Học cách làm mứt bưởi ngon từ cùi lạ miệng đón Tết

Học cách làm mứt bưởi ngon từ cùi lạ miệng đón Tết
Thể loại: Đồ Ngọt
Cách làm mứt bưởi ngon sẽ cho bạn món mứt có vị the mát, lạ miệng mà không hề ngấy ngán. Tết năm nay, bạn có thể làm mứt bưởi cho cả nhà thưởng thức nhé.
Nguyên liệu

Bưởi là loại quả có rất nhiều công dụng mà nhiều người không biết. Hơn nữa, phần cùi quả bưởi cũng có nhiều công dụng không kém. Ngoài làm chè thì bạn có thể sử dung phần cùi để học cách làm mứt bưởi ngon nữa đấy.

Với cách làm mứt bưởi ngon này, bạn sẽ có món mứt có vị the mát, lạ vị, rất ngon miệng mà không hề ngấy ngán. Năm nay, đừng bỏ qua cách làm mứt Tết siêu đơn giản mà ngon này nhé.

Cùng xem, cách làm mứt bưởi ngon này, bạn cần những gì nào:

- 1 quả bưởi

- 200gr đường

- 70ml mước lạnh

- 1 muỗng canh muối

- 50gr đường, để riêng

Nguyên liệu để bạn học cách làm mứt bưởi ngon cho cả nhà.
Cách Làm 
1

Gọt bỏ vỏ xanh của bưởi. Dùng dao róc lấy phần cùi trắng.

Đầu tiên, bạn lọc lấy phần cùi bưởi.
2

 Để làm món mứt cùi bưởi bạn nên thái miếng cùi hơi to, dày một chút. Sau đó, bóp chung bưởi với muối trong âu, lưu ý bóp nhẹ nhàng để món mứt cùi bưởi không bị nát và xả qua nước lạnh nhiều lần. Cuối cùng bóp nhẹ cùi bưởi cho hơi ráo nước.

Thái miếng to và dày rồi bóp với muối.
3

Nấu nước sôi, sau đó cho cùi bưởi vào luộc khoảng 3-4 phút. Muốn mót mứt bưởi ngon không nên luộc cùi lâu quá nếu không sẽ bị nát rất khó ăn.

Luộc sơ cùi bưởi.
4

Nấu lại 1 nồi nước khác, khi nước sôi cho cùi bưởi vào luộc thêm 3 phút phút nữa. Tiếp đó, bạn vớt cùi bưởi ra cho vào âu nước đá ngâm 15 phút.

Luộc cùi bưởi một lần nữa rồi vớt ra ngâm với đá.
5

Đổ nước ra ấn nhẹ tay cho cùi bưởi ra bớt nước. Cho 70 gr đường vào cùi bưởi trộn đều. Nên ướp trong 3 tiếng thì món mứt bưởi từ cùi sẽ ngon miệng hơn.

Ướp cùi bưởi với đường.
6

Cho 130gr đường cùng nước lạnh vào chảo nấu tan đường với lửa nhỏ.

Cho đường vào chảo đun cho tan.
7

Cho âu cùi bưởi vào sên đều cho đến khi đường thấm hết vào cùi bưởi và khô thì tắt bếp.

Cho cùi bưởi vào sên đến khi khô thì tắt bếp.

Xếp mứt cùi bưởi lên khay sau đó phơi nắng khoảng 2 tiếng cho mứt khô ráo.

Phơi nắng khoảng 2 tiếng cho mứt khô là được.
8

Khi mứt cùi bưởi được phơi nắng, bạn cho từng miếng mứt vào chén đường (50gr đường) cho đường bám quanh miếng mứt. Cuối cùng cho mứt vào hũ bảo quản nơi thoáng mát.

Khi phơi xong, lăn qua với đường để mứt khô  hơn rồi bảo quản trong lọ.
Thành phẩm

Không quá khó để làm một món mứt ngon như mứt cùi bưởi đúng không. Bên cạnh cách làm mứt vỏ bưởi thì bạn cũng có thể làm món mứt cùi bưởi này để những món ăn ngày Tết của gia đình thêm sinh động đấy.

Mứt cùi bưởi giòn giòn, ngọt ngọt khi ăn có vị the mát dễ chịu chứ không ngấy ngán như các loại mứt khác chắc chắn sẽ khiến cả gia đình và khách đến nhà thích thú. Với cách làm mứt bưởi này, bạn có thể tận dụng cùi sau khi ăn múi bưởi, rất tiết kiệm mà lại cho bạn món mứt ngon chẳng kém gì các loại mứt Tết thơm ngon khác.

Mứt cùi bưởi giúp bạn tiết kiệm được một khoản mua nguyên liệu làm mứt.

Khi hoàn thành, mứt cùi bưởi có vị the mát, ngọt ngọt rất dễ chịu.

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo một vài công thức làm mứt khác nhé:

* Cách làm mứt thơm viên tròn cho Tết thêm sung túc

* Làm mứt dừa nhiều màu từ sữa hoa quả cực ngon đón năm mới

* Cách làm mứt rau câu ngon dẻo, độc đáo đón xuân về

Chúc bạn thực hiện thành công cách làm mứt bưởi ngon này và đón Tết vui vẻ!

Bánh sampa truyền thống

tinybook tinybook
Bánh sampa truyền thống
Bánh xốp, giòn tan thơm mùi bơ và trứng gà, ngay tại nhà bạn có thể trổ tài đãi cả nhà món bánh nổi tiếng này.

Panna cotta sốt dâu tây thơm ngon hấp dẫn

tinybook tinybook
Panna cotta sốt dâu tây thơm ngon hấp dẫn
Món panna cotta sốt dâu tây mềm mịn, thanh mát sẽ là món tráng miệng tuyệt vời cho gia đình của bạn mà bạn không nên bỏ qua đâu. Hãy vào bếp bắt tay làm món này cho cả nhà thưởng thức thôi nào.

Bánh quy táo ngon mê ly

tinybook tinybook
Bánh quy táo ngon mê ly
Một món bánh quy lạ, thơm ngon mà dễ làm cho ngày cuối tuần! Cùng thưởng thức bánh quy táo nhé các bạn!

Cách gói bánh tét chay ba màu đón Tết

tinybook tinybook
Cách gói bánh tét chay ba màu đón Tết
Để giúp độc giả chuẩn bị đón một cái Tết thật ấm cúng, thật đặc sắc theo đúng truyền thống của dân tộc ta, chúng tôi xin trân trọng giới thiệu đến quý vị cách làm bánh Tét chay có 3 màu vừa rất đẹp, bắt mắt mà cũng rất thơm ngon.

Làm bánh Trung thu hình thỏ con xinh xắn

tinybook tinybook
Làm bánh Trung thu hình thỏ con xinh xắn
Chiếc bánh Trung thu hình chú thỏ cực kỳ đáng yêu này sẽ là một món quà thật hay ho cho gia đình đấy!

Bánh nếp bí ngô sữa dừa kiểu Thái thơm ngon

tinybook tinybook
Bánh nếp bí ngô sữa dừa kiểu Thái thơm ngon
Là món tráng miệng độc đáo vừa bổ dưỡng vừa thơm ngon, bánh nếp bí ngô sữa dừa kiểu Thái rất dễ chế biến.

Cách làm ô mai mơ gừng cho ngày Tết

tinybook tinybook
Cách làm ô mai mơ gừng cho ngày Tết
Làm ô mai mơ gừng phải làm từ mơ chua mặn khô mới ngon nhé. Mơ này mua ở các hàng bán ô mai í, đừng ham loại quả to quá, nó là quả mai chứ không phải mơ, kém thơm và kém đậm đà.

Hướng dẫn làm bánh nếp dừa

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm bánh nếp dừa
Món bánh nếp nhìn qua thì tưởng khó làm, nhưng khi đã có công thức và xắn tay vào làm thì bạn sẽ thấy cũng không cầu kỳ lắm đâu!

Mứt mơ dẻo ngọt

tinybook tinybook
Mứt mơ dẻo ngọt
Món mứt cực dễ làm mà ngon tuyệt cú mèo nhé cả nhà. Ăn kèm với bánh mì hay sandwich đều rất tuyệt đấy!

Cách làm bánh bao bí đỏ khơi mào cho buổi sáng Vu Lan tuyệt vời

tinybook tinybook
Cách làm bánh bao bí đỏ khơi mào cho buổi sáng Vu Lan tuyệt vời
Vu Lan là ngày lễ báo hiếu đối với những người làm cha, làm mẹ. Do đó, bạn hãy nhanh chân vào bếp để chế biến ra những món ăn chay ngon chiêu đãi cả nhà.

Cách làm mứt dừa sữa thơm ngon hết ý đón Tết về

tinybook tinybook
Cách làm mứt dừa sữa thơm ngon hết ý đón Tết về
Mứt dừa sữa với vị bùi bùi của dừa hòa quyện cùng với vị ngon ngậy của sữa khiến cho món mứt hấp dẫn hơn bao giờ hết. Đặc biệt cách làm lại cực đơn giản nên bạn hãy thử làm món mứt này cho gia đình cùng thưởng thức nhé!

Cách làm bánh pía nhân đậu xanh sầu riêng trứng muối

tinybook tinybook
Cách làm bánh pía nhân đậu xanh sầu riêng trứng muối
Bánh pía là đặc sản nổi tiếng của Sóc Trăng được rất nhiều người ưa chuộng. Bạn có thể tự làm món bánh pía nhân đậu xanh sầu riêng tại nhà cũng được đấy!

Cách làm bánh flan chanh dây chua dịu, man mát ăn là mê

tinybook tinybook
Cách làm bánh flan chanh dây chua dịu, man mát ăn là mê
Chanh dây đang vào mùa vừa ngon vừa rẻ nên được nhiều người mua về để làm món giải khát. Bên cạnh nước chanh dây, thạch chanh dây thì món bánh flan chanh dây mềm mịn, chua chua cũng là một gợi ý hay cho bạn trong hè này.

Đặc sản bánh "cao sằng"

tinybook tinybook
Đặc sản bánh "cao sằng"
Cao sằng cũng có nhân. Thịt lợn vai băm nhỏ, ướp gia vị vừa ăn. Hành củ xắt nhuyễn, phi thơm rồi cho thịt vào xào. Xào cho thịt săn lại, thơm nức mùi hành mỡ là được. Khâu hấp bánh thì cầu kỳ hơn một chút, bởi bánh phải hấp làm ba lần.

Làm chú bọ dừa đáng yêu từ socola và dâu tây cho lễ Valentine

tinybook tinybook
Làm chú bọ dừa đáng yêu từ socola và dâu tây cho lễ Valentine
Những chú "bọ dừa" từ dâu tây và sô cô la cùng dòng tin nhắn ngộ nghĩnh nhưng đầy yêu thương này sẽ khiến Valentine của bạn thêm nhiều thú vị. Cùng thực hiện làm bọ dừa đáng yêu cho Valentine nhé!

Làm bánh cheesecake táo caramen thơm ngon

tinybook tinybook
Làm bánh cheesecake táo caramen thơm ngon
Thử trổ tài làm món bánh cheesecake thật thơm ngon để chiêu đãi cả nhà bạn nhé:

Cách làm mứt khoai môn ngon thơm bùi ngày Tết

tinybook tinybook
Cách làm mứt khoai môn ngon thơm bùi ngày Tết
Cách làm mứt khoai môn cực dễ, bạn hãy vào bếp tự tay làm một ít mứt khoai môn cho Tết này nhé! Chắc chắn mọi người sẽ rất thích thú với những miếng mứt khoai môn homemade thơm ngon, đảm bảo chất lượng này đấy!

Làm bánh Trung thu nhân sữa dừa thơm ngon

tinybook tinybook
Làm bánh Trung thu nhân sữa dừa thơm ngon
Bánh trung thu nhân sữa dừa vừa dẻo vừa thơm, nhân sữa dừa béo ngậy sẽ cho cả nhà những giây phút thưởng thức bánh thật tuyệt vời.

Làm cây thông chocolate - quà tặng ngọt ngào cho người ấy ngày Noel

tinybook tinybook
Làm cây thông chocolate - quà tặng ngọt ngào cho người ấy ngày Noel
Một cây thông Noel đầy ngọt ngào sẽ là món quà sáng tạo và cực lãng mạn cho "gấu" ngày Giáng sinh đấy! Cùng làm cây thông chocolate với chúng tôi nhé!

Hướng dẫn làm bánh gấc cầu may cho các sĩ tử

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm bánh gấc cầu may cho các sĩ tử
Mùa thi sắp đến. Hãy bắt tay vào làm bánh gấc nào! Bởi vì ông bà ta vẫn quan niệm rằng: màu đỏ của gấc sẽ đem lại may mắn mà!

Món Panna Cotta việt quất khó chối từ

tinybook tinybook
Món Panna Cotta việt quất khó chối từ
Trái việt quất không những ngon mà còn có giá trị dinh dưỡng khá cao. Qủa này có nhiều tác dụng như ngăn ngừa bệnh tim mạch, tiểu đường...Hãy thử tay làm mó panna cotta việt quất có vị mát, hơi chua khiến bạn khó chối từ.

Ngày 8/3 làm caramel chanh leo tặng mẹ

tinybook tinybook
Ngày 8/3 làm caramel chanh leo tặng mẹ
Caramel mềm, mịn, khi ăn có cảm giác tan trong miệng, hương vị của chanh leo hấp dẫn. Chắc mẹ thích món caramel này lắm đấy!

Cách làm bánh chocolate phô mai cho Valentine ngọt ngào

tinybook tinybook
Cách làm bánh chocolate phô mai cho Valentine ngọt ngào
Bánh chocolate thơm ngon có lớp phô mai kẹp giữa sẽ giúp ngày Valentine của bạn thêm ý nghĩa.Hãy cùng làm bánh chocolate ngọt ngào để tặng người ấy nhân dịp Valentine nhé!

Làm Pinwheel Cookies - món bánh quy của mùa Giáng sinh

tinybook tinybook
Làm Pinwheel Cookies - món bánh quy của mùa Giáng sinh
Giáng Sinh năm nay bạn hãy thử làm cả nhà ngạc nhiên với món bánh này nhé; nhất là các bé thì chắc chắn là sẽ vô cùng thích thú đấy!

Bánh trung thu "ngàn lớp" nhân bí đỏ

tinybook tinybook
Bánh trung thu "ngàn lớp" nhân bí đỏ
Bánh trung thu ngàn lớp nhân bí đỏ - tên quá đặc biệt phải không. Với nguyên liệu bí đỏ mình sẽ hướng dẫn cách chế biến loại bánh trung thu này, nó không quá ngậy như các loại bánh khác đâu nhé!

Cách làm bánh gù màu sắc đón Tết

tinybook tinybook
Cách làm bánh gù màu sắc đón Tết
Một chút sáng tạo khi sử dụng bột báng và khoai lang tím sẽ khiến cho bánh gù trở nên đẹp mắt ngon miệng một cách mới lạ.

Cách làm bánh mì bơ tỏi mềm thơm khiến cả nhà mê mẩn

tinybook tinybook
Cách làm bánh mì bơ tỏi mềm thơm khiến cả nhà mê mẩn
Cách làm bánh mì bơ tỏi rất đơn giản nhưng lại mang đến một món ăn nhẹ cực hấp dẫn. Cùng thực hiện cách làm bánh mỳ bơ tỏi mềm thơm với tinybook.net các bạn nhé!

Bánh canh tôm cua đậm đà hấp dẫn

tinybook tinybook
Bánh canh tôm cua đậm đà hấp dẫn
Từng sợi bánh canh mềm mềm, hơi dai dai, kèm với thịt cua, tôm ngon ngọt, nước dùng đậm đà.

Cách làm bánh mì giòn ngon

tinybook tinybook
Cách làm bánh mì giòn ngon
Các bạn sẽ làm quen với một cách làm bánh mì mới. Với kiểu làm bánh mì này, bánh sẽ mềm, xốp nhẹ, ngọt vừa phải và đặc biệt là không bị khô như bánh mì bình thường. Cùng làm nhé!

Cách làm socola trái tim cho ngày Valentine đơn giản mà ngon tuyệt

tinybook tinybook
Cách làm socola trái tim cho ngày Valentine đơn giản mà ngon tuyệt
Làm những trái tim bằng socola để làm quà tặng người ấy trong ngày Valentine, còn gì ngọt ngào hơn. Hãy cùng trổ tài nhé.
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat