Cách làm trứng cuộn thịt bò thơm ngon cho mâm cơm Tết

Cách làm trứng cuộn thịt bò thơm ngon cho mâm cơm Tết
Thể loại: Nấu Ăn
Món trứng cuộn thịt bò vừa ngon vừa đẹp mắt sẽ khiến mâm cỗ Tết của gia đình bạn thêm màu sắc. Cách làm trứng cuộn thịt bò khá đơn giản, bạn hãy học ngay công thức để trổ tài cho dịp Tết này nhé!
Nguyên liệu

200g thịt bò mềm cắt tảng mỏng với độ dày khoảng 1~1.5cm
2 quả trứng gà
50g bì
1 củ gừng nhỏ (khoảng 40g)
Gia vị: 20ml nước mắm; 2g muối; 23g bột nêm; 45g đường; 11g tiêu.

Cách Làm 
1

Gừng gọt vỏ, băm nhỏ. Sau đó bạn rửa sạch thịt bò, ướp với gừng, 20ml nước mắm, 20g bột nêm, 40g đường, 10g tiêu, để thịt bò ngấm gia vị trong khoảng 30 phút.

2

Đập 2 quả trứng vào bát, nêm 2g muối, 5g đường, 3g bột nêm, 1g tiêu, khuấy đều. Đặt chảo dầu lên bếp, mở lửa vừa để chiên trứng. Khi dầu nóng, đổ ½ lượng trứng vào rán vàng trước sau đó rán tiếp phần trứng còn lại. 

Để cuộn trứng thịt bò, bạn trải toàn bộ phần trứng rán lên màng co/giấy bạc. Sau đó, trải một lớp bì rồi đặt miếng thịt bò lên.

3

Cuộn tròn chặt và cột 2 đầu màng co/ giấy bạc lại.

Đem trứng bọc thịt bò hấp cách thủy khoảng 4 tiếng là món trứng cuộn thịt bò có thể thưởng thức được rồi nha!

Thành phẩm

Để thưởng thức món trứng cuộn thịt bò, bạn nhớ xắt thành lát rồi trang trí với chút rau sống để món ăn thêm tươi ngon nhé! Trứng cuộn thịt bò đẹp mắt với các nguyên liệu có màu sắc rực rỡ như màu vàng của trứng chiên, màu nâu của thịt bò hấp chín, màu trắng nhạt của bì và màu xanh mướt của các loại rau ăn kèm... sẽ khiến cho mâm cơm ngày Tết của gia đình sinh động hẳn lên. Lớp thịt bò hấp chín mềm, thơm ngọt cùng trứng chiên và bì sần sật, ăn một miếng mà cảm nhận đủ vị thơm ngon...

 Giờ thì bạn đã sẵn sàng làm món ăn ngon ngày Tết này để cả nhà thưởng thứcTết rồi chứ?

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Đậm đà đùi vịt kho măng khô

tinybook tinybook
Đậm đà đùi vịt kho măng khô
Thịt vịt khi kho thấm gia vị đậm đà, nước kho có vị béo vừa miệng sẽ làm cho bữa cơm gia đình bạn trở nên hấp dẫn hơn.

Hướng dẫn chế biến canh khổ qua chay

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến canh khổ qua chay
Món canh khổ qua chay rất ngon và dễ chế biến. Các bạn thử một lần nhé.

Cách làm mì xào chay giòn ngon hấp dẫn thanh nhẹ cuối tuần

tinybook tinybook
Cách làm mì xào chay giòn ngon hấp dẫn thanh nhẹ cuối tuần
Mì xào chay là một món ăn chay cực ngon cho những ngày Rằm hay Mùng Một. Nhưng nếu ăn mì xào chay vào cuối tuần thì sao nhỉ? Mì chiên giòn rụm kết hợp với đậu hũ, nấm, cà chua trông hấp dẫn và ngon mắt. Cùng học làm mì xào chay ngon tuyệt với chúng tôi nha!

Làm thịt ba chỉ nướng kim chi ăn Tết dương

tinybook tinybook
Làm thịt ba chỉ nướng kim chi ăn Tết dương
Thật thích thú và lạ miệng khi được thưởng thức món thịt ba chỉ nướng kim chi thơm ngon như thế này.

Cách làm thịt ba chỉ kho nước tương ngon miễn chê

tinybook tinybook
Cách làm thịt ba chỉ kho nước tương ngon miễn chê
Món thịt ba chỉ kho tương lạ mắt sẽ giúp cho bữa cơm của gia đình bạn thêm ngon miệng hơn đấy

Hướng dẫn chế biến món ăn bổ thận tráng dương từ hành tây

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến món ăn bổ thận tráng dương từ hành tây
Hành tây là một chất kích thích tình dục mạnh, được gọi là “viagra trắng” tự nhiên tốt nhất.Dưới đây xin giới thiệu một vài món ăn bổ dưỡng, tăng cường sinh lực từ hành tây.

Cách để nấu món đuôi heo hầm củ sen ?

tinybook tinybook
Cách để nấu món đuôi heo hầm củ sen ?
Đuôi heo rửa sạch, chặt khúc. Củ sen gọt vỏ, xắt khoanh tròn mỏng.. rất đơn giản và dễ làm

Hướng dẫn chế biến Lẩu nghêu

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến Lẩu nghêu
Cuối tuần mà được thưởng thức món lẩu với vị ngọt mát của nghêu thì còn gì bằng.

Cà tím hấp nước tương tỏi vừa ngon lại giảm béo

tinybook tinybook
Cà tím hấp nước tương tỏi vừa ngon lại giảm béo
Đây là món ăn có hương vị không chỉ mới lạ mà còn rất lý tưởng cho những ai muốn ăn kiêng nữa .

Cách để nấu lẩu gà ngải cứu?

tinybook tinybook
Cách để nấu lẩu gà ngải cứu?
Cả nhà có thể cùng quây quần quanh nồi lẩu nóng hổi với nhiều nguyên liệu thơm ngon và bổ dưỡng, dịp nghỉ cuối tuần sẽ thêm vui vẻ và ý nghĩa.

Cách làm bò lúc lắc ngon tuyệt

tinybook tinybook
Cách làm bò lúc lắc ngon tuyệt
Với công thức ướp vừa độ từ nguyên liệu đơn giản, bò lúc lắc dễ dàng chinh phục cả nhà. Vào bếp làm món này cho bữa tối nhé nàng Eva.

Sườn kho ngũ sắc đậm đà ngày gió

tinybook tinybook
Sườn kho ngũ sắc đậm đà ngày gió
Ngày gió mùa về thưởng thức món sườn kho ngũ sắc nóng hổi, đậm đà thì còn gì bằng. Sườn kho ngũ sắc đậm vị, ăn với cơm nóng thì tuyệt vời.

Nhộng xào măng chua hấp dẫn

tinybook tinybook
Nhộng xào măng chua hấp dẫn
Nhộng vàng thơm, bóng đẹp xem lẫn màu trắng của măng chua và màu xanh mát của ngò gai. Thịt nhộng mềm, béo ngậy, măng giòn, chua nhẹ, ngò gai dậy mùi giúp món ăn được ngon hơn.

Cá hường chiên sả ngon cơm

tinybook tinybook
Cá hường chiên sả ngon cơm
Đĩa cá hường chiên sả vàng ươm, thoang thoảng hương nghệ sẽ làm cho bữa cơm gia đình bạn ngon hơn trong những ngày mưa.

Bí ngòi xào tôm khô cho bữa trưa cuối tuần

tinybook tinybook
Bí ngòi xào tôm khô cho bữa trưa cuối tuần
Món bí ngòi xào tôm khô là món ăn vừa ngon lại lạ miệng đảm bảo sẽ khiến bữa cơm của gia đình bạn thêm phần hấp dẫn.

Hướng dẫn chế biến hủ tíu xào hải sản

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến hủ tíu xào hải sản
Món này thu hút người ăn không chỉ ở vẻ đẹp mắt của cọng hủ tíu vàng nuột mà còn từ hương vị hải sản tươi.

Hướng dẫn làm hạt dẻ kho thịt đầu đông

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm hạt dẻ kho thịt đầu đông
Vị thơm bùi của hạt dẻ đem kho với thịt thật lạ và hấp dẫn. Bữa cơm ngày đông của gia đình bạn sẽ ấm cúng lên gấp nhiều lần khi có món này ăn kèm nhé !

Cách làm bắp bò nấu bia kiểu mới

tinybook tinybook
Cách làm bắp bò nấu bia kiểu mới
Bắp bò nấu bia ngon bởi thịt bò mềm, thấm gia vị, thơm hương của sả hòa quyện với vị bia và vị cay cay của ớt. Món này có thể ăn kèm cùng bánh mỳ hay cơm trắng đều rất ngon.

Hướng dẫn chế biến ốc nấu giả ba ba

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến ốc nấu giả ba ba
Món ốc nấu giả ba ba kiểu Bắc rất bổ dưỡng, trời chuyển mùa se lạnh mà ăn món này thì còn gì bằng.

Hướng dẫn chế biến kim chi dưa leo

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến kim chi dưa leo
Một món ăn có vị giòn mát dễ ăn và rất ngon miệng trong những ngày nóng nực.

Hướng dẫn làm bún tôm trộn sốt me

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm bún tôm trộn sốt me
Chua chua ngọt ngọt rất tuyệt cho bữa ăn gia đình đấy! Thử làm xem nào!

Bí quyết chiên trứng thơm ngon

tinybook tinybook
Bí quyết chiên trứng thơm ngon
Chiên trứng không khó nhưng không phải ai cũng biết cách làm cho trứng ngon, thơm và mềm mượt. Mẹo nhỏ dưới đây giúp bạn chiên trứng ngon hơn.

Cách làm kẹo mút "homemade" đón trung thu

tinybook tinybook
Cách làm kẹo mút "homemade" đón trung thu
Cách này đơn giản lắm nên nếu nhà bạn có em nhỏ thì hướng dẫn tụi nó cùng làm luôn nha!

Hướng dẫn làm món canh đậu phụ thịt bò bằm

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món canh đậu phụ thịt bò bằm
Món canh vừa đẹp mắt vừa bổ dưỡng sẽ làm cho bữa cơm nhà bạn ngon miệng hơn

Bí ngòi chiên xù lạ miệng

tinybook tinybook
Bí ngòi chiên xù lạ miệng
Bí ngòi chiên xù là một trong những món ăn giúp bạn tiết kiệm được thời gian, công sức và đặc biệt là không hề có dầu mỡ trong quá trình chế biến.

Salad râu bạch tuộc giòn ngon sần sật

tinybook tinybook
Salad râu bạch tuộc giòn ngon sần sật
Mùa hè này được măm món này thường xuyên thì thích lắm đó. Salad râu bạch tuộc giòn ngon sần sật sẽ cho bạn bữa ăn thật thú vị. Làm thôi!

Hướng dẫn chế biến salad thịt gà - súp lơ

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến salad thịt gà - súp lơ
Món trộn súp lơ xanh với thịt gà, cà chua sẽ giúp bạn ngon miệng hơn trong những ngày hè nóng bức này.

Dẻo thơm bánh khoai lang tím

tinybook tinybook
Dẻo thơm bánh khoai lang tím
Bánh khoai lang tím với màu đẹp mắt, ngọt bùi, vị thơm của khoai, bột gạo và bột nếp. Khi rảnh rang bạn hãy vào bếp đãi người thân món bánh hấp dẫn này nhé.

Nai xào củ quả

tinybook tinybook
Nai xào củ quả
Chúc bạn thành công với món ăn này, tuy thời gian và nguyên liệu tốn khá nhiều thời gian nhưng sẽ đem lại cho bạn và gia đình một bữa ăn hấp dẫn.

Tự làm món ếch um khoai tây cho cả nhà

tinybook tinybook
Tự làm món ếch um khoai tây cho cả nhà
Chỉ với hai nguyên liệu chính là ếch và khoai tây, bạn đã có một món ăn ngon và rất lạ miệng cho các thành viên trong gia đình.
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat