Mứt dứa dẻo chua ngọt vàng ươm tuyệt ngon cho bạn ăn Tết

Mứt dứa dẻo chua ngọt vàng ươm tuyệt ngon cho bạn ăn Tết
Thể loại: Bí Quyết
Cách làm mứt dứa dẻo hay còn gọi là mứt thơm cũng không khó như nhiều loại mứt khác. Tết đãi khách món mứt dứa dẻo chắc chắn sẽ nhanh chóng hết veo cho mà xem.
Nguyên liệu

Trong những ngày Tết có rất nhiều món mứt Tết quen thuộc như mứt dừa, mứt cà rốt hay mứt bí...Nếu các loại mứt này đã quá quen thuộc với bạn thì Tết năm nay, hãy thử làm mứt dứa dẻo này xem sao nhé.

Mứt dứa dẻo với vị chua chua ngọt ngọt lại thơm lừng của dứa sẽ giúp bạn có món mứt vô cùng hấp dẫn, ăn không hề ngấy ngán mà còn ngon miệng nữa. Đừng bỏ cách làm mứt Tết siêu ngon này nha.

Hãy xem, với cách làm mứt dứa dẻo này, bạn cần những gì  nào:

- Dứa: 2 quả

- Đường: 600 gr

- Chanh: 1 quả

- Muối ăn: 1 muỗng cà phê

- Phèn chua: 5gr

Nguyên liệu để bạn học cách làm mứt dứa dẻo.
Cách Làm 
1

Dứa gọt vỏ, chú ý gọt sâu vào thịt để bỏ mắt, cắt tròn và bỏ lõi.

Bước đầu tiên, là bạn gọt dứa và cắt khoanh.
2

Ngâm dứa vào nước lạnh có pha 1 muỗng cà phê muối trong khoảng 15 phút rồi vớt ra rửa sạch.

Ngâm dứa rồi rửa sạch.
3

Đun sôi 2 lít nước với 5gr phèn chua.

Đun nước với phèn chua.
4

Cho dứa vào trần trong khoảng 10 phút rồi vớt ra xả sạch với nước lạnh cho hết phèn chua.

Cho dứa vào trần khoảng 10 phút.
5

Để dứa ở nơi thoáng gió trong khoảng 2h để dứa ráo nước. Cho dứa và đường vào nồi, để đường tan hết hoặc để qua đêm cho dứa ngấm đường.

Tiếp đến trộn dứa với đường.
6

Sên dứa ở lửa nhỏ cho đến khi miếng dứa trong. 

Cho dứa lên chảo dày rồi sên đến khi dứa trong.
7

Thêm nước cốt chanh vào tiếp tục sên đến khi dứa ăn có vị dẻo, chua ngọt thì tắt bếp.

Thêm nước cốt chanh đến khi dứa dẻo thì tắt bếp.
Thành phẩm

Vậy là Tết này bạn đã có món mứt dứa dẻo cho cả nhà thưởng thức và đãi khách rồi. Mứt dứa thơm lừng, vàng ươm trông rất bắt mắt. Khi thưởng thức, mứt dứa chua ngọt rất dễ ăn chứ không ngấn ngán như các loại mứt khác. Để mứt dứa trong khay bánh kẹo sẽ giúp khay kẹo của bạn đẹp mắt hơn rất nhiều đấy.

Khi hoàn thành xong, muốn mứt dứa ráo đường bạn có thể sấy trong lò vi sóng. Món mứt dứa dẻo ăn có vị ngọt, hơi chua nhưng giòn. Hãy học ngay cách làm mứt dứa dẻo để Tết này về trổ tài đãi cả gia đình thôi nào. 

Mứt dứa dẻo vàng ươm trông rất bắt mắt.

Không những vậy, mứt dứa còn có vị chua ngọt rất dễ ăn.

Ngoài mứt dứa, bạn có thể tham khảo một vài cách làm mứt khác cho dịp Tết này nhé:

* Cách làm mứt quất dẻo cực ngon ai cũng mê đón Tết về

* Cách làm mứt táo ta vừa ngon vừa giòn đãi khách dịp Tết

* Cách làm mứt củ sen thơm ngon lạ vị cho ngày Tết

Chúc các bạn thành công với cách làm mứt dứa dẻo này và đón Tết vui vẻ!

Bí quyết giữ táo không bị thâm sau khi gọt vỏ

tinybook tinybook
Bí quyết giữ táo không bị thâm sau khi gọt vỏ
Khi bạn cắt quả táo ra, một loại enzyme trong táo sẽ phản ứng với oxy chuyển hóa polyphenol thành melanin (sắc tố làm đổi màu da). Hãy thử một số mẹo dưới đây để giữ táo đã cắt lâu bị thâm.

Cuối tuần làm mực chiên cà ri đã cả nhà

tinybook tinybook
Cuối tuần làm mực chiên cà ri đã cả nhà
Mực giòn, thơm thơm vị cà ri, ăn rất đậm đà sẽ là món nhậu ngon tuyệt mùa đông này! Cuối tuần rảnh rỗi, làm món này cho cả nhà thưởng thức hay cho ông xã nhậu thì còn gì bằng.

Cách tỉa dưa hấu hình khủng long ngộ nghĩnh

tinybook tinybook
Cách tỉa dưa hấu hình khủng long ngộ nghĩnh
Biến tấu một chút cách bày dưa, bạn sẽ mang không khí vui tươi đến với mọi người bằng hình ảnh khủng long ngộ nghĩnh tỉa từ dưa hấu.

Cách xử lý cặn bám đáy nồi

tinybook tinybook
Cách xử lý cặn bám đáy nồi
PGS.TS Trịnh Lê Hùng, khoa Hóa, ĐHKHTN, ĐHQG Hà Nội cho biết: Cặn bám ở đáy nồi là do nước cứng có nhiều canxi và magie, khi đun nấu nhiều lần thì nó chuyển thành muối kết tủa bám vào đáy nồi.

Các kiểu cắt tỉa hoa làm đẹp cho mâm cỗ Tết

tinybook tinybook
Các kiểu cắt tỉa hoa làm đẹp cho mâm cỗ Tết
Để trang trí cho mâm cỗ ngày Tết thêm bắt mắt, cùng cắt tỉa hoa làm đẹp cho mâm cỗ trong ngày Tết này nhé

Thịt gà xào thập cẩm ngon mê ly

tinybook tinybook
Thịt gà xào thập cẩm ngon mê ly
Món thịt gà sẽ thêm hương vị và màu sắc khi được xào với nấm hương và ớt ngọt. Cùng thử món thịt gà xào thập cẩm này nhé!

Bí quyết ăn uống giúp cải thiện tính cách

tinybook tinybook
Bí quyết ăn uống giúp cải thiện tính cách
Bạn hay lo lắng, ngại giao tiếp, có những ý nghĩ tiêu cực, ngoài liệu pháp tâm lý, hãy tăng cường các loại thực phẩm thích hợp để cải thiện tình hình.

Bí quyết chọn quả bơ thật ngon

tinybook tinybook
Bí quyết chọn quả bơ thật ngon
Rất nhiều người thích ăn quả bơ nhưng toàn mua phải quả đắng hoặc hỏng, ăn không ngon, thậm chí không ăn nổi. Vậy làm sao chọn bơ ngon?

Cách chọn miến, mộc nhĩ, măng khô,nấm hương cho ngày Tết

tinybook tinybook
Cách chọn miến, mộc nhĩ, măng khô,nấm hương cho ngày Tết
Khi ngày Tết đang cận kề thì măng, miến, mộc nhĩ...là những đồ không thể thiếu trong món ăn ngày Tết. Dưới đây là những gợi ý giúp bạn chọn những thực phẩm ngon cho ngày Tết.

Làm bánh cupcake đón năm mới

tinybook tinybook
Làm bánh cupcake đón năm mới
Làm bánh cupcake màu đỏ (xua ma quỷ) hay vàng (sự sung túc) là cách để chào đón năm mới

Bí quyết nấu nướng với lò vi sóng

tinybook tinybook
Bí quyết nấu nướng với lò vi sóng
Lò vi sóng là dụng cụ nấu nướng phổ biến trong mỗi gia đình, xin chia sẻ với các bạn vài kinh nghiệm hữu dụng khi nấu nướng với lò vi sóng nhé.

Hướng dẫn làm món đơn giản rau bí xào tôm

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món đơn giản rau bí xào tôm
Xào rau bí với tôm sẽ khiến bạn có một bữa cơm tuy đơn giản mà ngon.

Hướng dẫn mẹo nấu cơm ngon

tinybook tinybook
Hướng dẫn mẹo nấu cơm ngon
Bạn muốn cơm có vị thơm, tơi và nhừ mà không bị cháy, hãy nhỏ vài giọt dầu hoặc mỡ động vật ở dưới đáy nồi khi nấu.

6 cách làm bento đẹp mà dễ cho bữa trưa văn phòng

tinybook tinybook
6 cách làm bento đẹp mà dễ cho bữa trưa văn phòng
Với tạo hình đơn giản nhưng không kém phần bắt mắt, 6 cách làm bento này sẽ cho bạn thêm những gợi ý để bữa trưa văn phòng trở nên thật đáng mong đợi!

Đĩa nấm cực yêu từ trứng cút cho bé đón Giáng sinh

tinybook tinybook
Đĩa nấm cực yêu từ trứng cút cho bé đón Giáng sinh
Ngày Giáng sinh ai ai cũng đều muốn chuẩn bị cho bữa tiệc gia đình mang đậm không khí Noel. Và đĩa nấm cực yêu dưới đây được làm từ trứng cút và cà chua, là gợi ý hoàn hảo cho bạn muốn trang trí món ăn ngày Giáng sinh.

Mẹo bảo quản thịt, cá tươi ngon ngày Tết

tinybook tinybook
Mẹo bảo quản thịt, cá tươi ngon ngày Tết
Bảo quản các loại thịt, cá sao cho tươi trong mấy ngày Tết cũng cần có chút mẹo đấy nhé. Cùng xem mẹo bản quản thịt cá ngày Tết sao cho tươi ngon nhất nhé

5 món lẩu cực ngon cho ngày thu se lạnh

tinybook tinybook
5 món lẩu cực ngon cho ngày thu se lạnh
Những ngày se lạnh, nhâm nhi cùng gia đình hay bạn bè bên nồi lẩu nóng hổi thì còn gì tuyệt vời hơn nữa. Cùng chúng tôi điểm danh 5 món lẩu tuyệt ngon cho những ngày thu se lạnh nhé!

Cách để việc nấu ăn tại nhà trở nên thật dễ dàng

tinybook tinybook
Cách để việc nấu ăn tại nhà trở nên thật dễ dàng
Để có một bữa ăn ngon tại nhà thì việc học cách kiêm nhiệm là điều bắt buộc. Nói cách khác điều này có nghĩa là bạn phải thực hiện nhiều công việc cùng lúc một cách có hiệu quả. Sau đây là một số chỉ dẫn để việc nấu ăn tại nhà trở nên thật dễ dàng

Mẹo cắt hành tây mà không cay mắt

tinybook tinybook
Mẹo cắt hành tây mà không cay mắt
Qua clip này, bạn sẽ học được một vài mẹo dễ vận dụng để có thể thoải mái cắt hành tây mà mắt không cay mắt và miệng không phải...càu nhàu. Chúc bạn thành công!

Cách để phân biệt được rau, quả tốt xấu.

tinybook tinybook
Cách để phân biệt được rau, quả tốt xấu.
Vì lợi nhuận, vì không được kiểm soát chặt chẽ, người trồng trọt lẫn người bán đã phun, ướp, tiêm vào rau, quả một lượng hóa chất lớn. Cách làm rất tinh vi. Tuy vậy, nếu biết cách, người mua vẫn có thể nhận diện được để tránh chọn phải những loại rau quả trông tốt mã mà chất lượng xấu.

Cách làm sạch nhớt cá trê, khử mùi tanh của tôm

tinybook tinybook
Cách làm sạch nhớt cá trê, khử mùi tanh của tôm
Cá trê mua về thả vào thau nước dấm rồi làm sạch, rửa lại với nước lã sẽ hết nhớt. Tôm rửa với nước muối sẽ khử được mùi tanh.

Cách kho sườn non với dưa chua đổi vị cho bữa cơm sau Tết

tinybook tinybook
Cách kho sườn non với dưa chua đổi vị cho bữa cơm sau Tết
Sau Tết, chắc hẳn ai cũng rất ngấy ngán với các món ăn chiên xào nhiều dầu mỡ. Với cách kho sườn non với dưa chua mà chúng tôi giới thiệu dưới đây, chắc chắn sẽ giúp gia đình bạn đỡ ngấy ngán và ngon miệng hơn.

Những gợi ý món ăn sáng ngon - bổ - rẻ tại nhà

tinybook tinybook
Những gợi ý món ăn sáng ngon - bổ - rẻ tại nhà
Chỉ cần chịu khó thức dậy sớm hơn một chút là bạn có thể tự tay chuẩn bị cho gia đình mình một bữa sáng bổ dưỡng và ngon lành.

Ngon tuyệt cá nướng chấm muối ớt xanh

tinybook tinybook
Ngon tuyệt cá nướng chấm muối ớt xanh
Vị cay nồng của muối ớt xanh quyện cùng hương thơm và vị ngọt tự nhiên đặc trưng của cá nướng… Đây đúng là món ăn đổi vị cho cả gia đình bạn, lại rất dễ thực hiện nữa chứ! Trổ tài thử xem nhé!

5 cách trang trí hoa quả tráng miệng trong tiệc Halloween

tinybook tinybook
5 cách trang trí hoa quả tráng miệng trong tiệc Halloween
Những món ăn độc đáo, được trang trí ghê rợn là điều không thể thiếu trong bữa tiệc Halloween. Cùng nhau bỏ túi những mẹo trang trí hoa quả để mâm cỗ của bạn thêm lạ mắt trong đêm Halloween nhé!

Trang trí cupcake thành hình đầu dơi ma quái cho Halloween

tinybook tinybook
Trang trí cupcake thành hình đầu dơi ma quái cho Halloween
Lại có thêm một cách trang trí cho bàn tiệc nhân ngày Halloween nữa. Trang trí cupcake thành hình đầu dơi ma quái cho bữa tiệc Halloween thêm sống động nhé!

Thực đơn toàn những món hấp cực ngon cho ngày thứ 4

tinybook tinybook
Thực đơn toàn những món hấp cực ngon cho ngày thứ 4
Cá hấp tiêu, đậu phụ hấp tôm thịt sốt chua ngọt và canh cà chua trứng là thực đơn cho ngày thứ 4 ấm áp. Cả gia đình bạn chắc chắn sẽ rất ngon cơm với menu hấp dẫn này.

Cách tỉa hành tây thành bông hoa sen xinh đẹp (Video)

tinybook tinybook
Cách tỉa hành tây thành bông hoa sen xinh đẹp (Video)
Video hướng dẫn các bạn tỉa bông hoa sen từ củ hành tây. Không khó để có 1 bông hoa đẹp trang trí thêm cho bàn ăn của chúng ta phải không nào!!! Hãy cùng thử tài khéo tay làm cho món ăn thêm hấp dẫn nhé.

Cách làm sữa chua lá dứa thanh mát thơm lừng cho ngày hè

tinybook tinybook
Cách làm sữa chua lá dứa thanh mát thơm lừng cho ngày hè
Hãy biến tấu món sữa chua quen thuộc hàng ngày bằng cách thêm chút hương vị của lá dứa vào nhé. Đảm bảo bạn sẽ có món ăn vừa giải nhiệt, vừa ngon miệng lại rất đẹp mắt nữa đấy.

Những món ăn truyền thống đón năm mới khắp thế giới

tinybook tinybook
Những món ăn truyền thống đón năm mới khắp thế giới
Mỗi nước trên thế giới đều có món ăn truyền thống của riêng mình vào dịp năm mới. Hãy cùng tìm hiểu những món ăn đó là gì nhé!








Chat