Khéo tay làm bắp cải xào hải sản cực ngon

Khéo tay làm bắp cải xào hải sản cực ngon
Theo: SGTT
Thể loại: Nấu Ăn
Với những thực phẩm quen thuộc như bắp cải, tôm khô, cua… nếu khéo tẩm ướp, điều phối gia vị và làm đúng cách sẽ tạo thành món bắp cải xào hải sản cực ngon.
1

Bắp cải xào tôm khô


Nguyên liệu:

- Tôm khô ngon 50g

- Bắp cải trắng 150g

- Bắp cải tím 30g

- Gia vị: dầu, hành tím bào, tỏi bào, hạt nêm, tiêu, dầu mè.

Cách làm:

- Tôm khô ngâm nước ấm cho mềm. Rang sơ cùng với hành tím băm, trong khi rang vẩy vào ít rượu trắng cho tôm thơm.

- Bắp cải cắt sợi dày 1cm. Đun nóng dầu, xào hành bào, tỏi bào vừa thơm, cho tôm vào xào sơ cho tiếp bắp cải vào xào, nêm 1 muỗng hạt nêm, thêm ít nước dùng cho bắp cải vừa chín.

- Nêm tiêu, ngò rí + dầu mè. Ăn kèm nước tương.

2

Bắp cải xào thanh cua

Nguyên liệu:

- Bắp cải trắng 250g

- Thanh cua 100g

- Gia vị: hạt nêm, tỏi băm, tiêu, dầu, hành ngò.

Cách làm:

- Bắp cải tách lấy lá, rửa sạch, cắt sợi dày 0,7cm. Thanh cua cắt đôi, xé sợi to. Phi dầu với tỏi băm cho vàng thơm, múc ra phân nửa.

- Dầu còn lại trong chảo cho tiếp bắp cải vào xào, nêm ít hạt nêm, tiêu xào hai phút cho bắp cải vừa chín. Cho thanh cua vào trộn đều. Tắt lửa cho hành ngò cắt nhỏ, tiêu.

- Bày ra dĩa, rưới tỏi phi lên.

Sườn om khoai tây đậm đà cho bữa cơm tối

tinybook tinybook
Sườn om khoai tây đậm đà cho bữa cơm tối
Với món sườn om khoai tây, bữa cơm gia đình sẽ ấm lòng và chắc dạ hơn đấy! Với cách nấu khoai tây om sườn có hương bị đậm đà chắc chắn cả nhà bạn sẽ thích mê.

Cách làm thịt viên ngon đặc biệt cho bà nội trợ

tinybook tinybook
Cách làm thịt viên ngon đặc biệt cho bà nội trợ
Thịt viên là món dễ ăn và được nhiều người ưa thích.Với đôi chút biến tấu, bạn có thêm 3 công thức thịt viên đổi món cho gia đình.

Hướng dẫn chế biến món Cá ướp chiên Trung Hoa.

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến món Cá ướp chiên Trung Hoa.
Nếu bạn đã chán ngấy với các món chế biến từ thịt thì món cá chiên ròn theo kiểu Trung Hoa sẽ là gợi ý đặc biệt cho bạn và cả gia đình.

Hướng dẫn chế biến món ngon ngày Tết 3 miền

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến món ngon ngày Tết 3 miền
Bò nướng kiệu, gỏi tôm bưởi, thịt thưng là ba món đặc trưng hay được sử dụng trong những bữa ăn ngày Tết. Mời bạn tham khảo để thử trổ tài nhé.

Gà xiên trộn tương thơm ngon

tinybook tinybook
Gà xiên trộn tương thơm ngon
Món xiên gà trộn tương là lạ mà ngon ra phết đấy các bạn ạ!

Hướng dẫn làm món Súp cá thì là và hải sản trộn

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món Súp cá thì là và hải sản trộn
Món súp cá thì là và hải sản trộn giúp thực đơn trong tuần của bạn phong phú hơn.

Hướng dẫn làm món salat dưa chuột, đậu phụ

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món salat dưa chuột, đậu phụ
Đậu phụ là món bổ dưỡng, không béo, đặc biệt là dễ chế biến, chỉ cần sáng tạo một chút bạn đã có món mới cho bữa cơm hôm nay rồi.

Xà lách cuộn thịt gà xào thập cẩm

tinybook tinybook
Xà lách cuộn thịt gà xào thập cẩm
Chắc chắn ông xã nhà bạn sẽ thích món lai rai này cho mà xem.

Cách làm đậu phụ xốt cay đậm đà lạ miệng

tinybook tinybook
Cách làm đậu phụ xốt cay đậm đà lạ miệng
Đậu phụ xốt cay cái tên nghe đã thấy hấp dẫn khiến bạn phải xuýt xoa rồi phải không? Đậu phụ xốt cay là một món ăn mới lạ, đậm đà thơm ngon và cách làm đậu phụ xốt cay cũng không quá khó. Cùng vào bếp với chúng tôi để chế biến món ngon này cho gia đình bạn nhé.

Cách làm bò lúc lắc ngon tuyệt

tinybook tinybook
Cách làm bò lúc lắc ngon tuyệt
Với công thức ướp vừa độ từ nguyên liệu đơn giản, bò lúc lắc dễ dàng chinh phục cả nhà. Vào bếp làm món này cho bữa tối nhé nàng Eva.

Thịt bò xào lá lốt đầy lôi cuốn

tinybook tinybook
Thịt bò xào lá lốt đầy lôi cuốn
Món thịt bò xào lá lốt vừa thơm ngon lại lạ miệng này chắc chắn sẽ lôi cuốn những ai thưởng thức!

Hướng dẫn cách làm pizza nhân thịt gà

tinybook tinybook
Hướng dẫn cách làm pizza nhân thịt gà
Bánh pizza là món ăn phương Tây, được nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên, không phải cửa hàng nào cũng làm bánh với nhân thịt gà. Bạn hoàn toàn có thể thực hiện món ăn này tại nhà với chiếc lò nướng.

Cách để nấu ốc bung chuối đậu?

tinybook tinybook
Cách để nấu ốc bung chuối đậu?
Người Việt Nam, dù ở nông thôn hay thành thị, hầu hết ai ai cũng thích ăn ốc. Những con ốc béo tròn qua bàn tay chế biến của các bà nội trợ đảm đang đã trở thành những món ăn vô cùng hấp dẫn, một trong số đó là món ốc bung chuối đậu – món ăn tuyệt với cho những ngày đông lạnh giá.

Hướng dẫn làm chả nem nhân khoai môn ngày 8/3

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm chả nem nhân khoai môn ngày 8/3
Ngày 8-3 này, mời các chị em thưởng thức món nem nhân khoai môn thơm ngon nhé!

Cách nấu xôi ngon kiểu Đài Loan bằng nồi cơm điện

tinybook tinybook
Cách nấu xôi ngon kiểu Đài Loan bằng nồi cơm điện
Cách nấu xôi bằng nồi cơm điện ngon cũng không khó lắm đâu. Học cách nấu xôi bằng nồi cơm điện hương vị Đài Loan nhé! Thực hiện cách nấu xôi ngon này nào!

Cách nấu canh chua đầu cá hồi

tinybook tinybook
Cách nấu canh chua đầu cá hồi
Món canh chua đầu cá hồi là món ăn được nhiều gia đình ưa thích. Muốn có một bát canh chua đầu cá hồi ngon thì bạn cũng phải biết lựa chọn dưa chua ngon, và cho các rau thơm phù hợp.

Hướng dẫn chế biến món Súp cá hồi nấu dứa.

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến món Súp cá hồi nấu dứa.
Không mất quá nhiều thời gian để chế biến nhưng ngược lại món súp cá hồi nấu dứa sẽ giúp gia đình bạn có một bữa ăn ngon miệng!

Bắp xào tôm khô nhanh gọn mà ngon mê mẩn

tinybook tinybook
Bắp xào tôm khô nhanh gọn mà ngon mê mẩn
Món bắp xào tôm khô vừa chế biến nhanh gọn, lại rất thích hợp cho bữa cơm ngày trở rét. Cùng nấu món bắp xào tôm cùng chúng tôi nhé!

Trứng chiên đậu phụ rưới sốt cay cực lạ

tinybook tinybook
Trứng chiên đậu phụ rưới sốt cay cực lạ
Một món ăn hơi hơi giống bánh xèo, vô cùng ngon và lạ miệng nhé! Thử làm ngay!

Thịt kho củ cải cho ngày gió mùa

tinybook tinybook
Thịt kho củ cải cho ngày gió mùa
Trời lạnh làm món thịt kho của cải nóng hổi này thưởng thức thật là tuyệt.

Cách làm thịt bò khô ăn Tết

tinybook tinybook
Cách làm thịt bò khô ăn Tết
Làm thịt bò khô có nhiều cách, nhưng cách chế biến dưới đây được coi là đơn giản nhất, giúp nhà bạn đổi khẩu vị trong ngày Tết cổ truyền.

Hướng dẫn cách nấu món Canh tôm nấm đông cô

tinybook tinybook
Hướng dẫn cách nấu món Canh tôm nấm đông cô
Món canh tôm nấm đông cô sẽ làm bữa cơm gia đình bạn thêm ngon miệng và ấm áp.

Hướng dẫn cách chế biến món Ba chỉ xốt xì dầu.

tinybook tinybook
Hướng dẫn cách chế biến món Ba chỉ xốt xì dầu.
Sở dĩ có món này là do mình rất thích ăn xì dầu nên hay mày mò các món có liên quan tới xì dầu. Các bạn thử một lần nhé.

Hướng dẫn làm món thịt gà xào hạt dẻ

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món thịt gà xào hạt dẻ
Sau một ngày làm việc mệt mỏi được ăn cơm nóng với món gà chín mềm thơm ngọt thì còn gì bằng. Mời bạn thử gà xào hạt dẻ nhé.

Tự làm tương ớt tỏi cay thơm

tinybook tinybook
Tự làm tương ớt tỏi cay thơm
Với cách đơn giản và chế biến nhanh, bạn có thể tự làm tương ớt ở nhà vừa ngon và rất an toàn vệ sinh thực phẩm.

Thịt bò nấu dưa chua đậm đà ngon cơm cho cả gia đình

tinybook tinybook
Thịt bò nấu dưa chua đậm đà ngon cơm cho cả gia đình
Bò nấu dưa chua là một món ăn ngon, hấp dẫn bởi vị thơm ngọt cúa thịt bò, hòa quyện cùng với bị chua chua, thanh thanh của dưa. Hôm nay tinybook.net sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món ăn đưa cơm này nhé!

Cách kho thịt ba chỉ kiểu mới cho cả nhà ngon cơm

tinybook tinybook
Cách kho thịt ba chỉ kiểu mới cho cả nhà ngon cơm
Vị bùi bùi của hạt dẻ, beo béo từ thịt, một sự kết hợp mới lạ sẽ mang đến cho bạn cảm giác ngon miệng hơn nhiều đấy!

Hướng dẫn nấu các món xôi ngày Tết

tinybook tinybook
Hướng dẫn nấu các món xôi ngày Tết
Xôi là món ăn ít khi vắng mặt trong mâm cỗ ngày Tết của nhiều gia đình. Có rất nhiều món xôi khác nhau, chị em có thể dựa vào sở thích cũng như khẩu vị của các thành viên mà nấu nhé!

Cách làm những viên kẹo Valentine ngọt ngào

tinybook tinybook
Cách làm những viên kẹo Valentine ngọt ngào
Valentine này bạn đã định làm gì chưa? Nếu nhà bạn không có lò nướng hay bạn không thích nấu ăn hoặc không khéo tay làm bánh thì hãy thử làm kẹo chocolate. Nhanh, dễ và lại ngon!

Tết dương này làm món hải sản xào cải thìa cay nóng

tinybook tinybook
Tết dương này làm món hải sản xào cải thìa cay nóng
Những ngày đông lạnh của Tết dương lịch mà được thưởng thức món xào nóng hổi cay cay thật tuyệt.
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat