Cuộc chiến khốc liệt trên thị trường giao đồ ăn: GrabFood có công nghệ và đội shipper hùng hổ từ GrabBike; Now lead thị trường với 20.000 đối tác nhà hàng

Cuộc chiến khốc liệt trên thị trường giao đồ ăn: GrabFood có công nghệ và đội shipper hùng hổ từ GrabBike; Now lead thị trường với 20.000 đối tác nhà hàng
Theo: Thảo Thảo
Thể loại: Thủ Thuật Chương Trình
Sự gia nhập cùng những "làn gió mới" về công nghệ, vận hành của các startup tham vọng từ nước ngoài sẽ đem đến áp lực cho những cái tên cũ. Người đi trước như Now có tận dụng thế mạnh có sẵn, đồng thời thay đổi để thích nghi với thời cuộc?
Cuộc chiến khốc liệt trên thị trường giao đồ ăn: GrabFood có công nghệ và đội shipper hùng hổ từ GrabBike; Now lead thị trường với 20.000 đối tác nhà hàng - Ảnh 1.

Mới đây ngày 2/10, GrabFood chính thức ra mắt tại Hà Nội sau 1 tháng thử nghiệm tại thành phố này, làm tăng thêm độ nóng của thị trường giao nhận đồ ăn . Trước đó, dịch vụ giao đồ ăn của Grab đã có mặt tại TPHCM từ tháng 5.

Thị trường giao đồ ăn tại Việt Nam tuy khá mới nhưng đã vô cùng sôi động. Cái tên sừng sỏ nhất đang lead thị trường là Now (tên cũ là DeliveryNow), thuộc Foody . Ứng dụng giao và đặt đồ ăn của Foody đã "cắm rễ" trên thị trường từ vài năm nay, đứng đầu về số lượng đơn hàng (khoảng 25.000 đơn/ngày, theo một nguồn tin). Tại TPHCM, những chiếc áo đỏ của shipper Now đã trở nên rất quen thuộc…Bên cạnh Now, còn có một số cái tên khác như Lala, Vietnammm, Lozi (Loship), tuy nhiên chưa ai tỏ ra là đối trọng đủ lớn với kẻ dẫn đầu thị trường.

Now – bá đạo mảng ẩm thực nhưng công nghệ còn "thủ công"

Về cơ bản, các dịch vụ gọi đồ ăn trực tuyến như Now hay GrabFood thực hiện kết nối giữa 3 bộ phận: khách hàng, nhà hàng và shipper.

Số lượng nhà hàng hiện diện trên hệ thống của Now hiện đang là đông đảo nhất và có sức nặng nhất với khoảng 20.000 nhà cung cấp, nhờ được xây dựng liên tục trong vài năm qua. Trong khi GrabFood vẫn chỉ là tân binh trong lĩnh vực này, mới bắt đầu quá trình kết nối với các nhà hàng, quán ăn. Các lựa chọn ẩm thực của khách hàng khi đặt món qua Now vì thế cũng phong phú hơn.

Now là ứng dụng thuộc Foody, một startup sở hữu hệ sinh thái ẩm thực toàn diện và có "lực" nhất tại Việt Nam. Từ vài năm nay, trước cả khi Now ra đời, Foody đã xây dựng được lượng user đáng kể xem review nhà hàng, sau này là đặt bàn qua TableNow và rồi đặt món qua Now.

Theo VnExpress, một khảo sát của Havas Riverorchid xác nhận rằng Delivery Now (tên cũ của Now) là cái tên đầu tiên được người dùng nhắm đến khi hỏi về dịch vụ đặt món ăn tại TP HCM.

Là một startup công nghệ, nhưng yếu điểm lớn nhất của Now, lại là công nghệ .

Như nói ở trên, Now hay GrabFood thực hiện kết nối giữa 3 bộ phận: khách hàng, nhà hàng và shipper. Khi khách hàng vào web hoặc ứng dụng để đặt món, nhà hàng sẽ nhận được thông tin về đơn hàng để chuẩn bị chế biến, đóng gói. Trong khi đó, shipper được thông báo để di chuyển đến nhà hàng và sau đó mang thức ăn đến địa điểm của người mua.

Tuy nhiên, để quá trình đặt hàng và giao hàng này diễn ra nhanh chóng và tối ưu thì vai trò của công nghệ là rất lớn.

Tại Việt Nam, quá trình này của Now vẫn khá "thủ công" khi phụ thuộc nhiều vào call center – đội ngũ trực tổng đài điện thoại. Bộ phận call center của Now có nhiệm vụ tiếp nhận cuộc gọi và liên hệ với nhà hàng để đặt hàng, rồi chuyển giao đơn hàng cho shipper . Tức là quy trình vẫn chưa tự động hóa nhiều, vẫn có sự can thiệp nhiều bởi bàn tay con người. Vì thế, tốc độ xử lý đơn hàng và giao nhận đồ ăn không là lợi thế của Now. Khi đặt hàng món ăn qua Now, khách hàng thường phải chờ đợi đến cả tiếng đồng hồ.

Chưa kể, quy trình chưa tự động hóa nhiều khiến hệ thống dễ quá tải nếu số lượng đơn hàng đổ về quá nhiều trong giờ cao điểm.

Grab: Tiền nhiều, công nghệ mạnh, shipper đông nhưng đi sau và làm quá nhiều thứ

Là người đến sau cùng trên thị trường giao nhận đồ ăn hiện tại, nhưng Grab sở hữu công nghệ mạnh và kinh nghiệm triển khai thành công ở thị trường Indonesia và Thái Lan.

Nhìn về thị trường gọi xe công nghệ tại Việt Nam, từ khi Uber rút lui, có nhiều ứng dụng Việt tuyên bố đấu với Grab nhưng khi trải nghiệm ứng dụng thì còn nhiều lỗi, không đủ "mượt" như Grab. Founder của một trong số startup này cũng phải thừa nhận, doanh nghiệp mình sau khi tuyên bố đấu với Grab, phải dừng tăng quy mô để dành ra thời gian nhiều tháng để cải thiện công nghệ vì nhận ra công nghệ không thể đáp ứng nếu quy mô tăng.

Rõ ràng công nghệ mạnh là một chìa khóa quan trọng trong việc giữ chân khách hàng, phân phối dịch vụ hiệu quả và giảm thiểu thời gian cũng như sai sót do con người.

Tại buổi ra mắt chính thức dịch vụ ở Hà Nội ngày 2/10, Giám đốc Grab Việt Nam Jerry Lim từng tuyên bố tốc độ giao nhận 1 đơn hàng của GrabFood vào khoảng 25 phút, sẽ hướng đến cắt giảm còn 20 phút trong tương lai.

Sự tự tin về tốc độ giao hàng của Giám đốc Grab - một phần còn đến từ số lượng tài xế đông đảo của Grab. Theo con số 175 nghìn đối tác mà Grab đã công bố, trừ đi số tài xế 4 bánh thì số lượng tài xế 2 bánh của Grab vẫn rất cao. Số lượng tài xế áo xanh Grab phủ khắp nội đô có lẽ là lí do giúp ông Jerry Lim tự tin khi nhắc đến lợi thế về tốc độ giao hàng của GrabFood:

"Chúng tôi có mạng lưới đối tác tài xế rộng rãi, dày đặc nhất nên đương nhiên chúng tôi có lợi thế về lĩnh vực này".

Cuộc chiến khốc liệt trên thị trường giao đồ ăn: GrabFood có công nghệ và đội shipper hùng hổ từ GrabBike; Now lead thị trường với 20.000 đối tác nhà hàng - Ảnh 2.

"5000 anh em" GrabBike - đội ngũ shipper đông đảo của GrabFood

Ngoài ra, nhờ sử dụng tài xế tự do, chi phí và nguồn lực quản lý các "đối tác" của GrabFood cũng ít đi đang kể so với việc có đội ngũ shipper riêng như Now.

CEO của một ứng dụng gọi xe Việt từng chia sẻ với chúng tôi: "Grab chỉ là làm trung gian thôi. Còn các hãng giao hàng Việt Nam khác thì chi phí rất cao, bộ máy rất lớn, quản lý nhiều nhân viên, không thể là xu hướng của tương lai".

Now lại tập trung phát triển đội shipper của riêng mình. Theo thông tin trên website Now.vn, ứng dụng này liên tục tuyển dụng các cá nhân để thực hiện việc giao hàng – Now cung cấp app một số dụng cụ cần thiết để shipper tiếp nhận và giao hàng.

Để xây dựng và duy trì hệ thống shipper cồng kềnh này, mặc dù đã có ứng dụng, Now - cũng như một vài ứng dụng giao thức ăn Việt khác - có thể phải tốn nhiều nguồn lực hơn GrabFood. Bù lại, tính chuyên nghiệp của shipper sẽ cao hơn vì không "bận rộn" với các cuốc chở khách/chở hàng mà hủy cuốc ship đồ ăn, shipper cũng sẽ nhận về nhiều quyền lợi trực tiếp từ công ty như một nhân sự chính thức, thay vì chỉ là đối tác với các thỏa thuận công việc có phần "lỏng lẻo" như Grab.

Chưa biết "mèo nào cắn mỉu nào"

Tuy nhiên, dưới một góc nhìn khác, shipper tự do nhưng cũng có thể là một điểm trừ cho Grab. Chính vị CEO từng nhận định hệ thống shipper của Now cồng kềnh cũng nói thêm: "Mỗi loại hình cũng có 1 cái hay. Các hãng giao hàng truyền thống dùng nhân sự của mình (trả lương nhân viên) nên có cái hay là các đơn hàng tự chủ động được. Còn GrabFood dùng tài xế tự do, có thể họ sẽ không nhận đơn đó".

Nếu lực lượng shipper không đảm bảo tất yếu sẽ ảnh hưởng đến chất lượng giao nhận đồ ăn.

Mà trước mắt, vì phải chi tiền túi để trả tiền cho các quán ăn trước như hiện nay đang khiến nhiều tài xế của GrabBike cũng không mặn mà gì với GrabFood. Được biết GrabFood đang thưởng mạnh cho tài xế để khuyến khích các bác tài nhận cuốc giao đồ ăn.

Một điểm yếu nữa của GrabFood, là ứng dụng này chỉ là một trong rất nhiều mảng thuộc "siêu ứng dụng" của Grab. Việc đi sâu về ẩm thức và nằm trong hệ sinh thái ẩm thực của Foody có thể giúp Now đem lại trải nghiệm tinh tế hơn cho thực khách.

Kết

Thị trường giao đồ ăn đang ngày càng tăng nhiệt và được nhận định sẽ "nóng bỏng" không kém gì thị trường đặt xe công nghệ. Trong một diễn biến khác, Go-Viet cũng đặt kế hoạch ra mắt dịch vụ giao đồ ăn tại Việt Nam trong thời gian sớm nhất, dự kiến vào cuối năm nay.

Sự gia nhập cùng những "làn gió mới" về công nghệ, vận hành của các startup tham vọng từ nước ngoài sẽ đem đến áp lực cho những cái tên cũ. Người đi trước như Now liệu có thể tận dụng thế mạnh có sẵn, đồng thời thay đổi để thích nghi với thời cuộc? Nhiều tình tiết hấp dẫn còn đang ở phía trước...

Hãy dùng cách này nếu muốn cấm 1 phần mềm nào đó sử dụng Internet trong Windows 10

tinybook tinybook 3 ngày 18 giờ
Hãy dùng cách này nếu muốn cấm 1 phần mềm nào đó sử dụng Internet trong Windows 10
Lựa chọn cấp phép hoặc ngăn kết nối internet cho bất kỳ ứng dụng, phần mềm cụ thể trên Windows 10.

Thử nghiệm AI mới nhất của Google cho phép bạn điều khiển cả dàn giao hưởng ngay trong trình duyệt

tinybook tinybook 1 ngày 7 giờ
Thử nghiệm AI mới nhất của Google cho phép bạn điều khiển cả dàn giao hưởng ngay trong trình duyệt
Nếu bạn là kiểu người thường xuyên vung tay múa chân như thể đang điều khiển một dàn giao hưởng mỗi khi nghe thấy nhạc cổ điển vang lên, thì thử nghiệm AI mới nhất của Google chính là thứ dành cho bạn.

iPhone có một tính năng đáng sợ có thể xóa toàn bộ dữ liệu, nhưng bạn vẫn nên kích hoạt nó

tinybook tinybook 1 ngày 11 giờ
iPhone có một tính năng đáng sợ có thể xóa toàn bộ dữ liệu, nhưng bạn vẫn nên kích hoạt nó
Khi kích hoạt tính năng này, chỉ cần nhập sai mật khẩu 10 lần thì toàn bộ dữ liệu trong chiếc iPhone của bạn sẽ bị xóa sạch.

Firefox "quan ngại sâu sắc" về việc Microsoft khai tử EdgeHTML chuyển sang dùng Chromium

tinybook tinybook 1 ngày 13 giờ
Firefox "quan ngại sâu sắc" về việc Microsoft khai tử EdgeHTML chuyển sang dùng Chromium
Mozilla, tổ chức phát triển Firefox, vô cùng lo lắng về động thái gần đây của Microsoft.

Facebook tiếp tục dính lỗi nghiêm trọng khiến ảnh riêng tư của hàng triệu người bị chia sẻ cho 1.500 ứng dụng

tinybook tinybook 5 ngày 4 giờ
Facebook tiếp tục dính lỗi nghiêm trọng khiến ảnh riêng tư của hàng triệu người bị chia sẻ cho 1.500 ứng dụng
Điều này vừa được chính Facebook thừa nhận trong một tuyên bố trên blog dành cho các nhà phát triển.

Cha đẻ Clash of Clans ra mắt tựa game bắn súng 3v3 vui nhộn, miễn phí trên iOS và Android

tinybook tinybook 5 ngày 13 giờ
Cha đẻ Clash of Clans ra mắt tựa game bắn súng 3v3 vui nhộn, miễn phí trên iOS và Android
Brawl Stars là một tựa game miễn phí thích hợp để chơi cùng bạn bè.

Google ra tay trấn áp spam, YouTuber sắp đón một đợt tụt subscription lớn chưa từng thấy

tinybook tinybook 5 ngày 17 giờ
Google ra tay trấn áp spam, YouTuber sắp đón một đợt tụt subscription lớn chưa từng thấy
Trong vài ngày tới, kênh của các YouTuber sẽ bị giảm subscription một cách đáng kể.

Từ nay các bản cập nhật Windows 10 sẽ được chia thành các bậc C, B, D

tinybook tinybook 5 ngày 18 giờ
Từ nay các bản cập nhật Windows 10 sẽ được chia thành các bậc C, B, D
Theo Microsoft, các bản cập nhật cho Windows 10 sẽ được chia thành 3 loại là B, C, D, nhưng không hề có A. Chúng sẽ được tung ra ở các thời điểm khác nhau, bao gồm nhiều thứ khác nhau, và dành cho nhiều người dùng khác nhau.

Chrome cho Android sẽ có một nút đặc biệt để đóng mọi tab đang mở

tinybook tinybook 5 ngày 18 giờ
Chrome cho Android sẽ có một nút đặc biệt để đóng mọi tab đang mở
Trên phiên bản hiện tại của Chrome cho Android, người dùng không có cách nào để nhanh chóng đóng nhiều tab đang mở cùng lúc.

Bản Windows Insider mới nhất mang lại một nâng cấp lớn cho... Notepad

tinybook tinybook 6 ngày 7 giờ
Bản Windows Insider mới nhất mang lại một nâng cấp lớn cho... Notepad
Có một bản Windows Insider mới vừa xuất hiện vào rạng sáng nay, và thay đổi lớn nhất trên phiên bản này lại dành cho Notepad, trình soạn thảo văn bản tối giản lão làng của Windows.

Firefox 64 ra mắt, quản lý tab tốt hơn và đưa ra các gợi ý thông minh cho người dùng

tinybook tinybook 6 ngày 18 giờ
Firefox 64 ra mắt, quản lý tab tốt hơn và đưa ra các gợi ý thông minh cho người dùng
Firefox 64 sẽ giúp người dùng quản lý các tab một cách chuyên nghiệp và có nhiều tùy chọn "extension" chuyên sâu hơn.

Hệ thống đăng nhập của Microsoft có lỗi cho phép hacker chiếm quyền kiểm soát bất cứ tài khoản Office nào

tinybook tinybook 1 tuần 17 giờ
Hệ thống đăng nhập của Microsoft có lỗi cho phép hacker chiếm quyền kiểm soát bất cứ tài khoản Office nào
Một loạt lỗi trong hệ thống đăng nhập của Microsoft mà khi kết hợp lại với nhau có thể tạo ra phương thức tấn công hoàn chỉnh cho phép hacker quyền truy cập vào tài khoản Microsoft của bất cứ ai nếu lừa được họ nhấp vào một liên kết.

Áo khoác Project Jacquard của Google sẽ giúp bạn không bao giờ để quên điện thoại ở nhà nữa

tinybook tinybook 1 tuần 1 ngày
Áo khoác Project Jacquard của Google sẽ giúp bạn không bao giờ để quên điện thoại ở nhà nữa
Google vừa công bố bản nâng cấp cho áo khoác thông minh Project Jacquard, với khả năng phát ra âm thanh bảo động nếu phát hiện ra bạn có khả năng để quên điện thoại hay áo khoác ở nhà.

6 tựa game Android trả phí hấp dẫn này đang cho tải về miễn phí trong thời gian ngắn

tinybook tinybook 1 tuần 2 ngày
6 tựa game Android trả phí hấp dẫn này đang cho tải về miễn phí trong thời gian ngắn
Hãy nhanh tay tải về ngay.

Ba câu hỏi cần câu trả lời về trình duyệt web mới của Microsoft dành cho Windows 10

tinybook tinybook 1 tuần 3 ngày
Ba câu hỏi cần câu trả lời về trình duyệt web mới của Microsoft dành cho Windows 10
Microsoft đã chính thức công bố ngừng phát triển trình duyệt Edge và sẽ tham gia vào dự án Chromium nhằm mang đến cho người dùng Windows 10 một phiên bản Google Chrome tuỳ biến.

15 tựa game miễn phí hay nhất trên iOS trong năm 2018

tinybook tinybook 1 tuần 4 ngày
15 tựa game miễn phí hay nhất trên iOS trong năm 2018
Còn chờ gì nữa mà không tải ngay những tựa game này về cho những chiếc iPhone và iPad của bạn?

Mozilla giận dỗi, tuyên bố việc Microsoft "bỏ đi" theo Chromium là không tốt cho Internet

tinybook tinybook 1 tuần 4 ngày
Mozilla giận dỗi, tuyên bố việc Microsoft "bỏ đi" theo Chromium là không tốt cho Internet
Vài ngày sau tin đồn, Microsoft đã chính thức công bố sẽ sử dụng nhân Chromium cho trình duyệt Edge mới của mình.

Google hân hoan chào mừng Microsoft vào team, khẳng định Chrome là nhà vô địch

tinybook tinybook 1 tuần 5 ngày
Google hân hoan chào mừng Microsoft vào team, khẳng định Chrome là nhà vô địch
Trong khi đó, Mozilla vẫn khẳng định sẽ trung thành tới cùng với Firefox.

Đi theo trào lưu, CS:GO chính thức miễn phí, thêm chế độ Battle Royale như PUBG

tinybook tinybook 1 tuần 5 ngày
Đi theo trào lưu, CS:GO chính thức miễn phí, thêm chế độ Battle Royale như PUBG
Hôm nay, Valve vừa công bố sẽ tích hợp chế độ Battle Royale vào tựa game FPS Counter-Strike: Global Offensive của hãng.

Microsoft chính thức xác nhận sẽ dùng nhân Chromium giống Google Chrome để thay thế hoàn toàn cho EdgeHTML

tinybook tinybook 1 tuần 5 ngày
Microsoft chính thức xác nhận sẽ dùng nhân Chromium giống Google Chrome để thay thế hoàn toàn cho EdgeHTML
Tuy nhiên, đây không phải là trình duyệt mới mà vẫn là Microsoft Edge nhưng được thay đổi nhân trình duyệt.

Ứng dụng thanh toán điện tử - Giải pháp thanh toán mới cho người hiện đại

tinybook tinybook 1 tuần 5 ngày
Ứng dụng thanh toán điện tử - Giải pháp thanh toán mới cho người hiện đại
Thanh toán không tiền mặt đã dần trở nên quen thuộc với người tiêu dùng Việt Nam. Tuy nhiên, những khó khăn trong việc xây dựng sự tin tưởng tuyệt đối cho người tiêu dùng với những ứng dụng như ví điện tử vẫn còn đó. Vậy đâu là giải pháp tối ưu cho phương thức này?

Đồng hành cùng “chiến binh U23” - Ứng dụng đặt homestay cao cấp Luxstay giảm giá không giới hạn

tinybook tinybook 1 tuần 6 ngày
Đồng hành cùng “chiến binh U23” - Ứng dụng đặt homestay cao cấp Luxstay giảm giá không giới hạn
Cùng đồng hành với đội tuyển Việt Nam - những "chiến binh mùa đông" quả cảm nhất, thông qua chương trình siêu giảm giá nóng bỏng tay tại Luxstay - ứng dụng đặt Homestay cao cấp hàng đầu Việt Nam!

Giao diện quản lý cuộc gọi trên iOS của iPhone làm bạn phát chán? Hãy thử qua gợi ý này

tinybook tinybook 2 tuần 1 ngày
Giao diện quản lý cuộc gọi trên iOS của iPhone làm bạn phát chán? Hãy thử qua gợi ý này
Giải pháp thay đổi giao diện quản lý cuộc gọi trên iOS của iPhone.

Windows Lite là câu trả lời được chờ đợi từ lâu của Microsoft đối với Chrome OS

tinybook tinybook 2 tuần 18 giờ
Windows Lite là câu trả lời được chờ đợi từ lâu của Microsoft đối với Chrome OS
Windows Lite có thể là nỗ lực mới nhất của Microsoft để chống lại hệ sinh thái Chrome OS của Google.

Huawei dùng AI trên Android để giúp trẻ em khiếm thính tập đọc

tinybook tinybook 2 tuần 20 giờ
Huawei dùng AI trên Android để giúp trẻ em khiếm thính tập đọc
StorySign hiện được phát hành miễn phí trên Google Play và chợ ứng dụng của riêng Huawei.

PUBG Mobile sẽ kết hợp với Resident Evil 2 trong một sự kiện đặc biệt

tinybook tinybook 2 tuần 1 ngày
PUBG Mobile sẽ kết hợp với Resident Evil 2 trong một sự kiện đặc biệt
Capcom và PUBG Corp. vừa tiết lộ một sự kiện hợp tác.

Google công bố danh sách ứng dụng, game, phim, chương trình truyền hình hay nhất năm 2018

tinybook tinybook 2 tuần 1 ngày
Google công bố danh sách ứng dụng, game, phim, chương trình truyền hình hay nhất năm 2018
PUBG Mobile đoạt giải game hay nhất năm 2018 trong khi Black Panther và Avengers: Infinity War là 2 trong top 5 phim được yêu thích nhất.

Tumblr sẽ xóa toàn bộ nội dung 18+ từ ngày 17/12

tinybook tinybook 2 tuần 1 ngày
Tumblr sẽ xóa toàn bộ nội dung 18+ từ ngày 17/12
Từ khi xuất hiện vào năm 2007 tới nay, Tumblr thả lỏng việc kiểm soát nội dung khiêu dâm. Tuy nhiên, điều này sẽ thay đổi từ ngày 17/12.

Bộ phần mềm Microsoft Office chuẩn bị thay đổi icon mới

tinybook tinybook 2 tuần 4 ngày
Bộ phần mềm Microsoft Office chuẩn bị thay đổi icon mới
Icon mới của bộ phần mềm Office trông hiện đại và màu sắc hơn rất nhiều.

Những tựa game Android hấp dẫn này đang hoàn toàn miễn phí trong thời gian ngắn, hãy nhanh tay tải về

tinybook tinybook 2 tuần 4 ngày
Những tựa game Android hấp dẫn này đang hoàn toàn miễn phí trong thời gian ngắn, hãy nhanh tay tải về
Nhanh tay tải về máy không là hết miễn phí.
tinybook Công Nghệ Thông Tin








Chat