Hè này nhất định phải học cách làm sữa hạt sen bổ dưỡng

Hè này nhất định phải học cách làm sữa hạt sen bổ dưỡng
Hè đến cũng là lúc sen đang rộ, ngoài việc nấu chè, bạn có thể làm sữa hạt sen béo ngậy ngọt mát cho cả nhà thưởng thức. Không chỉ là món đồ uống giải nhiệt, sữa hạt sen còn rất tốt cho sức khỏe đấy.

Hạt sen là loại dược liệu quý được dùng nhiều trong đông y cũng như trong cuộc sống hàng ngày. Hạt sen có tác dụng lớn nhất là chữa mất ngủ. Ngoài ra nó còn có nhiều công dụng khác nữa.

Nếu trước đây bạn chỉ biết đến cách nấu chè sen nhãn dừa thì nay, hãy học cách làm sữa hạt sen bổ dưỡng nhé. Sữa sen không chỉ là món đồ uống giải nhiệt vào mùa hè mà còn rất tốt cho sức khỏe cả nhà nữa.

Cách làm sữa hạt sen bổ dưỡng khá đơn giản mà bạn lại có món đồ uống vừa giải nhiệt vừa tốt cho sức khỏe.Nguyên liệu

- 200g hạt sen tươi

- 2l nước

- 200ml sữa tươi

- Đường

Mùa hè nên bạn có thể dễ dàng mua sen tươi ngoài chợ.
Cách làm sữa hạt sen 
1

Bước đầu tiên, bạn rửa sạch hạt sen rồi để ráo nước. Sau đó cho vào máy sinh tố xay nhuyễn cùng nước lọc. Nếu nhà bạn có người mất ngủ thì hãy để cả tâm sen nhé. Còn không, bạn có thể tách đôi hạt sen, bỏ tâm đi vì nhiều người sợ để tâm sen sẽ bị đắng.

Đầu tiên là bạn xay nhuyễn hạt sen.
2

Bước tiếp theo, bạn đổ hạt sen xay qua rây, lọc lấy nước. Phần bã hạt sen cho vào khăn xô sạch, vắt cho kiệt nước.

Lọc hạt sen qua rây.
3

Tiếp đến, bạn cho sữa sen vào nồi đun sôi rồi hạ lửa nhỏ đun khoảng 15 phút nữa rồi thêm đường cho phù hợp với khẩu vị.

Đun sôi sữa sen rồi cho đường.
4

Sau 15 phút đun sữa sen, bạn cho sữa tươi vào đun sủi lăn tăn là được. Đến bước này, bạn không cần đun sữa tươi sôi lại nữa nhé.

Cho sữa tươi vào đun lăn tăn là được.

Giờ thì hãy rót sữa sen ra cốc để lạnh và thưởng thức thôi nào.
Thành phẩm

Sữa hạt sen là một trong những loại đồ uống khá mới lạ trong hè này. Nhưng cách làm thì không hề khó mà còn rất đơn giản. Hơn nữa, sữa hạt sen lại rất tốt cho sức khỏe. Đây là một trong những loại đồ uống giúp những người thân trong gia đình bạn có giấc ngủ sâu và ngon giấc hơn.

Ngoài ra, sữa hạt sen còn có tác dụng làm trẻ hóa làn da, tốt cho bà bầu nữa. Vậy thì còn chần chừ gì nữa mà không làm thử sữa hạt sen thơm ngon, béo ngậy này thôi nào. Bạn có thể làm và bảo quản sữa trong tủ lạnh 2 ngày để uống dần nhé. Mùa sen đang rộ, không thử cách làm sữa hạt sen này là phí lắm đấy.

Ngoài sữa hạt sen, bạn có thể làm một vài loại đồ uống homemade cũng rất tốt cho sức khỏe như: Cách làm sữa gạo Hàn Quốc hay Cách làm sữa đậu xanh nhé!

Sữa hạt sen thơm ngon, béo ngậy ai cũng thích mê.Chúc các bạn thành công với cách làm sữa hạt sen bổ dưỡng này!








Chat