Chế độ dinh dưỡng giảm stress những ngày cận Tết

Chế độ dinh dưỡng giảm stress những ngày cận Tết
Thể loại: Kiến Thức Dinh Dưỡng
“Không biết mọi người thế nào chứ mình thì không thể tập trung vào việc gì được trong những ngày cuối năm này.

Công việc thì nhiều nhưng chỉ làm được một lúc là mình lại dễ bị phân tán tư tưởng. Cũng có lúc là do bị xung quanh tác động, cũng có khi là do tự mình. Có lẽ ở cái thời điểm này nên chúng ta mới như vậy” – đó là chia sẻ của khá nhiều người khi gửi thư đến cho chúng tôi và muốn được chia sẻ bí quyết nào có thể lấy lại sự tập trung của não để tránh tình trạng “hoàn thành công việc không đúng tiến độ”.

Những ngày cuối năm bận rộn, mệt mỏi, bạn không thể tập trung vào công việc bởi tâm trí còn phân tán tới nhiều thứ như mua sắm, chuẩn bị cho ngày Tết... Bạn đổ lỗi cho thời gian, đó là những ngày gần Tết, nhưng thực tế nên chú ý hơn đến sức khỏe não của mình.

Các tế bào não sử dụng nhiều hơn hai lần năng lượng so với các tế bào khác trong cơ thể. Lúc tế bào não mệt mỏi chính là lúc não không thể tập trung vào mọi việc được một cách "chuyên tâm". Công việc thì nhiều, làm việc lại không tập trung và hiệu quả, bạn thấy bực mình.

1

Vậy phải làm sao?

Trong hoàn cảnh này, nên tăng cường dinh dưỡng cho não. Nhưng những dinh dưỡng nào là tốt nhất?

Dinh dưỡng thích hợp là điều cần thiết để duy trì, nuôi dưỡng và tiếp sinh lực cho các chất dẫn truyền thần kinh trong não tạo điều kiện thuận lợi cho chức năng não và khả năng tâm thần, chẳng hạn như bộ nhớ, tập trung giải quyết vấn đề. Thực phẩm tốt cho não sẽ kích thích điện não của bạn và giúp bạn tập trung hơn bao gồm các loại thực phẩm giàu chất sắt, vitamin B folate và carbohydrate tổng hợp và các axit béo thiết yếu.

2

Thực phẩm giàu chất sắt

Các mối quan hệ giữa nồng độ sắt trong cơ thể và khả năng của não bộ tập trung lần đầu tiên được xác nhận trong năm 2001. Bằng cách bổ sung những thực phẩm giàu chất sắt, bạn có thể giúp bộ não của mình tăng cường khả năng tập trung cao hơn. Các loại thực phẩm giàu chất sắt bao gồm bánh mì, rau lá xanh, các loại đậu, cá, thịt, gia cầm, ngũ cốc giàu chất sắt và mì ống. Nên ăn nhiều những thực phẩm này là rất quan trọng bởi vì chỉ có 1 mg chất sắt được hấp thụ cho mỗi 10 hoặc 20 mg sắt mà bạn ăn.

Bằng cách bổ sung những thực phẩm giàu chất sắt, bạn có thể giúp bộ não của mình tăng cường khả năng tập trung cao hơn.
3

Thực phẩm giàu trong Folate

Folate là một loại vitamin B cần thiết cho sự tổng hợp axit nucleic và chuyển hóa chuỗi dài axit béo quan trọng trong não để tăng cường sự tối ưu cho chức năng não. Có một mối quan hệ giữa mức độ folate thấp ở người già và sự suy giảm nhận thức, bao gồm cả vấn đề về trí nhớ ngắn hạn.

Thực phẩm giàu folate bao gồm dưa đỏ, chuối, nước cam, dâu tây, chanh, rau bina, măng tây, đậu khô, đậu Hà Lan tách, ngũ cốc và gạo nấu chín. Nếu bạn đang mang thai, nên ăn các loại thực phẩm giàu folate là quan trọng đối với em bé, bởi vì nếu mức folate trong cơ thể thấp, nguy cơ khuyết tật ống thần kinh của bé có thể cao hơn bình thường.

4

Thực phẩm giàu Vitamin B6

Thực phẩm có chứa vitamin B6 là loại thực phẩm giúp cho não khỏe mạnh bởi vì vitamin B6 giúp chuyển đổi protein trong thức ăn thành các axit amin cần thiết cho việc sản xuất và tổng hợp của các chất dẫn truyền thần kinh dopamine và serotonin, chịu trách nhiệm tăng cường tập trung ở não.

Thực phẩm giàu vitamin B6 bao gồm bơ đậu phộng, quả óc chó, đậu nành, đậu lima, bột yến mạch được tăng cường, hạt hướng dương, nước ép cà chua, cá ngừ đóng hộp trong nước, trứng, cá, thịt bò, thịt gà và khoai tây nướng cả vỏ.

Thực phẩm có chứa vitamin B6 là loại thực phẩm giúp cho não khỏe mạnh
5

Chất chống oxy hóa

Trái cây tươi và rau quả chứa chất chống oxy hóa giúp oxy chảy qua não tăng cường sự tập trung. Trái cây là loại thực phẩm chứa chất chống oxy hóa cao. Có thể kể ra các loại trái cây bao gồm nho, lựu, anh đào, quả việt quất, mận, bưởi, chanh, dứa và cam... Rau quả giàu chất chống oxy hóa bao gồm atisô, ớt, cải xoăn, củ cải, cải bắp đỏ và mùi tây...

6

Carbohydrates tổng hợp

Nhiên liệu duy nhất mà các tế bào não sử dụng là glucose. Glucose thu được từ carbohydrate tổng hợp như gạo nâu, bột yến mạch và các sản phẩm bánh mì ngũ cốc nguyên hạt. Những thực phẩm này là một phần quan trọng của dinh dưỡng não vì bộ não không thể lưu trữ glucose và cần một nguồn cung cấp liên tục từ máu đưa tới.

Ăn đường quá nhiều đường tinh chế trong carbohydrate  thực sự có thể làm giảm glucozo trong não và hây hậy quả là cản trở khả năng tập trung.

Nhiên liệu duy nhất mà các tế bào não sử dụng là glucozo... thu được từ gạo nâu, bột yến mạch...
7

Axit béo omega-3

Não cũng cần axit béo omega-3 để hoạt động trơn tru. Loại axit béo này được tìm thấy trong cá, quả óc chó và hạt lanh... nó có tác dụng tăng cường kết nối giữa các tế bào của não. Những thực phẩm này là các loại thực phẩm rất quan trọng cho não bởi vì có thể cơ thể không được cung cấp những loại dầu cần thiết từ bất kỳ hợp chất khác.

Tất nhiên, cho dù là vào thời điểm nào trong năm thì việc xây dựng chất dinh dưỡng cho cơ thể là vô cùng cần thiết. Nhưng vào thời điểm cuối năm như thế này thì mất tập trung trong công việc cũng thường xảy ra với nhiều người. Vậy nên, hy vọng là một vài gợi ý nhỏ trên đây có thể giúp mọi người vừa tăng cường dinh dưỡng cho não trong cơ thể, vừa có thể phục hồi năng lượng và tăng sự chú ý hơn trong mọi việc để có thể hoàn thành mọi “nhiệm vụ” một cách tốt nhất.

7 nguyên tắc ăn sáng chống lão hóa

tinybook tinybook
7 nguyên tắc ăn sáng chống lão hóa
Không ăn sáng không những có hại cho sức khỏe mà đối với phụ nữ, nó còn làm mất đi sự trẻ trung và xinh đẹp. Vì vậy, nên duy trì thói quen ăn sáng và tuân thủ 7 nguyên tắc dưới đây để giúp bạn bảo đảm sức khỏe, chống lão hóa hiệu quả.

7 loại thực phẩm nên chọn trước khi bay

tinybook tinybook
7 loại thực phẩm nên chọn trước khi bay
Trước khi lên máy bay, hãy ăn những thực phẩm dưới đây để đảm bảo sức khỏe cho chuyến đi.

Thói quen ăn uống có hại cho tóc và móng

tinybook tinybook
Thói quen ăn uống có hại cho tóc và móng
Ngoài các tác động bên ngoài (như môi trường, làm đẹp... ), tóc và móng còn dễ bị ảnh hưởng bởi chế độ dinh dưỡng.Nếu móng tay dễ gãy và tóc bị mỏng đi, bạn nên chú ý đến chế độ ăn uống đồng thời hạn chế một số loại thực phẩm.

Lời khuyên cho việc ăn uống lành mạnh tại văn phòng

tinybook tinybook
Lời khuyên cho việc ăn uống lành mạnh tại văn phòng
Để làm việc một cách hiệu quả và luôn cảm thấy khỏe mạnh thì bạn cần có chế độ ăn uống khoa học, sau đây là những lời khuyên cho nhân viên văn phòng có thể thực hiện chế độ ăn uống lành mạnh.

Những lợi ích sức khỏe ăn chay mang lại

tinybook tinybook
Những lợi ích sức khỏe ăn chay mang lại
Hẳn nhiều người không còn xa lạ với những món ăn chay. Nhưng chắc hẳn nhiều người chưa biết hết được công dụng của việc ăn chay đối với sức khỏe, phòng chống bệnh tật.

Cách tạo khẩu phần ăn hợp lí cho cả ngày

tinybook tinybook
Cách tạo khẩu phần ăn hợp lí cho cả ngày
Chế độ ăn cần được cung cấp đủ năng lượng và chất dinh dưỡng để bảo đảm nâng cao sức khỏe và tình trạng dinh dưỡng.

8 thực phẩm tốt nhất cho bữa sáng lành mạnh và đủ dinh dưỡng

tinybook tinybook
8 thực phẩm tốt nhất cho bữa sáng lành mạnh và đủ dinh dưỡng
Không chỉ rất dễ chế biến mà ăn những thực phẩm sau đây trong bữa sáng còn mang đến nhiều lợi ích sức khỏe, giúp bạn khởi đầu ngày mới đầy năng lượng.

6 bí quyết giúp bạn hấp thu tối đa dinh dưỡng từ thực phẩm

tinybook tinybook
6 bí quyết giúp bạn hấp thu tối đa dinh dưỡng từ thực phẩm
Việc lựa chọn thực phẩm có chứa chất dinh dưỡng là điều quan trọng, tuy nhiên việc chế biến các món ăn với chúng làm sao cho đảm bảo dinh dưỡng còn cần thiết hơn.

Dinh dưỡng đặc biệt cho người lọc máu ngoài thận

tinybook tinybook
Dinh dưỡng đặc biệt cho người lọc máu ngoài thận
Để có một chế độ dinh dưỡng đặc biệt cho người phải lọc máu ngoài thận không phải là chuyên dễ. Vì nó không chỉ giúp tăng cường sức khỏe mà quan trọng hơn nó còn làm chậm diễn tiến và hạn chế những ảnh hưởng thứ phát của bệnh.

Chế độ dinh dưỡng cho người thiếu máu não

tinybook tinybook
Chế độ dinh dưỡng cho người thiếu máu não
Thiếu máu não là căn bệnh ảnh hưởng lớn đến sức khỏe người bệnh. Người mắc bệnh thiếu máu não thường gặp các triệu chứng điển hình như mệt mỏi, chóng mặt, ù tai, mất ngủ, tê tay chân, rối loạn thăng bằng, rối loạn ngôn ngữ tạm thời, kết mạc mắt có màu nhạt nên tầm nhìn bị mờ.

Bà xã Quyền Linh chia sẻ bí quyết để bé có hệ tiêu hóa tốt

tinybook tinybook
Bà xã Quyền Linh chia sẻ bí quyết để bé có hệ tiêu hóa tốt
Hai công chúa của vợ chồng diễn viên, MC Quyền Linh rất dễ thương và khỏe mạnh. Hiện nay, Lọ Lem lên bảy, Hạt Dẻ lên năm. Bà xã Quyền Linh, chị Dạ Thảo đã vui vẻ bật mí bí quyết chăm sóc dinh dưỡng hàng ngày cho hai con, đặc biệt là việc giúp hệ tiêu hóa của bé khỏe mạnh

10 loại vitamin cần cho sự phát triển của teen

tinybook tinybook
10 loại vitamin cần cho sự phát triển của teen
Vitamin là một trong những yếu tố cần thiết cho sự phát triển cơ thể của teen. Nhưng chúng lại rất thích chơi “trốn tìm”, hãy cùng truy tìm các “bé” vitamin nhé!

Các loại sữa tốt cho người bị cao huyết áp

tinybook tinybook
Các loại sữa tốt cho người bị cao huyết áp
Huyết áp lên cao khi áp lực máu tác động lên thành động mạch cao hơn bình thường (huyết áp bình thường dao động trong khoảng 120/80 mmHg hoặc thấp hơn). Nếu không điều trị ngay bệnh cao huyết áp có thể dẫn đến nguy cơ bị mù, bệnh tim hoặc bệnh thận. Thay đổi loại sữa đang uống trong chế độ dinh dưỡng cũng giúp điều trị bệnh cao huyết áp.

Dinh dưỡng thiết yếu cho phái đẹp

tinybook tinybook
Dinh dưỡng thiết yếu cho phái đẹp
Để có được một cơ thể khỏe mạnh và làn da rạng rỡ phụ nữ nên bổ sung các vitamin và khoáng chất thiết yếu mỗi ngày dựa trên nhu cầu của cơ thể và các thời kỳ mà mỗi chị em chúng ta phải trải qua như thai kỳ, hành kinh, tiền mãn kinh...

Chế độ ăn cho người tập luyện

tinybook tinybook
Chế độ ăn cho người tập luyện
Mọi phụ nữ tìm đến phòng tập gym đều đặt mục tiêu giảm cân lên hàng đầu. Nhưng, giảm cân không có nghĩa là ăn ít tập nhiều. Chế độ tập luyện khoa học phải kết hợp cùng chế độ ăn uống đầy đủ dưỡng chất mới có thể mang lại hiệu quả tốt nhất.

4 dưỡng chất cho người muốn đánh tan chất béo

tinybook tinybook
4 dưỡng chất cho người muốn đánh tan chất béo
Nếu bạn không muốn lưu giữ chất béo lại cơ thể thì cũng đừng quên bổ sung kèm các dưỡng chất sau đây nhé.

Hướng dẫn tăng thêm năng lượng bằng thực phẩm

tinybook tinybook
Hướng dẫn tăng thêm năng lượng bằng thực phẩm
Có nhiều lý do gây mệt mỏi và cách điều trị phụ thuộc vào từng nguyên nhân cụ thể. Tuy nhiên, có một số thực phẩm giúp giảm mệt mỏi, cũng như cải thiện chế độ ăn có thể cung cấp thêm năng lượng cho cuộc sống của bạn.

Chế độ dinh dưỡng phòng tránh khó chịu trước “ngày ấy”

tinybook tinybook
Chế độ dinh dưỡng phòng tránh khó chịu trước “ngày ấy”
Hầu hết phụ nữ đều đã từng trải qua sự khó chịu như đau đầu, bụng trướng, mất ngủ, đau tức ngực, hay cáu kỉnh... trước những ngày “đặc biệt” mà khoa học gọi đó là hội chứng tiền kinh nguyệt.

Chế độ ăn uống giúp đàn ông giải độc

tinybook tinybook
Chế độ ăn uống giúp đàn ông giải độc
Chế độ ăn uống lành mạnh, kết hợp với các hoạt động thể chất không những giúp bạn cải thiện sức khỏe mà còn loại bỏ độc tố có hại đối với cơ thể.

Chế độ dinh dưỡng khi đi du lịch hè

tinybook tinybook
Chế độ dinh dưỡng khi đi du lịch hè
Mùa hè tới các bạn thường có thói quen đi du lịch hè nhưng khi lên kế hoạch đi du lịch hè bạn thường quên việc làm sao giữ được sức khỏe tốt trong chuyến đi. Hãy cùng làm theo lời khuyên dưới đây để bạn có được kỳ nghỉ hè an toàn nhất

Món ăn hỗ trợ điều trị thoái hóa khớp

tinybook tinybook
Món ăn hỗ trợ điều trị thoái hóa khớp
Thoái hoá khớp gối là những biến đổi của hiện tượng lão suy dẫn tới tăng sinh chất xương và hình thành “gai xương”. Đây là một bệnh rất thường gặp ở tuổi trung niên và người cao tuổi.

Sự thật đằng sau những hiểu lầm trong ăn uống

tinybook tinybook
Sự thật đằng sau những hiểu lầm trong ăn uống
Thông tin sai lệch về chế độ thực phẩm, cách thức ăn uống... có thể khiến việc thực hiện chế độ ăn uống lành mạnh cho cơ thể trở thành bài toán khó.

Bí quyết ăn uống ngăn ngừa các bệnh phụ khoa

tinybook tinybook
Bí quyết ăn uống ngăn ngừa các bệnh phụ khoa
Một chế độ ăn uống lành mạnh là cơ sở giúp bạn giữ gìn sức khỏe và ngăn ngừa các bệnh phụ khoa. Do vậy, trong cuộc sống hàng ngày bạn nên có bí quyết ăn uống để có cơ thể khỏe mạnh.

Lọc máu ngoài thận nên chọn thực phẩm nào phù hợp?

tinybook tinybook
Lọc máu ngoài thận nên chọn thực phẩm nào phù hợp?
Với bệnh nhân bị suy thận, khi thận không còn khả năng lọc máu thì đó là lúc cần phải tiến hành phương pháp lọc máu ngoài thận...

Chế độ ăn sau khi tập thể hình

tinybook tinybook
Chế độ ăn sau khi tập thể hình
Nhiều bạn tập thể hình nặng nhưng không thấy tăng cơ bắp, có khi lại thấy ngày càng "quắt lại". Một trong những nguyên nhân phổ biến là do bạn chưa bổ sung dinh dưỡng sau khi tập đúng cách. Trong quá trình tập, cơ thể dùng glycogen ở cơ bắp để lấy năng lượng.

4 dưỡng chất quan trọng nhưng chị em dễ bị thiếu nhất

tinybook tinybook
4 dưỡng chất quan trọng nhưng chị em dễ bị thiếu nhất
Có những chất dinh dưỡng vô cùng quan trọng đối với cơ thể nhưng lại dễ bị thiếu hụt do chế độ ăn uống mất cân bằng.

Bổ sung dinh dưỡng cho người ốm như thế nào

tinybook tinybook
Bổ sung dinh dưỡng cho người ốm như thế nào
Cơ thể mệt mỏi, chân tay không muốn cử động, miệng đắng, nuốt khó sợ ăn chán ăn… đó là tình trạng chung của những người khi bị ốm hoặc mới ốm dậy.

Những thực phẩm giúp bạn lên cân

tinybook tinybook
Những thực phẩm giúp bạn lên cân
Bạn đang tìm kiếm danh sách các loại thực phẩm giúp bạn tăng cân? Bạn nên biết rằng việc tăng cân liên quan trực tiếp đến lượng calo. Nếu bạn ăn không đủ thức ăn và nhận không đủ lượng calo cần thiết cho cơ thể thì việc tăng cân là không thể.

7 món "tốt" sau bữa ăn

tinybook tinybook
7 món "tốt" sau bữa ăn
Không có đồ ăn xấu, chỉ có cách ăn xấu. Để có thói quen ăn uống khỏe mạnh, bạn nên học theo các chiêu dưới đây. Nó sẽ giúp bạn được thỏa sức ăn no mà không sợ béo, lại có tác dụng làm đẹp nhất định nữa chứ!

Tuyệt chiêu phục hồi sức khỏe sau Tết

tinybook tinybook
Tuyệt chiêu phục hồi sức khỏe sau Tết
Sau Tết, hầu như ai cũng uể oải quay trở lại công việc. Dưới đây là 7 bí quyết giúp bạn đánh tan mệt mỏi, bắt nhịp với công việc nhanh nhất.
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat