Cách làm thịt gà khô ngon bá cháy cực dễ thực hiện

Cách làm thịt gà khô ngon bá cháy cực dễ thực hiện
Theo: Lamsao tong hop
Thể loại: Nấu Ăn
Thịt gà khô là một món tuy mới nhưng ai đã một lần được ăn thử thì khó có thể quên vị ngon ngọt của thịt gà, vị thơm ngon của nước tương, cay nồng của tiêu và ớt. Hãy cùng thử cách làm thịt gà khô dưới đây để đãi cả nhà vào những dịp đi chơi cuối tuần nhé!

Ngoài cách làm thịt gà khô (khô gà) để ăn lai rai thì gà thường được chế biến thành rất nhiều món, gà luộc, hấp, quay, xào... Món khô gà được người Nam Bộ rất ưa chuộng. Món gà khô hội tủ đụ những hương vị thơm, ngọt, cay... mà không chỉ phụ nữ yêu thích mà còn là một món nhậu lai rai cho các anh xã trong dịp cuối tuần.

Chúng ta hãy cùng tìm hiểu cách làm thịt gà khô ngon nhé!

 

Nguyên liệu

- 900gr thịt ức gà, bạn nên lưu ý chọn thịt tươi để món ăn thêm thơm ngon hơn

- 120ml nước tương

- 30ml sốt Worcestershire

- 45ml mật ong nguyên chất

- 30ml tương ớt (nếu lo lắng về chất lượng thì bạn cũng có thể học cách làm tương ớt tại nhà)

- 14g ớt đỏ khô băm nhỏ

- 6g hạt tiêu đen xay nhuyễn

Cách làm thịt gà khô ngon là bạn nên chọn thịt gà thật tươi
Cách Làm 
1
Cách làm thịt gà khô 

Thịt gà bạn đem rửa sạch, xát với muối để khử mùi hôi. Sau đó cho gà vào một tô lớn, trút nước tương, nước sốt Worcestershire, mật ong, tương ớt, ớt khô bằm và hạt tiêu vào.

Bạn cho gà và gia vị vào một tô lớn để ướp
2

Bạn đeo găng tay vào, dùng tay để trộn sao cho hỗn hợp thật đều và quện, sau đó cho thịt vào trong tủ lạnh ít nhất 4 giờ hoặc để qua đêm cho ngấm gia vị. Sau khi ướp đủ thời gian thì bạn lấy thịt ra, cho vào một chiếc rây, dùng một chiếc muỗng nhỏ để loại bỏ nước xốt dư ra khỏi thịt gà, sau đó bạn cho gà vào một bát nhỏ để chuẩn bị nướng.


Bạn loại bỏ những sốt dư ra thịt gà thì khi nướng sẽ hạn chế bị cháy
3

Trước khi nướng bạn bật sẵn lò nướng lên 80 độ C. Khi bắt đầu nướng gà khô thì bạn đặt từng miếng thịt gà lên vỉ nướng, bạn đặt dải đều thịt gà ra, không đặt chồng lên nhau và nướng trong khoảng 2 giờ. Sau đó thì bạn lật miếng gà khô và để thêm 2 tiếng nữa cho chín đồng đều. Bạn nướng thịt gà ít nhất 4 tiếng hoặc cho đến khi thịt đạt độ khô mong muốn là được.

Bạn nên nướng kĩ thì thành phẩm sẽ bảo quản được lâu hơn...và ăn cũng thơm ngon hơn
Thành phẩm

Thịt gà khô là món mới vì trước đây mọi người chỉ quen với thịt bò khô, thịt lợn khô... thì hôm nay tinybook.net hướng dẫn bạn làm món ngon mà dễ làm này để đổi vị cho cả nhà. Khi ăn thì bạn có thể chấm với tương ớt hoặc muối chanh đều ngon. Chắc hẳn vị thơm ngọt từ thịt gà, vị cay cay của ớt và tiêu, hòa quện cùng nước sốt sẽ khiến ông xã và các con sẽ rất mê món ăn tuyệt vời này của bạn.

Món gà khô ngon sẽ có vị khô vừa phải, thơm ngon và đẹp mắt

Ngoài cách làm thịt gà khô trên đây thì bạn cũng có thể làm món gà nướng hay gà rang muối cũng rất ngon.

Chúc bạn thành công với món này nhé!

Hướng dẫn làm món tráng miệng từ nha đam

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món tráng miệng từ nha đam
Món tráng miệng từ nha đam có vị chua thanh, thơm thơm của chanh, xoài, vị giòn giòn man mát của nha đam rất thú vị. Các bạn thử trổ tài với món tráng miệng này nhé!

Nấu canh nghêu nấm thanh mát

tinybook tinybook
Nấu canh nghêu nấm thanh mát
Canh nghêu vốn dĩ đã ngọt mát, thêm nấm tươi thì bát canh lại càng ngon. Bạn sẽ trổ tài nấu món canh này cho cả nhà thưởng thức chứ?

Hướng dẫn làm món gỏi vỏ dưa hấu cho ngày Tết

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món gỏi vỏ dưa hấu cho ngày Tết
Với quả dưa hấu, dù xanh vỏ hay đỏ lòng đều có thể... ăn được. Hãy cùng chúng tôi trổ tài chế biến món ăn này từ vỏ trắng của dưa hấu theo công thức sau

Cách làm mứt khoai lang dẻo bùi đón Tết

tinybook tinybook
Cách làm mứt khoai lang dẻo bùi đón Tết
Mứt khoai lang có lẽ là món mứt với giá thành rẻ nhất, nguyên liệu dễ kiếm nhất với hầu hết tất cả mọi người. Tết sắp tới rồi, bạn cùng thử làm món mứt này nhé!

Cách nấu canh cá cà chua thơm ngon thanh mát

tinybook tinybook
Cách nấu canh cá cà chua thơm ngon thanh mát
Cách nấu canh cá chua chua thanh mát khá dễ. Với những nguyên liệu đơn giản như cá trắm, cà chua, rau, hành... bạn sẽ có một món canh cá chua ngon, để giải nhiệt ngày đầu năm.

Hướng dẫn làm món canh cá rô khổ qua

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món canh cá rô khổ qua
Ẩm thực Nam Bộ có rất nhiều món ăn ngon và độc đáo, xin giới thiệu đến bạn một trong những món ăn độc đáo của vùng đất này. Đó là canh cá rô khổ qua.

Canh bí đỏ nấu tôm thịt cho bữa cơm ngày hè

tinybook tinybook
Canh bí đỏ nấu tôm thịt cho bữa cơm ngày hè
Canh bí đỏ là món ăn vô cùng bổ dưỡng, rất tốt cho sức khỏe đó bạn ạ. Bí đỏ chứa nhiều các acid amin và vitamin nên luôn là người bạn tin cậy của sức khoẻ đó! Cùng chúng tôi học cách nấu canh bí đỏ tôm thịt nhé!

Hướng dẫn làm món đùi gà xốt tương

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món đùi gà xốt tương
Với thớ thịt mềm và đượm gia vị tẩm ướp cùng với màu vàng cánh gián "bắt mắt" cho bạn món đùi gà có hương vị thật mới lạ.

Cách làm măng tây xào tôm cho bữa tối giản dị

tinybook tinybook
Cách làm măng tây xào tôm cho bữa tối giản dị
Măng tây có rất nhiều cách chế biến khi kết hợp với các nguyên liệu khác nhau. Hôm nay ẩm thực tinybook.net sẽ giới thiệu đến bạn công thức làm món măng tây xào tôm cực kỳ đơn giản. Hãy cùng theo dõi nhé.

Cách nấu canh măng lưỡi lợn cho mâm cơm Tết thêm ngon

tinybook tinybook
Cách nấu canh măng lưỡi lợn cho mâm cơm Tết thêm ngon
Món canh măng lưỡi lợn hay còn gọi là canh măng khô được nhiều chị em nấu bày lên mâm cơm Tết. Cùng học cách nấu món canh măng này để mâm cơm ngày Tết thêm ấm cúng và ngon hơn.

Đùi tỏi gà nướng với nước sốt miso đặc biệt

tinybook tinybook
Đùi tỏi gà nướng với nước sốt miso đặc biệt
Thơm ngon lắm đấy nha các ấy. Dễ làm lắm nha, phải thử trổ tài ngay thôi!

Cách làm nộm đu đủ tôm khô lạ miệng

tinybook tinybook
Cách làm nộm đu đủ tôm khô lạ miệng
Món nộm đu đủ tôm khô là món ăn được làm theo hương vị của người Thái. Đu đủ giòn ăn kèm với nước sốt me chua chua ngọt ngọt sẽ giúp bữa cơm của gia đình bạn thêm ngon miệng hơn.

Hướng dẫn làm món gà nấu nấm

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món gà nấu nấm
Đây là món ăn phù hợp trong những ngày cuối tuần, ăn cùng với bánh mỳ và một đĩa sa lát dầu dấm. Mời các bạn trổ tài!

Cách làm chân gà om coca đậm đà cho cả nhà lai rai

tinybook tinybook
Cách làm chân gà om coca đậm đà cho cả nhà lai rai
Chân gà om coca ngấm đều các gia vị, ngon đậm đà làm món ăn chính hay món nhậu đều rất ngon. Thử ngay cách làm chân gà om coca cực đơn giản này nhé!

Hướng dẫn làm món gà rang hạt điều húng quế

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món gà rang hạt điều húng quế
Với những gia vị thông thường, chế biến khéo léo thì sẽ đem lại một hương vị hấp dẫn. Món ăn này vừa thích hợp cho những bữa cơm sum họp gia đình vừa thích hợp cho những bữa tiệc nhỏ.

Cách để làm canh thịt nấu chua?

tinybook tinybook
Cách để làm canh thịt nấu chua?
Chắc chắn món canh thịt nấu chua này sẽ giúp gia đình bạn cảm thấy ngon miệng và dễ ăn hơn rất nhiều!

Nấu xôi sắn thơm mùi lá dứa

tinybook tinybook
Nấu xôi sắn thơm mùi lá dứa
Xôi sắn dùng theo kiểu xôi ngọt thế này đậm đà, béo, bùi, dẻo thơm sẽ khiến bạn không thể chối từ. Làm món xôi này ăn sáng thì quả là tuyệt vời.

Hướng dẫn chế biến kim chi củ cải.

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến kim chi củ cải.
Mùa này củ cải bán nhiều, ăn củ cải mát bổ, nếu đem muối hoặc làm kimchi Hàn Quốc sẽ cho bạn món dưa góp giòn, chua chua cay cay ăn kèm cơm ngon tuyệt.

Cách làm thạch đu đủ sữa dừa mát lạnh

tinybook tinybook
Cách làm thạch đu đủ sữa dừa mát lạnh
Đơn giản, dễ làm, đảm bảo vệ sinh thực phẩm. Đây sẽ là một món ăn giải nhiệt tuyệt vời cho những ngày nắng nóng.

Hướng dẫn món canh chua nấu vang trắng với tôm

tinybook tinybook
Hướng dẫn món canh chua nấu vang trắng với tôm
Như một sự kết hợp thân thiện của những món ăn Việt với vị gia của Tây Phương, mó ăn mang đến sự khám phá đầy ngạc nhiên.

Đổi món bữa tối với mực ống nhồi thịt sốt sa tế giòn thơm

tinybook tinybook
Đổi món bữa tối với mực ống nhồi thịt sốt sa tế giòn thơm
Bữa cơm nhà bạn sẽ ngon hơn và tuyệt vời hơn nếu được đổi vị với món mực ống nhồi thịt sốt sa tế. Vị ngọt của mực ống tươi kết hợp thịt heo xay và nước sốt sa tế cay cay sẽ là món ăn tối ngon không cưỡng nổi đấy nhé!

Cách để làm món cá sốt cà ri ngon

tinybook tinybook
Cách để làm món cá sốt cà ri  ngon
Các món kiểu Ấn khá hợp với khẩu vị của nhiều người Việt: món cà ri cá này rất dễ làm và là món ăn hấp dẫn mà bà nội trợ có thể trổ tài đãi khách!

3 món hầm ấm bụng đón gió mùa về

tinybook tinybook
3 món hầm ấm bụng đón gió mùa về
Có rất nhiều món hầm ngon, nóng hổi thích hợp để bạn chế biến trong những ngày này.

Hướng dẫn làm khoai tây viên thịt nóng giòn

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm khoai tây viên thịt nóng giòn
Tưởng tượng trời mưa, có một đĩa khoai tây viên thịt nóng hổi ngồi mà nhâm nhi thì còn gì bằng bạn nhỉ?

Cách làm món thịt chua đặc sản Phú Thọ

tinybook tinybook
Cách làm món thịt chua đặc sản Phú Thọ
Phú Thọ vùng đất Tổ cội nguồn Việt Nam, có những món ăn dân dã mang đậm nét văn hóa hồn quê vùng Đông Bắc. Mời bạn tham khảo các món đặc sản của vùng này.

Cách làm món gỏi tôm khô ba khía kiểu Thái cực ngon

tinybook tinybook
Cách làm món gỏi tôm khô ba khía kiểu Thái cực ngon
Cách làm gỏi tôm không quá phức tạp. Bạn có thể thực hiện cách làm món gỏi tôm khô ba khía cực ngon cho bữa cơm gia đình trong ngày đầu của tuần mới.

Làm chân gà muối chua nhậu ngon ngày Tết

tinybook tinybook
Làm chân gà muối chua nhậu ngon ngày Tết
Cách làm chân gà muối chua không khó nhé chị em! Trong bữa cơm ngày Tết, được nhâm nhi vài cái chân gà muối chua giòn giòn, thơm thơm thật là tuyệt.

Đậu bắp xào đơn giản mà ngon

tinybook tinybook
Đậu bắp xào đơn giản mà ngon
Đậu bắp là một món ăn dinh dưỡng vì chứa rất nhiều vitamin A, vitamin nhóm B và vitamin C. Ngoài ra, đậu bắp giàu chất xơ và acid folic, rất tốt cho các mẹ bầu. Chỉ với vài thao tác đơn giản là bạn đã có một món ăn ngon cho gia đình rồi.

Cách nấu cháo tôm bổ dưỡng cho bữa sáng

tinybook tinybook
Cách nấu cháo tôm bổ dưỡng cho bữa sáng
Món cháo là sự kết hợp giữa vị đậm đà, hơi dai dai của tôm với vị bùi của hạt đậu cùng vị béo béo của trứng chiên.

Hướng dẫn làm củ cải muối cực ngon để ăn dần

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm củ cải muối cực ngon để ăn dần
Chỉ với hai nguyên liệu dân dã là muối và củ cải, qua vài công đoạn chế biến, bạn đã có củ cải muối để cất trữ dành cho mùa đông.
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat