Làm bánh dẻo tuyết đậu đỏ cực ngon cho Tết trung thu

Thể loại: Đồ Ngọt

Bánh dẻo nhân đậu đỏ sẽ giúp đêm hội trông trăng của gia đình bạn thêm hương vị. Nhân đậu đỏ ngọt ngào hòa quyện với lớp bánh dẻo mịn màng, nhâm nhi cùng trà xanh là ngon bậc nhất.

Nguyên liệu

Với cách làm bánh dẻo tuyết đậu đỏ này, bạn cần:

300g đậu đỏ đồ chín, giã nhuyễn, sên với đường để làm nhân bánh.

1/2 chén gạo nếp

Nguyên liệu tạo màu:

1 muỗng cà phê bột trà xanh

1 cốc lá rau dền

Nguyên liệu cho vỏ bánh:

50g bột gạo nếp

35g bột gạo tẻ

bột mì

40g đường

160ml sữa hoặc nước cốt dừa không đường

20ml dầu thực vật

Cách Làm

1

Để thực hiện cách làm bánh dẻo này, đầu tiên bạn nấu chín bột gạo nếp: trong một chảo dày, rang bột gạo nếp liệu trên lửa nhỏ vừa cho đến khi bột chuyển sang màu vàng nhạt. Tắt bếp. Đặt bột nếp rang sang một bên để nguội.

2

Trộn tất cả các nguyên liệu làm bột trong một bát lớn với nước và sau đó hấp cách thủy bát bột với lửa trong khoảng 20 phút.

Trộn tất cả nguyên liệu với nhau

3

Sau khi hấp xong, bạn để bột nguội rồi nhồi bột cho đến khi thật mịn và không dính tay. Chia bột thành 15 phần nhỏ, viên tròn.

4

Bước tiếp theo của cách làm bánh dẻo tuyết này là bạn chia nhân đậu đỏ đã sên đường thành 15 phần nhỏ đều nhau.

5

Bạn có thể làm các kiểu bánh dẻo tuyết với các mùi vị khác nhau.

Với vị trà xanh, bạn nhào bột trà xanh cùng với bột làm vỏ bánh.

Với màu hồng, bạn luộc rau dền để lấy nước màu rồi nhào với bột nếp rang để tạo màu hồng.

Sau đó bạn cho nhân đậu đỏ vào giữa, rồi bọc vỏ bánh bên ngoài. Nhớ trải một ít bột nếp khô để bánh không bị quá dẻo mà vỡ nát nhé! Cho chút bột nếp khô vào khuôn bánh rồi tạo hình cho bánh bằng khuôn lò xo.

Đóng khuôn bánh dẻo

Thành phẩm

Nào giờ xem thành quả thôi ^o^ Những chiếc bánh dẻo tuyết trắng, hồng rồi lại được mix hai màu trắng hồng với nhau thật ngọt ngào làm sao!

Cách làm bánh dẻo tuyết thật thú vị phải không?

Thêm bánh vỏ trà xanh, nhân đậu đỏ nữa này!

Bạn có thể làm thêm bánh dẻo tuyết vị trà xanh cũng được đấy nha!

Với cách làm bánh dẻo tuyết đậu đỏ này, bạn không cần lò nướng mà vẫn làm được bánh thật ngon nhé! Vỏ bánh dẻo mềm, thơm ngậy mùi cốt dừa, sữa; nhân bánh ngọt ngào thơm lừng mùi đậu đỏ, nhâm nhi với trà xanh là ngon tuyệt cú mèo. Cùng làm bánh dẻo tuyết nhân đậu đỏ với chúng tôi để đón Tết trung thu nhé!

Đừng bỏ lỡ những công thức làm bánh dẻo ngon trên tinybook.net nha!

>>> Bánh dẻo bột lọc lạ miệng trong ngày trung Thu

>>> Làm bánh dẻo truyền thống thật ngon đón Trung thu

>>> Tự làm bánh dẻo nhân đậu xanh mứt bí ngon hết ý

Bánh dẻo tuyệt thật ngon và bắt mắt

Cách làm bánh mì kẹp hiệu cầu vồng

tinybook

Bánh mì kẹp mở đầu ngày rực rỡ nà..

Bánh kem xốp mềm thơm đẹp mắt

tinybook

Bánh kem xốp làm theo cách này sẽ đáp ứng nhu cầu của những chị em muốn làm một món bánh đơn giản thôi nhưng vẫn phải đủ ngon và hấp dẫn.

Mẹ trổ tài làm kẹo gôm chanh dẻo thơm bé nào cũng thích

tinybook

Mẹ trổ tài làm kẹo gôm chanh dẻo thơm bé nào cũng thích

Kẹo gôm là một trong số những món ăn vặt mà bé thích nhất. Với vị dai dai, mềm mềm, chua chua ngọt ngọt của mình, món kẹo gôm chanh sẽ khiến các bé thích mê.

Tự làm bánh bột lọc thật đơn giản mà ngon!

tinybook

Tự làm bánh bột lọc thật đơn giản mà ngon!

Với hướng dẫn chi tiết dưới đây, bạn có thể tự làm bánh bột lọc một cách dễ dàng hơn bao giờ hết!

Bánh quy gừng sắc màu đón Giáng sinh

tinybook

Bánh quy gừng là một trong những loại bánh thường được thấy trong dịp Noel – Giáng sinh.

Hướng dẫn làm bánh chuối kiểu lạ mắt

tinybook

Món này nhìn ngon lại hấp dẫn, bắt mắt. Nếu có thời gian, các bạn cùng thử nhé. Đảm bảo ai cũng phải mê ngay!

Làm bánh Korrokke thơm ngon cực dễ dàng

tinybook

Korokke là món bánh truyền thống của xứ sở Hoa anh đào với những nguyên liệu rất đơn giản và dễ làm. Chỉ cần dành ra một chút thời gian vào bếp là bạn đã có một món bánh Korokke thơm ngon và đầy đủ chất dinh dưỡng. Hãy bắt tay vào làm ngay thôi!

Hướng dẫn cách làm bánh nướng mâm xôi ngon mê mẩn

tinybook

Hướng dẫn cách làm bánh nướng mâm xôi ngon mê mẩn

Món bánh nướng mâm xôi màu sắc hấp dẫn, ngon mắt, hương vị ngọt ngào lan tỏa khiến bạn chỉ muốn thưởng thức ngay. Trong một ngày mưa lạnh như thế này, vừa ăn bánh vừa nhâm nhi một ly trà nóng thì còn gì tuyệt vời bằng.

Hướng dẫn làm Kẹo dẻo trái tim lovely cho ngày Valentine.

tinybook

Hướng dẫn làm Kẹo dẻo trái tim lovely cho ngày Valentine.

Cách làm rất đơn giản mà lại được món quà hay ho. Xem đây!

Trổ tài làm bánh gato dưa hấu thơm ngon

tinybook

Sự kết hợp giữa dưa hấu và bánh ngọt sẽ mang đến một chiếc bánh gato dưa hấu cực ngon.

Mứt hành tây lạ miệng, dễ làm, ăn lại ngon

tinybook

Mứt hành tây lạ miệng, dễ làm, ăn lại ngon

Hành tây cũng có thể dùng làm mứt đấy nhé. Cách làm mứt hành tây dưới đây sẽ giúp bạn có đĩa mứt ngon không kém, ăn vô cùng lạ miệng nữa đấy!

Cách làm bánh mousse nhiều tầng cho Valentine trắng

tinybook

Cách làm bánh mousse nhiều tầng cho Valentine trắng

Cách làm bánh mousse cực nhanh và đơn giản. Thực hiện cách làm mousse nhiều tầng ngọt ngào cho Valentine trắng sẽ giúp cho bạn có món quà hoàn hảo cho dịp lễ này đấy! Bắt tay làm bánh mousse cùng chúng tôi nào!

Cheesecake brownie ngọt ngào tặng bé yêu ngày 1/6

tinybook

Cheesecake brownie ngọt ngào tặng bé yêu ngày 1/6

Sắp tới Ngày Quốc tế thiếu nhi, các mẹ hãy vào bếp trổ tài làm món bánh cheesecake brownie cực ngon, cực hấp dẫn để tặng bé yêu nhé!

Cách làm mứt đu đủ ngon hấp dẫn đãi khách ngày Tết

tinybook

Cách làm mứt đu đủ ngon hấp dẫn đãi khách ngày Tết

Món mứt đu đủ thơm ngon do chính tay bạn tự làm sẽ khiến ngày Tết của bạn thêm vui hơn. Cùng bắt tay để làm món mứt đu đủ này cho ngày Tết thêm ngon thôi nào.

Thử làm bánh tép đậm đà mà lạ miệng

tinybook

Tranh thủ ra chợ mua mớ tép tươi ngon để về làm món bánh tép lạ miệng này bạn nhé! Bánh tép giòn thơm dân dã giữ trọn được vị ngọt ngon của tép đồng là một gợi ý tuyệt vời để bạn làm thử.

Hướng dẫn làm bánh pancake cho bé yêu

tinybook

Món ăn này bạn cũng có thể làm cho bé yêu ăn bữa xế, các bé thường không thích rau nhưng với cách làm sáng tạo này bé sẽ ăn được nhiều rau củ lắm đấy!

Đội mũ giáng sinh cho bánh quy thêm hấp dẫn

tinybook

Đội mũ giáng sinh cho bánh quy thêm hấp dẫn

Còn gì tuyệt vời hơn vào ngày giáng sinh cả gia đình được quây quần cùng nhau thưởng thức những chiếc bánh quy ngộ nghĩnh dành cho giáng sinh phải không

Cách làm mứt bí đao siêu đơn giản để dành ăn Tết

tinybook

Cách làm mứt bí đao siêu đơn giản để dành ăn Tết

Mứt bí đao vừa ngon lại vừa thơm, sẽ cho món mứt Tết của gia đình bạn thêm phong phú. Cùng làm mứt bí đao để chuẩn bị cho dịp Tết sắp tới và mang ra đãi khách nhé!

Những dụng cụ làm bánh cơ bản

tinybook

Nếu muốn làm bánh được chuyên nghiệp hơn, bạn có thể sử dụng thêm những dụng cụ sau.

Hướng dẫn làm bánh pudding chocolate trong cốc

tinybook

Hướng dẫn làm bánh pudding chocolate trong cốc

Pudding chocolate rất hợp với tiết trời mùa thu đông. Bạn sẽ cảm nhận được hương vị rất thơm và ấm áp từ món tráng miệng này.

Làm bánh trung thu nhân custard da heo hấp dẫn

tinybook

Làm bánh trung thu nhân custard da heo hấp dẫn

Bánh trung thu nhân custard da heo là loại bánh na ná bánh dẻo, vừa lạ mà còn có thể tự làm ở nhà nữa nhé! Loại bánh trung thu này chắc chắn khiến bạn mê tít cho xem. Hãy thử làm ngay hôm nay nhé!

Làm bánh gato cốm cực ngon mừng sinh nhật

tinybook

Làm bánh gato cốm cực ngon mừng sinh nhật

Bánh ga-tô cốm này còn được gọi là bánh Funfetti, thường được sử dụng làm bánh sinh nhật. Cùng học cách làm gato cốm với chúng tôi nhé!

Học cách làm bánh trung thu Hàn Quốc nhân đậu xanh

tinybook

Học cách làm bánh trung thu Hàn Quốc nhân đậu xanh

Bánh trung thu kiểu Hàn trông vô cùng đẹp mắt. Những chiếc bánh nhỏ xinh với đủ loại màu sắc cùng phần nhân đậu xanh mềm ngọt, ngon mê ly sẽ giúp mâm cỗ trung thu của gia đình thêm rực rỡ.

Cách làm bánh xíu páo ngon mê ly cho cả gia đình

tinybook

Cách làm bánh xíu páo ngon mê ly cho cả gia đình

Không cầu kỳ như bánh bột lọc bánh xíu páo rất dễ làm, chỉ cần một chút khéo tay bạn đã có ngay những chiếc bánh xíu páo thơm ngon và bổ dưỡng rồi,hãy cùng làm bánh xíu páo nhé

Hướng dẫn cách chọn khuôn làm bánh đơn giản nhất

tinybook

Hướng dẫn cách chọn khuôn làm bánh đơn giản nhất

Giới thiệu hình ảnh và công dụng các loại khuôn làm bánh để chị em chúng mình không lấn cấn giữa một rừng dụng cụ nhà bếp, dễ dàng chọn được loại khuôn phù hợp với mục đích để cho ra lò những chiếc bánh xinh ưng ý.

Cách làm mứt mãng cầu nhâm nhi ngày Tết cổ truyền

tinybook

Cách làm mứt mãng cầu nhâm nhi ngày Tết cổ truyền

Bạn đã bao giờ thưởng thức mứt mãng cầu chưa? Cách làm mứt mãng cầu cực dễ và vị ngon của mứt mãng cầu chắc chắn sẽ đem đến cảm giác thú vị cho người thưởng thức.

Cách làm bánh rán phô mai nhìn là mê, ăn là 'phê'

tinybook

Cách làm bánh rán phô mai nhìn là mê, ăn là phê

Nếu những bạn là tín đồ của phô mai thì có thể dùng nguyên liệu này làm rất nhiều đồ ăn ngon từ phô mai chiên đến bánh phô mai...Hôm nay, bạn sẽ biết thêm cách làm bánh rán phô mai, chắc chắn sẽ là món quà ăn vặt hấp dẫn cho bạn và gia đình đấy nhé.

5 lý do khiến ai cũng thích tự làm bánh trung thu

tinybook

5 lý do khiến ai cũng thích tự làm bánh trung thu

Càng gần đến Rằm tháng 8, "mốt" tự làm bánh trung thu homemade ngày càng được chị em phụ nữ lựa chọn. Vừa đảm bảo vệ sinh lại hợp khẩu vị của mọi người trong nhà với nhiều hương vị khác nhau. Dưới đây là 5 lý do khiến chị em thích tự làm bánh trung thu hơn là mua ngoài hàng.

Crepe cuộn đào cực tuyệt vời

tinybook

Thèm chết mất cả nhà ơi.^^

Cách làm bánh gato cuộn dâu tây cực ngon đón Tết đến

tinybook

Cách làm bánh gato cuộn dâu tây cực ngon đón Tết đến

Cách làm bánh gato cuộn dâu tây không khó nhưng đòi hỏi bạn cần có một chút khéo léo. Cùng tinybook.net làm bánh gato cuộn dâu tây cực ngon để đón Tết đến nhé!

Cẩm Nang Cuộc Sống

Ẩm Thực

Nấu ĂnĐồ NgọtThức UốngĐặc SảnQuán Coffee BarQuán ĂnBí Quyết

Du LịchThời TrangLàm ĐẹpTrang Trí Quà TặngNhà CửaGia ĐìnhTuổi TrẻDinh DưỡngKhỏe ĐẹpLàm MẹSự Nghiệp