Làm bánh tart hoa hồng đẹp mắt cho Valentine

Làm bánh tart hoa hồng đẹp mắt cho Valentine
Thể loại: Đồ Ngọt
Bánh tart hoa hồng có vị chua ngọt, thoang thoảng thơm mùi quế, không quá béo ngậy, được tạo dáng hình hoa hồng đỏ rất hợp cho dịp lễ Valentine!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu để làm tart hoa hồng:

Phần bột bánh:

135g bột mì đa dụng
65g bơ nhạt
1 muỗng canh đường
1/8 muỗng cafe muối
Nước đá

Phần hoa hồng:

2 trái táo đỏ
400ml nước
2 muỗng canh đường
1 muỗng canh nước cốt chanh
Phần đường quế
3-4 muỗng canh đường
1/2 muỗng cafe bột quế
1/8 muỗng cafe bột nutmeg (không bắt buộc)
1 muỗng cafe vỏ chanh vàng mài nhuyễn (không bắt buộc)

Cách làm bánh tart hoa hồng

1

Cho bột mì, bơ, 1 muỗng canh đường, muối và 2 muỗng canh nước đá vào máy xay.

2

Xay nhuyễn để có được một hỗn hợp tơi giống vụn bánh mì.

3

Cho bột ra thau, nhồi cho bột dính vào nhau. Trong quá trình nhồi, nếu bột khô thì thêm nước lạnh từ từ chừng 1-2 muỗng canh nữa. Nhồi bột thành khối dẻo mịn.

4

Tạo bột thành hình chữ nhật, bọc bột lại bằng màng bọc thực phẩm, cho khối bột vào tủ lạnh, để bột nghỉ chừng 30 phút.

5

Táo rửa sạch, chẻ đôi, bỏ lõi. Cắt táo thành lát mỏng.

Đun sôi nước, đường, nước cốt chanh, cho táo vào trụng chừng 1-2 phút (tùy độ dày miếng táo) sao cho táo vừa mềm chứ không quá mềm.

6

Vớt táo ra, để thật ráo nước. Phần nước nấu táo này có thể thêm chanh đường là có món nước chanh ngon và màu hồng bắt mắt.

7

Cán mỏng bột thành hình chữ nhật cạnh khoảng 25-30 cm rồi cắt bột thành từng dãy dài 25-30 cm, cạnh khoảng 1,5 cm.

8

Trộn đều các nguyên liệu trong phần đường quế, rắc lên bột.

9

Xếp các lát táo chồng lên nhau khoảng nửa miếng.

10

Cuộn tròn lại sẽ thành hoa hồng.

11

Cho hoa hồng vào khuôn cupcake (đã thoa dầu chống dính) để giữ được cố định hoa, nếu không có khuôn thì lót giấy nên lên khay và đặt hoa thẳng lên khay.

12

Chuẩn bị lò nướng ở 180 độ C trước 10 phút, cho bánh vào nướng khoảng 30 phút là được. Bánh chín sẽ hơi khô cánh hoa, khi đó phết ít mật ong hoặc bơ lên trên cho hoa có độ ẩm, bóng.

13

Bánh tart hoa hồng có vị chua chua, ngọt ngọt, thoang thoảng thơm mùi quế, không quá béo ngậy như các loại chocolate hay bánh bơ, được tạo dáng hình hoa hồng đỏ xinh xắn rất hợp cho dịp lễ Valentine hoặc 8 tháng 3.


Chúc các bạn thành công với món tart hoa hồng này nhé!

Bánh dẻo nhân chocolate cho ngày trung thu

tinybook tinybook
Bánh dẻo nhân chocolate cho ngày trung thu
Chocolate được các bạn hay sử dụng vào những ngày Lễ Tình Nhân. Với nguyên liệu từ chocolate mình sẽ giới thiệu cách làm bánh dẻo nhân chocolate hấp dẫn và lạ miệng

Giáng sinh đến sớm với bánh Stollen moments

tinybook tinybook
Giáng sinh đến sớm với bánh Stollen moments
Là bánh thường được thấy trong Lễ Giáng sinh của người Đức. Bánh được sử dụng bột mỳ, men nâu, các hạt hoa quả khô là thành phần nguyên liệu chính.

Cách làm pudding mãng cầu cực lạ miệng cho đầu tuần

tinybook tinybook
Cách làm pudding mãng cầu cực lạ miệng cho đầu tuần
Cách làm pudding mãng cầu không khó. Bạn có thể thực hiện cách làm pudding ngon này để có một món tráng miệng tuyệt vời cho gia đình trong tuần mới nhé!

Cách làm bánh mousse rau xanh

tinybook tinybook
Cách làm bánh mousse rau xanh
“Măm măm” rau theo cách của teen!

Cách làm mứt chuối khô bằng lò vi sóng cực nhanh

tinybook tinybook
Cách làm mứt chuối khô bằng lò vi sóng cực nhanh
Cách làm mứt chuối khô bằng lò vi sóng cực đơn giản. Đĩa mứt chuối khô dẻo thơm, ngọt ngọt sẽ giúp khay bánh mứt kẹo của gia đình ngày Tết thêm phong phú và ngon miệng.

Cách làm mứt me chua chua ngọt ngọt mời khách ngày Tết

tinybook tinybook
Cách làm mứt me chua chua ngọt ngọt mời khách ngày Tết
Cách làm mứt me quả thực rất đơn giản. Mứt me ngào đường vừa thơm ngon lại được bọc thành những viên mứt me như viên kẹo, nhìn hấp dẫn vô cùng.

Làm mứt dừa chanh leo ngon lạ đón Tết

tinybook tinybook
Làm mứt dừa chanh leo ngon lạ đón Tết
Với món mứt dừa vị chanh leo này ai đến chơi nhà dịp Tết cũng sẽ tấm tắc khen sự khéo léo của bạn. Cách làm mứt dừa chanh leo không khó, chỉ với những nguyên liệu đơn giản bạn sẽ có ngay đĩa mứt thơm ngon đón Tết.

Cách để làm bánh chuối hấp nước cốt dừa?

tinybook tinybook
Cách để làm bánh chuối hấp nước cốt dừa?
Bánh chuối thơm dẻo được phủ lớp nước cốt dừa trắng beo béo ngòn ngọt, lại có cả mùi vừng rang thơm phức, món tráng miệng này mới tuyệt làm sao.

Làm bánh quy hạnh nhân & nam việt quất mừng lễ Giáng sinh

tinybook tinybook
Làm bánh quy hạnh nhân & nam việt quất mừng lễ Giáng sinh
Chúng tôi xin giới thiệu công thức bánh quy hạnh nhân, nam việt quất. Món bánh quy này dễ làm, dễ ăn và cũng có thể làm một túi quà cho dịp Noel.

Hướng dẫn làm bánh mì hình quả dưa lạ mắt, thơm ngon

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm bánh mì hình quả dưa lạ mắt, thơm ngon
Bánh mì được tạo hình giống quả dưa nên được gọi tên là bánh mì quả dưa. Bánh này có vỏ giòn giòn như bánh quy rất thơm, bên trong là lớp bánh mì bơ sữa mềm mại. Bánh dùng với trà nóng hay cà phê đều rất tuyệt

Làm pizza cà chua ngon lành không ngấy

tinybook tinybook
Làm pizza cà chua ngon lành không ngấy
Nhìn mà thèm ứa nước miếng luôn đó, bạn nào thích ăn chay thì món pizza cà chua này quả là sự lựa chọn hấp dẫn rồi.

Ngày 8/3 làm caramel chanh leo tặng mẹ

tinybook tinybook
Ngày 8/3 làm caramel chanh leo tặng mẹ
Caramel mềm, mịn, khi ăn có cảm giác tan trong miệng, hương vị của chanh leo hấp dẫn. Chắc mẹ thích món caramel này lắm đấy!

Bánh dày - loại bánh truyền thống của dân tộc Việt

tinybook tinybook
Bánh dày - loại bánh truyền thống của dân tộc Việt
Bánh giầy (có người viết là bánh dầy hay thậm chí bánh dày) là một loại bánh truyền thống của dân tộc Việt nhằm thể hiện lòng biết ơn của con cháu đối với cha ông và đất trời xứ sở.

Cách làm bánh gio mềm thơm cho mâm cỗ Tết

tinybook tinybook
Cách làm bánh gio mềm thơm cho mâm cỗ Tết
Bánh gio là một trong những loại bánh truyền thống được nhiều gia đình gói bánh vào dịp Tết. Cách làm bánh gio khá dễ giúp cả gia đình thưởng thức trong ngày Tết, loại bỏ cảm giác ngấy của mâm cỗ nhiều thịt cá.

Làm bánh pudding - món bánh Giáng sinh truyền thống

tinybook tinybook
Làm bánh pudding - món bánh Giáng sinh truyền thống
Một chiếc bánh đặc biệt không thể thiếu trong dịp Noel tới! Đó chính là bánh pudding truyền thống của ngày Giáng sinh. Xem người ta làm chiếc bánh truyền thống của Giáng sinh cầu kì này như thế nào nhé!

Cách làm mứt dừa vị kem cốm nhâm nhi ngày Tết

tinybook tinybook
Cách làm mứt dừa vị kem cốm nhâm nhi ngày Tết
Mứt dừa màu xanh đẹp mắt có mùi thơm lúa nếp, ăn vào giống kem cốm lắm nhé! Cùng vào bếp học công thức làm mứt dừa vị kem cốm nhâm nhi ngày Tết thôi nào!

Cách làm bánh quy hai màu thật đơn giản

tinybook tinybook
Cách làm bánh quy hai màu thật đơn giản
Để làm bánh quy hai màu dễ thương, bạn chỉ cần có một lò nướng và vài nguyên liệu làm bánh cơ bản, nhưng khi nướng ra chiếc bánh vẫn hết sức bắt mắt!

Cách làm bánh trôi gấc nhân khoai lang tím đón Tết Hàn thực

tinybook tinybook
Cách làm bánh trôi gấc nhân khoai lang tím đón Tết Hàn thực
Chắc hẳn các bạn quá quen với những chiếc bánh trôi trắng tròn xinh xinh rồi phải không? Tết Hàn thực năm nay chúng ta đổi món với bánh trôi gấc nhân khoai lang tím nhé! Mới nhìn mà màu sắc bánh đã ấn tượng lắm rồi!

Bánh vị rượu Rhum đón Giáng sinh

tinybook tinybook
Bánh vị rượu Rhum đón Giáng sinh
Thay vì chỉ có bánh khúc cây truyền thống như mọi Giáng sinh, bạn hãy trổ tài làm chiếc bánh vị rượu rhum lạ miệng và rất thơm này.

Ngày 8/3, chồng vào bếp học cách làm bánh mì kẹp xúc xích đãi vợ nhé!

tinybook tinybook
Ngày 8/3, chồng vào bếp học cách làm bánh mì kẹp xúc xích đãi vợ nhé!
Chỉ với hành động nho nhỏ là các đấng mày râu tự tay vào bếp làm bánh mì kẹp xúc xích cho vợ ăn sáng nhân dịp 8/3 cũng đủ làm cho người phụ nữ của mình "lâng lâng" cả buổi rồi.

Bí quyết nấu nước đường làm bánh trung thu

tinybook tinybook
Bí quyết nấu nước đường làm bánh trung thu
Trung thu đến rồi. Hãy cùng vào bếp làm những chiếc bánh nướng xinh xắn thơm ngon cho gia đình và những người thân yêu nhé bạn. Công thức và cách làm đều có trên các diễn đàn, nhưng hôm nay mình xin chia sẻ cách nấu nước đường làm bánh nướng đơn giản và dễ làm cho những người ở xa không có điều kiện mua được nước tro tầu.

Cách làm bánh tôm Hồ Tây cực ngon

tinybook tinybook
Cách làm bánh tôm Hồ Tây cực ngon
Bánh tôm Hồ Tây giòn dai, mùi tôm chiên thơm lừng, khoai lang ăn ngọt ngọt, đậm đà là hương vị món ngon không thể chối từ của xứ Hà Thành. Cùng làm bánh tôm với chúng tôi nhé!

Bim bim chuối cay cay giòn tan làm cực dễ làm

tinybook tinybook
Bim bim chuối cay cay giòn tan làm cực dễ làm
Chỉ với vài thao tác là bạn đã có món bim bim chuối giòn tan để thưởng thức rồi.

Cách làm mứt hoa atiso đỏ cực ngon rực rỡ đón Tết

tinybook tinybook
Cách làm mứt hoa atiso đỏ cực ngon rực rỡ đón Tết
Cách làm mứt atiso không khó, nhưng bạn cần làm cẩn thận nếu không sẽ bị nát. Món mứt hoa atiso đỏ vừa đẹp mắt, ăn lại ngon miệng chắc chắn sẽ khiến bạn và gia đình thích thú.

Hướng dẫn làm bánh sắn cay giòn

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm bánh sắn cay giòn
Mùa đông, bạn thường thấy mọi người xuýt xoa với những củ sắn luộc thì ở nhà mình lại có món bánh sắn chiên giòn tan bên ngoài, dẻo bùi bên trong, cay vị sa tế vô cùng hấp dẫn.

Làm bánh dừa thơm ngọt hấp dẫn

tinybook tinybook
Làm bánh dừa thơm ngọt hấp dẫn
Chiếc bánh dừa sẽ có đầy đủ hương vị béo thơm, chua ngọt, ngon vô cùng luôn!

Làm kẹo que hình Minion cực đáng yêu

tinybook tinybook
Làm kẹo que hình Minion cực đáng yêu
Những que kẹo dễ thương hình hình Minions này sẽ khiến các bé thích thú lắm đây! Hãy cùng chúng tôi học cách làm que kẹo đáng yêu này cho bé nhé!

Hướng dẫn làm bánh ít trần

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm bánh ít trần
Vị dẻo thơm của bột nếp hòa quyện với vị thơm ngon của tôm thịt chắc chắn sẽ làm cả nhà hài lòng, bạn hãy cùng thử nhé!

Cheesecake trà xanh đẹp mắt ngon miệng

tinybook tinybook
Cheesecake trà xanh đẹp mắt ngon miệng
Cheesecake trà xanh chắc hẳn sẽ là món tráng miệng hứa hẹn nhiều thú vị nhờ sự tinh tế về màu sắc cũng như hương vị đấy!

Công thức làm kẹo táo dẻo ngon đãi khách ngày Tết

tinybook tinybook
Công thức làm kẹo táo dẻo ngon đãi khách ngày Tết
Miếng kẹo táo mềm, dẻo dẻo, sẽ là món ngon đãi khách trong những ngày Tết. Tết này ở nhà cùng học cách làm kẹo táo dẻo để ăn dần và đãi bạn bè đến chơi nhé!
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat