Cách làm thịt sốt cà chua thơm ngon đưa cơm ngày mát

Cách làm thịt sốt cà chua thơm ngon đưa cơm ngày mát
Theo: Pham Lien/Ngoisao..net
Thể loại: Nấu Ăn
Nếu bạn vô cùng bận rộn không có nhiều thời gian để chế biến bữa cơm gia đình với những món ăn cầu kì thì cách làm thịt sốt cà chua dưới đây sẽ dành cho bạn. Công thức làm thịt sốt cà chua cực nhanh, dễ chế biến và cho cả nhà một món mặn ngon cơm vô cùng trong ngày trời mát.
Nguyên liệu

Chỉ cần 20 phút thực hiện là bạn đã có thể chế biến xong cách làm thịt sốt cà chua thơm ngon này rồi. Món ăn rất hợp với những gia đình bận rộn, ngon miệng và nhiều dinh dưỡng. 

Nguyên liệu để học cách làm thịt sốt cà chua gồm:

- 300 g thịt nạc vai (hoặc thịt ba chỉ)
- 3 củ hành khô
- 2 cây hành lá
- 4 quả cà chua.
- Gia vị: Nước mắm, muối bột canh, dầu hào, dầu ăn.

Cách Làm 
1

Đầu tiên, bạn sơ chế các loại nguyên liệu cho sạch. Cà chua rửa sạch, bổ múi cau. Hành khô bóc vỏ, băm hoặc đập dập nhỏ ra nhé! Hành hoa rửa sạch, xắt nhỏ.

Sơ chế cà chua, hành khô và hành hoa để chuẩn bị cho món thịt sốt cà chua thơm ngon.
2

Thịt nạc vai được lựa chọn để làm món thịt sốt cà chua bởi thịt nạc vai mềm, không khô như thịt thăn. Bạn rửa sạch rồi thái thịt thành những miếng ngang thớ, dày khoảng 3mm là được. Sau đó cho toàn bộ thịt vào ướp với 1 thìa mắm, nửa thìa muối nhỏ, 1 thìa dầu hào cùng một nửa hành khô đã băm nhỏ. Ướp khoảng 15 phút cho thịt ngấm gia vị.

Thịt nên ướp với gia vị trước khi nấu khoảng 15 phút cho ngấm.
3

Bắc chảo lên bếp, đổ tiếp 1/2 phần hành khô còn lại vào phi thơm với chút dầu ăn, sau đó đổ thịt vào rang cho đến khi cháy cạnh thì trút thịt ra đĩa.

Rang thịt cháy cạnh cho thơm trước.
4

Vẫn chảo đó, bạn đổ thêm 1 thìa dầu ăn vào, phi thơm hết với phần hành khô còn lại rồi cho cà chua vào xào cho chín mềm. Cho thêm chút nước lạnh vào để cà chua nhanh chín mềm hơn. Sau đó đổ toàn bộ phần thịt đã rang vào chảo cà chua, đảo cho thịt ngấm sốt cà khoảng 5 phút, sốt bắt đầu sền sệt lại thì nêm nếm gia vị, thêm hành hoa xắt nhỏ vào rồi tắt bếp.

Nếu thích món thịt dậy mùi hơn, bạn có nêm chút tiêu lên nhé!

Sốt cà chua rồi đổ thịt đã rang vào đun cùng.Trút ra đĩa và rắc thêm hành hoa, tiêu vào cho thơm và thưởng thức thôi nào.
Thành phẩm

Không cần cầu kì nhiều gia vị, món thịt sốt cà chua nguyên liệu đơn giản lại dễ chế biến chỉ cần khoảng 20 phút là cả nhà đã có món mặn ngon cơm rồi. Từng miếng thịt rang mềm, thơm nức mũi và đậm đà; thêm phần sốt cà chua chua ngọt ngọt nên khá đưa cơm. Những ngày bận rộn, bạn có thể thêm món thịt sốt cà chua này vào thực đơn các món ngon hàng ngày cho gia đình nhé!

Cách làm thịt sốt cà chua vừa nhanh vừa dễ, vừa ngon miệng nên chị em nào cũng thích trổ tài.

Ngoài món thịt sốt cà chua, bạn có thể làm rất nhiều món sốt cà chua thơm ngon khác nữa đấy! Các món sốt cà chua là món ngon ngày lạnh mà các gia đình đều ưa thích. Xem ngay:

*** Cách làm đậu phụ sốt cà chua dân dã mà ngon cơm

*** Cá thu chiên sốt cà chua nóng hổi ngon cơm ngày lạnh

*** Thịt bò sốt cà chua chua ngon làm ngay kẻo lỡ

Chúc các bạn thực hiện thành công cách làm thịt sốt cà chua thơm ngon, đậm đà này nhé!

Hướng dẫn chế biến món vịt quay

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến món vịt quay
Mới nghe tên món ăn bạn đừng vội ngại mà hãy xem cách làm dưới đây, sẽ thấy rất đơn giản và thuận tiện.

Cuối tuần làm cơm dừa

tinybook tinybook
Cuối tuần làm cơm dừa
Một ngày cuối tuần rảnh rỗi, bạn muốn dành thời gian để vào bếp và muốn thay đổi khẩu vị bữa ăn? Vậy thì hãy thử sức sáng tạo và sự khéo léo của bạn với một nồi cơm dừa thơm ngon và mới lạ, đảm bảo mọi người trong gia đình sẽ ngạc nhiên về tài nấu nướng của bạn.

Cách làm bắp non cuộn tôm nướng

tinybook tinybook
Cách làm bắp non cuộn tôm nướng
Vị bắp non nướng thơm lừng hòa quyện với tôm ngon ngọt khiến cho món ăn trở nên rất đặc sắc, đặc biệt là khi bạn ăn nóng kèm với tương ớt chua ngọt.

Làm miến trộn tôm thanh mát

tinybook tinybook
Làm miến trộn tôm thanh mát
Món miến trộn tôm vị thanh, mát dễ ăn, phù hợp với thời tiết mùa hè. Các bạn có thể trộn thêm cả mực tươi chần chín cùng với tôm cho thêm phần hấp dẫn nhé!

Gà nấu ngũ quả

tinybook tinybook
Gà nấu ngũ quả
Đây là một món ăn ngon,có thể dùng với cơm hay mì đều được.

Mẹo luộc thịt chân giò bó 'miếng nào ngon miếng ấy'

tinybook tinybook
Mẹo luộc thịt chân giò bó miếng nào ngon miếng ấy
Thịt chân giò ngon nhất khi được bó lại và luộc. Cách làm thịt chân giò bó cũng không quá khó, với những hướng dẫn dưới đây bạn có thể trổ tài ngay món thịt luộc ngon này.

Cách làm bắp bò kho mật mía giòn ngọt để dành ăn Tết

tinybook tinybook
Cách làm bắp bò kho mật mía giòn ngọt để dành ăn Tết
Với cách kho thịt bò dưới đây, phần bắp bò sẽ giữ nguyên được hương thơm tự nhiên của thịt bò cùng vị thơm cay của gừng, quế, ớt . Món bắp bò kho mật mía sẽ là một món ăn thơm ngon cho ngày Tết.

Cách làm dứa sốt caramen cực ngon

tinybook tinybook
Cách làm dứa sốt caramen cực ngon
Hãy trổ tài thử làm dứa sốt caramen vào ngày Tết này đãi khách nhé! Dứa sốt caramen chắc chắn sẽ khiến những ai thưởng thức phải hài lòng bởi hương vị thơm ngon đặc biệt.

Canh cua nấu hoa bí ngon tuyệt ngày hè

tinybook tinybook
Canh cua nấu hoa bí ngon tuyệt ngày hè
Hoa bí có thể nấu được rất nhiều món theo những cách khác nhau như: luộc, hấp, xào, nấu canh, nhồi thịt…Hôm nay, chúng ta cùng thử món canh cua nấu hoa bí, đảm bảo bạn sẽ thích mê vì độ ngon của nó.

Cách nấu gà kho tương ngon miệng đưa cơm

tinybook tinybook
Cách nấu gà kho tương ngon miệng đưa cơm
Cách làm gà kho tương làm thật đơn giản mà ăn thì vô cùng ngon cơm, bạn sẽ thử chứ?

Cách làm thịt kho dứa thơm nức

tinybook tinybook
Cách làm thịt kho dứa thơm nức
Thịt kho dứa đậm đà vị thịt quyện với mùi hương của dứa lạ miệng chắc chắn sẽ làm nồi cơm nhà bạn vơi đi nhanh lắm nhé!

Hướng dẫn cách làm món Gà nấu sầu riêng

tinybook tinybook
Hướng dẫn cách làm món Gà nấu sầu riêng
Món gà nấu sầu riêng rất ngon và giầu dinh dưỡng. Các bạn thử một lần nhé.

Làm chè hoa quả trân châu thanh mát

tinybook tinybook
Làm chè hoa quả trân châu thanh mát
Ăn chè có lẽ là cách bổ sung năng lượng nhanh chóng, dễ dàng của bạn trong những ngày hè oi nóng. Bạn đã thử với chè hoa quả trân châu tự làm chưa?

Hướng dẫn làm món Thịt bò xào chua ngọt kiểu Hàn Quốc.

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món Thịt bò xào chua ngọt kiểu Hàn Quốc.
Thịt bò xào chua ngọt theo phong cách Hàn Quốc sẽ giúp ngày cuối tuần của bạn thêm thú vị !

Nấu cháo tôm nếp cẩm thơm ngon cho bé

tinybook tinybook
Nấu cháo tôm nếp cẩm thơm ngon cho bé
Món cháo tôm nếp cẩm rất dễ ăn lại đủ đầy dinh dưỡng, sẽ là gợi ý tuyệt vời để trị chứng biếng ăn ở trẻ, giúp trẻ ăn ngon miệng hơn.

Hướng dẫn chế biến cá rô nướng hành, răm

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến cá rô nướng hành, răm
Thay vì món kho tộ hay chiên đã quá quen thuộc, bạn hãy thử làm món cá rô nướng hành và rau răm cho lạ miệng.

Thịt heo kho măng tươi

tinybook tinybook
Thịt heo kho măng tươi
Món ăn hấp dẫn với phần thịt chín mềm, phần măng giòn giòn thấm gia vị đậm đà, ngon cơm.

Hướng dẫn làm món gà cuộn phô mai xốt cà

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món gà cuộn phô mai xốt cà
Đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn, ngon miệng. Thỉnh thoảng chúng ta hãy thay đổi món ăn, làm gà cuộn để thực đơn cho bữa ăn gia đình phong phú hơn.

Súp lơ xào cà chua đơn giản mà ngon cơm

tinybook tinybook
Súp lơ xào cà chua đơn giản mà ngon cơm
Đừng nghĩ những món rau xào đơn giản mà nhàm chán nhé! Món súp lơ xào cà chua rất quen thuộc nhưng lại giúp gia đình ngon cơm hơn trong những ngày trời lạnh.

Hướng dẫn 4 quy tắc nấu canh

tinybook tinybook
Hướng dẫn 4 quy tắc nấu canh
Muốn có một bát canh bổ dưỡng, điều trị bệnh tật cần chú ý cách đun nấu. Bởi thời gian đun nấu quá lâu có thể gây mất vitamin trong thức ăn, chỉ nên đun nấu từ 1 – 1.5 tiếng để hấp thu dinh dưỡng phong phú.

Cách để làm món canh bí đỏ nấu tôm khô?

tinybook tinybook
Cách để làm món canh bí đỏ nấu tôm khô?
Canh bí bổ máu, giàu vitamin, chống lão hóa, một món ăn dân dã nhưng rất tốt cho sức khỏe.

Bánh cheesecake giả từ đậu phụ cho ngày cá tháng tư

tinybook tinybook
Bánh cheesecake giả từ đậu phụ cho ngày cá tháng tư
Vào Ngày Cá tháng Tư thì đến bánh cũng có thể làm giả nhỉ?

Hướng dẫn làm món sườn kho nước dừa

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món sườn kho nước dừa
Vị thơm ngậy của nước dừa kết hợp với những miếng sườn non sẽ tạo ra một đĩa sườn kho nước dừa đậm đà, ngọt mềm cho bữa cơm của gia đình bạn. Hãy cùng làm món ăn hấp dẫn này nhé!

Hướng dẫn chế biến chả nấm

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến chả nấm
Chả nấm là món ăn khá cầu kỳ và cần nhiều nguyên liệu chế biến, vì thế bạn có thể tranh thủ ngày cuối tuần nấu món ăn này chiêu đãi cả gia đình.

Bí nhồi thịt hấp lạ lạ ngon ngon

tinybook tinybook
Bí nhồi thịt hấp lạ lạ ngon ngon
Bí non thường được chế biến thành món xào, bạn hãy thử thay đổi khẩu vị cho cả nhà bằng món bí nhồi thịt hấp nhé, đảm bảo sẽ rất lạ miệng và ngon nữa.

Nấu canh ngao đậu phụ với nấm thanh mát

tinybook tinybook
Nấu canh ngao đậu phụ với nấm thanh mát
Canh ngao đậu phụ nấu nấm sẽ khiến bữa ăn gia đình thêm ngon đấy! Các chị em thử xem nhé!

Gỏi xoài xanh mực khô hấp dẫn

tinybook tinybook
Gỏi xoài xanh mực khô hấp dẫn
Không quá cầu kỳ và mất thời gian, chỉ cần kết hợp thêm với một chút cà rốt và hành tây thôi bạn sẽ làm cho món gỏi xoài xanh mực khô này trở nên hấp dẫn hơn không chỉ bởi mùi vị mà còn bởi màu sắc tinh tế nữa.

Thịt bò khoai tây viên chiên vàng

tinybook tinybook
Thịt bò khoai tây viên chiên vàng
Chắc chắn dạ dày của bạn sẽ không thể nào cưỡng lại được sự "mời gọi" đầy hấp dẫn từ các viên thịt bò khoai tây chiên vàng đâu nhé.

Tự làm bánh canh cua: Dễ mà ngon!

tinybook tinybook
Tự làm bánh canh cua: Dễ mà ngon!
Trước tình trạng báo động về vệ sinh an toàn thực phẩm, tự làm lấy bát bánh canh tuy hơi mất thời gian những khiến người thưởng thức cảm thấy ngon miệng hơn hẳn.

Cá nướng cuộn bánh tráng chống ngán ăn hoài không chán

tinybook tinybook
Cá nướng cuộn bánh tráng chống ngán ăn hoài không chán
Cá nướng cuộn bánh tráng sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho chị em nội trợ khi không biết ăn gì. Cá nướng ngọt thơm ăn kèm với rau củ tươi mát, chút bún và bánh tráng sẽ khiến mọi người gắp chẳng ngừng tay.
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat