'Học lỏm' cách làm ô mai me chua ngon ăn dần dịp Tết

Thể loại: Đồ Ngọt
Ô mai me là một trong số những món ăn vặt khoái khẩu của nhiều bạn gái, vì cách làm cũng đơn giản. Tết này, hãy trổ tài làm ô mai me cho cả nhà thưởng thức nhé!
Nguyên liệu

Ô mai vốn là món ăn vặt gắn liền với các bạn gái, nhưng đây cũng là món khoái khẩu của nhiều người. Một trong các món được nhiều người ưa thích là ô mai me. Với vị chua dịu, và độ ngọt vừa phải, ô mai me đã làm đắm say biết bao cô gái. Dịp Tết sắp tới, hãy tham khảo cách làm ô mai me mà chúng tôi giới thiệu dưới đây để trổ tài cho cả nhà thưởng thức nhé. Nếu làm được nhiều, bạn có thể dùng món ăn này mang tặng nữa đấy.

>>> Xem ngay: Cách làm ô mai me cam thảo trị ho cực tốt

Muốn học cách làm ô mai me, bạn hãy chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 1/2 kg me chín (Để làm món ô mai me ngon, bạn cần chú ý ngay từ khâu chọn me. Nên chọn những quả cầm chắc tay, không quá già)

- 1/2 kg đường cát trắng

- 300g khoai lang bí loại già

- 100g gừng loại già

- 500g cam thảo, giấy bóng kính

Cách Làm 
1

Bước đầu tiên, bạn rửa sạch me, lột vỏ để cả hột. Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch, hấp chín, tán nhuyễn. Gừng gọt vỏ, bào mỏng, xắt sợi, vắt bớt nuớc, xấy khô. Giấy kiếng cắt hình vuông dài, ngang 5cm.

Bước đầu tiên của cách làm ô mai me là bạn rửa sạch me rồi bóc vỏ.
2

Bắt đầu làm ô mai me bằng cách cho đường và chút nước lạnh vào chảo, đun cho tan hết đường. Khi đường hơi rít tay cho me vào đảo thật đều, lửa trung bình khoảng 20 phút, cho khoai lang vào sên đến khi hỗn hợp cạn khô nặng tay, đặc cứng, đảo đều nhắc xuống. Cho hỗn hợp ô mai me ra mâm trải đều ra cho nguội, viên nhỏ thành những viên ô mai thông thường.

Giờ bạn cho đường vào chảo đun thật đều, rồi cho khoai lang tán nhuyễn vào đun cùng, cuối cùng là cho me vào.
3

Cam thảo xay nhuyễn, lăn viên ô mai me vào cho thấm đều. Lấy giấy bóng kính quấn viên ô mai lại hoặc dùng cây nhang hơ lại.

Giờ chỉ cần lăn ô mai vào cam thảo xay nhuyễn là xong.
Thành phẩm

Vậy là chỉ trong một thời gian ngắn, các bạn đã hoàn thành xong món ô mai me chua ngọt vô cùng hấp dẫn này rồi. Không cầu kỳ, phức tạp như làm mứt. Với cách làm ô mai me, bạn chỉ cần sên ô mai trong khoảng 30 phút là xong. Vì thời gian làm ô mai ngắn, nên bạn có thể làm thật nhiều để vào trong lọ ăn dần, hoặc có thể làm dư ra để làm quà mang tặng, rất ngon mà lại ý nghĩa nữa đấy.

Món ô mai me chua chua ngon ngon sẽ tô điểm cho đĩa bánh kẹo của gia đình thêm phong phú, đẹp mắt. Cách làm ô mai này khá đơn giản, nên chẳng cần mất nhiều công sức cũng như thời gian là bạn có thể hoàn thành món ăn này trong "nháy mắt" đấy nhé.

Cách làm ô mai me khá đơn giản nên bạn có thể làm nhiều ăn dần hoặc mang tặng đấy.

Với ô ma, bạn có thể làm từ rất nhiều các nguyên liệu khác nhau, ngoài việc sử dụng me để làm, bạn có thể tham khảo một số món ô mai khác nha:

* Cách làm ô mai khế xào gừng thơm ngọt nhâm nhi ngày Tết

* Cách làm ô mai cóc xào giòn ngon nhâm nhi trong dịp Tết

* Cách làm ô mai mơ gừng cho ngày Tết

Chúc bạn thực hiện thành công cách làm ô mai me và đón Tết vui vẻ bên gia đình!

Hướng dẫn làm bánh Trung Thu khoai tây

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm bánh Trung Thu khoai tây
Chiếc bánh không kém phần hấp dẫn so với bánh nướng truyền thống. Bánh Trung Thu khoai tây nhân mặn vừa ngon vừa dễ làm.

Các mẫu khuôn bánh Trung thu cực hot, ai cũng muốn có

tinybook tinybook
Các mẫu khuôn bánh Trung thu cực hot, ai cũng muốn có
Một mùa trung thu nữa lại sắp về. Trong những năm gần đây thay vì mua bánh trung thu làm sẵn thì Một vài năm trở lại đây, thay vì mua bánh Trung thu làm sẵn ở bên ngoài vừa tốn kém lại vừa không rõ chất lượng, nhiều chị em đã tự tay làm những chiếc bánh Trung thu vừa để ăn, để biếu làm quà, thậm chí là để bán. Dưới đây là các mẫu khuôn bánh Trung thu cực hot giúp công việc làm bánh của các chị em dễ dàng hơn.

Cách để làm mứt dâu tây cho ngày Tết?

tinybook tinybook
Cách để làm mứt dâu tây cho ngày Tết?
Dâu tây là thứ quả ngon, đẹp mắt, mứt làm từ dâu tây thơm ngọt lại bổ dưỡng, mời bạn tham khảo một cách làm mứt dâu nguyên miếng rất thú vị nhé.

Cách làm nama chocolate vị cam ngon tuyệt cho Valentine

tinybook tinybook
Cách làm nama chocolate vị cam ngon tuyệt cho Valentine
Cách làm nama chocolate rất đơn giản. Học cách làm nama chocolate vị cam để tặng nửa kia trong Valentine. Thực hiện cách làm nama chocolate ngon này thôi!

Hướng dẫn làm bánh cuốn

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm bánh cuốn
Bánh cuốn là loại bánh làm từ bột gạo hấp tráng mỏng, để ăn khi còn ướt, bên trong cuốn nhân thịt. Khi ăn thì có thêm nước dùng được pha chế đặc biệt đi kèm. Qua clip này, bạn sẽ có dịp trổ tài làm món bánh cuốn để chiêu đãi gia đình mình dịp cuối tuần. Chúc các bạn thành công!

Cách làm mứt chuối khô bằng lò vi sóng cực nhanh

tinybook tinybook
Cách làm mứt chuối khô bằng lò vi sóng cực nhanh
Cách làm mứt chuối khô bằng lò vi sóng cực đơn giản. Đĩa mứt chuối khô dẻo thơm, ngọt ngọt sẽ giúp khay bánh mứt kẹo của gia đình ngày Tết thêm phong phú và ngon miệng.

Làm bữa sáng 20/10 cho mẹ với bánh mì cá hộp

tinybook tinybook
Làm bữa sáng 20/10 cho mẹ với bánh mì cá hộp
Bạn có thể làm món bánh mì cá hộp trộn mayonnaise tặng mẹ vào bữa sáng nhé! Với món bánh mì cá hộp trộn mayonnaise, phủ phô mai nướng thơm ngon lại có cách làm đơn giản này đảm bảo các bạn sẽ có bữa sáng dinh dưỡng và nhanh gọn.

Làm bánh brownies bơ đậu phộng màu mè vui nhộn

tinybook tinybook
Làm bánh brownies bơ đậu phộng màu mè vui nhộn
Để không khí ngày mới thêm vui vẻ và đầy sức sống, bạn hãy học ngay cách lam bánh brownies bơ đậu phộng thơm ngon nức mũi này nhé! Những chiếc bánh với màu cam rực rỡ sẽ khiến bạn thêm yêu đời đấy.

Làm burger gà cho cả nhà ăn sáng thật ngon!

tinybook tinybook
Làm burger gà cho cả nhà ăn sáng thật ngon!
Tự làm burger gà vừa tiết kiệm tiền trong thời buổi vật giá leo thang, vừa đảm bảo an toàn vệ sinh cho gia đình!

Cách làm bánh gạo Hàn Quốc sốt kem nấm ăn ngon cực kì

tinybook tinybook
Cách làm bánh gạo Hàn Quốc sốt kem nấm ăn ngon cực kì
Có đủ từ cách làm bánh gạo đến làm sốt kem nấm ngon tuyệt luôn đó! Cùng thử nha

Cách làm bánh quy trái tim ngọt ngào tặng người ấy dịp Valentine

tinybook tinybook
Cách làm bánh quy trái tim ngọt ngào tặng người ấy dịp Valentine
Cách làm bánh quy vô cùng dễ dàng, thêm chút tinh tế trong cách trang trí nữa là bạn có những chiếc bánh quy trái tim tuyệt đẹp để dành tặng chàng nhân dịp Valentine sắp tới rồi.

Cách làm bánh Trung thu đậu xanh nhân khoai lang tím

tinybook tinybook
Cách làm bánh Trung thu đậu xanh nhân khoai lang tím
Nếu yêu thích làm bánh Trung thu mà không có điều kiện mua một chiếc lò nướng thì cách làm bánh Trung thu đậu xanh nhân khoai lang tím dưới đây là gợi ý cực hay cho bạn đấy

Cách làm bánh dừa thơm lừng đãi bạn tới chơi nhà

tinybook tinybook
Cách làm bánh dừa thơm lừng đãi bạn tới chơi nhà
Cách làm bánh dừa khá đơn giản. Chỉ từ các nguyên liệu dễ kiếm bạn đã có ngay món bánh dừa vàng ươm mời bạn bè rồi. Vào bếp thực hiện cách làm bánh dừa nào!

Cách làm socola tại nhà cực đẹp tặng chàng ngày Valentine

tinybook tinybook
Cách làm socola tại nhà cực đẹp tặng chàng ngày Valentine
Những hộp quà chứa những viên socola trái tim thật hấp dẫn nhưng giá thành lại khá cao. Nếu vậy, sao bạn không học cách làm socola tại nhà? Học cách làm socola để làm quà Valentine vừa tiết kiệm lại ý nghĩa tặng chàng nhé!

Cách làm bánh củ sen bổ dưỡng cho bạn thêm say giấc nồng

tinybook tinybook
Cách làm bánh củ sen bổ dưỡng cho bạn thêm say giấc nồng
Củ sen vốn được biết đến là loại thực phẩm rất tốt cho cơ thể và đặc biệt thích hợp với những người hay bị mất ngủ. Bạn có thể thử làm món bánh củ sen giòn giòn thơm thơm này để chăm sóc sức khỏe cho cả nhà nhé!

Cách làm bánh khoai giòn ngon thơm lừng

tinybook tinybook
Cách làm bánh khoai giòn ngon thơm lừng
Khoai chín ăn nóng sẽ thấy rất giòn, cắn 1 miếng hương thơm hòa quyện, vị béo ngọt bùi của khoai sẽ khiến bạn không thể quên.

Cách làm bánh trôi hình chân mèo cho Tết Hàn thực

tinybook tinybook
Cách làm bánh trôi hình chân mèo cho Tết Hàn thực
Với cách làm bánh trôi có hình thù ngộ nghĩnh đáng yêu thế này, chiếc bánh trôi vốn đơn giản bỗng trở nên thật hấp dẫn và đầy thú vị cho Tết Hàn thực đấy các bạn ạ!

Cách làm mứt nghệ thơm ngon giòn tan ăn Tết

tinybook tinybook
Cách làm mứt nghệ thơm ngon giòn tan ăn Tết
Loại mứt nghệ này đều là loại mứt dân dã; với nguyên liệu dễ kiếm bạn có thể tự làm chúng để đãi khách trong dịp Tết. Cùng học cách làm mứt nghệ cùng chúng tôi nhé!

Cách làm mứt bí ngọt ngào cho bạn đãi khách ngày Tết

tinybook tinybook
Cách làm mứt bí ngọt ngào cho bạn đãi khách ngày Tết
Cách làm mứt bí rất đơn giản, món mứt bí thơm ngon, ngọt ngào sẽ khiến bạn và cả gia đình thích thú. Tết sắp đến rồi, cùng vào bếp làm mứt bí đãi khách nhé.

Cách làm bánh bao vừa ngon vừa đẹp mời cả nhà ăn sáng

tinybook tinybook
Cách làm bánh bao vừa ngon vừa đẹp mời cả nhà ăn sáng
Cách tạo nhiều lớp bột màu xen nhau đã từng quen thuộc với chị em trong nhiều công thức làm bánh, giờ hãy thử áp dụng để làm bánh bao bạn nhé!

Học làm bánh chocolate cực ngon cho Tết

tinybook tinybook
Học làm bánh chocolate cực ngon cho Tết
Bánh chocolate là một trong những món bánh ngon dễ làm mà chị em thường học làm bánh trước Tết. Cuối tuần rảnh rỗi, bạn hãy vào bếp trổ tài với món bánh chocolate này nha!

Các loại mứt ngon không thể thiếu dịp Tết của người miền Nam

tinybook tinybook
Các loại mứt ngon không thể thiếu dịp Tết của người miền Nam
Nếu nói đến các loại mứt ngon của người miền Nam trong dịp Tết thì không thể không kể đến mứt hạt sen, mứt dừa, hay mứt mãng cầu. Cùng điểm lại một vài món mứt ngon của người miền Nam với chúng tôi nhé!

Cách làm bánh trôi gấc nhân khoai lang tím đón Tết Hàn thực

tinybook tinybook
Cách làm bánh trôi gấc nhân khoai lang tím đón Tết Hàn thực
Chắc hẳn các bạn quá quen với những chiếc bánh trôi trắng tròn xinh xinh rồi phải không? Tết Hàn thực năm nay chúng ta đổi món với bánh trôi gấc nhân khoai lang tím nhé! Mới nhìn mà màu sắc bánh đã ấn tượng lắm rồi!

Thơm mát ngày hè với món bánh mousse xoài

tinybook tinybook
Thơm mát ngày hè với món bánh mousse xoài
Món bánh mousse xoài mướt mịn với màu vàng nhạt trông vô cùng hấp dẫn. Thử vào bếp trổ tài với món bánh mousse xoài thơm mát để mời cả nhà trong những ngày hè nhé!

Thử ngay cách làm bánh gato Hồng Kông không bao giờ thất bại

tinybook tinybook
Thử ngay cách làm bánh gato Hồng Kông không bao giờ thất bại
Nếu là tín đồ của bánh ngọt, nhất là bánh gato, chắc hẳn, bạn không thể không biết đến bánh gato Hồng Kông. Đây là loại bánh khá khó để đạt tiêu chuẩn. Tuy nhiên, với công thức dưới đây, bạn sẽ thành công ngay từ lần thực hiện đầu tiên.

Bánh quy chuối dừa và chocolate chip

tinybook tinybook
Bánh quy chuối dừa và chocolate chip
Món bánh quy chuối dừa này có vị ngọt thơm của chuối và dừa kết hợp cùng vị ngọt đắng của chocolate chip, rất thú vị.

Làm bánh táo ngọt ngào thơm phức

tinybook tinybook
Làm bánh táo ngọt ngào thơm phức
Món bánh táo thơm phức chắc chắn sẽ là một trong những món ngon của mùa thu bạn không thể bỏ qua!

Cách làm bánh mousse sữa chua

tinybook tinybook
Cách làm bánh mousse sữa chua
Nếu bạn thích món mousse mà ngại tại sợ tăng cân, sợ vị béo của kem tươi thì món mousse sữa chua này sẽ là giải pháp tốt cho bạn.

Cách làm bánh cookie Milano của người châu Âu

tinybook tinybook
Cách làm bánh cookie Milano của người châu Âu
Sự kết hợp hoàn hảo giữa lớp chocolate ngọt ngào với vỏ bánh nướng mỏng vàng rượm, giòn tan!!!!!

Chậu hoa hồng kẹo mút thích mê tơi

tinybook tinybook
Chậu hoa hồng kẹo mút thích mê tơi
Nhìn đẹp quá chẳng nỡ ăn í.^^
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat