Mách bạn cách muối dưa chuột ngon, chua giòn cho ngày Tết chưa?

Mách bạn cách muối dưa chuột ngon, chua giòn cho ngày Tết chưa?
Thể loại: Bí Quyết
Bữa cơm ngày Tết khiến bạn thấy ngấy ngán thì hãy học cách muối dưa chuột ngon mà có vị chua giòn dưới đây nhé. Chỉ với vài thao tác đơn giản, món dưa chuột muối của bạn sẽ "đánh bay" cảm giác ngấy ngán ngay lập tức.
Nguyên liệu

Ngày Tết, mâm cơm nhà nào cũng không thể thiếu được đĩa dưa muối, hành muối. Đây vừa là món ăn truyền thống, lại vừa là món ăn giúp bạn chống ngán cực tốt. Tuy nhiên, dưa muối, hành muối bạn phải chuẩn bị từ vài ngày trước. Để tiết kiệm thời gian, bạn có thể học cách muối dưa chuột ngon mà chúng tôi giới thiệu dưới đây.

Cách muối dưa chuột ngon này chỉ mất khoảng vài giờ là bạn đã hoàn thành và có thể ăn ngay lập tức. Đây cũng là một trong những cách làm dưa món siêu đơn giản mà bạn có thể học không chỉ làm cho bữa ăn ngày Tết mà còn làm cho bữa ăn hàng ngày nữa.

Hãy xem, với cách muối dưa chuột ngon này, bạn cần những gì nhé:

- 1,5kg dưa chuột

- 18g muối

- 150ml nước tương

-150ml giấm

- 120g đường cát trắng

- 1 đầu tỏi

- 1 lát gừng

- 2 trái ớt cay

Cách Làm 
1

Bước đầu tiên, bạn rửa sạch dưa chuột, rồi thái thành hình que. Bóp đều dưa chuột với muối rồi để nguyên từ 1 - 2 tiếng cho ngấm.

Bước đầu tiên của cách muối dưa chuột ngon là bạn thái dưa thành hình que rồi bóp với muối.
2

Chắt phần nước muối đi. Thêm gừng tỏi ớt xắt nhỏ, nước tương, giấm, đường vào.

Sau đó, bạn chắt phần nước muối đi và thêm gia vị vào.
3

Trộn đều và cho dưa chuột để tủ lạnh ướp qua đêm. Sau đó, bạn lấy ra, chắt lấy phần nước đun nhỏ lửa đến khi thấy nước hơi sệt lại thì để nguội.

Sau khi ướp dưa chuột, bạn chắt lấy nước cho lên chảo đun hơi sệt lại.
4

Chọn những lọ thủy tinh để chứa dưa chuột muối. Cho dưa chuột cùng gừng, tỏi, ớt vào lọ, đổ phần nước dưa muối đã đun vào cùng. Cho vào tủ lạnh giữ khoảng 3 - 4 giờ đồng hồ là ăn được.

Cho dưa chuột vào lọ thủy tinh và cho nước đã đun sôi vào rồi giữ trong tủ lạnh vài giờ là ăn được.
Thành phẩm

Với mâm cơm nhiều chất đạm và dầu mỡ của ngày Tết thì việc có một đĩa dưa chuột muối trong bữa ăn là điều rất cần thiết. Với cách làm dưa chuột ngon đơn giản, chi phí lại rất rẻ nên bạn có thể làm thật nhiều cho cả nhà ăn chống ngán dịp Tết nhé.

Dưa chuột muối không chỉ có vị thanh mát mà còn có mùi thơm của các loại gia vị khác như tỏi, gừng, kết hợp với vị cay cay của ớt sẽ giúp bữa ăn của gia đình bạn thêm ngon miệng hơn. Nếu có thể, bạn hãy làm vài hũ dưa chuột mang đi biếu nữa đấy. Dưa chuột muối bảo quản trong tủ lạnh được vài ngày. Vì thế, bạn có thể làm trước đó và thoải mái ăn trong cả dịp Tết rồi. Đừng bỏ qua bí quyết muối dưa ngon này nha.

Dưa chuột muối có vị thanh mát và mùi thơm của các loại gia vị sẽ khiến bữa ăn ngày Tết của bạn ngon miệng hơn.

Bên cạnh món dưa chuột muối, bạn có thể tham khảo một vài công thức làm dưa, làm hành muối cũng rất tuyệt cho bữa cơm ngày Tết đấy:

* Cách muối dưa hành ngon mà không bị hăng ăn Tết

* Mách bạn thêm cách muối dưa cải ngày Tết vừa ngon vừa giòn

* Cách muối dưa bắp cải ngon nhất chỉ 1 ngày là được ăn

Chúc các bạn thành công với cách muối dưa chuột ngon này và ăn Tết ngon miệng!

Cách bảo quản các loài hoa sau thu hoạch

tinybook tinybook
Cách bảo quản các loài hoa sau thu hoạch
Hoa là sản phẩm đặc biệt, giá trị của hoa phụ thuộc nhiều vào thời kỳ thu hoạch. Hoa đến tay người tiêu dùng phải là hoa tươi đẹp, không dập nát, chất lượng tốt, đáp ứng được nhu cầu của người mua. Vì vậy, vấn đề bảo quản hoa sau thu hoạch rất cần thiết.

Hướng dẫn trang trí bàn tiệc với quả thanh long

tinybook tinybook
Hướng dẫn trang trí bàn tiệc với quả thanh long
Thanh long là thứ quả đẹp, bổ dưỡng, thường có mặt trong mâm ngũ quả hoặc bàn tiệc trong những dịp đặc biệt. Xin giới thiệu với các bạn những cách cắt tỉa quả thanh long đơn giản mà đẹp.

Cách bảo quản các loại thớt

tinybook tinybook
Cách bảo quản các loại thớt
Mỗi loại thớt có cách sử dụng và cách bảo quản riêng. Để đảm bảo vệ sinh cho cả nhà, mời bạn cùng tham khảo cách hay dưới đây.

Hướng dẫn 4 mẹo bếp núc với muối

tinybook tinybook
Hướng dẫn 4 mẹo bếp núc với muối
Biết được 4 mẹo cực hay dưới đây sẽ giúp bạn khéo tay hơn trong việc nấu nướng.

Hướng dẫn làm cupcake pho mát dâu chẳng hề tốn công

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm cupcake pho mát dâu chẳng hề tốn công
Những teen thích làm bánh mà ngại lách cách thì có thể áp dụng ngay chiêu làm bánh này để thiết đãi bạn bè nhé. Bánh cupcake pho mát dâu tây thật ngon và mát sắp trình làng rồi. Xem nào!

Cách để chế biến đồ khô trong ngày Tết

tinybook tinybook
Cách để chế biến đồ khô trong ngày Tết
Măng, miến, mộc nhĩ, nấm hương là những món ăn truyền thống được sử dụng thường xuyên và không thể thiếu trong những ngày Tết của mỗi gia đình. Tuy nhiên, nhiều bà nội trợ vẫn chưa tự tin lắm khi mua và chế biến. Dưới đây là những hướng dẫn lựa chọn và sử dụng.

Bí quyết bảo quản gia vị

tinybook tinybook
Bí quyết bảo quản gia vị
Gia vị giúp bữa ăn thêm đậm đà. Tuy nhiên, nếu không bảo quản tốt, chúng dễ bị nấm mốc, mất đi màu sắc và hương vị đặc trưng. Một vài bí quyết sau đây sẽ giúp bạn bảo quản gia vị luôn thơm ngon.

Cách để cắt ớt chuông nhanh?

tinybook tinybook
Cách để cắt ớt chuông nhanh?
Cắt ớt chuông thế này dễ mà nhanh!

Cách làm hoa khô từ dứa để trang trí món ăn

tinybook tinybook
Cách làm hoa khô từ dứa để trang trí món ăn
Những quả dứa không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn là một trợ thủ đắc lực khi bạn cần để trang trí những món ăn của mình. Hãy cùng tinybook.net.com bắt tay vào làm những bông hoa khô từ dứa nhé

Cách trang trí làm món ăn thêm hấp dẫn cho ngày Tết

tinybook tinybook
Cách trang trí làm món ăn thêm hấp dẫn cho ngày Tết
Để có món ăn ngon và hấp dẫn thì cách trang trí món ăn làm sao để hấp dẫn đối với người ăn là một phần không thể thiếu. Cùng xem cách trang trí làm món ăn hấp dẫn hơn trong bữa cơm Tết nhé

Hướng dẫn tỉa hoa hồng đẹp mê hồn từ quả đu đủ

tinybook tinybook
Hướng dẫn tỉa hoa hồng đẹp mê hồn từ quả đu đủ
Bông hoa hồng đẹp mê hồn dưới đây được tỉa từ... quả đu đu đấy, bạn có tin không? Nào, nếu không tin thì hãy chuẩn bị dao tỉa và 1 quả đu đủ xanh rồi chúng ta cùng tỉa hoa hồng nhé!

Cách bảo quản đậu Hà Lan tươi

tinybook tinybook
Cách bảo quản đậu Hà Lan tươi
Nếu mua đậu Hà Lan về dùng không hết, chị em hãy đem bảo quản đậu Hà Lan để dùng dần nhé! Nếu bạn mua hạt đậu Hà Lan tươi về rồi đem cho vào ngăn đá tủ lạnh bảo quản luôn là hoàn toàn sai lầm.

Cách làm bánh ướt cuốn chay cho ngày Vu Lan

tinybook tinybook
Cách làm bánh ướt cuốn chay cho ngày Vu Lan
Với những nguyên liệu dễ kiếm, bạn có thể tự mình làm bánh ướt cuốn chay thanh đạm cho cả nhà thưởng thức vào ngày Lễ vu Lan

Cách để bổ dứa đẹp mắt?

tinybook tinybook
Cách để bổ dứa đẹp mắt?
Dứa cắt khoanh tròn và xếp lên đĩa, thêm một vài quả dâu tây hoặc quả sơ ri là ta đã có một đĩa hoa quả đẹp mắt rất phù hợp mỗi khi nhà có khách.

Cách tỉa hoa cà rốt đẹp mê hồn trang trí đĩa ăn

tinybook tinybook
Cách tỉa hoa cà rốt đẹp mê hồn trang trí đĩa ăn
Cách tỉa hoa cà rốt là một trong những cách tỉa hoa từ rau củ đẹp nhất, dễ làm nhất cho các bạn gái trổ tài. Hãy cùng học cách tỉa hoa cà rốt đẹp mê hồn để trang trí đĩa ăn với chúng tôi nhé!

Cách tỉa dưa lưới thành bát hoa lấp lánh

tinybook tinybook
Cách tỉa dưa lưới thành bát hoa lấp lánh
Phần vỏ và cùi dưa vốn không dùng đến, thay vì bỏ đi, bạn có thể tỉa chúng thành hình bát hoa đựng salad hoa quả hết sức dễ thương!

Cách phân biệt tôm sạch và tôm bơm hóa chất kẻo 'rước họa vào thân'

tinybook tinybook
Cách phân biệt tôm sạch và tôm bơm hóa chất kẻo rước họa vào thân
Việc tôm nhiễm kháng sinh cấm, bị bơm tạp chất… không chỉ là hành vi gian lận thương mại mà còn gây ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng. Dưới đây là cách phân biệt tôm sạch với tôm bơm hóa chất mà bạn nên biết để bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình.

Những mẹo trang trí đồ ăn đơn giản bất ngờ

tinybook tinybook
Những mẹo trang trí đồ ăn đơn giản bất ngờ
Chỉ với một vài bí kíp trang trí thôi là các món ăn của bạn trông đã sống động hơn rất nhiều rồi đó!

Cách để chế biến ngao cho ngon?

tinybook tinybook
Cách để chế biến ngao cho ngon?
Ngao là loại thực phẩm được rất nhiều bà nội trợ chọn lựa bởi vị ngọt đậm đà của nó. Hơn nữa, món này có thể chế biến thành nhiều thực đơn rất đa dạng cho bữa ăn gia đình bạn, rất đơn giản mà lại dễ ăn.

Mách bạn cách nấu món kho cực ngon

tinybook tinybook
Mách bạn cách nấu món kho cực ngon
Cá kho, thịt kho...là những món kho mà bạn hay ăn nhất trong mùa lạnh. Vậy bạn đã biết cách kho để món kho ngon đúng điệu chưa? Hãy tham khảo những bí quyết món kho ngon từ chúng tôi, đảm bảo các món kho bạn nấu sẽ thật sự tuyệt vời.

Cách tỉa dưa hấu thành hình Angry Bird

tinybook tinybook
Cách tỉa dưa hấu thành hình Angry Bird
Bạn rất thích bày dưa nhưng lại ngại tỉa tỉ mỉ vì sợ mình không khéo có thể làm nát dưa, vậy thì hãy bày theo cách đơn giản mà vẫn tràn đầy không khí vui tươi như chú chim angry bird nhé!

Hướng dẫn mẹo sử dụng gia vị cho món ăn ngon

tinybook tinybook
Hướng dẫn mẹo sử dụng gia vị cho món ăn ngon
Món ăn trở nên hấp dẫn nếu bạn biết cách chọn gia vị phù hợp và cho vào đúng lúc. Một vài mẹo sử dụng gia vị dưới đây có thể giúp các bà nội trợ chế biến được những món ăn ngon hơn cho cả gia đình.

5 mẹo giúp giữ thực phẩm an toàn trong tủ lạnh

tinybook tinybook
5 mẹo giúp giữ thực phẩm an toàn trong tủ lạnh
Thực phẩm dù sống hay chín cần được cho vào túi, hộp kín trước khi để vào tủ lạnh; không nên để cá quá 7 ngày; lựa chọn hộp đựng thực phẩm chất lượng... là những mẹo giúp bạn giữ thức ăn tươi ngon, đảm bảo chất dinh dưỡng.

Hướng dẫn làm và bảo quản dấm

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm và bảo quản dấm
Dấm được các bà nội trợ sử dụng nhiều trong chế biến món ăn hàng ngày. Vậy chế biến và bảo quản dấm như thế nào mới đúng cách? tinybook.net xin giới thiệu với bạn qua bài viết dưới đây.

Cách làm mâm cơm cúng rằm tháng 7 người Việt

tinybook tinybook
Cách làm mâm cơm cúng rằm tháng 7 người Việt
Rằm tháng 7 là ngày các vong nhân được xá tội nên người dân thường làm các mâm cơm để lễ cúng Cô Hồn. Cùng xem cách làm mâm cơm cúng rằm tháng 7 dành cho người Việt trong ngày này.

Mách bạn cách muối dưa chuột ngon, chua giòn cho ngày Tết chưa?

tinybook tinybook
Mách bạn cách muối dưa chuột ngon, chua giòn cho ngày Tết chưa?
Bữa cơm ngày Tết khiến bạn thấy ngấy ngán thì hãy học cách muối dưa chuột ngon mà có vị chua giòn dưới đây nhé. Chỉ với vài thao tác đơn giản, món dưa chuột muối của bạn sẽ "đánh bay" cảm giác ngấy ngán ngay lập tức.

Cách bảo quản quả nhãn được lâu

tinybook tinybook
Cách bảo quản quả nhãn được lâu
Muốn bảo quản quả nhãn được lâu, giữ được ngoại hình phẩm chất tươi ngon cần chú ý đến các khâu sau:

Cách để hoành thánh không bị bung?

tinybook tinybook
Cách để hoành thánh không bị bung?
Hoành thánh là một món ăn ngon và bạn có thể dễ dàng nấu tại nhà. Tuy nhiên, nhiều chị em khi nấu, hoành thánh thường bị "vỏ đi đằng vỏ, nhân đi đằng nhân".Vậy phải làm thế nào?

Chia sẻ cách làm bột nêm an toàn tại nhà đảm bảo chất lượng

tinybook tinybook
Chia sẻ cách làm bột nêm an toàn tại nhà đảm bảo chất lượng
Hiện nay trên thị trường xuất hiện nhiều loại bột nêm giả mạo, vì vậy để đảm bảo an toàn sức khỏe cho cả gia đình bạn hãy bỏ túi ngay công thức làm bột nêm đơn giản tại nhà dưới đây.

4 món thịt ba chỉ ngon cơm

tinybook tinybook
4 món thịt ba chỉ ngon cơm
Những miếng thịt ba chỉ có giắt chút mỡ thơm mềm sẽ giúp cả nhà có bữa cơm ngon miệng!
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat