Cách làm thạch ngô thơm mát thưởng thức sau Tết

Cách làm thạch ngô thơm mát thưởng thức sau Tết
Thể loại: Đồ Ngọt
Cách làm thạch ngô đơn giản không ngờ mà cho bạn món tráng miệng cực đã. Thạch ngô man mát, thơm lừng nhâm nhi những chiều nắng sau Tết sẽ giúp cơ thể khoan khoái hơn nhiều.
Nguyên liệu

2 bắp ngô

1 bó lá nếp (lá dứa)

100ml nước cốt dừa

1 gói thạch agar

Đường (tuỳ khẩu vị)

Cách Làm 
1

Để làm thạch ngô, đầu tiên bạn cần rửa sạch ngô rồi đem luộc ngô chín đã này.

Lá dứa/nếp rửa sạch rồi cho vào xay nhuyễn, lọc bỏ bã để lấy nước cốt lá nếp thơm lừng.

2

Với nước cốt lá nếp, bạn hòa thêm nước lọc để cho nước bớt đặc rồi hòa thêm đường và bột argar vào. Sau đó, đun sôi hỗn hợp và đổ ra khuôn. Tỉ lệ bột agar và nước thì bạn làm theo đúng hướng dẫn ghi trên vỏ bao bì nhé!

Bạn có thể bỏ khuôn thạch lá nếp vào ngăn mát tủ lạnh để thạch nhanh đông hơn nhé!

3

Tiếp đến là bạn tách lấy hạt ngô rồi xay nhuyễn với nước ngô, lọc lấy phần nước ngô thơm ngon nhất. Các bạn có thể xem lại chi tiết cách làm sữa ngô nhé!

Đun sữa ngô với bột agar và đường để làm thành thạch ngô này. Bạn đổ hỗn hợp vừa đun sôi vào khuôn, để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh để thạch ngô nhanh đông nhé!

4

Sau khi thạch ngô và thạch lá nếp đã được làm lạnh, bạn lấy ra và cắt thành từng miếng vuông nhỏ, vừa ăn nhé!

Để làm nước cốt dừa thơm hơn khi chan lên phần thạch, bạn đun nước cốt dừa với lá nếp,  Sau đó, để lạnh. Khi nào ăn, bạn chỉ cần chan nước dừa vào thạch là xong.

Thành phẩm

Khi ăn, bạn sử dụng những chiếc đĩa trũng nhỏ xinh, cho phần thạch lá dứa vào cùng thạch ngô (hoặc để riêng cũng được) rồi chan nước cốt dừa lên. Thạch ngô béo ngậy, thơm lừng mùi ngô tươi cùng với hương thoang thoảng của lá nếp, cốt dừa... Nhâm nhi một miếng thấy mát lòng ngày đầu năm. Sau Tết là những ngày nắng, bạn hãy thử làm món thạch ngô thơm mát này để đãi gia đình, bạn bè thưởng thức nhé!

Từng viên thạch được thả trong nước cốt dừa man mát, thơm thơm ngon lắm nhé!

Chúc các bạn thực hiện thành công món thạch ngô này nha!

Tết Hàn thực ở nhà làm bánh chay trà xanh vừa ngon vừa bổ

tinybook tinybook
Tết Hàn thực ở nhà làm bánh chay trà xanh vừa ngon vừa bổ
Bánh chay trà xanh không chỉ đẹp mắt còn rất dễ làm. Tết Hàn thực năm nay, ngoài những món bánh trôi bánh chay truyền thống, hãy thử làm món bánh chay vị trà xanh đặc biệt này nhé!

Hướng dẫn làm bánh bao thật lạ trong dáng vỏ sò

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm bánh bao thật lạ trong dáng vỏ sò
Cách tạo hình đơn giản cực kì nhé!

Cách làm bánh mỳ sữa dừa thơm ngon cho bữa sáng

tinybook tinybook
Cách làm bánh mỳ sữa dừa thơm ngon cho bữa sáng
Bánh mỳ sữa dừa có thể dùng cho cả nhà ăn sáng, hoặc để bé ăn lót dạ giữa giờ chơi vừa ngon, vừa đảm bảo sức khoẻ và vệ sinh an toàn thực phẩm.

Chuối phủ chocolate - món vặt dễ làm

tinybook tinybook
Chuối phủ chocolate - món vặt dễ làm
Lớp vỏ chocolate cứng, bên trong mềm ngọt, sự kết hợp tuyệt vời. Cuối tuần ngon miệng với quà vặt này thôi

Hướng dẫn làm bánh ca cao thơm ngon

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm bánh ca cao thơm ngon
Vị ngọt thơm, ngon mềm, đậm đà hương vị ca cao của bánh sẽ mang lại cho bạn những giây phút thư giãn thật tuyệt vời.

Khéo tay làm bánh donut chocolate ngon như tiệm

tinybook tinybook
Khéo tay làm bánh donut chocolate ngon như tiệm
Làm bánh donut chocolate không hề khó, chỉ cần áp dụng đúng công thức sau đây đảm bảo bạn sẽ có những chiếc bánh donut thơm ngon đãi cả nhà

Cách làm bánh cupcake dễ thương hình tổ chim cho bé

tinybook tinybook
Cách làm bánh cupcake dễ thương hình tổ chim cho bé
Cách làm bánh cupcake hình tổ chim không hề khó! Học cách làm cupcake hình tổ chim xinh xinh cho bé yêu nha. Thực hiện cách làm cupcake này nào!

Cách làm bánh macaron thiên thần cho Valentine trắng

tinybook tinybook
Cách làm bánh macaron thiên thần cho Valentine trắng
Cách làm bánh macaron thiên thần không hề khó. Thực hiện cách làm bánh macaron đơn giản này để làm quà Valentine trắng nhé. Bắt tay với cách làm macaron nào!

Tập làm cupcakes kem tươi nào!

tinybook tinybook
Tập làm cupcakes kem tươi nào!
Đầu tuần, dành cho ông xã và bé yêu món cupcake kem tươi này, cực hấp dẫn đấy bạn nhé.

Cách làm bánh xèo mỏng giòn cực thơm ngon

tinybook tinybook
Cách làm bánh xèo mỏng giòn cực thơm ngon
Với cách làm bánh xèo này, bánh mỏng và giòn lâu do bột được pha với chút bia - đây chính là bí quyết để có món bánh xèo cực ngon đấy!

Cách làm bánh mỳ bơ đường giòn tan

tinybook tinybook
Cách làm bánh mỳ bơ đường giòn tan
Làm bánh mỳ bơ đường rất đơn giản; bánh giòn tan và thơm lừng mùi bơ, ăn bùi bùi và ngọt ngọt; dùng làm món ăn sáng hay ăn vặt đều tuyệt!

Bánh mỳ Stollen thơm ngon đúng điệu cho Giáng sinh

tinybook tinybook
Bánh mỳ Stollen thơm ngon đúng điệu cho Giáng sinh
Stollen là một loại bánh mỳ xuất xứ từ nước Đức - thường được thêm vào vỏ cam hoặc chanh nạo cùng các loại quả và hạt khô để làm nên hương vị vô cùng đặc trưng của nó.

Cách làm bánh xèo Nam Bộ (video)

tinybook tinybook
Cách làm bánh xèo Nam Bộ (video)
Bánh xèo của người miền Bắc chỉ có bột gạo, không pha thêm trứng hay bất kỳ loại bột nào khác, nên bánh luôn giữ được độ giòn, ngay cả khi đã nguội. Người miền Nam đổ bánh xèo thường cho thêm nước cốt dừa. Món bánh xèo của người miền Nam thường ngon hơn và thơm hơn. Bạn hãy theo dõi cách làm sau nhé!

Hướng dẫn làm bánh rán Krapfen đầy hấp dẫn

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm bánh rán Krapfen đầy hấp dẫn
Nhâm nhi món bánh ngon này với ly trà thật ngon và hấp dẫn.

Cách làm bánh men giòn giòn

tinybook tinybook
Cách làm bánh men giòn giòn
Món bánh giòn tan, thơm mùi nước cốt dừa, bây giờ bạn có thể tự làm ở nhà mà không cần phải đi mua.

Cách làm kẹo lạc thơm ngon cho tết Trung thu

tinybook tinybook
Cách làm kẹo lạc thơm ngon cho tết Trung thu
Hãy tự làm kẹo lạc để đem thêm vị ngọt ngào cho các bé đón trăng nhé! Kẹo lạc bùi thơm sẽ khiến tết Trung thu ý nghĩa hơn rất nhiều đấy!

Học cách làm bánh gato cam

tinybook tinybook
Học cách làm bánh gato cam
Món bánh ga tô hương cam này vừa ngon lại rất dễ làm,lại thoảng hương cam rất thơm nữa. Bánh được làm rất đơn giản từ vài nguyên liệu như trứng, bột mì, đường với cách làm cực đơn giản, chị em thử làm nhé!

Làm bánh dẻo Trung thu nhân xoài ăn mãi không thấy chán

tinybook tinybook
Làm bánh dẻo Trung thu nhân xoài ăn mãi không thấy chán
Bánh Trung thu dẻo nhân xoài với lớp vỏ bánh dai dai cộng thêm phần nhân xoài thơm lừng vị chua ngọt dịu nhẹ sẽ giúp bạn ngon miệng hơn và đặc biệt là không hề có cảm giác ngấy ngán

Lạ miệng với công thức chế biến chocolate và cam

tinybook tinybook
Lạ miệng với công thức chế biến chocolate và cam
Vị chua của cam hòa quyện với vị ngọt của chocolate tạo thành món ăn ngon tuyệt.

Làm kẹo đường cho mùa Halloween

tinybook tinybook
Làm kẹo đường cho mùa Halloween
Món kẹo đường hình mạng nhện chắc chắn sẽ là một món rất tuyệt vời trong ngày Halloween sắp tới.

Bánh cá taiyaki – bánh cá nướng Nhật Bản cho cuối tuần

tinybook tinybook
Bánh cá taiyaki – bánh cá nướng Nhật Bản cho cuối tuần
Bánh cá nướng taiyaki là món bánh cá nướng Nhật Bản nổi tiếng. Cách làm bánh cá taiyaki cũng khá đơn giản nên bạn có thể tự làm bánh cá taiyaki tại nhà.

Mứt hành tây lạ miệng, dễ làm, ăn lại ngon

tinybook tinybook
Mứt hành tây lạ miệng, dễ làm, ăn lại ngon
Hành tây cũng có thể dùng làm mứt đấy nhé. Cách làm mứt hành tây dưới đây sẽ giúp bạn có đĩa mứt ngon không kém, ăn vô cùng lạ miệng nữa đấy!

Làm bánh nho khô xốp mịn thơm ngon

tinybook tinybook
Làm bánh nho khô xốp mịn thơm ngon
Với cách làm bánh nho khô này, món bánh của bạn thật mềm thơm, có vị ngọt, béo nhẹ lại hơi chua chua với chút vị nho khô ăn rất thú vị!

Bữa sáng tuyệt vời với bánh mì nướng kiểu Pháp

tinybook tinybook
Bữa sáng tuyệt vời với bánh mì nướng kiểu Pháp
Bánh mì nướng kiểu Pháp là một món ăn sáng thích hợp và ngon miệng dành cho bạn. Với cách làm đơn giản, bánh mì nướng kiểu Pháp thật hấp dẫn và bổ dưỡng.

Làm bánh kem vòng nguyệt quế - quà tặng Giáng Sinh

tinybook tinybook
Làm bánh kem vòng nguyệt quế - quà tặng Giáng Sinh
Đặc biệt là chiếc bánh này mang vị sô-cô-la sữa chua cực kì hấp dẫn và sáng tạo nữa chứ, bữa tiệc Noel sẽ rất tuyệt vời đây.

Hướng dẫn làm bánh chuối kiểu lạ mắt

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm bánh chuối kiểu lạ mắt
Món này nhìn ngon lại hấp dẫn, bắt mắt. Nếu có thời gian, các bạn cùng thử nhé. Đảm bảo ai cũng phải mê ngay!

Hướng dẫn làm bánh sắn cay giòn

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm bánh sắn cay giòn
Mùa đông, bạn thường thấy mọi người xuýt xoa với những củ sắn luộc thì ở nhà mình lại có món bánh sắn chiên giòn tan bên ngoài, dẻo bùi bên trong, cay vị sa tế vô cùng hấp dẫn.

Làm bánh bao ngọt vừa đẹp vừa ngon

tinybook tinybook
Làm bánh bao ngọt vừa đẹp vừa ngon
Vẫn là cách làm bánh bao ngọt khá đơn giản, nhưng một chút cách điệu về kiểu dáng và màu sắc đã khiến cho chiếc bánh trông lạ và ngon hơn rất nhiều!

Cách làm bánh Oreo ngọt ngào miễn chê

tinybook tinybook
Cách làm bánh Oreo ngọt ngào miễn chê
Còn gì thú vị hơn vừa xem phim, vừa nhâm nhi bánh Oreo tự làm trong ngày đông lạnh.

Làm bánh lưỡi mèo đãi khách

tinybook tinybook
Làm bánh lưỡi mèo đãi khách
Thơm ngon, hấp dẫn sẽ là cảm nhận của từng vị khách thưởng thức bánh lưỡi mèo khi đến mừng xuân nhà bạn.
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat