Cách làm thạch ngô thơm mát thưởng thức sau Tết

Cách làm thạch ngô thơm mát thưởng thức sau Tết
Thể loại: Đồ Ngọt
Cách làm thạch ngô đơn giản không ngờ mà cho bạn món tráng miệng cực đã. Thạch ngô man mát, thơm lừng nhâm nhi những chiều nắng sau Tết sẽ giúp cơ thể khoan khoái hơn nhiều.
Nguyên liệu

2 bắp ngô

1 bó lá nếp (lá dứa)

100ml nước cốt dừa

1 gói thạch agar

Đường (tuỳ khẩu vị)

Cách Làm 
1

Để làm thạch ngô, đầu tiên bạn cần rửa sạch ngô rồi đem luộc ngô chín đã này.

Lá dứa/nếp rửa sạch rồi cho vào xay nhuyễn, lọc bỏ bã để lấy nước cốt lá nếp thơm lừng.

2

Với nước cốt lá nếp, bạn hòa thêm nước lọc để cho nước bớt đặc rồi hòa thêm đường và bột argar vào. Sau đó, đun sôi hỗn hợp và đổ ra khuôn. Tỉ lệ bột agar và nước thì bạn làm theo đúng hướng dẫn ghi trên vỏ bao bì nhé!

Bạn có thể bỏ khuôn thạch lá nếp vào ngăn mát tủ lạnh để thạch nhanh đông hơn nhé!

3

Tiếp đến là bạn tách lấy hạt ngô rồi xay nhuyễn với nước ngô, lọc lấy phần nước ngô thơm ngon nhất. Các bạn có thể xem lại chi tiết cách làm sữa ngô nhé!

Đun sữa ngô với bột agar và đường để làm thành thạch ngô này. Bạn đổ hỗn hợp vừa đun sôi vào khuôn, để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh để thạch ngô nhanh đông nhé!

4

Sau khi thạch ngô và thạch lá nếp đã được làm lạnh, bạn lấy ra và cắt thành từng miếng vuông nhỏ, vừa ăn nhé!

Để làm nước cốt dừa thơm hơn khi chan lên phần thạch, bạn đun nước cốt dừa với lá nếp,  Sau đó, để lạnh. Khi nào ăn, bạn chỉ cần chan nước dừa vào thạch là xong.

Thành phẩm

Khi ăn, bạn sử dụng những chiếc đĩa trũng nhỏ xinh, cho phần thạch lá dứa vào cùng thạch ngô (hoặc để riêng cũng được) rồi chan nước cốt dừa lên. Thạch ngô béo ngậy, thơm lừng mùi ngô tươi cùng với hương thoang thoảng của lá nếp, cốt dừa... Nhâm nhi một miếng thấy mát lòng ngày đầu năm. Sau Tết là những ngày nắng, bạn hãy thử làm món thạch ngô thơm mát này để đãi gia đình, bạn bè thưởng thức nhé!

Từng viên thạch được thả trong nước cốt dừa man mát, thơm thơm ngon lắm nhé!

Chúc các bạn thực hiện thành công món thạch ngô này nha!

Làm bánh chuối rán xua tan cái lạnh mùa đông

tinybook tinybook
Làm bánh chuối rán xua tan cái lạnh mùa đông
Cùng với bánh khoai, bánh ngô thì bánh chuối là món ăn vặt mùa lạnh mà bất kể teen nào cũng yêu thích. Cùng vào bếp làm ngay món bánh chuối rán ngon ngọt, thơm giòn để ngồi nhâm nhi cùng gia đình và bạn bè nhé!

Cách để làm bánh tai heo ngũ vị hương?

tinybook tinybook
Cách để làm bánh tai heo ngũ vị hương?
Bánh giòn,thơm thơm mùi chao và ngũ vị hương

Cách làm bánh bao kim sa ngon mê mẩn

tinybook tinybook
Cách làm bánh bao kim sa ngon mê mẩn
Bánh bao kim sa có phần nhân trứng sữa béo, thơm vô cùng đặc biệt. Chỉ cần một lần nếm thử, bạn sẽ bị chinh phục ngay bởi món bánh độc đáo này.

Cách làm bánh mì giòn ngon

tinybook tinybook
Cách làm bánh mì giòn ngon
Các bạn sẽ làm quen với một cách làm bánh mì mới. Với kiểu làm bánh mì này, bánh sẽ mềm, xốp nhẹ, ngọt vừa phải và đặc biệt là không bị khô như bánh mì bình thường. Cùng làm nhé!

Hướng dẫn làm bánh soufflé sô cô la siêu ngon

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm bánh soufflé sô cô la siêu ngon
Hương vị thơm ngon, hấp dẫn của bánh khiến ai cũng phải thích thú.

Panna cotta sốt dâu tây thơm ngon hấp dẫn

tinybook tinybook
Panna cotta sốt dâu tây thơm ngon hấp dẫn
Món panna cotta sốt dâu tây mềm mịn, thanh mát sẽ là món tráng miệng tuyệt vời cho gia đình của bạn mà bạn không nên bỏ qua đâu. Hãy vào bếp bắt tay làm món này cho cả nhà thưởng thức thôi nào.

Làm bánh bác - đặc sản làng Giang Xá đón Tết về

tinybook tinybook
Làm bánh bác - đặc sản làng Giang Xá đón Tết về
Muốn có một chiếc bánh bác thơm ngon, nguyên liệu làm bánh phải được lựa chọn rất kỹ càng gồm: nếp cái hoa vàng chính hiệu, gấc nếp đỏ au, đỗ xanh vàng ruộm. Và công đoạn làm bánh bác cũng phải rất cẩn thận để ra được chiếc bánh đẹp mắt này.

Cách làm mứt bí đao siêu đơn giản để dành ăn Tết

tinybook tinybook
Cách làm mứt bí đao siêu đơn giản để dành ăn Tết
Mứt bí đao vừa ngon lại vừa thơm, sẽ cho món mứt Tết của gia đình bạn thêm phong phú. Cùng làm mứt bí đao để chuẩn bị cho dịp Tết sắp tới và mang ra đãi khách nhé!

Cách làm cupcake socola đơn giản mà nhanh

tinybook tinybook
Cách làm cupcake socola đơn giản mà nhanh
Món bánh cupcake đẹp mắt luôn hấp dẫn các bạn khi nhìn thấy chúng. Bánh mềm mịn, kem thơm ngậy, thêm chút socola thật tuyệt vời làm sao.

Làm bánh trung thu rau câu hoa quả mát lạnh

tinybook tinybook
Làm bánh trung thu rau câu hoa quả mát lạnh
Tạm quên bánh trung thu truyền thống, cùng chúng tôi học cách làm bánh Trung thu rau câu hoa quả nhé! Cực mát lạnh và thơm ngon.

Làm bánh dẻo Trung thu nhân xoài ăn mãi không thấy chán

tinybook tinybook
Làm bánh dẻo Trung thu nhân xoài ăn mãi không thấy chán
Bánh Trung thu dẻo nhân xoài với lớp vỏ bánh dai dai cộng thêm phần nhân xoài thơm lừng vị chua ngọt dịu nhẹ sẽ giúp bạn ngon miệng hơn và đặc biệt là không hề có cảm giác ngấy ngán

Hướng dẫn gói bánh chưng chay

tinybook tinybook
Hướng dẫn gói bánh chưng chay
Bánh chưng chay hiện đang là món ăn ưa thích của nhiều người, đặc biệt ở các thành phố lớn, sau đây là công thức gói bánh chưng chay:

Cách làm bánh gato kem dừa vừa xinh vừa ngon tặng bé

tinybook tinybook
Cách làm bánh gato kem dừa vừa xinh vừa ngon tặng bé
Bánh gato kem dừa sẽ là món quà vừa ý nghĩa, vừa bất ngờ bạn dành tặng cho bé yêu nhân dịp sinh nhật hoặc vào những ngày dành cho thiếu nhi. Cùng xem cách làm bánh gato kem dừa này nhé!

Cách làm bánh gối

tinybook tinybook
Cách làm bánh gối
Nhân bánh gối làm bằng thịt nạc và tôm. Bánh rán chín vỏ giòn, rất hợp cho bữa cuối tuần.

Cách làm bánh trôi nước ngon cho ngày Tết Hàn thực

tinybook tinybook
Cách làm bánh trôi nước ngon cho ngày Tết Hàn thực
Bánh trôi nước nhân quả sơn trà nghe khá lạ phải không nào? Bánh có mùi vị chua ngọt rất mới lạ. Vào bếp thực hiện cách làm bánh trôi nước ngon này với tinybook.net nhé!

Hướng dẫn làm bánh muffin hương chanh ngon tuyệt

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm bánh muffin hương chanh ngon tuyệt
Món bánh thơm nức hương chanh thật ngon và lôi cuốn cho bữa sáng.

Trổ tài làm bỏng ngô tròn vo nhấm nháp ngày cuối tuần

tinybook tinybook
Trổ tài làm bỏng ngô tròn vo nhấm nháp ngày cuối tuần
Cách làm bỏng ngô tròn vo nhiều màu sắc không khó như bạn tưởng tượng đâu! Làm bỏng ngô tại nhà trong ngày cuối tuần rảnh để nhấm nháp cùng gia đình nhé!

Cách làm mứt khế xanh tưng bừng đón Tết

tinybook tinybook
Cách làm mứt khế xanh tưng bừng đón Tết
Cách làm mứt khế có nhiều kiểu, bạn có thể làm mứt khế dẻo hoặc làm mứt khế xanh với tạo hình ngôi sao vừa đẹp vừa ngon. Học cách làm mứt khế để đón Tết cùng chúng tôi nha!

Cách để làm bánh khoai nhân đậu thơm ngon?

tinybook tinybook
Cách để làm bánh khoai nhân đậu thơm ngon?
Sử dụng khoai lang kết hợp thêm đậu xanh, bạn sẽ có món bánh thơm phức, bùi bùi, rất hợp cho những ngày se lạnh như thế này.

Bánh quy phết mứt ngọt ngào ngày mới

tinybook tinybook
Bánh quy phết mứt ngọt ngào ngày mới
Bỏ tọt cái vào miệng thiệt là ngon làm sao chứ. Cùng làm bánh quy phết mứt ngọt ngào cho ngày mới cùng chúng tớ nhé!

Làm bánh da lợn khoai môn đẹp mắt

tinybook tinybook
Làm bánh da lợn khoai môn đẹp mắt
Những miếng bánh thơm ngon được kết hợp giữa màu trắng của bột và cốt dừa, màu tím của khoai môn sẽ hấp dẫn thực khách từ những cái nhìn đầu tiên.

Hướng dẫn làm bánh flan chocolate

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm bánh flan chocolate
Bánh flan chocolate làm nhanh, dễ mà ăn mãi không chán, bạn cứ muốn xúc hết thìa này đến thìa khác bởi vị đắng ngọt ngào của chocolate quyện với vị béo của kem tươi thật hấp dẫn.

Hướng dẫn làm bánh xèo hải sản Hàn Quốc thơm ngon

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm bánh xèo hải sản Hàn Quốc thơm ngon
Bánh có vị cay nồng đặc trưng của ớt tươi và giòn ngọt của hải sản, ăn bao nhiêu cũng không ngán.

Làm bánh mousse dâu tây đẹp mắt ngon miệng

tinybook tinybook
Làm bánh mousse dâu tây đẹp mắt ngon miệng
Không cần lò nướng, bạn có thể làm bánh mousse dâu tây thơm lừng vị dâu lại có phần bột trà xanh trang trí trên mặt bánh thật ấn tượng!

Mẹ trổ tài làm kẹo gôm chanh dẻo thơm bé nào cũng thích

tinybook tinybook
Mẹ trổ tài làm kẹo gôm chanh dẻo thơm bé nào cũng thích
Kẹo gôm là một trong số những món ăn vặt mà bé thích nhất. Với vị dai dai, mềm mềm, chua chua ngọt ngọt của mình, món kẹo gôm chanh sẽ khiến các bé thích mê.

Bánh mì bơ ruốc cho bữa sáng đủ chất

tinybook tinybook
Bánh mì bơ ruốc cho bữa sáng đủ chất
Bánh mì luôn luôn là món ăn sáng cực tốt cho sức khỏe của bạn. Tạm quên món bánh mì trứng, pate buổi sáng, bạn hãy trổ tài làm món bánh mì bơ ruốc cực ngon để thưởng thức nhé!

Cách làm bánh quy bơ tí hon siêu ngộ nghĩnh cho bé yêu

tinybook tinybook
Cách làm bánh quy bơ tí hon siêu ngộ nghĩnh cho bé yêu
Những chiếc bánh quy bơ tí hon xinh xắn không chỉ khiến các bé thích mê mà còn khiến người lớn cho người lớn cũng chìm đắm trong hương vị ngọt ngào của nó. Hãy thử cách làm bánh quy bơ tí hon này khi có thời gian rảnh nhé!

Bánh nếp nhân xoài đẹp mắt ngon miệng

tinybook tinybook
Bánh nếp nhân xoài đẹp mắt ngon miệng
Bánh nếp nhân xoài tuyệt ngon vì lớp vỏ bánh dẻo thơm, bên trong là nhân xoài béo ngậy... Còn gì thích thú hơn khi trời nóng, được măm bánh nếp nhân xoài với ly nước chanh đá nhỉ?

Bánh bông lan trứng muối mặn ngọt hấp dẫn

tinybook tinybook
Bánh bông lan trứng muối mặn ngọt hấp dẫn
Cùng tham khảo công thức bánh bông lan xốp, mềm và ẩm nhé! Bánh bông lan trứng muối mặn ngọt hấp dẫn các bạn lắm đấy!

Cách làm mứt dừa ngũ sắc không phẩm màu

tinybook tinybook
Cách làm mứt dừa ngũ sắc không phẩm màu
Chị em có thể tự tay làm những món mứt dừa với nhiều màu sắc mà không cần sử dụng đến hóa chất. Tết này có đĩa mứt dừa nhiều màu thế này chắc chắn sẽ vui lắm. Làm thử thôi chị em nhé!
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat