Hướng dẫn mẹ phương pháp ăn dặm bé tự chỉ huy Baby Led Weaning

BLW là phương pháp ăn dặm lấy bé làm trung tâm và con cũng chính là người đưa ra quyết định sẽ ăn gì, ăn bao nhiêu và ăn như thế nào.

Phương pháp này được áp dụng với trẻ từ 6 tháng tuổi trở lên, trên nguyên tắc sữa vẫn là nguồn dinh dưỡng chính. BLW giúp bé tự mình tận hưởng bữa ăn và cảm nhận được niềm vui khi ăn uống, thay vì những tiếng khóc thét vì bị ép ăn.

Đây không phải là phương pháp mới mà rất phổ biến tại các nước như Anh, Pháp, Mỹ, Nhật. Tuy nhiên, tại Việt Nam BLW chưa thật sự được biết đến rộng rãi. Với BLW con sẽ tự mình tìm hiểu, khám phá thức ăn và chọn cho mình cách ăn thoải mái nhất, ngon miệng nhất.

Baby Led Weaning áp dụng như thế nào?

Khi bé được 6 tháng tuổi mẹ có thể áp dụng ngay phương pháp ăn dặm bé tự chỉ huy. Nguyên tắc sữa vẫn là thực phẩm quan trọng nhất trong những tháng đầu tiên bé tập ăn dặm, các thức ăn khác chế biến ở dạng thô, không nghiền hay xay nát.

Thực phẩm mẹ thái dạng que hoặc thành các miếng vừa miệng, thịt xé nhỏ, cá gỡ bỏ xương, cơm nghiền nát nắm thành từng viên nhỏ. Tất cả đều cần hầm, luộc hoặc hấp cho thật nhừ để đảm bảo trẻ không bị hóc. Bày thức ăn ra các đĩa khác nhau, không nên trộn tất cả chung vào một đĩa.

Đặt con ngồi trên ghế ăn dặm chuyên dụng, hoặc ngồi vững trên lòng bố mẹ sao cho hai tay và thân trên của con có thể thoải mái vận động. Để con tự chọn lựa thứ mình muốn ăn, bé có thể cầm, bốc tùy ý.

Khi bé ăn mẹ không dùng thìa hay tay bón thức ăn vào miệng mà để con tự cầm đưa vào. Mẹ chỉ có vai trò khuyến khích con ăn nhiều hơn và tạo hứng thú ăn uống cho bé mà thôi.

Những tháng đầu tiên, trẻ gần như chỉ khám phá thức ăn và ăn một lượng rất ít hoặc chỉ liếm, ngậm rồi nhè ra. Vì thế mà sữa vẫn là nguồn dinh dưỡng chính cho con. Mẹ nên bắt đầu bữa ăn khi bé tỉnh táo, không quấy khóc. Thời gian cho mỗi bữa ăn dặm không quá 30 phút. Sau bữa ăn nếu trẻ không ăn nhiều thì cho uống sữa bổ sung.

Điều quan trọng nhất khi thực hiện phương pháp ăn dặm bé tự chỉ huy là mẹ cần có sự kiên nhẫn. Bởi thông thường trong 2 đến 3 tháng đầu tiên con ăn rất ít thậm chí gần như chỉ ngồi nghịch, liếm qua thức ăn mà thôi. Tuy nhiên, khi đã dần thích nghi và tìm thấy niềm hứng thú trong mỗi bữa ăn vì được thoải mái khám phá, con sẽ ăn theo bản năng và ăn nhiều dần lên.

BLW là phương pháp ăn dặm được nhiều chuyên gia dinh dưỡng trẻ em khuyên mẹ nên áp dụng. Nguyên nhân là bởi BLW mang lại rất nhiều lợi ích cho cả mẹ và bé.

Mặc dù thời gian đầu khá vất vả, nhưng khi áp dụng thành công mẹ sẽ hoàn toàn thảnh thơi vì không cần phải bón cho con ăn từng muỗng, chạy theo hay nài nỉ con ăn thêm một vài miếng cháo.

Điều quan trọng nhất là, BLW tạo cho con niềm vui và hứng thú khi ăn uống. Trẻ không cảm thấy bị ép buộc, không sợ ăn và không mắc phải chứng biếng ăn.

Mỗi bữa ăn trở thành một buổi khám phá thực phẩm, màu sắc, mùi vị… đầy lý thú và cuốn hút. Không chỉ ăn, bé còn được phát triển đầy đủ các giác quan: nhìn nhận đánh giá màu sắc, hình thù của thức ăn, nếm hương vị, ngửi hương thơm, cảm nhận độ mềm, cứng thông qua đôi bàn tay.

Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng, ăn dặm theo phương pháp bé tự chỉ huy có tác dụng tích cực trong việc phát triển tư suy, sự sáng tạo và trí thông minh của trẻ.

Một số phương pháp ăn dặm khuyến khích mẹ cho trẻ tập ăn sớm từ khoảng 5 tháng tuổi. Tuy nhiên, phần lớn các chuyên gia đều chắc chắn rằng sữa mẹ là tốt nhất cho trẻ sơ sinh trong 6 tháng đầu đời. Thế nên, thời điểm thích hợp nhất để cho con bắt đầu tập ăn dặm là từ tháng thứ 6 trở đi.

Hoặc mẹ cũng có thể căn cứ vào các tín hiệu phát triển của con như: tự ngồi vững trên ghế ăn dặm, hoặc chỉ cần chút trợ giúp của người lớn. Bàn tay vận động linh hoạt, có thể cầm nắm đồ vật, thường xuyên đưa đồ vật lên miệng và có các động tác gặm, nhai… Đây là những tín hiệu cho thấy con đã sẵn sàng để bắt đầu với phương pháp ăn dặm bé tự chỉ huy rồi đấy.

Tham khảo thêm:

>> 6 sai lầm kinh điển khi nấu đồ ăn dặm mẹ nào cũng mắc

>> Cách cho trẻ ăn dặm kiểu Nhật

>> Ăn dặm kiểu Nhật và những điều quan trọng mẹ nên biết