Làm bánh phô mai kiểu Pháp cực ngon đón Giáng Sinh

Làm bánh phô mai kiểu Pháp cực ngon đón Giáng Sinh
Thể loại: Đồ Ngọt
Món bánh gougères của Pháp với lớp ngoài phủ phô mai ngon giòn sẽ là gợi ý cho đêm Giáng Sinh của bạn thêm ấm cúng. Cùng trổ tài làm món bánh gougères phô mai đãi cả nhà nhân dịp Giáng Sinh nhé!
Nguyên liệu

105g bơ lạt, cắt thành khối

280g bột mì đa dụng

4-5 quả trứng

280g phô mai Gruyère bào nhuyễn

225ml nước

3g muối, một nhúm đường

Cách Làm 
1

Để làm bánh gougèresn bạn cho bơ, đường, muối và nước vào một cái chảo.

2

Tiếp theo cho thêm bột mì vào.

3

Khuấy nhanh tay để tất cả các nguyên liệu quyện vào nhau thành hỗn hợp đặc sánh.

4

Đến khi hỗn hợp đặc, gần như đã vón cục thì dừng lại nhé!

5

 Cho bột vào thố, đập từng quả trứng vào rồi đánh đều với máy đánh trứng.

6

Sau khi đã đánh tất cả trứng vào, bạn thêm cả phô mai bào sợi nữa nhé!

7

Sau khi trộn đều, bạn cho hỗn hợp vào túi bắt kem. Trải giấy nến lên khay nướng rồi bắt bột thành từng chiếc bánh nhỏ. Làm nóng lò ở 230 độ C.

8

Rắc phô mai sợi lên trên bề mặt bánh rồi cho vào lò nướng. Nướng bánh trong lò khoảng 7-8’, đến khi bánh nở ra. Sau đó, bạn giảm nhiệt độ lò xuống còn 175 độ C rồi nướng trong 20-25’, đến khi bánh chuyển màu vàng nâu đẹp mắt.

Thành phẩm

Nếu làm đúng thì khi hoàn thiện chiếc bánh gougères kiểu Pháp sẽ có lớp vỏ giòn và phần nhân nở rỗng mềm ẩm. Đây sẽ món món ăn cực ngon cho ngày Giáng Sinh của cả gia đình bạn. Ngồi ăn bánh phô mai Pháp, nhâm nhi thêm tách trà hoặc cafe, quây quần bên gia đình ngày Giáng Sinh thì còn gì tuyệt vời hơn. Bạn cũng có thể làm những chiếc bánh phô mai này để làm quà tặng Noel cho bạn bè đấy nhé!

Bạn có thể ăn gougères ngay khi nóng, sẽ rất ngon đấy!

Bánh gougères có lớp phô mai phủ bên ngoài nên sẽ mang mùi thơm hấp dẫn rất đặc trưng của phô mai đấy!

Những chiếc bánh vàng ươm bé xinh hẳn sẽ là món ăn vặt thú vị cho bạn bè trong dịp Giáng sinh đó!

Chúc các bạn thành công!

Thơm ngon bánh ngải xứ Lạng

tinybook tinybook
Thơm ngon bánh ngải xứ Lạng
Cứ qua tháng giêng, khi chưa tới mùa vụ, trên các nương rẫy trong thung lũng những khóm ngải cứu non có lông trắng tuyết mọc xanh mơn mởn, đây là lúc người dân cùng nhau đi hái lá ngải về làm bánh, một thứ bánh đặc trưng của vùng xứ lạnh Lạng Sơn.

Làm bánh ngọt từ lê và sô-cô-la cho bữa sáng hấp dẫn

tinybook tinybook
Làm bánh ngọt từ lê và sô-cô-la cho bữa sáng hấp dẫn
Bánh ngọt có vị sô-cô-la đắng quyến rũ và hương thơm tự nhiên của trái lê khiến ai cũng mê tít, chẳng nỡ bỏ qua bữa sáng với món ăn này nhé!

Cách làm bánh dứa chiên giòn ngon lạ miệng

tinybook tinybook
Cách làm bánh dứa chiên giòn ngon lạ miệng
Dứa là thứ hoa quả mát bổ cho mùa hè. Bản thân dứa đã thơm, khi chiên lại càng thơm hơn nữa. Sau đây mình xin giới thiệu món bánh dứa chiên giòn ngon lạ miệng.

Làm bánh lưỡi mèo đãi khách

tinybook tinybook
Làm bánh lưỡi mèo đãi khách
Thơm ngon, hấp dẫn sẽ là cảm nhận của từng vị khách thưởng thức bánh lưỡi mèo khi đến mừng xuân nhà bạn.

Cách làm bánh bí ngô cuộn đơn giản không cần lò nướng

tinybook tinybook
Cách làm bánh bí ngô cuộn đơn giản không cần lò nướng
Cách làm bánh bí ngô không cần lò nướng là một gợi ý hay cho bạn. Học cách làm bánh bí ngô cuộn thơm ngon với tinybook.net nhé! Gia đình bạn sẽ bất ngờ lắm đấy!

Hướng dẫn làm bánh cà phê thơm nức

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm bánh cà phê thơm nức
Nếu bạn thích cà phê đen, bạn sẽ nhận ra rằng món bánh này với đồ uống ưa thích của bạn chính là một cặp đôi hoàn hảo.

Bí quyết chế biến từng loại mứt Tết

tinybook tinybook
Bí quyết chế biến từng loại mứt Tết
Không khí xuân đã rộn ràng khắp nơi nơi, chúng tôi xin chia sẻ với các bạn một vài bí quyết làm mứt tết đãi khách thật thơm ngon và độc đáo nhé.

Cách làm socola tươi hai màu cực ngon làm quà Valentine

tinybook tinybook
Cách làm socola tươi hai màu cực ngon làm quà Valentine
Socola trắng và nâu, tưởng chừng đối lập mà hợp nhau đến lạ... Cách làm socola hai màu đơn giản lắm nhé, làm quà Valentine tặng chàng/nàng thì cực chuẩn luôn. Nào, bắt tay vào làm socola cùng chúng tôi nha!

Bánh pancake chuối thơm ngon cho bữa sáng

tinybook tinybook
Bánh pancake chuối thơm ngon cho bữa sáng
Bánh pancake là một trong những loai bánh thơm ngon rất được yêu thích trong các bữa sáng. Hôm nay tinybook.net.com sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh pancake chuối ngon tuyệt cú mèo mà rất đơn giản.

Làm bánh Trung Thu nướng cực ngon

tinybook tinybook
Làm bánh Trung Thu nướng cực ngon
Mời các bạn cùng thử làm những chiếc bánh Trung Thu nướng cực ngon để tặng bạn bè và người thân yêu trong dịp Trung Thu này nhé.

Hướng dẫn làm bánh mỳ nướng bơ tỏi thơm ngon ăn sáng

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm bánh mỳ nướng bơ tỏi thơm ngon ăn sáng
Bánh mỳ nướng bơ tỏi làm khá nhanh, tận dụng được bánh mỳ cũ bạn đã có món bánh mỳ thơm ngon dành cho buổi sáng.

Cách làm bánh Mousse khoai lang tím bùi bùi man mát

tinybook tinybook
Cách làm bánh Mousse khoai lang tím bùi bùi man mát
Vừa ngon lại vừa rất tốt cho dạ dày của mình nhé!

Hướng dẫn làm bánh chocolate hương cam ngày Valentine

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm bánh chocolate hương cam ngày Valentine
Món bánh chocolate với lớp kem phủ bông trắng như mây, vô cùng xốp mịn kết hợp với phần bánh mang đầy hương vị chocolate đậm đà, thoang thoảng mùi vỏ cam khiến ai ai cũng khó có thể chối từ.

Chén bánh flan chocolate siêu ngon cuối tuần

tinybook tinybook
Chén bánh flan chocolate siêu ngon cuối tuần
Lớp bánh mềm, mịn tan dần trong miệng đấy. Mau bắt tay vào làm thui nào.^^

Cách làm mứt đu đủ ngon hấp dẫn đãi khách ngày Tết

tinybook tinybook
Cách làm mứt đu đủ ngon hấp dẫn đãi khách ngày Tết
Món mứt đu đủ thơm ngon do chính tay bạn tự làm sẽ khiến ngày Tết của bạn thêm vui hơn. Cùng bắt tay để làm món mứt đu đủ này cho ngày Tết thêm ngon thôi nào.

Làm bánh bác - đặc sản làng Giang Xá đón Tết về

tinybook tinybook
Làm bánh bác - đặc sản làng Giang Xá đón Tết về
Muốn có một chiếc bánh bác thơm ngon, nguyên liệu làm bánh phải được lựa chọn rất kỹ càng gồm: nếp cái hoa vàng chính hiệu, gấc nếp đỏ au, đỗ xanh vàng ruộm. Và công đoạn làm bánh bác cũng phải rất cẩn thận để ra được chiếc bánh đẹp mắt này.

Hướng dẫn làm bánh tôm kiểu Thái không cay

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm bánh tôm kiểu Thái không cay
Đồ ăn Thái đặc trưng bởi hương vị chua cay đặc biệt, tuy nhiên với món bánh này thì vị cay hoàn toàn không góp mặt, tuy nhiên hương vị Thái vẫn rất rõ rệt.

Cách làm bánh đậu xanh trái cây lạ mắt và cực hấp dẫn

tinybook tinybook
Cách làm bánh đậu xanh trái cây lạ mắt và cực hấp dẫn
Bánh đậu xanh hình trái cây là một trong những loại bánh siêu HOT được cả trẻ em và người lớn yêu thích. Vị ngọt thơm mát của đậu xanh pha lẫn với hương vị đặc trưng của các loại trái cây có thể khiến bất kỳ ai mê mẩn luôn đấy.

Cách làm bánh phở

tinybook tinybook
Cách làm bánh phở
Bạn nghi ngờ chất lượng bánh phở ngoài chợ? Hãy tự làm ra loại nguyên liệu này!

Cách làm bánh sừng bò thật ngon!

tinybook tinybook
Cách làm bánh sừng bò thật ngon!
Làm bánh sừng bò không dễ, nhưng nếu thành công thì lần sau bạn sẽ thấy rất rất bõ công bởi hương vị thơm ngon vô cùng đặc biệt của món bánh này.

Cách làm ô mai xoài chua ngọt vừa dẻo vừa ngon cho ngày Tết

tinybook tinybook
Cách làm ô mai xoài chua ngọt vừa dẻo vừa ngon cho ngày Tết
Ô mai xoài chua chua ngọt ngọt sẽ khiến bạn thích thú. Sắp đến Tết rồi hãy học cách làm ô mai xoài thơm ngon để đãi bạn bè đến nhà chơi nhé! Cách làm ô mai xoài chua ngọt không hề khó đâu.

Làm bánh bơ cuộn nhúng chocolate giòn tan

tinybook tinybook
Làm bánh bơ cuộn nhúng chocolate giòn tan
Những chiếc bánh bơ cuộn chocolate giòn tan, thơm lừng, ngọt ngào siêu ngon luôn đó cả nhà.

Làm táo sấy giòn tan nhâm nhi thật đã

tinybook tinybook
Làm táo sấy giòn tan nhâm nhi thật đã
Thường thì bạn thường ăn khoai tây, khoai lang sấy dạng bim bim; lần này bạn thử làm món táo sấy thử xem nhé! Món táo sấy giòn rụm, vị táo tươi chua chua ăn thật đã miệng đó!

Làm bánh Phú Sĩ không cần lò nướng cho ngày cuối tuần

tinybook tinybook
Làm bánh Phú Sĩ không cần lò nướng cho ngày cuối tuần
Cuối tuần sắp tới rồi cùng vào bếp để trổ tài làm bánh Phú Sĩ cho cả gia đình thưởng thức. Bạn không cần lò nướng mà vẫn làm ra những chiếc bánh cực ngon và xốp mềm đầy hấp dẫn.

Cách làm cookies yến mạch vị socola

tinybook tinybook
Cách làm cookies yến mạch vị socola
Bánh cookies yến mạch vị chocolate thơm lừng, giòn tan là một món bánh bất kể các tín hồ hảo ngọt nào đều thích. Hương thơm socola thoang thoảng khiến bạn bị cuốn hút không rời.

Tìm hiểu ý nghĩa của chiếc bánh chưng ngày Tết

tinybook tinybook
Tìm hiểu ý nghĩa của chiếc bánh chưng ngày Tết
Dân tộc nào cũng có món ăn truyền thống. Ở Việt Nam, bánh chưng bánh dầy vừa độc đáo, ngon bổ, vừa gắn liền với truyền thuyết dân tộc lâu đời. Bánh chưng bánh dầy còn có ý nghĩa sâu xa về vũ trụ, nhân sinh. Cùng tìm hiểu nhé!

Làm bánh dừa thơm ngọt hấp dẫn

tinybook tinybook
Làm bánh dừa thơm ngọt hấp dẫn
Chiếc bánh dừa sẽ có đầy đủ hương vị béo thơm, chua ngọt, ngon vô cùng luôn!

Bánh quy chuối dừa và chocolate chip

tinybook tinybook
Bánh quy chuối dừa và chocolate chip
Món bánh quy chuối dừa này có vị ngọt thơm của chuối và dừa kết hợp cùng vị ngọt đắng của chocolate chip, rất thú vị.

Cách làm pudding mãng cầu cực lạ miệng cho đầu tuần

tinybook tinybook
Cách làm pudding mãng cầu cực lạ miệng cho đầu tuần
Cách làm pudding mãng cầu không khó. Bạn có thể thực hiện cách làm pudding ngon này để có một món tráng miệng tuyệt vời cho gia đình trong tuần mới nhé!

Cách làm bánh pudding Giáng sinh siêu ngon

tinybook tinybook
Cách làm bánh pudding Giáng sinh siêu ngon
Bạn muốn có một chiếc bánh thật ngon đón Noel. tinybook.net.com sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh pudding giáng sinh cực ngon sau đây:
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat