Cách làm trứng cuộn thịt bò thơm ngon cho mâm cơm Tết

Cách làm trứng cuộn thịt bò thơm ngon cho mâm cơm Tết
Thể loại: Nấu Ăn
Món trứng cuộn thịt bò vừa ngon vừa đẹp mắt sẽ khiến mâm cỗ Tết của gia đình bạn thêm màu sắc. Cách làm trứng cuộn thịt bò khá đơn giản, bạn hãy học ngay công thức để trổ tài cho dịp Tết này nhé!
Nguyên liệu

200g thịt bò mềm cắt tảng mỏng với độ dày khoảng 1~1.5cm
2 quả trứng gà
50g bì
1 củ gừng nhỏ (khoảng 40g)
Gia vị: 20ml nước mắm; 2g muối; 23g bột nêm; 45g đường; 11g tiêu.

Cách Làm 
1

Gừng gọt vỏ, băm nhỏ. Sau đó bạn rửa sạch thịt bò, ướp với gừng, 20ml nước mắm, 20g bột nêm, 40g đường, 10g tiêu, để thịt bò ngấm gia vị trong khoảng 30 phút.

2

Đập 2 quả trứng vào bát, nêm 2g muối, 5g đường, 3g bột nêm, 1g tiêu, khuấy đều. Đặt chảo dầu lên bếp, mở lửa vừa để chiên trứng. Khi dầu nóng, đổ ½ lượng trứng vào rán vàng trước sau đó rán tiếp phần trứng còn lại. 

Để cuộn trứng thịt bò, bạn trải toàn bộ phần trứng rán lên màng co/giấy bạc. Sau đó, trải một lớp bì rồi đặt miếng thịt bò lên.

3

Cuộn tròn chặt và cột 2 đầu màng co/ giấy bạc lại.

Đem trứng bọc thịt bò hấp cách thủy khoảng 4 tiếng là món trứng cuộn thịt bò có thể thưởng thức được rồi nha!

Thành phẩm

Để thưởng thức món trứng cuộn thịt bò, bạn nhớ xắt thành lát rồi trang trí với chút rau sống để món ăn thêm tươi ngon nhé! Trứng cuộn thịt bò đẹp mắt với các nguyên liệu có màu sắc rực rỡ như màu vàng của trứng chiên, màu nâu của thịt bò hấp chín, màu trắng nhạt của bì và màu xanh mướt của các loại rau ăn kèm... sẽ khiến cho mâm cơm ngày Tết của gia đình sinh động hẳn lên. Lớp thịt bò hấp chín mềm, thơm ngọt cùng trứng chiên và bì sần sật, ăn một miếng mà cảm nhận đủ vị thơm ngon...

 Giờ thì bạn đã sẵn sàng làm món ăn ngon ngày Tết này để cả nhà thưởng thứcTết rồi chứ?

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Thịt ba chỉ kho măng đậm đà cho ngày lạnh

tinybook tinybook
Thịt ba chỉ kho măng đậm đà cho ngày lạnh
Thịt ba chỉ kho măng mang hương vị dân dã lại rất “bắt cơm” đấy.

Hướng dẫn nấu món canh chua hải sản lá chanh

tinybook tinybook
Hướng dẫn nấu món canh chua hải sản lá chanh
Cùng thay đổi khẩu vị để cho bữa cơm sau tết thêm hấp dẫn và lạ miệng bằng món Canh chua hải sản lá chanh.

Hướng dẫn làm món bánh bơ đậu phộng

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món bánh bơ đậu phộng
Bánh bơ đậu phộng này làm không khó mà ăn lại rất ngon. Cùng thử nhé!

Nấm nhồi cua lạ mà hấp dẫn

tinybook tinybook
Nấm nhồi cua lạ mà hấp dẫn
Thỉnh thoảng thử đổi món cho cả nhà bằng món nấm nhồi cua này nhé đảm bảo ai cũng sẽ thích.

Hướng dẫn làm món canh rau muống nấu ngao

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món canh rau muống nấu ngao
Bát canh rau muống nấu ngao đơn giản này sẽ làm cho bữa cơm thêm vị ngon ngọt lành.

Canh sườn nấu dưa chua ngon hết sạch nồi cơm

tinybook tinybook
Canh sườn nấu dưa chua ngon hết sạch nồi cơm
Canh sườn nấu dưa chua với miếng sườn thấm vị đậm đà và dưa mềm với vị chua đặc trưng khiến bạn cảm thấy vô cùng ngon miệng. Thời tiết đang chuyển mùa, hãy nấu những món canh ngon nóng hổi để cả nhà ấm bụng nhé!

Hướng dẫn chế biến món Rau tiến vua xào thịt cua.

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến món Rau tiến vua xào thịt cua.
Món rau tiến vua xào thịt cua dùng với cơm trắng, chấm nước mắm pha chua ngọt rất ngon. Các bạn thử nhé.

Những món ăn ngon cho bữa tiệc Giáng sinh

tinybook tinybook
Những món ăn ngon cho bữa tiệc Giáng sinh
Chuẩn bị một bữa tiệc Giáng sinh thật ngon với những gợi ý thực đơn bữa tối sau đây:

Hướng dẫn làm món cải làn xào thịt bò và hạt Macamadia

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món cải làn xào thịt bò và hạt Macamadia
Cải làn xốt dầu hào hoặc xào với thịt bò thì chị em cũng hay nấu rồi, hôm nay chị em mình thử đổi mới món này với vị bùi và ngọt của hạt macamadia nhé, ngon lắm đấy

Hướng dẫn chế biến món Nui xào bò trứng chiên

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến món Nui xào bò trứng chiên
Nui xào bò trứng chiên là một món ăn ngon và giàu dinh dưỡng đặc biệt là cho các bé.

Hướng dẫn làm món thịt cuộn trái cây

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món thịt cuộn trái cây
Trái cây luôn là món tráng miệng đúng không? Hôm nay, chúng tôi xin giới thiệu tới các bạn món ăn dùng trái cây làm món chính!

Cuối tuần đổi món cơm chiên mực

tinybook tinybook
Cuối tuần đổi món cơm chiên mực
Cơm mềm, đậm đà kết hợp cùng những miếng mực giòn giòn sựt sựt và ớt chuông hăng hăng ăn rất thú vị! Cuối tuần dành thời gian làm món cơm chiên mực mới lạ này sẽ là một sự lựa chọn đúng đắn cho bà nội trợ.

Cách nấu cháo cá mú tuyệt ngon, đậm đà hương vị biển

tinybook tinybook
Cách nấu cháo cá mú tuyệt ngon, đậm đà hương vị biển
Cách nấu cháo cá mú cũng đơn giản như các loại cháo khác. Đây là món ăn ngon, cực kỳ bổ dưỡng, thịt ngọt và rất ít xương. Từ tháng 1 đến tháng 4 trong năm là thời điểm cá mú phát triển nhất. Hãy cùng xem lamsao hướng dẫn cách làm bạn nhé.

Bí quyết nấu phở bò gia truyền ngon từ thịt ngọt từ xương

tinybook tinybook
Bí quyết nấu phở bò gia truyền ngon từ thịt ngọt từ xương
Tự tay làm món đặc sản Nam Định ngay tại nhà? Tại sao không nhỉ! Với món phở bò được nấu theo kiểu truyền thống này đảm bảo ai ăn cũng phải xì xụp.

Trai xào ăn với bánh mì nướng lạ miệng

tinybook tinybook
Trai xào ăn với bánh mì nướng lạ miệng
Bạn đã bao giờ thử món trai xào ăn cùng bánh mì nướng chưa?

Nấu canh chua hến dưa cải tuyệt ngon

tinybook tinybook
Nấu canh chua hến dưa cải tuyệt ngon
Món canh chua hến rau cải sẽ khiến các thành viên trong gia đình bạn thích thú hơn với bữa cơm đấy! Nước canh hến chua chua ngọt ngọt rất dễ ăn.

Bắp cải cuộn thịt kiểu mới cho bữa ăn cuối tuần thêm lạ

tinybook tinybook
Bắp cải cuộn thịt kiểu mới cho bữa ăn cuối tuần thêm lạ
Các nàng đã quen với món bắp cải cuộn thịt, nhưng đó là bắp cải loại thường, còn loại bắp cải tím thì sao nhỉ? Với cách làm mới, món bắp cải cuộn thịt sẽ là gợi ý ăn ngon cho bữa ăn cuối tuần cùa gia đình bạn.

Bí quyết nộm hoa chuối tai heo cho bữa trưa thêm ngon

tinybook tinybook
Bí quyết nộm hoa chuối tai heo cho bữa trưa thêm ngon
Món ăn giản dị mà ngon lạ này đã hút hồn, khiến nhiều người con xứ Bắc mê mẩn, khó quên.

Bắp cải cuộn thịt cho bữa cơm thêm ngon

tinybook tinybook
Bắp cải cuộn thịt cho bữa cơm thêm ngon
Nếu đã quá quen thuộc với món canh bắp cải cuộn thịt, bạn hãy thử đổi vị với món bắp cải cuộn thịt xốt nấm mới lạ này nhé! Chỉ cần thêm một công đoạn làm xốt nấm, món bắp cải cuộn thịt của bạn trở nên thật đậm đà, lạ miệng và thơm phức!

Giò lợn ninh sả tỏi nóng hổi

tinybook tinybook
Giò lợn ninh sả tỏi nóng hổi
Với những phụ nữ Việt, món chân giò ninh luôn có trong thực đơn ngày Tết. Hương thơm nồng của sả gia giảm thật khéo với vị đậm đà của thịt heo, giúp món ăn ngon mà không ngấy, thuyết phục những thực khách khó tính nhất.

Canh măng chua chả cá giải nhiệt bữa tối mùa hè

tinybook tinybook
Canh măng chua chả cá giải nhiệt bữa tối mùa hè
Với thời tiết 37, 38 độ C như hôm nay, bữa cơm có một bát canh chua là tuyệt vời nhất. Canh măng chua chả cá với vị chua chua của măng, dai dai của chả cá sẽ giúp bạn và gia đình ngon cơm hơn cho ngày nóng nực.

Dạ dày heo xào ớt giòn giòn, cay cay

tinybook tinybook
Dạ dày heo xào ớt giòn giòn, cay cay
Món dạ dày heo xào ớt vừa giòn giòn, vừa cay cay, làm món nhậu cho chồng thì chuẩn nhất rồi. Cùng trổ tài làm người vợ đảm đang nào!

Cá basa kho riềng - món cá kho ngon cho ngày nắng

tinybook tinybook
Cá basa kho riềng - món cá kho ngon cho ngày nắng
Trời nắng nóng, ăn cơm với cá basa kho riềng cùng canh cua thì ngon tuyệt. Cách kho cá basa với riềng cũng không khó, các bạn làm thử nhé!

Hướng dẫn nấu 2 món súp đơn giản ngon ngọt

tinybook tinybook
Hướng dẫn nấu 2 món súp đơn giản ngon ngọt
Hai món súp vừa dễ làm lại nóng hổi thơm ngon, hợp với ngày đông tháng giá. Hãy vào bếp làm theo công thức dưới đây nhé!

Hướng dẫn làm 2 món ngon ngày Tết

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm 2 món ngon ngày Tết
Ngày Tết là dịp để mọi người trong gia đình quây quần đoàn tụ bên bữa cơm cuối năm. Nếu bạn lo ngại vì công việc nấu nướng mất thời gian, hãy tham khảo những cách chế biến món ăn đơn giản qua sự tư vấn thực hiện của chuyên gia ẩm thực .

Khoai mì hấp nước cốt dừa dân dã

tinybook tinybook
Khoai mì hấp nước cốt dừa dân dã
Trong những ngày mát trời, đĩa khoai mì hấp thoang thoảng hương thơm của nước cốt dừa chắc chắn là món ăn chơi rất thú vị.

Hướng dẫn làm hoa quả chấm sốt chua ngọt

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm hoa quả chấm sốt chua ngọt
Mùa hè nóng nực sẽ mát mẻ hơn với hoa quả chấm sốt chua ngọt cực ngon này

Hướng dẫn làm cơm đĩa phong cách bánh kem

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm cơm đĩa phong cách bánh kem
Chỉ đơn giản là cơm rang với trứng, thịt và rau thông thường thôi nhưng nhìn ngon mắt và đặc biệt

Hướng dẫn chế biến cá hồi chiên và gỏi xoài

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến cá hồi chiên và gỏi xoài
Những khứa cá ánh lên màu hồng cam, ăn cùng gỏi xoài giòn tan và xốt chua chua ngọt ngọt, không trách người dùng “ăn một lại muốn ăn hai…”

Thạch vải kiểu mới ăn vừa mát vừa mịn

tinybook tinybook
Thạch vải kiểu mới ăn vừa mát vừa mịn
Thạch có độ dẻo và mịn cực kì hay ho nhé! Hương vị trái cây hấp dẫn cùng lớp dừa sấy ngon ngon làm miếng thạch trở nên hấp dẫn cực kỳ!
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat