Cách làm trứng cuộn thịt bò thơm ngon cho mâm cơm Tết

Cách làm trứng cuộn thịt bò thơm ngon cho mâm cơm Tết
Thể loại: Nấu Ăn
Món trứng cuộn thịt bò vừa ngon vừa đẹp mắt sẽ khiến mâm cỗ Tết của gia đình bạn thêm màu sắc. Cách làm trứng cuộn thịt bò khá đơn giản, bạn hãy học ngay công thức để trổ tài cho dịp Tết này nhé!
Nguyên liệu

200g thịt bò mềm cắt tảng mỏng với độ dày khoảng 1~1.5cm
2 quả trứng gà
50g bì
1 củ gừng nhỏ (khoảng 40g)
Gia vị: 20ml nước mắm; 2g muối; 23g bột nêm; 45g đường; 11g tiêu.

Cách Làm 
1

Gừng gọt vỏ, băm nhỏ. Sau đó bạn rửa sạch thịt bò, ướp với gừng, 20ml nước mắm, 20g bột nêm, 40g đường, 10g tiêu, để thịt bò ngấm gia vị trong khoảng 30 phút.

2

Đập 2 quả trứng vào bát, nêm 2g muối, 5g đường, 3g bột nêm, 1g tiêu, khuấy đều. Đặt chảo dầu lên bếp, mở lửa vừa để chiên trứng. Khi dầu nóng, đổ ½ lượng trứng vào rán vàng trước sau đó rán tiếp phần trứng còn lại. 

Để cuộn trứng thịt bò, bạn trải toàn bộ phần trứng rán lên màng co/giấy bạc. Sau đó, trải một lớp bì rồi đặt miếng thịt bò lên.

3

Cuộn tròn chặt và cột 2 đầu màng co/ giấy bạc lại.

Đem trứng bọc thịt bò hấp cách thủy khoảng 4 tiếng là món trứng cuộn thịt bò có thể thưởng thức được rồi nha!

Thành phẩm

Để thưởng thức món trứng cuộn thịt bò, bạn nhớ xắt thành lát rồi trang trí với chút rau sống để món ăn thêm tươi ngon nhé! Trứng cuộn thịt bò đẹp mắt với các nguyên liệu có màu sắc rực rỡ như màu vàng của trứng chiên, màu nâu của thịt bò hấp chín, màu trắng nhạt của bì và màu xanh mướt của các loại rau ăn kèm... sẽ khiến cho mâm cơm ngày Tết của gia đình sinh động hẳn lên. Lớp thịt bò hấp chín mềm, thơm ngọt cùng trứng chiên và bì sần sật, ăn một miếng mà cảm nhận đủ vị thơm ngon...

 Giờ thì bạn đã sẵn sàng làm món ăn ngon ngày Tết này để cả nhà thưởng thứcTết rồi chứ?

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Cách để làm món sườn kho dưa món?

tinybook tinybook
Cách để làm món sườn kho dưa món?
Chỉ với 25 phút chế biến, bữa tối của cả gia đình đã có một món ăn thơm lừng và ngon tuyệt, đó chính là món sườn non kho dưa món dưới đây

Cách làm gỏi cuốn cực ngon ăn thoải mái mà không sợ béo

tinybook tinybook
Cách làm gỏi cuốn cực ngon ăn thoải mái mà không sợ béo
Các món cuốn bao giờ cũng dễ ăn hơn các món mặn bởi nó giúp bạn xua tan cảm giác ngấy ngán. Dịp cuối tuần, nếu chán cơm, bạn có thể làm món gỏi cuốn tôm cực đơn giản đổi vị cho cả nhà nhé.

Trai xào ăn với bánh mì nướng lạ miệng

tinybook tinybook
Trai xào ăn với bánh mì nướng lạ miệng
Bạn đã bao giờ thử món trai xào ăn cùng bánh mì nướng chưa?

Cách làm trứng chần đúng kiểu cực nhanh và đơn giản

tinybook tinybook
Cách làm trứng chần đúng kiểu cực nhanh và đơn giản
Cách làm trứng chần tuy đơn giản nhưng đúng cách thì chưa chắc ai cũng biết. tinybook.net sẽ hướng dẫn các bạn cách làm trứng chần chuẩn nhất. Thực hiện thôi!

Cách để nướng bít tết ngon

tinybook tinybook
Cách để nướng bít tết ngon
Ngoài việc chọn được thịt bò ngon, bạn cũng cần biết thêm cách nướng để có được món bít - tết hấp dẫn...

Cách nướng gà ngon, đẹp cho đêm Giao thừa

tinybook tinybook
Cách nướng gà ngon, đẹp cho đêm Giao thừa
Với cách nướng gà ngon này bạn sẽ có một con gà vàng ruộm hấp dẫn, hương thơm phưng phức lan tỏa thật mời gọi trong đêm Giao thừa!

Cách làm tương ớt

tinybook tinybook
Cách làm tương ớt
Trong bữa cơm có thêm tí tương ớt làm cho món ăn thêm phần hương vị và đậm đà, tuy nhiên bạn lo lắng về vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm khi mua sẵn. Vậy sao không tự mình làm món tương ớt cho cả gia đình bạn nhỉ?

Hướng dẫn chế biến nấm kim châm xào thịt bò satế

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến nấm kim châm xào thịt bò satế
Món ăn này thích hợp vào dịp cuối tuần dành cho cả gia đình bạn. Nếu gia đình bạn có trẻ nhỏ có thể xào riêng một phần không có satế.

Ốc hương xào tương

tinybook tinybook
Ốc hương xào tương
Ốc hương xào tương bốc hơi nghi ngút, mùi thơm nồng đượm, ốc màu hồng điểm chấm đỏ, chấm vàng trắng thật đẹp mắt. Ốc xào ăn giòn, ngậy, cay cay, điểm thêm hương vị của dấp cá, lá thơm, càng thêm hấp dẫn.

Ngao xào thập cẩm - ngao xào kiểu mới cho cả nhà ngon cơm

tinybook tinybook
Ngao xào thập cẩm - ngao xào kiểu mới cho cả nhà ngon cơm
Món ngao xào thập cẩm tuy đơn giản nhưng lại rất đưa cơm bạn nhé. Hãy thử làm món ngao xào thập cẩm cho cả nhà thưởng thức xem sao nhé!

Hướng dẫn làm sandwich kem sữa ngọt ngào cho bé

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm sandwich kem sữa ngọt ngào cho bé
Món bánh kẹp kem thơm hương caramel và sô-cô-la chắc chắn sẽ khiến bé mê tít.

Dạ dày chưng nước dừa ngon lạ

tinybook tinybook
Dạ dày chưng nước dừa ngon lạ
Đây là món ăn gần giống với kho nhưng thơm hơn với vị ngọt của nước dừa, thơm, dai, giòn của dạ dày, chấm với xì dầu pha ớt.

4 món canh chua ngon dễ nấu gia đình nào cũng thèm

tinybook tinybook
4 món canh chua ngon dễ nấu gia đình nào cũng thèm
Canh chua không chỉ là món ăn giải nhiệt mùa hè mà còn được dùng quanh năm nhất là khi tiết trời vào thu. Cùng xem 4 món canh chua mà chúng tôi gợi ý dưới đây nhé!

Hướng dẫn làm món Súp may mắn

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món Súp may mắn
Sau đêm giao thừa, chén súp nóng với màu đỏ tươi tắn sẽ khiến buổi sáng đầu tiên trong năm tràn đầy may mắn!

Hàu tẩm bột chiên xù

tinybook tinybook
Hàu tẩm bột chiên xù
Thỉnh thoảng đổi món cho cả nhà với hàu tẩm bột chiên xù cũng rất thú vị.

Hướng dẫn làm món Hải sản dùng với kem wasabi

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món Hải sản dùng với kem wasabi
Người ta đã quen với cách ăn hải sản cùng wasabi nhưng hải sản kết hợp với kem wasabi thì không phải ai cũng đã được thưởng thức…

Hướng dẫn chế biến gà rán kiểu Hàn Quốc

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến gà rán kiểu Hàn Quốc
Món gà rán kiểu Hàn Quốc rất ngon và giàu dinh dưỡng. Các bạn thử một lần nhé.

Canh bí nấu sườn thật hấp dẫn

tinybook tinybook
Canh bí nấu sườn thật hấp dẫn
Canh bí nấu sườn heo ngọt nước mà lại thanh mát, thêm vài miếng sườn để nhâm nhi chấm cùng nước tương cay cay và da heo dai xốp rất thú vị.

Nấu phở chay cho sáng Rằm tháng giêng

tinybook tinybook
Nấu phở chay cho sáng Rằm tháng giêng
Nếu thích, bạn có thể tự tay làm món phở chay cho bữa sáng trong ngày Rằm tháng Giêng hôm nay nhé! Cách nấu phở chay cũng rất đơn giản đó nhé!

Hướng dẫn chế biến món Thăn heo tẩm bột bánh mì kiểu Áo.

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến món Thăn heo tẩm bột bánh mì kiểu Áo.
Món thăn heo tẩm bột bánh mì khá ngon mà chế biến lại không khó. Các bạn thử một lần nhé.

Cách làm tôm rim nấm

tinybook tinybook
Cách làm tôm rim nấm
Hương vị tươi ngon của tôm và nấm sẽ khiến bữa cơm cuối tuần thêm hấp dẫn.

Cà chua nhồi thịt hấp dẫn cho bữa cơm chiều

tinybook tinybook
Cà chua nhồi thịt hấp dẫn cho bữa cơm chiều
Món cà chua nhồi thịt vừa đẹp mắt, vừa ngon cơm lại tốt cho sức khỏe. Nhiều công dụng như vậy chắc bạn sẽ không từ chối làm thử món ăn ngon này đâu nhỉ?

Canh sườn nấu củ dền mát bổ

tinybook tinybook
Canh sườn nấu củ dền mát bổ
Sự kết hợp giữa củ dền và các loại củ khác với sườn non trong món canh sườn nấu củ dền sẽ cho bạn và gia đình một ăn thật ngon và bổ dưỡng!

Giảm béo với bí đỏ xào tỏi

tinybook tinybook
Giảm béo với bí đỏ xào tỏi
Bí đỏ chứa rất nhiều chất dinh dưỡng nhưng lại có tác dụng giảm cân, chống béo phì, xào cùng với tỏi ăn thơm thơm.

Cách để làm món bánh thịt nướng cho ngày se lạnh?

tinybook tinybook
Cách để làm món bánh thịt nướng cho ngày se lạnh?
Món ăn thường được thấy trong thực đơn sáng của Mỹ. Nguyên liệu đơn giản, dễ làm, lại mau chóng nữa. Chỉ cần chuẩn bị đêm hôm trước, sáng hôm sau cho vào lò nướng là chúng ta đã có bữa sáng ngon lành đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà rồi.

Hướng dẫn làm Xốt cà chua Italy

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm Xốt cà chua Italy
Chỉ cần thêm một chút gia vị, bạn đã có món xốt cà chua ngon lành. Bạn có thể mua cà chua về rồi nghiền nát hay một hộp cà chua được nghiền sẵn trong siêu thị.

Cách làm món súp kem nấm mỡ

tinybook tinybook
Cách làm món súp kem nấm mỡ
Món súp này chắc hẳn sẽ mang đến cho bạn sự mới lạ, khác với những món súp thông thường. Hương vị thơm ngon và ngọt ngào của món soup kem nấm mỡ sẽ khiến mọi người phải xuýt xoa.

Cách làm món lòng non xào dưa chua - món nhậu hấp dẫn

tinybook tinybook
Cách làm món lòng non xào dưa chua - món nhậu hấp dẫn
Trời lạnh thế này mà được ăn đĩa lòng non xào dưa chua dai dai, giòn giòn ăn với cơm thì quá tuyệt! Món lòng non xào dưa chua này còn làm món nhậu cho ông xã cực ngon luôn. Chị em ta bắt tay vào thử làm xem sao nhé!

Cách để nấu dừa kho cà chua?

tinybook tinybook
Cách để nấu dừa kho cà chua?
Đây là món mặn ăn cùng với cơm có vị chua, ngọt khá đặc biệt với những nguyên liệu đơn giản.

Hướng dẫn làm món thịt ba chỉ kho trứng

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món thịt ba chỉ kho trứng
Món thịt ba chỉ kho trứng là món thường ngày, dễ làm, hợp khẩu vị và rất kinh tế. Chỉ cần thêm bát canh rau là đủ ngon miệng.
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat