Làm bánh dẻo tuyết đậu đỏ cực ngon cho Tết trung thu

Thể loại: Đồ Ngọt

Bánh dẻo nhân đậu đỏ sẽ giúp đêm hội trông trăng của gia đình bạn thêm hương vị. Nhân đậu đỏ ngọt ngào hòa quyện với lớp bánh dẻo mịn màng, nhâm nhi cùng trà xanh là ngon bậc nhất.

Nguyên liệu

Với cách làm bánh dẻo tuyết đậu đỏ này, bạn cần:

300g đậu đỏ đồ chín, giã nhuyễn, sên với đường để làm nhân bánh.

1/2 chén gạo nếp

Nguyên liệu tạo màu:

1 muỗng cà phê bột trà xanh

1 cốc lá rau dền

Nguyên liệu cho vỏ bánh:

50g bột gạo nếp

35g bột gạo tẻ

bột mì

40g đường

160ml sữa hoặc nước cốt dừa không đường

20ml dầu thực vật

Cách Làm

1

Để thực hiện cách làm bánh dẻo này, đầu tiên bạn nấu chín bột gạo nếp: trong một chảo dày, rang bột gạo nếp liệu trên lửa nhỏ vừa cho đến khi bột chuyển sang màu vàng nhạt. Tắt bếp. Đặt bột nếp rang sang một bên để nguội.

2

Trộn tất cả các nguyên liệu làm bột trong một bát lớn với nước và sau đó hấp cách thủy bát bột với lửa trong khoảng 20 phút.

Trộn tất cả nguyên liệu với nhau

3

Sau khi hấp xong, bạn để bột nguội rồi nhồi bột cho đến khi thật mịn và không dính tay. Chia bột thành 15 phần nhỏ, viên tròn.

4

Bước tiếp theo của cách làm bánh dẻo tuyết này là bạn chia nhân đậu đỏ đã sên đường thành 15 phần nhỏ đều nhau.

5

Bạn có thể làm các kiểu bánh dẻo tuyết với các mùi vị khác nhau.

Với vị trà xanh, bạn nhào bột trà xanh cùng với bột làm vỏ bánh.

Với màu hồng, bạn luộc rau dền để lấy nước màu rồi nhào với bột nếp rang để tạo màu hồng.

Sau đó bạn cho nhân đậu đỏ vào giữa, rồi bọc vỏ bánh bên ngoài. Nhớ trải một ít bột nếp khô để bánh không bị quá dẻo mà vỡ nát nhé! Cho chút bột nếp khô vào khuôn bánh rồi tạo hình cho bánh bằng khuôn lò xo.

Đóng khuôn bánh dẻo

Thành phẩm

Nào giờ xem thành quả thôi ^o^ Những chiếc bánh dẻo tuyết trắng, hồng rồi lại được mix hai màu trắng hồng với nhau thật ngọt ngào làm sao!

Cách làm bánh dẻo tuyết thật thú vị phải không?

Thêm bánh vỏ trà xanh, nhân đậu đỏ nữa này!

Bạn có thể làm thêm bánh dẻo tuyết vị trà xanh cũng được đấy nha!

Với cách làm bánh dẻo tuyết đậu đỏ này, bạn không cần lò nướng mà vẫn làm được bánh thật ngon nhé! Vỏ bánh dẻo mềm, thơm ngậy mùi cốt dừa, sữa; nhân bánh ngọt ngào thơm lừng mùi đậu đỏ, nhâm nhi với trà xanh là ngon tuyệt cú mèo. Cùng làm bánh dẻo tuyết nhân đậu đỏ với chúng tôi để đón Tết trung thu nhé!

Đừng bỏ lỡ những công thức làm bánh dẻo ngon trên tinybook.net nha!

>>> Bánh dẻo bột lọc lạ miệng trong ngày trung Thu

>>> Làm bánh dẻo truyền thống thật ngon đón Trung thu

>>> Tự làm bánh dẻo nhân đậu xanh mứt bí ngon hết ý

Bánh dẻo tuyệt thật ngon và bắt mắt

Cách làm cookies yến mạch vị socola

tinybook

Bánh cookies yến mạch vị chocolate thơm lừng, giòn tan là một món bánh bất kể các tín hồ hảo ngọt nào đều thích. Hương thơm socola thoang thoảng khiến bạn bị cuốn hút không rời.

Cách làm bánh cupcake người tuyết đáng yêu

tinybook

Cách làm bánh cupcake người tuyết đáng yêu

tinybook.net.com hướng dẫn bạn cách làm bánh cupcake người tuyết đón giáng sinh cực đáng yêu:

Món bánh giòn tan từ nước Ý: bánh mái ngói

tinybook

Món bánh giòn tan từ nước Ý: bánh mái ngói

Món bánh này nhìn qua chắc bạn nghĩ là snack khoai tây hay là khoai bào mỏng chiên giòn phải không? Thực chất nó là một món bánh truyền thống của vùng Valle d’Aosta ở miền bắc nước Ý. Cách chế biến rất đơn giản, bạn hãy thêm nó vào sổ tay nội trợ của mình nhé!

Ngày 8/3 làm caramel chanh leo tặng mẹ

tinybook

Caramel mềm, mịn, khi ăn có cảm giác tan trong miệng, hương vị của chanh leo hấp dẫn. Chắc mẹ thích món caramel này lắm đấy!

Làm bánh táo thơm ngon đẹp mắt

tinybook

Dùng cách làm bánh táo này, chiếc bánh vốn chỉ như bánh quy bơ kèm táo nướng được thể hiện dưới hình thức đẹp mắt sẽ trở nên hấp dẫn hơn nhiều!

Chẳng cần lò nướng vẫn có cách làm bánh phô mai chanh leo thơm lừng

tinybook

Chẳng cần lò nướng vẫn có cách làm bánh phô mai chanh leo thơm lừng

Có rất nhiều loại bánh không cần lò nướng, bánh phô mai là một trong những loại bánh như thế. Với sự khéo léo của mình, bạn có thể làm nhiều vị bánh phô mai khác nhau. Nếu chưa có gợi ý nào, bạn có thể tham khảo cách làm bánh phô mai chanh leo dưới đây.

Cách làm bánh trôi bí đỏ đẹp mắt đón Tết Hàn thực

tinybook

Cách làm bánh trôi bí đỏ đẹp mắt đón Tết Hàn thực

Bánh trôi bí đỏ có màu vàng sáng đẹp mắt. Nhân vừng đen đậm đà và có chút béo ngậy bên trong không chỉ ngon miệng mà còn khiến cho món ăn hài hòa về màu sắc. Cùng làm bánh trôi bí đỏ đón Tết Hàn thực nha!

Cách làm bánh katka 'thần thánh' của người Hải Phòng

tinybook

Cách làm bánh katka thần thánh của người Hải Phòng

Bánh katka là loại bánh quen thuộc theo cách gọi của người Hải Phòng. Tuy nhiên, nó còn có cái tên khác là butter cake. Công thức làm bánh này khá đơn giản, mà hầu như là không bị lõm hay thắt eo như các loại bánh khác. Cùng xem nhé!

Hướng dẫn làm bánh white chocolate cho ngày 8/3

tinybook

Hướng dẫn làm bánh white chocolate cho ngày 8/3

Bạn muốn làm một món thật đặc biệt đãi cả nhà nhân ngày 8/3? Đầu bếp tiệm bánh Givral xin giới thiệu cách làm bánh white chocolate như sau:

Cách làm cupcake Người tuyết đáng yêu mừng Noel

tinybook

Cách làm cupcake Người tuyết đáng yêu mừng Noel

Cách làm bánh cupcake người tuyết rất đơn giản mà lại đúng “chất” Giáng Sinh nhé, chắc chắn là mọi người sẽ bất ngờ lắm đây. Chiếc bánh cupcake người tuyết sẽ đem lại cho bạn và gia đình một mùa giáng sinh thú vị.

Hướng dẫn làm bánh mỳ nướng bơ tỏi thơm ngon ăn sáng

tinybook

Hướng dẫn làm bánh mỳ nướng bơ tỏi thơm ngon ăn sáng

Bánh mỳ nướng bơ tỏi làm khá nhanh, tận dụng được bánh mỳ cũ bạn đã có món bánh mỳ thơm ngon dành cho buổi sáng.

Cách làm bánh yến mạch thơm ngon cho bữa sáng

tinybook

Cách làm bánh yến mạch thơm ngon cho bữa sáng

Chỉ cần một miếng bánh đang nóng cùng với một ly nước quả chắc chắn sẽ giúp bạn khởi đầu ngày mới đầy hứng khởi.

Làm bánh mì sừng bò nhân dừa cực dễ

tinybook

Thêm một chút dừa non nạo sẵn hòa trộn với lá thơm, đường, bơ, sữa bạn sẽ có những chiếc bánh mì sừng bò ngon tuyệt đấy.

Làm bánh mặn nhân khoai tây thịt cực ngon

tinybook

Làm bánh mặn nhân khoai tây thịt cực ngon

Không chỉ dùng để ăn sáng, bạn còn có thể làm bánh mặn nhân khoai thịt cho bé ăn bữa xế cũng rất ngon và phù hợp đấy.

Làm bánh nếp xiên lạ mắt tuyệt ngon

tinybook

Mỗi xiên bánh nếp xiên này thường có từ 3-5 viên bánh nhỏ, được rưới thứ nước xốt với vị ngọt hơi mặn đậm đà, ăn ngon mà không bị ngán!

Cupcake cây thông trong đêm Noel

tinybook

Năm nào cũng thế, cứ mỗi lần Giáng Sinh sắp tới là nơi nơi trang hoàng cây thông nhấp nháy trông thật thích mắt. Nhà mình chẳng có cây thông Noel nhưng có bánh cây thông vừa ngắm được lại vừa măm được mà rất ngon nhé, bạn có thích thử không nào?

Cách làm bánh ngô nướng cực thơm ngon cho bữa sáng

tinybook

Cách làm bánh ngô nướng cực thơm ngon cho bữa sáng

Cách làm bánh ngô nướng không quá khó. Bạn có thể thực hiện cách làm bánh ngô ngon này tại để cả nhà thưởng thức trong bữa sáng nhé! Cùng bắt tay làm nào!

Cách làm mứt đu đủ dẻo ngọt nhâm nhi ngày Tết

tinybook

Cách làm mứt đu đủ sấy rất đơn giản. Rảnh rỗi, bạn có thể thực hiện cách làm mứt đu đủ dẻo ngọt nhâm nhi ngày Tết sắp đến nhé! Bắt tay làm ngay nào các bạn!

Cách làm bánh Tortilla chocolate cho các bạn trai thể hiện

tinybook

Cách làm bánh Tortilla chocolate cho các bạn trai thể hiện

Đây là một dạng “pancake” của Mexico, đơn giản cực kì luôn!

Ngon tuyệt với món bánh mỳ khoai tây

tinybook

Một hương vị ngọt ngào, mới mẻ sẽ khiến bạn thích mê. Bánh không phải dùng nguyên liệu là bột mì hay tinh bột mà chủ yếu là khoai tây. Chỉ mất 30 phút chế biến bạn đã có món bánh thơm ngon, hấp dẫn.

Cách làm bánh gato cuộn dâu tây cực ngon đón Tết đến

tinybook

Cách làm bánh gato cuộn dâu tây cực ngon đón Tết đến

Cách làm bánh gato cuộn dâu tây không khó nhưng đòi hỏi bạn cần có một chút khéo léo. Cùng tinybook.net làm bánh gato cuộn dâu tây cực ngon để đón Tết đến nhé!

Cách làm bánh kim chi Hàn

tinybook

Bạn đã bao giờ thử làm bánh với kim chi chưa? Món bánh vàng ruộm, giòn tan với vị mằn mặn và cay cay của kim chi muối sẽ khiến bạn ăn hoài mà không thấy ngán đó!

Hướng dẫn chế biến món Mix bánh quy với dâu tây ăn liền.

tinybook

Hướng dẫn chế biến món Mix bánh quy với dâu tây ăn liền.

Hoa quả trộn đã đành, đằng này lại bánh quy trộn cơ, ăn hay lắm nhé.

Cách làm bánh há cảo nhân thịt hẹ ngon hấp dẫn

tinybook

Cách làm bánh há cảo nhân thịt hẹ ngon hấp dẫn

Cuối tuần có nhiều thời gian hãy làm món bánh há cảo nhân thịt hẹ cho cả nhà nhé!

Cách làm bánh mềm dâu tây tươi thơm ngon

tinybook

Cách làm bánh mềm dâu tây tươi thơm ngon

Ngon lắm lun đó, ai không thích thì hơi phí. Thử trổ tài xem nào nha!

Cách làm bánh bao nhanh, gọn, nhẹ chỉ với 4 bước đơn giản

tinybook

Cách làm bánh bao nhanh, gọn, nhẹ chỉ với 4 bước đơn giản

Làm bánh bao khá đơn giản nên nhiều gia đình thường tự làm bánh bao tại nhà cho bữa sáng. Chỉ với 4 bước đơn giản, bạn hoàn toàn có thể làm ra những chiếc bánh bao vừa ngon vừa đẹp mắt đấy.

Cách làm bánh cookie Milano của người châu Âu

tinybook

Cách làm bánh cookie Milano của người châu Âu

Sự kết hợp hoàn hảo giữa lớp chocolate ngọt ngào với vỏ bánh nướng mỏng vàng rượm, giòn tan!!!!!

Cách làm kẹo mè đen đơn giản cực thơm ngon đón Tết đến

tinybook

Cách làm kẹo mè đen đơn giản cực thơm ngon đón Tết đến

Cách làm kẹo mè den rất đơn giản. Bạn có thể thực hiện cách làm kẹo mè đen này tại nhà để tạo ra những chiếc kẹo mè đen thơm ngon cho gia đình đón Tết.

Bí quyết làm mứt đậu trắng ngon cho ngày Tết

tinybook

Bí quyết làm mứt đậu trắng ngon cho ngày Tết

Mứt đậu trắng là một trong những món mứt Tết rất đơn giản, dễ làm và không cần vôi hay đường phèn. Món mứt đậu trắng sẽ rất thích hợp khi ngày Tết đang cận kề.

Cách làm mứt dừa vị kem cốm nhâm nhi ngày Tết

tinybook

Cách làm mứt dừa vị kem cốm nhâm nhi ngày Tết

Mứt dừa màu xanh đẹp mắt có mùi thơm lúa nếp, ăn vào giống kem cốm lắm nhé! Cùng vào bếp học công thức làm mứt dừa vị kem cốm nhâm nhi ngày Tết thôi nào!

Cẩm Nang Cuộc Sống

Ẩm Thực

Nấu ĂnĐồ NgọtThức UốngĐặc SảnQuán Coffee BarQuán ĂnBí Quyết

Du LịchThời TrangLàm ĐẹpTrang Trí Quà TặngNhà CửaGia ĐìnhTuổi TrẻDinh DưỡngKhỏe ĐẹpLàm MẹSự Nghiệp