Cách làm súp hải sâm bổ dưỡng, thanh mát mùa hè

Cách làm súp hải sâm bổ dưỡng, thanh mát mùa hè
Thể loại: Nấu Ăn
Súp hải sâm là một món ăn ngon, bổ dưỡng rất tốt cho sức khỏe của bạn và gia đình. Món súp hải sâm thơm ngon được tạo nên từ sự kết hợp hoàn hảo giữa hải sâm, nước dùng xương heo, trái bắp ngọt.
Nguyên liệu

Nguyên liệu cho món súp hải sâm bao gồm:

- 300g xương heo

- 300g hải sâm

- 1 trái bắp Mỹ tươi

- 1 quả trứng gà

- 8 – 10 quả trứng cút

- Hành tím, tỏi, dầu mè, gia vị, bột năng

Cách Làm 
1

Bước đầu tiên bạn cần dùng cho món súp hải sâm là dùng dao cắt dọc thân băp để tách lấy hạt. 

2

Tiếp theo, bạn rửa sạch hải sâm, cắt nhỏ vừa ăn.

3

Bạn đập dập, bóc vỏ, băm nhuyễn 2 tép tỏi, 1 củ hành tím. Sau đó đặt chảo lên bếp, cho một ít dầu mè vào, mở lửa vừa. Khi dầu nóng, cho hành tỏi băm vào phi thơm, sau đó tiếp tục thả hải sâm vào, nêm thêm 3g muối, 5g đường, 5g bột nêm, 2g tiêu, xào khoảng 10 phút rồi tắt bếp.

4

Tiếp đến, bạn rửa sạch xương heo, cho vào nồi cùng một ít nước, đặt lên bếp, mở lửa lớn. Nấu xương trong nước sôi già khoảng 3 phút thì tắt bếp, đổ bỏ phần nước dơ.

5

Sau đó, bạn cho 1.2 lít nước cùng hạt và cùi bắp vào nồi xương, hầm với lửa vừa trong 30 phút.

6

Trứng cút luộc chín, bóc vỏ. Sau đó cho vào nồi xương cùng với hải sâm đã xào, nấu thêm 10 phút nữa.

7

Bạn đập trứng gà ra chén, khuấy cho lòng trắng và đỏ hòa vào nhau. Nhẹ nhàng vừa đổ trứng gà vào nồi vừa đảo đều để tạo trứng mây. Hòa 20g bột năng với một ít nước sạch, cho vào nồi súp, khuấy đến khi nước hơi sánh lại thì tắt bếp.

Thành phẩm

Cuối cùng thì đã hoàn thành xong món súp hải sâm, bạn dọn súp ra chén và dùng nóng. Bạn có thể cho thêm chút ngò và sa tế vào để dậy mùi thơm.

Súp hải sâm là một món ăn bổ dưỡng và rất tốt cho sức khỏe của bạn và gia đình. Sự kết hợp hoàn hảo giữa hải sâm, nước dùng xương heo, trứng cút, trứng gà cùng các gia vị khác tạo nên món súp hải sâm tuyệt ngon và hấp dẫn.

Hải sâm không chỉ có khả năng chống lại sự lão hóa, đẩy nhanh tiến độ chữa lành vết thương mà còn có tác dụng bồi bổ khí huyết...

Ngoài món súp hải sâm mà chúng tôi chia sẻ trên đây, bạn có thể tham khảo thêm các món súp thơm ngon khác như: súp khoai tây, súp bí, súp đậu hà lan thịt gà, súp cua nấm gà...

Sup hai sam tuyệt ngon và bổ dưỡng 

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món súp hải sâm.

Bí quyết cho các món nướng

tinybook tinybook
Bí quyết cho các món nướng
Có rất nhiều yếu tố quyết định độ ngon của món nướng như gia vị tẩm ướp, nhiệt độ nướng, cách nướng và nước chấm ăn kèm. Tham khảo những bí quyết sau đây để tự tin làm món nướng thơm ngon cho cả nhà nhé!

Hướng dẫn làm lẩu Thái chua cay ngon tuyệt

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm lẩu Thái chua cay ngon tuyệt
Vị ngọt từ xương cùng các loại hải sản rất hợp với vị cay nồng của sả, ớt và vị chua khiến món này tuy nhiều chất đạm mà không khiến bạn đầy bụng, ăn tuy no mà không ngán.

Nộm tôm nấm tuyết ngon mắt ngon miệng

tinybook tinybook
Nộm tôm nấm tuyết ngon mắt ngon miệng
Các món gỏi, nộm luôn được nhiều người ưa chuộng, lựa chọn là món ăn kèm. Cuối tuần bạn hãy thử món nộm tôm nấm tuyết vừa ngon vừa đẹp mắt này nhé!

Gà rán vừng vàng rộm thơm ngây ngất

tinybook tinybook
Gà rán vừng vàng rộm thơm ngây ngất
Món gà rán thông thường đã quá nhàm chán với bữa cơm gia đình. Vậy hôm nay, chúng ta sẽ làm món gà rán vừng vàng rộm thơm ngây ngất để đổi gió nhé! Những miếng gà giòn giòn, thơm thơm khi ăn cùng gia đình sẽ rất đã đấy! Cùng bắt tay thực hiện nào!

Cách làm ruốc cá hồi ngon dễ ăn cho bé

tinybook tinybook
Cách làm ruốc cá hồi ngon dễ ăn cho bé
Cách làm ruốc cá hồi khá đơn giản, chỉ cần chút tỉ mỉ là các chị em đã làm được lọ ruốc cá hồi ngon lành, bổ dưỡng, không chất bảo quản cho bé yêu rồi. Cùng bắt tay vào làm ruốc cá hồi ngay bây giờ với chúng tôi nào.

6 điều bạn cần biết khi bắt đầu học nấu ăn

tinybook tinybook
6 điều bạn cần biết khi bắt đầu học nấu ăn
Nắm được những nguyên tắc cơ bản này, việc học nấu ăn của bạn sẽ trở nên dễ dàng, suôn sẻ và tràn đầy hứng thú!

Cách làm món gỏi tôm khô ba khía kiểu Thái cực ngon

tinybook tinybook
Cách làm món gỏi tôm khô ba khía kiểu Thái cực ngon
Cách làm gỏi tôm không quá phức tạp. Bạn có thể thực hiện cách làm món gỏi tôm khô ba khía cực ngon cho bữa cơm gia đình trong ngày đầu của tuần mới.

Nấu cơm hải sản cực ngon

tinybook tinybook
Nấu cơm hải sản cực ngon
Món cơm hải sản có màu sắc thật đẹp mắt và hương vị thì thật tuyệt vời với vị ngọt đậm đà từ các loại hải sản và rau củ giúp món cơm trở nên lạ miệng hơn rất nhiều!

Hướng dẫn làm phở bò viên sa tế

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm phở bò viên sa tế
Ngoài món phở truyền thống, thời gian gần đây nhiều người lại thích ăn phở sa tế, vị ngọt của nước dùng, cay cay của ớt quyện với từng viên bò viên rất hợp với thời tiết mùa đông.

Hướng dẫn chế biến món bánh Cuộn Cam Tươi

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến món bánh Cuộn Cam Tươi
Món bánh cuộn cam tươi rất ngon mà lại dễ chế biến. Các bạn thử một lần nhé.

Củ sen chiên giòn xào chua ngọt lạ miệng

tinybook tinybook
Củ sen chiên giòn xào chua ngọt lạ miệng
Củ sen chiên ăn với cơm thì ngon tuyệt luôn! Món này không những thơm ngon bắt mắt dễ chế biến mà còn có tác dụng chữa chứng mất ngủ rất hiệu quả nữa đấy!

Tự làm khoai tây lốc xoáy ăn ngon đến nỗi quên cả hàng quán

tinybook tinybook
Tự làm khoai tây lốc xoáy ăn ngon đến nỗi quên cả hàng quán
Với hình dáng ấn tượng và hương vị thơm ngon đặc trưng, khoai tây lốc xoáy là món ăn khoái khẩu của các bạn trẻ. Với công thức cách làm khoai tây lốc xoáy đơn giản này, bạn chẳng cần ra ngoài quán mà vẫn được thưởng thức tại nhà.

Hướng dẫn cách làm sốt mayonnaise thơm ngon

tinybook tinybook
Hướng dẫn cách làm sốt mayonnaise thơm ngon
Sốt mayonnaise được bán nhiều ở các chợ, cửa hàng thực phẩm và siêu thị.Được ưa thích vì hương vị thơm và béo ngậy, mayonnaise là loại sốt thích hợp với nhiều món ăn. Tuy nhiên, nếu biết cách tự chế biến sốt mayonnaise, bạn sẽ dễ dàng tạo ra nhiều hương vị mới theo ý thích.

Cách để làm giò xào cho ngày tết ?

tinybook tinybook
Cách để làm giò xào cho ngày tết ?
Tết mà nhà ai không có món giò thủ xào thì cảm thấy hơi thiếu hương vị. Miếng giò xắt nhỏ nhai dai dai, giòn giòn, bùi bùi mà chấm muối tiêu chanh, tợp miếng bia nữa thì đúng mồi luôn.

Hướng dẫn chế biến món Súp gà bông cải xanh.

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến món Súp gà bông cải xanh.
Với những thực phẩm đơn giản và không mất nhiều thời gian chế biến gia đình bạn sẽ có một món ăn ngon miệng. Các bạn thử một lần nhé.

Đậu phụ tẩm muối tiêu nóng sốt, thơm ngon

tinybook tinybook
Đậu phụ tẩm muối tiêu nóng sốt, thơm ngon
Tuy nguyên liệu hết sức đơn giản nhưng món đậu phụ tẩm muối tiêu lại làm bữa cơm của gia đình thêm ngon miệng. Thỉnh thoảng bạn hãy đổi bữa cho cả nhà bằng món đậu phụ tẩm muối tiêu nhé!

Hướng dẫn làm mứt xí muội cay cho ngày Tết

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm mứt xí muội cay cho ngày Tết
Mứt có vị ngọt, cay mặn vừa phải nên không ngán và lạ miệng.

Cách làm món gà kho gừng thơm ngậy

tinybook tinybook
Cách làm món gà kho gừng thơm ngậy
Gà kho gừng dân dã mà nhà nhà đều thích bởi thịt gà mềm, gia vị thấm đều, nước kho thì mặn ngọt vừa phải, dùng để chấm kèm với rau hay dưa leo đều tuyệt.

Cách làm tai heo xào sả ớt giòn ngon sần sật

tinybook tinybook
Cách làm tai heo xào sả ớt giòn ngon sần sật
Tai heo xào sả ớt làm không quá phức tạp, món này thường được dùng mồi nhậu cho các quý ông. Tai heo giòn sần sật quyện với mùi thơm quyến rũ của sả và ngũ vị hương tạo nên một món ngon không thể cưỡng được. Chúng ta cùng chế biến món này ngay thôi.

Cách làm gỏi sứa tươi ngon cho gia đình trong ngày Tết

tinybook tinybook
Cách làm gỏi sứa tươi ngon cho gia đình trong ngày Tết
Gỏi sứa là món ăn thanh nhiệt, chữa đầy bụng. Bạn có thể học cách làm gỏi sứa để trổ tài cho cả gia đình thưởng thức. Cùng làm gỏi sứa với tinybook.net thôi nào!

Cá rô phi chiên xù

tinybook tinybook
Cá rô phi chiên xù
Đừng tưởng chỉ có thịt gà mới được chiên xù giòn rộm nhé...Cá rô phi cũng chiên xù được đấy!

Giá đỗ xào tiết lợn

tinybook tinybook
Giá đỗ xào tiết lợn
Những cọng giá giòn, ngọt được xào với tiết lợn, điểm thêm mùi thơm của mùi tàu, làm món xào ăn với cơm đơn giản và không bị ngấy bởi nhiều dầu.

Hướng dẫn làm món tôm rang

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món tôm rang
Món ăn này làm cực kì đơn giản, bạn chỉ cần vài thao tác là được.

Gà xé phay trộn lê ngon khó tả

tinybook tinybook
Gà xé phay trộn lê ngon khó tả
Món gà xé phay trộn lê sẽ là món chống ngán cho cả nhà mình trong hè này đấy, Cách làm đơn giản mà thơm ngon cực kì luôn!

Cách làm cơm chiên Dương Châu ngon mà đơn giản

tinybook tinybook
Cách làm cơm chiên Dương Châu ngon mà đơn giản
Cơm chiên Dương Châu là món ăn thường thấy trong các bữa tiệc, cũng khá phổ biến trong các gia đình, quán ăn từ sang trọng cho đến quán cóc ven đường. Nhưng để làm cơm chiên Dương Châu ngon không phải ai cũng biết. Cùng vào bếp với để học cách làm cơm chiên Dương Châu ngon nhất cùng chúng tôi nhé!

Cà tím nướng mỡ hành thịt bằm

tinybook tinybook
Cà tím nướng mỡ hành thịt bằm
Món ăn có vị béo của mỡ hành, cái đậm đà của thịt bằm hòa với bùi bùi của cà đơn giản mà ngon và không hề ngấy.

Cách làm gà chiên nước mắm vàng ruộm ai nhìn cũng thèm

tinybook tinybook
Cách làm gà chiên nước mắm vàng ruộm ai nhìn cũng thèm
Từng miếng thịt gà chiên nước mắm vàng ruộm bắt mắt, ăn với cơm trắng là ngon nhất đấy. Món này mà ăn vào những ngày mát trời chắc chắn sẽ hao cơm lắm đây.

Hướng dẫn làm món bánh bơ đậu phộng

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món bánh bơ đậu phộng
Bánh bơ đậu phộng này làm không khó mà ăn lại rất ngon. Cùng thử nhé!

Nộm hoa chuối chống ngán sau Tết

tinybook tinybook
Nộm hoa chuối chống ngán sau Tết
Nộm hoa chuối giòn giòn thanh mát sẽ khiến bữa cơm ngon và hấp dẫn hơn nhiều. Cùng học cách làm nộm hoa chuối với chúng tôi nhé!

Làm thạch vải cho mùa hè mát lạnh

tinybook tinybook
Làm thạch vải cho mùa hè mát lạnh
Đang giữa mùa vải, rất tiện để bạn làm món thạch vải ngon tuyệt hảo đấy!
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat