Cách nấu canh cua rau rút ngon khó cưỡng cho bữa cơm hè

Cách nấu canh cua rau rút ngon khó cưỡng cho bữa cơm hè
Theo: Thep Eva
Thể loại: Nấu Ăn
Rau rút thường được nấu nhiều nhất với cua đồng. Đây không chỉ là món canh ngọt mát dễ ăn, mà rau rút nấu cua đồng còn có hàm lượng dinh dưỡng cao nữa. Cùng chúng tôi thực hiện món canh này ngay bây giờ nhé!

Rau rút hay còn gọi là rau nhút được các gia đình thường xuyên sử dụng như một loại rau giải nhiệt cực tốt vào mùa hè. Rau rút được nấu phổ biến nhất với cua đồng, không chỉ giải nhiệt, mà đây còn là món canh có hàm lượng dinh dưỡng rất cao.

Cách nấu canh cua rau rút vô cùng đơn giản, chỉ cần vài lạng cua với nắm rau rút là bạn đã có bát canh ngon tuyệt đưa cơm cho ngày hè oi bức rồi. Nếu chưa từng thưởng thức món ăn này, thì hãy bắt tay vào làm ngay bây giờ nhé.

Canh cua rau rút là món canh phổ biến trong nhiều gia đình vào ngày hè.
Nguyên liệu
Nguyên liệu để bạn học cách nấu canh cua rau rút rất đơn giản:

- Cua: 200g

- Rau rút: 1 mớ

- Hành khô: 1 củ

- Cà chua: 3 quả

- Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, bột canh, mì chính.

Nguyên liệu để bạn có một bát canh cua rau rút ngon tuyệt.
Cách Làm 
1

Bước đầu tiên, bạn sơ chế rau rút bằng cách nhặt sạch rễ, rửa lại bằng nhiều nước, cắt khúc và để ráo. 

Cà chua rửa sạch, thái múi cau. Hành khô băm nhỏ

Bước đầu tiên của cách nấu canh cua rau rút là bạn rửa sạch rau rút rồi để ráo.Cà chua thái múi cau, hành khô băm nhỏ.
2

Tiếp theo, cua rửa sạch bóc mai để riêng. Rồi lấy tăm khều phần gạch cua ra bát.

Phần thịt cua cho vào máy xay hoặc giã nát rồi lọc lấy nước. Đặt lên bếp để lửa liu riu.

Giã cua lấy nước.
3

Giờ bạn phi thơm hành khô cùng dầu ăn rồi cho cà chua vào xào sơ. Sau đó, cho gạch cua vào xào cùng và cho nửa thìa bột canh đảo đều.

Phi hành khô với xào cà chua rồi cho gạch cua vào xào cùng.
4

Lúc này, bạn cho cà chua xào vào nồi canh cua cho thêm nửa thìa bột canh vào rồi để lửa nhỏ để cua đóng gạch.

Cho cà chua vào canh cua ròi để lửa nhỏ.
5

Khi canh cua sôi lại, bạn cho rau rút vào rồi nêm nếm cho vừa gia vị. Bạn đun cho nồi canh sôi 1 - 2 phút thì tắt bếp rồi trút canh ra bát.

Canh cua sôi rồi cho rau rút vào đun 1 - 2 phút là được.
Thành phẩm

Vậy là chẳng mấy chốc mà bạn đã có bát canh ngon lành cho bữa cơm gia đình rồi. Khi ăn, rau rút nấu canh cua có vị ngọt, mát. Có mùi thoang thoảng như nấm hương rất hấp dẫn.

Rau rút ăn giòn, ngon miệng, lại có hàm lượng protein vượt xa các loại rau khác, kết hợp canh cua chứa nhiều canxi nên đây là món canh có hàm lượng dinh dưỡng rất cao cực tốt cho sức khỏe. Có thể bạn chưa biết, rau rút còn chữa mất ngủ, an thần, giúp mát gan, giải độc nữa. Vì thế, đừng bỏ qua món canh ngon này cho mùa hè nhé.

Canh cua đồng nấu rau rút mát gan, thải độc rất có lợi cho sức khỏe.Đừng bỏ qua cách nấu canh cua rau rút vào mùa hè nhé!

Chúc các bạn thành công với cách nấu canh cua rau rút này!

> Cách nấu canh cua rau cải thanh mát

Thơm phức với nấm hạt dẻ nướng than hoa cho ngày lạnh

tinybook tinybook
Thơm phức với nấm hạt dẻ nướng than hoa cho ngày lạnh
Nấm hạt dẻ nướng có vị thơm ngon, lạ miệng dành cho những tín đồ nướng. Cùng tinybook.net làm món nấm hạt dẻ nướng than hoa để nhâm nhi trong ngày lạnh nhé!

Cách làm miến trộn Hàn Quốc

tinybook tinybook
Cách làm miến trộn  Hàn Quốc
Món này mình học công thức của một người bạn Hàn Quốc, sau đó biến tấu thêm một chút cho món ăn đậm đà và phù hợp hơn với khẩu vị của người Việt.

Hướng dẫn chế biến Lẩu nghêu

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến Lẩu nghêu
Cuối tuần mà được thưởng thức món lẩu với vị ngọt mát của nghêu thì còn gì bằng.

Cách làm soup nấm, sò điệp

tinybook tinybook
Cách làm soup nấm, sò điệp
Món soup dễ làm lại bổ dưỡng cho cả gia đình bạn.

Hướng dẫn chế biến cá điêu hồng xốt ớt

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến cá điêu hồng xốt ớt
Chỉ với vài quả ớt đỏ, bạn có thể làm cho màu sắc, hương vị món cá điêu hồng thêm hấp dẫn.

Hướng dẫn làm món gỏi cá thu

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món gỏi cá thu
Món gỏi cá thu vừa ngon vừa đủ dinh dưỡng cho gia đình!

Hướng dẫn chế biến món Thịt heo hấp củ sen

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến món Thịt heo hấp củ sen
Món ăn lạ mắt lạ miệng, dễ ăn và rất tốt cho sức khỏe. Những hôm trời hơi lành lạnh dùng cơm với thịt viên củ sen này là hợp nhất đấy.

Đùi tỏi gà nướng với nước sốt miso đặc biệt

tinybook tinybook
Đùi tỏi gà nướng với nước sốt miso đặc biệt
Thơm ngon lắm đấy nha các ấy. Dễ làm lắm nha, phải thử trổ tài ngay thôi!

Hướng dẫn làm món mực sữa sốt me cay

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món mực sữa sốt me cay
Thời tiết oi bức của mùa hè mà được nhậu bia với mực nướng trên lửa than hồng hay mực sữa hấp gừng đều rất hấp dẫn. Hãy bổ sung thêm vào thực đơn nhà bạn một món ăn nữa cũng được chế biến từ mực: Mực sữa sốt me cay

Hướng dẫn làm món cơm nắm cực ngon

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món cơm nắm cực ngon
Bài viết hướng dẫn bạn làm món cơm nắm xinh xắn, đáng yêu lại còn ngon nữa. Thật tuyệt phải không nào.

Thơm ngon với món nấm măng hoa và tôm xối mỡ

tinybook tinybook
Thơm ngon với món nấm măng hoa và tôm xối mỡ
Nấm măng được mệnh danh là hoa của các loài nấm do có hình dáng rất đẹp.

Cách làm chả giò cá ngừ thơm ngon đổi vị cho mâm cỗ Tết

tinybook tinybook
Cách làm chả giò cá ngừ thơm ngon đổi vị cho mâm cỗ Tết
Chả giò là món ăn truyền thống mỗi dịp lễ Tết. Bạn hãy thực hiện cách làm chả giò cá ngừ để đổi vị cho mâm cỗ Tết nhé! Cùng học cách làm chả giò ngon nào!

Bánh mỳ chiên tỏi cho bữa sáng ngon miệng

tinybook tinybook
Bánh mỳ chiên tỏi cho bữa sáng ngon miệng
Vị bánh mì nướng tỏi giòn thơm hòa với vị ngon của từng loại topping sẽ làm bữa ăn thêm phần đặc sắc đấy!

Khoai tây hoa hồng chiên giòn bày mâm cỗ Tết cực đẹp

tinybook tinybook
Khoai tây hoa hồng chiên giòn bày mâm cỗ Tết cực đẹp
Khéo léo hơn một chút là bạn có thể tạo ra món khoai tây hoa hồng chiên giòn đẹp mắt và ngon miệng. Cùng làm khoai tây hoa hồng chiên giòn với tinybook.net nhé!

Cách làm ruốc thịt heo bông, tơi ăn cơm cực ngon

tinybook tinybook
Cách làm ruốc thịt heo bông, tơi ăn cơm cực ngon
Ruốc thịt heo là món ăn quen thuộc nhất trong các món ruốc. Cách làm ruốc thịt heo sao cho thật bông, tơi, ăn ngon không hề khó đâu nhé! Cùng bắt tay vào học cách làm ruốc thịt ngon miệng nào!

Cách làm thịt heo om hành đậm đà ngày đông

tinybook tinybook
Cách làm thịt heo om hành đậm đà ngày đông
Với món thịt heo om hành đảm bảo không chỉ nồi cơm nhà bạn sẽ hết trong nháy mắt mà cả thịt lẫn phần nước sốt kho thịt còn lại cũng được tận dụng hết để trộn cùng cơm nữa đấy!

Khoái khẩu với khoai nướng chấm sữa chua

tinybook tinybook
Khoái khẩu với khoai nướng chấm sữa chua
Thay bằng món khoai lang sấy mua ngoài siêu thị, bạn có thể thử với món khoai lang nướng cũng ngon không kém cạnh.

Cách làm da heo chiên giòn tẩm muối ớt nhâm nhi cả ngày

tinybook tinybook
Cách làm da heo chiên giòn tẩm muối ớt nhâm nhi cả ngày
Gần đây, các bà nội trợ đang rần rần truyền tay nhau công thức làm da heo chiên giòn với muối ớt vừa ngon vừa đơn giản. Đây là món ăn vặt mà bạn có thể nhâm nhi cả ngày cũng không chán đâu nhé.

Hướng dẫn chế biến gà trống nướng sốt ớt

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến gà trống nướng sốt ớt
Vẫn từ nguyên liệu rất quen thuộc nhưng với cách chế biến khác lạ này, bạn sẽ có một món gà với hương vị thật đặc biệt, hấp dẫn.

Làm món nộm mực đu đủ chua cay ngày lạnh

tinybook tinybook
Làm món nộm mực đu đủ chua cay ngày lạnh
Nộm mực giòn giòn, cay cay ăn cùng với sợi đu đủ nạo nhỏ thì còn gì tuyệt hơn thế. Món này mà được lai rai cùng gia đình hay bạn bè thì nhất bạn rồi đấy!

Hướng dẫn 4 quy tắc nấu canh

tinybook tinybook
Hướng dẫn 4 quy tắc nấu canh
Muốn có một bát canh bổ dưỡng, điều trị bệnh tật cần chú ý cách đun nấu. Bởi thời gian đun nấu quá lâu có thể gây mất vitamin trong thức ăn, chỉ nên đun nấu từ 1 – 1.5 tiếng để hấp thu dinh dưỡng phong phú.

Hướng dẫn cách làm 3 món hầm thơm ngon nóng hổi

tinybook tinybook
Hướng dẫn cách làm 3 món hầm thơm ngon nóng hổi
Thỉnh thoảng chúng mình nên chế biến các món hầm thơm ngon nóng hổi cho cả nhà nhé! Vừa bổ dưỡng lại tuyệt ngon, rất thích hợp cho mùa xuân này đấy!

Canh bí đao nấu cá hồi - món ngon, bổ mát ngày hè

tinybook tinybook
Canh bí đao nấu cá hồi - món ngon, bổ mát ngày hè
Canh bí đao nấu cá hồi là một trong những món canh bổ dưỡng, thanh nhiệt ngày hè. Không những thế món canh này còn đơn giản và dễ làm. Bữa cơm tối nay, bạn có thể thêm vào thực đơn gia đình món canh bí đao nấu cá hồi để đổi vị cho cả nhà nhé.

Hướng dẫn làm salsad đậu bắp cay cho ngày Tết

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm salsad đậu bắp cay cho ngày Tết
Món salad này chắc chắn sẽ khiến bạn thích thú vì vị cay cay chua chua của nó đấy!

Gà xào cay cho ngày mưa lạnh

tinybook tinybook
Gà xào cay cho ngày mưa lạnh
Gà xào cay vừa mềm vừa thơm, làm lại rất nhanh nên hẳn sẽ được nhiều chị em yêu thích để chế biến cho cả nhà trong những ngày đông lạnh sắp tới!

Chuối bọc nếp nướng ăn vặt ngon ngày mát trời

tinybook tinybook
Chuối bọc nếp nướng ăn vặt ngon ngày mát trời
Món chuối bọc nếp nướng có lớp vỏ nếp bên ngoài dai dai, giòn giòn, quả chuối bên trong mềm ngọt, thêm nước cốt dừa beo béo, thơm thơm thật hấp dẫn!

Cách để nấu bò hầm cà chua?

tinybook tinybook
Cách để nấu bò hầm cà chua?
Thịt bò hầm cà chua rất bổ dưỡng mà lại dễ kết hợp với, cơm, bún, bánh mỳ và ăn vào bữa sáng hay trưa, tối đều được.

Cách để làm món thịt ba chỉ kho lạc?

tinybook tinybook
Cách để làm món thịt ba chỉ kho lạc?
Chỉ mất khoảng 40 phút để chế biến nhưng thịt ba chỉ kho lạc lại là món làm cho bữa tối của gia đình bạn ấm áp, ngon miệng hơn rất nhiều.

Salad rau củ ngon cho Giáng sinh

tinybook tinybook
Salad rau củ ngon cho Giáng sinh
Món salad tươi ngon này chắc chắn sẽ khiến cho bữa tiệc Giáng sinh thêm phong phú và hấp dẫn.

Canh cải xanh cá rô đồng

tinybook tinybook
Canh cải xanh cá rô đồng
Ngày mưa gió, ra chợ thấy mớ cá rô đồng, mình nghĩ ngay đến món canh cải xanh cá rô mà cả nhà đều thích.
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat