Hướng dẫn làm bánh quế cuộn ngon miễn chê

Hướng dẫn làm bánh quế cuộn ngon miễn chê
Theo: Dep
Thể loại: Đồ Ngọt
Bánh quế cuộn có 7 thành phần và không có bước thực hiện nào phức tạp cả. Chỉ cần cuộn và nướng nhưng kết quả thì miễn chê! Bạn sẽ có một bữa sáng tuyệt vời.

Chỉ cần một cuộn bánh quế thơm ngon và một ly sữa nóng là bữa sáng của bạn đã đủ chất rồi đấy!

Để thực hiện món bánh quế cuộn này, bạn cần:

Nguyên liệu:

+ 1 gói men nở

+ 1 cup sữa hạnh nhân không đường

+ ½ cup bơ chay, chia đôi

+ ¼ thìa cà phê muối

+ 3 cup bột mỳ đa dụng

+ ½  thìa cà phê bột quế

+ ¼ cup + 1 muỗng đường, chia đôi

Cách làm:

1

Trong một cái chảo lớn, đun sữa hạnh nhân và 3 muỗng bơ chay cho đến khi ấm và tan chảy, đừng để sôi (có thể cho vào bát quay trong lò vi sóng 30 giây). Bạn bắc ra khỏi bếp (lò vi sóng) và để nguội đến nhiệt độ khoảng 40 độ C (nhiệt độ không được quá cao nếu sẽ bị chết men).

2

Bạn cho hỗn hợp sang một cái bát trộn lớn và rắc men vào, để men hoạt động trong khoảng 10 phút rồi cho thêm 1 muỗng đường và ít muối vào, quấy đều.

3

 Bạn cho mỗi lần ½ muỗng bột mỳ đa dụng vào, quấy đều đến khi hết bột mỳ. Hỗn hợp bột phải đặc. Khi không thể quấy được nữa, cho nó ra một mặt phẳng có phủ một lớp mỏng bột mỳ khô, nhào thêm một vài phút và nặn thành hình quả bóng to. Bạn rửa sạch bát trộn bột, xịt một lớp dầu nho hoặc dầu hạt cải lên bát rồi cho cục bột vào, lấy nilon bọc thực phẩm phủ lên và để bột nghỉ trong khoảng 1 giờ, hoặc đến khi kích thước tăng gấp đôi.

4

Trên một mặt phẳng có phủ bột mỳ khô, bạn cán cục bột thành hình chữ nhật mỏng. Bạn quét 3 muỗng bơ chay đã nấu chảy và rắc ¼ cup đường cùng ½ – 1 muỗng bột quế lên trên cùng.

5

Bạn từ từ cuộn hình chữ nhật lại theo chiều dài. Sau đó, bạn dùng dao cắt thành từng đoạn từ 4-5cm (khoảng 10 cuộn), đặt vào một cái khay đã được tráng bơ. Bạn cần chọn khay sao cho nó chứa được 10 cuộn. Bạn quét nốt 2 muỗng bơ tan chảy lên trên và dùng bọc thực phẩm phủ lên trên cùng rồi để sang bên. Bạn bật lò nướng trước lên đến 175 độ C.

6

Khi lò nướng đã đạt nhiệt độ cần thiết, bạn bóc lớp nilon bọc thực phẩm ra, cho khay vào nướng khoảng từ 15-30 phút, hoặc đến khi bánh chuyển màu nâu vàng. Bạn để nguội từ từ trong vài phút và thưởng thức ngay.

Gợi ý thêm: Bạn có thể phủ lên trên lớp kem phomai lạnh hoặc đơn giản là hỗn hợp bột đường và sữa hạnh nhân.

Hướng dẫn làm bánh quế cuộn ngon miễn chê

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm bánh quế cuộn ngon miễn chê
Bánh quế cuộn có 7 thành phần và không có bước thực hiện nào phức tạp cả. Chỉ cần cuộn và nướng nhưng kết quả thì miễn chê! Bạn sẽ có một bữa sáng tuyệt vời.

Làm bánh Trung thu nhân sữa dừa thơm ngon

tinybook tinybook
Làm bánh Trung thu nhân sữa dừa thơm ngon
Bánh trung thu nhân sữa dừa vừa dẻo vừa thơm, nhân sữa dừa béo ngậy sẽ cho cả nhà những giây phút thưởng thức bánh thật tuyệt vời.

Cách để làm mứt mãng cầu cho ngày Tết?

tinybook tinybook
Cách để làm mứt mãng cầu cho ngày Tết?
Xin giới thiệu với các bạn một công thức làm món mứt tết để các bạn có thể tự làm mà không lo về vệ sinh an toàn thực phẩm khi mua các loại mứt được bán trên thị trường

Cách để làm bánh tai heo ngũ vị hương?

tinybook tinybook
Cách để làm bánh tai heo ngũ vị hương?
Bánh giòn,thơm thơm mùi chao và ngũ vị hương

Làm bánh Trung thu khoai lang cực nhanh và thơm ngon

tinybook tinybook
Làm bánh Trung thu khoai lang cực nhanh và thơm ngon
Món bánh Trung thu khoai lang này ăn thơm và béo ngậy mà không bị ngán như bánh nướng bánh dẻo truyền thống, bạn hãy thử nhé!

Cách làm bánh ngải - món bánh ngon nổi tiếng của người Tày

tinybook tinybook
Cách làm bánh ngải - món bánh ngon nổi tiếng của người Tày
Cách làm bánh ngải không khó, hãy tập làm bánh lá ngải để có thể thưởng thức món bánh ngải nổi tiếng của người Tày ở Lạng Sơn, bạn nhé! Bánh ngải xanh xanh, thơm dẻo với hương vị ngải cứu đặc trưng, vô cùng thơm ngon.

Hướng dẫn làm bánh pancake ngon lạ từ mì gói

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm bánh pancake ngon lạ từ mì gói
Giờ đây bạn lại có thể làm cả bánh pancake cực ngon và đủ chất cho bữa sáng bằng mì ăn liền, thật tuyệt phải không?

Làm bánh mì sừng bò nhân dừa cực dễ

tinybook tinybook
Làm bánh mì sừng bò nhân dừa cực dễ
Thêm một chút dừa non nạo sẵn hòa trộn với lá thơm, đường, bơ, sữa bạn sẽ có những chiếc bánh mì sừng bò ngon tuyệt đấy.

Cách làm mứt củ sen thơm giòn cùng đón Tết

tinybook tinybook
Cách làm mứt củ sen thơm giòn cùng đón Tết
Bên cạnh cách làm mứt sen truyền thống, bạn cũng có thể làm mứt củ sen để làm phong phú thêm đĩa bánh mứt kẹo ngày Tết đấy nhé. Cùng học cách làm mứt củ sen ngon, thơm giòn đãi khách ngày Tết nào!

Làm bánh cookie đường cho Giáng sinh

tinybook tinybook
Làm bánh cookie đường cho Giáng sinh
Nói tới Giáng sinh, bạn dễ dàng nghĩ ngay tới những chiếc bánh cookie ngọt ngào, thơm giòn. Có rất nhiều loại cookie với cách làm không khó chút nào.

Lạ miệng với công thức chế biến chocolate và cam

tinybook tinybook
Lạ miệng với công thức chế biến chocolate và cam
Vị chua của cam hòa quyện với vị ngọt của chocolate tạo thành món ăn ngon tuyệt.

Cách làm bánh socola bằng nồi cơm điện cực dễ cho lễ Valentine

tinybook tinybook
Cách làm bánh socola bằng nồi cơm điện cực dễ cho lễ Valentine
Bánh socola làm bằng nồi cơm điện rất đẹp và ngon các bạn nhé! Cách làm bánh socola bằng nồi cơm điện vừa thơm vừa ngon, làm quà tặng valentine thì cực đẹp nhé!

Làm thạch trái tim cho Valentine

tinybook tinybook
Làm thạch trái tim cho Valentine
Món thạch này còn có tên gọi mĩ miều là "quả cầu tuyết" vì nó được làm trông giống như một quả cầu" chứa tuyết - một thứ quà người ta vẫn thường tặng nhau. Thạch trái tim dâu tây rất dễ làm nhưng lại rất ấn tượng, các bạn hãy thử nhé!

Hướng dẫn làm bánh cam sữa chua!

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm bánh cam sữa chua!
Cuối tuần bạn làm một món bánh đặc biệt đãi cả nhà nhé. Bánh cam sữa chua là một gợi ý thú vị đấy.

Làm mứt dâu phết bánh mì ăn sáng ngon tuyệt

tinybook tinybook
Làm mứt dâu phết bánh mì ăn sáng ngon tuyệt
Mứt dâu thơm lừng, dẻo quánh phết cùng bánh mì gối cho cả nhà một bữa ăn sáng ngon miệng. Cùng làm mứt dâu với chúng tôi nhé!

Cách gói bánh chưng (video)

tinybook tinybook
Cách gói bánh chưng (video)
Sau đây là video hướng dẫn các bạn cách gói bánh chưng cho dịp tết nguyên đán 2012.

Hướng dẫn cách làm bánh Trung thu rau câu ngon, mát, lạ

tinybook tinybook
Hướng dẫn cách làm bánh Trung thu rau câu ngon, mát, lạ
Bánh sẽ có màu trắng đục nhìn như bánh dẻo Trung thu, nhưng ăn ít ngán hơn và cũng lạ miệng hơn.

Cách làm bánh ga-tô cuộn quế thơm lừng

tinybook tinybook
Cách làm bánh ga-tô cuộn quế thơm lừng
Chiếc bánh ga-tô cuộc với nhân quế có thể ăn trong bữa sáng hoặc sau bữa ăn chính, thậm chí có thể làm quà tặng nhé!

Cách làm bánh Palmier cho Valentine ngọt ngào

tinybook tinybook
Cách làm bánh Palmier cho Valentine ngọt ngào
Bánh Palmier giòn, ngọt, thơm mùi quế và rất dễ làm, không cầu kì lại đẹp mắt nên dù không khéo tay lắm bạn vẫn có thể làm được dành cho lễ Valentine của mình nhé!

Cách làm bánh quy sô cô la chip giòn tan

tinybook tinybook
Cách làm bánh quy sô cô la chip giòn tan
Đây sẽ là món ăn vặt thơm ngon và hấp dẫn cho cả nhà. Bánh bánh quy sô cô la chip không chỉ thơm mà còn có độ giòn, ăn thật thích đấy nhé!

Trổ tài làm bánh lưỡi mèo thơm lừng đón Tết

tinybook tinybook
Trổ tài làm bánh lưỡi mèo thơm lừng đón Tết
Tết năm nay, hãy ghi điểm với gia đình và khách quý với món bánh lưỡi mèo thơm ngon và xinh xắn nhé.

Cách làm bánh cuộn đãi khách

tinybook tinybook
Cách làm bánh cuộn đãi khách
Tết sắp đến, bạn có thể tự tay làm bánh cuộn để mời khách trong tới chơi ngày Tết nhà thay vì mua ở ngoài hàng nhé!

Bánh Muffin nho ấm áp đêm Giáng sinh

tinybook tinybook
Bánh Muffin nho ấm áp đêm Giáng sinh
Những chiếc bánh be bé, xinh xắn trang trí với những bông tuyết, kẹo đường hình ông già Noel sẽ làm cho bé yêu thật vui và hào hứng trong đêm Noel.

Hướng dẫn làm bánh mỳ nướng bơ tỏi thơm ngon ăn sáng

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm bánh mỳ nướng bơ tỏi thơm ngon ăn sáng
Bánh mỳ nướng bơ tỏi làm khá nhanh, tận dụng được bánh mỳ cũ bạn đã có món bánh mỳ thơm ngon dành cho buổi sáng.

Làm bánh muffin cam cực ngon

tinybook tinybook
Làm bánh muffin cam cực ngon
Bạn có thể thay phần sữa tươi trong bánh muffin cam bằng sữa đậu nành có thể cho ra một món bánh ngọt chay mà vẫn ngon. Khi thưởng thức bạn có thể cảm nhận bánh mềm và thơm lừng mùi cam từ phần bánh đến phần kem phủ bên trên.

Cách làm socola tại nhà cực đẹp tặng chàng ngày Valentine

tinybook tinybook
Cách làm socola tại nhà cực đẹp tặng chàng ngày Valentine
Những hộp quà chứa những viên socola trái tim thật hấp dẫn nhưng giá thành lại khá cao. Nếu vậy, sao bạn không học cách làm socola tại nhà? Học cách làm socola để làm quà Valentine vừa tiết kiệm lại ý nghĩa tặng chàng nhé!

Công thức Croquettes khoai tây vị cá ngừ khiến teen thích mê

tinybook tinybook
Công thức Croquettes khoai tây vị cá ngừ khiến teen thích mê
Khoai tây viên, hay còn gọi là Croquettes khoai tây là loại bánh được các teen Indo cực kì yêu thích. Hôm nay tinybook.net đem đến cho bạn công thức Croquettes khoai tây vị cá ngừ ngon đặc biệt, cùng khám phá nhé!

Cách làm bánh Trung thu nướng nhân dừa

tinybook tinybook
Cách làm bánh Trung thu nướng nhân dừa
Từ những nguyên liệu dễ mua, các chị em có thể tự làm bánh Trung thu nướng nhân dừa vừa ngon lại đảm bảo an toàn thực phẩm.

Cách làm ô mai chanh muối dành cho teen

tinybook tinybook
Cách làm ô mai chanh muối dành cho teen
Với những bạn ghiền ô mai, chắc hẳn không thể bỏ qua món ô mai chanh muối này. Cách làm đơn giản, nguyên liệu dễ kiếm và cách làm ô mai cực độc đáo nhé!

Hướng dẫn làm bánh Cheesecake ăn hoài không ngán

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm bánh Cheesecake ăn hoài không ngán
Cheesecake là loại bánh khiến nhiều người ăn hoài không ngán, khi ăn bạn hãy thưởng thức từng miếng nhỏ một và để nó tan ra trong miệng, cảm nhận từng vị ngọt béo.
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat