Làm bánh dẻo tuyết đậu đỏ cực ngon cho Tết trung thu

Thể loại: Đồ Ngọt

Bánh dẻo nhân đậu đỏ sẽ giúp đêm hội trông trăng của gia đình bạn thêm hương vị. Nhân đậu đỏ ngọt ngào hòa quyện với lớp bánh dẻo mịn màng, nhâm nhi cùng trà xanh là ngon bậc nhất.

Nguyên liệu

Với cách làm bánh dẻo tuyết đậu đỏ này, bạn cần:

300g đậu đỏ đồ chín, giã nhuyễn, sên với đường để làm nhân bánh.

1/2 chén gạo nếp

Nguyên liệu tạo màu:

1 muỗng cà phê bột trà xanh

1 cốc lá rau dền

Nguyên liệu cho vỏ bánh:

50g bột gạo nếp

35g bột gạo tẻ

bột mì

40g đường

160ml sữa hoặc nước cốt dừa không đường

20ml dầu thực vật

Cách Làm

1

Để thực hiện cách làm bánh dẻo này, đầu tiên bạn nấu chín bột gạo nếp: trong một chảo dày, rang bột gạo nếp liệu trên lửa nhỏ vừa cho đến khi bột chuyển sang màu vàng nhạt. Tắt bếp. Đặt bột nếp rang sang một bên để nguội.

2

Trộn tất cả các nguyên liệu làm bột trong một bát lớn với nước và sau đó hấp cách thủy bát bột với lửa trong khoảng 20 phút.

Trộn tất cả nguyên liệu với nhau

3

Sau khi hấp xong, bạn để bột nguội rồi nhồi bột cho đến khi thật mịn và không dính tay. Chia bột thành 15 phần nhỏ, viên tròn.

4

Bước tiếp theo của cách làm bánh dẻo tuyết này là bạn chia nhân đậu đỏ đã sên đường thành 15 phần nhỏ đều nhau.

5

Bạn có thể làm các kiểu bánh dẻo tuyết với các mùi vị khác nhau.

Với vị trà xanh, bạn nhào bột trà xanh cùng với bột làm vỏ bánh.

Với màu hồng, bạn luộc rau dền để lấy nước màu rồi nhào với bột nếp rang để tạo màu hồng.

Sau đó bạn cho nhân đậu đỏ vào giữa, rồi bọc vỏ bánh bên ngoài. Nhớ trải một ít bột nếp khô để bánh không bị quá dẻo mà vỡ nát nhé! Cho chút bột nếp khô vào khuôn bánh rồi tạo hình cho bánh bằng khuôn lò xo.

Đóng khuôn bánh dẻo

Thành phẩm

Nào giờ xem thành quả thôi ^o^ Những chiếc bánh dẻo tuyết trắng, hồng rồi lại được mix hai màu trắng hồng với nhau thật ngọt ngào làm sao!

Cách làm bánh dẻo tuyết thật thú vị phải không?

Thêm bánh vỏ trà xanh, nhân đậu đỏ nữa này!

Bạn có thể làm thêm bánh dẻo tuyết vị trà xanh cũng được đấy nha!

Với cách làm bánh dẻo tuyết đậu đỏ này, bạn không cần lò nướng mà vẫn làm được bánh thật ngon nhé! Vỏ bánh dẻo mềm, thơm ngậy mùi cốt dừa, sữa; nhân bánh ngọt ngào thơm lừng mùi đậu đỏ, nhâm nhi với trà xanh là ngon tuyệt cú mèo. Cùng làm bánh dẻo tuyết nhân đậu đỏ với chúng tôi để đón Tết trung thu nhé!

Đừng bỏ lỡ những công thức làm bánh dẻo ngon trên tinybook.net nha!

>>> Bánh dẻo bột lọc lạ miệng trong ngày trung Thu

>>> Làm bánh dẻo truyền thống thật ngon đón Trung thu

>>> Tự làm bánh dẻo nhân đậu xanh mứt bí ngon hết ý

Bánh dẻo tuyệt thật ngon và bắt mắt

Hướng dẫn làm bánh pancake trong dáng em thỏ hồng

tinybook

Hướng dẫn làm bánh pancake trong dáng em thỏ hồng

Làm sao để bánh pancake có màu hồng? Lại còn mang hình em thỏ nữa???

Cách làm mứt dừa ngũ sắc không phẩm màu

tinybook

Chị em có thể tự tay làm những món mứt dừa với nhiều màu sắc mà không cần sử dụng đến hóa chất. Tết này có đĩa mứt dừa nhiều màu thế này chắc chắn sẽ vui lắm. Làm thử thôi chị em nhé!

Cách làm bánh dẻo Nhật lạ miệng đón Rằm trung thu

tinybook

Cách làm bánh dẻo Nhật lạ miệng đón Rằm trung thu

Bánh dẻo Nhật với màu sắc tinh tế, hương vị mới lạ sẽ là sự lựa chọn thú vị cho bạn trong ngày tết trung thu năm nay. Thực hiện cách làm bánh dẻo Nhật cùng tinybook.net nhé!

Cách gói bánh tét lá cẩm

tinybook

Bánh tét lá cẩm là một món bánh đặc sản của vùng đồng bằng sông cửu long được làm vào những dịp lễ tết. Sau đây chúng tôi xin giới thiệu với các bạn cách làm món bánh tét lá cẩm đặc sản của tỉnh Cần Thơ

Cách để làm bánh tai heo ngũ vị hương?

tinybook

Bánh giòn,thơm thơm mùi chao và ngũ vị hương

Làm bánh dẻo tuyết cực ngon đón Tết trung thu

tinybook

Làm bánh dẻo tuyết cực ngon đón Tết trung thu

Tết trung thu đang đến gần. Thay vì đi mua những chiếc bánh trung thu có sẵn, tại sao các bạn không vào bếp tự trổ tài làm bánh nhỉ. Dưới đây là hướng dẫn cách làm bánh dẻo tuyết cực ngon để bạn tham khảo nhé!

Cách làm mứt khoai lang thơm ngon ngọt ngào đón Tết

tinybook

Cách làm mứt khoai lang thơm ngon ngọt ngào đón Tết

Cách làm mứt khoai lang đơn giản cực kì, kể cả những nàng vụng về đến đâu vẫn làm được mứt khoai lang nhé! Mứt khoai lang thơm dẻo, ngọt bùi khiến Tết đến nhà bạn thêm rộn ràng.

Hướng dẫn làm mứt cà chua bi

tinybook

Ngày Tết đã gần kề, bạn có thể tự tay làm mứt cà chua bi cho gia đình, hoặc đãi khách, vừa đảm bảo vệ sinh, lại vừa tạo không khí rộn ràng, tất bật trong những ngày giáp Tết.

Cupcake “xác ướp” đón Halloween

tinybook

Công thức chocolate cupcake tuyệt ngon cùng cách tạo hình đơn giản và ngộ nghĩnh cho ngày Halloween nào chị em!

Cách làm nhân đậu xanh cực ngon cho nhiều loại bánh

tinybook

Cách làm nhân đậu xanh cực ngon cho nhiều loại bánh

Nếu yêu thích các món bánh có nhân đậu xanh thì chắc hẳn bạn cũng thắc mắc tại sao họ lại làm được phần nhân thơm ngon mà mịn màng đến như vậy phải không nhỉ? Để làm được phần nhân như vậy rất đơn giản, bạn có thể làm cho vào nhân của nhiều loại bánh khác nhau.

Cách làm bánh trung thu hình ôtô, hoa hồng cực độc

tinybook

Cách làm bánh trung thu hình ôtô, hoa hồng cực độc

Nhanh thật đấy, chỉ còn gần một tháng nữa là đến trung thu rồi. Nhắc đến dịp lễ truyền thống này, chúng mình không thể không nhắc đến những chiếc bánh nướng bánh dẻo đã quá quen thuộc. Nhưng công nhận năm nào cũng măm măm một kiểu thì khá ngấy đúng không. Vậy thì hôm nay thử làm bánh nướng bánh dẻo chay theo phong cách mới này xem.

Hướng dẫn làm bánh bột mì

tinybook

Món bánh đơn giản mà dễ làm. Các bạn cùng tham khảo nhé.

Cách để làm món bánh ngọt phết sữa?

tinybook

Món bánh hấp dẫn và giàu chất dinh dưỡng nhưng không hề khó làm!

Hướng dẫn làm bánh mỳ nướng bơ tỏi thơm ngon ăn sáng

tinybook

Hướng dẫn làm bánh mỳ nướng bơ tỏi thơm ngon ăn sáng

Bánh mỳ nướng bơ tỏi làm khá nhanh, tận dụng được bánh mỳ cũ bạn đã có món bánh mỳ thơm ngon dành cho buổi sáng.

Cách làm kẹo nấm cực đáng yêu cho ngày lễ Valentine

tinybook

Cách làm kẹo nấm cực đáng yêu cho ngày lễ Valentine

Những ngày Valentine đang cận kề, bạn có thể tự mình làm những chiếc kẹo nấm xinh yêu để tặng nửa kia. Cùng học làm kẹo nấm cực đáng yêu với tinybook.net nhé!

Cách làm bánh trà xanh hấp kiểu Nhật

tinybook

Hương vị thơm mát của món bánh trà xanh sẽ khiến bất kỳ ai thưởng thức cũng phải thích thú. Dưới đây là hướng dẫn cách làm bánh trà xanh theo kiểu Nhật vô cùng đơn giản.

Cách làm bánh bí ngô cuộn đơn giản không cần lò nướng

tinybook

Cách làm bánh bí ngô cuộn đơn giản không cần lò nướng

Cách làm bánh bí ngô không cần lò nướng là một gợi ý hay cho bạn. Học cách làm bánh bí ngô cuộn thơm ngon với tinybook.net nhé! Gia đình bạn sẽ bất ngờ lắm đấy!

Hướng dẫn làm bánh cam sữa chua!

tinybook

Cuối tuần bạn làm một món bánh đặc biệt đãi cả nhà nhé. Bánh cam sữa chua là một gợi ý thú vị đấy.

Hướng dẫn làm bánh flan chocolate

tinybook

Bánh flan chocolate làm nhanh, dễ mà ăn mãi không chán, bạn cứ muốn xúc hết thìa này đến thìa khác bởi vị đắng ngọt ngào của chocolate quyện với vị béo của kem tươi thật hấp dẫn.

Bánh trung thu ngàn lớp ăn ngon khỏi phải bàn

tinybook

Bánh trung thu ngàn lớp ăn ngon khỏi phải bàn

Bánh trung thu ngàn lớp là loại bánh thơm ngon với những lớp vỏ ngoài giòn ngon, hấp dẫn. Sắp đến ngày Tết trung thu rồi, bạn hãy vào bếp làm món bánh trung thu ngàn lớp cho cả nhà mình thưởng thức nhé!

Các loại mứt ngon không thể thiếu dịp Tết của người miền Nam

tinybook

Các loại mứt ngon không thể thiếu dịp Tết của người miền Nam

Nếu nói đến các loại mứt ngon của người miền Nam trong dịp Tết thì không thể không kể đến mứt hạt sen, mứt dừa, hay mứt mãng cầu. Cùng điểm lại một vài món mứt ngon của người miền Nam với chúng tôi nhé!

Làm bánh tart hoa hồng đẹp mắt cho Valentine

tinybook

Làm bánh tart hoa hồng đẹp mắt cho Valentine

Bánh tart hoa hồng có vị chua ngọt, thoang thoảng thơm mùi quế, không quá béo ngậy, được tạo dáng hình hoa hồng đỏ rất hợp cho dịp lễ Valentine!

Làm mousse chanh chua chua

tinybook

Vào mùa hè những cốc mousse sữa chua chanh mát lạnh với phần kem béo ngậy thơm mát tạo cảm giác ngon miệng rất được nhiều người ưu chuộng.

Hướng dẫn cách làm bánh hamburger bằng đậu phụ

tinybook

Hướng dẫn cách làm bánh hamburger bằng đậu phụ

Một món ăn tây nhưng bạn hoàn toàn có thể làm theo công thức chay và rất độc đáo!

Cách làm bánh xếp nhân chay ngon miệng cho ngày sum họp

tinybook

Cách làm bánh xếp nhân chay ngon miệng cho ngày sum họp

Nếu đã chán bánh nhân thịt, bạn hãy học cách làm bánh xếp nhân chay để đổi vị nhé. Cả nhà ngồi quây quần bên nhau thưởng thức món bánh lạ miệng này sẽ thú vị lắm đó!

Cách làm mứt bí đao siêu đơn giản để dành ăn Tết

tinybook

Cách làm mứt bí đao siêu đơn giản để dành ăn Tết

Mứt bí đao vừa ngon lại vừa thơm, sẽ cho món mứt Tết của gia đình bạn thêm phong phú. Cùng làm mứt bí đao để chuẩn bị cho dịp Tết sắp tới và mang ra đãi khách nhé!

Cách làm bánh mì kẹp hiệu cầu vồng

tinybook

Bánh mì kẹp mở đầu ngày rực rỡ nà..

Cách làm bánh mỳ sữa dừa thơm ngon cho bữa sáng

tinybook

Cách làm bánh mỳ sữa dừa thơm ngon cho bữa sáng

Bánh mỳ sữa dừa có thể dùng cho cả nhà ăn sáng, hoặc để bé ăn lót dạ giữa giờ chơi vừa ngon, vừa đảm bảo sức khoẻ và vệ sinh an toàn thực phẩm.

Bánh pancake chuối thơm ngon cho bữa sáng

tinybook

Bánh pancake chuối thơm ngon cho bữa sáng

Bánh pancake là một trong những loai bánh thơm ngon rất được yêu thích trong các bữa sáng. Hôm nay tinybook.net.com sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh pancake chuối ngon tuyệt cú mèo mà rất đơn giản.

Làm bánh kem Cranachan lạnh tuyệt ngon

tinybook

Cranachan Parfait được làm từ yến mạch, kem trứng, mật ong và rượu whisky, dùng kèm với quả mâm xôi (raspberry). Cranachan thường được đưa vào thực đơn trong tiệc cưới, cùng với một chiếc nhẫn giấu bên trong. Người nào may mắn ăn trúng phần có chiếc nhẫn, có thể sẽ kết hôn liền sau đó. Đây là món tráng miệng truyền thống của người Scotland.

Cẩm Nang Cuộc Sống

Ẩm Thực

Nấu ĂnĐồ NgọtThức UốngĐặc SảnQuán Coffee BarQuán ĂnBí Quyết

Du LịchThời TrangLàm ĐẹpTrang Trí Quà TặngNhà CửaGia ĐìnhTuổi TrẻDinh DưỡngKhỏe ĐẹpLàm MẹSự Nghiệp