Cách nấu xôi dừa lá dứa dẻo thơm đón Tết

Cách nấu xôi dừa lá dứa dẻo thơm đón Tết
Thể loại: Nấu Ăn
Xôi dừa lá dứa với mùi vị thơm béo ngậy của dừa quyện với hạt xôi. Ngày Tết sắp về cùng vào bếp trổ tài làm xôi dừa lá dứa cho cả gia đình thưởng thức nhé
Nguyên liệu
Cách nấu xôi dừa lá dứa vô cùng đơn giản. Hãy làm xôi dừa lá dứa thơm ngon khi ngày Tết đang gần về nhé.

- 500g gạo nếp

- 150g lá dứa (lá nếp)

- 200g nước cốt dừa

- Dừa nạo sợi

- Đường cát trắng

Cách Làm 
1

Lá dứa bạn đem rửa sạch, cắt nhỏ, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

Lá dứa đem rửa sạch, cắt nhỏ và cho vào máy xay sinh tố
2

Bạn sử dụng rây sau đó lọc nước lá dứa đã xay qua rây, loại bỏ bã.

Bạn dùng rây lọc lấy nước lá dứa
3

Gạo nếp bạn vo sạch, đổ nước lá dứa đã xay vào ngâm qua đêm.

Bạn ngâm gạo và nước lá dứa qua đêm
4

Bạn cho gạo ra rá để ráo nước sau đó trộn gạo với 1 thìa súp dầu ăn và 1 chút xíu muối. Trộn đều lên để gạo ngấm đều dầu ăn và muối. Thêm dầu ăn ở bước này sẽ giúp xôi được dẻo hơn và hạt xôi cũng bóng hơn.

Bạn vớt gạo ra rổ sau đó cho thêm ít dầu ăn và ít muối
5

Trong lúc chờ gạo ráo nước, đặt nồi đồ lên bếp, đun cho nước sôi bắt đầu bốc hơi thì đổ gạo đã xóc muối và dầu ăn ở trên vào. Thỉnh thoảng bạn nhớ đảo sơ qua nhé. Thông thường đồ xôi khoảng 25 phút là xôi đã chín.

Khi dùng đũa đảo sẽ cảm nhận được rõ độ dẻo của xôi, nhìn kỹ thấy các hạt xôi đã nở hoàn toàn là được. Để xôi được thơm hơn bạn có thể cho vài lá dứa lên trên gạo.

Bạn cho gạo vào nồi cho lên bếp đồ
6

Lấy xôi ra một tô lớn, trong lúc xôi còn nóng đổ nước cốt dừa vào trộn đều lên. Lúc này bạn sẽ ngửi thấy một mùi thơm ngào ngạt của xôi lá dứa.


Xôi lá dứa trông hấp dẫn chưa này
7

Nếu bạn thích ăn xôi lá dứa ngọt, bạn cho đường cát trắng và dừa nạo sợi vào, trộn đều lên cho đường chảy ra ngấm vào xôi.

Dừa nạo sợi bạn có thể cho thêm vào xôi
Thành phẩm

Vào ngày Tết này, món xôi dừa lá dứa sẽ giúp cho mâm cỗ của gia đình bạn thêm hấp dẫn hơn đấy. Xôi lá dứa dẻo thơm, mùi lá dứa quện với vị béo ngậy của nước cốt dừa cực kỳ hấp dẫn. Ăn xôi dừa lá dứa lúc nóng thì ngon tuyệt đấy.

Về màu sắc của xôi bạn có thể tăng thêm lượng lá nếp nếu muốn có màu xanh đậm nhé! Tuy nhiên, dùng quá nhiều lá dứa sẽ khiến xôi có mùi hơi nồng của lá dứa và không còn mùi thơm nhẹ dễ chịu nữa. Bạn nên cân nhắc nhé!

Món xôi dừa lá dứa trông hấp dẫn chưa nè

Bạn có thể tham khảo thêm các món xôi khác cho ngày Tết này:

>> Cách nấu xôi ngũ vị nhồi gà nướng muối ăn Tết

>> Cách làm xôi ngũ sắc ngày Tết cho phúc lộc tròn đầy

>> Cách nấu xôi gấc ngon ngọt đậm đà đón Tết


Hướng dẫn làm món bún thịt viên

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món bún thịt viên
Đây là món ăn dễ thực hiện, dễ ăn và không gây ngán lại có vị ngọt ngọt chua chua.

Hướng dẫn chế biến ốc móng tay xào tía tô

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến ốc móng tay xào tía tô
Chà, mới nghe tên món ăn đã thấy hấp dẫn rồi. Cách làm món ăn này cũng rất đơn giản.

Bắp non xào mực cay

tinybook tinybook
Bắp non xào mực cay
Mực thấm vị vừa ăn, đặc biệt là vị cay nồng của sa tế, mùi thơm thoang thoảng của gừng và hành lá. Bắp non và cà rốt ngọt ơi là ngọt, giòn ơi là giòn, món này ăn chơi cũng được mà ăn với cơm cũng rất ngon!

Nắng nóng làm các món gỏi ăn

tinybook tinybook
Nắng nóng làm các món gỏi ăn
Những món gỏi giòn ngon, tươi mát sẽ giúp bữa cơm thêm ngon và dễ chịu. Khám phá nhé!

Cơm nắm kim chi cá ngừ tuyệt ngon cho ngày thu se lạnh

tinybook tinybook
Cơm nắm kim chi cá ngừ tuyệt ngon cho ngày thu se lạnh
Món cơm nắm kim chi cá ngừ dẻo thơm không chỉ thơm ngon mà còn rất thích hợp để các mẹ làm cho bé con biếng ăn nhà mình đấy! Cách làm cơm nắm kim chi cá ngừ không hề khó, hãy tham khảo công thức dưới đây nha!

Tôm rang sấu ngon hấp dẫn cho bữa trưa

tinybook tinybook
Tôm rang sấu ngon hấp dẫn cho bữa trưa
Món tôm rang sấu là món ăn khá mới và lạ miệng. Cùng làm cho cả gia đình thưởng thức vào bữa trưa này nhé hẳn gia đình bạn sẽ thích món nó lắm

Canh tôm nấu chua ngon cho bữa cơm chiều

tinybook tinybook
Canh tôm nấu chua ngon cho bữa cơm chiều
Mùa nắng nóng với món canh tôm nấu chua sẽ giúp bạn ăn cơm ngon hơn trong bữa cơm chiều này đấy nhé

Cách làm chả lụa ngon nhất - không hàn the, không hóa chất

tinybook tinybook
Cách làm chả lụa ngon nhất - không hàn the, không hóa chất
Chả lụa là món ăn rất được yêu thích trong dịp Tết cũng như trong ngày thường. Chả lụa có thể được dùng để ăn với bánh dầy, với bánh cuốn rất hợp đấy. Cùng học cách làm chả lụa ngon dưới đây nhé.

Làm hoành thánh nhân tôm giòn ngon

tinybook tinybook
Làm hoành thánh nhân tôm giòn ngon
Công thức làm hoành thánh đơn giản, lại không hề tốn nhiều thời gian thực hiện, hoành thánh nhân tôm sẽ là lựa chọn thú vị dành cho bạn trong những ngày làm việc bận rộn này.

Chế biến sanwich trứng pho mát cực nhanh

tinybook tinybook
Chế biến sanwich trứng pho mát cực nhanh
Món này ngon, nhanh và dễ làm lắm bạn nhé. Chỉ cần 15 phút là bạn có bữa ăn đầy dưỡng chất rồi

Hướng dẫn làm nem cua bể tại nhà

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm nem cua bể tại nhà
Món nem cua bể rất thích hợp cho bữa cơm họp mặt gia đình bạn vào cuối tuần. Vị lạ từ món nem chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích thú.

Hướng dẫn làm món cá chim hấp

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món cá chim hấp
Với gia vị quen thuộc nhưng bạn có thể biến tấu cá thành món ăn đặc biệt cho gia đình.

Hướng dẫn làm cơm nắm chua ngọt cho bữa trưa

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm cơm nắm chua ngọt cho bữa trưa
Nếu bạn nào có ý định ăn trưa ở trường thì món này cũng hợp lắm nhé!

Cách nướng bánh cookies thơm lừng ẩn chứa sự bất ngờ

tinybook tinybook
Cách nướng bánh cookies thơm lừng ẩn chứa sự bất ngờ
Những chiếc bánh cookies này hẳn sẽ làm ngày cuối tuần của cả gia đình thêm vui đó!

Cách chế biến thịt ba chỉ kho củ cải đậm đà

tinybook tinybook
Cách chế biến thịt ba chỉ kho củ cải đậm đà
Vị giòn của củ cải quyện với vị béo ngậy của thịt ba chỉ với thời gian kho không quá lâu, là bạn đã có nồi thịt ngon làm món mặn ăn kèm với cơm.

Bún trộn kiểu Hàn Quốc

tinybook tinybook
Bún trộn kiểu Hàn Quốc
Khi đã ngán với những món mặn nhiều dầu mỡ, bạn có thể thay đổi khẩu vị bằng món bún trộn kiểu Hàn Quốc đầy màu sắc này, rất nhẹ bụng và dễ tiêu!

Hướng dẫn cách làm món Cơm cá hồi sốt Teriyaki.

tinybook tinybook
Hướng dẫn cách làm món Cơm cá hồi sốt Teriyaki.
Món cá hồi sốt Teriyaki không khó làm và sẽ làm thực đơn trong bữa cơm gia đình bạn thêm phong phú.

Canh cà chua thịt băm thơm ngon, ngọt vị cho bữa cơm

tinybook tinybook
Canh cà chua thịt băm thơm ngon, ngọt vị cho bữa cơm
Canh cà chua thịt băm là một món canh gần gũi và thân thuộc trong các bữa ăn hằng ngày. Cách nấu canh cà chua thịt băm vô cùng đơn giản, bạn chỉ cần bỏ ra 15 phút là đã có ngay một món canh vừa ngon lại đủ chất cho cả nhà rồi.

Cách làm chả chiên bách hoa ngon đậm đà cho mâm cỗ Tết

tinybook tinybook
Cách làm chả chiên bách hoa ngon đậm đà cho mâm cỗ Tết
Cách làm chả chiên bách hoa không quá khó. Bạn có thể thực hiện cách làm chả viên chiên bách hoa này để mâm cỗ ngày Tết thêm ngon miệng và đẹp mắt nhé!

Canh măng chua chả cá giải nhiệt bữa tối mùa hè

tinybook tinybook
Canh măng chua chả cá giải nhiệt bữa tối mùa hè
Với thời tiết 37, 38 độ C như hôm nay, bữa cơm có một bát canh chua là tuyệt vời nhất. Canh măng chua chả cá với vị chua chua của măng, dai dai của chả cá sẽ giúp bạn và gia đình ngon cơm hơn cho ngày nóng nực.

Nấu canh chua cá cơm tuyệt ngon

tinybook tinybook
Nấu canh chua cá cơm tuyệt ngon
Canh chua là món canh ngon mà đa số người Việt đều thích ăn. Hôm nay chúng tôi giới thiệu với các bạn cách nấu món canh chua cá cơm đầy sáng tạo.

Hướng dẫn chế biến bò xốt khoai lang nghiền

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến bò xốt khoai lang nghiền
Đây là một món ăn rất đậm đà nhưng lại dễ chế biến, chỉ với 20 phút chuẩn bị và 25 phút chế biến là bạn đã có một món ăn thịnh soạn cho bữa ăn cuối tuần của gia đình.

Nhanh tay làm ngô chiên bơ thưởng thức

tinybook tinybook
Nhanh tay làm ngô chiên bơ thưởng thức
Ngô chiên bơ là rất đơn giản, dễ làm lại thơm ngon, hấp dẫn. Làm ngay thôi nào!

Mực muối kho rim ăn cơm cực vào

tinybook tinybook
Mực muối kho rim ăn cơm cực vào
Những ngày trời lạnh, món kho được các bạn nội trợ lựa chọn nhiều vì rất ngon và đưa cơm. Vì vậy, chắc chắn món mực muối kho rim thơm lừng dưới đây sẽ khiến cả gia đình xuýt xoa vì ngon trong bữa cơm đấy!

Cách làm đậu phụ xào thịt băm chua cay ngon lạ

tinybook tinybook
Cách làm đậu phụ xào thịt băm chua cay ngon lạ
Đậu phụ xào thịt băm là một món ăn đơn giản, dễ làm. Bạn có thể đổi vị bữa trưa cho cả nhà bằng món ngon này. Vị mặn đậm đà, chua chua, cay cay của gia vị kết hợp với vị béo mềm của đậu phụ và vị ngọt của thịt sẽ kích thích vị giác của người ăn.

Cách tạo vị thanh cho món súp gà quen thuộc

tinybook tinybook
Cách tạo vị thanh cho món súp gà quen thuộc
Đây chính là "người anh em" của món súp cua mà teen Sài Gòn đang "bồ kết" đấy!

Hướng dẫn chế biến bí đao nhồi nấm hương xốt

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến bí đao nhồi nấm hương xốt
Không chỉ dùng trong các bữa ăn hàng ngày, món bí đao nhồi còn thích hợp với các buổi tụ tập, rất lạ miệng và mang lại nhiều cảm giác thích thú.

Đổi vị với mì lạnh kiểu Nhật

tinybook tinybook
Đổi vị với mì lạnh kiểu Nhật
Vào mùa hè oi bức, nếu đã quá ngán ngẩm với những món ăn đầy chất thịt cá dầu mỡ, mời các bạn cùng đổi vị với món mì lạnh thanh cảnh kiểu Nhật với cách chế biến vô cùng nhanh gọn và đơn giản.

Hướng dẫn cách làm món Cải Cuốn Chua Cay.

tinybook tinybook
Hướng dẫn cách làm món Cải Cuốn Chua Cay.
Món này dùng để ăn khai vị, vừa chua ngọt, vừa cay nồng.

Canh cải xanh cá rô đồng

tinybook tinybook
Canh cải xanh cá rô đồng
Ngày mưa gió, ra chợ thấy mớ cá rô đồng, mình nghĩ ngay đến món canh cải xanh cá rô mà cả nhà đều thích.
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat