Cách làm sườn nướng muối ớt cay tê ăn thật 'phê'

Cách làm sườn nướng muối ớt cay tê ăn thật
Theo: Monngonmoingay
Thể loại: Nấu Ăn
Sườn nướng muối ớt vơi vị ngọt thơm của sườn được ướp kỹ càng với các gia vị nướng trên bếp than hồng, khi chín có mùi thơm phức, khi ăn có vị ngọt đậm đà cùng vị cay tê vô cùng hấp dẫn.

Sườn là món ăn rất quen thuộc trong các bữa ăn. Không chỉ bởi vị ngọt thơm của nó mà sườn có thể chế biến được rất nhiều món ăn khác nhau như sườn xào chua ngọt hay sườn non kho tiêu...

Bên cạnh đó, bạn không thể bỏ qua cách làm sườn nướng muối ớt vô cùng hấp dẫn mà chúng tôi giới thiệu dưới đây. Đây cũng là một trong các món ngon từ sườn bạn nên bỏ túi công thức để làm cho cả nhà thưởng thức đấy.

Cách làm sườn nướng muối ớt không phải ai cũng biết.
Nguyên liệu
Để chuẩn bị học cách làm sườn nướng muối ớt, bạn cần có:

+ Sườn non: 500 gr

+ Ớt bột: 02 thìa cà phê

+ Sa tế : 01 thìa cà phê

+ Tỏi băm: ½ củ

+ Hạt tiêu: ½ thìa cà phê

+ Nước mắm: 03 thìa cà phê

+ Bột canh: 02 thìa cà phê

+ Hành lá: 03 nhánh băm nhỏ

Cách Làm 
1

Bước đầu tiên, bạn mua sườn về rửa sạch rồi chặt miếng vừa ăn. Tuy nhiên, bạn có thể để có dẻ sườn để nướng nhé.

Đầu tiên là rửa sạch sườn rồi chặt miếng hoặc để cả dẻ sườn nếu thích.
2

Sau đó, bạn chần sườn qua nước sôi cho sủi hết bọt bẩn và khử mùi hôi. Sau đó, vớt ra ngoài để ráo.

Chần sườn qua nước sôi để loại bỏ bọt bẩn và khử mùi hôi.
3

Bước tiếp theo, bạn trộn ớt bột, sa tế, hành, tỏi băm, hạt tiêu và nước mắm với sườn rồi đảo đều cho ngấm gia vị.

Ướp sườn khoảng 40 - 45 phút hoặc nếu có thời gian thì ướp 1 - 2 tiếng thì sườn ngấm gia vị tốt hơn.

Ướp sườn cho ngấm gia vị.
4

Sau thời gian ướp, bạn mang sườn đi nướng:

+ Nếu nướng bằng than hoa:

Bạn rải sườn lên vỉ nướng rồi đặt lên bếp than. Để sườn không bị cháy, bạn nên lật vỉ nướng thường xuyên. Trong quá trình nướng sườn, bạn dùng phần nước ướp sườn phết lên bề mặt để sườn không bị khô.

Bạn có thể nướng sườn bằng than hoa.

+ Nướng bằng lò

Nếu nướng sườn bằng lò, bạn sẽ tiết kiệm được thời gian hơn. Bạn chỉ cần bật lò trước ở 170 độ khoảng 10 phút cho lò nóng rồi cho sườn vào khay nướng. Lúc này, tăng nhiệt độ lò lên 200 độ rồi nướng khoảng 20 - 30 phút.

Trong quá trình nướng, bạn cũng có thể mở cánh cửa ra rồi phết đều nước ướp sườn lên là được. Bạn chú ý nướng sườn sao cho không bị cháy xém. Sườn nướng chín vàng đều các mặt là được.

Nướng sườn trong lò sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian.
Thành phẩm

Vậy là chỉ với vài công đoạn tẩm ướp, bạn đã có món sườn nướng muối ớt ngon tuyệt rồi. Từng miếng sườn ngọt đậm đà ngấm đều các gia vị như tiêu, tỏi, ớt...có mùi thơm lừng, vị cay cay đầu lưỡi ăn vô cùng hấp dẫn.

Với món sườn nướng muối ớt này, bạn có thể làm để dùng trong bữa cơm gia đình hoặc các bữa tiệc nhỏ cũng cực kỳ thích hợp. Cách làm đơn giản, nguyên liệu rất phổ biến. Hãy bắt tay ngay vào làm món ăn này để cả nhà có bữa ăn thật ngon miệng nhé!

Món sườn nướng muối ớt trông thật hấp dẫn phải không nào?Đây sẽ là món ăn tuyệt vời cho bữa ăn hàng ngày cũng như trong các bữa tiệc nhỏ đấy.

Xem thêm:

* Cách ướp sườn nướng ngon thơm hơn hẳn nhà hàng

* Sườn xào chua ngọt kiểu miền Bắc đậm đà ngon cơm

Chúc các bạn thành công với cách làm sườn nướng muối ớt!

Cách làm món mực ngũ vị

tinybook tinybook
Cách làm món mực ngũ vị
Món mực ngũ vị nhậu lai rai chấm tương ớt hoặc kẹp bánh mì, ăn kèm đồ chua rất ngon, đây cũng là một dạng phá lấu mực.

Hướng dẫn cách nấu món Ếch om chuối đậu.

tinybook tinybook
Hướng dẫn cách nấu món Ếch om chuối đậu.
Với những nguyên liệu dễ tìm bạn có thể chế biến cho gia đình một món ăn giàu dinh dưỡng. Các bạn thử 1 lần nhé.

Canh chua cá lóc chuẩn vị miền Nam

tinybook tinybook
Canh chua cá lóc chuẩn vị miền Nam
Món canh nổi tiếng của người miền Nam thực ra có cách làm rất đơn giản, chỉ cần đủ các nguyên liệu là bạn đã có thể dễ dàng chế biến.

Cách để làm phở tái bò viên?

tinybook tinybook
Cách để làm phở tái bò viên?
Phở bò viên có mùi quế đặc trưng , thường bỏ vào hành phi, húng quế, rau thơm, ngò gai, cần tây

Thịt ba chỉ rang vừng ngon miễn chê

tinybook tinybook
Thịt ba chỉ rang vừng ngon miễn chê
Thịt ba chỉ được rang cháy cạnh, thơm lừng mùi sả và vừng, dùng làm món mặn ăn với cơm rất hấp dẫn và dễ làm.

Hướng dẫn làm món thịt xốt

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món thịt xốt
Rất nhanh và đơn giản, bạn sẽ có ngay món thịt xốt cho cả nhà vào ngày cuối tuần này!

Hướng dẫn làm phở bò viên sa tế

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm phở bò viên sa tế
Ngoài món phở truyền thống, thời gian gần đây nhiều người lại thích ăn phở sa tế, vị ngọt của nước dùng, cay cay của ớt quyện với từng viên bò viên rất hợp với thời tiết mùa đông.

3 món ngon từ lươn, ốc, ếch

tinybook tinybook
3 món ngon từ lươn, ốc, ếch
Có rất nhiều món ăn ngon từ các đặc sản đồng mà bạn có thể chế biến cho cả nhà.

Vịt quay mềm xốt me chua ngọt cho vợ yêu ngày 20/10

tinybook tinybook
Vịt quay mềm xốt me chua ngọt cho vợ yêu ngày 20/10
Ngày 20/10 sắp tới rồi các đấng mày râu đã nghĩ ra món ăn nào để đãi vợ trong ngày này chưa. Cùng vào bếp trổ tài món vịt quay mềm xốt me chua ngọt, đơn giản nhưng chắc chắn vợ yêu sẽ vô cùng cảm động với món ăn mà bạn dành tặng.

Hướng dẫn làm cơm chiên độc đáo theo kiểu pizza

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm cơm chiên độc đáo theo kiểu pizza
Cơm chiên thật là ngon! Pizza cũng thật quyến rũ! Vậy hương vị sẽ đặc biệt như thế nào khi 2 hương vị đó kết hợp làm 1!

Cách xào su hào với tỏi ngon cơm cho bữa ăn giản dị

tinybook tinybook
Cách xào su hào với tỏi ngon cơm cho bữa ăn giản dị
Cách xào su hào có rất nhiều, nhưng món su hào xào tỏi tuy giản dị vậy mà vô cùng ngon cơm. Cùng chúng tôi thực hiện món su hào xào tỏi thơm nức cho bữa cơm ngày lạnh nhé!

Giá hẹ xào đậu làm nhanh, ngon cơm

tinybook tinybook
Giá hẹ xào đậu làm nhanh, ngon cơm
Món xào ngon mà lại rất đơn giản sẽ làm bạn hài lòng bởi giá ăn rất giòn, thịt mềm, đậu phụ béo ngậy đậm đà và thêm chút mùi thơm nhẹ của rau hẹ, hơi nồng của hạt tiêu rất thích hợp với tiết trời se lạnh.

Hướng dẫn làm món cá hấp trứng

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món cá hấp trứng
Cá hấp trứng là một món hấp đẹp mắt, mới lạ, không bị dầu mỡ và tốt cho sức khỏe.

Chả mọc hấp thơm ngon

tinybook tinybook
Chả mọc hấp thơm ngon
Thay vì làm mọc để nấu canh, bạn có thể thêm nguyên liệu và biến mọc thành món chả hấp cực kỳ hấp dẫn.

Cách làm cà tím nhồi tôm thịt nướng

tinybook tinybook
Cách làm cà tím nhồi tôm thịt nướng
Cà tím thấm mềm, được nhồi một lớp tôm thịt nướng ngọt, dùng kèm với cơm trắng, sẽ là món ăn lạ miệng cho cả nhà.

Cách để chế biến món Cơm kim quy.

tinybook tinybook
Cách để chế biến món Cơm kim quy.
Với chút biến tấu là chúng ta đã có món cơm rang đặc biệt xinh xinh dành cho bé yêu.

Tôm xào bơ, tỏi ngon lạ

tinybook tinybook
Tôm xào bơ, tỏi ngon lạ
Thưởng thức món tôm xào bơ, tỏi với cơm nóng cũng rất tuyệt!

Hướng dẫn chế biến sứa trộn

tinybook tinybook
Hướng dẫn chế biến sứa trộn
Mùa hè giải nhiệt với sứa mát kèm rau xanh húng lủi, chuối chát, khế, bạc hà... Món hấp dẫn người thưởng thức bởi màu sắc hài hoà bắt mắt.

Hướng dẫn làm món chem chép nướng mắm gừng kiểu Thái

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm món chem chép nướng mắm gừng kiểu Thái
Chem chép nướng với nước mắm gừng kiểu Thái vừa đậm đà vừa hòa lẫn vị cay thơm của gừng. Đây là một món ăn cực ngon bạn nhé!

Cách nấu canh nấm kim châm chua cay ngon cơm ngày lạnh

tinybook tinybook
Cách nấu canh nấm kim châm chua cay ngon cơm ngày lạnh
Cách nấu canh kim châm khá đơn giản. Bạn hãy thực hiện cách nấu canh nấm kim châm này cho gia đình thưởng thức nhé! Cùng nấu canh nấu kim châm thôi!

Trứng luộc có hoa văn - không khó

tinybook tinybook
Trứng luộc có hoa văn - không khó
Bạn đã biết cách luộc trứng có hình hoa văn chưa? Chỉ với bịch trà túi lọc, vài nhánh hoa hồi, bạn có thể vẽ lên một "tác phẩm" trứng luộc đẹp mắt đấy!

Tôm chiên ngũ vị đổi món cho bữa cơm thêm ngon

tinybook tinybook
Tôm chiên ngũ vị đổi món cho bữa cơm thêm ngon
Tôm chiên ngũ vị rụm lại đậm đà, quyện hương thơm của tỏi, chút nồng của gừng, cay nhẹ của tiêu làm nên một món ăn mới thật hấp dẫn cho cả nhà đổi vị.

Cách để nấu món gà nhồi nấm?

tinybook tinybook
Cách để nấu món gà nhồi nấm?
Món ăn thơm ngon và bổ dưỡng. Thích hợp để bồi bổ cơ thể!

Thịt nấu canh chua đưa cơm ngày lạnh

tinybook tinybook
Thịt nấu canh chua đưa cơm ngày lạnh
Thịt nấu canh chua có vị thơm ngon dễ ăn, rất thích hợp đi kèm với món bún, nem.

Cách làm khoai môn kẹp thịt chiên giòn

tinybook tinybook
Cách làm khoai môn kẹp thịt chiên giòn
Món khoai môn kẹp thịt chiên giòn chắc chắn sẽ khiến mâm cỗ ngày Tết thêm hấp dẫn.

Trứng cuộn đẹp mắt - món khai vị hoàn hảo

tinybook tinybook
Trứng cuộn đẹp mắt - món khai vị hoàn hảo
Món trứng cuộn này có thể ăn khai vị kèm với bánh mì hoặc chỉ dùng một mình nó cũng rất ngon và vừa miệng.

Mát ruột với canh thiên lý nấu ngao

tinybook tinybook
Mát ruột với canh thiên lý nấu ngao
Đến mùa hoa thiên lý, bạn hãy học cách nấu canh thiên lý với ngao nhé! Canh thiên lý nấu ngao ngon không kém canh thiên lý nấu thịt nạc hay cua đâu nha!

Những món chay thanh đạm trong ngày rằm

tinybook tinybook
Những món chay thanh đạm trong ngày rằm
Rằm Trung thu sắp đến, hãy cùng đổi vị cho cả gia đình bằng những món chay thanh đạm, dễ làm như bún, phở chay mà không ngán nhé!

Dạ dày heo xào ớt giòn giòn, cay cay

tinybook tinybook
Dạ dày heo xào ớt giòn giòn, cay cay
Món dạ dày heo xào ớt vừa giòn giòn, vừa cay cay, làm món nhậu cho chồng thì chuẩn nhất rồi. Cùng trổ tài làm người vợ đảm đang nào!

Gỏi mít non thanh mát ngon miệng

tinybook tinybook
Gỏi mít non thanh mát ngon miệng
Có nguồn gốc từ miền Trung, món ăn dân dã nhưng ngon và thanh mát.
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat