Cách làm xôi mít lá dứa thơm ngon béo ngậy cho bữa sáng

Theo: Eva

Thể loại: Bí Quyết

Hãy thử làm mới món xôi bạn ăn hàng ngày bằng cách ngâm với lá dứa và cho xôi vào múi mít xem sao nhé. Chắc chắn món ăn này sẽ hấp dẫn bạn ngay từ lần ăn đầu tiên

Nguyên liệu

Nếu như đã quá quen thuộc với các món xôi thường gặp như xôi lạc, xôi gấc hay xôi dừa thì giờ đây, hãy thay đổi khẩu vị cho cả gia đình bằng món xôi mít lá dứa thơm ngon, béo ngậy mà chúng tôi gợi ý dưới đây nhé.

Cách làm xôi mít lá dứa cũng không khó hơn các món xôi khác lá mấy. Bạn chỉ cần ngâm gạo vào lá dứa lấy màu rồi đồ như bình thường. Sau đó cho vào múi mít là được.

Cách làm xôi mít lá dứa thơm ngon béo ngậy cho bữa sáng

Nguyên liệu để bạn học cách làm xôi mít lá dứa.Nếu chưa nắm rõ quy trình, thì cùng chúng tôi vào bếp chuẩn bị nguyên liệu học cách làm xôi mít lá dứa nhé:

- 300 gr gạo nếp

- 200 ml nước cốt dừa

- 10 lá dứa, 700ml nước lạnh

- 1 chút xíu muối

- 70 gr đường

- 10 -12 múi mít to bỏ hạt

- Dừa non bào sợi

- Lạc rang giã nhỏ

Cách Làm

1

Bước đầu tiên, bạn rửa sạch lá dứa rồi cho vào máy xay cùng 700ml nước lạnh. Sau đó, lọc qua rây lấy nước dứa

Cách làm xôi mít lá dứa thơm ngon béo ngậy cho bữa sáng1

Xay lá dứa rồi lọc lấy nước.

2

Bước tiếp theo, bạn vo sạch gạo nếp rồi ngâm với lá dứa để qua đêm. Sau đó, vớt gạo ra rổ mắt nhỏ trộn với chút muối, để ráo nước.

Cách làm xôi mít lá dứa thơm ngon béo ngậy cho bữa sáng2

Ngâm gạo với lá dứa. Cách làm xôi mít lá dứa thơm ngon béo ngậy cho bữa sáng3

Vớt ra trộn với chút muối rồi để ráo.

3

Bây giờ, bạn cho xôi vào xửng hoặc chõ hấp khoảng 30 - 35 phút cho xôi chín.

Cách làm xôi mít lá dứa thơm ngon béo ngậy cho bữa sáng4

Hấp cho xôi chín.

4

Bây giờ, bạn hòa nước cốt dừa với đường rồi cho xôi nóng vào và bắc lên bếp sên nhẹ tay cho xôi ngấm nước cốt dừa.

Cách làm xôi mít lá dứa thơm ngon béo ngậy cho bữa sáng5

Sên xôi với nước cốt dừa. Cách làm xôi mít lá dứa thơm ngon béo ngậy cho bữa sáng6

Khi thấy xôi ngấm nước cốt dừa thì tắt bếp, để nguội.

5

Bây giờ, bạn múc từng muỗng xôi rồi cho vào từng múi mít. Sau đó, rắc thêm ít dừa nạo và lạc rang là xong rồi. Nếu thích, bạn có thể rưới thêm chút nước cốt dừa vào nữa.

Cách làm xôi mít lá dứa thơm ngon béo ngậy cho bữa sáng7

Múc xôi vào múi mít rồi rắc thêm chút dừa nạo với lạc là xong rồi.

Thành phẩm

Món xôi mít lá dứa khi hoàn thành có vị thơm lừng đặc trưng của mít và xôi kết hợp với lá dứa cùng vị béo của nước cốt dừa, dừa nạo và lạc rang cho bạn món ăn sáng ngon tuyệt.

Không chỉ là món xôi ngon dùng để ăn sáng, bạn có thể học cách nấu xôi mít lá dứa này cho các bữa tiệc hoặc mâm cỗ cúng nữa. Màu vàng ruộm của mít cùng màu xanh của xôi và màu trắng của dừa nạo vô cùng bắt mắt phải không nào?

Cách làm xôi mít lá dứa thơm ngon béo ngậy cho bữa sáng8

Xôi mít lá dứa thơm ngon béo ngậy. Cách làm xôi mít lá dứa thơm ngon béo ngậy cho bữa sáng9

Và có màu vô cùng bắt mắt nữa.

Ngoài xôi mít lá dứa, bạn có thể tham khảo một vài món xôi ngon dễ nấu khác nữa nhé:

* Cách nấu xôi lạc ngon bằng nồi cơm điện tiện hết chỗ nói

* Cách nấu xôi đỗ đen bằng nồi cơm điện dễ như trở bàn tay

* Cách nấu xôi sắn thơm nức mũi chỉ nhìn thôi cũng thèm

Chúc các bạn thực hiện thành công cách làm xôi mít lá dứa nha!

Cách làm pate gan gà ngon tuyệt với hương vị khó cưỡng

tinybook

Cách làm pate gan gà ngon tuyệt với hương vị khó cưỡng

Cách làm pate gan gà khá đơn giản. Các chị em có thể dành thời gian tự làm pate gan gà vừa an toàn, đảm bảo vệ sinh lại có hương vị thơm ngon đặc biệt.

Cách để bảo quản gạo và ngũ cốc

tinybook

Gạo có thời hạn sử dụng khá lâu, nhưng chúng vẫn có thể bị hư hỏng nếu không được bảo quản dự trữ đúng cách. Sau đây là những bí quyết giúp bạn bảo quản chất lượng gạo và các loại ngũ cốc trong thời gian dài.

Bí quyết nấu nướng cho bữa ăn thêm ngon

tinybook

Nấu nướng để có một bữa ăn thì không khó chút nào nhưng để có bữa cơm ngon, bổ dưỡng và cung cấp nhiều chất dinh dưỡng nhất thì bà nội trợ nào cũng muốn quan tâm. Dưới đây là 10 bí quyết nấu nướng cho bữa ăn ngon miệng hơn.

Cách khử độc rau củ quả 'ngậm hóa chất' đơn giản mà hiệu quả

tinybook

Cách khử độc rau củ quả ngậm hóa chất đơn giản mà hiệu quả

Rau củ quả là những nguyên liệu nấu nướng không thể thiếu trong các bữa ăn gia đình. Tuy nhiên, các loại rau của quả hiện nay đang "ngậm" một lượng hóa chất không hề nhỏ. Những mẹo khử độc dưới đây sẽ giúp bạn và gia đình yên tâm hơn khi ăn uống.

Trang trí bàn tiệc hoàn hảo cho đêm Noel

tinybook

Trang trí bàn tiệc hoàn hảo cho đêm Noel

Không khí mùa lễ hội tràn về cũng là lúc các gia đình chuẩn bị cho bàn tiệc ấm cúng đêm Noel. Sau đây là những món truyền thống phương Tây mà chúng ta khá dễ dàng tìm mua. Chỉ với một chút khéo léo bày biện, bạn sẽ có một bữa tối tuyệt vời.

Hướng dẫn mẹo gọt dứa thật nhanh

tinybook

Dứa là loại quả được rất nhiều người ưa thích bởi mùi thơm quyến rũ của nó. Nhưng bạn rất ngại gọt khi mua chúng về. Hãy tham khảo cách gọt dứa dưới đây, rất nhanh đấy bạn nhé!

Tỉa hoa nghệ thuật bằng quả dưa hấu (video)

tinybook

Tỉa hoa nghệ thuật bằng quả dưa hấu (video)

Nếu bạn yêu thích tỉa hoa bằng hoa quả thì cách tỉa hoa bằng quả dưa hấu dưới đây giúp cho bạn có thêm cách tỉa hoa cực hay và thú vị lắm đấy.

Cách để rút xương gà cho đẹp?

tinybook

Gà là thực phẩm phổ biến trong đời sống hàng ngày, tuy nhiên không phải ai cũng biết cách rút xương gà trong quá trình chế biến món ăn. Dưới đây là một số cách đơn giản để rút xương gà:

Cách tỉa cây thông từ dưa leo (Video)

tinybook

Đĩa thức ăn của bạn sẽ nghộ nghĩnh và ngon mắt hơn nếu có những hình khối được tỉa bằng dưa chuột.

Hướng dẫn chọn mua và chế biến tôm

tinybook

Tôm là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và có thể chế biến thành nhiều món ngon. Có nhiều cách khác nhau để chế biến món ăn từ tôm như nướng, xào, hấp… nhưng điều quan trọng nhất mà bạn cần lưu ý là không nấu chúng quá chín.

Cách dùng các loại lá gia vị

tinybook

Bạn đừng nghĩ gia vị chỉ giới hạn trong các loại như muối, đường, nước mắm... mà nó còn bao gồm những loại tạo mùi thơm như hoa hồi, lá cà ri....

Cách đồ khoai tây thơm ngon

tinybook

Khoai tây là loại thực phẩm có chứa hàm lượng chất dinh dưỡng vô cùng phong phú. Nhiều người thích được ăn khoai tây “nguyên chất” mà không cần qua chế biến xào, nấu. Mẹo đồ khoai tây dưới đây sẽ giúp bạn có thể thưởng thức hương vị khoai thơm ngon và lại không mất nhiều thời gian.

Béo mềm nem nướng Long An

tinybook

Nằm trong con ngõ nhỏ ở Sài Gòn, quán níu chân du khách bằng những miếng nem nướng thơm bùi và nước chấm "không đụng hàng" với bất kỳ quán nem nướng nào khác.

Cách để bảo quản rượu nho đã khui?

tinybook

Có nhiều cách đơn giản để giữ nguyên vị rượu nho đã khui mà bạn không ngờ đến. Ghi vào sổ tay nhà bếp những bí quyết dưới đây nhé!

Bí quyết muối dưa ngon

tinybook

Tết đã tới gần, nhiều người nội trợ băn khoăn chưa biết nên muối dưa gì cho thực đơn mâm cỗ ngày cuối năm. Một vài mẹo nhỏ sau có thể giúp bạn tự tin với bất kì món dưa muối chua nào.

Khéo tay tỉa dưa hấu thành chú mèo Kitty

tinybook

Khéo tay tỉa dưa hấu thành chú mèo Kitty

Salat dưa bày trong hình mèo Kitty sinh động, dễ thương thế này bé sẽ rất thích thú đấy.

Mẹo cắt thực phẩm cực nhanh và chuẩn

tinybook

Trong quá trình nấu ăn sẽ có lúc bạn cần cắt trái cây, bánh, hay các loại rau củ. Để tiết kiệm thời gian nấu ăn, bạn nên bỏ túi những mẹo cắt thực phẩm sau đây.

Cách bảo quản bánh chưng không bị mốc sau Tết

tinybook

Cách bảo quản bánh chưng không bị mốc sau Tết

Thường bánh chưng ngày Tết để được khoảng 10 ngày sau khi luộc. Nếu bạn không biết cách bảo quản bánh chưng, bánh sẽ bị mốc làm ảnh hưởng đến độ an toàn thực phẩm và làm bánh kém ngon. Dưới đây là bí quyết bảo quản bánh chưng bạn cần biết.

Cách lựa chọn loại trứng phù hợp

tinybook

Trứng là loại thực phẩm rất quen thuộc và bổ dưỡng trong những bữa ăn hàng ngày. Tuy nhiên, để quyết định loại trứng nào thích hợp với bạn, bạn cần dựa vào những thông tin dinh dưỡng và sức khỏe hữu ích dưới đây.

Bí bọc phô mai chiên - món ngon mùa đông

tinybook

Bí bọc phô mai chiên - món ngon mùa đông

Món bí chiên phô mai giòn lớp vỏ bên ngoài, bí mềm mịn bên trong và phô mai béo ngậy, đậm đà sẽ là món ăn vặt tuyệt ngon mùa đông này!

Sự khác nhau về mâm cỗ Tết 3 miền Bắc, Trung, Nam

tinybook

Sự khác nhau về mâm cỗ Tết 3 miền Bắc, Trung, Nam

Mỗi dịp Tết đến gia đình nào cũng làm mâm cỗ Tết cúng ông bà, tổ tiên. Mỗi vùng miền khác nhau lại có mâm cỗ Tết với những món ăn khác nhau. Mâm cỗ ngày Tết thể hiện mong muốn no đủ, hạnh phúc trong cả một năm mới.

Tỉa quả táo thành chú cua ngộ nghĩnh

tinybook

Biến tấu một chút cho những miếng táo thông thường, bạn có thể khiến chúng trở nên có hồn và rất sinh động, như việc cắt tỉa quả táo thành hình chú cua ngộ nghĩnh thế này.

Hướng dẫn cách ăn uống khi đi dự tiệc với khách nước ngoài

tinybook

Hướng dẫn cách ăn uống khi đi dự tiệc với khách nước ngoài

Hầu hết ở các nước, các mối quan hệ kinh doanh thường được thiết lập trên bàn ăn. Người Bắc Mỹ vốn bận rộn nên ưa thảo luận công việc tại bất kỳ bữa ăn nào. Người Nam Mỹ thì chỉ muốn dành bữa tối cho hoạt động xã giao.Còn một số điều khác bạn cần biết về cách ăn uống khi dự tiệc với khách nước ngoài.

Tối thứ 3 mát lành với canh rau khoai lang và gà rang muối

tinybook

Tối thứ 3 mát lành với canh rau khoai lang và gà rang muối

Ngày thứ 3 có chút nắng nóng nên một bữa cơm thanh mát sẽ giải nhiệt cho cả gia đình bạn. Bữa tối nay sẽ có canh rau khoai lang mát lành, gà rang muối và dưa chuột xào tỏi lạ miệng.

Lưu ý khi rã đông thực phẩm

tinybook

Rã đông là phương pháp ai cũng biết nhưng không phải ai cũng biết rã đông đúng cách.

Bí kíp tách vỏ kiwi, xoài, bơ cực nhanh bằng cốc

tinybook

Bí kíp tách vỏ kiwi, xoài, bơ cực nhanh bằng cốc

Mỗi lần ăn kiwi hay xoài, bạn lại phải cặm cụi ngồi gọt vỏ khá lâu. Với video dưới đây, bạn sẽ biết cách tách vỏ những loại quả này nhanh, đẹp chỉ bởi một chiếc cốc.

Bò kho tộ, canh cải chua gân bò đậm đà cho bữa tối thứ 3

tinybook

Bò kho tộ, canh cải chua gân bò đậm đà cho bữa tối thứ 3

Bữa cơm thứ 3 của gia đình bạn sẽ đặc biệt hấp dẫn khi có món bò kho tộ, canh cải chua gân bò và bắp xào tôm bơ. Cùng vào bếp thực hiện bữa cơm này với tinybook.net nào!

Cách để phân biệt được rau, quả tốt xấu.

tinybook

Cách để phân biệt được rau, quả tốt xấu.

Vì lợi nhuận, vì không được kiểm soát chặt chẽ, người trồng trọt lẫn người bán đã phun, ướp, tiêm vào rau, quả một lượng hóa chất lớn. Cách làm rất tinh vi. Tuy vậy, nếu biết cách, người mua vẫn có thể nhận diện được để tránh chọn phải những loại rau quả trông tốt mã mà chất lượng xấu.

Hướng dẫn mẹo sử dụng gia vị cho món ăn ngon

tinybook

Hướng dẫn mẹo sử dụng gia vị cho món ăn ngon

Món ăn trở nên hấp dẫn nếu bạn biết cách chọn gia vị phù hợp và cho vào đúng lúc. Một vài mẹo sử dụng gia vị dưới đây có thể giúp các bà nội trợ chế biến được những món ăn ngon hơn cho cả gia đình.

Cách bảo quản đậu xanh và táo tầu không bị mọt

tinybook

Cách bảo quản đậu xanh và táo tầu không bị mọt

Chỉ với một bí quyết nhỏ là bạn đã có thể kéo dài thời gian sử dụng của đỗ xanh và táo tàu rồi! Không lo đậu xanh và táo tàu bị mọt xâm nhập với vài bí quyết dưới đây.

Cẩm Nang Cuộc Sống

Ẩm Thực

Nấu ĂnĐồ NgọtThức UốngĐặc SảnQuán Coffee BarQuán ĂnBí Quyết

Du LịchThời TrangLàm ĐẹpTrang Trí Quà TặngNhà CửaGia ĐìnhTuổi TrẻDinh DưỡngKhỏe ĐẹpLàm MẹSự Nghiệp