Mẹo giúp phân biệt rau củ quả Trung Quốc và Đà Lạt

Mẹo giúp phân biệt rau củ quả Trung Quốc và Đà Lạt
Theo: Oliver - Tong hop
Thể loại: Bí Quyết
Vấn đề về an toàn thực phẩm đang là nỗi lo của nhiều gia đình. Cùng xem mẹo giúp phân biệt rau củ quả Trung Quốc và Đà Lạt để bảo vệ sức khỏe của cả gia đình.

Với các bà nội trợ, khi đi chợ thường phải chọn rất kỹ các sản phẩm tươi, ngon dành cho gia đình của mình. Việc rau củ quả bị nhập từ Trung Quốc về rất nhiều nếu  ăn chúng quá nhiều có thể ảnh hưởng tới sức khỏe của người sử dụng. Cùng xem những mẹo giúp lựa chọn rau củ Trung Quốc và Đà Lạt để lựa chọn được sản phẩm ngon nhất là trong những ngày Tết đang cận kề.

1

Chọn khoai tây

Rau củ quảGiống nhauHàng Trung QuốcHàng Đà LạtKhoai tây da hồngKích thước củ vừa phải, hình bầu dụcCủ đều, vỏ dày, có chấm nhỏ li ti, mắt củ to. Khi bổ có màu vàng đậm hơn.  Củ không đều, vỏ mỏng, dễ trầy xước, mắt của củ nhỏ và ít. Khi bổ ra có màu nhạt.Khoai tây da vàngKích thước củ vừa phảiHình bầu dục dài, củ đều.Hình bầu dục tròn, không đều. Da mỏng, dễ trầy xước, mắt nhỏ và ít.

 

Khoai Trung Quốc (bên trái) củ to hơn và hình dáng củ đồng đều, có sậm màu

2

Chọn cà rốt

Rau củ quảGiống nhauHàng Trung QuốcHàng Đà LạtCà rốt  Củ dài và bị ngắt cuống do bảo quản đông lạnh, không có lông, không đuôi, màu đỏ tươi đậm, củ đều. Lõi củ to, củ đều, màu hồng nhạt ngả sang vàng.  

 

Cà rốt không có cuống xanh là của Trung Quốc, có cuống, rễ ở đuôi là của Đà Lạt.

3

Chọn hành tây

Rau củ quảGiống nhauHàng Trung QuốcHàng Đà LạtHành tây Vỏ bóng hơn, củ đều, khi bổ có màu hơi ngả xanhKhi bổ có màu trắng

4

Chọn tỏi

Rau củ quảGiống nhauHàng Trung QuốcHàng Đà LạtTỏi Củ to, màu trắng, dễ bóc, không thơm, hăng và the. Khi tách, các tép tỏi xòe ra.Củ nhỏ, vỏ ngoài nâu tím, khó bóc, vị the, mùi thơm, cay nồng. Khi tách, các tép tỏi chụm lại

Hình dạng bên ngoài của Tỏi Trung Quốc, tỏi Lý Sơn và Tỏi Đà Lạt.

5

Chọn bắp cải

Rau củ quảGiống nhauHàng Trung QuốcHàng Đà LạtBắp cải Kích cỡ nhỏ, hình tròn, lá bao bên ngoài màu xanh đậm, lá cuốn không chặt, rất dễ bóc, vị hăng và không có mùi thơm.Kích cỡ to, hình tròn dẹp, lá bao bên ngoài có màu xanh nhạt, lá cuốn chặt, khó bóc và có mùi thơm đặc trưng.

 

Bắp cải Trung Quốc nhỏ hơn bắp cải Đà Lạt và có trọng lương thấp.

6

Cách chọn súp lơ

Rau củ quảGiống nhauHàng Trung QuốcHàng Đà LạtSúp lơ Búp lơ đều nhau, mịn, cuống màu xanh đậm, không có mùi thơm.Búp vừa phải, không đều, sần sùi, cuống có màu xanh nhạt, mùi thơm nhẹ đặc trưng

 

Súp lơ Đà Lạt có thân và phần bông to vượt trội hơn so với súp lơ Trung Quốc.

Tự làm bột ngũ vị hương tại nhà

tinybook tinybook
Tự làm bột ngũ vị hương tại nhà
Bột ngũ vị hương là một loại gia vị tổng hợp không thể thiếu trong các món gà, thịt ướp quay. Hãy cùng chúng tôi học cách tự làm bột ngũ vị tại nhà để dành nấu dần nhé!

Menu thứ 5 ngon khó cưỡng với cá hồi nướng và canh tôm

tinybook tinybook
Menu thứ 5 ngon khó cưỡng với cá hồi nướng và canh tôm
Vừa mới đầu tuần mà vèo cái đã đến thứ 5 rồi! Thực hiện menu siêu ngon với cá hồi nướng, canh tôm chua và rau muống chẻ xào kiểu Thái để làm mới cho mâm cơm gia đình nhé!

Bí quyết bảo quản gia vị

tinybook tinybook
Bí quyết bảo quản gia vị
Gia vị giúp bữa ăn thêm đậm đà. Tuy nhiên, nếu không bảo quản tốt, chúng dễ bị nấm mốc, mất đi màu sắc và hương vị đặc trưng. Một vài bí quyết sau đây sẽ giúp bạn bảo quản gia vị luôn thơm ngon.

Bánh Trung thu ngon của các nước

tinybook tinybook
Bánh Trung thu ngon của các nước
Mỗi nước đều có phong tục tập quán riêng do vậy những chiếc bánh Trung thu của các nước làm cũng có những hương vị riêng

Thứ 6 ngon cơm với đậu rim trứng cá và canh thịt bò rau củ

tinybook tinybook
Thứ 6 ngon cơm với đậu rim trứng cá và canh thịt bò rau củ
Thứ 6 đã đến rồi! Menu cơm tối với canh thịt bò rau củ, đậu rim trứng cá và rau bí xào sẽ làm cả nhà bạn hài lòng. Toàn những món nóng hổi, thật phù hợp với một ngày se lạnh như hôm nay nhỉ?

Làm cookie trái tim cho ngày Valentine trắng

tinybook tinybook
Làm cookie trái tim cho ngày Valentine trắng
Bánh cookie trái tim màu đỏ với những chấm trắng hay kẻ sọc trắng chắc chắn sẽ là món ăn hấp dẫn nhất cho ngày Valentine trắng này.

Xôi thằng Bờm nịnh vợ

tinybook tinybook
Xôi thằng Bờm nịnh vợ
Bẻ đôi vắt xôi nướng, vợ Bờm thấy bên trong là nhân thịt gà. Hóa ra, Bờm chỉ đãi khách nửa con gà phần xương xẩu, phần thịt ngon làm món xôi... nịnh vợ.

Mứt dứa dẻo chua ngọt vàng ươm tuyệt ngon cho bạn ăn Tết

tinybook tinybook
Mứt dứa dẻo chua ngọt vàng ươm tuyệt ngon cho bạn ăn Tết
Cách làm mứt dứa dẻo hay còn gọi là mứt thơm cũng không khó như nhiều loại mứt khác. Tết đãi khách món mứt dứa dẻo chắc chắn sẽ nhanh chóng hết veo cho mà xem.

Làm bánh kem hình chuột dễ thương tặng chàng dịp Valentine

tinybook tinybook
Làm bánh kem hình chuột dễ thương tặng chàng dịp Valentine
Chiếc bánh kem sẽ món quà đặc biệt nàng tặng chàng trong dịp Valentine này đấy! Bánh vừa là hình chuột ngộ nghĩnh lại vừa là hình trái tim dễ thương này chắc chắn sẽ khiến các chàng ngây ngất.

Cách làm mứt dừa cực ngon đón Tết

tinybook tinybook
Cách làm mứt dừa cực ngon đón Tết
Mứt dừa là món ngon cho ngày Tết và được rất nhiều người ưa thích. Bạn có thể tự tay làm món này nhé! Chúng tôi sẽ giúp bạn làm món mứt dừa giòn, ngọt để chuẩn bị cho Tết Đoan ngọ này nhé!

Bí quyết chọn chảo cho món xào

tinybook tinybook
Bí quyết chọn chảo cho món xào
Trong nhiều cách nấu thì món xào được ưa chuộng vì thực phẩm giữ được độ tươi ngon mà không phải tốn nhiều thời gian. Để thực hiện món xào, bạn cần phải lựa chọn một chiếc chảo phù hợp.

Cách tỉa đĩa trái cây đẹp mắt

tinybook tinybook
Cách tỉa đĩa trái cây đẹp mắt
Làm cho đĩa trái cây tráng miệng thêm hấp dẫn quả là một nghệ thuật, bạn có thể tha hồ sáng tạo, thể hiện các ý tưởng của mình với các loại hoa quả sẵn có.

Menu toàn những món chay thanh tịnh cho ngày đầu tháng

tinybook tinybook
Menu toàn những món chay thanh tịnh cho ngày đầu tháng
Ngày mùng 1 đầu tháng hãy đổi vị cho cả gia đình với menu toàn những món chay thanh tịnh vừa ngon, vừa tốt cho sức khỏe bạn nhé! Thực đơn chay hôm nay gồm có: nem phù trúc, chả sốt cam và canh chua.

Cách làm tỏi đen tại nhà đảm bảo thành công 100%

tinybook tinybook
Cách làm tỏi đen tại nhà đảm bảo thành công 100%
Nhiều chị em mách nhau cách làm tỏi đen tại nhà cho rẻ vì hiện tại, tỏi đen được bán trên thị trường khá đắt, khoảng 1,7 triệu đồng/kg. Hiện nay phong trào làm tỏi đen đang "gây sốt", chúng tôi xin chia sẻ cách làm tỏi đen tại nhà bằng nồi cơm điện đảm bảo thành công 100% dưới đây.

Tìm hiểu về bánh cốm hà nội

tinybook tinybook
Tìm hiểu về bánh cốm hà nội
Bánh cốm thường là một lễ vật không thể thiếu trong những đám hỏi xứ Kinh kỳ. Bên cạnh trầu cau, rượu thuốc, trái cây... nhà trai bưng đến nhà gái trăm chiếc bánh cốm, trăm chiếc bánh xu xuê. Màu đỏ của bánh xu xuê giao hòa với màu xanh của bánh cốm, như mong duyên của đôi trẻ trăm năm thắm đượm.

Bí quyết nấu thịt đông ngon cho ngày Tết

tinybook tinybook
Bí quyết nấu thịt đông ngon cho ngày Tết
Trong thú ẩm thực phong phú của người Việt, có một món ăn khá độc đáo, đó là thịt đông. Món ăn độc đáo ở chỗ là ăn khi đã để nguội lạnh, mà thường ăn vào những ngày đông giá hay lúc xuân sang.

Bí quyết cho món trứng muối thơm ngon

tinybook tinybook
Bí quyết cho món trứng muối thơm ngon
Trứng muối là một món vừa khó vừa dễ. Để có một hũ trứng muối thơm ngon hấp dẫn ông xã đòi hỏi cần chút bí quyết đó nha!

5 loại bánh Trung thu ngon nhất của các nước châu Á

tinybook tinybook
5 loại bánh Trung thu ngon nhất của các nước châu Á
Mùa Trung Thu đang đến cùng thưởng thức một số loại bánh ngon của các nước Châu Á như bánh Tsukimi tròn vo của Nhật, bánh Trăng khuyết siêu hấp dẫn của Hàn Quốc... khiến nhiều người chảy nước miếng.

Bí quyết bảo quản rau thơm

tinybook tinybook
Bí quyết bảo quản rau thơm
Có nhiều cách để bảo quản rau thơm (ngò rí, ngò tây, húng quế, húng lủi...). Các bí quyết sau đây sẽ giúp bạn dự trữ các loại rau thơm nói trên xanh tươi trong vòng 2 tuần.

Biến tấu với thịt ba chỉ

tinybook tinybook
Biến tấu với thịt ba chỉ
Rất nhiều người thích thịt ba chỉ bởi nó có phần nạc lẫn phần mỡ, ăn ngon mà không bị ngấy. Thịt ba chỉ có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon.

Những biến tấu đầy mê hoặc của mề gà

tinybook tinybook
Những biến tấu đầy mê hoặc của mề gà
Mề gà có thể chế biến thành rất nhiều món cực ngon và siêu hấp dẫn.

Cách để khử mùi hôi ở thịt dê?

tinybook tinybook
Cách để khử mùi hôi ở thịt dê?
Thịt dê hay thịt cừu tươi đều có mùi rất đặc trưng của loài vật này mà khi ngửi được, nhiều người đã rất dị ứng khó chịu. Vậy làm cách nào để khử được mùi hôi của nó?

Khéo tay làm Long An nem nướng

tinybook tinybook
Khéo tay làm Long An nem nướng
Ngoài vị béo, thơm của nem, tươi ngọt của rau, món ăn này ghi điểm với 3 loại nước chấm khác nhau mang lại 3 hương vị khác nhau.

Bí quyết để nồi nước dùng không bị đục

tinybook tinybook
Bí quyết để nồi nước dùng không bị đục
Chế biến làm sao để nồi nước dùng không bị đục là cả một nghệ thuật. Những mẹo vặt sau sẽ giúp bạn có một nồi nước dùng trong và ngon.

Cách bày mâm cỗ Trung Thu đẹp nhất ai cũng phải khen

tinybook tinybook
Cách bày mâm cỗ Trung Thu đẹp nhất ai cũng phải khen
Cách bày mâm cỗ Trung Thu đẹp không phải ai cũng biết. Với hướng dẫn dưới đây, bạn sẽ có mâm cỗ Trung Thu thật bắt mắt cho đêm hội trăng Rằm thêm ý nghĩa.

Cách luộc vịt ngon, mềm, thơm

tinybook tinybook
Cách luộc vịt ngon, mềm, thơm
Bạn ăn vịt luộc ngoài hàng rất ngon nhưng khi tự luộc ở nhà thì con vịt lại cứng, kém mỡ màng. Có một số cách giúp khắc phục điều này.Điều kiện đầu tiên là phải chọn được con vịt ngon, không già. Tuy nhiên, cách luộc cũng rất quan trọng.

Mẹo hay giúp bảo quản bánh Trung Thu không lo bị hỏng

tinybook tinybook
Mẹo hay giúp bảo quản bánh Trung Thu không lo bị hỏng
Trung Thu sắp tới gần trên thị trường bày bán nhiều loại bánh. Bánh Trung Thu được từ nhiều nguyên liệu khác nhau nên dễ bị mốc. Cùng xem cách bảo quản bánh trung thu đúng cách.

Thú vị văn hóa nhậu vòng quanh thế giới

tinybook tinybook
Thú vị văn hóa nhậu vòng quanh thế giới
Mỗi quốc gia trên thế giới lại có nhiều quy tắc khác nhau khi lên bàn nhậu.

Bí quyết giữ táo không bị thâm sau khi gọt vỏ

tinybook tinybook
Bí quyết giữ táo không bị thâm sau khi gọt vỏ
Khi bạn cắt quả táo ra, một loại enzyme trong táo sẽ phản ứng với oxy chuyển hóa polyphenol thành melanin (sắc tố làm đổi màu da). Hãy thử một số mẹo dưới đây để giữ táo đã cắt lâu bị thâm.

Cách tỉa con công từ củ cải đẹp tuyệt trang trí mâm cỗ Tết

tinybook tinybook
Cách tỉa con công từ củ cải đẹp tuyệt trang trí mâm cỗ Tết
Cách tỉa con công trắng xinh xắn này sẽ giúp mâm cỗ ngày Tết của gia đình bạn thêm hấp dẫn và bắt mắt hơn. Để tạo hình con công không khó, nhưng đòi hỏi sự tỉ mỉ và cẩn thận, nhưng khi hoàn thành, bạn sẽ có món đồ trang trí tuyệt đẹp đấy.
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat