Chân giò ngâm chua ngọt hết ngay trong phút đầu tiên

Chân giò ngâm chua ngọt hết ngay trong phút đầu tiên
Thể loại: Nấu Ăn
Chân giò sẽ đậm đà hơn khi được luộc chín rồi ngâm với nước ngâm đã được pha chế đủ các loại gia vị thơm ngon. Món chân giò ngâm chua ngọt mà dành cho ông xã nhậu thì ngon không thể chê.

Còn gì tuyệt vời hơn khi bạn tự tay chiêu đãi ông xã bằng món chân giò ngâm chua ngọt cực ngon này. Chân giò được ngâm kỹ, có vị chua chua ngọt ngọt cực kỳ dễ ăn đảm bảo ai một lần thưởng thức cũng sẽ nhớ mãi.

Nếu đang muốn ''lấy lòng'' ông xã, thì chị em hãy trổ tài thực hiện ngay món ăn ngon này nhé!

Nguyên liệu4 chiếc chân giò heo (nên chọn chân trước)Gừng, hành lá, rượu gạoĐường, dấm trắng, muối, chanh, nước lạnhCách làm chân giò ngâm chua ngọt

 

1

Bạn làm sạch móng giò sau đó chặt thành những miếng lớn. Cho hết móng giò vào nồi, thêm gừng thái lát, hành lá, rượu gạo và nước sạch vào cho ngập xâm xấp, sau đó đun sôi.

Bạn đun lửa to rồi cho nhỏ lửa, để liu riu khoảng 30 phút là chân giò chín.

Chặt nhỏ chân giò rồi cho vào ninh
2

Chuẩn bị một chậu nước đá, sau khi móng giò chín bạn vớt ra rồi rửa dưới vòi nước rồi thả ngay vào chậu nước đá. Đến khi hậu chân giò lạnh đi thì bạn vớt ra để ráo.

3

Muốn món chân giò ngâm mắm ớt đậm đà, dễ ăn thì không thể thiếu phần nước ngâm. Cách làm nước ngâm chân giò khá đơn giản: bạn cho nước lọc vào chảo, thêm đường, giấm ăn, rồi đun sôi. Sau đó cho thêm ớt và nước cốt chanh, nêm nếm cho phần nước trộn có vị chua ngọt vừa vặn là được.

Cách làm chân giò ngâm mắm ngon ''hết cỡ''
4

Cuối cùng bạn đổ phần nước ngâm này vào bát chân giò đã ninh sau đó khuấy đều cho chân giò ngấm gia vị. Đậy nắp lại rồi đặt món chân giò ngâm mắm ớt vào tủ lạnh ít nhất 12 tiếng. 

Sau đó thì lấy ra và thưởng thức thôi!

 

Thành phẩm

Nếu luộc chân giò trước thì khi ngâm mắm chua ngọt sẽ rất đậm vị. Với cách làm chân giò ngâm này, hy vọng bạn sẽ có một món ăn nhậu cực ngon để đãi ông xã. Chân giò được ngâm cẩn thận, khi ăn có độ giòn hòa quyện với vị chua chua ngọt ngọt cực kỳ dễ ăn, đảm bảo ai ăn cũng sẽ rất thích thú.   

''Đã miệng'' với món chân giò ngâm chua chua ngọt ngọtCách làm chân giò ngâm chua ngọt cực kỳ dễ ăn 

Xem thêm:

Cách làm chân giò bó luộc đơn giản ai cũng làm đượcCách làm chân giò hun khói ngon mê mẩn cho mâm cỗ Tết

Hướng dẫn cách nấu súp dinh dưỡng thơm ngon đủ chất

tinybook tinybook
Hướng dẫn cách nấu súp dinh dưỡng thơm ngon đủ chất
Với những nguyên liệu dễ kiếm, chúng mình đã có ngay món súp đủ chất bồi bổ cơ thể rồi.

Hướng dẫn làm món cơm chiên bò thăn

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món cơm chiên bò thăn
Cơm chiên vốn là món ăn khoái khẩu của người dân Việt Nam. Thêm thành phần thịt bò, ớt chuông Đà Lạt, đĩa cơm chiên vừa ngon miệng và đảm bảo dinh dưỡng cho bữa sáng của cả nhà.

Bò cuốn mỡ chài ấm lòng ngày lạnh

tinybook tinybook
Bò cuốn mỡ chài ấm lòng ngày lạnh
Đơn giản, dễ làm không mất nhiều thời gian, chỉ cần một chút khéo léo bạn có thể làm món thịt bò cuộn mỡ chài nướng với hương vị béo ngậy thơm ngon, thay đổi khẩu vị cho gia đình.

Hướng dẫn làm món tráng miệng từ nha đam

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món tráng miệng từ nha đam
Món tráng miệng từ nha đam có vị chua thanh, thơm thơm của chanh, xoài, vị giòn giòn man mát của nha đam rất thú vị. Các bạn thử trổ tài với món tráng miệng này nhé!

Hướng dẫn làm món Súp sườn nấu táo.

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món Súp sườn nấu táo.
Với những thực phẩm đơn giản và ba mươi phút trong bếp gia đình bạn đã có một món súp ngon miệng. Các bạn thử nhé.

Hướng dẫn làm món Gà ta chiên muối kiểu Thái

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món Gà ta chiên muối kiểu Thái
“Gà ta chiên muối” là món ăn mang đặc trưng của văn hóa ẩm thực Thái Lan. Bạn có thể dễ dàng chế biến món này cho bữa ăn gia đình.

Cách làm chân giò nhồi thịt ăn hoài không biết chán

tinybook tinybook
Cách làm chân giò nhồi thịt ăn hoài không biết chán
Nghe đến chân giò, ai cũng nghĩ ngay rằng đây là món ăn béo ngậy không thích hợp với mùa hè. Tuy nhiên, nếu bạn biết cách biến hóa đi một chút thì đây là món ăn khiến bạn thực sự mê mẩn đấy. Hãy cùng tinybook.net tìm hiểu về cách làm chân giò nhồi thịt vô cùng đơn giản nhé.

Làm bánh canh cá ăn sáng cực ngon

tinybook tinybook
Làm bánh canh cá ăn sáng cực ngon
Món bánh canh cá có vị thanh, nhẹ, rất dễ ăn. Ngoài ra, nếu thích chị em có thể thêm chả cá hấp hoặc nấm vào. Cuối tuần có nhiều thời gian chị em hãy làm món bánh canh cá vào bữa sáng cho cả nhà nhé!

Thịt gà tẩm mật ong nướng xiên

tinybook tinybook
Thịt gà tẩm mật ong nướng xiên
Món thịt gà tẩm mật ong nướng xiên sẽ khiến bữa cơm chiều thêm ngon và hấp dẫn.

Hướng dẫn cách làm món Jambon cuộn thịt xông khói bí ngòi.

tinybook tinybook
Hướng dẫn cách làm món Jambon cuộn thịt xông khói  bí ngòi.
Món jambon thịt xông khói rất ngon và giàu dinh dưỡng. Các bạn thử một lần nhé.

Phở xào kiểu mới hấp dẫn cho bữa trưa đầu tuần

tinybook tinybook
Phở xào kiểu mới hấp dẫn cho bữa trưa đầu tuần
Đây là công thức làm phở xào đơn giản và rất dễ dàng áp dụng với nhiều món đồ khô khác như miến hoặc pasta cũng rất ngon. Ăn phở xào cho buổi trưa thì rất ngon đấy các bạn!

Công thức mận "2 trong 1" thật ngon cho mùa hè này

tinybook tinybook
Công thức mận "2 trong 1" thật ngon cho mùa hè này
Một công thức chế biến đơn giản nhưng lại cho ra đời 2 thành phẩm với hương vị thật tuyệt, rất thích hợp để thưởng thức trong mùa hè này: mận sấy và siro mận.

Cách làm nước mắm chay ngon hoàn hảo cho mùa Vu Lan

tinybook tinybook
Cách làm nước mắm chay ngon hoàn hảo cho mùa Vu Lan
Nước mắm là một loại gia vị không thể thiếu được trong mỗi bữa ăn, bởi các món ăn tuy hấp dẫn nhưng vẫn sẽ kém vị nếu không được ăn cùng với một loại nước chấm phù hợp.

Đậu phụ xào nấm tươi

tinybook tinybook
Đậu phụ xào nấm tươi
Để tiết kiệm thời gian bạn có thể dùng đậu phụ chiên sẵn và mất khoảng 20 phút bạn đã có món đậu phụ xào, vừa nhanh vừa đủ chất cho cả nhà.

Sườn heo nướng mật ong thơm ngon

tinybook tinybook
Sườn heo nướng mật ong thơm ngon
Sườn heo nướng mật ong rất thích hợp cho bữa tiệc gia đình ngoài trời. Cách làm cũng khá đơn giản, bạn thử xem sao nhé!

Cách làm xúc xích xiên nấm ngon miệng

tinybook tinybook
Cách làm xúc xích xiên nấm ngon miệng
Những món xiên nướng dậy hương đánh thức mọi giác quan mỗi khi gió đông về.

Cách để hấp cá thơm ngon?

tinybook tinybook
Cách để hấp cá thơm ngon?
Hấp được xem là cách chế biến có thể giữ lại được nhiều nhất những dưỡng chất của món ăn và rất tốt cho sức khỏe. Trong đó, cá hấp là một món ăn ngon và bổ dưỡng, nhưng nếu không biết cách hấp thì món này sẽ có mùi tanh và khó ăn

Cách nướng bánh mì cực “cool” khi cắm trại

tinybook tinybook
Cách nướng bánh mì cực “cool” khi cắm trại
Chẳng cần khuôn bánh, chẳng cần lò nướng, chỉ cần cành cây khô là đủ!

Móng giò kho sả ớt, ăn nhiều đẹp da

tinybook tinybook
Móng giò kho sả ớt, ăn nhiều đẹp da
Ăn nhiều móng giò giúp đẹp da của bạn bởi trong móng giò hàm lượng collagen cao có tác dụng ngăn ngừa nếp nhăn và da chảy xệ. Quá ích lợi phải không? Mình cùng làm món móng giò so xả ớt này nhé!

Bún xào cua ngày cuối tuần

tinybook tinybook
Bún xào cua ngày cuối tuần
Trong thịt cua có nhiều chất vitamin, đặc biệt là có đầy đủ các nhóm vitamin B, các khoáng chất như chất sắt, kali, canxi, đồng... Hơn thế, trong các loại hải sản, cua lại chứa lượng thủy ngân ít hơn các các loại cá ngừ, cá biển..

Cách nấu thịt kho tàu chuẩn vị với công thức cổ truyền

tinybook tinybook
Cách nấu thịt kho tàu chuẩn vị với công thức cổ truyền
Cách nấu thịt kho tàu với công thức chuẩn nhất chắc hẳn ít người biết. tinybook.net sẽ giới thiệu bạn cách làm thịt kho tàu truyền thống nhé. Cùng vào bếp thôi!

Cơm chay kiểu Thái cho ngày rằm thanh tịnh

tinybook tinybook
Cơm chay kiểu Thái cho ngày rằm thanh tịnh
Hương vị chua ngọt thơm lựng cùng màu sắc đẹp mắt của món cơm chay kiểu Thái sẽ cùng bạn chinh phục khẩu vị của cả nhà!

Hướng dẫn chế biến món bí đỏ chiên thịt

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến món bí đỏ chiên thịt
Bữa ăn cuối tuần này của gia đình bạn sẽ thật rôm rả nếu bạn chiêu đãi cả gia đình một món mới, đó là món bí đỏ chiên thịt.

Cách làm nộm rau muống thơm ngon mát lành cho ngày Tết

tinybook tinybook
Cách làm nộm rau muống thơm ngon mát lành cho ngày Tết
Cách làm nộm rau muống cực đơn giản. Đây là món ăn hấp dẫn với món rau muống thường ngày. Học ngay cách làm nộm rau muống để giảm ngấy cho bữa cơm ngày Tết bạn nhé!

Cách làm bún tươi tại nhà không hàn the, không hóa chất

tinybook tinybook
Cách làm bún tươi tại nhà không hàn the, không hóa chất
Nếu bạn lo lắng bún mua ngoài chợ chứa nhiều hàn the và hóa chất, dễ gây ung thư... thì bạn có thể học cách làm bún tươi tại nhà để bảo vệ sức khỏe cho mình, cho cả gia đình.

Tôm và mực xào bông hẹ

tinybook tinybook
Tôm và mực xào bông hẹ
Tôm và mực ngọt, được xào cùng bông hẹ và hành tây ăn không ngán.

Hướng dẫn làm mứt vỏ cam bọc chocolate

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm mứt vỏ cam bọc chocolate
Đã có nhiều bạn biết cách làm mứt từ vỏ cam còn loại mứt có bọc chocolate, bạn đã thử chưa

Măng xào kiểu Nhật lạ mà ngon

tinybook tinybook
Măng xào kiểu Nhật lạ mà ngon
Món măng xào tưởng như quen thuộc, nhưng khi được thêm chút nước xốt Teriyaki thì lại trở thành một món ngon lạ cho bữa cơm gia đình thêm phong phú.

Hướng dẫn chế biến món cá xào súp lơ

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến món cá xào súp lơ
Súp lơ xanh chứa nhiều Acid Folid, rất tốt cho sức khỏe, xào cùng cá ngon khó cưỡng.

Hướng dẫn làm món cơm nếp chay

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món cơm nếp chay
Đây là món ăn sáng khá giản dị trong cuộc sống bận rộn hằng ngày của chúng ta. Cơm nếp được nấu bằng nồi cơm điện, trong khi chờ cơm chín mình làm nhưng để trộn vào cơm nếp. Cơm nếp giúp no dai, chắc bụng, một món ăn chay ngon cho mọi người.
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat