Cánh gà rán KFC sốt cay kiểu Hàn siêu ngon

Cánh gà rán KFC sốt cay kiểu Hàn siêu ngon
Thể loại: Nấu Ăn
Nếu bạn là người nghiện các món cay, phiên bản gà rán KFC cay cay siêu ngon này chắc chắn làm bạn ngất ngây đấy!

Bạn biết không? Gà là nguồn protein được sử dụng khá phổ biến trên toàn cầu. Một số người không ăn thịt lợn và một số lại không ăn thịt bò, thói quen này hầu hết đến từ niềm tin vào tôn giáo của họ. Cũng có một số người khác không ăn cá hay hải sản, hoặc không ăn đậu phụ, vì họ sợ mùi của chúng.

Còn thịt gà thì sao? Hầu như tất cả mọi người trên hành tinh này đều ăn thịt gà, ít nhất 2-3 lần trong tháng, bạn tin không? Ngoại trừ những người ăn chay (hoặc có thể có tình cảm đặc biệt với gà?), nếu không tôi thực sự tin, thịt gà chính là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng lại rất hợp khẩu vị với hầu hết mọi người đấy.

Có một điều là, KFC thông thường không quá cay. Chính vì vậy, hôm nay tôi mang đến cho các bạn một phiên bản gà rán mới mang đậm vị Hàn, không những cay ngon mà còn vô cùng bắt mắt nữa nhé!

Nguyên liệu

800g-1 kg thịt gà (phần đùi và cánh)

1 muỗng canh rượu gạo

½ muỗng cà phê gừng tươi nghiền nát

Muối và hạt tiêu

½ chén bột bắp

Dầu chiên

2 muỗng canh quả óc chó, đậu phộng hoặc hạnh nhân để trang trí

Phần nước sốt

½ củ hành tây thái hạt lựu vừa phải

2 tép tỏi

¼ lát gừng tươi

1 muỗng cà phê gừng tươi nghiền nát hoặc ¼ muỗng cà phê gừng bột

4 muỗng canh ớt Hàn Quốc

2 muỗng canh nước tương

2-3 muỗng canh nước sốt cà chua

2 muỗng canh rượu gạo

3 muỗng canh đường

2 muỗng canh dâu tây, mơ hoặc mứt

2 muỗng cà phê giấm trắng hoặc giấm gạo

2 muỗng canh xi-ro ngô

Cách làm
1

Đầu tiên, lột bỏ da gà. Nếu bạn thích ăn da thì bỏ qua bước này nhé, nó chẳng ảnh hưởng gì đến món ăn đâu!

Lột bỏ lớp vỏ da gà.
2

Rắc muối, tiêu, gừng và rượu gạo vào gà, đảo đều và ướp.

Ướp muối, tiêu, gừng và rượu gạo vào gà.
3

Cho hành tây, tỏi, gừng vào máy xay sinh tố, xay cho đến khi nhuyễn mịn thì dừng.

Cho hành tây, tỏi, gừng vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn
4

Cho hành tây, tỏi và gừng đã xay nhuyễn ở trên vào chảo, thêm các nguyên liệu bạn đã chuẩn bị cho phần nước sốt vào, trộn đều.

Trộn đều hỗn hợp vừa xay với các nguyên liệu nước sốt trộn đều.
5

Bắc chảo lên bếp, nấu với lửa vừa cho đến khi sôi thì giảm nhiệt, cho sôi thêm trong vòng 3-4 phút thì được. Để qua một bên và làm bước tiếp theo nào.

Bắc bếp, đun sôi trong vòng 3-4 phút.
6

Cho bột bắp vào trộn với gà. Để gà được đều bột, bạn nên cho gà vào túi ziplock (túi có khoá kéo) rồi cho bột bắp vào, lắc cho thật đều.

Rắc bột bắp vào gà.Cho vào túi ziplock, lắc thật đều.
7

Đun nóng dầu trong chảo đến khoảng 170-180 độ C. Thả gà vào chiên trong vòng 3-5 phút, đến khi nó có màu vàng nhẹ là được. Đưa gà ra để trên tấm khăn giấy để thấm bớt dầu nhé!

Rán gà khoảng 3-4 phút...đến khi gà hơi vàng thì vớt ra thấm bớt dầu.
8

Sau khi chiên xong, bạn tiếp tục cho gà vào nồi chiên lại khoảng 2-3 phút hoặc cho đến khi gà có màu vàng đều đẹp mắt là được.

Lần 2, chiên cho đến khi gà có màu vàng đều đẹp mắt.
9

Bước cuối cùng, bạn cho mẻ gà đã chiên xong vào nồi nước sốt, đảo cho gà thấm đều nước sốt. 

Cho nước sốt vào đảo đều với gà.
10

Vậy là xong, cho gà ra đĩa, rắc hạt óc chó hoặc hạnh nhân lên trang trí và mời mọi người thưởng thức thôi nào!

Rắc hạt óc chó hoặc hạnh nhân lên trang trí là xong rồi!
Thành phẩm

Chỉ với vài bước đơn giản vậy thôi là có ngay món gà rán KFC cay ngon đúng điệu rồi, cả nhà thấy có hấp dẫn không nào!

Chúc mọi người thành công!

Với những ai thích ăn cay, món gà rán KFC cay cay siêu ngon này chắc chắn khiến họ mê tít đấy. Bạn cũng có thể tham khảo thêm công thức làm KFC thơm ngon tại nhà tại đây nhé!

> Cách làm gà rán KFC tại nhà ngon hơn ngoài quán

Làm bánh kẹp nhân trứng hành thơm nức mũi

tinybook tinybook
Làm bánh kẹp nhân trứng hành thơm nức mũi
Bánh kẹp nhân trứng thơm ngon có vẻ ngoài na ná như chiếc bánh gối của Hà Nội hay chiếc bánh xếp của người miền Nam nhưng có những nét khác biệt ở phần nhân bánh. Nhân bánh kẹp có hương vị đặc trưng của lá hẹ, mềm ngọt của trứng, của tép rang lẫn trong cái thơm của gừng bằm nhuyễn rất hài hòa.

Hướng dẫn chế biến gà trống nướng sốt ớt

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến gà trống nướng sốt ớt
Vẫn từ nguyên liệu rất quen thuộc nhưng với cách chế biến khác lạ này, bạn sẽ có một món gà với hương vị thật đặc biệt, hấp dẫn.

3 món ngon với dưa chuột siêu lạ

tinybook tinybook
3 món ngon với dưa chuột siêu lạ
Những món ăn chế biến từ dưa chuột sau đây không chỉ ngon ngọt mà còn rất bổ dưỡng và giúp giảm cân nữa đấy!

Bò xào mướp Nhật lạ miệng

tinybook tinybook
Bò xào mướp Nhật lạ miệng
Món ăn được chế biến đơn giản nhưng đủ chất dinh dưỡng và thơm ngon chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng.

Canh rong biển thịt bò ngọt ngon cho bữa cơm đầu tuần

tinybook tinybook
Canh rong biển thịt bò ngọt ngon cho bữa cơm đầu tuần
Cách nấu canh rong biển thịt bò không quá khó, bạn có thể làm món canh rong biển đãi cả nhà vào bữa cơm trưa nay. Canh rong biển có vị ngọt vừa với thịt bò dai cùng rong biển giòn giòn hòa cùng nước canh nóng hổi, rất hấp dẫn.

Hướng dẫn làm củ cải muối cực ngon để ăn dần

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm củ cải muối cực ngon để ăn dần
Chỉ với hai nguyên liệu dân dã là muối và củ cải, qua vài công đoạn chế biến, bạn đã có củ cải muối để cất trữ dành cho mùa đông.

Cách làm món mứt cóc ngon nhất

tinybook tinybook
Cách làm món mứt cóc ngon nhất
Tết này bạn hãy trổ tài đãi người thân món mứt cóc bao tử chua chua, cay cay, thoang thoảng mùi gừng, nhâm nhi rất thú vị.

Cách nấu canh ngao chua thanh mát giải nhiệt cả nhà

tinybook tinybook
Cách nấu canh ngao chua thanh mát giải nhiệt cả nhà
Nước canh trong, chua dìu dịu, thịt ngao ngọt. Tiết trời nóng nực được ăn bát canh ngao chua này thì còn gì bằng, vào mùa lạnh chỉ cần thêm vài lát ớt tươi vào bát canh cũng thật ngon hết xẩy.

Cách để làm miến gà trộn chua ngọt?

tinybook tinybook
Cách để làm miến gà trộn chua ngọt?
Miến gà trộn chua ngọt sẽ là một gợi ý lí tưởng cho những người có công việc bận rộn trong những ngày đầu tuần. Với hương vị chua, ngọt rất dễ ăn và ngon miệng cho cả gia đình.

Tôm chiên tỏi cay cho cả nhà ngon cơm

tinybook tinybook
Tôm chiên tỏi cay cho cả nhà ngon cơm
Thật đơn giản để có một món tôm chiên tỏi cực hấp dẫn cho bữa ăn gia đình rồi!

Canh rau dền tôm thịt kiểu Huế mát lành cho bữa trưa nắng nóng

tinybook tinybook
Canh rau dền tôm thịt kiểu Huế mát lành cho bữa trưa nắng nóng
Canh rau dền tôm thịt kiểu Huế tạo nên một món canh thanh nhẹ, với vị ruốc đặc trưng rất hấp dẫn, thích hợp cho những bữa cơm mùa hè nắng nóng. Trổ tài vào bếp cho cả nhà thưởng thức canh rau dền mát lành này vào bữa cơm trưa nay nhé.

Thịt chiên xào rau củ ngon miệng đưa cơm

tinybook tinybook
Thịt chiên xào rau củ ngon miệng đưa cơm
Món thịt chiên thấm nước xốt được xào cùng rau củ nên ăn thật đậm đà đưa cơm mà không hề gây ngán!

Cách làm cá nướng mỡ hành thơm ngon ngày cuối tuần

tinybook tinybook
Cách làm cá nướng mỡ hành thơm ngon ngày cuối tuần
Cá nướng mỡ hành có thể ăn kèm bún, rau sống chấm nước mắm chua ngọt hay đơn giản là dùng làm món mặn trong bữa cơm hàng ngày hay cuối tuần đều rất ngon.

Hướng dẫn làm Chocolate truffles

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm Chocolate truffles
Thêm một món nhâm nhi nếu bạn cảm thấy quá chán ngán với những món mứt truyền thống.

Cách để làm cá chiên thập cẩm?

tinybook tinybook
Cách để làm cá chiên thập cẩm?
Mùa đông sẽ ấm áp hơn rất nhiều nếu cả nhà cùng quây quần bên bàn ăn với món cá chiên thập cẩm thơm giòn!

Hướng dẫn làm món bò nướng lụi

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món bò nướng lụi
Bò nướng lụi là món ăn rất ngon, bởi mùi thơm của thịt được nướng trên than hồng sẽ tạo hương vị rất hấp dẫn. Khi dùng có thể dùng kèm với nước mắm củ kiệu chua ngọt.

Bí quyết nấu phở bò gia truyền ngon từ thịt ngọt từ xương

tinybook tinybook
Bí quyết nấu phở bò gia truyền ngon từ thịt ngọt từ xương
Tự tay làm món đặc sản Nam Định ngay tại nhà? Tại sao không nhỉ! Với món phở bò được nấu theo kiểu truyền thống này đảm bảo ai ăn cũng phải xì xụp.

Hướng dẫn làm món cơm nắm cực ngon

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món cơm nắm cực ngon
Bài viết hướng dẫn bạn làm món cơm nắm xinh xắn, đáng yêu lại còn ngon nữa. Thật tuyệt phải không nào.

Súp tôm cua hấp dẫn

tinybook tinybook
Súp tôm cua hấp dẫn
Với thành phần nguyên liệu nhiều sắc màu, món súp luôn hấp dẫn cả về hình thức lẫn chất lượng.

Cách làm kimchi vỏ dưa hấu thơm lạ rất nên thử

tinybook tinybook
Cách làm kimchi vỏ dưa hấu thơm lạ rất nên thử
Ưu điểm của món này là thời gian thực hiện cực kì ít mà vỏ dưa hấu lại cực kì tốt đó!

Lườn vịt sốt cam thanh chua độc đáo

tinybook tinybook
Lườn vịt sốt cam thanh chua độc đáo
Món vịt sốt cam không quá cầu kì trong chế biến, lại rất thơm ngon hấp dẫn. Cùng trổ tài nào các bà nội trợ đảm đang!

Cách làm kim chi Hàn Quốc (video)

tinybook tinybook
Cách làm kim chi Hàn Quốc (video)
Tạp chí Sức khỏe của Mỹ (Health Magazine) đã từng gọi kim chi là một trong "năm thực phẩm có lợi cho sức khỏe nhất" của thế giới, với khẳng định rằng món ăn này giàu vitamin, giúp tiêu hóa tốt, và thậm chí còn có thể có tác dụng phòng bệnh ung thư. Sau đây là cách làm kim chi Hàn Quốc.

Đậu cô ve xào vừng cho ngày đầu tháng

tinybook tinybook
Đậu cô ve xào vừng cho ngày đầu tháng
Nếu đã ăn thử món đậu cô ve xào cừng một lần, bạn chắc chắn sẽ muốn ăn thường xuyên hơn đấy! Cùng vào bếp chế biến món ngon này nhé!

Cá xốt chua ngọt kiểu Thái

tinybook tinybook
Cá xốt chua ngọt kiểu Thái
Món này rất dễ ăn bởi nó có vị chua ngọt, thêm chút cay nồng của ớt, gừng; tuy là món cá xốt nhưng do ngay trước khi dùng mới dội xốt nên cá vẫn giòn, thơm mùi cá chiên.

Hướng dẫn làm món bắp bò rim riềng

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món bắp bò rim riềng
Với món thịt bò rim, khi đi chơi xa, đi dã ngoại chúng ta có thể làm sẵn mang theo ăn kèm với cơm, xôi trắng, bánh mì hay cuốn bánh tráng… rất ngon.

Cuối tuần làm món dồi dào vitamin

tinybook tinybook
Cuối tuần làm món dồi dào vitamin
Cuối tuần đến, dành chút thời gian chế biến những món ăn đủ chất dinh dưỡng đãi cả nhà nhé!

Ngô bao tử chiên cay - ăn là nghiền

tinybook tinybook
Ngô bao tử chiên cay - ăn là nghiền
Ngô bao tử có vị ngọt béo tự nhiên, được bao bọc bởi lớp bột cay giòn rụm bên ngoài sẽ khiến các bạn thích mê. Làm món ngô bao tử chiên cay với chúng tôi nhé!

Hướng dẫn làm món vịt xào rau quả

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món vịt xào rau quả
Vịt quá quen thuộc trong món Việt. Hãy cùng chúng tôi khám phá một cách chế biến mới rất thú vị.

Nấu canh hẹ thanh nhiệt

tinybook tinybook
Nấu canh hẹ thanh nhiệt
Món canh này là sự kết hợp lạ miệng giữa thịt mềm mềm thơm thơm, các loại rau củ: nấm, bông hẹ, dưa leo giòn ngọt. Các mẹ các chị có thể dùng để đổi món cho cả gia đình trong thời tiết này đấy!

Nấu canh cua mồng tơi cho bữa cơm mùa hè

tinybook tinybook
Nấu canh cua mồng tơi cho bữa cơm mùa hè
Canh cua là một món canh không thể thiếu trong bữa cơm mùa hè. Canh cua mồng tơi thanh mát sẽ giúp bạn ăn cơm ngon hơn trong những ngày hè nóng nực nhé!
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat