Học cách làm mứt bưởi ngon từ cùi lạ miệng đón Tết

Học cách làm mứt bưởi ngon từ cùi lạ miệng đón Tết
Thể loại: Đồ Ngọt
Cách làm mứt bưởi ngon sẽ cho bạn món mứt có vị the mát, lạ miệng mà không hề ngấy ngán. Tết năm nay, bạn có thể làm mứt bưởi cho cả nhà thưởng thức nhé.
Nguyên liệu

Bưởi là loại quả có rất nhiều công dụng mà nhiều người không biết. Hơn nữa, phần cùi quả bưởi cũng có nhiều công dụng không kém. Ngoài làm chè thì bạn có thể sử dung phần cùi để học cách làm mứt bưởi ngon nữa đấy.

Với cách làm mứt bưởi ngon này, bạn sẽ có món mứt có vị the mát, lạ vị, rất ngon miệng mà không hề ngấy ngán. Năm nay, đừng bỏ qua cách làm mứt Tết siêu đơn giản mà ngon này nhé.

Cùng xem, cách làm mứt bưởi ngon này, bạn cần những gì nào:

- 1 quả bưởi

- 200gr đường

- 70ml mước lạnh

- 1 muỗng canh muối

- 50gr đường, để riêng

Nguyên liệu để bạn học cách làm mứt bưởi ngon cho cả nhà.
Cách Làm 
1

Gọt bỏ vỏ xanh của bưởi. Dùng dao róc lấy phần cùi trắng.

Đầu tiên, bạn lọc lấy phần cùi bưởi.
2

 Để làm món mứt cùi bưởi bạn nên thái miếng cùi hơi to, dày một chút. Sau đó, bóp chung bưởi với muối trong âu, lưu ý bóp nhẹ nhàng để món mứt cùi bưởi không bị nát và xả qua nước lạnh nhiều lần. Cuối cùng bóp nhẹ cùi bưởi cho hơi ráo nước.

Thái miếng to và dày rồi bóp với muối.
3

Nấu nước sôi, sau đó cho cùi bưởi vào luộc khoảng 3-4 phút. Muốn mót mứt bưởi ngon không nên luộc cùi lâu quá nếu không sẽ bị nát rất khó ăn.

Luộc sơ cùi bưởi.
4

Nấu lại 1 nồi nước khác, khi nước sôi cho cùi bưởi vào luộc thêm 3 phút phút nữa. Tiếp đó, bạn vớt cùi bưởi ra cho vào âu nước đá ngâm 15 phút.

Luộc cùi bưởi một lần nữa rồi vớt ra ngâm với đá.
5

Đổ nước ra ấn nhẹ tay cho cùi bưởi ra bớt nước. Cho 70 gr đường vào cùi bưởi trộn đều. Nên ướp trong 3 tiếng thì món mứt bưởi từ cùi sẽ ngon miệng hơn.

Ướp cùi bưởi với đường.
6

Cho 130gr đường cùng nước lạnh vào chảo nấu tan đường với lửa nhỏ.

Cho đường vào chảo đun cho tan.
7

Cho âu cùi bưởi vào sên đều cho đến khi đường thấm hết vào cùi bưởi và khô thì tắt bếp.

Cho cùi bưởi vào sên đến khi khô thì tắt bếp.

Xếp mứt cùi bưởi lên khay sau đó phơi nắng khoảng 2 tiếng cho mứt khô ráo.

Phơi nắng khoảng 2 tiếng cho mứt khô là được.
8

Khi mứt cùi bưởi được phơi nắng, bạn cho từng miếng mứt vào chén đường (50gr đường) cho đường bám quanh miếng mứt. Cuối cùng cho mứt vào hũ bảo quản nơi thoáng mát.

Khi phơi xong, lăn qua với đường để mứt khô  hơn rồi bảo quản trong lọ.
Thành phẩm

Không quá khó để làm một món mứt ngon như mứt cùi bưởi đúng không. Bên cạnh cách làm mứt vỏ bưởi thì bạn cũng có thể làm món mứt cùi bưởi này để những món ăn ngày Tết của gia đình thêm sinh động đấy.

Mứt cùi bưởi giòn giòn, ngọt ngọt khi ăn có vị the mát dễ chịu chứ không ngấy ngán như các loại mứt khác chắc chắn sẽ khiến cả gia đình và khách đến nhà thích thú. Với cách làm mứt bưởi này, bạn có thể tận dụng cùi sau khi ăn múi bưởi, rất tiết kiệm mà lại cho bạn món mứt ngon chẳng kém gì các loại mứt Tết thơm ngon khác.

Mứt cùi bưởi giúp bạn tiết kiệm được một khoản mua nguyên liệu làm mứt.

Khi hoàn thành, mứt cùi bưởi có vị the mát, ngọt ngọt rất dễ chịu.

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo một vài công thức làm mứt khác nhé:

* Cách làm mứt thơm viên tròn cho Tết thêm sung túc

* Làm mứt dừa nhiều màu từ sữa hoa quả cực ngon đón năm mới

* Cách làm mứt rau câu ngon dẻo, độc đáo đón xuân về

Chúc bạn thực hiện thành công cách làm mứt bưởi ngon này và đón Tết vui vẻ!

Làm bánh quy sốt mayonnaise béo ngậy

tinybook tinybook
Làm bánh quy sốt mayonnaise béo ngậy
Cuối tuần, bạn hãy làm bánh quy giòn sốt mayonnaise trứng cho bé nhé! Đảm bảo bé nhà bạn sẽ rất thích thú đấy!

Cách làm bánh xíu páo ngon mê ly cho cả gia đình

tinybook tinybook
Cách làm bánh xíu páo ngon mê ly cho cả gia đình
Không cầu kỳ như bánh bột lọc bánh xíu páo rất dễ làm, chỉ cần một chút khéo tay bạn đã có ngay những chiếc bánh xíu páo thơm ngon và bổ dưỡng rồi,hãy cùng làm bánh xíu páo nhé

Bánh trung thu hình con cá cực xinh cho đêm hội trăng Rằm

tinybook tinybook
Bánh trung thu hình con cá cực xinh cho đêm hội trăng Rằm
Hãy làm mới món bánh trung thu của bạn bằng cách làm bánh trung thu hình con cá dưới đây nhé. Đảm bảo ai cũng tấm tắc trước sự khéo léo của bạn đấy.

Cách để làm bánh khoai nhân đậu thơm ngon?

tinybook tinybook
Cách để làm bánh khoai nhân đậu thơm ngon?
Sử dụng khoai lang kết hợp thêm đậu xanh, bạn sẽ có món bánh thơm phức, bùi bùi, rất hợp cho những ngày se lạnh như thế này.

Làm bánh tart hoa hồng đẹp mắt cho Valentine

tinybook tinybook
Làm bánh tart hoa hồng đẹp mắt cho Valentine
Bánh tart hoa hồng có vị chua ngọt, thoang thoảng thơm mùi quế, không quá béo ngậy, được tạo dáng hình hoa hồng đỏ rất hợp cho dịp lễ Valentine!

Cách làm pizza xúc xích đơn giản

tinybook tinybook
Cách làm pizza xúc xích đơn giản
Pizza xúc xích là món bánh với cách làm khá đơn giản cho bạn tự thưởng thức pizza thơm ngon ngay tại nhà đấy!

Làm bánh Trung thu hình thỏ con xinh xắn

tinybook tinybook
Làm bánh Trung thu hình thỏ con xinh xắn
Chiếc bánh Trung thu hình chú thỏ cực kỳ đáng yêu này sẽ là một món quà thật hay ho cho gia đình đấy!

Cách làm bánh cookie Milano của người châu Âu

tinybook tinybook
Cách làm bánh cookie Milano của người châu Âu
Sự kết hợp hoàn hảo giữa lớp chocolate ngọt ngào với vỏ bánh nướng mỏng vàng rượm, giòn tan!!!!!

Cách làm bánh tart chuối giòn thơm béo ngậy cực hấp dẫn

tinybook tinybook
Cách làm bánh tart chuối giòn thơm béo ngậy cực hấp dẫn
Cách làm bánh tart chuối là một gợi ý về món bánh mới cho bạn. Vào bếp trổ tài thực hiện cách làm bánh tart chuối ngọt ngậy, giòn thơm với tinybook.net nha!

Năm mới làm bánh viên chiên đãi cả nhà

tinybook tinybook
Năm mới làm bánh viên chiên đãi cả nhà
Thưởng thức những miếng bánh viên chiên vào mùa này thật thích. Món bánh này có thể làm để đãi khách cũng tuyệt lắm nhé!

Làm bánh chiffon nho khô đón chào Giáng sinh

tinybook tinybook
Làm bánh chiffon nho khô đón chào Giáng sinh
Những chiếc bánh chiffon nho khô xốp mềm với những hạt nho khô chua chua dịu nhẹ sẽ là món quà tặng tuyệt vời bạn có thể làm tặng người thân dịp cuối năm.

Cách làm quẩy thừng cực ngon chỉ trong 4 bước

tinybook tinybook
Cách làm quẩy thừng cực ngon chỉ trong 4 bước
Có khá nhiều món ăn vặt, ăn nhẹ ở Việt Nam được ăn kèm với quẩy. Thử nghĩ xem, chúng ta đã nấu xong món cháo nhưng trong tiết trời mưa lạnh mùa đông thì đi ra ngoài mua quẩy về ăn kèm không phải là một ý tưởng hay. Vậy tại sao, bạn không tự làm quẩy thừng, lưu trữ trong hộp kín mà vẫn giữ được độ giòn để ăn ngay nhé.

Bí quyết nấu nước đường làm bánh trung thu

tinybook tinybook
Bí quyết nấu nước đường làm bánh trung thu
Trung thu đến rồi. Hãy cùng vào bếp làm những chiếc bánh nướng xinh xắn thơm ngon cho gia đình và những người thân yêu nhé bạn. Công thức và cách làm đều có trên các diễn đàn, nhưng hôm nay mình xin chia sẻ cách nấu nước đường làm bánh nướng đơn giản và dễ làm cho những người ở xa không có điều kiện mua được nước tro tầu.

Hướng dẫn làm bánh bông lan nho kho

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm bánh bông lan nho kho
Bánh bông lan có rất nhiều cách làm. Với cách làm này bánh thích hợp nhâm nhi với trà hay cà phê. Bánh này không khuyến cáo cho việc làm bánh trang trí bánh kem nhé.

Cách làm bánh mousse nhiều tầng cho Valentine trắng

tinybook tinybook
Cách làm bánh mousse nhiều tầng cho Valentine trắng
Cách làm bánh mousse cực nhanh và đơn giản. Thực hiện cách làm mousse nhiều tầng ngọt ngào cho Valentine trắng sẽ giúp cho bạn có món quà hoàn hảo cho dịp lễ này đấy! Bắt tay làm bánh mousse cùng chúng tôi nào!

Hướng dần làm bánh tình yêu hình núi lừa.

tinybook tinybook
Hướng dần làm bánh tình yêu hình núi lừa.
Nếu tặng chiếc bánh này, đảm bảo các chàng cũng muốn nổ tung như núi lửa phun trào vì sướng

Chẳng cần dùng phẩm vẫn có thể làm được bánh dẻo đủ màu

tinybook tinybook
Chẳng cần dùng phẩm vẫn có thể làm được bánh dẻo đủ màu
Những chiếc bánh dẻo màu sắc trông vô cùng hấp dẫn và bắt mắt. Vậy thì hôm nay tinybook.net sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh dẻo đủ màu mà không hề dùng đến phẩm nha!

Làm bánh semolina sôcôla ngọt ngào ngày Giáng sinh

tinybook tinybook
Làm bánh semolina sôcôla ngọt ngào ngày Giáng sinh
Sôcôla thơm ngon hảo hạng, khi làm bánh hoặc làm kem đều rất hấp dẫn. Với loại bánh này bạn không cần phải trang trí cầu kỳ, chỉ cần phết sôcôla bên ngoài vỏ bánh là đã quá ngon mắt rồi.

Hướng dẫn làm bánh sắn cay giòn

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm bánh sắn cay giòn
Mùa đông, bạn thường thấy mọi người xuýt xoa với những củ sắn luộc thì ở nhà mình lại có món bánh sắn chiên giòn tan bên ngoài, dẻo bùi bên trong, cay vị sa tế vô cùng hấp dẫn.

Cách làm bánh socola bằng nồi cơm điện cực dễ cho lễ Valentine

tinybook tinybook
Cách làm bánh socola bằng nồi cơm điện cực dễ cho lễ Valentine
Bánh socola làm bằng nồi cơm điện rất đẹp và ngon các bạn nhé! Cách làm bánh socola bằng nồi cơm điện vừa thơm vừa ngon, làm quà tặng valentine thì cực đẹp nhé!

Cách làm mứt bí đỏ vừa đẹp vừa bổ nhâm nhi ngày Tết

tinybook tinybook
Cách làm mứt bí đỏ vừa đẹp vừa bổ nhâm nhi ngày Tết
Bạn đã biết cách làm mứt bí đỏ chưa? Mứt bí đỏ vừa mềm dẻo, thơm lừng, đẹp mắt mà lại còn bổ dưỡng. Cùng học nhanh cách làm mứt bí đỏ cho ngày Tết sắp về nào.

Ngắm những chiếc bánh cupcake dành riêng cho cho Halloween

tinybook tinybook
Ngắm những chiếc bánh cupcake dành riêng cho cho Halloween
Những chiếc bánh cupcake đậm chất Halloween dưới đây sẽ giúp bạn thêm ý tưởng trang trí cho bàn tiệc Halloween của gia đình. Cùng ngắm 21 chiếc bánh cupcake được trang trí để dành riêng cho Halloween nha!

Bánh Trung thu rau câu nhân caramel thơm ngon tuyệt vời

tinybook tinybook
Bánh Trung thu rau câu nhân caramel thơm ngon tuyệt vời
Những chiếc bánh nướng bánh dẻo không thể thiếu mỗi mùa Trung thu, hôm nay tinybook.net.com xin giới thiệu cho các bạn 1 loại bánh Trung thu kiểu mới nhé! Bánh Trung thu làm từ rau câu với nhân bánh là caramel ngọt ngào. Đặc biệt lắm đấy nha!

Bánh ngôi sao may mắn cho mùa Giáng Sinh

tinybook tinybook
Bánh ngôi sao may mắn cho mùa Giáng Sinh
Những ngôi sao lấp lánh chở đầy điều ước tốt lành đêm Giáng sinh sẽ khiến cho các bé vô cùng thích thú.

Làm kẹo cây gậy thơm ngon ngất ngây cho tiệc Giáng sinh

tinybook tinybook
Làm kẹo cây gậy thơm ngon ngất ngây cho tiệc Giáng sinh
Kẹo cây gậy từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc trong ngày lễ Giáng sinh của các nước phương Tây. Không chỉ đẹp mắt mà kẹo cây gậy còn mang ý nghĩa rất lớn lao trong dịp Noel. Giáng sinh năm nay, bạn hãy tự làm kẹo cây gậy cho lũ trẻ nhà mình nhé!

Hướng dẫn làm bánh Crepe Pháp

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm  bánh Crepe Pháp
Bánh Crepe thơm mùi bơ sữa, dễ kết hợp với nhiều nguyên liệu lại vô cùng dễ làm.

Tự làm bánh tráng trộn ngon mà không khó

tinybook tinybook
Tự làm bánh tráng trộn ngon mà không khó
Vị chua chua, cay cay lại thơm thơm rất đặc trưng của món ăn vặt này chắc chắn sẽ khiến bạn không biết chán cho mà xem! Hãy tự làm bánh tráng trộn đãi cả nhà bạn nhé!

Làm bánh mỳ hình cây thông nhân custard

tinybook tinybook
Làm bánh mỳ hình cây thông nhân custard
Một chút biến tấu với bánh mỳ nhân custard thông thường, bạn đã có được một cây thông cho ngày Giáng sinh vừa ngon vừa đẹp mắt.

Làm pancake táo xốp mềm

tinybook tinybook
Làm pancake táo xốp mềm
Sở hữu công thức làm đơn giản và thành quả ngon miệng, loại pancake này có thể trở thành "bí kíp" để gây ấn tượng với "người ấy" đó!

Làm bánh Trung thu nhân sữa dừa thơm ngon

tinybook tinybook
Làm bánh Trung thu nhân sữa dừa thơm ngon
Bánh trung thu nhân sữa dừa vừa dẻo vừa thơm, nhân sữa dừa béo ngậy sẽ cho cả nhà những giây phút thưởng thức bánh thật tuyệt vời.
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat