Mứt dứa dẻo chua ngọt vàng ươm tuyệt ngon cho bạn ăn Tết

Thể loại: Bí Quyết

Cách làm mứt dứa dẻo hay còn gọi là mứt thơm cũng không khó như nhiều loại mứt khác. Tết đãi khách món mứt dứa dẻo chắc chắn sẽ nhanh chóng hết veo cho mà xem.

Nguyên liệu

Trong những ngày Tết có rất nhiều món mứt Tết quen thuộc như mứt dừa, mứt cà rốt hay mứt bí...Nếu các loại mứt này đã quá quen thuộc với bạn thì Tết năm nay, hãy thử làm mứt dứa dẻo này xem sao nhé.

Mứt dứa dẻo với vị chua chua ngọt ngọt lại thơm lừng của dứa sẽ giúp bạn có món mứt vô cùng hấp dẫn, ăn không hề ngấy ngán mà còn ngon miệng nữa. Đừng bỏ cách làm mứt Tết siêu ngon này nha.

Hãy xem, với cách làm mứt dứa dẻo này, bạn cần những gì nào:

- Dứa: 2 quả

- Đường: 600 gr

- Chanh: 1 quả

- Muối ăn: 1 muỗng cà phê

- Phèn chua: 5gr

Nguyên liệu để bạn học cách làm mứt dứa dẻo.

Cách Làm

Dứa gọt vỏ, chú ý gọt sâu vào thịt để bỏ mắt, cắt tròn và bỏ lõi.

Bước đầu tiên, là bạn gọt dứa và cắt khoanh.

Ngâm dứa vào nước lạnh có pha 1 muỗng cà phê muối trong khoảng 15 phút rồi vớt ra rửa sạch.

Ngâm dứa rồi rửa sạch.

Đun sôi 2 lít nước với 5gr phèn chua.

Đun nước với phèn chua.

Cho dứa vào trần trong khoảng 10 phút rồi vớt ra xả sạch với nước lạnh cho hết phèn chua.

Cho dứa vào trần khoảng 10 phút.

Để dứa ở nơi thoáng gió trong khoảng 2h để dứa ráo nước. Cho dứa và đường vào nồi, để đường tan hết hoặc để qua đêm cho dứa ngấm đường.

Tiếp đến trộn dứa với đường.

Sên dứa ở lửa nhỏ cho đến khi miếng dứa trong.

Cho dứa lên chảo dày rồi sên đến khi dứa trong.

Thêm nước cốt chanh vào tiếp tục sên đến khi dứa ăn có vị dẻo, chua ngọt thì tắt bếp.

Thêm nước cốt chanh đến khi dứa dẻo thì tắt bếp.

Thành phẩm

Vậy là Tết này bạn đã có món mứt dứa dẻo cho cả nhà thưởng thức và đãi khách rồi. Mứt dứa thơm lừng, vàng ươm trông rất bắt mắt. Khi thưởng thức, mứt dứa chua ngọt rất dễ ăn chứ không ngấn ngán như các loại mứt khác. Để mứt dứa trong khay bánh kẹo sẽ giúp khay kẹo của bạn đẹp mắt hơn rất nhiều đấy.

Khi hoàn thành xong, muốn mứt dứa ráo đường bạn có thể sấy trong lò vi sóng. Món mứt dứa dẻo ăn có vị ngọt, hơi chua nhưng giòn. Hãy học ngay cách làm mứt dứa dẻo để Tết này về trổ tài đãi cả gia đình thôi nào.

Mứt dứa dẻo vàng ươm trông rất bắt mắt.
Không những vậy, mứt dứa còn có vị chua ngọt rất dễ ăn.
Ngoài mứt dứa, bạn có thể tham khảo một vài cách làm mứt khác cho dịp Tết này nhé:
* Cách làm mứt quất dẻo cực ngon ai cũng mê đón Tết về
* Cách làm mứt táo ta vừa ngon vừa giòn đãi khách dịp Tết
* Cách làm mứt củ sen thơm ngon lạ vị cho ngày Tết
Chúc các bạn thành công với cách làm mứt dứa dẻo này và đón Tết vui vẻ!

Đổi món với chả rươi

tinybook

Thử đổi khẩu vị với mon ăn ngon và lạ miệng này nhé.

1518056

Làm pizza trái tim độc đáo cho Valentine lãng mạn

tinybook

Chắc chắn "một nửa" kia của bạn sẽ thích mê món pizza thơm ngon và dễ thương này! Pizza trái tim độc đáo sẽ đủ ngọt ngào đến đốn ngã bất cứ chàng trai nào.

3513149

Mẹo hay giúp bảo quản bánh Trung Thu không lo bị hỏng

tinybook

Trung Thu sắp tới gần trên thị trường bày bán nhiều loại bánh. Bánh Trung Thu được từ nhiều nguyên liệu khác nhau nên dễ bị mốc. Cùng xem cách bảo quản bánh trung thu đúng cách.

928962

Tỉa trái cây thành đĩa hoa quả 2 tầng tuyệt đẹp

tinybook

Chỉ bằng chút tỉ mỉ và khéo léo, bạn sẽ tỉa được đĩa trái cây tuyệt đẹp từ hoa quả. Dùng hoa quả để đựng hoa quả, có tuyệt vời không nào?

13375212

Những lỗi nấu ăn thường gặp nhất và cách xử lý

tinybook

Nhận biết và khắc phục được những lỗi nấu ăn này, "tay nghề" nấu nướng của bạn sẽ được nâng cấp một cách đáng kể đấy!

174416

Những lưu ý với rau củ quả đóng hộp

tinybook

Đồ đóng hộp (chủ yếu là rau củ quả) không còn xa lạ với nhiều người mẹ khi bé ăn dặm.

147042

Bật mí 3 món ngon từ thịt bò

tinybook

Thịt bò có thể chế biến thành nhiều món ngon, hấp dẫn để cả nhà thưởng thức.

1724203

9 mẹo nhỏ cho món nướng ngon

tinybook

Ngày nay, các món nướng rất được ưa chuộng vì thức ăn chế biến bằng phương pháp này có hương vị vô cùng thơm ngon mà lại không tích giữ quá nhiều chất béo. Sau đây là một số mẹo vặt giúp bạn thực hiện hoàn hảo các món nướng để hương vị món ăn càng thêm thơm ngon đậm đà.

85101

Thanh mát với bún trộn dưa chuột

tinybook

Thỉnh thoảng, bạn hãy làm món bún trộn dưa leo thanh mát này để cả nhà đỡ ngán cơm nhé! Bún trộn dưa leo ăn vừa mát rất thích hợp cho những ngày mát trời đầu thu đó!

1614267

Tiệc tại nhà – vừa tiết kiệm vừa vui

tinybook

Ngày nay, việc tổ chức tiệc tại nhà trong các ngày lễ không còn xa lạ với mọi người. Một buổi tiệc nhỏ vừa vui vừa tiết kiệm là tiêu chí mà các gia đình trong muốn trong thời buổi bão giá này.

154584

Làm bánh kem hình chuột dễ thương tặng chàng dịp Valentine

tinybook

Chiếc bánh kem sẽ món quà đặc biệt nàng tặng chàng trong dịp Valentine này đấy! Bánh vừa là hình chuột ngộ nghĩnh lại vừa là hình trái tim dễ thương này chắc chắn sẽ khiến các chàng ngây ngất.

35287012

Sinh tố dứa thơm hương cốt dừa

tinybook

Sinh tố dứa thơm hương cốt dừa sẽ cho các bạn phút giây giải khát thực sự tuyệt vời. Món sinh tố với vị chua nhẹ từ dứa hòa cùng vị béo ngậy ngọt ngào của cốt dừa đủ làm bạn xiêu lòng.

286113

Cách tỉa dưa hấu thành vườn hoa bươm bướm

tinybook

Không cần dùng dao tỉa chuyên nghiệp, chỉ cần dùng khuôn cắt thực phẩm có sẵn và tận dụng vỏ dưa hấu làm giỏ, bạn sẽ có được một lẵng hoa quả hết sức sinh động!

16218310

Cách để rang muối lạc giòn, ngon?

tinybook

Muối lạc là món ăn ngon, giản dị nhưng không phải ai cũng biết cách rang thế nào cho ngon, giòn và không bị ỉu.

206262

10 bí quyết để thức ăn không cháy, khét

tinybook

Cháy, khét thức ăn là sự cố thường xuyên xảy ra trong bếp. Lớp thức ăn bị cháy luôn bám chắc vào đáy xoong, chảo và khó chùi rửa. Điều này không những làm chị em mất thời gian vệ sinh dụng cụ bếp mà còn gây hại cho sức khỏe khi chúng ta ăn phải thực phẩm cháy, khét.

128401

Bí quyết nấu các món ăn ngày tết

tinybook

Bạn đã có những công thức nấu ăn ngày Tết nhưng đôi khi nhiều món ăn bạn nấu lại không đạt "như ý". Những món ăn ngày Tết sẽ ngon và đẹp hơn nếu bạn nắm được những bí quyết nhỏ sau…

185002

Bí quyết mua sườn ngon

tinybook

Sườn lợn được chế biến thành rất nhiều món ngon: nấu canh, sườn rán, sườn nướng, sườn sốt,… Để đảm bảo món ăn mình nấu thành công, bước đầu tiên các bà nội trợ cần biết cách chọn nguyên liệu tươi ngon.

19447

Cách làm bánh kem cam tặng mẹ nhân ngày lễ Vu Lan

tinybook

Lễ Vu Lan mang một ý nghĩa rất lớn đó là báo ân cha mẹ, đồng thời để tưởng nhớ những người đã mất. Ngày lễ Vu Lan này bạn không biết tặng gì cho cha mẹ. Mình xin hướng dẫn cách làm bánh kem cam tặng mẹ trong ngày Vu Lan - Báo hiếu

518347

Bí quyết ngâm mộc nhĩ thơm giòn

tinybook

Ngâm mộc nhĩ bằng nước lạnh sẽ tốt hơn. Bạn có biết điều đấy không?

85941

Bí quyết làm và bảo quản hành phi được lâu

tinybook

Rất nhiều món ăn như bánh cuốn, xôi ngô, xôi xéo, mì, hủ tiếu mà thiếu đi hành phi thì giảm hẳn hương vị và độ ngon.

148937

Cách làm cá nục xốt cà chua

tinybook

Cá nục xốt cà chua tuy không lạ nhưng cách chế biến sao cho ngon cũng là một nghệ thuật. Miếng cá thơm, cay nhẹ, beo béo ăn cùng cơm trắng nóng hổi thật hấp dẫn.

174691

Bí quyết nhận biết rau an toàn

tinybook

Xin giới thiệu một số kinh nghiệm nhận biết rau an toàn và không an toàn để chị em tham khảo.

64822

Mẹo bảo quản giò chả không bị thiu, hỏng sau Tết

tinybook

Muốn giò chả không bị ôi thiu, chị em cần biết bảo quản đúng cách. Sau Tết lượng giò, chả thừa lại nhiều các nàng cần có biện pháp bảo quản đúng cách để giữ giò, chả được lâu, không bị hỏng.

6730712

15 món ăn đặc sản Việt Nam được đề cử kỷ lục châu Á

tinybook

Tổ chức kỷ lục Việt Nam vừa chính thức đề cử đợt 1, 15 món ăn nổi tiếng đầu tiên - với tiêu chí những món ăn duy nhất chỉ ở Việt Nam mới có và so sánh với món ăn của các nước trong toàn khu vực châu Á - đến Tổ chức Kỷ lục châu Á trong đợt xét duyệt vào tháng 9/2012 sắp tới.

14226215

5 món lẩu cực ngon cho ngày thu se lạnh

tinybook

Những ngày se lạnh, nhâm nhi cùng gia đình hay bạn bè bên nồi lẩu nóng hổi thì còn gì tuyệt vời hơn nữa. Cùng chúng tôi điểm danh 5 món lẩu tuyệt ngon cho những ngày thu se lạnh nhé!

297875

Cách pha mắm nêm ngon không thể chối từ

tinybook

Mắm nêm là đặc sản của Đà Nẵng với món bánh tráng cuốn thịt heo và bún mắm nêm. Để pha mắm nêm được ngon như người Đà Nẵng, bạn hãy lưu ý cách pha mắm nêm dưới đây nhé!

289732

Hướng dẫn mẹo hay để có món xào ngon

tinybook

Trong ẩm thực Á nói chung và ẩm thực Việt nói riêng, các món xào chiếm một vị trí vô cùng quan trọng. Bạn có chắc mình biết mọi bí quyết để có món xào ngon? Cùng tham khảo nhé!

74603

8 món hến ngon không thể bỏ qua

tinybook

Chỉ bé bằng đầu đũa, hến là nguyên liệu chính để chế biến nên nhiều món ăn dân dã ngon miệng như cơm hến, canh hến...

54838

Cách làm ngao sạch cát nhanh và hiệu quả hơn mong đợi

tinybook

Trước khi chế biến món ăn, bạn cần phải làm sạch hết cát bên trong con ngao, nếu không, món ăn sẽ bị sạn và mất đi vị ngon của nó đấy.

59661669

Món ăn giải nhiệt mùa hè

tinybook

Việc lựa chọn các loại thực phẩm và món ăn có công dụng thanh nhiệt giải thử, bổ khí dưỡng âm, sinh tân chỉ khát là rất cần thiết.

144982

Cẩm Nang Cuộc Sống
Ẩm Thực
Nấu ĂnĐồ NgọtThức UốngĐặc SảnQuán Coffee BarQuán ĂnBí Quyết
Du LịchThời TrangLàm ĐẹpTrang Trí Quà TặngNhà CửaGia ĐìnhTuổi TrẻDinh DưỡngKhỏe ĐẹpLàm MẹSự Nghiệp

Mứt dứa dẻo chua ngọt vàng ươm tuyệt ngon cho bạn ăn Tết

Thể Loại