Đừng bỏ đầu tôm đi, cùng học cách nấu canh mướp ngon tuyệt

Đừng bỏ đầu tôm đi, cùng học cách nấu canh mướp ngon tuyệt
Theo: Ngoisao
Thể loại: Nấu Ăn
Nắng nóng, các bà nội trợ có xu hướng nấu các món canh cho bữa cơm gia đình. Hôm nay, bạn sẽ biết thêm món canh ngon tuyệt chỉ từ mướp và đầu tôm.

Khi sơ chế tôm, các bà nội trợ thường chỉ lấy phần thịt mà bỏ đi phần đầu tôm. Tuy nhiên, với phần đầu tôm đó, bạn có thể giữ lại để học cách nấu canh mướp riêu tôm ngon tuyệt cho cả gia đình.

Đảm bảo với món canh mướp này, cả nhà bạn sẽ có món canh ngọt mát cho bữa cơm ngày hè mà chi phí lại cực rẻ nữa đấy.

Cách nấu canh mướp với đầu tôm cực đơn giản mà cho bạn món canh ngon tuyệt.
Nguyên liệu
Cùng chuẩn bị nguyên liệu để vào bếp học cách nấu canh mướp đầu tôm cho cả nhà nhé:

- 10-15 đầu tôm tuỳ vào to hay nhỏ

- 3 quả mướp

- Gia vị nêm.

Cách Làm 
1

Bước đầu tiên, bạn nạo sạch vỏ mướp, rửa sạch rồi thái vát chéo để vào rổ cho ráo nước.

Đầu tiên là gọt sạch vỏ rồi thái vát mướp.
2

Sau đó bạn cắt bỏ phần râu tôm rồi rửa sạch đầu tôm cho vào máy xay sinh tố. Bạn xay nhuyễn rồi cho thêm chút nước vào xay cùng.

Đầu tôm rửa sạch cho vào máy sinh tố.
3

Giờ bạn lọc nước tôm xay qua rây. Lấy phần nước và bỏ phần bã. Cho thêm muỗng hạt nêm vào và đặt lên bếp đun lửa nhỏ. Khi nào thấy phần riêu tôm nổi lên, bạn lấy muôi múc phần riêu đó để riêng ra bát.

Lọc nước tôm qua rây rồi đun nhỏ lửa. Khi thấy riêu tôm nổi lên thì múc phần riêu ra bát.
4

Giờ bạn trút toàn bộ phần mướp đã thái vào nồi canh. Nêm nếm gia vị, đun thêm khoảng 5 phút cho mướp chín. Sau đó, cho phần riêu tôm lên trên rồi múc ra bát ăn nóng.

Cho mướp vào đun khoảng 5 phút rồi cho riêu tôm lên trên là được.
Thành phẩm

Giờ thì hãy múc canh ra bát và thưởng thức thôi nào. Bát canh mướp nấu đầu tôm với vị mát của mướp vị ngọt đậm đà của riêu tôm sẽ giúp bạn giải nhiệt cho những ngày nắng nóng. Chắc hẳn có một bát canh mướp trong bữa cơm ngày hè sẽ giúp cả nhà ngon miệng và dễ ăn hơn rất nhiều.

Với cách nấu canh mướp này, bạn sẽ tận dụng được những chiếc đầu tôm tưởng chừng như phải bỏ đi. Chỉ với khoảng 10 - 15 chiếc đầu tôm thôi, bạn sẽ có một bát canh ngon tuyệt cho cả nhà thưởng thức. Đây quả thực là món ăn ngon - bổ - rẻ cho gia đình phải không nào.

Trông bát canh mướp đầu tôm thật hấp dẫn phải không nào?

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo một vài món canh ngon mùa hè khác cho bữa cơm gia đình nhé:

* Cách nấu canh khổ qua nhồi thịt cực ngon đừng bỏ lỡ

* Canh cua bí xanh - món canh ngon ngày hè

* 5 món canh chua ngon không thể thiếu trong hè này

Chúc các bạn thực hiện thành công cách nấu canh mướp này!

Kim chi lá tía tô ngon lạ

tinybook tinybook
Kim chi lá tía tô ngon lạ
Nếu là một tín đồ của kim chi, chị em hãy thử trổ tài với kim chi lá tía tô xem sao nhé!

Hướng dẫn cách chế biến món bún bung

tinybook tinybook
Hướng dẫn cách chế biến món bún bung
Bún bung là một thứ quà rất ngon mà lại rất dân giã. Trong những trang viết, bún bung hiện lên như một món ăn đặc biệt, một thứ ẩm thực giản dị mà hấp dẫn nhiều người ưa thưởng thức. Cách nấu bún bung cũng không khó lắm đâu, mời các bạn tham khảo.

3 bước có món cơm tấm cánh gà nướng

tinybook tinybook
3 bước có món cơm tấm cánh gà nướng
Những hạt cơm tấm chan với mỡ hành quyện đều cùng từng thớ thịt cánh gà mềm mại, dậy hương mật ong thơm ngọt… hứa hẹn sẽ đem lại một bữa sáng đặc sắc cho cả nhà.

Mẹo nấu mỳ ống hải sản chuẩn ngon

tinybook tinybook
Mẹo nấu mỳ ống hải sản chuẩn ngon
Chỉ nhìn thôi bạn đã xuýt xoa trước vẻ bắt mắt và hương thơm đậm đà.

Cách để làm vịt hấp hoa sen?

tinybook tinybook
Cách để làm vịt hấp hoa sen?
Bạn sẽ thích thú khi thưởng thức vị ngọt của thịt vịt cùng vị bùi của hạt sen quyện trong hương thơm dịu mát của những cánh hoa.

Cách làm thịt heo cuộn thịt gà nướng mật ong

tinybook tinybook
Cách làm thịt heo cuộn thịt gà nướng mật ong
Vị ngọt ngào của mật ong hòa quyện trong từng miếng thịt thơm ngon và hấp dẫn.

Hướng dẫn cách làm sữa đậu nành

tinybook tinybook
Hướng dẫn cách làm sữa đậu nành
Sữa đậu nành là một thức uống vừa bổ dưỡng, vừa thanh mát trong mùa hè. Tuy nhiên, cách làm sữa đậu nành lại vô cùng đơn giản. Mời bạn cùng tinybook.net.com học làm sữa đầu nành thơm mát

Hướng dẫn làm món canh ngao nấu rau mùng tơi

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món canh ngao nấu rau mùng tơi
Mùa hè đang đến, món canh ngao nấu rau mùng tơi đơn giản mà thật mát lành chắc chắn sẽ được các thành viên trong gia đình bạn vô cùng yêu thích.

Cách nấu xôi ba màu hấp dẫn cho ngày Rằm tháng 7

tinybook tinybook
Cách nấu xôi ba màu hấp dẫn cho ngày Rằm tháng 7
Cách nấu xôi ba màu kỳ thực cũng không khác cách nấu xôi thông thường, chỉ là biến tấu về màu sắc. Cùng học cách nấu xôi ba màu hấp dẫn cho Rằm tháng 7 thêm ý nghĩa bạn nhé.

Hướng dẫn làm món bắp cải xào thịt bò kiểu Thái

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món bắp cải xào thịt bò kiểu Thái
Món bắp cải xào thịt bò kiểu Thái mềm, thơm lại hơi có vị cay cay của ớt bột, bùi bùi của đậu phộng rang nên rất hợp với mùa lạnh.

Những món ngâm chua ăn dần ngày Tết

tinybook tinybook
Những món ngâm chua ăn dần ngày Tết
Thịt lợn ngâm nước mắm, củ cải ngâm nước tương hay rau muống làm chua... là những món vừa để dùng từ từ, vừa chống ngấy trong ngày Tết.Dưới đây là ba món ăn bạn có thể thực hiện ở nhà, để gia đình dùng trong những ngày Tết.

Cách làm lẩu gà lá giang nóng hổi mùa đông

tinybook tinybook
Cách làm lẩu gà lá giang nóng hổi mùa đông
Lẩu gà kết hợp với lá giang sẽ tạo thành một món lẩu vô cùng hấp dẫn. Vị béo, ngọt của gà, vị chua thanh của lá giang cộng với mùi thơm quyến rũ của nó với sả ớt cay cay khiến bất cứ người thưởng thức nào cũng phải thích thú

Tự làm phô mai chiên giòn ngon như ở quán

tinybook tinybook
Tự làm phô mai chiên giòn ngon như ở quán
Trong những ngày mưa gió thất thường thì món phô mai viên chiên vừa giòn vừa thơm sẽ là món ăn vặt thú vị cho mẹ và bé. Cùng nhau vào bếp làm thử món phô mai chiên ngon, ngậy này nhé!

Hướng dẫn chế biến gà rán kiểu Hàn Quốc

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến gà rán kiểu Hàn Quốc
Món gà rán kiểu Hàn Quốc rất ngon và giàu dinh dưỡng. Các bạn thử một lần nhé.

Cá chiên giòn ngon đẹp như nhà hàng

tinybook tinybook
Cá chiên giòn ngon đẹp như nhà hàng
Biến tấu chút xíu với món cá rán thông thường, bạn sẽ có đĩa cá chiên giòn bày hình hoa mẫu đơn ngon đẹp như nhà hàng.

Làm món tôm xiên nướng dứa hấp dẫn

tinybook tinybook
Làm món tôm xiên nướng dứa hấp dẫn
Những xiên thịt tôm vừa ngọt vừa chua bởi vị dứa rất phù hợp cho bữa ăn sum vầy của gia đình bạn.

Cách làm món Thịt vịt xào húng quế

tinybook tinybook
Cách làm món Thịt vịt xào húng quế
Thịt vịt xào húng quế là một trong những món ăn lạ, hấp dẫn và rất dễ làm. tinybook.net.com xin giới thiệu với các bạn cách làm món ăn này

Cách làm món bánh kẹp mứt chua chua ngọt ngọt

tinybook tinybook
Cách làm món bánh kẹp mứt chua chua ngọt ngọt
Với chút biến tấu nhỏ, bánh có hình thức thật đẹp mắt mà ăn lại không ngán do có lớp mứt trái cây chua chua kẹp giữa.

Hướng dẫn làm món Gan gà rán muối ớt

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món Gan gà rán muối ớt
Món ăn này rất dễ chế biến và ngon. Các bạn thử 1 lần nhé!

Đậu phụ sốt nấm cay say mê ngày lạnh

tinybook tinybook
Đậu phụ sốt nấm cay say mê ngày lạnh
Đậu phụ sốt nấm cay cay là món ngon thích hợp trong những ngày mùa đông lạnh lẽo. Ăn cơm nóng với đậu phụ sốt nấm thì còn gì tuyệt hơn!

Hướng dẫn nấu canh chua ngó sen thịt gà (Video)

tinybook tinybook
Hướng dẫn nấu canh chua ngó sen thịt gà (Video)
Ngó sen nấu canh chua thịt gà là món lạ và ngon, nếu đã thưởng thức chắc bạn sẽ khó quên.

Thực đơn lý tưởng cho người bệnh tiểu đường

tinybook tinybook
Thực đơn lý tưởng cho người bệnh tiểu đường
Bệnh tiểu đường sẽ được kiểm soát nếu bạn kết hợp tốt giữa thuốc điều trị và các món ăn thích hợp.

Hướng dẫn chế biến món Lợn nướng mè bánh hỏi.

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến món Lợn nướng mè bánh hỏi.
Món lợn nướng mè bánh hỏi sẽ bổ sung vào thực đơn bữa cơm gia đình bạn thêm phong phú.

Chả lụa kho tiêu thêm ngon đưa cơm ngày lạnh

tinybook tinybook
Chả lụa kho tiêu thêm ngon đưa cơm ngày lạnh
Chả lụa rất thích hợp cho những bữa cơm ngày bận rộn ngày bận rộn. Đặc biệt món chả lụa kho tiêu được các gia đình rất ưa chuộng trong những bữa cơm ngày trời lạnh. Cùng tham khảo công thức làm món chả lụa kho tiêu với chúng tôi.

Gà nấu cá mòi cho cả nhà ngon cơm

tinybook tinybook
Gà nấu cá mòi cho cả nhà ngon cơm
Hãy thử đổi khẩu vị cho gia đình bằng món gà nấu cá mòi cho cả nhà xem sao nhé!

Hướng dẫn làm mứt cà chua, táo chín

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm mứt cà chua, táo chín
Mứt quánh và thơm, màu đỏ hồng, vị ngọt chua chua rất lạ miệng, bạn thử phết lên bánh mỳ mà xem, ngon lắm đấy.

Cách biến tấu món ngon với trứng

tinybook tinybook
Cách biến tấu món ngon với trứng
Thêm chút sáng tạo và tỉ mỉ với trứng, bạn sẽ tạo nên món ăn mới lạ và bổ dưỡng.

Cách làm súp gà nấm hương

tinybook tinybook
Cách làm súp gà nấm hương
Với những nguyên liệu đơn giản, dễ nấu, súp gà nấm hương thanh đạm từ nước dùng từ gà, với hương thơm đặc trưng của nấm hương quyện với ngô ngon ngọt.

Cá hường chiên sả ngon cơm

tinybook tinybook
Cá hường chiên sả ngon cơm
Đĩa cá hường chiên sả vàng ươm, thoang thoảng hương nghệ sẽ làm cho bữa cơm gia đình bạn ngon hơn trong những ngày mưa.

Hướng dẫn chế biến Thịt chân giò nấu vừng đen nấm tuyết.

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến Thịt chân giò nấu vừng đen nấm tuyết.
Món ăn này giàu chất dinh dưỡng, khoáng chất và các nguyên tố vi lượng. Không chỉ có vậy, thịt chân giò nấu vừng đen, nấm tuyết còn rất giàu vitamin E, acid folic, vitamin PP, chất leucithin...
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat