Chân giò ngâm chua ngọt hết ngay trong phút đầu tiên

Chân giò ngâm chua ngọt hết ngay trong phút đầu tiên
Thể loại: Nấu Ăn
Chân giò sẽ đậm đà hơn khi được luộc chín rồi ngâm với nước ngâm đã được pha chế đủ các loại gia vị thơm ngon. Món chân giò ngâm chua ngọt mà dành cho ông xã nhậu thì ngon không thể chê.

Còn gì tuyệt vời hơn khi bạn tự tay chiêu đãi ông xã bằng món chân giò ngâm chua ngọt cực ngon này. Chân giò được ngâm kỹ, có vị chua chua ngọt ngọt cực kỳ dễ ăn đảm bảo ai một lần thưởng thức cũng sẽ nhớ mãi.

Nếu đang muốn ''lấy lòng'' ông xã, thì chị em hãy trổ tài thực hiện ngay món ăn ngon này nhé!

Nguyên liệu4 chiếc chân giò heo (nên chọn chân trước)Gừng, hành lá, rượu gạoĐường, dấm trắng, muối, chanh, nước lạnhCách làm chân giò ngâm chua ngọt

 

1

Bạn làm sạch móng giò sau đó chặt thành những miếng lớn. Cho hết móng giò vào nồi, thêm gừng thái lát, hành lá, rượu gạo và nước sạch vào cho ngập xâm xấp, sau đó đun sôi.

Bạn đun lửa to rồi cho nhỏ lửa, để liu riu khoảng 30 phút là chân giò chín.

Chặt nhỏ chân giò rồi cho vào ninh
2

Chuẩn bị một chậu nước đá, sau khi móng giò chín bạn vớt ra rồi rửa dưới vòi nước rồi thả ngay vào chậu nước đá. Đến khi hậu chân giò lạnh đi thì bạn vớt ra để ráo.

3

Muốn món chân giò ngâm mắm ớt đậm đà, dễ ăn thì không thể thiếu phần nước ngâm. Cách làm nước ngâm chân giò khá đơn giản: bạn cho nước lọc vào chảo, thêm đường, giấm ăn, rồi đun sôi. Sau đó cho thêm ớt và nước cốt chanh, nêm nếm cho phần nước trộn có vị chua ngọt vừa vặn là được.

Cách làm chân giò ngâm mắm ngon ''hết cỡ''
4

Cuối cùng bạn đổ phần nước ngâm này vào bát chân giò đã ninh sau đó khuấy đều cho chân giò ngấm gia vị. Đậy nắp lại rồi đặt món chân giò ngâm mắm ớt vào tủ lạnh ít nhất 12 tiếng. 

Sau đó thì lấy ra và thưởng thức thôi!

 

Thành phẩm

Nếu luộc chân giò trước thì khi ngâm mắm chua ngọt sẽ rất đậm vị. Với cách làm chân giò ngâm này, hy vọng bạn sẽ có một món ăn nhậu cực ngon để đãi ông xã. Chân giò được ngâm cẩn thận, khi ăn có độ giòn hòa quyện với vị chua chua ngọt ngọt cực kỳ dễ ăn, đảm bảo ai ăn cũng sẽ rất thích thú.   

''Đã miệng'' với món chân giò ngâm chua chua ngọt ngọtCách làm chân giò ngâm chua ngọt cực kỳ dễ ăn 

Xem thêm:

Cách làm chân giò bó luộc đơn giản ai cũng làm đượcCách làm chân giò hun khói ngon mê mẩn cho mâm cỗ Tết

Hướng dẫn chế biến món Ốc dừa xào bơ

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến món Ốc dừa xào bơ
Món ốc dừa xào bơ giòn giòn, đậm đà và thơm mùi bơ, khiến cả người lớn và trẻ em đều "khoái".

Cách để nấu ngon các món xào trong ngày Tết?

tinybook tinybook
Cách để nấu ngon các món xào trong ngày Tết?
Bữa cơm ngày Tết không thể nào thiếu các món xào thơm ngon. Món xào là một món ăn có vị trung dung, và thường thường là một hỗn hợp của rau hay nông phẩm và nguyên liệu đạm phụ trội, ướp nước mắm được xáo qua với một tý dầu và tỏi. Vậy bí quyết gì khiến món xào của bạn thơm ngon hơn!

Cách để làm giò xào cho ngày tết ?

tinybook tinybook
Cách để làm giò xào cho ngày tết ?
Tết mà nhà ai không có món giò thủ xào thì cảm thấy hơi thiếu hương vị. Miếng giò xắt nhỏ nhai dai dai, giòn giòn, bùi bùi mà chấm muối tiêu chanh, tợp miếng bia nữa thì đúng mồi luôn.

Hướng dẫn chế biến gỏi tôm củ sen hạnh nhân

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến gỏi tôm củ sen hạnh nhân
Món gỏi có vị giòn, ngọt của củ sen tươi, vị thơm của chanh và gia vị. Món này có thể dùng chung với bánh phồng tôm hoặc bánh tráng mè.

Làm mì xào tốc hành cực ngon miệng

tinybook tinybook
Làm mì xào tốc hành cực ngon miệng
Với cách làm mì xào thế này bạn có món mì với những sợi mì vừa mềm vừa dai, kết hợp cùng các loại rau củ giòn ngọt đầy màu sắc bắt mắt thật tươi ngon!

Cách làm các loại dưa chua ngày Tết

tinybook tinybook
Cách làm các loại dưa chua ngày Tết
Sắp Tết, chúng tôi xin tổng hợp cách làm 1 số món dưa ăn kèm thường có trong dịp Tết cho các bạn tham khảo.

Hướng dẫn chế biến rong biển cuộn tôm thịt

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến rong biển cuộn tôm thịt
Bạn có thể tự tay chế biến và thưởng thức món ăn lạ này vào dịp cuối tuần cùng cả gia đình mà không cần phải vào nhà hàng.

Cách làm tôm rang thịt ba chỉ dễ làm cho bữa trưa

tinybook tinybook
Cách làm  tôm rang thịt ba chỉ dễ làm cho bữa trưa
Tuy đơn giản nhưng món tôm rang thịt ba chỉ này luôn "đắt khách" trong các bữa cơm gia đình.

Hướng dẫn làm món mì nướng nhanh bằng nồi cơm điện

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món mì nướng nhanh bằng nồi cơm điện
Bạn nào là fan của mì xào nhưng lại sợ dầu mỡ thì hãy thử món này xem!

Cách làm tôm tẩm vừng chiên giòn rụm cho bữa trưa

tinybook tinybook
Cách làm tôm tẩm vừng chiên giòn rụm cho bữa trưa
Không còn là món tôm chiên giòn truyền thống, với chút biến tấu bạn sẽ có ngay một món ăn cực ngon đó là tôm chiên tẩm vừng giòn rụm. Cùng làm nhé!

3 món ngon với chuối xanh dân dã

tinybook tinybook
3 món ngon với chuối xanh dân dã
Những món ăn như ếch om chuối đậu, lươn xào chuối đậu... sẽ đem lại bữa cơm ngon miệng trong những ngày cuối hè này.

Hướng dẫn chế biến măng chua xào thịt bò

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến măng chua xào thịt bò
Vị thanh của măng chua sẽ tôn thêm ngọt đặc biệt của thịt bò. Món ăn này đặc biệt phù hợp cho bữa cơm cuối tuần của cả gia đình.

Cách làm khoai tây chiên giòn nhân phô mai

tinybook tinybook
Cách làm khoai tây chiên giòn nhân phô mai
Những ngày trở gió, món khoai tây chiên giòn nhân phô mai với lớp vỏ vàng nâu đẹp mắt và phần khoai tây - phô mai thơm phức bên trong hẳn sẽ được cả nhà yêu thích! Cùng học cách làm khoai tây chiên giòn nhân phô mai nhé!

Cách làm lạc rang bọc ngũ vị cho nàng mê ăn vặt

tinybook tinybook
Cách làm lạc rang bọc ngũ vị cho nàng mê ăn vặt
Giòn tan và thơm bùi vui miệng chính là cảm giác khi ăn lạc rang bọc ngũ vị hương đấy!

Cách làm mực hấp kiểu Thái

tinybook tinybook
Cách làm mực hấp kiểu Thái
Chỉ cần khoảng 10 phút thôi là bạn có thể thưởng thức món ăn mới lạ mà cực ngon đến từ Thái Lan này rồi, cùng thử nhé!

Hướng dẫn làm món tôm trứng muối xiên rán

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món tôm trứng muối xiên rán
Tôm nhồi trứng muối và được xiên vào từng que tre, trông rất hấp dẫn. Đây sẽ là món chủ đạo cho bữa ăn cuối tuần này với cách làm mới mẻ và hương vị hết sức độc đáo.

Hướng dẫn làm món bắp cải xào thịt bò kiểu Thái

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món bắp cải xào thịt bò kiểu Thái
Món bắp cải xào thịt bò kiểu Thái mềm, thơm lại hơi có vị cay cay của ớt bột, bùi bùi của đậu phộng rang nên rất hợp với mùa lạnh.

Cách nấu cháo cua nóng hổi cho ngày gió mùa

tinybook tinybook
Cách nấu cháo cua nóng hổi cho ngày gió mùa
Còn gì tuyệt hơn ngày gió về được bưng bát cháo nóng, vừa đậm đà vừa thơm nức? Món cháo cua lại nóng hổi, thơm phức, đậm đà thật khó cưỡng.

Cách làm món gỏi chống ngấy ngày Tết

tinybook tinybook
Cách làm món gỏi chống ngấy ngày Tết
Gỏi là món vừa chế biến nhanh, vừa tận dụng được những thực phẩm sẵn có trong tủ lạnh trong những ngày tết, lại khá ngon, dễ ăn mà không ngấy. Dưới đây là 4 món gỏi bạn rất dễ làm trong những bữa cơm ngày tết.

Cà tím hấp chấm nước mắm gừng

tinybook tinybook
Cà tím hấp chấm nước mắm gừng
Không nhiều dầu mỡ, cà tím hấp là món đơn ăn giản cho bữa cơm chiều bận rộn. Ngoài ra cà tím còn có công dụng phòng ngừa tăng huyết áp, điều trị mỡ máu cao.

Cách làm cóc dầm chua ngọt

tinybook tinybook
Cách làm cóc dầm chua ngọt
Thay vì mua sẵn trong siêu thị hay các xe đẩy trên phố, bạn hãy thử tự làm cóc dầm chua ngọt cực ngon theo cách dưới đây nhé!

Quá phí nếu bạn không biết cách làm cóc lắc siêu ngon này

tinybook tinybook
Quá phí nếu bạn không biết cách làm cóc lắc siêu ngon này
Nếu bạn đã quá quen thuộc với món xoài lắc ở Sài Gòn, thì hãy đến với món cóc lắc cũng ngon không kém. Đừng bỏ qua món ăn vặt này bởi nó quá đỗi là ngon luôn.

Hướng dẫn cách chuẩn bị gà cúng giao thừa ngon nhất

tinybook tinybook
Hướng dẫn cách chuẩn bị gà cúng giao thừa ngon nhất
Một con gà trống hoa luộc vàng ươm, miệng ngậm bông hoa hồng đỏ từ lâu đã trở thành lễ vật không thể thiết trong mâm cúng giao thừa của mọi gia đình Việt. Vậy làm sao để chuẩn bị 1 con gà cúng như vậy? Hãy cùng xem những mẹo hay dưới đây nhé!

Hướng dẫn chế biến sườn non sốt chua ngọt

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến sườn non sốt chua ngọt
Vị chua chua, ngọt ngọt, xen lẫn mặn mặn của gia vị, với thịt sườn non thấm mềm, hấp dẫn và lôi cuốn khiến bữa cơm dường như ngon hơn hẳn.

Cách để làm chả lá lốt?

tinybook tinybook
Cách để làm chả lá lốt?
Chả lá lốt chế biến đơn giản sẽ là món hấp dẫn cho thực đơn bữa tối. Món này ăn với cơm nóng hoặc bún đều ngon.

Cách nấu súp bí đỏ vừa ngon vừa giảm cân hiệu quả

tinybook tinybook
Cách nấu súp bí đỏ vừa ngon vừa giảm cân hiệu quả
Súp bí đỏ là món ăn phù hợp để bạn thực hiện trong những ngày lạnh. Cách nấu súp bí đỏ khá dễ, món súp ngon này vừa giúp bảo vệ sức khỏe vừa giúp bạn giảm cân hiệu quả.

Cách nấu xôi nướng chạo tôm ăn ngon mê mẩn

tinybook tinybook
Cách nấu xôi nướng chạo tôm ăn ngon mê mẩn
Món xôi nướng được biến tấu theo kiểu chạo tôm sẽ là món ngon giúp bạn đổi bữa. Thử làm xôi nướng chạo tôm để đổi vị bữa ăn trong ngày mưa rét này nào!

Cách làm món khoai tây xào thịt bò ngon miệng

tinybook tinybook
Cách làm món khoai tây xào thịt bò ngon miệng
Món ăn có cái bùi béo của khoai tây, mềm ngọt của thịt bò, hương thơm của rau cần hòa trong hương vị đậm đà của gia vị.

Hướng dẫn làm bún sườn thập cẩm

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm bún sườn thập cẩm
Chớm thu, se se lạnh trong cái thời tiết ấy người ta sẽ thèm một món ăn nghi ngút khói, ngòn ngọt của vị sườn non, thanh thanh của dấm bỗng và béo ngậy của nước luộc gà. Không đâu khác đấy chính là món bún sườn thập cẩm. Bún sườn thập cẩm là một tác phẩm nghệ thuật với đầy màu sắc và hương vị, chỉ cần nhìn thôi đã ứa nước miếng thèm rồi.

Hướng dẫn làm món cánh gà rán giòn sốt sa tế

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món cánh gà rán giòn sốt sa tế
Cánh gà giòn rụm, bên ngoài được áo một lớp sa tế vừa cay quyện với mùi sả thơm nồng, dùng làm món nhắm cho chồng hay món ăn lai rai cùng bạn bè.
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat