Hướng dẫn làm món gỏi vỏ dưa hấu cho ngày Tết

Hướng dẫn làm món gỏi vỏ dưa hấu cho ngày Tết
Theo: giadinh
Thể loại: Nấu Ăn
Với quả dưa hấu, dù xanh vỏ hay đỏ lòng đều có thể... ăn được. Hãy cùng chúng tôi trổ tài chế biến món ăn này từ vỏ trắng của dưa hấu theo công thức sau

Nguyên liệu:

200g tôm sú,

300g vỏ dưa hấu,

100g tai heo ngâm chua,

100g cà rốt,

1/2 củ hành tây,

1 quả ớt sừng,

1 thìa cà phê ớt xay,

1 thìa cà phê tỏi xay,

1 thìa súp đậu phộng rang giã giập,

1 ít rau răm xắt nhuyễn,

1,5 thìa súp đường,

2 thìa súp giấm,

1 thìa súp nước cốt chanh,

1 thìa cà phê hạt nêm,

1 thìa súp nước mắm.

Nước mắm trộn gói: 2 thìa súp nước mắm ngon + 3 thìa súp đường + 2 thìa súp nước cốt chanh, 1 thìa cà phê hạt nêm + 2 thìa cà phê tỏi ớt xay, hòa tan.
 
Cách thực hiện:
1

Tôm luộc chín, bóc vỏ, bỏ đầu và đuôi. Vỏ dưa hấu cắt miếng xéo vừa ăn, ướp dưa với 2 thìa cà phê đường, xóc đều, để 10 phút, vắt ráo nước

2

Cà rốt cắt sợi. Hành tây xắt mỏng. Hòa tan giấm, đường, ngâm cà rốt, hành tây trong 10 phút, vớt ra để ráo nước.

3

Cho dưa hấu, cà rốt, hành tây, ớt cắt sợi, tôm, tai heo, 1/2 rau răm vào tô, rưới nước mắm gỏi vào trộn đều. Cho ra đĩa, rắc đậu phộng và rau răm còn lại lên mặt.

Hướng dẫn làm món miến xào hải sản

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món miến xào hải sản
Sợi miến mềm mà lại dai, mang vị cay nhẹ của tương ớt cùng vị hải sản tươi ngon sẽ khiến bạn có món điểm tâm thật đậm đà.

Hướng dẫn làm món thịt lợn viên cuộn ngô

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món thịt lợn viên cuộn ngô
Chắc chắn bạn đã biết rất nhiều công thức chế biến thịt lợn thành những món ăn ngon lành rồi. Nhưng bạn đã bao giờ nghe tới thịt lợn viên cuộn ngô chưa? Hãy thử bắt tay vào làm bạn nhé!

Thêm 3 món ăn hấp dẫn từ lòng heo

tinybook tinybook
Thêm 3 món ăn hấp dẫn từ lòng heo
Lòng heo có thể được chế biến thành rất nhiều món ngon và hấp dẫn. Thay vì mua lòng về đem luộc như mọi khi, bạn hãy thực hiện các cách chế biến khác nhau. Đảm bảo ông xã sẽ vừa ngạc nhiên vừa thích thú cho mà xem.

Tôm chiên giòn sốt chua ngọt lạ miệng

tinybook tinybook
Tôm chiên giòn sốt chua ngọt lạ miệng
Tôm giòn và thấm đều gia vị sốt chua ngọt sẽ là gợi ý cho bạn trong bữa ăn cuối tuần nhé!

Cách làm cơm nắm màu

tinybook tinybook
Cách làm cơm nắm màu
Món cơm nắm ba màu tươi tắn này không chỉ ngon mà còn đẹp mắt và bổ dưỡng.

Ăn trưa tiện lợi với cơm nắm kiểu Nhật

tinybook tinybook
Ăn trưa tiện lợi với cơm nắm kiểu Nhật
Cơm nắm kiểu Nhật vừa ngon lại đủ chất dinh dưỡng. Với món cơm nắm này, bạn sẽ có một bữa trưa thật ngon và tiết kiệm thời gian chế biến.

Hướng dẫn làm món thịt cuộn nấm

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món thịt cuộn nấm
Chỉ còn mấy ngày nữa là tới mùng 2/9, bạn hãy bổ sung thịt ba chỉ xông khói cuộn nấm kim châm vào thực đơn bữa cơm gia đình nhà mình nhé.

Cách làm phở gà trộn cực ngon cho bữa trưa nhà bạn

tinybook tinybook
Cách làm phở gà trộn cực ngon cho bữa trưa nhà bạn
Phở gà trộn là một món ăn đơn giản, dễ làm. Vị chua chua, ngọt ngọt cực dễ ăn rất thích hợp cho bữa cơm trưa nay của gia đình bạn. Cùng vào bếp với chúng tôi để thực hiện món phở gà trộn thơm ngon, hấp dẫn này nhé.

Hướng dẫn chế biến lươn chiên lá tía tô

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến lươn chiên lá tía tô
Món ăn này là sự kết hợp giữa món ngon và bài thuốc bổ dưỡng.

Hướng dẫn làm bún sườn thập cẩm

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm bún sườn thập cẩm
Chớm thu, se se lạnh trong cái thời tiết ấy người ta sẽ thèm một món ăn nghi ngút khói, ngòn ngọt của vị sườn non, thanh thanh của dấm bỗng và béo ngậy của nước luộc gà. Không đâu khác đấy chính là món bún sườn thập cẩm. Bún sườn thập cẩm là một tác phẩm nghệ thuật với đầy màu sắc và hương vị, chỉ cần nhìn thôi đã ứa nước miếng thèm rồi.

Hướng dẫn làm món bánh ngon khiến ai cũng muốn ăn

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món bánh ngon khiến ai cũng muốn ăn
Món bánh này rất đơn giản, chỉ cần chút bột làm bánh và gia vị thêm vào là có thể có món ngon rồi.

Cá ngừ kho nước mía

tinybook tinybook
Cá ngừ kho nước mía
Thịt cá ngừ chín vừa, bùi bùi, tuy hơi khô như được bù lại bằng nước sốt sánh sệt làm từ thơm và nước mía. Chan nước sốt này vào chén cơm trắng, ăn kèm một miếng cá ngừ, một miếng thơm, còn gì ngon lành và đậm đà hơn nữa cho bữa cơm gia đình của ngày hè này.

Cách làm tré - món ngon không thể thiếu của cỗ Tết miền Trung

tinybook tinybook
Cách làm tré - món ngon không thể thiếu của cỗ Tết miền Trung
Trước Tết vài ngày, người miền Trung thường gói sẵn rất nhiều tré để nhâm nhi trong mâm cỗ Tết truyền thống mừng năm mới. Cùng học cách làm tré miền Trung với chúng tôi nhé!

Canh rau khoai lang nấu tôm

tinybook tinybook
Canh rau khoai lang nấu tôm
Bữa cơm với các nguyên liệu dân dã, dễ kiếm sẽ mang đến cho cả nhà cảm giác ngon miệng và giúp nồi cơm hết veo.

Cách kho tôm với trứng cút cho gia đình thưởng thức

tinybook tinybook
Cách kho tôm với trứng cút cho gia đình thưởng thức
Cách làm món tôm kho trứng cút lạ miệng sẽ khiến gia đình bạn phải suýt xoa. Học cách làm món tôm kho trứng cút thơm ngon nhé! Thực hiện cách kho tôm nào!

Hướng dẫn làm súp gà kiểu mới nóng hổi thơm lừng

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm súp gà kiểu mới nóng hổi thơm lừng
Món súp thịt gà vừa ngon vừa bổ chắc chắn sẽ là món khai vị tuyệt ngon khiến cả nhà hài lòng. Với cách nấu dưới đây, bạn sẽ tặng cả gia đình một sự bất ngờ nữa nhé!

10 món ngon lạ cho ngày tết

tinybook tinybook
10 món ngon lạ cho ngày tết
Ngày Tết cổ truyền, mâm cơm trong mọi gia đình đều được chú trọng sao cho ngon, đẹp mắt và còn mang ý nghĩa đủ đầy cho cả năm.

Gỏi su hào dễ làm mà bổ dưỡng

tinybook tinybook
Gỏi su hào dễ làm mà bổ dưỡng
Cuối năm là dịp để tổ chức những bữa tiệc liên hoan gặp gỡ gia đình, bạn bè. Bên cạnh những món ăn chính với rất nhiều chất đạm và chất béo, bạn cũng có thể làm thêm món gỏi su hào tuyệt ngon này để bổ sung vitamin và cân bằng dinh dưỡng nhé!

Bánh đậu phụ rán chay món khai vị cho ngày Vu Lan

tinybook tinybook
Bánh đậu phụ rán chay món khai vị cho ngày Vu Lan
Đậu phụ là món ăn không béo, nhiều năng lượng, giúp cơ thể bạn khỏe mạnh và sảng khoái và đây luôn là sự lựa chọn số một cho những người ăn chay. Hãy thay đổi khẩu vị với món Bánh đậu phụ rán chay thơm ngon để làm món khai vị cho ngày lễ Vu Lan đầy ý nghĩa nhé

Thịt ba chỉ sốt kim chi cay ngọt đậm vị

tinybook tinybook
Thịt ba chỉ sốt kim chi cay ngọt đậm vị
Món thịt ba chỉ sốt kim chi có vị chua cay thật "đưa cơm", giúp gia đình bạn ngon miệng trong những bữa cơm tối ngày thu.

Thử làm mì spaghetti sốt thịt viên

tinybook tinybook
Thử làm mì spaghetti sốt thịt viên
Mì spaghetti là một món ngon truyền thống trong ẩm thực Ý. Mì spaghetti thường được ăn với sốt cà chua và một ít phô mai. Để đổi chút khẩu vị cho bữa ăn gia đình, bạn có thể học cách làm món mì spaghetti sốt thịt viên khá độc đáo, theo công thức hướng dẫn của chúng tôi nhé!

3 món cá kho ngon cho cơm chiều

tinybook tinybook
3 món cá kho ngon cho cơm chiều
Thưởng thức các món cá nóng hổi trong bữa cơm chiều lạnh như thế này thật thích.

Cách chế biến hải sản xào chua ngọt cho bữa cơm tối

tinybook tinybook
Cách chế biến hải sản xào chua ngọt cho bữa cơm tối
Bạn và gia đình sẽ có một bữa cơm thật đủ chất và đảm bảo dinh dưỡng sau những ngày Tết ăn nhiều thịt và đồ nếp.

Hướng dẫn cách làm món canh mồng tơi nấu tôm.

tinybook tinybook
Hướng dẫn cách làm món canh mồng tơi nấu tôm.
Món canh mồng tơi nấu tôm là một món ăn đơn giản dễ làm và ko mất quá nhiều thời gian từ khâu chuẩn bị nhưng lại làm hương vị bữa cơm gia đình bạn thêm ấm áp.

Bí quyết và công thức chung cho mứt hoa quả

tinybook tinybook
Bí quyết và công thức chung cho mứt hoa quả
Không cầu kỳ chế biến và nguyên liệu cũng dễ tìm, chỉ cần một chút khéo tay thì gia đình bạn có thể ăn sáng nhanh tại gia với bánh mỳ và những loại mứt quả hấp dẫn.

Thịt xông khói cuộn phô mai thơm ngon, béo ngậy cho bữa tối

tinybook tinybook
Thịt xông khói cuộn phô mai thơm ngon, béo ngậy cho bữa tối
Từng miếng thịt xông khói cuộn phô mai béo ngậy, ngon không thể chối từ sau mỗi lần thưởng thức sẽ làm gia đình bạn ngất ngây, ăn mãi mà không chán. Rảnh rỗi bạn hãy làm thịt xông khói cuộn phô mai đầy hấp dẫn này cho cả nhà nhé.

Hướng dẫn làm món Gan ngỗng xốt giấm đen

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món Gan ngỗng xốt giấm đen
Món gan ngỗng xốt giấm đen là một món ngon mà ko mất quá nhiều công sức chuẩn bị.

Vịt om nước cốt dừa thơm ngon cho bữa cơm chiều

tinybook tinybook
Vịt om nước cốt dừa thơm ngon cho bữa cơm chiều
Món vịt om nước cốt dừa sẽ đem lại cho gia đình bạn một bữa cơm ngon miệng!

Gà sốt chanh - món ăn ngon, đậm đà cho bữa tối

tinybook tinybook
Gà sốt chanh - món ăn ngon, đậm đà cho bữa tối
Cách làm gà sốt chanh không quá cầu kỳ, bạn chỉ cần thực hiện theo những bước đơn giản mà chúng tôi chia sẻ dưới đây là bạn đã có thể làm được món gà sốt chanh thơm ngon, hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức rồi.

Cách nấu cháo tôm bổ dưỡng cho bữa sáng

tinybook tinybook
Cách nấu cháo tôm bổ dưỡng cho bữa sáng
Món cháo là sự kết hợp giữa vị đậm đà, hơi dai dai của tôm với vị bùi của hạt đậu cùng vị béo béo của trứng chiên.
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat