Lợi ích tuyệt vời của quả ớt

Lợi ích tuyệt vời của quả ớt
Theo: tapchiamthuc
Thể loại: Dinh Dường Thực Phẩm
Ớt là gia vị kích thích vị giác, khiến bạn cảm thấy ngon miệng hơn.Ngoài ra hàm lượng vitamin B, C có trong ớt sẽ đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, phòng chống một số bệnh mà ít người biết tới. Dưới đây là lợi ích của ớt mang lại
1

Giảm cân

 

Với chất cay và vị ngọt, ớt có thể giúp bạn dễ dàng giảm cân. Nghiên cứu cho thấy chất gây cay chủ yếu của ớt (hoặc tiêu) kích thích quá trình trao đổi chất trong cơ thể, có khả năng giúp ngăn chặn các tế bào mỡ phát triển. Một nghiên cứu nữa cũng khám phá ra rằng một hợp chất trong ớt ngọt (gọi là CH-19) cũng có tác dụng tương tự như chất gây cay trong ớt cay. Tuy nhiên bạn cũng cần lưu ý: đừng nên ăn quá nhiều, vì việc tích tụ các chất gây cay nhiều quá sẽ không tốt.
2

Bảo vệ trái tim và ngăn ngừa đột quỵ

Cả ớt cay lẫn ớt ngọt đều chứa nhiều vitamin B. Nếu xay một ly (250 ml) ớt cay, sẽ bảo đảm 36 % lượng vitamin B6 hàng ngày của bạn và 10 % folate; ớt đỏ chứa 35%  vitamin B6 và 7% folate tương ứng; ớt vàng chứa 20 vitamin B6 và 10% folate.

Trong một nghiên cứu được công bố năm nay, Nhật Bản đã tiến hành theo dõi hơn 35.000 phụ nữ, tuổi từ 40-79. Các nhà nghiên cứu thấy rằng, chế độ ăn uống có nhiều folate và B6 sẽ giúp giảm nguy cơ tử vong do đột quỵ, bệnh tim mạch cho phụ nữ.

3

Giảm nguy cơ ung thư vú


Một vài lát ớt đỏ trong món salad sẽ giúp bạn tăng cường chất carotenoid. Nghiên cứu trên Tạp chí Ung thư quốc tế trong năm 2009 cho thấy, phụ nữ tiền mãn kinh ăn gấp hai hoặc nhiều hơn khẩu phần thức ăn giàu carotenoid mỗi ngày sẽ giảm nguy cơ ung thư vú tới 17%. Đó là vì carotenoid có thể cản trở khả năng truyền tín hiệu của estrogen.

4

Chống lại triệu chứng viêm khớp

 

Nửa chén ớt ngọt thái nhỏ (ớt vàng, xanh, đỏ..) chứa gấp đôi lượng vitamin C so với nhu cầu vitamin C hàng ngày của bạn. Đây là một chất dinh dưỡng rất quan trọng. Theo nghiên cứu của các nhà khoa học tại Đại học Manchester ở Anh thì những người có lượng vitamin C ở mức thấp nhất có nguy cơ gia tăng viêm khớp gấp ba lần so với những người có lượng vitamin C cao nhất.
5

Kiểm soát cholesterol

 

Một nghiên cứu trên Tạp chí Dinh dưỡng của Anh cho thấy, việc thêm một chút ớt cho bữa ăn hàng ngày có thể bảo vệ cơ thể chống lại sự tích tụ của cholesterol trong máu so với chế độ ăn nhạt nhẽo.

 

Những loại hạt nên bổ sung vào chế độ ăn uống

tinybook tinybook
Những loại hạt nên bổ sung vào chế độ ăn uống
Một chế độ ăn uống với đầy đủ dưỡng chất sẽ rất tốt cho sức khỏe của bạn. Trên thực tế, có rất nhiều loại hạt lành mạnh có thể thêm vào trong chế độ ăn uống hàng ngày của bạn, cung cấp cho bạn một lượng dưỡng chất cần thiết cho cơ thể

Điểm danh những loại thực phẩm tốt cho dạ dày

tinybook tinybook
Điểm danh những loại thực phẩm tốt cho dạ dày
Dạ dày là một cơ quan đóng vai trò rất quan trọng trong cơ thể con người. Có những loại thực phẩm rất tốt cho dạ dày của chúng ta, vì vậy cần lưu ý bổ sung vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày để có một sức khỏe tốt toàn diện.

Cách để biết những thực phẩm giàu dinh dưỡng cho mùa đông?

tinybook tinybook
Cách để biết những thực phẩm giàu dinh dưỡng cho mùa đông?
Dinh dưỡng đủ sẽ giúp cơ thể chống chọi với cái lạnh tốt nhất. Mách bạn 8 loại thực phẩm giàu dinh dưỡng rất phù hợp với khí hậu mùa đông!

Những thực phẩm giúp người Nhật thon gọn

tinybook tinybook
Những thực phẩm giúp người Nhật thon gọn
Người Nhật biết cách giữ dángCá là thực phẩm hàng đầu mà người dân nước này lựa chọn vì nó không gây tích mỡ, có lợi cho sức khỏe và giúp họ kéo dài tuổi thọ.

13 lý do nên ăn dưa chuột hàng ngày

tinybook tinybook
13 lý do nên ăn dưa chuột hàng ngày
Dưa chuột được liệt vào loại rau quả ngon mà lại mang nhiều tác dụng rất tốt cho sắc đẹp và sức khỏe.

Thực phẩm tốt nhất tăng khả năng có con

tinybook tinybook
Thực phẩm tốt nhất tăng khả năng có con
Thay vì tìm kiếm những liệu pháp tốn kém, bạn có thể chú ý đến một chế độ ăn với dinh dưỡng phù hợp để làm tăng khả năng có thai.

Những thực phẩm nên tránh khi đang uống thuốc

tinybook tinybook
Những thực phẩm nên tránh khi đang uống thuốc
Đó là những đồ ăn, thức uống dù chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất nhưng nếu được sử dụng khi các bạn đang dùng một loại thuốc nào đó thì nó sẽ làm giảm tác dụng, thậm chí gây ra những biến chứng vô cùng nguy hiểm cho teen đấy!

Những thực phẩm có vị đắng nên ăn vào mùa hè

tinybook tinybook
Những thực phẩm có vị đắng nên ăn vào mùa hè
Một trong những cách phòng nóng trong hiệu quả là ăn uống thực phẩm có vị đắng. Thức ăn đồ uống có vị đắng đều có tác dụng thanh nhiệt giải độc, hạ hỏa thông tiện, có thể giảm nóng phát mùa hè

6 thực phẩm hữu hiệu chữa bệnh ngay trong nhà bạn

tinybook tinybook
6 thực phẩm hữu hiệu chữa bệnh ngay trong nhà bạn
Có khá nhiều các loại thực phẩm ngay tại nhà có tác dụng phòng và chữa bệnh cực kỳ hiệu quả. Dưới đây là 6 bài thuốc hữu hiệu giúp bạn có thể chữa bệnh ngay tại nhà mà bạn nên tìm hiểu

Bí quyết giảm cân cực dễ với 8 thực phẩm rẻ bèo

tinybook tinybook
Bí quyết giảm cân cực dễ với 8 thực phẩm rẻ bèo
Một trong những lo lắng của chị em khi giảm cân là làn da trở nên nhăn nheo, xấu xí. Tuy nhiên, nếu bổ sung các loại thực phẩm từ tự nhiên, bạn sẽ không phải lo lắng với tình trạng da xấu mà vẫn có được cân nặng như mong ước.

Những món ăn hấp dẫn nhưng dễ khiến bạn ngộ độc

tinybook tinybook
Những món ăn hấp dẫn nhưng dễ khiến bạn ngộ độc
Nền ẩm thực Việt Nam nổi tiếng với nhiều món ăn ngon và độc đáo. Tuy nhiên, bạn cần cẩn trọng với một số món ăn, dù hấp dẫn những lại rất dễ gây ngộ độc.

Top thực phẩm giàu vitamin E tốt cho làn da mùa đông

tinybook tinybook
Top thực phẩm giàu vitamin E tốt cho làn da mùa đông
Vitamin E là một trong những thành phần quan trọng cần bổ sung cho làn da. Vào mùa đông, làn da cần được chăm sóc hơn để tránh khô và nứt nẻ. Dưới đây là các loại thực phẩm giàu vitamin E cần bổ sung trong mùa đông để bảo vệ làn da:

Thực phẩm phụ nữ hay sảy thai chớ xem thường

tinybook tinybook
Thực phẩm phụ nữ hay sảy thai chớ xem thường
Người bị sảy thai cần bổ sung protein và ăn thịt bò là hợp lý nhưng không nên ăn thịt ba ba. Ăn nhiều rau chân vịt thì tốt nhưng không nên ăn rau sam…

10 dưỡng chất cần thiết giúp chống dị tật thai nhi

tinybook tinybook
10 dưỡng chất cần thiết giúp chống dị tật thai nhi
Khi mang thai, người mẹ cần phải bổ sung những vitamin và dưỡng chất sau để thai nhi tránh nguy cơ dị tật và có điều kiện phát triển khỏe mạnh.

Những loại rau tốt cho dạ dày của bạn

tinybook tinybook
Những loại rau tốt cho dạ dày của bạn
Dạ dày của bạn có thể bị đe dọa bởi nhiều yếu tố như lối sống không lành mạnh, quá sức...Bạn có biết làm thế nào để bảo vệ dạ dày của bạn một cách hiệu quả và nhanh chóng.

Hướng dẫn quy tắc bảo quản thực phẩm tươi ngon ngày hè

tinybook tinybook
Hướng dẫn quy tắc bảo quản thực phẩm tươi ngon ngày hè
Rất nhiều loại thực phẩm khi nhìn và ngửi thì thấy có vẻ “ổn” nhưng kì thực mức độ vi khuẩn trong nó có thể gây ngộ độc thực phẩm: khó chịu, buồn nôn và tiêu chảy...

Tam thất - Thuốc quý của chị em

tinybook tinybook
Tam thất - Thuốc quý của chị em
Tam thất là một vị thuốc quý được YHCT sử dụng từ lâu, nó còn được gọi với cái tên rất cao sang “kim bất hoán”, nghĩa là có vàng cũng không thể đổi được. Tam thất có tên khoa học [Panax Notoginseng (Bark) F. H. Chen.], họ nhân sâm (Araliaceae).

3 loại thực phẩm tốt cho 'cậu bé'

tinybook tinybook
3 loại thực phẩm tốt cho cậu bé
Không cần đến các loại thuốc “hỗ trợ phòng the”, các quý ông chỉ cần chú ý chế độ ăn uống là có thể làm nên “kì tích” trong chuyện chăn gối.

Điểm danh các loại thực phẩm màu đỏ tốt cho tim mạch

tinybook tinybook
Điểm danh các loại thực phẩm màu đỏ tốt cho tim mạch
Những loại thực phẩm màu đỏ tốt cho tim mạch dưới đây đã được chứng minh về hiệu quả của chúng. Hãy cùng tìm hiểu đó là những thực phẩm nào nhé.

Hướng dẫn loại thực phẩm giúp ngăn ngừa tóc gãy rụng

tinybook tinybook
Hướng dẫn loại thực phẩm giúp ngăn ngừa tóc gãy rụng
Tóc gãy rụng là một trong những vấn đề về tóc phổ biến hiện nay. Có điều này do bạn sử dụng nhiều hóa chất tạo kiểu và một chế độ ăn chưa hợp lý. Hãy cũng khám phá 9 loại thực phẩm giúp ngăn ngừa tóc gãy rụng.

Những lợi ích tuyệt vời của dầu hạt nho

tinybook tinybook
Những lợi ích tuyệt vời của dầu hạt nho
Dầu hạt nho được chiết xuất từ hạt nho và được sử dụng rộng rãi trong các loại thuốc, sử dụng khi nấu ăn và là thành phần trong mỹ phẩm do đặc tính dinh dưỡng của nó.

Nên ăn thịt trắng hay thịt đỏ?

tinybook tinybook
Nên ăn thịt trắng hay thịt đỏ?
Thịt trắng dù không bị quy vào những vấn đề về sức khỏe như thịt đỏ nhưng xét về mặt dưỡng chất thì thịt đỏ vẫn nổi trội hơn.

7 loại thảo mộc bạn có thể sử dụng nấu ăn

tinybook tinybook
7 loại thảo mộc bạn có thể sử dụng nấu ăn
Trong quá trình nấu ăn bạn có thể sử dụng các loại thảo dược trong quá trình chế biến để giúp món ăn được ngon và hấp dẫn hơn.

"Mặt tối" của sữa chua

tinybook tinybook
"Mặt tối" của sữa chua
Dù một vài thương hiệu sữa chua đã chuyển sang dòng sản phẩm từ sữa không chứa hormone nhưng vẫn còn nhiều nhà sản xuất đi theo con đường cũ. Đó là sử dụng sữa từ những chú bò được nuôi bằng cách tiêm thêm hormone để cho sữa nhiều hơn.

Những loại trái cây giúp da luôn tươi mát trong mùa hè

tinybook tinybook
Những loại trái cây giúp da luôn tươi mát trong mùa hè
Mất nước trong mùa hè có thể dẫn đến nhiều vấn đề, như mất kali và natri rất nguy hiểm. Đó là lí do tại sao chúng ta cần phải biết cân bằng các chất này và cung cấp đủ nước cho cơ thể. Các loại trái cây và rau quả mùa hè chứa một lượng lớn kali, vitamin và khoáng chất. Hấp thu các chất này thường xuyên là điều cần thiết để cung cấp nước cho cơ thể.

Thực phẩm nào cho "12 giờ"?

tinybook tinybook
Thực phẩm nào cho "12 giờ"?
Bạn hẳn ngạc nhiên khi biết bí quyết để duy trì “bản lĩnh đàn ông” lại nằm trong... tủ lạnh của bạn. Sau đây là một số loại thực phẩm giúp bạn dễ có “12 giờ”, theo gợi ý của các chuyên gia trên website Men’s Health.

Những tác hại cho sức khoẻ khi ăn chuối tiêu quá nhiều

tinybook tinybook
Những tác hại cho sức khoẻ khi ăn chuối tiêu quá nhiều
Chuối tiêu là loại quả được nhiều người yêu thích nhưng việc ăn quá nhiều sẽ ảnh hưởng tới sức khoẻ của bạn. Cùng xem những tác hại khi ăn chuối tiêu quá nhiều.

Bí quyết đẩy lùi mệt mỏi nhờ thức ăn

tinybook tinybook
Bí quyết đẩy lùi mệt mỏi nhờ thức ăn
Sức khỏe thể chất và tinh thần có mối liên hệ trực tiếp đến loại thực phẩm mà bạn cung cấp hằng ngày cho cơ thể. Vì vậy, khi cơ thể mệt mỏi, thực phẩm có thể là một liều thuốc tuyệt vời nếu biết cách lựa chọn phù hợp.

Xua” bệnh bằng… thực phẩm

tinybook tinybook
Xua” bệnh bằng… thực phẩm
Bạn có tin rằng thực phẩm có thể là phương thuốc cho vấn đề sức khỏe bạn mắc phải.

7 thực phẩm tự nhiên giúp cải thiện làn da

tinybook tinybook
7 thực phẩm tự nhiên giúp cải thiện làn da
Làn da khỏe mạnh và trắng luôn là niềm mơ ước của nhiều người. Cùng xem một số thực phẩm giúp hỗ trợ để bạn có được làn da trắng nhất.
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat