Làm bánh dẻo tuyết đậu đỏ cực ngon cho Tết trung thu

Thể loại: Đồ Ngọt

Bánh dẻo nhân đậu đỏ sẽ giúp đêm hội trông trăng của gia đình bạn thêm hương vị. Nhân đậu đỏ ngọt ngào hòa quyện với lớp bánh dẻo mịn màng, nhâm nhi cùng trà xanh là ngon bậc nhất.

Nguyên liệu

Với cách làm bánh dẻo tuyết đậu đỏ này, bạn cần:

300g đậu đỏ đồ chín, giã nhuyễn, sên với đường để làm nhân bánh.

1/2 chén gạo nếp

Nguyên liệu tạo màu:

1 muỗng cà phê bột trà xanh

1 cốc lá rau dền

Nguyên liệu cho vỏ bánh:

50g bột gạo nếp

35g bột gạo tẻ

bột mì

40g đường

160ml sữa hoặc nước cốt dừa không đường

20ml dầu thực vật

Cách Làm

1

Để thực hiện cách làm bánh dẻo này, đầu tiên bạn nấu chín bột gạo nếp: trong một chảo dày, rang bột gạo nếp liệu trên lửa nhỏ vừa cho đến khi bột chuyển sang màu vàng nhạt. Tắt bếp. Đặt bột nếp rang sang một bên để nguội.

2

Trộn tất cả các nguyên liệu làm bột trong một bát lớn với nước và sau đó hấp cách thủy bát bột với lửa trong khoảng 20 phút.

Trộn tất cả nguyên liệu với nhau

3

Sau khi hấp xong, bạn để bột nguội rồi nhồi bột cho đến khi thật mịn và không dính tay. Chia bột thành 15 phần nhỏ, viên tròn.

4

Bước tiếp theo của cách làm bánh dẻo tuyết này là bạn chia nhân đậu đỏ đã sên đường thành 15 phần nhỏ đều nhau.

5

Bạn có thể làm các kiểu bánh dẻo tuyết với các mùi vị khác nhau.

Với vị trà xanh, bạn nhào bột trà xanh cùng với bột làm vỏ bánh.

Với màu hồng, bạn luộc rau dền để lấy nước màu rồi nhào với bột nếp rang để tạo màu hồng.

Sau đó bạn cho nhân đậu đỏ vào giữa, rồi bọc vỏ bánh bên ngoài. Nhớ trải một ít bột nếp khô để bánh không bị quá dẻo mà vỡ nát nhé! Cho chút bột nếp khô vào khuôn bánh rồi tạo hình cho bánh bằng khuôn lò xo.

Đóng khuôn bánh dẻo

Thành phẩm

Nào giờ xem thành quả thôi ^o^ Những chiếc bánh dẻo tuyết trắng, hồng rồi lại được mix hai màu trắng hồng với nhau thật ngọt ngào làm sao!

Cách làm bánh dẻo tuyết thật thú vị phải không?

Thêm bánh vỏ trà xanh, nhân đậu đỏ nữa này!

Bạn có thể làm thêm bánh dẻo tuyết vị trà xanh cũng được đấy nha!

Với cách làm bánh dẻo tuyết đậu đỏ này, bạn không cần lò nướng mà vẫn làm được bánh thật ngon nhé! Vỏ bánh dẻo mềm, thơm ngậy mùi cốt dừa, sữa; nhân bánh ngọt ngào thơm lừng mùi đậu đỏ, nhâm nhi với trà xanh là ngon tuyệt cú mèo. Cùng làm bánh dẻo tuyết nhân đậu đỏ với chúng tôi để đón Tết trung thu nhé!

Đừng bỏ lỡ những công thức làm bánh dẻo ngon trên tinybook.net nha!

>>> Bánh dẻo bột lọc lạ miệng trong ngày trung Thu

>>> Làm bánh dẻo truyền thống thật ngon đón Trung thu

>>> Tự làm bánh dẻo nhân đậu xanh mứt bí ngon hết ý

Bánh dẻo tuyệt thật ngon và bắt mắt

Những chiếc bánh Giáng Sinh ngộ nghĩnh nhìn là mê

tinybook

Những chiếc bánh Giáng Sinh ngộ nghĩnh nhìn là mê

Để có một đêm Noel vui vẻ tại sao không làm thử những chiếc bánh thật ngộ nghĩnh để đãi cả gia đình nhỉ. Những chiếc bánh Giáng Sinh dưới đây sẽ là gợi ý tuyệt hay cho cả gia đình bạn trong đêm Noel.

Cách làm bánh rán vừng giòn rụm

tinybook

Món bánh rán vừng cực phù hợp cho tiết trời đông lạnh như thế này. Bánh nóng hổi thơm mùi vừng nhâm nhi thêm ly trà xanh nóng ấm thì còn gì bằng!

Cách làm bánh socola đơn giản mà cực ngon

tinybook

tinybook.net.com hướng dẫn bạn cách làm bánh socola đơn giản mà cực ngon thưởng thức trong những ngày đông nhé.

Thơm ngon bánh ngải xứ Lạng

tinybook

Cứ qua tháng giêng, khi chưa tới mùa vụ, trên các nương rẫy trong thung lũng những khóm ngải cứu non có lông trắng tuyết mọc xanh mơn mởn, đây là lúc người dân cùng nhau đi hái lá ngải về làm bánh, một thứ bánh đặc trưng của vùng xứ lạnh Lạng Sơn.

Hướng dẫn làm cake pops Valentine trắng

tinybook

Cùng làm cake pops thật xinh để chào đón ngày Valentine trắng sắp đến nhé!

Bánh nếp bí ngô sữa dừa kiểu Thái thơm ngon

tinybook

Bánh nếp bí ngô sữa dừa kiểu Thái thơm ngon

Là món tráng miệng độc đáo vừa bổ dưỡng vừa thơm ngon, bánh nếp bí ngô sữa dừa kiểu Thái rất dễ chế biến.

Cách làm bánh trung thu dẻo nhân cốm ai cũng khen ngon

tinybook

Cách làm bánh trung thu dẻo nhân cốm ai cũng khen ngon

Có rất nhiều cách làm bánh trung thu dẻo thơm ngon theo đúng công thức gia truyền. Hôm nay, hãy cùng tinybook.net.com tham khảo cách làm bánh trung thu dẻo nhân cốm thơm ngon tuyệt cú dưới đây nhé!

Cách để chế biến món kẹo gum dễ thương cho ngày valentine ?

tinybook

Cách để chế biến món kẹo gum dễ thương cho ngày valentine ?

Valentine đã đến khá gần, bạn hãy làm một món quà thật ngọt ngào để tặng người bạn yêu. Màu hồng cũng dịu dàng cho một Valentine đáng yêu và dịu dàng. Nhớ thắt thêm một chiếc nơ xinh xinh hồng hồng trên gói quà nữa nha.

5 cách làm bánh Trung thu chẳng cần lò nướng mà vẫn ngon bất bại

tinybook

5 cách làm bánh Trung thu chẳng cần lò nướng mà vẫn ngon bất bại

Nhiều bạn rất thích tự tay mình làm ra những chiếc bánh Trung thu nhỏ nhỏ xinh xinh nhưng lại ngại phải đầu tư lò nướng bánh. Với 5 công thức làm bánh Trung thu không cần lò nướng dưới đây, bạn có thể thỏa sức đam mê của mình rồi!

Làm bánh chả ngọt bùi tặng mẹ ngày 20/10

tinybook

Làm bánh chả ngọt bùi tặng mẹ ngày 20/10

Chắc hẳn khi bạn tặng mẹ đĩa bánh chả này ngày 20.10, mẹ sẽ cảm động lắm đấy! Với những người thế hệ trước, bánh chả là thứ bánh vô cùng thơm ngon và đặc biệt. Đó là mùi thơm hăng hăng của lá chanh, mùi ngọt ngào của các loại mứt bí và chút béo ngậy của mỡ lợn khiến bánh chả có mùi vị đặc trưng không thể lẫn.

Làm kẹo socola bọc nhân bạc hà mát lạnh

tinybook

Món kẹo socola bọc nhân bạc hà mát lạnh sẽ cho bạn trải nghiệm ẩm thực thú vị trong mùa hè này. Nhân bạc hà mát lạnh với mùi vị béo ngậy của socola đang chờ bạn thưởng thức. Cùng làm kẹo với chúng tôi thôi nào.

Những loại bánh cho giáng sinh thêm ngọt ngào

tinybook

Những loại bánh cho giáng sinh thêm ngọt ngào

Những chiếc bánh kem hình khúc cây, ngôi nhà, ống khói, bánh Noel đuờng phèn hay những loại bánh truyền thống của nhiều nước... là điểm nhấn lạ cho mùa Giáng sinh..

Cách làm mứt khoai lang thơm ngon ngọt ngào đón Tết

tinybook

Cách làm mứt khoai lang thơm ngon ngọt ngào đón Tết

Cách làm mứt khoai lang đơn giản cực kì, kể cả những nàng vụng về đến đâu vẫn làm được mứt khoai lang nhé! Mứt khoai lang thơm dẻo, ngọt bùi khiến Tết đến nhà bạn thêm rộn ràng.

Hướng dẫn làm bánh yến mạch

tinybook

Các chuyên gia khuyên rằng chúng ta có thể dùng yến mạch làm bữa sáng. Hàm lượng chất xơ cao trong yến mạch có khả năng giảm cholesterol trong máu, giúp động mạch được "thông suốt."

Bánh gato cầu vồng dễ thương, đẹp mắt cho Giáng sinh

tinybook

Bánh gato cầu vồng dễ thương, đẹp mắt cho Giáng sinh

Bánh gato cầu vồng với màu sắc tươi sáng sẽ làm bạn ngạc nhiên đấy! Bánh gato cầu vồng sẽ không hề khó làm với công thức làm bánh gato của chúng tôi sau nhé!

Cách làm bánh bí ngô cuộn đơn giản không cần lò nướng

tinybook

Cách làm bánh bí ngô cuộn đơn giản không cần lò nướng

Cách làm bánh bí ngô không cần lò nướng là một gợi ý hay cho bạn. Học cách làm bánh bí ngô cuộn thơm ngon với tinybook.net nhé! Gia đình bạn sẽ bất ngờ lắm đấy!

Cách làm bánh quy bơ hình thiên nga cực xinh

tinybook

Cách làm bánh quy bơ hình thiên nga cực xinh

Công thức làm bánh quy bơ hẳn bạn đã có nhiều. Hãy ứng dụng cách tạo hình thiên nga nhỏ xinh cho công thức bánh quy bơ yêu thích nhất của bạn nhé!

Hướng dẫn làm bánh pancake tình yêu

tinybook

Hướng dẫn làm bánh pancake tình yêu

Bữa sáng đơn giản nhưng cho bạn cảm giác thật dễ chịu và hạnh phúc. Hãy thử món bánh pancake vị dưa hấu thơm mát này nhé.

Cách làm bánh bao vừa ngon vừa đẹp mời cả nhà ăn sáng

tinybook

Cách làm bánh bao vừa ngon vừa đẹp mời cả nhà ăn sáng

Cách tạo nhiều lớp bột màu xen nhau đã từng quen thuộc với chị em trong nhiều công thức làm bánh, giờ hãy thử áp dụng để làm bánh bao bạn nhé!

Cách làm bánh gato cuộn dâu tây cực ngon đón Tết đến

tinybook

Cách làm bánh gato cuộn dâu tây cực ngon đón Tết đến

Cách làm bánh gato cuộn dâu tây không khó nhưng đòi hỏi bạn cần có một chút khéo léo. Cùng tinybook.net làm bánh gato cuộn dâu tây cực ngon để đón Tết đến nhé!

Cách làm mứt đu đủ dẻo thật nhanh đón Tết

tinybook

Cách làm mứt đu đủ dẻo thật nhanh đón Tết

Mứt đu đủ dẻo có màu trong veo sẽ khiến người thưởng thức thích thú. Cách làm mứt đu đu dẻo khá dễ dàng, bạn hãy nhanh tay để làm mứt đón Tết đang về thật gần rồi nhé!

Cách làm bánh mì gừng Giáng sinh thơm ngon

tinybook

Cách làm bánh mì gừng Giáng sinh thơm ngon

Bánh mì gừng là một trong những món ăn truyền thống dịp Giáng sinh. tinybook.net sẽ hướng dẫn bạn đọc cách làm bánh mì gừng nhé:

Làm bánh chín tầng mây đẹp mắt ngon miệng

tinybook

Làm bánh chín tầng mây đẹp mắt ngon miệng

Bánh chín tầng mây được làm từ tinh bột nên có vị mát và nhẹ. Tầng tầng lớp lớp màu sắc đan xen đẹp mắt nên được gọi là bánh "chín tầng mây.

Những mẫu khay mứt Tết sang dành cho gia đình

tinybook

Những mẫu khay mứt Tết sang dành cho gia đình

Khay mứt Tết đầy những thức bánh mứt kẹo ngon lành là món đồ vật không thể thiếu trong mỗi gia đình dịp Xuân về. Các mẫu khay mứt Tết đẹp mắt sẽ làm bàn trà trở nên hấp dẫn hơn trong ngày này.

Cách làm bánh ga-tô cuộn quế thơm lừng

tinybook

Chiếc bánh ga-tô cuộc với nhân quế có thể ăn trong bữa sáng hoặc sau bữa ăn chính, thậm chí có thể làm quà tặng nhé!

Làm bánh Trung Thu trà xanh thơm mát

tinybook

Bên cạnh những chiếc bánh Trung Thu với hương vị quen thuộc, bạn thử “biến tấu” một chút khi kết hợp với vị trà xanh để có những chiếc bánh thơm ngon đẹp mắt nhé! Chắc chắn bánh trung thu trà xanh sẽ làm bạn thấy thích món bánh trung thu truyền thống hơn đấy! ;)

Cách làm bánh nướng nhân thập cẩm đón Trung thu về

tinybook

Cách làm bánh nướng nhân thập cẩm đón Trung thu về

Dù cho Tết Trung thu hiện đại có nhiều loại bánh mới lạ đi chăng nữa nhưng đối với mỗi người con đất Việt vẫn không ngừng nhớ về món bánh nướng nhân thập cẩm truyền thống. Bánh nướng thập cẩm thơm ngon với phần nhân bùi bùi hòa quyện nhiều hương vị cực hấp dẫn.