Cách làm thạch bơ mát lạnh thưởng thức ngày hè

Thể loại: Đồ Ngọt

Món thạch từ quả bơ sẽ khiến mùa hè của bạn thật dịu mát. Cách làm thạch bơ vừa nhanh vừa dễ, lại còn bổ dưỡng cho sức khỏe nữa chứ, ai nỡ từ chối món thạch ngon này nhỉ?

Mùa hè đến, hầu như nhà nào cũng làm thạch để sẵn trong tủ lạnh với nhiều hương vị khác nhau từ thạch chanh leo, thạch vải hay thạch dừa....

Mùa hè cũng là lúc bơ đang rộ, thay vì làm sinh tố bơ, bạn có thể học cách làm thạch bơ cực đơn giản mà chúng tôi giới thiệu dưới đây nhé. Đảm bảo không mất thời gian mà bạn lại có món thạch tuyệt ngon cho cả nhà.

Làm thạch bơ vừa ngon vừa đơn giản lại tốt cho sức khỏe.

Nguyên liệuĐể học cách làm thạch bơ, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu như sau:

Quả bơ: 1 quả

Bột thạch Carrageenan: 20gr (hoặc dùng loại bất kì)

Đường: tùy khẩu vị

Nước cốt dừa: tùy khẩu vị

Sữa đặc: tùy khẩu vị

Nước: 600 ml

lam-thach-bo-mat-lanh-cho-he-1

Nguyên liệu để bạn làm món thạch bơ.Cách làm thạch bơ

1

Bước đầu tiên, bạn cắt đôi quả bơ, bỏ hạt rồi dùng thìa nạo lấy phần thịt.

lam-thach-bo-mat-lanh-cho-he-2

Bổ đôi quả bơ, lấy thịt.

2

Giờ bạn cho bơ vào máy xay nhuyễn, rồi thêm 2 - 3 thìa sữa đặc và nước cốt dừa vào. Sau đó, bạn nhân xay tiếp cho hỗn hợp trộn đều với nhau.

lam-thach-bo-mat-lanh-cho-he-3

Bước tiếp theo của cách làm thạch bơ là xay nhuyễn bơ với sữa đặc và nước cốt dừa.

3

Giờ bạn cho nước vào nồi. Đổ bột thạch và đường vào đun sôi cho tan hết. Đun sôi khoảng 2-3 phút.

lam-thach-bo-mat-lanh-cho-he-4

Cho đường và bột thạch vào nồi đun sôi.

4

Tiếp đến, bạn chờ bột thạch nguội rồi cho hỗn hợp bơ vào. Sau đó, khuấy đều rồi cho hỗn hợp thạch bơ vào khuôn rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh.

lam-thach-bo-mat-lanh-cho-he-5

Cho hỗn hợp bơ xay vào nước thạch chờ nguội rồi cho vào tủ lạnh.

5

Trong lúc chờ thạch đông, bạn làm nước rưới lên thạch bơ bằng cách hòa cốt dừa với sữa đặc, khuấy đều để làm nước rưới lên thạch bơ khi ăn.

lam-thach-bo-mat-lanh-cho-he-6

Cuối cùng là làm nước cốt dừa rưới lên thạch bơ khi ăn.

Thành phẩm

Giờ bạn hãy lấy thạch ra khỏi khuôn, cho thạch vào bát/cốc/ đĩa rồi rưới hỗn hợp sữa + cốt dừa lên và thưởng thức. Vị thạch mát lạnh, thơm lừng mùi bơ hòa quyện với hương thơm nước cốt dừa và vị béo ngậy của sữa sẽ khiến bạn hài lòng. Bắt tay vào làm thạch quả bơ thôi nhỉ? Món thạch từ quả bơ sẽ khiến mùa hè của bạn thật dịu mát. Thạch bơ ngon mát lại còn bổ dưỡng cho sức khỏe nữa chứ!

Ngoài món thạch bơ, bạn còn có thể làm tận 1001 món thạch ngon hấp dẫn như làm thạch dừa trong veo mát lịm hay làm thạch phô mai đơn giản cho bé hay ăn chóng lớn nhé!. Mùa hè, tranh thủ làm những món thạch để thưởng thức cũng là một ý tưởng khá tuyệt vời.

lam-thach-bo-mat-lanh-cho-he-7

Thạch bơ mát lạnh, thơm lừng, hòa quyện với nước cốt dừa béo ngậy.

Xem thêm:

Cách làm thạch găng đơn giản và thành công

Chúc các bạn thành công với cách làm thạch bơ nhé!

Trổ tài làm bánh gato dưa hấu thơm ngon

tinybook

Sự kết hợp giữa dưa hấu và bánh ngọt sẽ mang đến một chiếc bánh gato dưa hấu cực ngon.

Cách làm bánh Trung thu con heo nhân dừa xinh thật xinh

tinybook

Cách làm bánh Trung thu con heo nhân dừa xinh thật xinh

Thay vì phải tốn thời gian sên nhân đậu xanh hay đậu đỏ thông thường, bạn có thể tự tay vào bếp làm những chiếc bánh trung thu hình con heo với phần nhân dừa thơm ngon, lạ miệng. Bánh trung thu hình con heo cực dễ thương, làm quà cho bé thì thích phải biết.

Cách làm bánh nếp khoai lang tẩm dừa

tinybook

Món bánh thơm bùi, dẻo dẻo và có vị ngọt nhẹ nên rất dễ ăn, một lúc có thể ăn đến 2 chiếc mà chưa ngán!

Tư vấn chọn mua các dụng cụ làm bánh

tinybook

Bạn muốn sắm các vật dụng để học cách làm bánh. Tuy nhiên rất nhiều thứ bạn không biết tìm ở chỗ nào. Hãy tham khảo một vài gợi ý dưới đây để có sự lựa chọn tốt cho mình nhé.

Cách làm mứt dứa thơm ngon đón xuân về

tinybook

Cách làm mứt dứa ở miền Bắc hay còn là cách làm mứt thơm ở miền Nam luôn được nhiều chị em áp dụng mỗi khi Tết đến xuân về. Những miếng mứt dứa nhỏ xinh như bông hoa mai tượng trưng cho may mắn, bình an của năm mới.

Cách làm thạch dẻo chanh dây kết hợp bánh flan cực ngon

tinybook

Cách làm thạch dẻo chanh dây kết hợp bánh flan cực ngon

Thạch dẻo chanh dây mát lạnh là sự kết hợp giữa bánh flan và vị chua chua của chanh dây. Bạn có thể tham khảo cách làm thạch dẻo chanh dây theo công thức dưới đây để làm cho cả nhà nhé!

Hướng dẫn làm bánh socola xốp mềm trong 10 phút

tinybook

Hướng dẫn làm bánh socola xốp mềm trong 10 phút

Socola cho bữa sáng giúp bạn minh mẫn cả ngày. Đặc biệt hơn là bánh socola do chính tay bạn làm, chỉ với 10'. Chuẩn bị nhanh làm bánh ăn sáng cũng được các bạn nhỉ?

Làm bánh thỏ xinh yêu mời cả nhà vào cuối tuần

tinybook

Làm bánh thỏ xinh yêu mời cả nhà vào cuối tuần

Sáng cuối tuần thảnh thơi, hãy trổ tài làm bánh thỏ đẹp mắt để cả nhà nhâm nhi cùng ly cafe cho bữa sáng nhẹ nhàng mà đầy ấn tượng bạn nhé!

Cách làm bánh chocolate dâu tây làm quà Valentine trắng

tinybook

Cách làm bánh chocolate dâu tây làm quà Valentine trắng

Cách làm bánh chocolate dâu tây vừa đơn giản vừa nhanh chóng. Vào bếp thực hiện cách làm bánh chocolate này để làm quà tặng nửa kia dịp Valentine trắng nhé.

Làm bánh mousse dâu tây không cần lò nướng

tinybook

Làm bánh mousse dâu tây không cần lò nướng

Bạn có thể tự tay làm bánh mousse dâu tây đơn giản, không cần lò nướng dành tặng người thân vừa ý nghĩa lại ngon miệng.

Cách làm bánh quy sô cô la chip giòn tan

tinybook

Cách làm bánh quy sô cô la chip giòn tan

Đây sẽ là món ăn vặt thơm ngon và hấp dẫn cho cả nhà. Bánh bánh quy sô cô la chip không chỉ thơm mà còn có độ giòn, ăn thật thích đấy nhé!

Cách làm kẹo que hình trái tim làm quà Valentine ngọt ngào

tinybook

Cách làm kẹo que hình trái tim làm quà Valentine ngọt ngào

Những chiếc kẹo que hình trái tim dễ thương sẽ là món quà Valentine thật ý nghĩa dành tặng chàng/nàng. Cùng học cách làm kẹo que với chúng tôi nha!

Cách làm bánh xèo kim chi thật ngon

tinybook

Chỉ với 3 bước đơn giản, bạn đã có thể làm bánh xèo kim chi mang đậm phong cách ẩm thực Hàn Quốc rồi, rất ngon và lạ miệng!

Cách làm bánh dứa chiên giòn ngon lạ miệng

tinybook

Cách làm bánh dứa chiên giòn ngon lạ miệng

Dứa là thứ hoa quả mát bổ cho mùa hè. Bản thân dứa đã thơm, khi chiên lại càng thơm hơn nữa. Sau đây mình xin giới thiệu món bánh dứa chiên giòn ngon lạ miệng.

Làm bánh chocolate từ bột nếp thơm ngon lạ miệng

tinybook

Làm bánh chocolate từ bột nếp thơm ngon lạ miệng

Bánh chocolate từ bột nếp dẻo dẻo, thơm thơm... ăn mãi không chán...

Cách làm socola tại nhà cực đẹp tặng chàng ngày Valentine

tinybook

Cách làm socola tại nhà cực đẹp tặng chàng ngày Valentine

Những hộp quà chứa những viên socola trái tim thật hấp dẫn nhưng giá thành lại khá cao. Nếu vậy, sao bạn không học cách làm socola tại nhà? Học cách làm socola để làm quà Valentine vừa tiết kiệm lại ý nghĩa tặng chàng nhé!

Cách làm mứt kiwi tuyệt ngon đón Tết an lành

tinybook

Cách làm mứt kiwi tuyệt ngon đón Tết an lành

Cách làm mứt kiwi cũng khá dễ như nhiều món mứt khác. Món mứt kiwi với hương vị lạ, chắc chắn sẽ là món mứt ngon để bạn đãi khách ngày Tết đấy!

Bánh mì bơ tỏi kiểu mới giòn ngon thơm phức

tinybook

Bánh mì bơ tỏi kiểu mới giòn ngon thơm phức

Những chiếc bánh mì bơ tỏi thơm mùi bơ, vỏ giòn và còn nóng hổi sẽ là món ăn tuyệt vời cho bữa sáng ngày đông của gia đình bạn!

Cách làm bánh trôi lá dứa thanh mát đón Tết Hàn thực

tinybook

Cách làm bánh trôi lá dứa thanh mát đón Tết Hàn thực

Bánh trôi lá dứa là một món bánh mới lạ cho Tết Hàn thực. tinybook.net.com sẽ hướng dẫn cho các bạn cách làm bánh trôi lá dứa thanh mát này nhé!

Hướng dẫn làm bánh hạnh nhân vani

tinybook

Bạn có thể làm những chiếc bánh xinh xinh từ chiều hôm trước để đến sáng hôm sau cả nhà sẽ có một bữa sáng thật ngon và đủ chất.

Cách làm bánh mời khách ngày Giáng sinh

tinybook

Rosenmunnar (Sweddish thumprint cookies) là loại bánh "quy" của Thụy Điển, từ tên gọi có thể hình dung ra cách tạo hình dạng cho những chiếc bánh nhỏ bằng cách ấn ngón tay cho mặt trên của bánh lõm xuống. Đây cũng là một loại cookies mà các gia đình người Thụy Điển sẵn sàng mời khách trong dịp Giáng sinh:

Làm chân dung độc đáo bằng chocolate tặng “người ấy”

tinybook

Làm chân dung độc đáo bằng chocolate tặng “người ấy”

Món quà duy nhất không thể thiếu trong ngày Valentine đỏ, trắng hay đen chính là chocolate - biểu tượng của tình yêu. Và còn gì tuyệt vời hơn, nếu bạn biến những thanh socola bình thường kia thành bức tranh chân dung của cô ấy (anh ấy).

Cách làm bánh trôi, bánh chay ngũ sắc đón Tết Hàn Thực

tinybook

Cách làm bánh trôi, bánh chay ngũ sắc đón Tết Hàn Thực

Cách làm bánh trôi, bánh chay ngũ sắc cho ngày Tết Hàn Thực rất đơn giản. Một chút sáng tạo với các màu sắc từ rau củ, bánh trôi, bánh chay ngũ sắc sẽ giúp gia đình bạn thêm ấm áp và vui tươi trong dịp Tết đặc biệt này.

Tự làm bánh papparoti nhân kem trứng ngon tuyệt

tinybook

Tự làm bánh papparoti nhân kem trứng ngon tuyệt

Bánh papparoti nhân kem trứng thơm nức mùi cà phê cực ngon và hấp dẫn. Bánh papparoti nhân kem trứng dùng để ăn sáng hay ăn lót dạ đều hợp lý đấy nha!

Làm bánh flan cam tuyệt ngon

tinybook

Miếng bánh flan mềm mịn tan ra ngay khi chạm vào lưỡi, thơm lựng mùi trứng gà, mùi sữa, mùi vani lẫn với chút đăng đắng của caramel. Và bất ngờ là mùi thơm của mứt vỏ cam. Những sợi vỏ cam mỏng mảnh gây ấn tượng mạnh mẽ khi “cặp kè” với caramel.

Cách làm bánh quy nhân mứt

tinybook

Giòn ngon thơm nức là cảm giác khi bạn thưởng thức món bánh quy nhân mứt này.

Bánh trung thu hình con cá cực xinh cho đêm hội trăng Rằm

tinybook

Bánh trung thu hình con cá cực xinh cho đêm hội trăng Rằm

Hãy làm mới món bánh trung thu của bạn bằng cách làm bánh trung thu hình con cá dưới đây nhé. Đảm bảo ai cũng tấm tắc trước sự khéo léo của bạn đấy.

Hướng dẫn chàng vào bếp làm bánh tình yêu tặng nàng 20/10

tinybook

Hướng dẫn chàng vào bếp làm bánh tình yêu tặng nàng 20/10

Bánh tình yêu này dành cho các cặp đôi nhân ngày phụ nữ Việt Nam đấy nhé. Hoặc cho bồ nào đang muốn cưa cẩm ai đó. Đặc biệt ở chỗ, yêu cầu sản phẩm chỉ cần rõ trái tim là được, không cần biết ăn có ngon và bánh có đẹp hay không! Bởi vì chỉ riêng việc phe mày râu chúng ta chịu lúi húi trong bếp đã làm các nàng ý cảm động lắm rồi mừ.

Làm bánh tẻ ăn Tết

tinybook

Bánh tẻ cũng góp mặt trong mâm cơm ngày Tết của nhiều gia đình. Vậy còn lí do gì mà bạn chưa vào bếp làm món bánh này nhỉ?

Cách làm bánh quy socola chip

tinybook

Mềm, xốp, thơm bùi, những chiếc cookie socola chip đã trở thành món bánh rất quen thuộc với nhiều người. Tuy nhiên bí mật là bạn hãy thử thay trứng bằng một chút sữa đặc có đường. Hoàn toàn không bị ngọt mà bánh quy của bạn chắc chắn sẽ giòn bên ngoài mà vẫn mềm phía trong. Cùng chúng tôi học cách làm bánh quy socola chip nhé!

Cẩm Nang Cuộc Sống

Ẩm Thực

Nấu ĂnĐồ NgọtThức UốngĐặc SảnQuán Coffee BarQuán ĂnBí Quyết

Du LịchThời TrangLàm ĐẹpTrang Trí Quà TặngNhà CửaGia ĐìnhTuổi TrẻDinh DưỡngKhỏe ĐẹpLàm MẹSự Nghiệp