Làm bánh bao chay hình hoa hồng đẹp mắt ngon miệng

Làm bánh bao chay hình hoa hồng đẹp mắt ngon miệng
Theo: Afamily
Thể loại: Đồ Ngọt
Bánh bao chay rất lý tưởng để bạn chuẩn bị cho bữa sáng. Chiếc bánh bao mang dáng vẻ của bông hoa hồng này không chỉ giúp bạn chắc bụng mà còn góp thêm sự thi vị cho bữa sáng, để bạn khởi động một ngày mới hứng khởi hơn.

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh bao hoa hồng:

- 300g bột mỳ

- 150ml nước lạnh

- 3g men khô

- 5g đường

- 10g sữa bột

- 20g bột dâu tây (nếu không có bạn có thể dùng bột trà xanh, bột ca cao, nước ép củ dền, củ cà rốt, bí đỏ hay khoai lang tím…)

Cách làm bánh bao chay

1

Hòa tan men nở trong nước ấm và để yên chừng 5 phút cho men tan hoàn toàn. Sau đó, đổ hỗn hợp men này vào chậu bột, thêm đường, sữa và trộn đều. Lưu ý là bạn chia nhỏ phần nước men để thêm vào chậu bột nhiều lần chứ không đổ vào cùng một lúc nhé! Dùng tay nhào bột thành hỗn hợp mịn, thêm nước nếu cần để bột đạt được độ dẻo mịn như ý.

2

Đặt bột vào thố trộn, bọc kín bằng màng bọc thực phẩm rồi để ở nơi ấm áp cho bột nở. Canh cho đến khi thấy bột nở gấp đôi là bạn có thể bắt tay vào làm bánh được rồi đấy. Có thể kiểm tra chắc chắn bằng cách ấn lõm vào bề mặt bột, không thấy bột đàn hồi trở lại là bột đã đạt.

3

Trước khi làm nhớ nhồi lại bột một lần nữa cho bột dẻo trở lại và làm tan các bọt khí bên trong nhé! Kết hợp với thao tác này, bạn trộn bột với bột dâu tây (hoặc nước ép dâu tây, củ dền, gấc… hay bất kỳ màu sắc nào mà bạn thích). Nhào bột cho đến khi thấy bột đều màu là được.

4

Chia bột thành từng phần đều nhau (chừng 20g) rồi viên tròn lại. Dùng thanh cán, cán mỏng từng phần bột. Sau đó xếp chồng các miếng bột liên tiếp theo quy luật, miếng bên trên phủ lên ½ miếng bột bên dưới. Khi đã xếp đủ 5 miếng bột, rắc một chút bột áo ở giữa, thoa đều rồi nhấc mép bột, từ từ cuộn tròn lại như khi cuốn bánh đa nem vậy.

5

Cuộn xong thì lấy đũa đặt vào giữa cuộn bột vừa cuốn, dùng lực bàn tay ấn mạnh đũa xuống, cuốn bột bị chia thành hai phần đều nhau. Dùng tay miết tròn lại phần đáy để tạo hình bông hoa cho tròn trịa là bạn đã có được hai bông hoa hồng bằng bột rồi đấy.

6

Xếp bánh vào nồi hấp, dưới mỗi chiếc bạn nên lót một miếng lá chuối hoặc lá mít chống dính. Giữa mỗi chiếc bánh duy trì một khoảng cách nhất định để hơi nước lan đều. Bạn hấp bánh chừng 10 – 20 phút (tùy số lượng bánh hấp và tùy loại bột) kể từ khi nước sôi là bánh chín. Tắt bếp, để bánh nguyên trong nồi cho tan bớt hơi, bánh ráo bớt nước thì mới mở nắp vung, gắp bánh ra.

7

Có thể xếp bánh trong ly cao để tăng tính thẩm mỹ cho món ăn. Nhớ điểm thêm vài chiếc lá hoa hồng tươi cho sinh động nhé!

8

Không quá khó để bạn có thể làm bánh bao hoa hồng trông “nghệ thuật” và khéo léo như thế này. Bánh bao chay lại tiêu tốn ít thời gian vì bớt giai đoạn làm nhân nên rất lý tưởng để bạn chuẩn bị cho bữa sáng. Vỏ bánh nở xốp với vị ngọt nhẹ chắc hẳn sẽ khiến cho vị giác cảm thấy thật dễ chịu. Với sự biến tấu trong màu sắc lẫn vị bánh, bằng bột trà xanh, nước cốt lá nếp, củ dền, cà rốt hay gấc chín… bạn có thể tạo ra những chiếc bánh có hương vị mới mẻ và đặc sắc khác nhau.

 

Chiếc bánh bao ngọt mang dáng vẻ của bông hoa hồng này không chỉ giúp bạn chắc bụng mà còn góp thêm sự thi vị cho bữa sáng, để bạn khởi động một ngày mới hứng khởi hơn. Vừa là món ăn ngon, chiếc bánh cũng có thể là món quà độc đáo mà ý nghĩa bạn dành cho người thân.



Chúc bạn thành công với cách làm bánh bao hoa hồng này nhé!

Làm bánh dẻo tuyết cực ngon đón Tết trung thu

tinybook tinybook
Làm bánh dẻo tuyết cực ngon đón Tết trung thu
Tết trung thu đang đến gần. Thay vì đi mua những chiếc bánh trung thu có sẵn, tại sao các bạn không vào bếp tự trổ tài làm bánh nhỉ. Dưới đây là hướng dẫn cách làm bánh dẻo tuyết cực ngon để bạn tham khảo nhé!

Cách làm mứt me chua ngọt hấp dẫn

tinybook tinybook
Cách làm mứt me chua ngọt hấp dẫn
Mứt me chua chua ngọt ngọt dễ ăn vô cùng. Cùng học cách làm mứt me đãi khách ngày Tết thôi nào, mứt me ngon sẽ giúp khay bánh mứt kẹo thêm màu sắc.

Bánh flan trong trái dừa hấp dẫn

tinybook tinybook
Bánh flan trong trái dừa hấp dẫn
Chỉ cần khéo tay một chút, bạn đã có thể biến tấu món bánh flan quen thuộc thành một món ăn đầy hấp dẫn với dừa tươi. Bánh flan trái dừa mềm mượt bên trong kết hợp cùng vị dừa béo ngậy bên ngoài sẽ làm nên món tráng miệng hấp dẫn cho gia đình bạn!

6 dụng cụ làm bánh trung thu siêu tiện ích ai cũng nên mua

tinybook tinybook
6 dụng cụ làm bánh trung thu siêu tiện ích ai cũng nên mua
Những dụng cụ làm bánh tiện ích sẽ giúp bạn tự tay làm những chiếc bánh trung thu để tặng người thân vừa nhanh vừa đẹp. Tham khảo 6 dụng cụ làm bánh trung thu siêu tiện ích dưới đây nhé!

Cách làm bánh nhà gừng tặng bé ngày Noel

tinybook tinybook
Cách làm bánh nhà gừng tặng bé ngày Noel
Hãy làm những chiếc bánh nhà gừng xinh xắn cho bé yêu nhà bạn trong dịp Giáng sinh nào. Đơn giản mà đẹp mắt lắm nhé!

Cách làm bánh xếp nhân chay ngon miệng cho ngày sum họp

tinybook tinybook
Cách làm bánh xếp nhân chay ngon miệng cho ngày sum họp
Nếu đã chán bánh nhân thịt, bạn hãy học cách làm bánh xếp nhân chay để đổi vị nhé. Cả nhà ngồi quây quần bên nhau thưởng thức món bánh lạ miệng này sẽ thú vị lắm đó!

Bí quyết nấu nước đường làm bánh trung thu

tinybook tinybook
Bí quyết nấu nước đường làm bánh trung thu
Trung thu đến rồi. Hãy cùng vào bếp làm những chiếc bánh nướng xinh xắn thơm ngon cho gia đình và những người thân yêu nhé bạn. Công thức và cách làm đều có trên các diễn đàn, nhưng hôm nay mình xin chia sẻ cách nấu nước đường làm bánh nướng đơn giản và dễ làm cho những người ở xa không có điều kiện mua được nước tro tầu.

Cách làm bánh sừng bò thật ngon!

tinybook tinybook
Cách làm bánh sừng bò thật ngon!
Làm bánh sừng bò không dễ, nhưng nếu thành công thì lần sau bạn sẽ thấy rất rất bõ công bởi hương vị thơm ngon vô cùng đặc biệt của món bánh này.

Làm bánh cupcake cây thông Noel đẹp mắt mừng Giáng sinh

tinybook tinybook
Làm bánh cupcake cây thông Noel đẹp mắt mừng Giáng sinh
Làm bánh cupcake cây thông Noel chỉ mất khoảng 35 phút bạn sẽ có những chiếc bánh xinh xinh có vị chua ngọt và thơm mùi dâu tây thật là tuyệt!

Bánh mỳ Stollen thơm ngon đúng điệu cho Giáng sinh

tinybook tinybook
Bánh mỳ Stollen thơm ngon đúng điệu cho Giáng sinh
Stollen là một loại bánh mỳ xuất xứ từ nước Đức - thường được thêm vào vỏ cam hoặc chanh nạo cùng các loại quả và hạt khô để làm nên hương vị vô cùng đặc trưng của nó.

Cách làm bánh quy sô cô la chip giòn tan

tinybook tinybook
Cách làm bánh quy sô cô la chip giòn tan
Đây sẽ là món ăn vặt thơm ngon và hấp dẫn cho cả nhà. Bánh bánh quy sô cô la chip không chỉ thơm mà còn có độ giòn, ăn thật thích đấy nhé!

Cách làm bánh tráng cuốn tôm ngon không cưỡng nổi

tinybook tinybook
Cách làm bánh tráng cuốn tôm ngon không cưỡng nổi
Bánh tráng cuốn tôm là đặc sản Nam Bộ đã chinh phục tâm hồn ẩm thực khắp miền đất nước. Cùng vào bếp làm món này đã cả nhà nhé!

Bánh crepe chuối cực dễ làm

tinybook tinybook
Bánh crepe chuối cực dễ làm
Thỉnh thoảng chị em hãy làm món bánh crepe chuối này cho cả nhà thưởng thức nhé!

Cách làm bánh xèo mỏng giòn cực thơm ngon

tinybook tinybook
Cách làm bánh xèo mỏng giòn cực thơm ngon
Với cách làm bánh xèo này, bánh mỏng và giòn lâu do bột được pha với chút bia - đây chính là bí quyết để có món bánh xèo cực ngon đấy!

Cách làm kẹo mè xửng dẻo dai đãi khách ngày Tết

tinybook tinybook
Cách làm kẹo mè xửng dẻo dai đãi khách ngày Tết
Kẹo mè xửng là món đặc sản nổi tiếng của Huế. Cách làm kẹo mè xửng không khó, Tết này làm kẹo mè xửng thơm ngon, dai dai đãi khách đến nhà nào!

Ghê sợ với bánh hàm răng nhọn hoắt của Dracula cho Halloween

tinybook tinybook
Ghê sợ với bánh hàm răng nhọn hoắt của Dracula cho Halloween
Những chiếc bánh hình hàm răng nhọn hoắt của Dracula sẽ góp phần làm bàn tiệc Halloween của bạn thêm rùng rợn và ma quái hơn. Cách làm bánh cũng khá đơn giản, bạn thử xem nhé!

Hướng dẫn làm bánh mì nướng tình nhân

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm bánh mì nướng tình nhân
Hãy mạnh dạn thể hiện tình cảm và dành bất ngờ cho “người ấy” bằng món bánh mì trứng lãng mạn, đầy ngụ ý.

Làm bánh đẹp tặng thầy cô nhân ngày 20/11

tinybook tinybook
Làm bánh đẹp tặng thầy cô nhân ngày 20/11
Nhân ngày 20/11 mách bạn cách làm bánh kem tặng thầy cô. Nhất là các bạn không khéo tay nhưng vẫn có thể làm được chiếc bánh dễ thương tặng thầy cô.

Cách làm bánh nho hấp ngon như bánh nướng

tinybook tinybook
Cách làm bánh nho hấp ngon như bánh nướng
Nếu nhà bạn không có lò nướng thì cứ thử công thức bánh nho hấp này đi! Ngon lắm đấy!

Bánh cupcake lá dứa thơm ngon

tinybook tinybook
Bánh cupcake lá dứa thơm ngon
Không cần phải có lò nướng hay máy đánh trứng, bạn vẫn có thể tự làm bánh cupcake lá dứa nhân creamcheese thơm phức cho bữa sáng ngọt ngào!

Hướng dần làm bánh tình yêu hình núi lừa.

tinybook tinybook
Hướng dần làm bánh tình yêu hình núi lừa.
Nếu tặng chiếc bánh này, đảm bảo các chàng cũng muốn nổ tung như núi lửa phun trào vì sướng

Cách làm bánh ngón tay mừng lễ Halloween

tinybook tinybook
Cách làm bánh ngón tay mừng lễ Halloween
Thử làm món bánh "rùng rợn" mà ngon cho cả nhà nhân Halloween nhé.

Cách làm bánh Trung thu nướng nhân dừa

tinybook tinybook
Cách làm bánh Trung thu nướng nhân dừa
Từ những nguyên liệu dễ mua, các chị em có thể tự làm bánh Trung thu nướng nhân dừa vừa ngon lại đảm bảo an toàn thực phẩm.

Làm bánh pudding không cần lò nướng

tinybook tinybook
Làm bánh pudding không cần lò nướng
Không cầu kì trong nguyên liệu cũng như cách làm, bạn có thể làm bánh pudding mát lạnh, béo ngậy và mềm mịn cho cả nhà tráng miệng!

Cách làm nama chocolate cực ngon cho Valentine

tinybook tinybook
Cách làm nama chocolate cực ngon cho Valentine
Cách làm nama chocolate không khó đâu bạn nhé! Nama chocolate làm xong cho vào hộp, thắt nơ đem tặng chắc chắn sẽ khiến người ấy cảm động.

Hướng dẫn làm bánh pudding chocolate trong cốc

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm bánh pudding chocolate trong cốc
Pudding chocolate rất hợp với tiết trời mùa thu đông. Bạn sẽ cảm nhận được hương vị rất thơm và ấm áp từ món tráng miệng này.

Làm bánh xúc xích cho Giáng sinh thêm ấm áp

tinybook tinybook
Làm bánh xúc xích cho Giáng sinh thêm ấm áp
Với bánh xúc xích đẹp mắt này, bữa tiệc Giáng sinh của gia đình bạn sẽ thật hấp dẫn và bắt mắt đấy! Cùng trổ tài làm những món ăn ngon Giáng sinh với chúng tớ nhé!

Cách để làm bánh mứt dứa?

tinybook tinybook
Cách để làm bánh mứt dứa?
Ngọt, bùi, thơm và giòn! Hơn nữa bành này khá đơn giản vì không có khâu đánh trứng nên ai cũng có thể làm được

2 cách làm mứt gừng ngon ấm nồng ngày Tết

tinybook tinybook
2 cách làm mứt gừng ngon ấm nồng ngày Tết
Ngày Tết không thể thiếu đĩa mứt gừng trên khay bánh mứt kẹo. Có hai cách làm mứt gừng ngon đó là mứt gừng dẻo và mứt gừng khô. Cùng trổ tài làm loại mứt thơm ngon này để đãi khách ngày Tết nhé!

Bánh pancake sữa thơm ngon cho bữa sáng ngày 8/3

tinybook tinybook
Bánh pancake sữa thơm ngon cho bữa sáng ngày 8/3
Cùng làm món pancake sữa thơm ngon hấp dẫn cho người phụ nữ bạn yêu vào bữa sáng ngày 8/3 này nhé!
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat