Hướng dẫn làm món gỏi cá khô dưa leo cho ngày tết

Hướng dẫn làm món gỏi cá khô dưa leo cho ngày tết
Theo: afamily
Thể loại: Nấu Ăn
Gỏi cá khô dưa leo chua chua cay cay mặn mặn vừa ăn vừa hít hà chả bao giờ chán. Món ăn đơn giản vùng quê ngày xưa vậy mà rất hấp dẫn.
1

Nguyên liệu:

150g cá khô

1/4 trái dứa cắt nhỏ

1 trái dưa leo to

Rau thơm, ngò, rau răm cắt nhỏ.

Phần nước trộn: 2 muỗng canh nước cốt chanh, 2 muỗng canh đường, ớt, tỏi bằm.

2

Cách làm:

 
Cá khộ rất mặn nên ngâm qua nước ấm , xả vài lần cho bớt mặn. Cho vào chảo dầu chiên vàng, xé nhỏ.
 
 
Dưa leo cắt lát, dứa cắt miếng nhỏ, rau cắt nhỏ.
 
 
Quậy tan nguyên liệu và gia vị trộn gỏi.
 
 
Trộn chung tất cả vào nhau, cho ra dĩa ăn ngay.
3

Mách nhỏ:

- Khô cá rất mặn nên xả nước nhiều lần, và phần nước trộn có thể thêm hay bớt đường cho vừa ăn.

- Nếu không ăn ngay thì cho vào tủ lạnh, phần rau và dứa (thơm) các bạn thêm hay bớt tùy theo ý thích nhé.

Cách làm gà sao hấp mắm nhĩ thơm phức đón Tết về

tinybook tinybook
Cách làm gà sao hấp mắm nhĩ thơm phức đón Tết về
Món gà sao hấp mắm nhĩ cực thơm ngon, hấp dẫn. Bạn có thể làm món gà sao hấp mắm nhĩ cho gia đình thưởng thức. Cùng vào bếp trổ tài nấu ăn ngay thôi nào!

Thịt ba chỉ xào ngô thơm ngọt ngon

tinybook tinybook
Thịt ba chỉ xào ngô thơm ngọt ngon
Thịt ba chỉ có vị cay nhẹ, được xào cùng với ngô ngọt, đậm đà dùng kèm với bánh phồng tôm làm món nhâm nhi thật thú vị.

Hướng dẫn chế biến chả thịt gà rán

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến chả thịt gà rán
Chả gà rán tận dụng từ các nguyên liệu sẵn có trong tủ lạnh nhưng lại là món ăn ngon tuyệt vời, mùi thơm nức khắp nhà, vị đậm đà, thịt mềm và ngọt nữa.

Cách nấu canh măng lưỡi lợn cho mâm cơm Tết thêm ngon

tinybook tinybook
Cách nấu canh măng lưỡi lợn cho mâm cơm Tết thêm ngon
Món canh măng lưỡi lợn hay còn gọi là canh măng khô được nhiều chị em nấu bày lên mâm cơm Tết. Cùng học cách nấu món canh măng này để mâm cơm ngày Tết thêm ấm cúng và ngon hơn.

Thịt ba chỉ kho măng đậm đà cho ngày lạnh

tinybook tinybook
Thịt ba chỉ kho măng đậm đà cho ngày lạnh
Thịt ba chỉ kho măng mang hương vị dân dã lại rất “bắt cơm” đấy.

Làm chả bò quấn mía thơm ngon

tinybook tinybook
Làm chả bò quấn mía thơm ngon
Món chả bò quấn mía không chỉ thơm ngon đậm vị thịt bò mà còn được thấm vị ngọt từ mía tạo nên đặc trưng vô cùng hấp dẫn đối với bất cứ ai!

Đọt choại xào thịt bò lạ miệng

tinybook tinybook
Đọt choại xào thịt bò lạ miệng
Đã bao giờ bạn ăn đọt choại xào thịt bò chưa? Hôm nay, mình xin giới thiệu đến các bạn món đọt choại xào cùng thịt bò ngon lạ, dinh dưỡng.

Cách làm khoai tây xào đa sắc đa vị

tinybook tinybook
Cách làm khoai tây xào đa sắc đa vị
Món khoai tây xào tỏi như bình thường đã là xưa lắm rồi!

Cách nấu miến sườn măng tuyệt ngon cho ngày lễ Tết

tinybook tinybook
Cách nấu miến sườn măng tuyệt ngon cho ngày lễ Tết
Cách nấu miến sườn măng tuy đơn giản nhưng chưa chắc tất cả mọi người đã biệt cách nấu ngon. Cùng học cách nấu miến ngon với sườn và măng với tinybook.net nhé!

Khổ qua nhồi nấm kho nước tương

tinybook tinybook
Khổ qua nhồi nấm kho nước tương
Nhân khổ qua trộn lẫn vị beo béo bùi bùi của thịt heo, giò sống, vị giòn thơm của nấm hương, cà rốt; đặc biệt nhất là khổ qua được đem áp chảo trước khi kho nên ăn rất thơm. Ăn rồi cứ nhớ mãi vị nước xốt thanh thanh ngọt ngọt, miếng khổ qua vừa chín mềm thấm vị nước tương đậm đà.

Hướng dẫn chế biến thịt bò xào nấm.

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến thịt bò xào nấm.
Với những thực phẩm đơn giản và ba mươi phút trong bếp gia đình bạn đã có một món ăn ngon miệng. Các bạn thử nhé.

Thịt sốt chua ngọt đậm đà ngon cơm

tinybook tinybook
Thịt sốt chua ngọt đậm đà ngon cơm
Từng viên thịt được chiên giòn, thấm đẫm nước sốt chua ngọt vừa ăn sẽ làm cả gia đình ngon cơm.

Hướng dẫn làm món nộm đu đủ

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món nộm đu đủ
Nộm đu đủ vốn là món ăn quen thuộc được nhiều người yêu thích, xuất hiện rất thường xuyên không chỉ trong các bữa ăn mà còn trong các bữa cỗ hay những dịp đoàn tụ của các gia đình người Việt.

Ngon cơm với món salad hoa quả thanh mát

tinybook tinybook
Ngon cơm với món salad hoa quả thanh mát
Vô cùng hấp dẫn luôn đó nha các bạn, gia đình sẽ được bữa cơm ngon miệng đấy.

Hướng dẫn làm món cá rô nướng ớt

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món cá rô nướng ớt
Món cá nướng vừa thơm, vừa cay, thay đổi khẩu vị cho món ăn gia đình.

Cách làm cá rán xốt chua ngọt

tinybook tinybook
Cách làm cá rán xốt chua ngọt
Phi lê cá được bọc bên ngoài một lớp bột mỏng, rán giòn xào chua ngọt với ớt chuông, dùng làm món mặn ăn với cơm đơn giản và lạ miệng.

Bồ câu tiềm cho những người thức khuya

tinybook tinybook
Bồ câu tiềm cho những người thức khuya
Bạn là người hay làm việc về khuya, bạn hay đau đầu, căng thẳng, mệt mỏi, suy nhược cơ thể. Hãy thưởng thức món bồ câu tiềm thuốc bắc để có một thể trạng khỏe mạnh, không suy nhược, mệt mỏi và tinh thần sảng khoái.

Chạo bò nướng mía cả nhà đều mê

tinybook tinybook
Chạo bò nướng mía cả nhà đều mê
Chắc chắn các thành viên trong gia đình sẽ thích thú với món chạo bò này! Khi chạo bò chín xếp lên đĩa chấm cùng tương ớt. Thỉnh thoảng đổi món cho cả nhà với chạo bò nướng bạn nhé

Làm món thịt ba chỉ cuộn ớt xanh đỏ nướng cho tiệc Giáng sinh

tinybook tinybook
Làm món thịt ba chỉ cuộn ớt xanh đỏ nướng cho tiệc Giáng sinh
Màu xanh màu đỏ của ớt chuông cuộn trong miếng thịt trông thật là đẹp mà cũng hợp với không khí Giáng sinh đang rộn ràng khắp nơi.

Hướng dẫn làm cơm gà kiểu Nhật cho bữa trưa văn phòng

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm cơm gà kiểu Nhật cho bữa trưa văn phòng
Bát cơm nóng với miếng gà có da giòn giòn nhưng bên trong mềm với nước xốt đặc trưng sẽ cho bạn một bữa cơm gà kiểu Nhật thật lạ miệng và hấp dẫn.

Bí quyết muối cà giòn, thơm

tinybook tinybook
Bí quyết muối cà giòn, thơm
Những quả cà muối giòn tan, thơm mùi riềng, tỏi, thêm vị cay cay của ớt, mặn mặn đậm đà ăn cùng các món canh rau, canh cua rất dễ vào cơm khi thời tiết oi bức.

Tôm nướng xốt ớt tabasco

tinybook tinybook
Tôm nướng xốt ớt tabasco
Vị ngọt của tôm nướng quyện trong xốt ớt cay cay, nóng nóng thật là tuyệt!

Cơm trộn tôm ngon miệng cho bữa trưa

tinybook tinybook
Cơm trộn tôm ngon miệng cho bữa trưa
Hương vị là lạ của món cơm trộn này sẽ làm bữa ăn của nàng công sở đỡ nhàm chán.

Cách nấu bún chả cá thơm ngon, nóng hổi cho bữa sáng

tinybook tinybook
Cách nấu bún chả cá thơm ngon, nóng hổi cho bữa sáng
Với độ dai dai của chả cá quyện cùng vị ngọt thanh, chua chua của nước dùng thơm mùi hành chắc chắn sẽ mang đến cho cả nhà món bún chả cá nóng hổi, tuyệt ngon cho bữa sáng.

Cá kho chè xanh ngon miệng, hấp dẫn

tinybook tinybook
Cá kho chè xanh ngon miệng, hấp dẫn
Món cá kho hàng ngày của bạn sẽ ngon hơn rất nhiều nếu được kho với chè xanh, bởi cá kho sẽ không còn mùi tanh nữa, chỉ còn mùi béo ngậy của thịt cá và mùi hương thơm chè xanh thoảng thoảng...

Rằm tháng 7 cùng đổi bữa với cải làn xốt gừng tỏi

tinybook tinybook
Rằm tháng 7 cùng đổi bữa với cải làn xốt gừng tỏi
Cải làn xốt gừng tỏi là món ăn rất lạ miệng và nghe tên gọi ít người biết tới. Hãy cùng làm món này để thưởng thức vào rằm tháng 7 này nhé

Mực hấp sốt cay đậm đà cho bữa tối

tinybook tinybook
Mực hấp  sốt cay đậm đà cho bữa tối
Món mực hấp sốt cay là món ăn dễ chế biến lại mang lại hiệu quả không ngờ trên bàn ăn. Cùng vào bếp làm thử món này nhé!

Cách làm cóc dầm chua ngọt

tinybook tinybook
Cách làm cóc dầm chua ngọt
Thay vì mua sẵn trong siêu thị hay các xe đẩy trên phố, bạn hãy thử tự làm cóc dầm chua ngọt cực ngon theo cách dưới đây nhé!

Thịt ếch xào giấm tỏi

tinybook tinybook
Thịt ếch xào giấm tỏi
Thịt ếch mềm ngọt, thấm vị đậm đà, thoang thoảng vị giấm chua dìu dịu, cắn vào một miếng lại thấy mùi lá quế thơm nồng, tiêu sọ cay cay. Món Thịt ếch xào giấm tỏi này ăn với bánh mì hay cơm đều ngon cả.

Hướng dẫn nấu món thịt bò hầm ngô và củ sen

tinybook tinybook
Hướng dẫn nấu món thịt bò hầm ngô và củ sen
Nếu như mùa hè, bữa cơm của bạn cần một bát canh nhẹ nhàng cho dễ ăn, thì mùa thu với tiết trời dịu mát, hơi se lạnh, một bát canh thập cẩm sẽ mang lại nhiều màu sắc thú vị.
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat