Hướng dẫn cách làm đá me giải khát mùa hè

Hướng dẫn cách làm đá me giải khát mùa hè
Theo: Lamsao tong hop
Thể loại: Thức Uống
Mùa hè nóng nực bạn hãy làm món đá me đãi người thân, với vị chua chua của me, pha lẫn với vị ngọt của dứa, điểm xuyến mùi thơm của gừng và đá bào mát lạnh. Thỉnh thoảng ăn lẫn vài viên lạc bùi bùi rất ngon.

Mùa hè đã đến mang theo cái nóng oi ả, mọi người thường hay chọn những thức uống giải khát để xua tan đi cái nắng hè, và đá me là một thức uống có tác dụng thanh nhiệt tốt, với vị chua thanh ngọt đặc trưng. Đá me có vị thơm giòn của lạc rang, cùng với mùi me thơm nức, uống cùng đá bào mát lạnh sẽ khiến người thưởng thức thấy thoải mái, dễ chịu. Chúng ta hãy cùng tìm hiểu cách làm đá me ngon nhất nhé!

Chúng ta hãy cùng học cách làm đá me nhé
Nguyên liệu

- Me chín: 150g (me dùng nấu canh chua)

- Đường nâu: 40g (hoặc đường cát trắng)

- Dứa: 1 lát vừa ăn

- Gừng: 1 nhánh nhỏ

- Vừng, lạc.

Me này bạn có thể mua ở rất nhiều hàng khô và siêu thị
Cách Làm 
Cách làm đá me
1

Me bạn đổ vào một tô nhỏ, thêm khoảng nửa bát con nước nóng, ngâm trong khoảng 10 phút, dùng thìa chần cho me tan hết, sau đó lọc bỏ hạt me giữ lấy phần cốt me.

Bạn lọc bỏ hết hạt me 
2

Gừng cạo vỏ, giã mịn

Gừng bạn giã thật nhuyễn thì khi trộn vào me sẽ ngon hơn
3

Dứa gọt vỏ, băm nhuyễn.

Dứa bạn chọn những quả chín vừa
4

Lạc rang chín, xát bỏ vỏ bên ngoài. Vừng rang thơm.

Sau khi rang lạc thì bạn bọc vào giấy bạc hoặc khăn sạch sẽ giòn hơn
5

Đổ nước cốt me vào nồi, thêm đường, gừng, dứa vào đun cùng, khi thấy hỗn hợp sôi thì bạn hạ lửa nhỏ và khuấy đều tay. Hỗn hợp me sẽ chuyển thành màu trong hơn. Bạn nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn, sao cho hơi chua chua, ngọt ngọt là được.

Món đá me phụ thuộc rất nhiều vào khâu nêm gia vị chuẩn
6

Tiếp tục đun khoảng 20 phút tới khi thấy hỗn hợp sệt lại. Tắt bếp để cho hỗn hợp nguội hẳn, sau đó thêm vừng đã rang chín vào và trộn đều. Bạn cất vào lọ thủy tinh sạch, dùng dần. Vậy là đã xong món me đá ngon mê ly rồi!

Nhìn thật ngon mắt phải không nào
7

Cách pha: Bạn dùng thìa sạch múc một ít me vào cốc, sau đó thêm đá lạnh và phía trên rắc một ít lạc. Trộn đều lên, dùng lạnh hoặc cho chút đá bào vào cũng rất ngon.

Nhìn cốc me đá thật ngon mắt phải không các bạn
Thành phẩm

Me đá là một đồ uống ngon và bổ dưỡng, có tác dụng giải nhiệt và chống lại cái nóng bức oi ả của mùa hè. Mỗi buổi tối mùa hè mát trời, ngồi nhâm nhi ly me đá thì còn gì tuyệt vời hơn. Khi uống chúng ta sẽ cảm nhận được vị thanh mát, chua chua ngọt ngọt của me, vị thơm nồng của gừng, và bùi bùi của lạc. Còn chần chừ gì nữa, bạn hãy làm những ly đá me thật ngon để đãi gia đình, bạn bè nhé!

Ngoài cách làm me đá thì bạn có thể làm các thức uống giải nhiệt khác như nước chanh, nước chanh đào hoặc các loại nước ép hoa quả cũng rất ngon đấy!

Cách làm đá me thật đơn giản, dễ làm phải không nào

Hướng dẫn những điều kiêng kỵ khi uống bia

tinybook tinybook
Hướng dẫn những điều kiêng kỵ khi uống bia
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo mỗi ngày chỉ nên uống 330ml bia (1 lon hay 1 chai), tối đa không uống quá 2 lít. Tốt nhất nên giới hạn ít nhất là 2 ngày một tuần không uống rượu, bia. Khi uống bia, bạn cũng cần lưu ý những điều kiêng kỵ sau.

Cách làm panna cotta chanh leo thơm ngon ngày nắng ấm

tinybook tinybook
Cách làm panna cotta chanh leo thơm ngon ngày nắng ấm
Chanh leo chua chua hòa quyện cùng lớp kem mềm béo ngậy trong cốc panna cotta sẽ khiến bạn thích thú. Đặc biệt trong những ngày nắng ấm thì thưởng thức một cốc panna cotta chanh leo sẽ giúp bạn sảng khoái hơn.

Nấu chè khoai mì cho ngày Rằm tháng 7

tinybook tinybook
Nấu chè khoai mì cho ngày Rằm tháng 7
Thêm một món ngon hấp dẫn được chế biến từ khoai mì đây các bạn, cùng vào bếp thực hiện món chè khoai mì cho Rằm tháng bảy nào mọi người.

Cách làm sữa bắp ấm

tinybook tinybook
Cách làm sữa bắp ấm
Một ly sữa bắp có thể khiến bạn ấm lòng khi trời đã bắt đầu se lạnh.

Cách pha nước chanh ngon lạ giải nhiệt cho kỳ nghỉ lễ

tinybook tinybook
Cách pha nước chanh ngon lạ giải nhiệt cho kỳ nghỉ lễ
Cốc nước chanh mát lạnh với hương thơm gừng, sả sẽ mang đến cho bạn cảm giác cực kỳ sảng khoái. Cùng pha cốc nước chanh tươi ngon để giải nhiệt trong những ngày nghỉ lễ nhé!

Hướng dẫn cách làm Cocktail Egg Nog

tinybook tinybook
Hướng dẫn cách làm Cocktail Egg Nog
Đây là món cocktail làm từ sữa và rượu rất phổ biến trong dịp Giáng sinh, lễ tết ở nước Canada.

Hướng dẫn pha chế trà hoa quả

tinybook tinybook
Hướng dẫn pha chế trà hoa quả
Cùng thưởng thức và khám phá thứ đồ uống lạ miệng mà rất dễ dàng thực hiện này các bạn nhé!

Hướng dẫn chế biến kem dừa măm măm giải ngấy ngày Tết

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến kem dừa măm măm giải ngấy ngày Tết
Chắc chắn mấy ngày Tết chúng mình toàn ăn những đồ có nhiều chất béo, vì vậy thưởng thức một cốc kem là tuyệt nhất đấy.

Chữa nóng trong hiệu quả bằng 10 loại nước dễ tìm

tinybook tinybook
Chữa nóng trong hiệu quả bằng 10 loại nước dễ tìm
Mùa hè cơ thể rất dễ xảy ra tình trạng nóng trong khiến bạn khó chịu và mệt mỏi. Nóng trong còn khiến da bạn nổi mụn và dễ gây nhiệt miệng. Dưới đây là 10 loại nước dễ tìm giúp bạn chữa nóng trong hiệu quả.

Nấu chè củ năng nước dừa kiểu Thái

tinybook tinybook
Nấu chè củ năng nước dừa kiểu Thái
Củ năng lành tính, giải nhiệt rất thích hợp để nấu chè. Chè củ năng thành phẩm sần sật vui tai thoang thoảng hương nước dừa thật ngon. Đầu bếp khách sạn Renaissance Riverside Saigon hướng dẫn cách thực hiện món chè kiểu Thái.

Hướng dẫn pha chế những thức uống ngon với xoài

tinybook tinybook
Hướng dẫn pha chế những thức uống ngon với xoài
Để bổ sung vitamin C cho các thành viên trong gia đình, hãy thử đổi món tráng miệng với thực đơn đồ uống đa dạng từ xoài bạn nhé!

Cách pha cafe bột không cần phin

tinybook tinybook
Cách pha cafe bột không cần phin
Bạn muốn pha cafe bột nhưng lại chẳng thấy phin cafe ở đâu. Hãy tham khảo cách pha cafe bột không cần phin rất thú vị sau đây nhé:

Cách làm chè khúc bạch trái cây ngọt mát siêu hấp dẫn

tinybook tinybook
Cách làm chè khúc bạch trái cây ngọt mát siêu hấp dẫn
Cách làm chè khúc bạch trái cây không khó. Với chút biến tấu bạn sẽ có ngay món chè khúc bạch trái cây. Thực hiện cách làm chè khúc bạch trái cây ngay nào!

Những loại nước ép trái cây "thần diệu"

tinybook tinybook
Những loại nước ép trái cây "thần diệu"
Hãy khám phá những lợi ích tuyệt vời của các loại nước ép trái cây dưới đây để có sự lựa chọn tốt nhất cho sức khỏe của bạn.

Cách pha chế cocktail: Fizzing cherry độc đáo cho Noel

tinybook tinybook
Cách pha chế cocktail: Fizzing cherry độc đáo cho Noel
Thay vì những cốc cam vắt, bạn hãy làm cho gia đình 1 ly cocktail có nước cam độc đáo để thay đổi khẩu vị trong đêm Noel nhé!

Pana cotta hoa nhài làm đồ uống ngày Tết cực ngon

tinybook tinybook
Pana cotta hoa nhài làm đồ uống ngày Tết cực ngon
Món tráng miệng mang hương vị thanh tao của hoa nhài và vị ngọt của xoài thật thú vị khi chọn làm đồ uống ngày Tết đó bạn!

Hướng dẫn cách làm đá me giải khát mùa hè

tinybook tinybook
Hướng dẫn cách làm đá me giải khát mùa hè
Mùa hè nóng nực bạn hãy làm món đá me đãi người thân, với vị chua chua của me, pha lẫn với vị ngọt của dứa, điểm xuyến mùi thơm của gừng và đá bào mát lạnh. Thỉnh thoảng ăn lẫn vài viên lạc bùi bùi rất ngon.

Cách pha chế cocktail: In the pink nồng nàn cho Giáng sinh

tinybook tinybook
Cách pha chế cocktail: In the pink nồng nàn cho Giáng sinh
Một ly cocktail màu hồng lấp lánh sẽ làm cho đêm Giáng sinh trở nên dễ thương hơn, mùa đông trở nên nhẹ nhàng hơn.

Hướng dẫn pha chế cafe muối

tinybook tinybook
Hướng dẫn pha chế cafe muối
Vị đậm đà quyến rũ, lại thêm chút mặn mà, đó là cảm giác khó quên khi bạn nhâm nhi một ly cà phê muối để bắt đầu một ngày mới năng động.

Hướng dẫn làm món Panna Cotta cà phê kem Whisky

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món Panna Cotta cà phê kem Whisky
Panna Cotta cà phê có mùi thơm rất đặc biệt, thêm vị đắng nhẹ của cà phê hòa cùng vị rượu nhẹ nhàng thoang thoảng nên ăn béo ngậy mà không ngán.

Cách nấu chè nếp cẩm và khoai sọ

tinybook tinybook
Cách nấu chè nếp cẩm và khoai sọ
Món chè kết hợp vị bùi của khoai sọ với vị dẻo của nếp và béo ngậy của nước cốt dừa, lại có màu tím đẹp mắt.

Những điều cần tránh khi uống rượu

tinybook tinybook
Những điều cần tránh khi uống rượu
Sau mỗi cuộc rượu, nhiều người không tránh khỏi sự choáng váng, ngà ngà của men rượu. Để có thể giảm bớt những tác hại với sức khỏe, hãy lưu ý những điều cần tránh sau đây

Cách làm kem cà phê

tinybook tinybook
Cách làm kem cà phê
Kem có độ mượt, mùi thơm cà phê, có độ ngậy của kem, không có mùi tanh của trứng. Món này là nhất cho nhưng ai thích mùi cafe.

Cách làm sinh tố bí đỏ cà rốt cực tốt cho sức khỏe

tinybook tinybook
Cách làm sinh tố bí đỏ cà rốt cực tốt cho sức khỏe
Sinh tố chính là cách bổ sung vitamin và trái cây tốt nhất cho cơ thể. tinybook.net sẽ mách bạn cách làm sinh tố bí đỏ cà rốt cực ngon, cực bổ dưỡng cho sức khỏe nhé!

Tác dụng sức khỏe không ngờ từ trái lựu

tinybook tinybook
Tác dụng sức khỏe không ngờ từ trái lựu
Quả lựu tròn to, hạt lựu đỏ mọng, đẹp mắt nhưng nhiều người lại ngại ăn vì nó quá nhiều hạt nên đôi khi chỉ để bài trí cho đẹp. Thế nhưng, ít người biết hết công dụng quý báu của quả lựu nói riêng và cây lựu nói chung.

Hướng dẫn cách pha chế Trà cam gừng.

tinybook tinybook
Hướng dẫn cách pha chế Trà cam gừng.
Với các nguyên liệu sẵn có trong nhà như trà, gừng tươi, cam và chanh bạn đã có thể tự làm một thứ đồ uống thơm dịu và rất tốt cho sức khỏe.

6 loại nước ép trái cây tự nhiên tăng cường năng lượng cho bạn

tinybook tinybook
6 loại nước ép trái cây tự nhiên tăng cường năng lượng cho bạn
Bạn có một ngày làm việc vô cùng mệt mỏi? Hoặc bạn vừa chạy bộ buổi sáng về cần một một thứ đồ uống bổ dưỡng. Có thể bạn đã chán ngán với nước ngọt, cà phê và đồ uống tăng năng lượng hàng ngày và bạn cần được tăng năng lượng tự nhiên? Nước ép nước quả là lựa chọn tuyệt vời cho bạn. Với đồ uống này, bạn sẽ được bổ sung năng lượng cho cơ thể mà không có thêm đường và caffeine.

Lạ miệng với hoa quả trộn cốt dừa

tinybook tinybook
Lạ miệng với hoa quả trộn cốt dừa
Hoa quả trộn cốt dừa tươi ngon, mát nhẹ rất thích hợp để thưởng thức vào những ngày hè nắng đỉnh điểm. Học ngay cách làm hoa quả trộn cốt dừa này để cả nhà giải khát trong thời tiết nóng nực nhé!

Làm nước ép đào thơm mát giải nhiệt vừa giảm cân ngày nắng nóng

tinybook tinybook
Làm nước ép đào thơm mát giải nhiệt vừa giảm cân ngày nắng nóng
Mùa đào đang rộ, bạn có thể mua những quả đào chín mọng tươi ngon về để làm nước ép đào cho cả nhà thưởng thức. Với công thức dưới đây, đảm bảo bạn sẽ có nước đào uống vừa giải nhiệt, vừa giảm cân nữa.

Cách để pha chế sô cô la nóng?

tinybook tinybook
Cách để pha chế sô cô la nóng?
Thật tuyệt vời khi được thưởng thức ly cafe nóng sau bữa sáng, tuy nhiên, nếu không quen với vị đắng của cafe, bạn hoàn toàn có thể dùng một tách socola thay thế. Hương vị quyến rũ thân quen hòa quện giữa socola và sữa chắc chắn sẽ đem tới cho bạn tinh thần sảng khoái để bắt đầu ngày làm việc hoàn hảo.
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat