Chế độ dinh dưỡng giảm stress những ngày cận Tết

Chế độ dinh dưỡng giảm stress những ngày cận Tết
Thể loại: Kiến Thức Dinh Dưỡng
“Không biết mọi người thế nào chứ mình thì không thể tập trung vào việc gì được trong những ngày cuối năm này.

Công việc thì nhiều nhưng chỉ làm được một lúc là mình lại dễ bị phân tán tư tưởng. Cũng có lúc là do bị xung quanh tác động, cũng có khi là do tự mình. Có lẽ ở cái thời điểm này nên chúng ta mới như vậy” – đó là chia sẻ của khá nhiều người khi gửi thư đến cho chúng tôi và muốn được chia sẻ bí quyết nào có thể lấy lại sự tập trung của não để tránh tình trạng “hoàn thành công việc không đúng tiến độ”.

Những ngày cuối năm bận rộn, mệt mỏi, bạn không thể tập trung vào công việc bởi tâm trí còn phân tán tới nhiều thứ như mua sắm, chuẩn bị cho ngày Tết... Bạn đổ lỗi cho thời gian, đó là những ngày gần Tết, nhưng thực tế nên chú ý hơn đến sức khỏe não của mình.

Các tế bào não sử dụng nhiều hơn hai lần năng lượng so với các tế bào khác trong cơ thể. Lúc tế bào não mệt mỏi chính là lúc não không thể tập trung vào mọi việc được một cách "chuyên tâm". Công việc thì nhiều, làm việc lại không tập trung và hiệu quả, bạn thấy bực mình.

1

Vậy phải làm sao?

Trong hoàn cảnh này, nên tăng cường dinh dưỡng cho não. Nhưng những dinh dưỡng nào là tốt nhất?

Dinh dưỡng thích hợp là điều cần thiết để duy trì, nuôi dưỡng và tiếp sinh lực cho các chất dẫn truyền thần kinh trong não tạo điều kiện thuận lợi cho chức năng não và khả năng tâm thần, chẳng hạn như bộ nhớ, tập trung giải quyết vấn đề. Thực phẩm tốt cho não sẽ kích thích điện não của bạn và giúp bạn tập trung hơn bao gồm các loại thực phẩm giàu chất sắt, vitamin B folate và carbohydrate tổng hợp và các axit béo thiết yếu.

2

Thực phẩm giàu chất sắt

Các mối quan hệ giữa nồng độ sắt trong cơ thể và khả năng của não bộ tập trung lần đầu tiên được xác nhận trong năm 2001. Bằng cách bổ sung những thực phẩm giàu chất sắt, bạn có thể giúp bộ não của mình tăng cường khả năng tập trung cao hơn. Các loại thực phẩm giàu chất sắt bao gồm bánh mì, rau lá xanh, các loại đậu, cá, thịt, gia cầm, ngũ cốc giàu chất sắt và mì ống. Nên ăn nhiều những thực phẩm này là rất quan trọng bởi vì chỉ có 1 mg chất sắt được hấp thụ cho mỗi 10 hoặc 20 mg sắt mà bạn ăn.

Bằng cách bổ sung những thực phẩm giàu chất sắt, bạn có thể giúp bộ não của mình tăng cường khả năng tập trung cao hơn.
3

Thực phẩm giàu trong Folate

Folate là một loại vitamin B cần thiết cho sự tổng hợp axit nucleic và chuyển hóa chuỗi dài axit béo quan trọng trong não để tăng cường sự tối ưu cho chức năng não. Có một mối quan hệ giữa mức độ folate thấp ở người già và sự suy giảm nhận thức, bao gồm cả vấn đề về trí nhớ ngắn hạn.

Thực phẩm giàu folate bao gồm dưa đỏ, chuối, nước cam, dâu tây, chanh, rau bina, măng tây, đậu khô, đậu Hà Lan tách, ngũ cốc và gạo nấu chín. Nếu bạn đang mang thai, nên ăn các loại thực phẩm giàu folate là quan trọng đối với em bé, bởi vì nếu mức folate trong cơ thể thấp, nguy cơ khuyết tật ống thần kinh của bé có thể cao hơn bình thường.

4

Thực phẩm giàu Vitamin B6

Thực phẩm có chứa vitamin B6 là loại thực phẩm giúp cho não khỏe mạnh bởi vì vitamin B6 giúp chuyển đổi protein trong thức ăn thành các axit amin cần thiết cho việc sản xuất và tổng hợp của các chất dẫn truyền thần kinh dopamine và serotonin, chịu trách nhiệm tăng cường tập trung ở não.

Thực phẩm giàu vitamin B6 bao gồm bơ đậu phộng, quả óc chó, đậu nành, đậu lima, bột yến mạch được tăng cường, hạt hướng dương, nước ép cà chua, cá ngừ đóng hộp trong nước, trứng, cá, thịt bò, thịt gà và khoai tây nướng cả vỏ.

Thực phẩm có chứa vitamin B6 là loại thực phẩm giúp cho não khỏe mạnh
5

Chất chống oxy hóa

Trái cây tươi và rau quả chứa chất chống oxy hóa giúp oxy chảy qua não tăng cường sự tập trung. Trái cây là loại thực phẩm chứa chất chống oxy hóa cao. Có thể kể ra các loại trái cây bao gồm nho, lựu, anh đào, quả việt quất, mận, bưởi, chanh, dứa và cam... Rau quả giàu chất chống oxy hóa bao gồm atisô, ớt, cải xoăn, củ cải, cải bắp đỏ và mùi tây...

6

Carbohydrates tổng hợp

Nhiên liệu duy nhất mà các tế bào não sử dụng là glucose. Glucose thu được từ carbohydrate tổng hợp như gạo nâu, bột yến mạch và các sản phẩm bánh mì ngũ cốc nguyên hạt. Những thực phẩm này là một phần quan trọng của dinh dưỡng não vì bộ não không thể lưu trữ glucose và cần một nguồn cung cấp liên tục từ máu đưa tới.

Ăn đường quá nhiều đường tinh chế trong carbohydrate  thực sự có thể làm giảm glucozo trong não và hây hậy quả là cản trở khả năng tập trung.

Nhiên liệu duy nhất mà các tế bào não sử dụng là glucozo... thu được từ gạo nâu, bột yến mạch...
7

Axit béo omega-3

Não cũng cần axit béo omega-3 để hoạt động trơn tru. Loại axit béo này được tìm thấy trong cá, quả óc chó và hạt lanh... nó có tác dụng tăng cường kết nối giữa các tế bào của não. Những thực phẩm này là các loại thực phẩm rất quan trọng cho não bởi vì có thể cơ thể không được cung cấp những loại dầu cần thiết từ bất kỳ hợp chất khác.

Tất nhiên, cho dù là vào thời điểm nào trong năm thì việc xây dựng chất dinh dưỡng cho cơ thể là vô cùng cần thiết. Nhưng vào thời điểm cuối năm như thế này thì mất tập trung trong công việc cũng thường xảy ra với nhiều người. Vậy nên, hy vọng là một vài gợi ý nhỏ trên đây có thể giúp mọi người vừa tăng cường dinh dưỡng cho não trong cơ thể, vừa có thể phục hồi năng lượng và tăng sự chú ý hơn trong mọi việc để có thể hoàn thành mọi “nhiệm vụ” một cách tốt nhất.

Chế độ ăn kiêng tốt cho tim mạch

tinybook tinybook
Chế độ ăn kiêng tốt cho tim mạch
Khi hấp thu quá nhiều calo không cần thiết làm cơ thể tăng cân, dẫn đến béo phì, từ đó làm tăng nguy cơ bệnh tim. Do đó, bạn cần phải giảm cân. Nhưng làm thế nào để vẫn thưởng thức được đủ các món ngon mà vẫn đạt được hiệu quả giảm cân như mong muốn?

4 dưỡng chất giúp bạn ngủ ngon hơn

tinybook tinybook
4 dưỡng chất giúp bạn ngủ ngon hơn
Lycopene, selen, vitamin C và carbohydrate là những dưỡng chất có tác dụng cải thiện chất lượng giấc ngủ

'Đánh bay' bệnh tật nhờ thực phẩm

tinybook tinybook
Đánh bay bệnh tật nhờ thực phẩm
Rất nhiều căn bệnh thường gặp có thể chữa lành bằng chế độ ăn uống phù hợp.

Vì sao ăn kiêng bằng hoa quả vẫn bị tăng cân?

tinybook tinybook
Vì sao ăn kiêng bằng hoa quả vẫn bị tăng cân?
Rất nhiều người trong chúng ta vẫn nghĩ là ăn nhiều hoa quả thì sẽ không bị béo, hoặc những người bị thừa cân béo phì lại nhịn ăn cơm, thay bằng hoa quả để giảm cân nhưng cân nặng không giảm mà vẫn tăng tại sao lại như vậy?

Các dưỡng chất cơ thể khó hấp thụ

tinybook tinybook
Các dưỡng chất cơ thể khó hấp thụ
Mọi người phần lớn đều thiếu 7 loại dinh dưỡng quan trọng đối với cơ thể con người, đó là: canxi, kali, chất xơ, magiê, các vitamin A, C và E. Hay nói một cách khác, cho dù chúng ta đã ăn những thức ăn có chứa những chất đó, nhưng cơ thể vẫn không hấp thụ được nhiều.

Tác dụng phòng bệnh của chất xơ

tinybook tinybook
Tác dụng  phòng bệnh của chất xơ
Chất xơ có khả năng thẩm thấu nước, kích thích nhu động ruột non, ruột già, kích thích tiêu hóa nên chống táo bón hiệu quả. Nó còn có khả năng chống béo phì, ngừa ung thư và rất tốt cho bệnh nhân đái tháo đường.

10 loại thực phẩm giúp giảm nguy cơ hói đầu

tinybook tinybook
10 loại thực phẩm giúp giảm nguy cơ hói đầu
Nghiên cứu đăng trên chuyên san Bariatric Times cho thấy axit béo, sắt, kẽm và các dưỡng chất khác trong một số lại thực phẩm như thịt đỏ, hạnh nhân… có tác dụng ngăn ngừa rụng tóc và kích thích tóc mọc nhanh hơn.

6 lý do bạn cần vitamin D

tinybook tinybook
6 lý do bạn cần vitamin D
Hãy gia tăng khả năng hoàn thành mục tiêu thể hình và duy trì sức khỏe ngắn hạn hay dài hạn của bạn bằng vitamin "ánh nắng". Dù đó là trong cái nóng thiêu đốt của mùa hè hay những ngày ảm đạm se lạnh của mùa thu, thì vitamin D cũng đều cực kỳ quan trọng. Tại sao?

Hướng dẫn tăng thêm năng lượng bằng thực phẩm

tinybook tinybook
Hướng dẫn tăng thêm năng lượng bằng thực phẩm
Có nhiều lý do gây mệt mỏi và cách điều trị phụ thuộc vào từng nguyên nhân cụ thể. Tuy nhiên, có một số thực phẩm giúp giảm mệt mỏi, cũng như cải thiện chế độ ăn có thể cung cấp thêm năng lượng cho cuộc sống của bạn.

Chế độ dinh dưỡng giảm stress những ngày cận Tết

tinybook tinybook
Chế độ dinh dưỡng giảm stress những ngày cận Tết
“Không biết mọi người thế nào chứ mình thì không thể tập trung vào việc gì được trong những ngày cuối năm này.

4 dưỡng chất cho người muốn đánh tan chất béo

tinybook tinybook
4 dưỡng chất cho người muốn đánh tan chất béo
Nếu bạn không muốn lưu giữ chất béo lại cơ thể thì cũng đừng quên bổ sung kèm các dưỡng chất sau đây nhé.

Lựa chọn dinh dưỡng phù hợp nhất cho dân văn phòng

tinybook tinybook
Lựa chọn dinh dưỡng phù hợp nhất cho dân văn phòng
Đặc điểm của dân văn phòng là cường độ lao động thuộc loại nhẹ và trung bình. Vì thế, nhu cầu năng lượng bình quân trong một ngày là 1.800-2.000; 2.000-2.200 kcal.

8 nguyên tắc dinh dưỡng cho con mà mẹ nên biết

tinybook tinybook
8 nguyên tắc dinh dưỡng cho con mà mẹ nên biết
Để con phát triển toàn diện và luôn luôn khỏe mạnh, những bà mẹ đảm dang không thể bỏ qua 8 lời khuyên dinh dưỡng quý giá sau đây.

Cách nuôi dưỡng bé theo các giai đoạn phát triển

tinybook tinybook
Cách nuôi dưỡng bé theo các giai đoạn phát triển
Từ khi hình thành đến khi trưởng thành (15 – 20 tuổi ) trẻ em trải qua 6 giai đoạn phát triển : Giai đoạn bào thai; Giai đoạn sơ sinh; Giai đoạn nhũ nhi; Giai đoạn răng sữa; Giai đoạn thiếu niên. Giai đoạn dậy thì Các giai đoạn có đặc điểm phát triển và nhu cầu nuôi dưỡng khác nhau.

Chế độ dinh dưỡng phòng tránh táo bón

tinybook tinybook
Chế độ dinh dưỡng phòng tránh táo bón
Trong số các nguyên nhân gây bệnh táo bón thì ăn uống đóng một vai trò quan trọng. Một chế độ dinh dưỡng có hàm lượng chất xơ cao, uống đủ nước, thường xuyên vận động và tập thói quen đại tiện mỗi ngày là biện pháp phòng tránh táo bón hiệu quả nhất.

Điều cần biết khi dùng vitamin, dưỡng chất

tinybook tinybook
Điều cần biết khi dùng vitamin, dưỡng chất
Không phải cứ dùng nhiều thuốc bổ đã là tốt, trên thế giới đã có rất nhiều vụ ngộ độc vì thuốc bổ.

Chế độ ăn "sạch" tốt nhất cho cơ thể

tinybook tinybook
Chế độ ăn "sạch" tốt nhất cho cơ thể
Dưới đây là những loại thực phẩm bạn nên cắt bỏ hoặc tăng cường để giữ cho mình một chế độ ăn "sạch" tốt nhất cho sức khỏe.

Mối quan hệ giữa việc thay đổi chế độ ăn uống và huyết áp

tinybook tinybook
Mối quan hệ giữa việc thay đổi chế độ ăn uống và huyết áp
Cao huyết áp thường dẫn đến các biến chứng khác như bệnh tim và đột quỵ. Chế độ ăn uống là biện pháp chính để kiểm soát huyết áp cao, thậm chí trong vài trường hợp, nó có thể giúp bạn dần dần không phụ thuộc vào thuốc huyết áp nữa.

4 lưu ý về dinh dưỡng cần nhớ khi chăm sóc người bệnh

tinybook tinybook
4 lưu ý về dinh dưỡng cần nhớ khi chăm sóc người bệnh
Người bệnh nhanh khỏe hay không phụ thuộc khá nhiều vào chế độ dinh dưỡng và cách chăm sóc của người nhà.

Hướng dẫn chế độ dinh dưỡng khi bị suy nhược cơ thể

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế độ dinh dưỡng khi bị suy nhược cơ thể
Hoa mắt, chóng mặt, mệt mỏi, chán ăn, mất ngủ, không muốn làm việc… là những dấu hiệu cơ thể bị suy nhược. Nguyên nhân dẫn đến suy nhược có thể do làm việc quá tải, bị sốc tâm lý, môi trường quá ồn ào ô nhiễm…

Chế độ ăn giảm cholesterol

tinybook tinybook
Chế độ ăn giảm cholesterol
Một chế độ ăn uống hợp lý có thể giúp giảm cholesterol, qua đó giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Chế độ ăn phù hợp với từng vóc dáng cơ thể

tinybook tinybook
Chế độ ăn phù hợp với từng vóc dáng cơ thể
Vóc dáng cơ thể là “chìa khóa” để tìm ra một chế độ ăn uống hợp lý. Những lời khuyên về chế độ ăn uống này được căn cứ theo từng vóc dáng cơ thể khác nhau, có thể giúp chúng ta ăn uống khoa học hơn.

Hướng dẫn chế độ dinh dưỡng cho mái tóc đẹp

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế độ dinh dưỡng cho mái tóc đẹp
Hãy ăn nhiều rau xanh rậm lá giàu chất sắt để giúp cung cấp chất xơ cần thiết cho tóc.

Thức ăn vừa giữ dáng vừa chữa thèm ăn

tinybook tinybook
Thức ăn vừa giữ dáng vừa chữa thèm ăn
Sau 1 đêm dài tiệc tùng, không có gì trông khoái khẩu bằng 1 cái burger thập cẩm hay 1 đĩa đầy trứng và thịt xông khói. Cẩn thận nhé, dù thức ăn béo ngậy có thể làm dịu cơn đau đầu, nhưng chắc chắn nó sẽ không tốt cho vòng eo của bạn.

5 sự thật gây sốc về chế độ ăn của bạn

tinybook tinybook
5 sự thật gây sốc về chế độ ăn của bạn
Omega-6 trong dầu thực vật được cho là có thể gây ung thư, đau tim, trà thảo dược có thể phá hoại men răng... là những điều khiến bạn ngạc nhiên.

"Lịch trình" ăn trái cây tốt nhất trong ngày

tinybook tinybook
"Lịch trình" ăn trái cây tốt nhất trong ngày
Một ngày, bạn có thể ăn trái cây một cách ngẫu nhiên vào bất kỳ thời điểm nào. Nhưng bạn có biết, nếu muốn có được năng lượng tốt nhất bạn cũng cần phải có “lịch trình”.

8 sai lầm cơ bản của phụ nữ trong ăn uống

tinybook tinybook
8 sai lầm cơ bản của phụ nữ trong ăn uống
Bạn nên tham khảo những lời khuyên dinh dưỡng cần thiết dưới đây để giữ cơ thể trong trạng thái hoạt động tốt.Bạn có biết những sai lầm cơ bản mà phụ nữ thường gặp phải trong kế hoạch giảm cân hoặc thực hiện chế độ dinh dưỡng cân bằng và hiệu quả. Làm cách nào để thay đổi chúng?.

10 dấu hiệu bất thường của chứng rối loạn ăn uống

tinybook tinybook
10 dấu hiệu bất thường của chứng rối loạn ăn uống
Rối loạn ăn uống thường xảy ra do vấn đề tâm lý và thiếu tự tin. Các cô gái luôn ám ảnh về một vóc dáng thon gọn và cân nặng lý tưởng. Theo thời gian, việc này sẽ gây ra những tổn hại nghiêm trọng cho cơ thể, những căn bệnh nguy hiểm, thậm chí tử vong.

Ăn gì để hết mệt mỏi?

tinybook tinybook
Ăn gì để hết mệt mỏi?
Khi cảm thấy mệt mỏi, chán ăn, bạn hãy chọn nhưng thực phẩm sau đâu để cải thiện tình trạng đó.

7 thực phẩm giúp ngừa thiếu máu não

tinybook tinybook
7 thực phẩm giúp ngừa thiếu máu não
Thực phẩm là một trong những nguồn dinh dưỡng quan trọng ảnh hưởng đến cảm xúc và tinh thần con người . Vì vậy ăn thực phẩm có chọn lọc giúp bạn luôn có nguồn năng lượng dồi dào, tránh mệt mỏi, tăng cường máu lên não và tập trung làm việc hiệu quả.
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat