Cách làm thạch dẻo chanh dây kết hợp bánh flan cực ngon

Cách làm thạch dẻo chanh dây kết hợp bánh flan cực ngon
Thể loại: Đồ Ngọt
Thạch dẻo chanh dây mát lạnh là sự kết hợp giữa bánh flan và vị chua chua của chanh dây. Bạn có thể tham khảo cách làm thạch dẻo chanh dây theo công thức dưới đây để làm cho cả nhà nhé!

Thạch là món ăn quen thuộc với các bé trong hè này. Không chỉ các bé mà nhiều người lớn cũng rất yêu thích. Bạn có thể làm thạch với rất nhiều hương vị khác nhau từ làm thạch dừa trong veo đến làm thạch bơ mát lạnh...

Tuy nhiên, hôm nay, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm thạch dẻo chanh dây lại kết hợp thêm bánh flan cực mới lạ mà rất ngon miệng. Chắc chắn với món thạch này, ai cũng bị mê hoặc ngay từ lần thưởng thức đầu tiên.

Món thạch dẻo chanh dây kết hợp bánh flan mang lại cho bạn hương vị mới lạ trong hè này.
Nguyên liệu

Phần nguyên liệu làm flan:

- 250ml sữa tươi

- 50ml kem tươi

- 1 trứng nguyên quả + 02 lòng đỏ trứng

- 30gr đường

- ½ muỗng cà phê tinh chất vanilla 

- 50gr đường để làm caramel

>>> Bạn hãy tham khảo công thức này nhé: Cách làm bánh flan ngon, thơm lừng béo ngậy

Phần nguyên liệu làm thạch dẻo:

- 5gr  bột rau câu dẻo

- 2 trái chanh dây

- 80gr đường cát trắng

 Nguyên liệu để bạn làm thạch dẻo chanh dây.Cách làm thạch dẻo chanh dây
1

Bước đầu tiên, bạn làm bánh flan theo công thức ở trên. Sau đó, cất bánh trong tủ lạnh.

Bước đầu tiên là bạn làm bánh flan.
2

Tiếp đến, bạn bổ đôi chanh dây rồi lược qua rây, loại bỏ hạt.

Lọc chanh dây, bỏ hạt.
3

Để học cách làm thạch dẻo, tiếp theo, bạn ngâm bột rau câu dẻo với 500ml nước lạnh trước 15 phút. Sau đó, đặt lên bếp nấu cho tan. Sau khi bột rau câu tan hoàn toàn thì cho đường vào đun thêm 10 phút nữa. 

Tiếp theo bạn cho nước chanh dây vào.

Ngâm bột rau câu vào nước rồi đem nấu với đường rồi cho nước chanh dây vào.
4

Bây giờ, bạn đổ bánh flan theo khuôn nhỏ. Hoặc cắt thành từng miếng sao cho nhỏ hơn phần khuôn đổ thạch.

Bước tiếp theo của cách làm thạch dẻo chanh dây là cắt bánh flan thành miếng nhỏ.
5

Tiếp đến, bạn lót 1 vài hạt chanh leo dưới đáy khuôn. Sau đó, đổ nước làm thạch vào 1/2 khuôn rồi cho vào tủ lạnh chờ đông.

Cho hạt chanh xuống đáy khuôn rồi đổ thạch vào chờ đông.
6

Cuối cùng, bạn xếp bánh flan lên lớp thạch đã vừa đông rồi đổ phủ phần thạch còn lại cho đầy khuôn. Sau đó, để trong tủ lạnh ít nhất 2 tiếng là được.

Cho bánh flan lên trên phần thạch đông, đổ nốt phần thạch phủ lên bánh flan rồi cất vào tủ lạnh 2 tiếng.
Thành phẩm

Mỗi khi mùa hè về là lúc các món như kem, chè, thạch... thi nhau "lên ngôi". Với cách làm thạch dẻo chanh dây này, bạn sẽ thấy được kết hợp sự béo ngậy mịn màng của bánh flan với vị chua thanh thơm phức lại dai dai của lớp thạch cùng những hạt chanh dây giòn giòn, sẽ chinh phục bất kì ai được nếm thử.

Chắc chắn đây sẽ là món tráng miệng tuyệt vời cho cả gia đình trong những ngày hè sắp tới đấy! Cùng vào bếp để làm món thạch đơn giản này thôi nào!

Chúc bạn thành công với cách làm thạch dẻo chanh dây thơm ngon này.

Xem thêm:

Cách làm rau câu bánh flan ngon mê ly cho ngày hè

Cách để Bánh khoai lang mix dừa nạo thơm lừng

tinybook tinybook
Cách để Bánh khoai lang mix dừa nạo thơm lừng
Thử đổi gió với món bánh khoai công thức mới này xem sao. ^^ Đơn giản lắm các nàng nhé!

Bim bim chuối cay cay giòn tan làm cực dễ làm

tinybook tinybook
Bim bim chuối cay cay giòn tan làm cực dễ làm
Chỉ với vài thao tác là bạn đã có món bim bim chuối giòn tan để thưởng thức rồi.

Bánh quy ma cho ngày Halloween

tinybook tinybook
Bánh quy ma cho ngày Halloween
Món bánh quy hình chú ma sẽ cho bữa tiệc Halloween thêm náo nhiệt rồi.

Hướng dẫn cách làm Bánh rán xoắn quẩy Hàn Quốc

tinybook tinybook
Hướng dẫn cách làm Bánh rán xoắn quẩy Hàn Quốc
Thực ra cũng chỉ có một sự thay đổi nho nhỏ trong thành phần thôi nhưng chính điều này lại làm nên sự khác biệt đấy các bạn ạ!

Làm thạch dưa hấu đẹp mắt mát lạnh

tinybook tinybook
Làm thạch dưa hấu đẹp mắt mát lạnh
Làm thạch dưa hấu để ăn ngày nóng đi bạn ơi! Thạch dưa hấu không chỉ đẹp mắt mà còn có tác dụng giải nhiệt, làm mát cơ thể trong những ngày hè.

Chậu hoa hồng kẹo mút thích mê tơi

tinybook tinybook
Chậu hoa hồng kẹo mút thích mê tơi
Nhìn đẹp quá chẳng nỡ ăn í.^^

Cách làm bánh cuộn dâu tây

tinybook tinybook
Cách làm bánh cuộn dâu tây
Chiếc bánh dâu tây ngon miệng dễ làm là món ăn tuyệt vời cho bữa sáng của bạn.

Cách làm bánh muffin Giáng sinh thật đáng yêu

tinybook tinybook
Cách làm bánh muffin Giáng sinh thật đáng yêu
Món bánh muffin này sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo để gửi gắm lời yêu thương đến những thiên thần bé nhỏ của bạn trong đêm Giáng sinh đấy! Cùng tinybook.net học cách làm bánh muffin Giáng sinh nhé!

Cách làm mứt củ sen đẹp mắt đãi khách ngày Tết cổ truyền

tinybook tinybook
Cách làm mứt củ sen đẹp mắt đãi khách ngày Tết cổ truyền
Không gì dễ hơn là cách làm mứt củ sen, mứt củ sen vừa đẹp mắt với hình hoa tự nhiên, lại còn thơm nức và ngọt ngào nữa. Cùng học cách làm mứt củ sen để đón Tết cùng chúng tôi nhé!

Cách làm bánh chocolate phô mai cho Valentine ngọt ngào

tinybook tinybook
Cách làm bánh chocolate phô mai cho Valentine ngọt ngào
Bánh chocolate thơm ngon có lớp phô mai kẹp giữa sẽ giúp ngày Valentine của bạn thêm ý nghĩa.Hãy cùng làm bánh chocolate ngọt ngào để tặng người ấy nhân dịp Valentine nhé!

Cách làm bánh rùa xinh xinh chế từ công thức papparoti

tinybook tinybook
Cách làm bánh rùa xinh xinh chế từ công thức papparoti
Không chỉ ngon mà còn đẹp mắt nữa đó.

Làm kẹo dẻo Marshmallow cực dễ

tinybook tinybook
Làm kẹo dẻo Marshmallow cực dễ
Những chiếc kẹo marshmalow mềm mại như bông gòn sẽ là món quà đáng yêu bạn dành tặng cho bạn bè đấy! Cùng học cách làm marshmalow với chúng tôi nhé!

Làm bánh mì sừng bò nhân dừa cực dễ

tinybook tinybook
Làm bánh mì sừng bò nhân dừa cực dễ
Thêm một chút dừa non nạo sẵn hòa trộn với lá thơm, đường, bơ, sữa bạn sẽ có những chiếc bánh mì sừng bò ngon tuyệt đấy.

Làm pancake táo xốp mềm

tinybook tinybook
Làm pancake táo xốp mềm
Sở hữu công thức làm đơn giản và thành quả ngon miệng, loại pancake này có thể trở thành "bí kíp" để gây ấn tượng với "người ấy" đó!

Cách làm bánh chuối gừng rán ấm bụng ngày đầu thu

tinybook tinybook
Cách làm bánh chuối gừng rán ấm bụng ngày đầu thu
Phần nguyên liệu đã được thay đổi cho mới lạ hơn đấy!

Làm bánh cupcake cây thông Noel đẹp mắt mừng Giáng sinh

tinybook tinybook
Làm bánh cupcake cây thông Noel đẹp mắt mừng Giáng sinh
Làm bánh cupcake cây thông Noel chỉ mất khoảng 35 phút bạn sẽ có những chiếc bánh xinh xinh có vị chua ngọt và thơm mùi dâu tây thật là tuyệt!

Hướng dẫn làm bánh su kem nhân sữa tươi xinh xinh

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm bánh su kem nhân sữa tươi xinh xinh
Khác với nhân su kem truyền thống là bột, lòng đỏ, sữa tươi, đường đun sôi để kem đặc lại, nhân kem sữa tươi đơn giản hơn, ăn lại ngon. Dù mùa nóng hay mùa lạnh bánh su kem nhân sữa tươi vẫn được nhiều người yêu thích.

Mẹ trổ tài làm kẹo gôm chanh dẻo thơm bé nào cũng thích

tinybook tinybook
Mẹ trổ tài làm kẹo gôm chanh dẻo thơm bé nào cũng thích
Kẹo gôm là một trong số những món ăn vặt mà bé thích nhất. Với vị dai dai, mềm mềm, chua chua ngọt ngọt của mình, món kẹo gôm chanh sẽ khiến các bé thích mê.

Làm bánh dừa thơm ngọt hấp dẫn

tinybook tinybook
Làm bánh dừa thơm ngọt hấp dẫn
Chiếc bánh dừa sẽ có đầy đủ hương vị béo thơm, chua ngọt, ngon vô cùng luôn!

Cách làm mứt khế xanh tưng bừng đón Tết

tinybook tinybook
Cách làm mứt khế xanh tưng bừng đón Tết
Cách làm mứt khế có nhiều kiểu, bạn có thể làm mứt khế dẻo hoặc làm mứt khế xanh với tạo hình ngôi sao vừa đẹp vừa ngon. Học cách làm mứt khế để đón Tết cùng chúng tôi nha!

Món bánh chanh mềm mịn, dễ làm

tinybook tinybook
Món bánh chanh mềm mịn, dễ làm
Hãy cùng làm và thưởng thức món bánh chanh mềm mịn và thơm ngon này trong bữa tráng miệng hay đi picnic nhé!

Cách làm mứt dứa thơm ngon đón xuân về

tinybook tinybook
Cách làm mứt dứa thơm ngon đón xuân về
Cách làm mứt dứa ở miền Bắc hay còn là cách làm mứt thơm ở miền Nam luôn được nhiều chị em áp dụng mỗi khi Tết đến xuân về. Những miếng mứt dứa nhỏ xinh như bông hoa mai tượng trưng cho may mắn, bình an của năm mới.

Làm bánh bao nhân nấm cho bữa sáng ngon miệng

tinybook tinybook
Làm bánh bao nhân nấm cho bữa sáng ngon miệng
Chị em hãy làm món bánh bao nhân nấm cho cả nhà thưởng thức vào bữa sáng nhé! Món bánh bao được hấp mềm kết hợp với vị nấm ngọt sẽ cho bạn một bữa sáng ngon tuyệt.

Bánh vị rượu Rhum đón Giáng sinh

tinybook tinybook
Bánh vị rượu Rhum đón Giáng sinh
Thay vì chỉ có bánh khúc cây truyền thống như mọi Giáng sinh, bạn hãy trổ tài làm chiếc bánh vị rượu rhum lạ miệng và rất thơm này.

Làm kẹo đường cho mùa Halloween

tinybook tinybook
Làm kẹo đường cho mùa Halloween
Món kẹo đường hình mạng nhện chắc chắn sẽ là một món rất tuyệt vời trong ngày Halloween sắp tới.

Làm nhà bánh tuyệt đẹp cho tiệc Giáng Sinh

tinybook tinybook
Làm nhà bánh tuyệt đẹp cho tiệc Giáng Sinh
Mùa Giáng sinh về, các bé yêu sẽ là tâm điểm với các món quà và những món ăn nhiều màu sắc như trong thế giới thần tiên. Một ngôi nhà bánh quy do bạn tự tay làm sẽ là bất ngờ cho cả nhà trong dịp vui này.

Cách làm thạch ngô thơm mát thưởng thức sau Tết

tinybook tinybook
Cách làm thạch ngô thơm mát thưởng thức sau Tết
Cách làm thạch ngô đơn giản không ngờ mà cho bạn món tráng miệng cực đã. Thạch ngô man mát, thơm lừng nhâm nhi những chiều nắng sau Tết sẽ giúp cơ thể khoan khoái hơn nhiều.

Cách để làm mứt hạt sen cho ngày Tết?

tinybook tinybook
Cách để làm mứt hạt sen cho ngày Tết?
Mứt, hạt dưa là món ăn truyền thống dùng đãi khách mỗi độ Xuân về. Dưới đây xin giới thiệu với các bạn cách làm mứt hạt sen

Trổ tài làm bánh bao lá sen đẹp mắt ngon miệng

tinybook tinybook
Trổ tài làm bánh bao lá sen đẹp mắt ngon miệng
Cuối tuần, bạn có thể làm bánh bao lá sen để ăn kèm thịt kho cho bữa tối thêm phần thú vị, cả nhà hẳn sẽ rất thích đấy!

Mềm thơm món bánh cupcake nho khô

tinybook tinybook
Mềm thơm món bánh cupcake nho khô
Những chiếc bánh cupcake nho khô này nhìn bề ngoài có vẻ hơi khô, nhưng khi ăn bạn sẽ cảm nhận được sự mềm mịn và ngọt ngào từ bên trong bánh!
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat