Chế độ dinh dưỡng giảm stress những ngày cận Tết

Chế độ dinh dưỡng giảm stress những ngày cận Tết
Thể loại: Kiến Thức Dinh Dưỡng
“Không biết mọi người thế nào chứ mình thì không thể tập trung vào việc gì được trong những ngày cuối năm này.

Công việc thì nhiều nhưng chỉ làm được một lúc là mình lại dễ bị phân tán tư tưởng. Cũng có lúc là do bị xung quanh tác động, cũng có khi là do tự mình. Có lẽ ở cái thời điểm này nên chúng ta mới như vậy” – đó là chia sẻ của khá nhiều người khi gửi thư đến cho chúng tôi và muốn được chia sẻ bí quyết nào có thể lấy lại sự tập trung của não để tránh tình trạng “hoàn thành công việc không đúng tiến độ”.

Những ngày cuối năm bận rộn, mệt mỏi, bạn không thể tập trung vào công việc bởi tâm trí còn phân tán tới nhiều thứ như mua sắm, chuẩn bị cho ngày Tết... Bạn đổ lỗi cho thời gian, đó là những ngày gần Tết, nhưng thực tế nên chú ý hơn đến sức khỏe não của mình.

Các tế bào não sử dụng nhiều hơn hai lần năng lượng so với các tế bào khác trong cơ thể. Lúc tế bào não mệt mỏi chính là lúc não không thể tập trung vào mọi việc được một cách "chuyên tâm". Công việc thì nhiều, làm việc lại không tập trung và hiệu quả, bạn thấy bực mình.

1

Vậy phải làm sao?

Trong hoàn cảnh này, nên tăng cường dinh dưỡng cho não. Nhưng những dinh dưỡng nào là tốt nhất?

Dinh dưỡng thích hợp là điều cần thiết để duy trì, nuôi dưỡng và tiếp sinh lực cho các chất dẫn truyền thần kinh trong não tạo điều kiện thuận lợi cho chức năng não và khả năng tâm thần, chẳng hạn như bộ nhớ, tập trung giải quyết vấn đề. Thực phẩm tốt cho não sẽ kích thích điện não của bạn và giúp bạn tập trung hơn bao gồm các loại thực phẩm giàu chất sắt, vitamin B folate và carbohydrate tổng hợp và các axit béo thiết yếu.

2

Thực phẩm giàu chất sắt

Các mối quan hệ giữa nồng độ sắt trong cơ thể và khả năng của não bộ tập trung lần đầu tiên được xác nhận trong năm 2001. Bằng cách bổ sung những thực phẩm giàu chất sắt, bạn có thể giúp bộ não của mình tăng cường khả năng tập trung cao hơn. Các loại thực phẩm giàu chất sắt bao gồm bánh mì, rau lá xanh, các loại đậu, cá, thịt, gia cầm, ngũ cốc giàu chất sắt và mì ống. Nên ăn nhiều những thực phẩm này là rất quan trọng bởi vì chỉ có 1 mg chất sắt được hấp thụ cho mỗi 10 hoặc 20 mg sắt mà bạn ăn.

Bằng cách bổ sung những thực phẩm giàu chất sắt, bạn có thể giúp bộ não của mình tăng cường khả năng tập trung cao hơn.
3

Thực phẩm giàu trong Folate

Folate là một loại vitamin B cần thiết cho sự tổng hợp axit nucleic và chuyển hóa chuỗi dài axit béo quan trọng trong não để tăng cường sự tối ưu cho chức năng não. Có một mối quan hệ giữa mức độ folate thấp ở người già và sự suy giảm nhận thức, bao gồm cả vấn đề về trí nhớ ngắn hạn.

Thực phẩm giàu folate bao gồm dưa đỏ, chuối, nước cam, dâu tây, chanh, rau bina, măng tây, đậu khô, đậu Hà Lan tách, ngũ cốc và gạo nấu chín. Nếu bạn đang mang thai, nên ăn các loại thực phẩm giàu folate là quan trọng đối với em bé, bởi vì nếu mức folate trong cơ thể thấp, nguy cơ khuyết tật ống thần kinh của bé có thể cao hơn bình thường.

4

Thực phẩm giàu Vitamin B6

Thực phẩm có chứa vitamin B6 là loại thực phẩm giúp cho não khỏe mạnh bởi vì vitamin B6 giúp chuyển đổi protein trong thức ăn thành các axit amin cần thiết cho việc sản xuất và tổng hợp của các chất dẫn truyền thần kinh dopamine và serotonin, chịu trách nhiệm tăng cường tập trung ở não.

Thực phẩm giàu vitamin B6 bao gồm bơ đậu phộng, quả óc chó, đậu nành, đậu lima, bột yến mạch được tăng cường, hạt hướng dương, nước ép cà chua, cá ngừ đóng hộp trong nước, trứng, cá, thịt bò, thịt gà và khoai tây nướng cả vỏ.

Thực phẩm có chứa vitamin B6 là loại thực phẩm giúp cho não khỏe mạnh
5

Chất chống oxy hóa

Trái cây tươi và rau quả chứa chất chống oxy hóa giúp oxy chảy qua não tăng cường sự tập trung. Trái cây là loại thực phẩm chứa chất chống oxy hóa cao. Có thể kể ra các loại trái cây bao gồm nho, lựu, anh đào, quả việt quất, mận, bưởi, chanh, dứa và cam... Rau quả giàu chất chống oxy hóa bao gồm atisô, ớt, cải xoăn, củ cải, cải bắp đỏ và mùi tây...

6

Carbohydrates tổng hợp

Nhiên liệu duy nhất mà các tế bào não sử dụng là glucose. Glucose thu được từ carbohydrate tổng hợp như gạo nâu, bột yến mạch và các sản phẩm bánh mì ngũ cốc nguyên hạt. Những thực phẩm này là một phần quan trọng của dinh dưỡng não vì bộ não không thể lưu trữ glucose và cần một nguồn cung cấp liên tục từ máu đưa tới.

Ăn đường quá nhiều đường tinh chế trong carbohydrate  thực sự có thể làm giảm glucozo trong não và hây hậy quả là cản trở khả năng tập trung.

Nhiên liệu duy nhất mà các tế bào não sử dụng là glucozo... thu được từ gạo nâu, bột yến mạch...
7

Axit béo omega-3

Não cũng cần axit béo omega-3 để hoạt động trơn tru. Loại axit béo này được tìm thấy trong cá, quả óc chó và hạt lanh... nó có tác dụng tăng cường kết nối giữa các tế bào của não. Những thực phẩm này là các loại thực phẩm rất quan trọng cho não bởi vì có thể cơ thể không được cung cấp những loại dầu cần thiết từ bất kỳ hợp chất khác.

Tất nhiên, cho dù là vào thời điểm nào trong năm thì việc xây dựng chất dinh dưỡng cho cơ thể là vô cùng cần thiết. Nhưng vào thời điểm cuối năm như thế này thì mất tập trung trong công việc cũng thường xảy ra với nhiều người. Vậy nên, hy vọng là một vài gợi ý nhỏ trên đây có thể giúp mọi người vừa tăng cường dinh dưỡng cho não trong cơ thể, vừa có thể phục hồi năng lượng và tăng sự chú ý hơn trong mọi việc để có thể hoàn thành mọi “nhiệm vụ” một cách tốt nhất.

Cách để có chế độ ăn để xương chắc khỏe

tinybook tinybook
Cách để có chế độ ăn để xương chắc khỏe
Các tế bào xương già luôn được thay thế bằng các tế bào trẻ mới sinh. Vì vậy, chế độ dinh dưỡng thích hợp sẽ giúp cung cấp đủ chất cho việc tái sinh các tế bào xương mới.Canxi là nguyên tố kim loại có nhiều nhất trong cơ thể người, nhưng cơ thể lại không tự chế được. Bổ sung các loại thực phẩm chứa canxi là điều vô cùng cần thiết để có một bộ xương chắc khỏe.

Những thực phẩm cho người tiểu đường

tinybook tinybook
Những thực phẩm cho người tiểu đường
Bệnh tiểu đường ăn gì? Trước hết, người bị tiểu đường phải kiểm soát được đường huyết kể cả trước và sau bữa ăn, không làm tăng đường máu nhiều sau ăn và đường máu cũng không được hạ lúc xa bữa ăn. Sau đó là chú ý đến những thực phẩm mà mình sử dụng.

10 bí quyết xây dựng thực đơn gia đình

tinybook tinybook
10 bí quyết xây dựng thực đơn gia đình
Tổ chức tốt và duy trì bữa ăn gia đình trong thời công nghiệp là điều không đơn giản. Bạn cần có bí quyết xây dựng thực đơn.

Ăn sáng đúng cách tiếp năng lượng cho cả ngày

tinybook tinybook
Ăn sáng đúng cách tiếp năng lượng cho cả ngày
Bữa ăn sáng rất quan trọng với sức khỏe đấy nhé!

Thói quen ăn uống có hại cho tóc và móng

tinybook tinybook
Thói quen ăn uống có hại cho tóc và móng
Ngoài các tác động bên ngoài (như môi trường, làm đẹp... ), tóc và móng còn dễ bị ảnh hưởng bởi chế độ dinh dưỡng.Nếu móng tay dễ gãy và tóc bị mỏng đi, bạn nên chú ý đến chế độ ăn uống đồng thời hạn chế một số loại thực phẩm.

Cân bằng dinh dưỡng cho những người ăn chay

tinybook tinybook
Cân bằng dinh dưỡng cho những người ăn chay
Trong bài viết này bạn sẽ được giới thiệu cách cân bằng các dinh dưỡng bị thiếu hụt một cách cụ thể.

5 lợi ích cho sức khỏe trong chế độ ăn uống của người Ấn Độ

tinybook tinybook
5 lợi ích cho sức khỏe trong chế độ ăn uống của người Ấn Độ
Chế độ ăn uống của người Ấn Độ không chỉ mang đậm nét ẩm thực của quốc gia đa tôn giáo này mà còn rất có lợi cho sức khỏe của chúng ta. Hãy xem xét những lợi ích mà chúng mang lại và áp dụng vào chế độ ăn uống cho gia đình bạn.

Ăn uống gì không tăng cân trong mùa hè?

tinybook tinybook
Ăn uống gì không tăng cân trong mùa hè?
Trời nóng, ăn gì, uống gì để không tăng cân và luôn khỏe mạnh? Sau đây là một số lựa chọn trong cách ăn uống tuyệt vời giúp bạn có trọng lượng khỏe mạnh.

7 loại thực phẩm có khả năng 'giết chết' trí thông minh

tinybook tinybook
7 loại thực phẩm có khả năng giết chết trí thông minh
Não bộ có thể được nuôi dưỡng bằng các loại thực phẩm tốt. Nhưng thực tế vẫn tồn tại nhóm thực phẩm có khả năng ‘giết chết’ trí thông minh của bạn đấy.

5 lý do để ăn một chế độ ăn cân bằng cho sức khỏe

tinybook tinybook
5 lý do để ăn một chế độ ăn cân bằng cho sức khỏe
Để duy trì một cơ thể đẹp, khỏe mạnh, bạn cần có chế độ ăn uống cân bằng. Sau đây là 5 lý do để bạn lập kế hoạch ăn uống lành mạnh.

Dinh dưỡng cho người bận rộn

tinybook tinybook
Dinh dưỡng cho người bận rộn
Bận rộn trong công việc ở cơ quan và chăm lo gia đình khiến nhiều phụ nữ không còn thời gian quan tâm đến chất lượng dinh dưỡng cho bản thân. Điều này rất sai lầm.

Thực hiện chế độ ăn đơn giản mà vẫn đủ chất

tinybook tinybook
Thực hiện chế độ ăn đơn giản mà vẫn đủ chất
Mọi người đều biết rằng chế độ ăn uống cân bằng rất quan trọng đối với sức khỏe . Nhưng trước áp lực công việc, sinh hoạt sống bận rộn, bạn không có thời chuẩn bị những bữa ăn chu đáo nhất. Những gợi ý đơn giản sau đây có thể giúp bạn điều chỉnh lại chế độ dinh dưỡng cơ bản hàng ngày một cách đơn giản nhất.

Hướng dẫn 3 chế độ ăn có lợi cho sức khỏe được thế giới công nhận

tinybook tinybook
Hướng dẫn 3 chế độ ăn có lợi cho sức khỏe được thế giới công nhận
Mách bạn 3 cách ăn uống có lợi cho sức khoẻ tốt nhất thế giới do 22 chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu của Mỹ bình chọn dựa trên các tiêu chí về giá trị dinh dưỡng, khả năng phòng bệnh…được đăng tải trên CNN.

Những thực phẩm cực hữu ích bạn nên ăn trước Tết

tinybook tinybook
Những thực phẩm cực hữu ích bạn nên ăn trước Tết
Đừng quên 7 loại thực phẩm hữu ích dưới đây nếu bạn muốn bổ sung dinh dưỡng, giảm mệt mỏi, tăng năng lượng cho cơ thể trong những ngày giáp Tết nhé.

Hướng dẫn chế độ dinh dưỡng cho mái tóc đẹp

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế độ dinh dưỡng cho mái tóc đẹp
Hãy ăn nhiều rau xanh rậm lá giàu chất sắt để giúp cung cấp chất xơ cần thiết cho tóc.

5 sai lầm trong ăn uống khiến chị em bị thiếu máu

tinybook tinybook
5 sai lầm trong ăn uống khiến chị em bị thiếu máu
Chị em lại không mấy hiểu biết về chế độ dinh dưỡng thế nào giúp bổ máu, nên dễ gặp sai lầm trong việc bổ sung sắt cho cơ thể.

Những thực phẩm là "cặp đôi hoàn hảo"

tinybook tinybook
Những thực phẩm là "cặp đôi hoàn hảo"
Một số thực phẩm khi “chung sống” với nhau sẽ đem đến hiệu quả bất ngờ trong việc giúp cơ thể chống đỡ bệnh tật và tăng cường sức khỏe.Sự kết hợp thông minh và linh hoạt giữa các loại thực phẩm có thể giúp cơ thể bạn hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn.

Chế độ ăn giảm cholesterol

tinybook tinybook
Chế độ ăn giảm cholesterol
Một chế độ ăn uống hợp lý có thể giúp giảm cholesterol, qua đó giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Cách ăn bánh trung thu không tốt cho sức khỏe cần tránh

tinybook tinybook
Cách ăn bánh trung thu không tốt cho sức khỏe cần tránh
Để tránh ăn bánh trung thu quá lượng, tốt nhất bạn nên ăn cùng gia đình, như vậy sẽ đầm ấm hơn và có thể chia ra thành miếng nhỏ, có thể giảm được lượng thu nạp.

Dinh dưỡng đặc biệt cho người lọc máu ngoài thận

tinybook tinybook
Dinh dưỡng đặc biệt cho người lọc máu ngoài thận
Để có một chế độ dinh dưỡng đặc biệt cho người phải lọc máu ngoài thận không phải là chuyên dễ. Vì nó không chỉ giúp tăng cường sức khỏe mà quan trọng hơn nó còn làm chậm diễn tiến và hạn chế những ảnh hưởng thứ phát của bệnh.

7 loại thực phẩm cho da dầu

tinybook tinybook
7 loại thực phẩm cho da dầu
Chế độ ăn uống phù hợp sẽ giúp kiểm soát các vấn đề này của da dầu. Dưới đây là danh sách những loại thực phẩm cho da dầu nên ăn.

Bao nhiêu calo một ngày là đủ?

tinybook tinybook
Bao nhiêu calo một ngày là đủ?
Việc xác định lượng calo hấp thụ hàng ngày là bước đầu tiên cần thiết cho công cuộc giảm cân của bạn. Vậy bạn đã biết mình thực sự cần bao nhiêu calo mỗi ngày?

Hướng dẫn chế độ ăn giúp tỉnh táo

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế độ ăn giúp tỉnh táo
Bằng cách điều chỉnh chế độ ăn uống, bạn có thể giữ sự tỉnh táo, thoải mái tinh thần suốt cả ngày.

Hướng dẫn chế độ dinh dưỡng cho người bị sỏi thận

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế độ dinh dưỡng cho người bị sỏi thận
Sỏi thận là căn bệnh thuộc đường tiết niệu phổ biến thứ 3 sau các bệnh viêm nhiễm đường niệu và tuyến tiền liệt. Đây là căn bệnh nguy hiểm mà nguyên nhân gây bệnh chủ yếu là do rối loạn trao đổi chất khoáng, những chất khoáng kết tủa và tích tụ lâu ngày trong cơ thể, dần dần hình thành sỏi.

Chế độ dinh dưỡng giảm stress những ngày cận Tết

tinybook tinybook
Chế độ dinh dưỡng giảm stress những ngày cận Tết
“Không biết mọi người thế nào chứ mình thì không thể tập trung vào việc gì được trong những ngày cuối năm này.

6 lý do bạn cần vitamin D

tinybook tinybook
6 lý do bạn cần vitamin D
Hãy gia tăng khả năng hoàn thành mục tiêu thể hình và duy trì sức khỏe ngắn hạn hay dài hạn của bạn bằng vitamin "ánh nắng". Dù đó là trong cái nóng thiêu đốt của mùa hè hay những ngày ảm đạm se lạnh của mùa thu, thì vitamin D cũng đều cực kỳ quan trọng. Tại sao?

Hướng dẫn chế độ ăn uống khi giao mùa

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế độ ăn uống khi giao mùa
Giao mùa là thời điểm không chỉ khiến cho cơ thể cảm thấy mệt mỏi, uể oải mà còn khiến cho bạn rất dễ ngã bệnh. Để phòng bệnh trong thời điểm giao mùa hãy bắt đầu bằng việc thay đổi chiến thuật trong chế độ ăn uống hằng ngày.

Hướng dẫn 10 lời khuyên dinh dưỡng cho con

tinybook tinybook
Hướng dẫn 10 lời khuyên dinh dưỡng cho con
Không có bất kỳ loại thực phẩm nào cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng, mỗi loại thực phẩm có một chức năng nhất định. Do đó nếu chỉ tập trung ăn một số loại thực phẩm sẽ dẫn đến trạng thái thừa chất này, thiếu chất khác…

Bí quyết phái mạnh “khỏe” nhờ khoáng chất

tinybook tinybook
Bí quyết phái mạnh “khỏe” nhờ khoáng chất
Để có một bộ xương vững chắc, phái mạnh cần bổ sung thêm canxi cho cơ thể; kẽm sẽ giúp cải thiện chất lượng “tinh binh” còn selen sẽ giúp bảo vệ cơ quan sinh sản khỏi yếu tố “phá hoại”.

Hướng dẫn chế độ ăn uống khi đang uống thuốc kháng sinh

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế độ ăn uống khi đang uống thuốc kháng sinh
Nếu bạn đang dùng thuốc kháng sinh theo chỉ định của bác sĩ, bạn cần phải nhớ rằng hệ miễn dịch của cơ thể đã bị xâm nhập và có một số điều về chế độ ăn uống cũng như dinh dưỡng mà bạn cần phải lưu ý.
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat