Cách nấu xôi dừa lá dứa dẻo thơm đón Tết

Cách nấu xôi dừa lá dứa dẻo thơm đón Tết
Thể loại: Nấu Ăn
Xôi dừa lá dứa với mùi vị thơm béo ngậy của dừa quyện với hạt xôi. Ngày Tết sắp về cùng vào bếp trổ tài làm xôi dừa lá dứa cho cả gia đình thưởng thức nhé
Nguyên liệu
Cách nấu xôi dừa lá dứa vô cùng đơn giản. Hãy làm xôi dừa lá dứa thơm ngon khi ngày Tết đang gần về nhé.

- 500g gạo nếp

- 150g lá dứa (lá nếp)

- 200g nước cốt dừa

- Dừa nạo sợi

- Đường cát trắng

Cách Làm 
1

Lá dứa bạn đem rửa sạch, cắt nhỏ, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

Lá dứa đem rửa sạch, cắt nhỏ và cho vào máy xay sinh tố
2

Bạn sử dụng rây sau đó lọc nước lá dứa đã xay qua rây, loại bỏ bã.

Bạn dùng rây lọc lấy nước lá dứa
3

Gạo nếp bạn vo sạch, đổ nước lá dứa đã xay vào ngâm qua đêm.

Bạn ngâm gạo và nước lá dứa qua đêm
4

Bạn cho gạo ra rá để ráo nước sau đó trộn gạo với 1 thìa súp dầu ăn và 1 chút xíu muối. Trộn đều lên để gạo ngấm đều dầu ăn và muối. Thêm dầu ăn ở bước này sẽ giúp xôi được dẻo hơn và hạt xôi cũng bóng hơn.

Bạn vớt gạo ra rổ sau đó cho thêm ít dầu ăn và ít muối
5

Trong lúc chờ gạo ráo nước, đặt nồi đồ lên bếp, đun cho nước sôi bắt đầu bốc hơi thì đổ gạo đã xóc muối và dầu ăn ở trên vào. Thỉnh thoảng bạn nhớ đảo sơ qua nhé. Thông thường đồ xôi khoảng 25 phút là xôi đã chín.

Khi dùng đũa đảo sẽ cảm nhận được rõ độ dẻo của xôi, nhìn kỹ thấy các hạt xôi đã nở hoàn toàn là được. Để xôi được thơm hơn bạn có thể cho vài lá dứa lên trên gạo.

Bạn cho gạo vào nồi cho lên bếp đồ
6

Lấy xôi ra một tô lớn, trong lúc xôi còn nóng đổ nước cốt dừa vào trộn đều lên. Lúc này bạn sẽ ngửi thấy một mùi thơm ngào ngạt của xôi lá dứa.


Xôi lá dứa trông hấp dẫn chưa này
7

Nếu bạn thích ăn xôi lá dứa ngọt, bạn cho đường cát trắng và dừa nạo sợi vào, trộn đều lên cho đường chảy ra ngấm vào xôi.

Dừa nạo sợi bạn có thể cho thêm vào xôi
Thành phẩm

Vào ngày Tết này, món xôi dừa lá dứa sẽ giúp cho mâm cỗ của gia đình bạn thêm hấp dẫn hơn đấy. Xôi lá dứa dẻo thơm, mùi lá dứa quện với vị béo ngậy của nước cốt dừa cực kỳ hấp dẫn. Ăn xôi dừa lá dứa lúc nóng thì ngon tuyệt đấy.

Về màu sắc của xôi bạn có thể tăng thêm lượng lá nếp nếu muốn có màu xanh đậm nhé! Tuy nhiên, dùng quá nhiều lá dứa sẽ khiến xôi có mùi hơi nồng của lá dứa và không còn mùi thơm nhẹ dễ chịu nữa. Bạn nên cân nhắc nhé!

Món xôi dừa lá dứa trông hấp dẫn chưa nè

Bạn có thể tham khảo thêm các món xôi khác cho ngày Tết này:

>> Cách nấu xôi ngũ vị nhồi gà nướng muối ăn Tết

>> Cách làm xôi ngũ sắc ngày Tết cho phúc lộc tròn đầy

>> Cách nấu xôi gấc ngon ngọt đậm đà đón Tết


Cách làm mướp đắng xào trứng cực ngon mà không bị đắng

tinybook tinybook
Cách làm mướp đắng xào trứng cực ngon mà không bị đắng
Nếu là người bận rộn, bạn không thể bỏ qua món mướp đắng xào trứng trong thực đơn cho cả nhà. Chỉ cần 5 phút thôi là bạn đã có món ăn vừa ngon miệng, đẹp mắt lại đủ chất cho cả gia đình.

Gà tẩm bột chiên giòn xào ngũ quả cho bữa trưa

tinybook tinybook
Gà tẩm bột chiên giòn xào ngũ quả cho bữa trưa
Gà tẩm bột chiên giòn xào ngũ quả có hình thức bắt mắt và hương vị cực ngon miệng. Vào bếp làm món gà tẩm bột chiên giòn xào ngũ quả đậm đà cho bữa trưa.

Cách làm chân gà ngâm sả tắc khiến chồng mê như 'điếu đổ'

tinybook tinybook
Cách làm chân gà ngâm sả tắc khiến chồng mê như điếu đổ
Chân gà ngâm sả tắc (quất) có vị chua ngọt của nước ngâm cùng vị giòn sần sật của chân gà. Chắc chắn với món ăn này, ông xã sẽ mê như "điếu đổ" cho mà xem.

Hướng dẫn nấu trai xào nước cốt dừa ngon lạ

tinybook tinybook
Hướng dẫn nấu trai xào nước cốt dừa ngon lạ
Bạn có thể tưởng tượng ra vị ngọt, béo của miếng thịt trai thấm đều nước cốt dừa thế nào không? Có lẽ chỉ sau khi thưởng thức món trai xào nước cốt dừa bạn mới có thể đưa ra câu trả lời!

Hướng dẫn món canh chua bắp chuối và hến

tinybook tinybook
Hướng dẫn món canh chua bắp chuối và hến
Canh chua bắp kết hợp với hến mang đến vị ngậy thơm của loại hải sản quen thuộc bạn có thể mua thường ngày.

Salad tôm chua ngọt dễ ăn

tinybook tinybook
Salad tôm chua ngọt dễ ăn
Món salad tôm chua ngọt sẽ hấp dẫn bạn bởi nguyên liệu thanh mát như tôm, xà lách, hành tím hay dưa chuột. Thưởng thức đĩa salad màu sắc này trong ngày nắng nóng quả thật là một gợi ý tuyệt vời.

Nấu lẩu cá trắm cho ngày giá rét

tinybook tinybook
Nấu lẩu cá trắm cho ngày giá rét
Thời tiết ngoài Bắc đang rất lạnh, nếu có nồi lẩu cá nóng hổi để cùng quây quần bên cả nhà thì quá tuyệt! Cùng làm nẩu cá trắm cho ngày rét, bạn nhé!

Sườn kho xí muội độc đáo

tinybook tinybook
Sườn kho xí muội độc đáo
Sườn kho mềm thơm vừa có vị ngọt thanh của đường phèn lại có vị chua dịu đặc trưng của xí muội rất lạ miệng.

Cách nấu 4 món ăn giàu dinh dưỡng

tinybook tinybook
Cách nấu 4 món ăn giàu dinh dưỡng
Salad nấm trứng cua, đùi gà quay sốt xí muội, lúc lắc cá ngừ đại dương, lẩu tôm nấu sả cay là những món ăn ngon và nhiều dinh dưỡng.

Cách làm mứt khoai lang

tinybook tinybook
Cách làm mứt khoai lang
Món mứt khoai lang sẽ khiến năm mới thêm nhiều thi vị. Hãy cùng tinybook.net.com làm món mứt này nhé!

Hướng dẫn làm món dưa rau muống

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món dưa rau muống
Có một món làm từ rau muống đơn giản, hấp dẫn mà nhiều bà nội trợ chưa để ý đến, đó là món dưa rau muống.

Cách làm sầu riêng nướng hot nhất Vịnh Bắc Bộ trong mấy ngày qua

tinybook tinybook
Cách làm sầu riêng nướng hot nhất Vịnh Bắc Bộ trong mấy ngày qua
Sầu riêng vốn đã thơm ngon, nay được nướng trên than hồng sẽ giúp cho món ăn tăng mùi thơm và độ béo ngậy. Nếu ai nghiền sầu riêng, hãy thử ngay xem sao nhé!

Cách làm thịt viên kiểu mới ngon cơm bữa tối

tinybook tinybook
Cách làm thịt viên kiểu mới ngon cơm bữa tối
Món thịt viên từ lâu đã rất quen thuộc đối với bữa cơm của mỗi gia đình. Những viên thịt ngọt mềm, rất hấp dẫn và cách làm thịt viên cũng không quá khó, bạn có thể làm món thịt viên kiểu mới theo cách mà chúng tôi hướng dẫn dưới đây nhé!

Hấp dẫn với canh cá quả chuối xanh

tinybook tinybook
Hấp dẫn với canh cá quả chuối xanh
Canh chua cá quả nấu chuối xanh sẽ là món canh cá tuyệt ngon cho bữa cơm ngày hè của gia đình bạn. Canh cá chua chua, thịt cá ngọt, chuối chín mềm thật hấp dẫn.

Cách chế biên tôm xào ngũ sắc ngon mắt ngon miệng

tinybook tinybook
Cách chế biên tôm xào ngũ sắc ngon mắt ngon miệng
Tôm xào ngũ sắc với vị ngọt nổi bật của tôm kết hợp với mùi vị và màu sắc của rau củ tạo nên một món ăn vừa thơm ngon vừa bắt mắt.

Salad cam màu sắc, dễ làm đẹp mắt

tinybook tinybook
Salad cam màu sắc, dễ làm đẹp mắt
Bạn sẽ dễ dàng thành công với món ăn vừa đẹp mắt vừa ngon miệng này.

Cà ri chay ngon lạ miệng

tinybook tinybook
Cà ri chay ngon lạ miệng
Cà ri chay là một món ăn ngon mà vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng, vị rất đậm đà, màu sắc bắt mắt. Cùng vào bếp bắt tay làm món này cho bữa trưa thôi nào.

Cách để làm miến gà trộn chua ngọt?

tinybook tinybook
Cách để làm miến gà trộn chua ngọt?
Miến gà trộn chua ngọt sẽ là một gợi ý lí tưởng cho những người có công việc bận rộn trong những ngày đầu tuần. Với hương vị chua, ngọt rất dễ ăn và ngon miệng cho cả gia đình.

Hướng dẫn cách làm món chả giò tôm cua.

tinybook tinybook
Hướng dẫn cách làm món chả giò tôm cua.
Một tuần trôi qua thật nhanh và hễ cuối tuần thì thường suy nghỉ xem sẽ làm gì cho gia đình. Món chả giò tôm cua đãi cả nhà được chọn vào danh sách. Món ngon và không quá khó phải không nào

Hướng dẫn chế biến canh trứng nấu ngao

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến canh trứng nấu ngao
Món ăn đơn giản ai cũng có thể làm được, còn có tác dụng thanh mát cho mùa hè nóng bức. Các bạn cùng thử nhé

Hướng dẫn làm món bò beefsteak tuyệt ngon

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món bò beefsteak tuyệt ngon
Bò beefsteak ăn kèm khoai tây và cà rốt, thịt bò dai và ngọt hòa cùng nước sốt tương ớt và mù tạt. Món ăn đơn giản nhanh gọn lẹ cho một ngày ngán ăn cơm.

Tôm xào đậu cô ve - món xào ngon cho Tết

tinybook tinybook
Tôm xào đậu cô ve - món xào ngon cho Tết
Làm món tôm xào đậu cô ve là một ý kiến hay cho bữa cơm Tết vì nó khá tiết kiệm thời gian mà thành phần dinh dưỡng của món ăn cũng rất đầy đủ.

Hướng dẫn chế biến lẩu cháo chim

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến lẩu cháo chim
Thời tiết hay thay đổi dễ làm người ta mệt mỏi, cuối tuần này bạn hãy vào bếp với món lẩu cháo chim ngon mà bổ dưỡng để thết đãi cả nhà nhé.

Hướng dẫn chế biến món Cá thu kho quả chay

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến món Cá thu kho quả chay
Với những thực phẩm đơn giản và không quá nhiều thao tác chế biến các bạn cũng có thể giúp gia đình có những bữa cơm ngon miệng. Món cá thu kho quả chay là một ví dụ. Các bạn thử một lần nhé.

Hướng dẫn chế biến thỏ nấu nho đen

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến thỏ nấu nho đen
Món ăn này dành cho những bà nội trợ muốn khám phá, thưởng thức những thực đơn mới lạ trong những ngày cuối tuần.

Cách để làm chả lá lốt?

tinybook tinybook
Cách để làm chả lá lốt?
Chả lá lốt chế biến đơn giản sẽ là món hấp dẫn cho thực đơn bữa tối. Món này ăn với cơm nóng hoặc bún đều ngon.

Cách làm dưa chuột ngâm gừng chua cay cho ngày nóng

tinybook tinybook
Cách làm dưa chuột ngâm gừng chua cay cho ngày nóng
Dưa chuột ngâm gừng là một món ăn lạ mà ngon. Trong ngày nóng, những món muối chua cay sẽ khiến gia đình bạn dễ ăn hơn nhiều đó. Vào bếp cùng tinybook.net nha!

Cách để nấu món đuôi heo hầm củ sen ?

tinybook tinybook
Cách để nấu món đuôi heo hầm củ sen ?
Đuôi heo rửa sạch, chặt khúc. Củ sen gọt vỏ, xắt khoanh tròn mỏng.. rất đơn giản và dễ làm

Cách làm món nộm miến tôm

tinybook tinybook
Cách làm món nộm miến tôm
Nộm là một món rất dễ ăn và dễ làm. Nếu như bạn mới chỉ nghe đến nộm bò khô, nộm hoa chuối, nộm rau muống...thì bạn đã bỏ qua 1 món ăn rất lạ miệng đó là nộm miến tôm. Hãy thử nghía qua công thức chế biến món ăn lạ miệng này xem sao.

Sườn ram đậu kiểu mới cho cơm tối thêm ngon

tinybook tinybook
Sườn ram đậu kiểu mới cho cơm tối thêm ngon
Món sườn ram đậu kiểu này có vị đậm đà của mắm hòa quyện cùng vị chua chua của xốt mayonnaise tạo nên sự hấp dẫn đặc biệt cho món ăn.
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat