Cách ngâm quất hồng bì trị ho, giải nhiệt làm được hết

Cách ngâm quất hồng bì trị ho, giải nhiệt làm được hết
Thể loại: Nấu Ăn
Ngâm quất hồng bì không chỉ có công dụng giải nhiệt, còn có tác dụng trị ho cực tốt. Đang mùa quất hồng bì, ''quất'' ngay một bình thôi nào!

Thay đổi thời tiết rất dễ bị cảm cúm, ho, đặc biệt là ở trẻ nhỏ. Để bảo vệ sức khỏe cho con cũng như mọi thành viên trong gia đình, chị em hãy bỏ chút thời gian ngâm một bình quất hồng bì trong hè này nhé! Cách ngâm quất hồng bì không quá khó còn dễ hơn ngâm sấu đường hay ngâm mơ... Quả quất hồng bì có tác dụng trị ho gà, ho khan, kích thích tiêu hóa, giải cảm, hạ sốt rất tốt. Vì vậy bạn có thể làm một lần rồi ''uống quanh năm'' đều được nhé!

Cách làm nước quất hồng bì ngâm cực chuẩnNguyên liệu1kg quất hồng bì700g đường kính trắngLọ thủy tinh sạch (nên tráng qua nước sôi để khi ngâm quất hồng bì không bị váng)

Nguyên liệu để ngâm quất hồng bì rất đơn giản
Cách ngâm quất hồng bì 
1

Đang vào mùa nên bạn có thể mua quất hồng bì ở bất cứ đâu, các chợ thực phẩm rất sẵn có. Nếu ở quê nhà có cây sẵn thì chỉ cần đợi quất hồng bì chín một chút thì bạn cắt xuống làm quất hồng bì ngâm nhé!

Đầu tiên bạn cắt sát cuống hồng bì sau đó rửa sạch rồi ngâm với nước muối loãng trong khoảng 1 giờ đồng hồ.

Cách ngâm quất hồng bì không bị nổi váng, ăn lại ngon
2

Sau đó vớt hồng bì ra rồi để thật ráo. Bắt đầu làm quất hồng bì ngâm đường như sau. Bạn xếp lần lượt quất hồng bì vào lọ thủy tinh, cứ một lớp hồng bì rồi đến một lớp đường. Ở lớp trên cùng bạn cho nhiều đường một chút vì đường nặng sẽ ở trên, đè quất hồng bì xuống giúp bạn khi ngâm không bị nổi váng.

Cứ một lớp quất hồng bì bạn lại xen kẽ là một lớp đường
3
Thành phẩm

Vậy là đã xong cách ngâm quất hồng bì rồi đó. Với lọ quất hồng bì ngâm này, bạn để khoảng 3 tháng là ngon nhất, khi ấy quất hồng bì bị ép ra nước, vỏ săn lại, nước cốt có vị chua ngọt đặc trưng. Đây cũng là cách làm siro để trị ho đấy. 

Khi uống bạn chỉ cần pha phần nước cốt với nước lọc, thêm đá nếu muốn giải nhiệt cơ thể, thêm đường nếu chưa vừa miệng, sau đó thưởng thức là xong.

Lọ quất hồng bì ngâm vừa giải nhiệt, lại trị ho cực tốt



Để khoảng 3 tháng là dùng được

Ngoài ra, tinybook.net sẽ mách bạn một cách làm quất hồng bì ngâm khác:

 

1

Sơ chế và rửa sạch quất hồng bì như cách 1, ngâm với nước muối loãng khoảng 1 tiếng đồng hồ. Vớt quất hồng bì ra, để thật ráo rồi ngâm với đường. Cứ 1 kg quất hồng bì thì cho 1 kg đường.

2

Đặt lọ quất hồng bì nơi thoáng mát, sau khi đường và nước quất tan bớt trút tất cả nước cốt và quất cho vào một chiếc chảo hoặc nồi to rồi đặt lên bếp đun nhỏ lửa.

Bạn trút hết quất hồng bì và nước cốt vào chảo đun lửa nhỏ
3

Dùng đũa khuấy đều khi nước sôi để đường tan hết, đun liu riu đến khi vỏ hồng bì săn lại thì tắt bếp. Đợi khi nguội hẳn thì bạn lại đổ cả quả và phần nước cốt vào bình thủy tinh rồi dùng dần.

Khuấy đều nhẹ nhàng, sên quất hồng bì như khi làm mứt quất ấy nhé

Đun đến khi vỏ quất se lại là được

Dù là cách ngâm quất hồng bì nào, thì bạn vẫn thu được lọ quất hồng bì ngâm đường với vị chua chua ngọt ngọt đặc trưng. Với lọ quất hồng bì ngâm này, bạn sẽ chẳng lo ai trong gia đình bị ho nữa. Còn chần chừ gì mà không làm ngay một lọ quất hồng bì ngâm đúng không nào!

Xem thêm một vài món muối, món ngâm ngon khác nữa nhé:

Cách làm sấu ngâm mắm ớt ngon tuyệt cho bữa cơm mùa hèCách ngâm rượu táo mèo ngon bổ ai uống cũng khen

Cách ngâm quất hồng bì ngon, làm một lần, ăn cả năm

Cho thêm đá thì ly nước quất hồng bì của bạn sẽ ngon hơn nhiều đấy

Chúc bạn thực hiện thành công nhé!

Cách để làm món sườn kho dưa món?

tinybook tinybook
Cách để làm món sườn kho dưa món?
Chỉ với 25 phút chế biến, bữa tối của cả gia đình đã có một món ăn thơm lừng và ngon tuyệt, đó chính là món sườn non kho dưa món dưới đây

Cách nấu canh măng chua

tinybook tinybook
Cách nấu canh măng chua
Món canh cá nấu măng với vị chua nhẹ, khi ăn từng miếng măng ngấm gia vị, quyện dầu ăn và mỡ từ cá mềm thơm vô cùng hấp dẫn.

Hướng dẫn chế biến súp đậu xanh

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến súp đậu xanh
Món súp này là món khai vị đặc biệt ngon cho ngày hè bởi vị đậu xanh mát lành và bổ dưỡng.

Lưỡi heo xào lăn

tinybook tinybook
Lưỡi heo xào lăn
Lưỡi heo, nấm mèo giòn giòn, thấm vị bột cà ri, các nguyên liệu bún tàu, đậu phụng rang, rau om, ngò gai là tổng hòa các hương vị thơm ngon và đặc trưng của món xào lăn. Món này có thể ăn với cơm hay bánh mì đều rất ngon.

Hướng dẫn làm món tôm xốt chua ngọt

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món tôm xốt chua ngọt
Mùa hè mà nghe món xốt có thể bạn không khoái lắm, nhưng đừng bỏ qua cơ hội với món tôm xốt này nhé!

Cách kho tôm với trứng cút cho gia đình thưởng thức

tinybook tinybook
Cách kho tôm với trứng cút cho gia đình thưởng thức
Cách làm món tôm kho trứng cút lạ miệng sẽ khiến gia đình bạn phải suýt xoa. Học cách làm món tôm kho trứng cút thơm ngon nhé! Thực hiện cách kho tôm nào!

Canh bánh gạo Hàn Quốc dẻo mềm, cay cay cho bữa tối

tinybook tinybook
Canh bánh gạo Hàn Quốc dẻo mềm, cay cay cho bữa tối
Canh bánh gạo Hàn Quốc là sự kết hợp cùng bắp cải và đậu hũ làm cho món bánh gạo Hàn Quốc trở nên mới lạ và ngon hơn bình thường. Vị cay cay của canh bánh gạo sẽ hấp dẫn cả nhà trong bữa tối nay.

Salsa xoài tươi ngon cho bữa ăn thú vị

tinybook tinybook
Salsa xoài tươi ngon cho bữa ăn thú vị
Món xoài trộn này không chỉ làm bữa cơm thêm hấp dẫn mà còn rất thích hợp với người ăn chay nhé!

Cơm rang sườn lợn dứa nướng hấp dẫn

tinybook tinybook
Cơm rang sườn lợn dứa nướng hấp dẫn
Cơm rang ăn kèm với những miếng dứa chua ngọt chắc chắn sẽ không khiến bạn thấy ngấy.

Hướng dẫn chế biến món gỏi sứa

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến món gỏi sứa
Vị giòn sần sật của sứa bông, vị chua ngọt của nước trộn làm cho món gỏi thông dụng trở nên thật kỳ lạ, thật ngon.

Thứ 5 đổi món cho cả nhà với Gà quấn sả nướng

tinybook tinybook
Thứ 5 đổi món cho cả nhà với Gà quấn sả nướng
Vị thơm của sả quện với vị đậm đà của thịt gà quết nước xốt và tương ớt bạn khó lòng mà cưỡng lại được. Thời tiết mát mẻ mà được ngồi cùng gia đình thưởng thức món này thì còn gì bằng.

Hướng dẫn làm 3 món xào ngon từ ốc giác

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm 3 món xào ngon từ ốc giác
Các món được chế biến từ ốc giác đều ngon và hấp dẫn, lại rất tốt cho bạn. Sự kết đôi của loại ốc này với hàng loạt nguyên liệu, gia vị, cách chế biến... mang đến cho những bạn gái khéo nấu nướng loạt món ăn ngon miệng.

Hướng dẫn làm món thịt nướng ngũ vị thơm lừng

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món thịt nướng ngũ vị thơm lừng
Thịt nướng ngũ vị là món mặn đơn giản, làm nhanh và với những nguyên phổ biến lại rất rẻ nhưng mùi vị thơm ngon của nó thì không ai có thể chối từ.

Cách làm những viên kẹo Valentine ngọt ngào

tinybook tinybook
Cách làm những viên kẹo Valentine ngọt ngào
Valentine này bạn đã định làm gì chưa? Nếu nhà bạn không có lò nướng hay bạn không thích nấu ăn hoặc không khéo tay làm bánh thì hãy thử làm kẹo chocolate. Nhanh, dễ và lại ngon!

Cách làm salad trộn cực ngon với giá đỗ thanh mát

tinybook tinybook
Cách làm salad trộn cực ngon với giá đỗ thanh mát
Những món salad trộn sẽ khiến cho mọi người thích thú hơn với việc ăn rau. Cách làm salad trộn dưới đây chỉ cần nguyên liệu là giá đỗ là bạn hoàn toàn có món salad cực ngon rồi.

Cách làm giò sống ngon dai không cần dùng máy quết

tinybook tinybook
Cách làm giò sống ngon dai không cần dùng máy quết
Cách làm giò sống ngon tại nhà không khó, bạn chỉ cần chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết là có thể tự tay làm được món giò sống tươi ngon, chế biến được rất nhiều món ăn ngon rồi. Cùng học cách làm giò sống ngon với chúng tôi nhé!

Hướng dẫn làm món cá trích sốt cà chua

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món cá trích sốt cà chua
Không quá tốn kém, các mẹ hoàn toàn có thể chế biến ra bữa cơm đầy đủ dưỡng chất với món ăn đơn giản mà cực kì ngon.

Hướng dẫn chế biến gà hấp xốt gừng

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến gà hấp xốt gừng
Món gà hấp với hương vị mới chắc chắn sẽ khiến bữa cơm gia đình cuối tuần ngon hơn.

Cách làm sa kê chiên giòn thơm lạ miệng cho bé

tinybook tinybook
Cách làm sa kê chiên giòn thơm lạ miệng cho bé
Cách làm sa kê chiên cực kỳ đơn giản, bạn có thể làm sa kê chiên cho bé yêu khi có thời gian rảnh rỗi. Sa kê chiên có lớp vỏ ngoài bọc đều giòn tan, phần bên trong lại béo bùi, thơm lừng rất hấp dẫn.

Mách bạn cách làm chả ngũ sắc tuyệt ngon cho mâm cơm Tết

tinybook tinybook
Mách bạn cách làm chả ngũ sắc tuyệt ngon cho mâm cơm Tết
Sự độc đáo của món chả hoa ngũ sắc giúp mâm cỗ Tết thêm đẹp mắt. Cách làm chả ngũ sắc không giống như giò chả thông thường, cùng làm món chả hoa đẹp mắt, thơm ngon này nhé!

Cách làm bánh khoai tây chiên xù chay

tinybook tinybook
Cách làm bánh khoai tây chiên xù chay
Bằng khoai tây ta có thể chế biến được nhiều món khác nhau như canh khoai tây..hay để dùng đắp mặt nạ...Mình sẽ hướng dẫn cho các bạn món khoai tây chiên xù cho người ăn chay

Đậu phụ xốt chanh ngon mê mẩn

tinybook tinybook
Đậu phụ xốt chanh ngon mê mẩn
Tuy đơn giản nhưng chắc chắn món đậu phụ xốt chanh này sẽ là món ăn ngon, rẻ trong những ngày thực phẩm đang đắt đỏ như thế này.

Hướng dẫn làm món cua biển rang muối ngon ngất ngây

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món cua biển rang muối ngon ngất ngây
Miếng cua chín đỏ có vị ngọt của thịt, mùi thơm và vị cay sẽ làm cho món ăn thêm phần thú vị.

Hướng dẫn chế biến thịt ba chỉ xíu cực ngon

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến thịt ba chỉ xíu cực ngon
Dù bạn có ngán thịt sau những ngày nghỉ Tết dài, nhưng với món thịt xíu này bạn chắc chắn khó lòng chối từ.

Hướng dẫn làm món trái cây dầm siro chanh

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món trái cây dầm siro chanh
Một miếng đu đủ, một miếng dưa vàng… và vài trái nhãn được rưới một ít si rô chanh sẽ cho bạn món tráng miệng nhiệt đới hấp dẫn trong ngày hè.

Cách làm bò lúc lắc sốt rượu vang đổi vị ngày Tết

tinybook tinybook
Cách làm bò lúc lắc sốt rượu vang đổi vị ngày Tết
Thử chế biến món thịt bò theo phong cách Tây để bữa cơm hằng ngày thêm phần ngon miệng nhé!

Cách để nấu thịt bò hầm bí đỏ?

tinybook tinybook
Cách để nấu thịt bò hầm bí đỏ?
Một món ăn thật ngon, thật đậm đà với bí đỏ ngọt ngào, thịt bò thơm lừng

Canh nấm nấu thịt nạc xay và cà chua

tinybook tinybook
Canh nấm nấu thịt nạc xay và cà chua
Vị ngọt tự nhiên của nấm, ăn giòn giòn, nấu kèm với thịt nạc xay và cà chua làm món canh dành cho mùa hè rất mát.

Cách làm đậu phụ tẩm vừng

tinybook tinybook
Cách làm đậu phụ tẩm vừng
Miếng đậu giòn rụm đậm đà bên ngoài vỏ và béo mịn bên trong, ăn cùng cơm nóng sẽ thật tuyệt!

Tự làm món rau cải trộn vừng thơm ngon cực lạ miệng

tinybook tinybook
Tự làm món rau cải trộn vừng thơm ngon cực lạ miệng
Món rau cải trộn vừng có cách làm đơn giản và nhanh chóng. Bạn có thể bổ sung món rau cải trộn vừng để làm phong phú bữa cơm thường ngày của gia đình nhé.
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat