Mách bạn công thức làm mứt táo ta cả nhà khen ngon cho dịp Tết

Mách bạn công thức làm mứt táo ta cả nhà khen ngon cho dịp Tết
Thể loại: Bí Quyết
Giáp Tết là khoảng thời gian táo ta đang độ chín và ngon nhất. Những quả táo chua dịu chấm với muối ớt ngon tuyệt cú mèo khiến ai cũng muốn "chảy nước miếng". Ngoài ra, bạn có thể học cách làm mứt táo ta cho dịp Tết này nữa đấy.
Nguyên liệu

Táo ta không chỉ là món ăn vặt được nhiều chị em ưa thích mà bạn có thể dùng để làm mứt táo ta vô cùng hấp dẫn nữa đấy. Bây giờ là lúc táo ta đang vào mùa, bạn có thể mua táo ta ở bất cứ cửa hàng hoa quả nào hoặc trên các tuyến phố, bạn cũng có thể bắt gặp những người bán hàng rong đứng thành hàng trở từng sọt táo ta xanh mướt.

Táo ta giáp Tết là ngon nhất vì nó chỉ có vị chua thanh mà không bị chát, chính vì thế, hãy nhanh ta mua về để làm mứt táo ta thơm ngon đãi cả nhà thôi nào. Đừng bỏ qua cách làm mứt Tết cực đơn giản này nhé.

Hãy xem, với cách làm mứt táo ta này, bạn cần những gì nha:

- Táo ta: 1kg- Đường: 600g

- Vôi cục: 50g

- Phèn chua: 1 thìa

Nguyên liệu để bạn làm mứt táo ta cực đơn giản.
Cách Làm 
1

Đầu tiên, bạn rửa táo cho thật sạch. Lấy xiên hoặc dĩa xiên các lỗ trên quả táo.

Đầu tiên, bạn rửa táo sạch và lấy dĩa châm vào quả táo.
2

Hòa tan 50g vôi cục vào trong nước để một lúc cho lắng cặn rồi gạn lấy phần nước vôi trong nha. Tiếp theo bạn ngâm táo đã xiên vào nước vôi trong khoảng 8 - 12 tiếng đồng hồ. Bạn vớt táo ra rồi dùng nước lạnh xả lại vài lần cho táo hết đi mùi vôi.

Ngâm táo vào nước vôi trong.
3

Lấy 1 chiếc nồi sạch cho 2 lít nước cùng 1 thìa phèn chua vào, cho phèn chua tan hết thì bạn đun sôi nước để chần táo nhé!

Đun sôi phèn chua rồi chần táo.
4

Bạn bỏ táo vào nồi nước phèn chua tiến hành chần khoảng 1-2 phút rồi vớt táo ra, xả sạch vài lần dưới vòi nước lạnh nha.

Chần 1 - 2 phút thì vớt táo ra.
5

Tiếp theo, bạn ướp táo ta với đường theo tỷ lệ 1kg táo – 600g đường. Nếu bạn mua nhiều táo hơn thì vẫn nên giữ tỉ lệ này.

Ướp táo với đường.
6

Cho táo và cả nước đường vào chảo rộng, bắc chảo lên bếp đun lửa nhỏ, thi thoảng đảo đều để táo ngấm đường. Khi nước đường đã cạn hết, đảo thấy nặng tay và táo chuyển màu vàng nâu thì tắt bếp.

Muốn món mứt táo khô hơn thì bạn hãy mang táo đi sấy trong lò 40-60 phút ở 100 độ C. Đợi mứt táo nguội là có thể thưởng thức. Nếu không, bạn hãy xếp táo lên vỉ và mang phơi nắng nhé.

Cho táo lên chảo sên rồi sấy cho khô là được rồi!
Thành phẩm

Làm mứt táo ta khi hoàn thành có vị chua chua, ngọt ngọt rất vừa miệng. Khi ăn các loại mứt khác, bạn sẽ thấy vừa ngọt vừa béo, vì thế chỉ ăn được vài miếng là chán. Tuy nhiên, nếu làm mứt táo ta theo đúng công thức trên đây, bạn sẽ có món mứt Tết cực ngon miệng với vị chua ngọt, ăn hoài không thấy chán.

Ngày nay, có rất nhiều loại mứt Tết với các hương vị khác nhau, tuy nhiên, những loại mứt truyền thống như mứt táo ta vẫn không hề phai nhạt trong tâm trí người Việt. Tết năm nay, đừng bỏ qua công thức làm mứt táo ta khiến cả nhà khen ngon này nhé.

Làm mứt táo ta cực kỳ đơn giản mà nhanh chóng.Khia hoàn thành, bạn sẽ có món mứt chua ngọt rất hấp dẫn.

Ngoài làm mứt táo ta, bạn có thể tham khảo một vài công thức làm mứt Tết khác nha:

* Mứt khoai lang thơm ngon giòm rụm đón Tết sang

* Cách làm mứt đậu ngự thơm ngon đãi khách ngày Tết

* Học cách làm mứt bưởi ngon từ cùi lạ miệng đón Tết

Chúc các bạn làm mứt táo ta thành công và ăn Tết ngon miệng!

Mẹo làm sạch tôm và hết mùi tanh

tinybook tinybook
Mẹo làm sạch tôm và hết mùi tanh
Muốn làm tôm thật sạch và không còn mùi tanh khi chế biến cũng cần có cách sơ chế riêng...

Bánh cupcake tình yêu cho ngày Valentine (Phần 1)

tinybook tinybook
Bánh cupcake tình yêu cho ngày Valentine (Phần 1)
Những chiếc bánh cupcake đáng yêu dưới đây sẽ là món quà rất thú vị cho người ấy vào ngày Valentine đấy!

Gợi ý bạn cách làm chậu hoa rực rỡ từ bánh và kẹo

tinybook tinybook
Gợi ý bạn cách làm chậu hoa rực rỡ từ bánh và kẹo
Một chậu hoa xinh xắn từ bánh và kẹo sẽ khiến bạn vừa thích mắt lại vừa muốn thưởng thức đó! Học cách làm chậu hoa rực rỡ từ bánh và kẹo nào thôi các bạn!

Cuộc phiêu lưu của người tí hon vào thế giới rau quả

tinybook tinybook
Cuộc phiêu lưu của người tí hon vào thế giới rau quả
Đây là những hình ảnh được đăng tải bởi trang Facebook Architecture & Design, thể hiện những người tí hon với những hoạt động hằng ngày thú vị của họ trong thế giới rau quả. Cùng chiêm ngưỡng nhé.

Cách để nấu cháo không bị trào ra khi sôi?

tinybook tinybook
Cách để nấu cháo không bị trào ra khi sôi?
Món cháo là món ăn nhẹ nhàng, mát bổ trong các món ăn của người Việt. Đúng là món cháo nếu bị trào ra ngoài sẽ rất mất vệ sinh, mà mở vung ra tránh trào thì sẽ mất các dưỡng chất.

Hướng dẫn tỉa hoa hồng đẹp mê hồn từ quả đu đủ

tinybook tinybook
Hướng dẫn tỉa hoa hồng đẹp mê hồn từ quả đu đủ
Bông hoa hồng đẹp mê hồn dưới đây được tỉa từ... quả đu đu đấy, bạn có tin không? Nào, nếu không tin thì hãy chuẩn bị dao tỉa và 1 quả đu đủ xanh rồi chúng ta cùng tỉa hoa hồng nhé!

Tỉa hoa từ dưa chuột trang trí món ăn

tinybook tinybook
Tỉa hoa từ dưa chuột trang trí món ăn
Món ăn của bạn sẽ hấp dẫn hơn nhờ có bông hoa dưa chuột được tỉa khéo léo này đấy! Cùng xem các bước hướng dẫn tỉa dưa chuột dưới đây!

Luộc trứng chỉ toàn lòng đỏ - bạn biết cách chưa?

tinybook tinybook
Luộc trứng chỉ toàn lòng đỏ - bạn biết cách chưa?
Bình thường, trứng luộc lúc nào cũng chia hai nửa: lòng đỏ và lòng trắng. Nếu là trứng có hai lòng đỏ thì không nói làm gì, nhưng trứng luộc toàn lòng đỏ thôi thì sẽ làm bạn ngạc nhiên đấy nhỉ? Nào, thử luộc trứng kiểu mới với chúng tôi, quả trứng của bạn sẽ chỉ toàn lòng đỏ thôi đấy! Thử xem nào!

Cách trang trí bàn ăn Tất niên

tinybook tinybook
Cách trang trí bàn ăn Tất niên
Khi mọi thứ đang xôn xao ngoài phố cho một mùa Tết đầm ấm và sum vầy thì trong ngôi nhà, nơi góc bếp sẽ càng ấm cúng hơn khi mọi người quây quần bên nhau trong bữa cơm cuối năm.

4 bước luộc pasta hoàn hảo

tinybook tinybook
4 bước luộc pasta hoàn hảo
Luộc pasta, đơn giản chỉ là bóc hộp và thả pasta vào nồi nước sôi. Song theo chúng tôi, để có một đĩa pasta hoàn hảo như ngoài hàng, bước luộc mỳ rất quan trọng và có một số bí quyết bạn hãy lưu ý!

Hướng dẫn cách nấu bún mọc

tinybook tinybook
Hướng dẫn cách nấu bún mọc
Bún mọc, hay bún mộc, là món ăn có nguồn gốc miền Bắc Việt Nam, trong đó thành phần chính làmọc (mộc) là thịt lợn xay nhuyễn rồi trộn thêm mộc nhĩ, nấm hương. Qua clip này, bạn sẽ học được cách nấu bún mọc để chiêu đãi cả nhà dịp cuối tuần. Chúc bạn thành công !

Bí quyết nhận biết rau an toàn

tinybook tinybook
Bí quyết nhận biết rau an toàn
Xin giới thiệu một số kinh nghiệm nhận biết rau an toàn và không an toàn để chị em tham khảo.

Làm thế nào để khỏi bị bỏng khi sơ chế ớt?

tinybook tinybook
Làm thế nào để khỏi bị bỏng khi sơ chế ớt?
Ớt là loại gia vị quen thuộc được dùng nhiều trong việc chế biến các món ăn. Tuy nhiên, có một vấn đề mà các bà nội trợ thường gặp phải, đó chính là nếu để ớt dính vào tay hay bắn vào mắt thì sẽ không hay chút nào. Vậy phải làm sao để tránh khỏi những “rắc rối” đó?

Cách tỉa dưa hấu thành những bông hoa xinh

tinybook tinybook
Cách tỉa dưa hấu thành những bông hoa xinh
Những thành viên trong gia đình bạn - nhất là các bé - hẳn sẽ vô cùng thích thú khi thấy những bông hoa dưa hấu tuyệt đẹp này đấy!

Cách để cắt ớt chuông nhanh?

tinybook tinybook
Cách để cắt ớt chuông nhanh?
Cắt ớt chuông thế này dễ mà nhanh!

Canh cua đồng, gà xào chua ngọt cho bữa tối ngày nắng ấm

tinybook tinybook
Canh cua đồng, gà xào chua ngọt cho bữa tối ngày nắng ấm
Trong những ngày nắng lên, bữa cơm gia đình cần có thêm những món thanh mát, dễ ăn. Thực đơn hôm nay có canh cua đồng, gà xào chua ngọt và salad dưa chuột cà chua.

Cách mua được thịt quay sạch

tinybook tinybook
Cách mua được thịt quay sạch
Nếu tinh ý, bạn vẫn có thể chọn được loại thịt quay làm từ thịt tươi ngon chứ không phải thịt bệnh, ôi, dù chúng đã được ướp màu và gia vị.

Cách làm sạch bao tử heo

tinybook tinybook
Cách làm sạch bao tử heo
Để các món ăn làm từ bao tử heo được thơm ngon hơn, bạn có thể tham khảo một số mẹo làm sạch sau nhé!

Khám phá các món cuốn

tinybook tinybook
Khám phá các món cuốn
Món cuốn được chọn là một trong những món ngon của thế giới. Món cuốn không chỉ dễ chế biến, phong phú và hấp dẫn nhờ các loại rau tươi và nước chấm, nó còn cung cấp ít năng lượng nên có thể ăn đổi bữa hoặc ăn vặt nếu thích.

Tiệc tại nhà – vừa tiết kiệm vừa vui

tinybook tinybook
Tiệc tại nhà – vừa tiết kiệm vừa vui
Ngày nay, việc tổ chức tiệc tại nhà trong các ngày lễ không còn xa lạ với mọi người. Một buổi tiệc nhỏ vừa vui vừa tiết kiệm là tiêu chí mà các gia đình trong muốn trong thời buổi bão giá này.

Những mẹo rửa rau quả siêu sạch bạn nên biết

tinybook tinybook
Những mẹo rửa rau quả siêu sạch bạn nên biết
Rau củ quả trái cây giờ đây luôn được bón rất nhiều chất kích thích, thuốc trừ sâu. Các mẹo rửa rau củ quả này sẽ giúp loại bỏ chất độc và thuốc trừ sâu còn bám lại đấy!

Kể tên món mắm ngon nức lòng người Việt

tinybook tinybook
Kể tên món mắm ngon nức lòng người Việt
Trên đất nước Việt Nam, địa phương nào cũng có món mắm đặc sản của mình, đặc biệt vùng đất nam bộ. Trong nền văn hóa ẩm thực của người dân Nam Bộ, mỗi món mắm có một phong vị rất riêng.

Khúc biến tấu đa dạng của bánh chưng

tinybook tinybook
Khúc biến tấu đa dạng của bánh chưng
Tết Nguyên đán đang đến rất gần, bánh chưng - thứ bánh cổ truyền ngàn đời nay của dân tộc không thể thiếu trong ngày Tết mỗi gia đình. Ngày nay, bên cạnh bánh chưng xanh truyền thống, món bánh chưng còn có những "khúc biến tấu" khá thú vị.

Cuối tuần làm món ngon đãi cả nhà

tinybook tinybook
Cuối tuần làm món ngon đãi cả nhà
tinybook.net xin giới thiệu một vài món ăn ngon, không ngán và dễ chế biến, thích hợp để bạn trổ tài đãi cả nhà vào dịp cuối tuần.

Bí quyết chọn mua cá tươi

tinybook tinybook
Bí quyết chọn mua cá tươi
Cũng giống như các loại thực phẩm khác, để chế biến được những món ngon từ cá, bạn phải biết cách chọn lựa những loại cá có chất lượng tốt. Sau đây là một số bí quyết giúp bạn chọn mua những phần thịt cá tươi ngon.

Bí quyết lựa chọn trái ngon

tinybook tinybook
Bí quyết lựa chọn trái ngon
Mùa hè là mùa của rất nhiều loại hoa quả. Thế nhưng không phải ai cũng biết cách chọn loại trái cây ngon. Dưới đây là một số cách chọn trái cây tươi ngon đảm bảo sức khỏe cho gia đình bạn và tránh lãng phí khi mua phải những trái cây cũ, hỏng.

Mách bạn pha nước mắm chua ngọt ngon tuyệt

tinybook tinybook
Mách bạn pha nước mắm chua ngọt ngon tuyệt
Một bát nước mắm chua ngọt cần có những tỉ lệ nhất định. Cùng chúng tôi học cách pha nước chấm chua ngọt tuyệt ngon cho các món ăn nhé!

Làm sao để luộc lòng lợn ngon

tinybook tinybook
Làm sao để luộc lòng lợn ngon
Món lòng luộc là món khoái khẩu không chỉ riêng quý ông mà các quý bà cũng rất khoái. Đây cũng là món nhậu hấp dẫn nữa. Vậy làm sao để luộc lòng lợn được ngon?

Thực đơn món ngon cho bữa cơm năm mới cho cả nhà thưởng thức

tinybook tinybook
Thực đơn món ngon cho bữa cơm năm mới cho cả nhà thưởng thức
Tết dương lịch sắp tới bạn hãy vào bếp trổ tài nấu những món ngon cho tiệc tất niên và năm mới thêm ngọt ngào, đầm ấm cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé

Mẹo vặt với trứng chuẩn nhất

tinybook tinybook
Mẹo vặt với trứng chuẩn nhất
Chọn trứng có lớp vỏ ngoài sạch và tươi, cho vào ngăn mát... là cách chọn và sử dụng trứng hiệu quả nhất.
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat