4 món riềng mẻ hấp dẫn cả nhà
Mùi thơm của riềng mẻ khiến món ăn trở nên có sức hút đến lạ kỳ. Cùng điểm danh những món riềng mẻ hấp dẫn nhé!

Mẹo bảo quản gia vị tươi lâu

tinybook tinybook
Mẹo bảo quản gia vị tươi lâu
Gia vị là thứ không thể thiếu khi chế biến các món ăn. Khi sử dụng những nguyên liệu này thì các bạn nên chú ý đến hạn sử dụng của chúng vì đây là những thứ rất nhanh hỏng nếu không được bảo quản tốt. Trong clip này, chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn mẹo bảo quản gia vị tươi lâu.

Cách bảo quản, chọn sữa chua ngon

tinybook tinybook
Cách bảo quản, chọn sữa chua ngon
Tốt nhất nên sử dụng sữa chua trong vòng 1-2 tuần lễ sau khi mua. Hộp ăn thừa đậy kín nắp cho vào tủ lạnh.

Cách rã đông gà Tây nhanh nhất

tinybook tinybook
Cách rã đông gà Tây nhanh nhất
Mỗi năm hàng ngàn người Mỹ cố gắng chế biến món gà tây trong lễ tạ ơn của mình. Và họ phải mất rất nhiều thời gian cho việc làm tan đá một con gà đông lạnh hơn là họ vẫn nghĩ.

Cách chọn và chế biến đu đủ ăn dặm

tinybook tinybook
Cách chọn và chế biến đu đủ ăn dặm
Đu đủ rất giàu folate và vitamin C, tốt cho bé ở giai đoạn ăn dặm.

Hướng dẫn các biện pháp "chữa cháy" khi nấu nướng

tinybook tinybook
Hướng dẫn các biện pháp "chữa cháy" khi nấu nướng
Đôi khi do bất cẩn, bạn gặp phải những lỗi nấu ăn như nêm quá mặn, món canh quá nhiều dầu mỡ... Hãy tham khảo cách khắc phục những lỗi nhỏ ấy nhé!

Bí quyết thiết kế một buổi tiệc đón Tết Giao thừa

tinybook tinybook
Bí quyết thiết kế một buổi tiệc đón Tết Giao thừa
“Happy New Year” là từ mà mọi người đều chúc mừng nhau vào đêm Giao thừa ngày 31 tháng 12. Hy vọng rằng những vị khách của bạn tham gia buổi tiệc đón năm mới tại buổi tiệc mà bạn tổ chức đều nhận thấy rằng buổi tiệc thật có ý nghĩa. Sau đây là 5 bí quyết thiết kế bạn cần quan tâm:

Cách để sấy trái cây khô?

tinybook tinybook
Cách để sấy trái cây khô?
Trái cây là thực phẩm giàu chất xơ và hàm lượng vitamin cao. Sấy khô giúp bạn bảo quản hương vị thơm ngon của những loại trái cây mà bạn yêu thích.

Mực nướng bơ, canh nghêu nấm tuyệt ngon cho tối thứ 6

tinybook tinybook
Mực nướng bơ, canh nghêu nấm tuyệt ngon cho tối thứ 6
Bữa tối thứ 6 cực đầy đặn và ngon miệng với mực nướng bơ, canh nghêu nấm và cải thìa xào thịt hộp. Chắc chắn cả gia đình bạn sẽ thích mê những món ăn thơm ngon này.

Cách để nước dùng trong và ngọt

tinybook tinybook
Cách để nước dùng trong và ngọt
Muốn có một nồi nước dùng ninh từ xương luôn trong và ngọt, bạn có thể tham khảo những mẹo nhỏ dưới đây.Nhiều người nội trợ luôn thắc mắc: tại sao nước dùng ở các nhà hàng luôn trong và ngọt hơn nước dùng nấu ở nhà. Bí quyết đơn giản chỉ là ninh xương nhỏ lửa một chút, và cho thêm vài loại củ vào.

Hướng dẫn làm món thơm giòn thịt heo chiên xù

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món thơm giòn thịt heo chiên xù
Món thịt heo chiên xù đem chấm với tương ớt vừa giòn vừa ngon thật chẳng còn gì bằng.

Cách để bảo quản chuối tươi lâu

tinybook tinybook
Cách để bảo quản chuối tươi lâu
Vài bí quyết dưới đây sẽ giúp bạn giữ được chuối lâu hơn bình thường

Cách rút xương cá lóc nhanh

tinybook tinybook
Cách rút xương cá lóc nhanh
Mách bạn cách rút xương cá lóc mà vẫn giữ nguyên dáng hình con cá...

Cách sử dụng bếp điện từ

tinybook tinybook
Cách sử dụng bếp điện từ
Bếp điện từ có cơ chế hoạt động đơn giản, dễ sử dụng tuy nhiên người tiêu dùng cũng nên tuân thủ những quy tắc sau:

Lòng heo trộn riềng sả chống ngấy

tinybook tinybook
Lòng heo trộn riềng sả chống ngấy
Ngày Tết ăn quá nhiều thịt cá hoài cũng ngán, mời các chị em hãy thử làm món lòng heo chua chua cay cay mới lạ này để thay đổi khẩu vị đãi cả gia đình sau Tết nhé!

Hướng dẫn chọn và chế biến mực nướng ngon

tinybook tinybook
Hướng dẫn chọn và chế biến mực nướng ngon
Trong tất cả các loại mực dường như nướng mực lá là ngon nhất, nhưng chắc chắn không phải ai cũng biết cách phân biệt được loại mực này.

Bí quyết sử dụng trà trong các món ăn

tinybook tinybook
Bí quyết sử dụng trà trong các món ăn
Trà không chỉ mang đến cho món ăn một hương vị mới lạ mà còn được đánh giá là thực phẩm mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là một vài gợi ý về việc sử dụng trà trong ẩm thực.

Cách chọn dưa hấu ngon

tinybook tinybook
Cách chọn dưa hấu ngon
Một quả dưa hấu mọng nước lại ngọt mát sẽ làm dịu sức nóng gay gắt của mùa hè. Tuy nhiên, không phải bà nội trợ nào cũng chọn được quả dưa hấu ngon. Xin chia sẻ với bạn một số bí quyết lựa chọn dưa và cách bổ dưa sao cho đẹp mắt.

Cách để có món rau câu ngon

tinybook tinybook
Cách để có món rau câu ngon
Một số mẹo nhỏ dưới đây có thể giúp bạn làm được món rau câu ngon.

5 cách trang trí hoa quả tráng miệng trong tiệc Halloween

tinybook tinybook
5 cách trang trí hoa quả tráng miệng trong tiệc Halloween
Những món ăn độc đáo, được trang trí ghê rợn là điều không thể thiếu trong bữa tiệc Halloween. Cùng nhau bỏ túi những mẹo trang trí hoa quả để mâm cỗ của bạn thêm lạ mắt trong đêm Halloween nhé!

3 món điểm tâm sáng cực ngon

tinybook tinybook
3 món điểm tâm sáng cực ngon
Nui chiên, mì xào hay bánh mì... là những món ăn mà bạn có thể chuẩn bị cho bữa sáng của mình.

Cách tỉa dưa lưới thành bát hoa lấp lánh

tinybook tinybook
Cách tỉa dưa lưới thành bát hoa lấp lánh
Phần vỏ và cùi dưa vốn không dùng đến, thay vì bỏ đi, bạn có thể tỉa chúng thành hình bát hoa đựng salad hoa quả hết sức dễ thương!

Hướng dẫn làm món thịt xào giá mướp thơm ngon

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món thịt xào giá mướp thơm ngon
Món ăn tuy đơn giản nhưng vô cùng thơm ngon và hấp dẫn.

Những món ăn mang lại may mắn ngày Tết

tinybook tinybook
Những món ăn mang lại may mắn ngày Tết
Những món ăn sau được tin là sẽ mang tới một năm thịnh vượng và hạnh phúc cho mỗi người và gia đình theo quan niệm của người Trung Hoa.








Chat